Виноград «Шахиня Ирана»: особенности выбора посадочного материала и культивирования

Сорт винограда Шахиня Ирана: описание, агротехника выращивания

Виноград Шахиня Ирана: характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Редкая разновидность винограда Шахиня Ирана относится к столовым гибридным формам. Он полюбился фермерам благодаря хорошим вкусовым качествам и красивым ярко-розовым гроздьям. О других отличительных особенностях этого гибрида, а также о правилах его возделывания и пойдёт речь в данной статье.

История селекции сорта

У данного гибрида плохо известна история селекции, Шахиня даже не внесена в селекционный реестр. Однако существует версия, что родиной винограда является Таджикистан. Вид может продаваться как Ранний Ризамат и Слава Молдовы.

Описание и характеристика сорта

Кусты Шахини сильнорослые. Стебли светло-коричневые с красными узлами. Цветки обоеполые. Листья тёмно-зелёные, округлой формы с глубокими разрезами. Кисти крупные, весом от 700 г до 1 кг, редкие экземпляры достигают 2 кг. По форме грозди конусообразные.

Виноградины отличаются интенсивным розовым цветом и продолговатой формой. Масса одной ягоды составляет около 8–11 г, а размер — 36 на 22 мм. Подкожная часть плодов мясисто-сочная, кожица плотная. Вкус стандартный гармоничный, улучшается по мере вызревания.

Сахаристость ягод составляет 15–18%, а кислотность — 5–6 г/л.

Разновидность созревает в ранние сроки — от начала цветения до достижения плодами полной зрелости проходит 4 месяца. Урожайность высокая — около 75% побегов плодоносят.

Достоинства и недостатки

  • К основным достоинствам можно отнести следующее:
  • высокая и стабильная урожайность;
  • грозди больших размеров;
  • сочные ягоды с приятным гармоничным вкусом;
  • хорошая сохраняемость гроздей;
  • зрелые плоды выдерживают перевозки на дальние расстояния.
  • К сожалению, недостатков у гибрида немало:
  • в дождливые годы спелые ягоды могут растрескиваться и немного горошиться;
  • слабая сопротивляемость грибковым недугам;
  • саженцы настоящей формы встречаются редко;
  • требуется качественное укрытие на зиму.

Основные правила посадки

Культивирование винограда Шахиня Ирана предполагает соблюдение ряда правил.

Как выбрать здоровые саженцы при покупке

Старайтесь выбирать саженец по следующим критериям:

  1. Возраст. Стандартами допускается использовать одно- или двухлетний посадочный материал. Однако желательно отдавать предпочтение однолетним экземплярам.
  2. Внешний вид. Побеги должны быть ровными, здоровыми, вызревшими у основания, а глазки — сформировавшимися. Посадочный материал не должен иметь следов присутствия вредителей. Оптимальный диаметр саженца — не меньше 5 мм.
  3. Особое внимание обращайте на корни. Корневище должно быть хорошо развито. Подвойная поросль или подвойные корни — признак некачественного растения, с которым в будущем могут возникнуть проблемы.

Где посадить на участке

Сорт не переносит ветра и холода, поэтому следует тщательно подбирать место для посадки. Это должна быть территория с естественной или искусственной защитой от ветра и низких температур. Саженец Шахиня Ирана хорошо приживается на обогреваемых солнцем местах.

На участке с близким стоянием грунтовых вод закладывать виноградник не запрещается. Что касается стороны света, то предпочтительнее юго-западное направление.

Молодое растение следует высаживать в питательный грунт, такой как чернозём. Или же заблаговременно подкормите землю органическими и минеральными веществами. Уровень кислотности должен быть низким или нейтральным. В этих предлагаемых местах для посадки плоды становятся слаще и вызревают раньше.

Как посадить саженцы

Практикуется как весенняя, так и осенняя посадка Шахини Ирана. При высаживании весной работы должны быть закончены до распускания почек, то есть в апреле. Осенью высаживайте саженцы в октябре.

Читайте о том, как заготавливать и хранить саженцы винограда.

Заранее сформируйте углубление диаметром 80 см, чтобы земля успела осесть. На дно лунки насыпьте слой щебня (5 ̶ 10 см), следом внесите слой органики и минералов, а сверху — земли.

Яма должна простоять минимум две недели. По истечении указанного времени в подготовленное углубление поместите саженец и засыпьте его землёй до уровня корневой шейки.

После высадки вылейте под растение ведро воды.

Не забудьте как следует укрыть саженец. Для этого подойдёт пластиковая бутылка без дна и с открученной крышечкой.

Особенности ухода за сортом Шахиня Ирана

Шахиня Ирана — требовательный к уходу сорт. Чтобы виноградник радовал владельца богатым урожаем, ему необходим регулярный полив, подкормка, обрезка, укрытие и ряд других важных процедур.

Полив

Частота полива данного винограда зависит от погодных условий. В случае засушливого лета он нуждается в ежедневном орошении. В первый год поливайте растение до 4 раз. Лейте воду под растение из вёдер. Почва должна пропитаться на всю глубину залегания корневой системы.

Внесение удобрений

Питательные вещества вносите каждую весну и осень. Летом подкармливают кусты при необходимости. Для весеннего удобрения лучше всего подойдут азотные и фосфорные минеральные удобрения, а для осеннего — органические удобрения.

Подвязка побегов

По мере роста побеги подвязывают к вертикальной шпалере. Начинайте подвязывание, когда лоза достигнет длины 40–50 см, а основание немного одревеснеет. На протяжении вегетативного периода проводите 2–4 подвязки в зависимости от силы роста и высоты шпалеры.

Важно!Старайтесь равномерно распределять вегетативный прирост куста в пространстве, не допуская затенения соцветий и кистей.

Уход за почвой

После каждого полива с целью удержания влаги почвой и для лучшего проникновения воздуха и полезных веществ к корням, рыхлите верхний слой грунта. Процедура также предотвращает рост новых сорняков. Одновременно с рыхлением, мульчируйте почву под растением.

Используйте для этого перегной толщиной 10 см. Мульча позволяет земле сохранять грунт тёплым и влажным, а зимой уменьшает перепады температур. До мульчирования участок должен быть тщательно обработан от сорной травы. Избавляйтесь от сорняков вручную после дождя или орошения.

Если растительность крупная и имеет несколько пар листьев, удаляйте их вместе с корневищами.

Обрезка

Обрезка в случае с сортом Шахиня Ирана проводится на 8 или 12 глазков. Число плодоносных ветвей может варьироваться от 65 до 75%. Растение расположено к формированию пасынкового урожая. Отдавайте предпочтение крупным типам формировки с наличием значительных запасов по старой древесине.

Читайте подробнее о правильной обрезке винограда весной и осенью.

Формирование куста должно проводиться регулярно — это обеспечивает утолщение древесного слоя, что благотворно повлияет на урожайность и вкусовые качества.

Подготовка к зиме

Приемлемый урожай сорт даёт при условии тщательной защиты лозы от холода. С первыми заморозками снимите растение со шпалеры, расположите его на земле, а после накройте толстым слоем соломы или сена. Если виноград молодой, укрывайте его ящиками из фанеры или досок с подушками из травы и сена.

Болезни и вредители

Шахиня плохо противостоит недугам и вредоносным насекомым. Самым опасным для данного сорта заболеванием является оидиум. С целью защиты опрыскивайте кусты препаратами типа «Строби», «Хорус» и «Скор».

Шахиня нередко поражается бактериальным раком, способов лечения которой не существует.

Единственное, что вы можете предпринять, это каждую весну внимательно осматривать растения для выявления болезни и предупреждения её массового распространения.

Ознакомьтесь с эффективными методами борьбы оидиумом на винограде.

Виноградники могут также пострадать от серой гнили. Прямое направленное действие против данного недуга оказывают такие препараты, как «Топсин М», «Ровраль Фло», «Топаз», «Дерзал».

Среди вредителей, которые не против полакомиться виноградником, — листовёртки. Фермерам придётся применить инсектициды типа «Экамет», «Цимбуш», «Сумицидин», «Цидиан», «Токутион», «Севил». Следует опасаться и войлочного зудня, против которого действенны препараты, содержащие серу, — «Карате-Зеон», «Вертимек», «Актара», «Би-58».

Важно!При обработке виноградника по возможности бережнее обращайтесь с саженцами, чтобы не поранить их.

Сбор и применение винограда

Плоды Шахини Ирана достигают зрелости на 120–125-й день. Если лето тёплое и не дождливое, плоды можно начинать собирать в первых числах августа. Грозди хорошо хранятся и не теряют свой первоначальный вид при транспортировке, благодаря чему сорт может использоваться в пищевой промышленности. Кроме употребления в свежем виде, из ягод готовят соки, компоты, варенья.

Если вы не боитесь трудностей, можете попробовать отыскать саженцы Шахини Ирана и посадить их у себя на даче. Если правильно выполнить все посадочные мероприятия и не пренебречь тонкостями ухода, виноградная лоза станет долгожителем на участке.

Зефир — виноград с необычной окраской

Виноград Зефир — это новая гибридная форма, результат трудов селекционера-любителя Е.Г. Павловского. На своем опытном участке ему удалось вывести уже более 40 разновидностей. Одной из которых является Зефир.

Виноград этого сорта появился в результате скрещивания двух родительских форм Талисман и Придорожный. Талисман — также продукт отечественной селекции, полученный во ВНИИ им. Я.И. Потапенко, с которым тесно сотрудничает Е.Г. Павловский.

От первой формы новый сорт получил иммунитет к грибковым болезням. От второй — культуре досталась высокая урожайность и характерный внешний вид.

Виноградари уже оценили достоинства нового сорта. Многие любители стремятся добавить Зефир в свою коллекцию. Мало кого оставляют равнодушным яркие, нарядные грозди с ягодами необычной окраски.
Те, кто уже опробовал этот сорт заявляют о его высоких товарных качествах. Поэтому Зефир рекомендуется к выращиванию как для собственного потребления, так для дальнейшей реализации.

Товарные качества

Назначение сортастоловый
Морозоустойчивость сортадо -23 градусов по Цельсию
Кислотность сорта8 г/л
Сахаристость сорта15- 16 %
Форма гроздипродолговатая
Масса гроздиот 500 — 600 до 1500 — 2000 г
Форма ягодовальная
Цвет ягодярко — розовый
Размер ягод8- 15 г.
Вкусприятный, простоватый

Зефир — столовый сорт винограда. Ягоды выращиваются для употребления в свежем виде. Для столовых разновидностей первостепенную роль играют вкусовые качества.

По оценке органолептических свойств Зефир не уступает популярным видам. Сахар набирает медленно, однако, вкус имеет вполне приятный, без особенностей. К моменту полной спелости количество сахара в соке достигает 15-16%. Показатель кислотности в пределах 8 г/л.

Мякоть хрустящая, плотная, без слизистой составляющей. Ягоды отличаются характерной ярко-розовой окраской. На поверхности кожицы образуется небольшой слой легко стираемого воскового налета.

Виноград этого сорта отличается крупными овальными ягодами, масса которых колеблется от 8 до 15 г.

Кожица плодов тонкая, при еде не ощущается. Растрескивается редко и незначительно. Грозди прекрасно сохраняются на кусте до самых заморозков. Не теряют товарную форму. Ягоды не подсыхают, не заизюмливаются. Кисти можно не снимать до конца октября. Зефир относится к тем сортам, грозди которых могут максимально долго оставаться на кусте.

После сбора продукция хорошо хранится в холодильнике. При транспортировке гребни не рассыпаются, позволяя доставить урожай до места реализации в целости и сохранности.

Особенности сорта

Виноград имеет самоопыляемые обоеполые цветки. Поэтому проблемы с горошением не возникает.

Растрескиванию сорт подвержен слабо. Во время сильных дождей тонкая кожица может надрываться. Но, как правило, это единичные случаи, несколько ягод на всю гроздь.

Грозди могут быть как средними 500-600 г, так и очень крупными 1,5-2 кг. Ягоды плотно сидят на гребне. Гроздь формируется неравномерно. На одной кисти могут быть как крупные, так и мелкие ягоды одновременно, степень окрашивания их тоже отличается, от бледных и почти белых, до темных красновато-розовых.

Для сорта характерна высокая способность к росту. Совместимость с подвоями на данный момент не установлена. Хорошо развивается в корнесобственном варианте.

Легко укореняется, быстро наращивает сильные побеги. Успешно размножается черенками. Не требует к себе особого внимания. Нормирование куста можно не производить. Сорт вытягивает любую нагрузку.

Плодоношение начинается на 3-4 год от посадки черенка.

Период созревания винограда заканчивается через 125 дней. Урожай начинают собирать в середине августа.

По классификации Зефир относится к ранним видам. За сезон лоза успевает сформировать новые побеги и хорошо вызреть по всей длине.

Данных по обрезке и рекомендуемой формировке не встречается. Сорт находится на стадии испытания. Рекомендации по агротехнике выводятся опытным путем.

За время наблюдений сорт Зефир зарекомендовал себя как устойчивый к болезням. Описание содержит информацию о сопротивляемости к милдью и оидиуму на уровне 3 баллов.

Такая оценка подразумевает выращивание здорового винограда при 1-2 профилактических опрыскиваниях. Однако садоводы отмечают хорошую устойчивость сорта к грибкам и серой гнили даже без дополнительной обработки.

Защищать виноград от ос нет необходимости. Обычно Зефир ими не поражается. Другими насекомыми и птицами также не поедается.

Лучше всего виноград этого сорта подходит для выращивания в мягком климате, в районах, где не бывает суровых зим. Устойчивость к морозу у растения невысокая. Максимально допустимая температура -23оС.

О вкусовых качествах этого сорта можно встретить разные отзывы. Одним вкус кажется простоватым. Другим, наоборот, вполне приемлемым. Садоводы-любители сходятся во мнении, что это весьма удобный для культивирования в частных хозяйствах сорт.

Он не требует специальной обработки и повышенного внимания.

Сорт винограда шахиня ирана

Один из самых загадочных сортов винограда – это Шахиня Ирана. Мы не знаем, кто его вывел, какие сорта взяли в качестве «родителей». Многие уверены, что этот сорт — из Таджикистана, и его название Кизыл узюм канибадамский. Эта информация не подтверждена. Но это не единственное его имя. Его продают и как «Ранний Ризамат», «Слава Молдавии». Виноград Шахиня Ирана нельзя назвать лучшим. Его главное преимущество – внешний вид. Стены и изгороди, обвитые побегами, на фоне которых красуются грозди розового цвета – зрелище незабываемое.

Виноград Шахиня Ирана потрясающе красив

Но эта «царская особа» очень капризна, и вам придется защищать виноград и от холодов, и от болезней.

Описание

Шахиня Ирана – столовый сорт. Ягоды созревают рано, за 120- 125 дней, т. е. средняя дата сбора – 18 августа. Иногда продаются сортоформы, которые носят название «Шахиня Ирана», но отличаются друг от друга основными характеристиками. Мы расскажем о настоящих кустах винограда.

  • Куст. Сильнорослый.
  • Цветок. Обоеполый.
  • Побеги. С коричневым оттенком, но узлы на них красные.
  • Листья. Они темного зеленого цвета, разрезанные, по форме округлые.
  • Грозди. Привлекательные. Одна гроздь весит от 800 г до 1 кг, но встречаются экземпляры крупнее. Плотность у них средняя, иногда получаются рыхлыми. Ее форма – цилиндроконическая. В дождливое лето бывает горошение.
  • Ягоды. Они крупные, одна ягодка весит до 12 г. Ее размер – 3,6 на 2,2 см. У ягоды плотная шкурка, по форме она овальная, удлиненная. Цвет ягоды или красноватый, или розовый. Мякоть сочная, плотная, мясистая. Внутри есть 2 ̶ 3 семечка, но они не чувствуются. Вкус кому-то нравится, но его оценивают, как посредственный. Сахаристость – 15 ̶ 18 %, кислотность — 6 г/л.
Читайте также:  Как сажают картошку под пленку

Размеры ягод Шахини Ирана огромные

Ягоды используют в букетах красных вин. Из них делают сок, джем, варят компот.

Характеристика

Не все довольны сортом винограда Шахиня Ирана, т. к. он капризный. Его не советуют выращивать неопытным садоводам. Урожайность средняя, по другим данным – высокая. Виноград требовательный. Не выносит сильных морозов, терпит похолодание максимум до – 21 градуса. Его укрывают на зиму. Он любит полив и подкормку удобрениями. Этот сорт требует обрезки: на 8 ̶12 глазков, всего 40 ̶ 45 на куст. Если долгое время шли дожди, ягоды растрескиваются.

Сигнальные грозди сорта винограда Шахиня Ирана

Сорт неустойчив к болезням, плохо сопротивляется грибным инфекциям. Страдает от оидиума.

Плюсы

У винограда Шахиня есть немало минусов, но садоводы его любят, т. к. у него есть и плюсы:

  • Богатый урожай, 75% побегов – плодоносные.
  • Сорт используют в коммерческих целях, т. к. грозди переносят транспортировку.
  • Кисти винограда крупные, внешне привлекательные.
  • Ягоды сочные, вкус приятный, хоть и простой.

Куст с созревающим урожаем

Минусы

  • Если было много дождей, ягоды трескаются
  • Сорт неустойчив к грибковым болезням.
  • Трудно купить саженцы настоящей Шахини.
  • Требует максимум внимания, нужны постоянные обработки против болезней.
  • Его укрывают на зиму.

Отзывы

Несмотря на то что сорт капризный, Шахиню Ирана некоторые виноградари выращивают по 20 лет. Но и они признаются, что это виноград требует постоянного ухода, как младенец. Нравится вкус ягод, немного травянистый, с хрустящей мякотью. Другие не признают этот сорт. Подтверждают, что выглядит она достойно, но вкус – это водичка, покрытая шкуркой, и с косточками. Многие пишут о его слабой устойчивости к болезням.

Сорт Шахиня Ирана подвержен болезням (милдью на фото)

Посадка и уход

Этот сорт любит тепло, где много солнца. Он не переносит ветер и холод, поэтому не рекомендуют растить Шахиню Ирана в низинах, где застаивается холодный воздух. Выберите питательную почву, такую, как чернозем. Или же удобрите ее органикой, минеральными удобрениями. Его сажают и весной, и осенью. При весенней посадке закончите работу до распускания почек, т. е. в апреле. Осенью ее высаживают в октябре.

Посадка винограда весной

Не забудьте тщательно укрыть саженец.

Выкопайте яму для саженца заранее, чтобы земля успела осесть. Размер ямы – 80 см в диаметре, на ее дно насыпьте слой щебня (5 ̶ 10 см). Потом сделайте слой органических и минеральных удобрений, а сверху – земли. Яма должна простоять хотя бы 2 недели. Потом в нее сажают растение, поливают (1 ведро воды).

Укрытия винограда Шахиня Ирана обязательно

Этот сорт – капризный, поэтому винограду требуется постоянный уход, т. е. полив, обрезка и удобрение.

Если лето выдалось засушливым, Шахиню поливают каждый день. Проводятся и регулярные подкормки в течение всего сезона. Этот сорт винограда не может противостоять болезням и вредителям, страдает от оидиума. Поэтому его нужно постоянно опрыскивать специальными растворами. На зиму виноград укрывают.

Имен у него много — среди них и Слава Молдавии, и Ранний Ризамат, Кизыл узюм канибадамский.

Однако, большинство фермеров с этим не согласны — несмотря на удивительное сходство, все же, настоящая Шахиня Ирана, как они утверждают, несколько отличается.

Сорт, несмотря на «парадное» название и множество наименований, не считается серьезным достижением в селекции — во всяком случае, в реестр его не внесли.

Да и вкус у «царицы», честно говоря, подкачал — простой, на грани примитива, виноградный. К тому же защищать эту капризницу придется в буквальном смысле от всего, чего только можно. В чем же ее прелесть?

К какому виду относится?

Шахиня Ирана — столовая гибридная форма винограда. Лучшего украшения для изгородей и стен не придумать — налитые, огромные, живописные грозди насыщенно-розового цвета. Урожай можно собирать уже в первых числах августа.

Столь же ранним сроком созревания могут похвастать Фиолетовый ранний, Рошфор, Рубиновый юбилей и Хамелеон.

Как правило, применяется в букетах столовых красных вин, также в компотах, соках, наливках, джемах. Несмотря на сочность, вкус богатством оттенков не впечатляет — самый простой, виноградный. Очень хорошо переносит хранение и перевозку.

Виноград Шахиня Ирана: описание сорта

Куст очень сильный. Грозди налитые, очень крупные (до двух кило); имеют форму цилиндро-конуса, умеренно рыхлые. Горошение очень часто наблюдается.

Ягода овальная, красноватого или темно-розового цвета, с плотной шкуркой. Очень крупная — в среднем 11-12 г. Мякоть плотная, сочная, с двумя-тремя семенами внутри (практически неощутимы). Вкус простой, но терпкий.

Побеги коричневатые с красными узлами. Цветок гермафродит. Листья темно-зеленые, округлые, сильно разрезанные.

Гермафродитными цветками также обладают Потомок Ризамата, Ромео и Гордей.

Фото винограда Шахиня Ирана:

История селекции

Строго говоря, с Шахиней вообще ничего на сто процентов не известно — кем была получена, кто ее «родители». Есть устойчивая версия, что родина «монархини» — Таджикистан, точнее, что это не что иное как старый и мало кому известный сорт — Кизыл узюм канибадамский.

В селекционный реестр Шахиню не внесли, встречается она тоже нечасто — из-за теплолюбивости и слабой устойчивости к грибковым.

Характеристики

Уровень урожайности средний. Требует обязательного нормирования — обрезают на восемь-двенадцать глазков, оставляя в норме сорок-сорок пять на куст.

Побеги вызревают хорошо — на 75%. Шахиня любит полив и подкормку минеральными удобрениями. Обязательно укрывается на зиму.

Теплолюбивостью также отличаются Оригинал, Кардинал и Ландыш.

Плохо сопротивляется грибным инфекциям, особенно оидиуму. Умеренно устойчив к осам. Боится заморозков, ливней, листоверток и войлочного клеща.

Болезни и вредители

Если рассмотреть список врагов этого винограда, то станет ясно, что птицы — далеко не самые страшные из них. От них легко защититься сетчатым ограждением, они просто не смогут добраться до плодов.

Другие агрессоры куда серьезнее. И возглавляет этот список настоящая мучнистая роса — она же оидиум. Против него применяют серосодержащие препараты — к таковым относятся Хорус, Топаз, Скор, Тиовит Джет, Строби, Каратан, Талендо.

Другой агрессор, который может атаковать виноград — бактериальный рак. Бороться с ним нечем, кроме как выкорчевыванием заболевших кустов. Своевременная подкормка минеральными удобрениями, согласно отзывам фермеров, снижает риск заболевания онкологией.

Серая гниль — также серьезная напасть. Против нее кусты опрыскивают йодистым калием, купоросом, карбофосом. Также в ход идут Топаз, Фундазол, Иммуноцетофит.

Могут потребоваться профилактические меры и против таких распространенных заболеваний, как милдью, антракноз, бактериоз, краснуха и хлороз.

Листовертки тоже не прочь полакомиться виноградом. Светоловушки, которые предпочитают «боящиеся химии» фермеры, против паразитов неэффективны. Да и «ведутся» на них , как правило, самцы. Придется применять инсектициды -цимбуш, токутион, экамет, сумицидин, севил, цидиан.

Следует беречься и от войлочного зудня, благо он запросто зимует в почках. Против него эффективны серосодержащие препараты- Актара, Би-58, Карате-Зеон, Вертимек.

Как видим, если кто-то желает на свой страх и риск посадить у себя эту «монархиню», то лучше сразу настроиться на то, что хлопот с ней будет много. Да и урожайность не сверх чего-то. Бесспорно одно: этот сорт хорошо выдерживает транспортировку, хорошо хранится и мало кто лучше него украсит стену или изгородь.

Если же вы ищете более неприхотливый виноград, обратите внимание на сорта Денисовский, Джованни, Черный ворон.

Полезное видео

Визуально ознакомиться с красивым сортом Шахиня Ирана можно в видео ниже:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Характеристики винограда Шахиня Ирана

Гроздь

Ягода

Виноград Шахиня Ирана. Устойчивость к болезням

Описание винограда Шахиня Ирана

Шахиня Ирана – (очень загадочный сорт, который может продаваться под названиями: Ранний Ризамат, Слава Молдавии или Молдовы) – столовая гибридная форма винограда раннего срока созревания, 120-125 дней.

Есть предположения, что это старый малоизвестный среднеазиатский сорт винограда таджикской селекции, возможно Кызыл узюм канабадамский. Так или иначе, происхождение не установлено на 100%. Многие виноградари, которые торгуют посадочным материалом данного сорта не всегда имеют именно его. Другими словами под “Шахиней Ирана” продаются сорта и формы, которые отличаются по ряду характеристик друг от друга.

Кусты у настоящей Шахини Ирана сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди очень нарядные, крупные, массой 800-1000 г, некоторые больше, цилиндроконические, средней плотности или несколько рыхлые. Горошение присутствует только в отдельные годы.

Ягоды красивые, очень крупные, размером 36 x 22 мм, массой 8-12 г, удлиненно-овальные, от темно-розового до почти темно-красного цвета. Вкус простой, терпковатый или без терпкости. Многие сорта под название “Шахиня Ирана” будут отличаться по вкусу. Мякоть мясистая, хрустящая. Шкурка плотная. После обильных осадков ягоды могут растрескиваться.

Сахаристость 15-18 %, кислотность 5-6 г/л.

Вызревание побегов удовлетворительное. Нагрузка 40-45 глазков на куст, обрезка на 8-12 глазков. Некоторые побеги могут не иметь соцветий, поэтому оставляют лишние, позже нормируют. Процент плодоносных побегов 65-75 %. Коэффициент плодоношения 1,2-1,6. Может давать пасынковый урожай. Предпочитает крупные формировки с большим запасом старой древесины.

Устойчивость к болезням крайне низкая. Сорт является индикатором многих виноградных болезней. Может поражаться осами, если ягоды потрескались. Морозостойкость -21°С.

Достоинства сорта: Шахиня Ирана отличается очень презентабельным внешним видом: крупными гроздями и очень красивыми крупными ягодами. Товарный вид гроздей очень хорош.

Недостатки: во первых сложно найти настоящую Шахиню Ирана. Сорт или форма не подходит для промышленных насаждений, так как требует максимум внимания и обработок против болезней. А по болезням очень неустойчива. При обильных осадках во время вызревания растрескивается и подвергается нападению ос. Требует укрытия на зиму. Одним словом сорт не для новичков, требует очень грамотного и внимательного ухода.

Ещё один способ вырастить дома овёс для кота

Добрый день, дорогие читатели!

Мы с вами знаем из предыдущих статей нашего блога, что овсюг очень популярен у кошачьей братии. Были рассмотрены два основных способа выгонки его в квартире – с землей и на марле. Некоторые из вас продолжают интересоваться, как же еще можно прорастить овёс для кошки в домашних условиях.

Итак, продолжаем разговор об этом полезном злаке?

  1. Почему овёс.
  2. Альтернатива комнатным «Газонам»
  3. Выращиваем дома овёс без грунта
  4. Вермикулит
  5. Спрос рождает предложение!

Почему овёс.

Очищающие, целебные свойства растения используются людьми и животными с давних времен. Овсец неприхотлив, растет почти по всему миру.

Люди научились выращивать его в домашних условиях для диетического питания. Используются либо молодые ростки высотой не более 2-3 мм:

. либо зеленая выгонка свежих побегов длиной до 10 см:

Нежную зелень ростков, богатую витаминами, микро/макроэлементами и клетчаткой многие из нас используют и для себя — для приготовления салатов, соков, и для домашних животных — для разнообразия их рациона питания.

Наши любимцы обожают лакомиться молодым овсом. Злак для них не только сплошная польза, а еще профилактика, очищение ЖКТ от всего вредного и лишнего.

Съеденная травка, словно щетка-ершик, чистит пищевод от комков шерсти, вредных скопившихся каловых масс в кишечнике. Таким образом животное себя оздоравливает.

Кошки всегда тщательно вылизывают шубку, но в период линьки чистюли заглатывают такое большое количество шерсти, что она может комком забить желудок и. вызвать непроходимость всего ЖКТ. Тогда пушистик перестает кушать, часто пьет воду, вид у него — совсем грустный. Без помощи ветеринара уже не обойтись. А для профилактики такой беды и пригодится зелень овса!

При отсутствии полезной травки ушлый питомец может попытаться выручить себя. посредством комнатных цветов или даже букетов:

Но увы, некоторые растения бывают ядовитыми, а последствия неприятными — отравление…

Альтернатива комнатным «Газонам»

Принести молодую травку с улицы .

Можно это сделать только весной и летом. Но в больших городах вся растительность отравлена выхлопными газами, грязная от пыли…

Купить в магазине .

Это стоит денег, зелень быстро вянет. Придется покупать часто.

Самим вырастить .

Хороший вариант! Вот только надо знать как …

Выращиваем дома овёс без грунта

Есть несколько подобных вариантов выгонки. Но почему именно без земли ?

Все просто. Некоторые домашние питомцы – большие любители вырывать с корнем молодые ростки и разбрасывать их, играя, разгребать лапками почву. Земельная грязь по всей комнате никакому хозяину не понравится. Если ваш котик так же шалит, то этот метод вас выручит!

Вместо почвы можно использовать:

  • готовый субстрат из вермикулита;
  • опилки;
  • марлю, сложенную в несколько слоев, либо вату;
  • влажные салфетки, туалетную бумагу;
  • специальный проращиватель с/без гидропоники.

Вермикулит

Природный материал вермикулит — из группы гидрослюд, состоящий из пластинок-чешуек, пористый и гигроскопичный.

Его уникальная способность впитывать большое количество воды и постепенно ее отдавать, нашла применение у садоводов-любителей. Субстрат длительно поддерживает оптимальную, влажную среду почвы, способствует быстрому развитию корней без загнивания.

Для проращивания семян подходит только мелкий, чистый материал, без примесей строительного гипса. Вермикулит смешивают с зерном. Берут плоскую емкость, наполняют наполовину этой смесью, обильно поливают, сверху накрывают пленкой. Ее убирают при появлении ростков. Угощение в виде молодой травки для котиков готово!

Читайте также:  Заготовки из рябины – чем удивит красная ягода?

Так у пушистика всегда будет свежее, сочное лакомство и игрушка – “два в одном”!

Спрос рождает предложение!

Употреблять пророщенные зерна, молодую зелень стало популярно. Поэтому интернет-магазины предлагают выбрать и купить универсальное приспособление для одновременного проращивания. разных растений!

Вместо земли в них используют специальные питательные либо солевые растворы, или просто чистую воду. Приобретают жидкую питательную среду вместе с прибором.

Без грязи и сложного ухаживания, с помощью несложной гидропоники, за 7-10 дней можно вырастить сочную, витаминную зелень не только усатому котику, но и. себе любимому. Все, наверно, уже наслышаны о незаменимой пользе для человека микрозелени? Тем более — выращенной своими руками! И добавленной не только к салатам, но к фруктовому или овощному смузи:

И пусть комнатные растения больше не боятся быть съеденными и разорёнными нашими проказниками! Им больше не до цветов, ведь теперь есть где и покушать, и поспать — так сказать “два в одном”. Это только людям неприлично спать. лицом в салате

А за милых котиков мы только рады будем!

Крепкого здоровья – вам и усатым-хвостатым друзьям!

Пишите отзывы, пожелания, вопросы. До скорых встреч!

Выращивание дома овса для кошки

Кошка — это хищник и для нормальной жизнедеятельности ей нужны животные белки и аминокислоты. Однако часто можно заметить котов, которые едят траву. Зачем они это делают? Зеленые стебли содержат волокна, витамины, минералы, которые питомцам также важны.

Если у кошки нет доступа на улицу, она будет жевать домашние растения. Поскольку многие из них ядовиты, нужно обеспечить животное травой. Для этой цели выращивается овес из семян, которые можно приобрести в магазине или на рынке.

  1. Зачем кошке зелень?
  2. Как прорастить?
  3. В вермикулите
  4. В земле
  5. В марле
  6. Особенности выращивания
  7. Польза и вред
  8. Заключение

Зачем кошке зелень?

Помимо витаминов и минералов, трава содержит грубые волокна, которые необходимы кошкам для пищеварения. В готовом корме имеется клетчатка, но в зелени она содержится в естественном виде. Волокнистая пища улучшает перистальтику кишечника, то есть он лучше сокращается. Питательные вещества из корма быстрее всасываются, а непереваренные остатки выходят.

Зелень необходима животному для пищеварения

Такая еда нужна хищнику для очистки желудка. Трава вызывает рвоту, помогая освободится от комочков шерсти и непереваренной пищи. Периодически очищая организм, кошка избавляет себя от болезней.

Зелень содержит витамины и микроэлементы:

  • витамины группы В;
  • А, E, D;
  • фолиевая кислота;
  • калий, кальций, магний, сера, фосфор;
  • йод, бром, фтор, кремний.

Кошки выбирают не всякую траву, предпочитают злаковые растения, у которых образуется колосок. И едят они ее в период прорастания, когда ростки набирают максимум полезных веществ.

Особенно важно обеспечить зеленью питомца зимой. Для этой цели подойдет овес, он хорошо растет и животные его любят. Трава для кошек выращивается не сложно, сажать ее желательно чаще, потому что она быстро съедается.

Как прорастить?

Вырастить овес в домашних условиях просто, приобрести семена можно в зоомагазине или на рынке. Для проращивания понадобится контейнер и питательная среда, на которой будет расти овес. Выращивать можно в почве, вермикулите и простой марле.

В вермикулите

Вермикулит — питательный материал, который применяют садоводы и огородники. Он способен впитывать влагу в несколько раз больше своего веса. Приобрести его можно в специализированных магазинах.

В вермикулите

Вермикулит и овес замачиваются в воде на несколько часов. Далее набухший вермикулит насыпать в контейнер примерно наполовину. После прорастания растения поднимают верхний слой почвы, поэтому насыпать нужно не полный.

В этот слой посадить замоченные зерна, накрыть пленкой и поставить в теплое место. Накрывать нужно для того, чтобы семена быстрее взошли. Когда появятся ростки, пленку нужно снять. Через 5-7 дней можно давать кошке. Периодически ростки надо поливать.

В земле

Также можно вырастить овес в почве. Готовый грунт продается в садоводческих магазинах, можно набрать землю и на участке, если таковой имеется. В контейнер насыпать небольшой слой земли, полить водой и посадить овес достаточно плотно. Сверху насыпать слой земли, чтобы он полностью скрывал зерна.

Наполнять доверху контейнер не нужно, чтобы почва не высыпалась при прорастании растений. Полить еще раз теплой водой, но не заливать. Накрыть пленкой, убрать в теплое место. Когда появятся ростки, пленку снять, контейнер поставить на подоконник. Через 5-6 дней овес будет готов к употреблению.

В марле

Вырастить овес для кошки без земли и вермикулита можно таким простым способом, как используя обыкновенную марлю. Для этого понадобится контейнер, марля и вода. Овес предварительно замочить в воде на несколько часов, чтобы быстрее прорастал.

В контейнере на дне сделать несколько отверстий для стекания лишней воды. Поставить его на подставку, положить марлю, полить водой. Далее приготовленные зерна овса укладываются на марлю, накрываются пленкой. Когда в теплом месте растения дадут всходы, пленку убрать. Через неделю будут полноценные зеленые ростки.

Готовый продукт

При выращивании на марле нужно каждый день поливать овес, чтобы корни не засохли.

Такой способ выращивания хорош тем, что не нужно дополнительно приобретать грунт. К тому же процесс прост и нет грязи.

Пророщенный овес кошка будет поедать в течение недели или двух, поэтому нужно обеспечить его непрерывное выращивание.

Особенности выращивания

Прорастить овес дома несложно, поскольку всходит он быстро. Овес нравится кошкам и содержит полезные вещества.

Как вырастить овес для кошки, чтобы он был в постоянном доступе для животного? Придется сажать часто, 3-4 раза в месяц. Но если взять контейнер побольше, можно обойтись 2-3 посадками.

Посуду для выращивания нужно выбирать не очень высокую, 5-6 см вполне подойдет. Размер ее может быть разным, главное, чтобы поместилась на подоконнике, и кошке было удобно с нее есть.

Как говорилось ранее, зерна перед посадкой лучше замочить в воде на несколько часов. Это обеспечит быструю всхожесть, поскольку через набухшие оболочки ростку легче проклюнуться.

После посадки контейнер накрывают пленкой для обеспечения парникового эффекта. Когда подойдет нужная температура, семена начнут прорастать. Если ростки уже взошли, пленку лучше убрать, чтобы растения дышали, либо нужно периодически проветривать.

Заказчик доволен

Грунт и вермикулит лучше приобрести готовый, поскольку там отсутствуют возбудители болезней. В земле с участка могут быть яйца гельминтов и другие паразиты.

Польза и вред

Зелень содержит большое количество витаминов и минералов, которые делают шерстьживотного блестящей, кости крепкими. Ветеринары называют пророщенный овес кошачьей здравницей.

  • для пищеварения, особенно при диарее и запорах;
  • очищает желудок от комочков шерсти;
  • для беременных кошек и кормящих;
  • много витаминов, макро- и микроэлементов.

Вред от пророщенного овса будет, только если он обрабатывается гербицидами или пестицидами. Но в домашних условиях этого совсем не нужно. Хотя при промышленном выращивании овес обрабатывается, поэтому лучше купить семена и вырастить самостоятельно.

Заключение

Домашним кошкам нужно периодически есть траву. Она полезна не только питательными веществами, еще способна очищать желудок, улучшать пищеварение. Кошки, которые гуляют на улице, могут сами выбирать для себя траву. Таким образом они излечиваются от болезней. Домашним котам лучше проращивать овес. Траву с улицы приносить не рекомендуется, поскольку она может быть заражена яйцами гельминтов.

Как вырастить овес в домашних условиях для кошек, польза пророщенного овса

Зеленые стебельки овса богаты витаминами. Трава вызывает у котов рвоту, помогает очистить желудок от плохо переваренных продуктов и комочков шерсти.

Прорастить овес для кошки легко в домашних условиях: это не отнимает много времени, а контейнер с растением занимает на окне мало места.

  1. Овес для кота: как вырастить и сажать, ухаживать
  2. Как прорастить овес для кошки без земли на подоконнике
  3. В вермикулите
  4. В марле
  5. Польза пророщенного овса для кошек
  6. Заключение

Овес для кота: как вырастить и сажать, ухаживать

Плодородную землю и семена можно купить в цветочном магазине.

Зеленые стебельки овса богаты витаминами

Подойдет любой универсальный грунт. В небольшую пластиковую емкость достаточно насыпать слой в 3-5 см. Зерна перед посадкой рекомендуют прорастить. Их заворачивают во влажную салфетку, кладут в одноразовый контейнер с крышкой и ставят на свет в теплое место.

Многие землю успешно заменяют опилками, трава на них растет не хуже. До посадки зерен грунт обильно поливают водой комнатной температуры. Семян берут определенное количество: на 1 штуку должен приходиться 1 см посадочной площади. Зерна раскладывают и присыпают слоем земли (опилок) толщиной 1 см.

Емкость прикрывают пленкой. Она создает парниковые условия, которые ускоряют прорастание. Ростки появляются приблизительно через 6 дней. Кошки едят зелень, выросшую в емкости, недели 3. Посадку новой порции нужно проводить раз в 7-10 дней, чтобы кошка лакомилась травкой без перерывов.

За всходами придется ухаживать, иначе они погибнут. Уход сводится к поливам. Всегда проверяют влажность почвы и поливают, если она подсохла. Землю нужно периодически уплотнять из-за того, что кошки разрыхляют ее, когда откусывают стебельки.

Как прорастить овес для кошки без земли на подоконнике

При проращивании овса почву часто заменяют другой субстанцией. Многие хозяйки предпочитают земле вермикулит или марлю. Основной плюс заменителей − коты не мусорят во время еды, не высыпают опилки и землю на пол.

В вермикулите

Вермикулит приобретают в цветочном магазине. Запаса влаги, которую он впитывает (500% от веса), хватает для проращивания зерен.

Как вырастить:

  1. Семена вместе с вермикулитом на 1 час необходимо замочить в воде комнатной температуры.
  2. Подготовить для проращивания емкость высотой 12-15 см.
  3. Спустя 1 час нужно слить остаток воды, смесь вермикулита и зерен пересыпать в подготовленную миску слоем 6-7 см.
  4. До появления всходов емкость нужно затянуть пленкой.
  5. Через 6-7 суток растения дадут сочную зелень, 5-6 см бывает достаточно, чтобы предложить кошке.

Зерна овса всходят в разные сроки из-за того, что в вермикулите они находятся на разной глубине. Один раз в 5 дней нужно наливать воду, сливать остаток спустя 10 минут.

В марле

Для посадки овса понадобятся 2 пластиковые тарелки. Одна, большего диаметра, будет поддоном. В нее будет стекать избыток воды. У второй, размером поменьше, дно нужно в нескольких местах проколоть шилом или гвоздем. Тарелку с перфорированным дном ставят сверху.

Чтобы ускорить прорастание, семя овса замачивают. Для этого насыпают зерна в обычную тарелку и прикрывают влажной марлей. Ставят в пакет, держат в тепле до появления проростков.

Когда семена проклюнутся, проводят посев:

  1. Вместо грунта берут марлю, свернутую в 3-4 слоя.
  2. Кладут ее в тарелку с перфорированным дном.
  3. Семена овса раскладывают поверх влажной ткани.
  4. Наливают воду в емкость, закрывают пленкой.

В теплом месте зеленые ростки появляются на 4-е сутки. В марле овес растет неделю. Чтобы зелень у кошки присутствовала постоянно, зерна этим способом высевают через 7-10 дней. Уход за овсом заключается в промывании корешков и регулярном увлажнении марли. Зелень полезно измельчать и добавлять в кошачью еду.

Польза пророщенного овса для кошек

Шерсть у домашних кошек, в рацион которых включают молодой овес, блестящая и густая. Все потому, что в зелени злака содержатся витамины группы B: B1, B6. Аминокислоты и микроэлементы (магний, кальций) делают крепче мышцы и скелет.

Ветеринары называют зелень овса кошачьей здравницей. Особенно полезна она животным с проблемами пищеварения. В зелени содержится большой процент клетчатки. Она улучшает перистальтику кошачьего кишечника, способствует лучшему перевариванию пищи.

Приносят пользу кошачьему организму не только питательные вещества. Попадая в желудок животного, жесткие овсяные стебли вызывают рвотный рефлекс.

Шерсть, скопившаяся в желудке, вместе с листьями овса и желудочным соком выходит наружу. Пользу овса ощутит и хозяйка семьи: кошка перестанет объедать ее любимые комнатные растения.

Случаи, когда выращивать овес просто необходимо:

  • у домашнего любимца бывают запоры или диарея;
  • кошка ждет котят (организму нужны натуральные витамины);
  • шерсть питомца длинная, скапливается в желудке.

Заключение

Для выращивания овса подходит любой описанный выше способ. Семена злаковой культуры стоят недорого, на выгонку свежей зелени уходит чуть больше недели. Сначала стоит вырастить 1 экспериментальный лоток. Если зелень понравится кошке, сеять семена овса можно 1 раз в 2 недели.

В квартире домашним любимцам стоит выращивать разные травы. Кошки охотно едят злаки (пшеницу, овес), а также душистые травы (тимьян, чабрец).

Как прорастить овес в домашних условиях: 2 лёгких способа

Уже в ноябре поток свежих овощей и фруктов на местные рынки потихоньку стихает, а цены на плодово-овощную продукцию взлетают вверх. Народ начинает совершать массовые набеги на аптечные пункты в поисках волшебной таблетки, которая вернёт им летнюю бодрость духа. Как жаль, что такое чудо-средство пока не изобретено…

Однако совсем необязательно накачивать свой организм химией, чтобы чувствовать себя на пять баллов даже зимой. Достаточно научиться, как прорастить овёс в домашних условиях.

Благотворное влияние зерновых проростков я ощутила на собственной шкуре ещё прошлой зимой: помимо прилива энергии, у меня укрепились ногти, а волосы приобрели пышность и блеск.

Содержание статьи:

Пророщенный овёс – настоящая находка для женской красоты и хорошего самочувствия.

Кстати, я проращиваю не только овёс, но и пшеницу. Подробную инструкцию, как это делается, можно найти тут.

Два слова о пользе пророщенного овса

Богатство минерального и витаминного состава овсяных проростков просто поражает. При регулярном употреблении зёрен с крохотными росточками наблюдаются следующие положительные эффекты для здоровья:

  1. Иммунитет становится крепче, так что вы меньше болеете сезонными простудами.
  2. Кровь лучше обновляется, и поэтому вы чувствуете себя невероятно бодро и легко.
  3. Клетчатка, в изобилии содержащаяся в зёрнах овса, очищает кишечник от шлаков и токсинов и у вас налаживается прекрасное пищеварение.
  4. Те же пищевые волокна дают ощутимый пинок вашему метаболизму, то есть, заменяя часть рациона пророщенным зерном, вы ещё и способствуете похудению.
Читайте также:  Как обновить старые двери покрашенные краской

Как правильно выбрать овёс для проращивания

Я предпочитаю покупать овёс, специально предназначенный для проращивания в магазинах здоровья и продуктовых аптеках. Уверена, такие магазинчики есть в большинстве крупных (и не очень) городов. В крайнем случае всегда можно воспользоваться широким предложением интернет-магазинов.

Для проращивания я беру голозерный овёс возрастом примерно год, максимально чистый (без признаков гнили, плесени и т. п.), желательно с маркировкой «без ГМО».

Сколько овса нужно проращивать за раз

Зерновые проростки — довольно тяжелая для организма пища, особенно если в вашем рационе до этого было мало клетчатки. Поэтому первую неделю я рекомендую кушать не более 20 — 30 граммов пророщенного овса в день. А учитывая, что в холодильнике он хранится не дольше трёх суток, за один раз имеет смысл проращивать от 60 — 90 грамм зерна.

Чтобы всегда иметь этот ценный продукт под рукой, проращиваете свежую порцию каждые 2 — 3 дня.

Как только норма в 20-30 грамм станет для вас привычной, можно потихоньку увеличить её до 50 — 70 грамм. Но за черту в 70 грамм всё же лучше не заступать, ведь такое обилие клетчатки будет слишком сильно нагружать пищеварительный тракт.

Готовим зерно овса к проращиванию

После того, как вы принесли купленный пакетик с зерном с улицы, нужно немного выждать — овес должен согреться до комнатной температуры (дело в том, что резкие перепады температуры могут отрицательно сказаться на его всхожести).

Затем отмерьте первую порцию и переберите зерно: удалите потемневшие и поврежденные экземпляры. После промывки овёс можно на несколько минут замочить в воде с добавлением соли (примерно одна чайная ложка на стакан объёмом 200 миллилитров). Все всплывшие зерна нужно удалить, они всё равно не проклюнуться.

5 правил успешного проращивания овса в домашних условиях

Овёс замачивают так, чтобы вода покрывала зёрна на 1-2 сантиметра

Как прорастить овёс в домашних условиях, чтобы наслаждаться вкусом и здоровьем, которые дарят живая еда? Просто следуйте нескольким простым правилам.

  1. Оптимальная температура для быстрого появления проростков — +23. 24 градуса. Чем ниже температура, тем дольше будут проклёвываться семена.
  2. Плошку с зёрнами нужно ставить в светлое место без сквозняков (но только не под прямые солнечные лучи!).
  3. Для замачивания подойдёт кипячёная или фильтрованная вода. Идеально — талая структурированная вода (например, снеговая, если вам удастся раздобыть чистого снега в городе). Я, например, использую для этих целей воду, настоянную на шунгите.
  4. Каждые 4-6 часов (2-3 раза в день) зёрна нужно промывать под проточной водичкой, чтобы они не заплесневели.
  5. Проращивайте овёс до тех пор, пока длина ростков не достигнет 1-2 миллиметров.

2 способа проращивания овса дома

Овёс дал ростки длиной 1-2 миллиметра. Пора убирать его на холод.

В марле

Этот способ самый простой и надёжный, хотя и немного медленный проращивания овса в домашних условиях.

  • промытый овёс поместите в стакан (чашку, небольшую мисочку), залейте водой так, чтобы она покрывала зёрна на 1 — 2 сантиметра и перемешайте;
  • поставьте ёмкость в тёмное и тёплое место на 8 — 10 часов (например, на ночь);
  • подготовьте два куска двух- или трёх- слойной марли одинакового размера;
  • распределите на плоском блюде кусок марли;
  • оставшуюся после замачивания воду слейте (её можно использовать для подкормки домашних растений), а зёрна ещё разок промойте;
  • насыпьте их поверх марли;
  • другим отрезком прикройте овёс и залейте водой так, чтобы она лишь слегка его прикрывала;
  • поставьте плошку в тёплое и светлое место.

В банке

Чтобы прорастить семена овса буквально за сутки, используйте этот метод.

  • поместите овёс в банку, залейте его водой (как в предыдущем варианте), наденьте на горлышко свёрнутую в несколько раз марлю и зафиксируйте резинкой;
  • через 8-10 часов слейте жидкость через марлю (опять-таки, ею можно полить домашние цветы);
  • далее снимите марлю и промойте овёс ещё 1-2 раза;
  • верните марлю на место, переверните банку и поставьте ее на сушилку для посуды или кухонную решётку;
  • повторяйте процедуру с промывкой каждые 3-4 часа;
  • уже к вечеру овёс начнет проклёвываться — вытряхните его в контейнер и поместите в холодильник.

На самом деле, зёрна оживают уже через 4 часа после замачивания. Кроме того, по мере прорастания их вкус постепенно меняется. Так что начинать пробовать зёрна можно уже после 8-часового предварительного замачивания.

В дальнейшем «снимайте пробу» каждые 6 — 8 часов (или, например, после каждой промывки), чтобы определить наиболее подходящий для вас вкус.

Поскольку зёрна продолжают медленно прорастать и в холодильнике, я предпочитаю убирать овёс на холод тогда, когда ростки достигнут длины 1-2 миллиметров.

Как хранить пророщенное зерно овса

В закрытом контейнере пророщенный овес можно хранить до 5 дней, но лучше не дольше трёх. В любом случае зёрна с ростками длиннее 6 миллиметров употреблять в пищу нельзя, к этому моменту они уже совершенно бесполезны. Более того, если они успели позеленеть, то таким продуктом можно даже отравиться.

Как употреблять овсяные проростки

Овёс с крохотными ростками самый полезный!

Как и у всякого лечебного продукта, при употреблении пророщенного зерна овса нужно придерживаться некоторых правил:

  1. Кушайте пророщенный овес на завтрак (или в первой половине дня).
  2. Избегайте термической обработки этого продукта (она убивает все витамины и биоактивные вещества).
  3. Тщательно пережевывайте проростки перед глотанием.
  4. Не сочетайте проростки с другими видами пророщенных зёрен, белковыми продуктами (мясом, яйцами, грибами) и орехами.

Пророщенный дома овёс можно добавлять в зеленые смузи, в овощные салаты, а также делать из них начинку для бутербродов (после предварительного измельчения в блендере).

А можно приготовить фирменный живой кисель сыроедов:

Проростки овса обладают мощным оздоровительным эффектом, но, к сожалению, они полезны не всем. Если вы страдаете острым гастритом или язвой, то от их употребления лучше воздержаться. Так же перед введением пророщенного овса в рацион проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть какие-либо проблемы с почками, желчным пузырем, сердцем или печенью.

Проращиваем овёс для домашних животных

Мой котик корниш рекс. У этой породы кошек весьма оригинальная волнистая шёрстка.

Жил как-то у нас кот породы корниш рекс. Жуткий разбойник. Как-то готовлю я салат, отлучилась на секунду в ванну, прихожу и наблюдаю такую картину: этот негодник вспрыгнул на стол и с аппетитом жует листья петрушки (!).

Сначала я подумала, что ему не хватает витаминов, но потом знающая соседка подсказала, что таким способом животные чистят себе желудок (ведь кошки умываются языком, в результате чего комочки шерсти попадают в желудок и засоряют его).

С тех пор я стала проращивать овёс дома и угощать зелёными сочными листочками своего котэ. Сперва я высевала зёрна в почву, но потом стала выращивать его совсем без земли, гидропонным способом.

Как это делается, предлагаю посмотреть в видео.

И напоследок представляю вашему вниманию вариант супер заряжающего завтрака с пророщенным овсом.

Пророщенный овес на завтрак

¾ чашки проростков овса

3 чайные ложки миндального молочка либо фильтрованной воды

1 чайная ложка мёда (экстракта агавы, кленового сиропа или в крайнем случае коричневого сахара)

½ чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)

2 чайные ложки семян тыквы

¼ чашки миндаля (предварительно замочить на ночь)

¼ чашки изюма (также желательно замочить на ночь)

В качестве гарнира: кусочки яблока, банана, ягоды, манго и так далее.

  1. Промойте проростки овса и замоченные орехи.
  2. В кухонном комбайне смешайте овёс, воду (миндальное молочко), подсластитель и семена тыквы.
  3. Добавьте 1/3 части орехов и изюма к смеси и мешайте на минимальной скорости, пока ингредиенты достаточно не размокнут.
  4. Добавьте ещё немного молока или воды, чтобы добиться желаемой консистенции.
  5. Украсьте блюдо оставшимися орехами и изюмом, сверху посыпьте кокосовой стружкой, семенами подсолнечника, конопли, корицей (выбирайте топпинг по вашему вкусу).
  6. Подавайте вместе с любимыми нарезанными фруктами.

Как вырастить или прорастить овес дома?

Выращенным в домашних условиях овсом, богатым витаминами, минеральными элементами и питательными веществами, любят лакомиться домашние питомцы, а пророщенные зерна овса полезны для людей. В выращивании этой зерновой культуры в домашних условиях нет никаких сложностей.

Способы выращивания овса дома на подоконнике (трава для домашних животных)

Выращивать овес как полезное лакомство для домашних питомцев можно тремя способами.

В вермикулите

Вермикулит – минеральное вещество, часто используемое садоводами как материал для выращивания. Основная его положительная особенность – способность поглощать объем воды, в 5 раз превышающий собственную массу. Реализуется вермикулит в садоводческих магазинах.

Технология выращивания овса этим способом несложная:

  1. Зерна и вермикулит замачивают на пару часов.
  2. Напитавшийся влагой минеральный субстрат высыпают в подготовленную для проращивания посуду так, чтобы до края осталось примерно 3 см.
  3. Высевают овес.
  4. Посуду оборачивают упаковочной пленкой, оставляют на подоконнике.
  5. После прорастания зерен пленку убирают.

Появления первых проростков можно ожидать спустя 3 суток, а еще через пару дней витаминное угощение может кушать питомец. Поливают проростки 2 раза в неделю, непоглощенную воду сливают.

В субстрате

Выращивание овса в субстрате такое же простое, нужно лишь купить в магазине садоводства стандартный грунт для рассады. Можно взять плодородную почву на приусадебном участке.

  1. Емкость для выращивания наполняют нетолстым слоем почвы, поливают.
  2. Высевают овес, располагая зерна достаточно близко друг к другу.
  3. Поверх насыпают почву так, чтобы она полностью закрыла семена. Засыпать емкость до края не нужно, иначе при появлении проростков грунт будет высыпаться наружу.
  4. Повторно поливают грунт еле теплой водой, но не обильно.
  5. Оборачивают емкость пленкой для создания парникового эффекта, ставят в затененное, но теплое место.

Спустя 5 дней питомец может лакомиться полезной травой.

В марле

Этот способ выращивания овса подойдет тем, у кого дома есть пластиковые чашки Петри. Нужно взять две: одна (пошире) будет поддоном, вторая – емкостью для выращивания. Дно второй нужно проткнуть несколько раз шилом. Продырявленную чашку ставят на чашку-поддон.

Для ускорения прорастания овес замачивают: высыпают зерна в любую посуду, накрывают смоченной марлей, оборачивают пленкой, оставляют в теплом месте до проклевывания ростков. Проклюнувшиеся семена высевают по следующему алгоритму:

  1. Складывают марлю в 3 или 4 слоя.
  2. Кладут в продырявленную чашку Петри.
  3. Марлю смачивают. На ней раскладывают зерна.
  4. Конструкцию из чашек накрывают пленкой.

В марле овес растят неделю. Следовательно, чтобы у домашнего питомца в рационе всегда была свежая трава, посев осуществляют через каждые 7-8 дней. Марля в чашке должна оставаться в увлажненном состоянии. Срезанную зелень измельчают, добавляют в корм.

Нельзя давать животным овес, что вырос из семян, обработанных агрохимикатами. Не стоит собирать злак на поле, покупать у фермеров. Необработанный овес, предназначенный для проращивания, продается в специализированных магазинах и в интернете.

В пророщенном овсе содержатся витамины и минеральные элементы, необходимые организму кошек и собак, делающие крепкой костную ткань, возвращающие блеск шерсти. Трава нормализует пищеварение животного, помогает при поносе и запоре, выводит из пищеварительного тракта комки проглоченной шерсти. Очень полезна овсяная зелень для беременных кошек.

Проращивание зерен овса в домашних условиях

Проростки овса подходят для употребления в пищу не только животным, но и людям. Этот полезный ингредиент добавляют в салаты, выпечку, диетические коктейли, каши. Проростки – богатый источник протеинов и минералов, укрепляющий иммунную систему и улучшающий состав крови.

Употреблять в пищу можно только самые ранние проростки, вытянувшиеся не более чем на 4-5 мм, еще не успевшие нарастить зелень. После трехдневного выращивания овес становится непригодным для употребления, обретает горький вкус, тяжело усваивается в человеческом пищеварительном тракте, может стать причиной вздутия живота, отравления.

Для проращивания в пищу покупают тот же овес в упаковке, что используется для выращивания на корм домашним животным. Он не обработан химикатами в отличие от зерна, высеваемого для получения урожая.

Алгоритм проращивания овса:

  1. Зерно перебирают, моют под краном.
  2. Высыпают в глубокую емкость, заливают водой на несколько сантиметров выше поверхности зерновой массы, оставляют на 10 часов набухать.
  3. Набухший овес снова моют, высыпают в широкую емкость с ровным дном. Толщина слоя не должна быть больше 2 зерен.
  4. И под зерновую массу, и на нее кладут влажную, сложенную в несколько слоев марлю.
  5. Емкость ставят в тепло до проклевывания ростков, затем переставляют в холодильник. В прохладных условиях проростки будут медленнее расти, что позволит употреблять их дольше.

Желательно хранить пророщенный овес в стеклянной посуде. Ежедневно проростки необходимо проветривать, чтобы не началось их гниение.

Противопоказано употреблять проростки овса при язвенной болезни, гастрите в острой стадии. При этих заболеваниях насыщенный клетчаткой продукт плохо усваивается, не выходит из кишечника, из-за чего обостряется воспаление.

Процесс выращивания овса в домашних условиях на корм питомцу или в качестве минерально-витаминной добавки к рациону человека простой и не занимает много времени. Следует выбрать наиболее оптимальный способ получения сочной зелени или пророщенных зерен, используя для этого специальный посадочный материал.

Добавить комментарий