Жимолость Сибирячка, особенности сорта, посадка и правила ухода

Наша Грядка.ру

  • Калина обыкновенная, плоды
  • Сорта лука, фото и описание
  • Сорта томатов: фото и описание
  • Как известковать почву?
  • Женьшень: выращивание в домашних условиях
  • Способы выращивания картофеля
  • Подготовка почвы под посадку
  • Брюссельская капуста на даче

Жимолость в Сибири и на Урале

Жимолость относится к семейству жимолостных, встречается на всей территории нашей страны, в том числе на Дальнем Востоке, в Сибири и на Урале. В природе насчитывается более 200 видов, и только некоторые из них ценны как ягодные кустарники — дают плоды, пригодные для употребления. К таким видам относятся жимолость съедобная и жимолость камчатская. Оба вида морфологичеси и биологически очень близки.

Кустарник высото до 2 м с синевато-зелеными листьями, черешки которых, срастаясь между собой, образуют подобие влагалища. Цветы желтые, плоды горьковатые. Она почти не отличается от жимолости съедобной, плоды которой имеют не только приятный вкус, но и богаты питательными веществами и витаминами (4-6% сахара, 40-60 мг витамина C, 47 мг флавоновых веществ, 738 мг антоцианов), а также содержат пектиновые вещества, минеральные соли, витамины A, P и PP.

Заслуживает внимания сладкоплодная жимолость (выделена из жимолостей синей, съедобной и камчатской). Плоды ее накапливают до 150 мг витамина C и много витамина P.

Биологические особенности. Наибольший интерес для широкого распространения и внедрения в садах представляет жимолость съедобная, родом из Уссурийско-Амурской тайги. Зимостойкий, компактный, густоветвящийся кустарник, высотой 1,5-2 м, с мелкими, бледно-зелеными, продолговатыми листьями. Цветки желтоватые, обоеполые, размещаются на побегах прошлого года и во время цветения охотно посещаются насекомыми. Цветки отличаются большой устойчивостью к весенним заморозкам (понижение температуры до минус 7 не причиняет им повреждения).

Созревание ягож начинается в начале июня (на 7-10 дней раньше, чем у самой ранней ягодной культуры — земляники). Ягоды жимолости съедобны черные, с сизым налетом, продолговатые, длиной до 2 и шириной до 1 см, сочные, горьковато-кислые или сладкие, по вкусу напоминают голубику. Плоды созревают неравномерно, а созревшие быстро опадают. Поэтому ягоды нужно собирать в несколько приемов, по мере их созревания. Они не переносят длительного хранения и слаботранспортабельны.

Жимолость, как в Сибири, так и в любом другом регионе РФ начинает плодоносить на четвертый-пятый год. Урожай восьмилетних кустов не превышает 600 г, но при хорошей агротехнике можно получать до 2-3 кг с куста.

Агротехника жимолости. В культуре жимолость хорошо растет в зоне избыточного увлажнения на достаточно влагоемких супесчаных и суглинистых, а плодоносит лучше на плодородных почвах. Затенение отрицательно сказывается на развитии растений, на жных склонах дает мелкие плоды и низкие урожаи. Кусты обильнее цветут и плодоносят на открытых местах. На приусадебных участках и в коллективных садах жимолость лучше высаживать под зазитой (но не в тени) более крупных кустарников или деревьев.

Жимолость хорошо переносит пересадку, поэтому ее можно высаживать весной, осенью и даже летом, после окончания роста. Но лучшие сроки посадки — август, сентябрь. Весной посадку следует закончить до начала распускания почек. Расстояние между кустами 40 на 40 см вносят 8-12 кг перегноя и минеральные удобрения (суперфосфат — 150-200г, калийная соль — 20-40 г), тщательно перемешанные с землёй. Ямки заполняют смесью в виде холмика и по нему вниз расправляют корни саженца. при посадке основание стебля можно заглубить до 5-7 см.

Чтобы почва плотнее прилегала к корням, саженец при посадке слегка встряхивают и притаптывают почву в ямке. После посадки поливают (одно ведро на куст) и мульчируют почву около саженца торфом, перегноем или сухой землей слоем в 2-3 см. Растения жимолости неприхотливы и не требуют особого ухода. Он заключается в прополке сорняков, рыхлении почвы и поливе по мере надобности. Сухие и поломанные ветви обрезают. Обрезку проводят и для усиления ветвления, так как цветковые почки закладываются на побегах текущего года.

Жимолость хорошо возобновляется стеблевой порослью, поэтому при повреждении надземной части куста ее можно восстановить путем сильной обрезки.

Размножают жимолость зелеными и одревсеневшими черенками, отводками и семенами. Для садоводов-любителей наиболее доступны способы размножения одревесневшими черенками и отводками.

При размножении одревеневсшими черенками побеги заготовляют осенью после опадания листьев и хранят до весны прикопаными в земле. При весенней заготовке их срезают непосредственно перед высадкой черенков. Эту работу необходимо провести до начала распукания почек. Черенки нарезают длиной 15-18 см так, чтобы верхний срез был на 0,5-1,0 см выше, а нижний — на 1,0-1,5 см ниже почки.

Черенки высаживают в апреле на рыхлые, предварительно политые гряды на расстоянии 12 на 15 см так, чтобы верхняя почка была прикрыта слоем земли в 0,5-1,0 см. После посадки гряды притеняют. Уход заключается в регульрном поливе, прополке и рыхлении почвы. После начала укоренения еще на некоторое время оставляют. На следующий год весной саженцы высаживают на один-два года на дорощивание с расстояниями 0,3-0,4 м в ряду и 0,7-0,9 м между рядами.

Размножение отводками такое же, как для крыжовника и смородины. Рано весной, до распускания почек, пригибают и пришпиливают горизонтально к земле прошлогодние побеги. Почву вокруг куста предварительно рыхлят. При отрастании новых побегов проводят два окучивания влажной землей, для чего ее следует поливать. Осенью отводки выкапывают, доращивают и затем высаживают на постоянное место в сад.

При размножении семенами из высевают в середине апреля, сразу после оттаивания почвы. Всходы появляются через две-три недели. На следующий год сеянцы достигают высоты около 0,5 м.

Защита от вредителей. Растения повреждаются жимолостной тлей. Для борьбы с ней необходимо до набухания почек опрыскивание нитрафеном (300 г) или концентратом заленого масла (600 г на 10 л воды), после цветения по мере появления вредителя — одним из препаратов: карбофосом (20 г), табачным отваром (400 г табачной пыли и 40 г мыла на 10 л воды), настоем луковой чешуи (200 г чешуи и 40 г мыла на 10 л воды). При появлении вредителей растения нужно обрабатывать через каждые семь дней.

Переработка ягод. Варенье. Ягоды жимолости очищают, осторожно моют в проточной воже (чистые можно не мыть), затем засыпают сахарным песком и оставляют на 10-15 часов до получения сока. Соотношение ягод и сахара 1:1 — 1,2 кг. При варке медленно доводят до кипения. Через 3 минуты после начала кипения варенье на 10 минут снимают с огня. Так повторяют до трех раз. Хранить варенье лучше в стеклянной посуде, плотно закрытой крышками.

Компот. Отобранные и вымытые ягоды укладывают до плечиков в банки, заливают горячим сиропом (400-500 г сахара на 1 л воды) и прикрывают крышками. Стеклянные крышки обязательно прижимают скобками. Банки ставят в закрытую крышкой кастрюлю с горячей водой (60-70 градусов), нагревают до кипения и выдерживаю пол-литровые — 10, а литровые — 15 минут. Вынутые банки быстро закрывают чистыми крышками, закатывают и ставят вверх дном.

Сок. Промытые ягоды раздавливают в эмалированной или деревянной посуде деревянной ложкой. Ягоды нужно лишь раздробить, но не растирать до кашицеобразной консистенции. Из раздробленных ягод сок выдавливают прессованием или выжимают через холщовый мешочек, предварительно прокипяченный. Затем сок процеживают через мелкое ситечко из нержавеющей стали.

Из 10 кг ягод получается 7-8 л сока, который сразу пастеризуют, нагревая его до 80 градусов в эмалированной посуде при регулярном помешивании. После этого в течение двух-пяти дней его отстаивают, лучше в стеклянной посуде, затем сливают и быстро нагревают до 95 градусов в течение трех или при 75-80 — в течение десяти-пятнадцати минут.

Горячий сок разливают в стеклянные банки или бутылки, которые сразу закупоривают. Хранят сок в темных подвальных помещениях или в подполье. При употреблении сок можно разбавлять водой и добавлять по вкусу сахар.

Джем сырой. Ягоды жимолости протирают через мелкое сито. В полученную массу добавляют сахарный песок из расчета 1,5-2,0 кг на 1 кг массы. Сахар тщательно размешивают, а для полного его растворения массу лучше нагреть до 60-70 градусов при регулярном помешивании. Остывший джем разливают в стеклянные банки и плотно закрывают их.

Съедобная жимолость — характеристики лучших сортов

Жимолость на Дальнем Востоке и в Сибири — самая желанная ягода, потому что самая первая. После длинной морозной зимы земля долго оттаивает и накапливает тепло. Даже трава ещё растёт неуверенно, когда первые кустики жимолости на солнцепёке покрываются нежными жёлтыми колокольчиками. Поразительно надёжное растение: выдерживает любые морозы и под снегом и без снега; после особо снежных зим выходит без критических повреждений — оттаяла, отряхнулась, расправилась и цветёт, как ни в чём не бывало. Плодоносит обильно и ежегодно вкусными ягодами, устойчива к болезням и вредителям, приживается на самых разных типах почв – мечта садовода!

Съедобная жимолость — характеристики лучших сортов

Это всё о жимолости съедобной, или голубой. В ботанической классификации, как водится, единства нет: то статус не определён, то переименовали, то кого-то из вида в подвид разжаловали. Для садоводов это не так уж и существенно, главное, чтобы были ягоды: много, крупные и вкусные. Вот о съедобной жимолости, способной удовлетворить самые разные вкусы, и будет статья.

Такая разная съедобная жимолость

В Комсомольске-на-Амуре, где мне довелось посадоводствовать, сортами жимолости дачники начали интересоваться в последнее десятилетие, да и то, самые продвинутые. Какой смысл покупать кота в мешке, когда в лесу всегда можно выкопать полюбившийся кустик? А они там, в лесу, на все вкусы! Например, у нас на участке до моего активного вмешательства в ассортимент росло 6 кустов жимолости, привезённой из окрестных лесов. И все они были разными:

  • по срокам созревания – ранние, средние, поздние;
  • по форме ягоды – кувшинчиковидные, веретёновидные, овальные и ещё похожие на маленькие толстые бочоночки;
  • по размерам ягод — от 1см в длину до 2,5 см;
  • по осыпаемости – сыпучие, которые надо караулить, нормальные, которые легко отрываются от плодоножки при созревании, и такие, что не оторвёшь; висят они потом на кусте и мумифицируются, к осени похожи на изюм, но упорно отрываются только с плодоножкой;
  • по вкусу: кисло-сладкие, кисловатые и сладкие; но все с горчинкой;
  • по форме плодоношения – одиночные, по 2-3 штуки, пучками и мутовками;
  • по форме куста – раскидистые фонтанообразные, сжатые, то есть состоящие из прямых, никуда не отклоняющихся побегов;
  • по росту — высокие (1,8 м), средние (1,5 м), низкие (1 м).

Ежегодно плодоносили все. Уход заключался в летнем мульчировании скошенной травой и вырезании совсем уж старых побегов.

У друзей и знакомых были свои варианты жимолости, тоже разные. Коллеги привезли из Магадана жимолость, собранную в окрестностях города, так вот там она сладкая с кислинкой и совсем без признаков горечи. Комсомольчане такую ягоду забраковали, считая, что горчинка – это жимолостная «изюминка», она придаёт ягоде пикантность. Магаданцы встали горой на защиту своей ягоды. На вкус и цвет….

Жимолость (Lonicera). © treespk

О селекции жимолости

Если уж исходный для селекции материал настолько разнообразен, то современные сорта могут похвастаться целым набором выдающихся качеств. Неудивительно, что российские сорта съедобной жимолости – лучшие в мире. Печально то, что промышленные плантации из наших сортов закладывает Китай. Канадцы на основе наших сортов вывели подходящие для механизированной уборки и поставляют жимолость в замороженном виде в Японию, где ягода очень востребована.

Продвигаемые на сегодняшний день на рынке канадские сорта жимолости ориентированы на более тёплый и влажный климат, чем, например, в Сибири, поскольку скрещивались с японской жимолостью мелкосетчатой. Она хорошо подходят для нашего Приморья. У них длиннее вегетация и позже плодоношение, то есть, это уже не совсем первая ягода. Жару и сухость тоже не любит. Ягода крупная, плотная, транспортабельная, подходит для механизированной уборки.

Но у наших сортов богаче вкус и разнообразнее вид, форма, окраска. Наша жимолость, как мне кажется, больше подходит именно для садовых участков. Это, действительно, самая первая ягода открытого грунта.

Селекция жимолости в европейской части России как-то постоянно ориентировалась на устранение жимолостной горчинки, в результате чего сорта потеряли вместе с горчинкой и терпкостью самое ценное — большое количество разнообразных фенольных соединений. Кстати, то же можно сказать и о сладких канадских и европейских сортах. Сибиряки и алтайцы, которые горчинку ценят, в своих сортах фенольное разнообразие сохранили. Не зря китайцы заложили у себя плантации именно из сибирских сортов.

Жимолость — экологически пластичное растение и выращиваться может и в морозной Сибири, и в мокром Приморье, и на Кубани. А уж средняя полоса России для неё вообще благоприятна. Хотя есть места, которые ей не понравятся: сухие степные зоны. Всё же жимолость – растение лесное.

Селекцией жимолости в России занимаются в Санкт-Петербурге, Москве, в Мичуринске, на Алтае, на среднем Урале, в Томской области (самый северный Бакчарский питомник), в Красноярске, во Владивостоке, на Камчатке. Можно подобрать сорта по региону.

Сразу нужно отметить, что большинство сортов жимолости самобесплодны. То есть при опылении собственной пыльцой ягод не завязывают. Поэтому высаживать рекомендуется не менее 2-х разных сортов поблизости, а лучше 3 или 4. Для максимальной урожайности – и ещё больше. При этом сажать лучше не рядком, а кучкой.

И, несмотря на кучность, на следующий год после высадки жимолость порадует только отдельными ягодками. На варенье наберётся только на 3-й год, а в полную силу кусты войдут лет через 5-7. Но зато плодоносят ещё лет 30 каждый год!

Селекционеры предлагают, как правило, сразу и сорта-опылители, которые обеспечат максимальный урожай. Для садоводов именно эти сорта необязательны, можно высадить несколько особо понравившихся сортов, даже из разных зон селекции, главное, чтобы у них совпадали сроки цветения.

Российские сорта

О старых сортах писать не буду, неподъёмная тема, отмечу интересные сорта последнего десятилетия. При перечислении сортов в скобочках буду указывать оценку вкуса по 5-бальной шкале.

Для того, чтобы прочувствовать параметры новых сортов, привожу характеристики хорошего старого сорта «Голубое веретено» алтайской селекции: срок созревания – ранний, средняя масса ягод – 0,9 г, дегустационная оценка 3.7 балла, кисло-сладкий с горчинкой, урожайность до 2.5 кг на куст, осыпается сильно, на 5 баллов.

Бачкарский питомник (Томская область)

После рекордно крупноплодного «Бакчарского Великана» (4,8) с ягодами 2,6 г томские садоводы выпустили в продажу ещё много замечательных сортов: «Дочь Великана» (4,8) с ягодами до 3 г; «Югана» (4,8) ягоды 2,6 г; «Стрежевчанка» (4,8) ягоды до 3 г; «Уссульга» (4,9) ягоды 2 г; «Синий Утёс» (4,9) ягоды до 2,7 г; «Синий шарик» (4,9) ягоды до 2 г; «Услада» (4,9) ягоды от 1,7 до 3,5 г; «Восторг» (4,8) ягоды до 2,6 г.

«Восторг» в этом году прошёл госсортиспытания и включён в Реестр селекционных достижений. Все эти сорта, кроме «Восторга» и «Синего шарика», относятся к неосыпающимся и с высокой урожайностью. «Восторг» и «Синий шарик» можно собирать путём отряхивания куста. В Сибири, кстати, именно так и принято собирать жимолость в лесу.

Ранее созданные в этом же питомнике сорта «Сибирячка» (5,0) и «Сильгинка» (5,0) имеют ягоды около 2 г, сладкого вкуса с ароматом. Сибирячка не осыпается совсем.

Жимолость «Стрежевчанка». © gimolost Жимолость «Дочь Великана». © sadisibiri Жимолость «Восторг». © gardenacademy

Южно-Уральский НИИ (Челябинск)

Хочу сделать лирическое отступление и пропеть дифирамбы старому южноуральскому сорту «Черничка» (5,0) – невероятно насыщенный вкус с черничной ноткой, прямо-таки концентрированный. Сорт среднеспелый и созревал у нас позже основных ранних сортов, когда уже свежей жимолости, вроде, наелись. При этом «Черничка» уходила свежей, и на заготовки, как правило, ничего не оставалось.

Поэтому меня очень порадовало, что среди новых сортов есть сеянцы от свободного опыления сорта «Черничка»: «Амазонка» (5,0), «Горлинка» (5,0), «Кисегач» (5,0) и «Еткуль» с ягодами до 1,6 г, неосыпающиеся.

Сладкие ягоды без горчинки у «Сладкоплодной» (5,0), «Марии» (5,0), «Василька» (5,0) весом также до 1,6 г. Все эти сорта отличаются хорошей урожайностью, слабой осыпаемостью, сухим отрывом ягоды.

НИИЦС им. Мичурина (Мичуринск, Тамбовская область)

Селекция мичуринских сортов уже во многом ориентирована на промышленное выращивание, то есть пригодность для механизированной уборки, выровненность и одновременное созревание ягод, среднерослые прямостоячие кусты, пригодность плодов к транспортировке, сухой отрыв, слабая осыпаемость.

Сорта с ягодами 1,3 г и высокой урожайностью: «Диана» (4,8), «Княгиня» (4,9), «Памяти Куминова» (5,0). В порядке перечисления у них идёт и осыпаемость: у «Дианы» ягоды не осыпаются при созревании, у «Княгини» осыпаются на 1 балл, у «Памяти Куминова» осыпаются побольше, на 2 балла.

Сладкие ягоды у сортов «Голубой Десерт» (5,0) и «Трое Друзей» (5,0), но относительно мелковаты: 0,8 и 1 г, соответственно, зато не осыпаются.

Жимолость «Княгиня». © agropit Жимолость «Голубой Десерт». © parkrose63 Жимолость «Касмала». © tvoisad54

Алтайские (Барнаул)

Крупноплодный «Юнис» (4,6) с ягодами до 2,2 г; «Калипсо» (4,6) немного помельче, до 2 г, эти сорта не осыпаются; «Касмала» (4,9) с плодами 1,8 г, осыпается на 2 балла.

Зарубежные сорта жимолости

Поскольку канадские сорта на сегодняшний день самые «распиаренные», то сначала о них.

Серия сортов «Бореал Бьюти» (Boreal Beauty), «Бореал Бест» (Boreal Beast), «Бореал Бизард» (Boreal Blizzard) отличается крупноплодностью, сладким вкусом ягод и поздним плодоношением. То есть опыляться могут исключительно между собой, поскольку российских поздних сортов нет. Зато есть ещё «канадцы» с поздним плодоношением – «Аврора» (Aurora), «Блу Банана» (Blue Banana), «Хонейби» (Honeybee) — опылитель, «Борелис» (Borealis), «Гиантс Хеарт» (Giant’s Heart), «Тундра» (Tundra).

Ранним плодоношением отличается сорт «Блу Айс Крим» (Blue Ice Cream), средним – «Блу Треже» (Blue Treasure), «Строуберри Сенсейшн» (Strawberry Sensation), «Индиго Джем» (Indigo Gem), «Блек Айс Крим» (Black Ice Cream). Вот они уже могут переопыляться с нашими сортами, цветут примерно в одни сроки.

О величине плодов, вкусе и урожайности данные не привожу, так как очень уж заметное несоответствие между заявленными и фактическими характеристиками получилось при испытании некоторых зарубежных сортов в условиях Тамбовской области: по величине ягод почти вдвое, да и по вкусу ни один из сортов до 5 баллов не дотянул.

Также в продаже встречаются сорта селекции Словакии: «Алтай» (Altay), «Амур» (Amur) среднего и раннего сроков созревания, соответственно. У сорта «Амур» плоды крупнее и вкуснее.

Читайте также:  Галловейская порода коров основные характеристики и особенности содержания

Белорусский ранний сорт «Зинри» выделяется очень хорошим вкусом и ароматом, но ягоды у него некрупные. У «Сiнявокой» плоды уже до 1,5 г и тоже очень хороший вкус.

Польша активно занимается селекцией жимолости. Из польских сортов крупноплодностью и высоким содержанием сахаров отличаются сорта «Дует» (Duet) и «Атут» (Atut).

Жимолость «Борелис» (Borealis). © Jim-Bernis Ingvaldson Жимолость «Амур» (Amur). © Václav Kovalčík Жимолость «Дует» (Duet). © Johnstown Garden Centre

Дорогие читатели! Посадить жимолость нужно обязательно, осталось определиться с сортами. Чем большее генетическое (т.е. потомки разных сортов и видов) разнообразие одновременно цветущих сортов будет на вашем участке, тем выше урожай и крупнее ягоды.

Жимолость, уход и выращивание


Жимолость – ветвистый и густой кустарник со съедобными ягодами. Ягоды от светло-синего до темно-синего цвета (в зависимости от сорта), сладковатые, с небольшой кислинкой, но без горечи (как у диких видов). Эти ягоды появляются тогда, когда все остальные еще только завязываются. В них содержится большое количество витаминов. Плоды жимолости используют при таких заболеваниях, как атеросклероз и гипертония, малокровие. Ученые доказали, что ягоды жимолости эффективно омолаживают организм. Ее можно кушать и диабетикам.

Отличается жимолость еще и скороплодностью — плодоносить она начинает на второй год после посадки.

Посадка жимолости

Сажать жимолость лучше всего на солнечном месте, защищенном от ветра. Иначе во время сильных ветров бутоны, цветки и завязи будут сильно осыпаться. На одном участке должно расти несколько сортов жимолости для перекрестного опыления, в противном случае урожай будет состоять лишь из единичных ягод.

Жимолость любит влагу, но не переносит застоя воды.

При посадке добавьте в яму ведро компоста или перегноя и стакан древесной золы. Яма под посадку саженца жимолости должна быть глубиной не менее 40 см и шириной не менее 60 см. После посадки, околоствольный круг желательно замульчировать торфом.

Поливают жимолость по мере подсыхания почвы. Если давать почве пересыхать — ягоды будут мелкими. Почва должна пропитаться водой на всю глубину корней, то есть примерно на пол метра. На полив взрослого куста обычно уходит 5-6 ведер воды.

Подкармливать жимолость начинают только с года начала плодоношения. Удобрения лучше всего вносить в виде мульчи органическими удобрениями и золой, допускается также неглубокая заделка в почву. Это лучше всего делать ранней весной или под зиму.

Размножение жимолости

Размножают этот кустарник отводками, черенками и семенами. Лучше всего сажать жимолость осенью, но не исключается посадка и весной. Между растениями при посадке желательно оставлять расстояние около 1,5 метров, а между рядами – 2,5-3 метра.

В первые годы после посадки обрезать ветви нет необходимости. В дальнейшем каждой весной нужно проводить обрезку засохших ветвей, обрезать поросль. А по истечении примерно 15 лет необходимо у куста отрезать самые старые ветви, но не совсем, а до наиболее сильного бокового ответвления.
Жимолость не предъявляет особых требований к садоводу, она достаточно неприхотлива. Все, что ей нужно, это регулярный полив, прополка от сорняков, рыхление почвы и своевременная обрезка кустов.

В благоприятных условиях жимолость плодоносит до 30 лет.

Сорта жимолости

По срокам созревания жимолость длится на 4 группы. Здесь указаны съедобные сорта, которые с успехом возделываются в нашем регионе, то есть подходят даже для выращивания не только в южном климате, но и на Урале и в Сибири.

  • Ранние сорта: Камчадалка, Памяти Гидзюка, Парабельская, Роксана, Сибирячка и Сильгинка.
  • Ранние, но с растянутым плодоношением сорта: Бакчарская, Васюганская, Томичка.
  • Сорта со средним сроком созревания: Бакчарский великан, Нарымская, Чулымская, Югана.
  • Поздние сорта: Бакчарская юбилейная, Гордость Бакчара, Дочь великана.

Ягоды всех сортов кисло-сладкого, десертного вкуса, без горчинки. Горчинка присутствует у сорта Нарымская.

Самые вкусные ягоды жимолости у сорта Роксана, они обладают земляничным ароматом. Также садоводы хвалят за вкус сорта Сибирячка, Сильгинка и Югана.

  • Не осыпаются: Бакчарская, Камчадалка, Памяти Гидзюка, Сибирячка, Чулымская и Югана.
  • Слабо осыпаются: Бакчарский великан, Бакчарская юбилейная, Васюганская, Дочь великана, Нарымская, Парабельская.
  • Осыпаются: Гордость Бакчара, Роксана, Сильгинка, Томичка.

В этой таблице приведена краткая характеристика сортов жимолости.

Название сортовСроки и характер созреванияУрожайность, кг/кустВеличина ягод
средн.макс.средняя, г.макс., г.
ТомичкаРаннее, растянутое2,64,80,81,3
ВасюганскаяРаннее, растянутое2,64,00,81,3
БакчарскаяРанее, очень растянутое2,54,10,70,9
Памяти ГидзюкаРаннее, дружное2,54,00,91,1
КамчадалкаРаннее, дружное2,85,11,11,8
РоксанаРаннее, дружное1,52,51,31,8
СибирячкаОчень раннее, дружное3,13,71,01,4
НарымскяРаннее, растянутое3,55,01,31,9
ЧулымскаяСреднее, растянутое3,13,51,21,6
Гордость БакчараСредне-позднее, растянутое2,83,61,22,3
Бакчарский великанСреднее, неодновременное1,62,31,82,5
ПарабельскаяРаннее, дружное2,43,70,91,1
СильгинкаОчень раннее, дружное2,83,21,42,2
Бакчарская юбилейнаяСредне-позднее, очень растянутое2,33,51,52,1
Дочь великанаСредне-позднее, растянутое3,13,51,82,5
ЮганаСреднее, дружное3,46,71,41,8

к оглавлению ↑

Жимолость: фото и названия сорта

Жимолость довольно устойчива к вредителям и болезням. Но если вдруг возникнет ситуация, требующая защитить растение, то это нужно делать препаратами растительного и биологического происхождения — жимолость не переносит пестицидов.

Выращивание жимолости, видео

Как вырастить жимолость из семян

  • Генеративный способ разведения
  • Получение саженцев в домашних условиях
  • Особенности посадки на участок
  • Дальнейший уход
  • Болезни и вредители
  • Советы
  • Вопросы и ответы
  • Видео по теме

Жимолость — ягодный кустарник. Он радует полезными плодами уже в начале лета. Размножается несколькими способами. И хотя разведение черенками — менее трудоёмкий приём, часто садоводы прибегают к получению саженцев из семян. Этому есть несколько объяснений: крепкий иммунитет, большее количество посадочного материала.

Генеративный способ разведения

Чтобы улучшить продуктивность сортовой жимолости, и все её производственные признаки с минимальными затратами, прибегают к семенному разведению.

Преимущества и недостатки

Размножение жимолости семенами имеет свои плюсы и минуса. Среди первых неоспоримыми являются следующие:

  • у полученных из семян растений высокий иммунитет и отличная приспосабливаемость к агроклиматическим особенностям конкретного региона выращивания;
  • исчезает риск гибели саженцев, поскольку прорастание семян отмечают только при наступлении необходимых температурных показателей;
  • у посевного материала всхожесть сохраняется долгое время, что даёт возможность получить много саженцев — подходит для производственных масштабов.

Чаще метод применяют к типовым видам с мелкими плодами (каприфоль плетистая), а не декоративным гибридам татарской жимолости. Второй недостаток заключается в позднем начале плодоношения: выращенные из семян экземпляры первые ягоды дают только на 5-6 год.

Сравнение способов размножения:

Жимолость сохраняет свойства материнского куста.

Сеянцы требуют тщательного ухода, плохо переносят повреждения корневой системы.

Растения начинают плодоносить через 2-3 года.

Новое поколение унаследует как лучшие, так и нежелательные признаки.

Хорошая адаптация растения к конкретным условиям.

Свойства саженцев непредсказуемы.

Плодоношение начинается через 5-6 лет

Получение саженцев в домашних условиях

После того, как отобраны вызревшие ягоды без признаков болезни и получены семена можно приступать к их высеву без предварительного проращивания. Единственный нюанс — обработка семечек раствором «Фитоспорина». Это необходимо, чтобы уничтожить возможные патогены, которые губительны для всходов.

Сроки посева

Можно высевать материал под зиму. Такой способ предполагает проведение работ при наступлении специфического температурного режима, который способствует анабиозу и последующему консервированию посевного материала. Как правило, это происходит после снижения температурных значений и установления их в пределах 5-10 °C. В умеренном климате начинать таким образом выращивать на даче жимолость можно в конце октября-первой половине ноября.

Весенние сроки посева тоже допустимы. Но не стоит выполнять агрономические работы слишком рано — в начале марта. В это время сохраняется высокая вероятность дефицита естественного освещения, что непременно приведёт к гибели всходов. Чтобы избежать подобного, приступать к манипуляциям стоит в апреле.

Летний сев в незащищённую почву (июль) — идеальный приём разведения жимолости ранних и среднеспелых форм. Для этого достаточно отвести под кустарник подходящий участок, очистить землю от сорняков и высеять посевной материал вызревших плодов почти сразу после сбора. Осенью растения нужно будет укрыть, замульчировать грунт вокруг штамбов. Если пренебречь подобными процедурами, всходы вымерзнут.

Высев в открытый грунт

При выборе этого способа схема предельно проста. Откалибровывают хорошие ягодки, а затем их пропускают через мелкое сито. Посевной материал выкладывают в отдельные лунки или общие рядки.

Важно учитывать, какое расстояние оставлять между углублениями. Будет достаточно дистанции в 10-15 см. Чтобы семена успешно проросли, глубина лунок должна быть около 5 см. Когда семена окажутся в подготовленных ямках, их присыпают грунтом, затем посевы поливают.

Выгонка рассады

Высев семян жимолости в индивидуальную тару — более трудоёмкое мероприятие. Помимо трудозатрат при проведении посева, от садовода требуется тщательный уход за сеянцами. Но потраченные силу окупятся с лихвой. Выращенные таким способом саженцы крепкие, легко приживаются даже в мало окультуренной почве.

Процедура выглядит так:

  1. Каждую ягодку разделяют на половинки.
  2. Протирают через сито с мелкими ячейками.
  3. Полученную смесь аккуратно размачивают в глубокой ёмкости, ждут пока кондиционный материал осядет на дно.
  4. Затем жидкость сливают, а семена ещё раз промывают и подсушивают на тонкой бумаге при комнатной температуре.

Для посева берут ёмкости с дренажными отверстиями. Можно проделать их самостоятельно, обеспечив отток лишней жидкости. Перед использованием тару тщательно очищают. Сначала её промывают проточной водой, затем обрабатывают 2 % раствором марганцовки. Последнее мероприятие обязательное, поскольку позволяет уничтожить запас патогенов. Когда дезинфекция завершена, тару просушивают.

Для получения крепких всходов готовят особую питательную и рыхлую почву. Подготавливают субстрат из смеси садовой земли, торфа либо перегноя и чистого речного песка в соотношении 3 : 1 : 1.

Перед севом субстрат обеззараживают, для этого его прокаливают в духовом шкафу на протяжении 30 минут. Перед использованием почва должна протряхнуть.

  1. Ёмкости до половины наполняют питательной почвенной смесью, последнюю уплотняют.
  2. По поверхности грунта равномерно распределяют семена. Если используют одну большую ёмкость, делают это так, чтобы между соседними растениями сохранялось пространство не менее 5 см.
  3. Далее семечки присыпают субстратом. Слой — около 1 см.
  4. В конце посевы поливают отстоянной водой комнатной температуры.

Для ускорения прорастания накрывают ёмкости стеклом, которое регулярно снимают для проветривания и полива. Когда появятся ростки его убирают совсем. После формирования трёх настоящих листков проводят пикировку сеянцев в индивидуальные горшки.

Особенности посадки на участок

Выращивание жимолости из семечки состоит из нескольких этапов. Получение посадочного материала — только начало. Вот почему важно провести посадку с соблюдением всех требований по выбору места, подготовить почву, учесть сроки высадки, в зависимости от климатических особенностей.

Выбор места и подготовка почвы

Поскольку там, где жимолость растёт в естественных условиях, отмечают рыхлую почву, подобный уровень аэрации стоит обеспечить и на садовом участке. Грунт должен быть хорошо дренированным, плодородным. Если показатель pH нейтральный, урожайность будет максимальной. Допустимо выращивание некоторых сортов и на засоленных почвах.

Чтобы семена быстро проросли или укоренились саженцы, стоит предварительно подготовить участок, удалив сорную растительность и перекапав на штык лопаты. Одновременно с обработкой грунта вносят органические и минеральные удобрения в виде компоста и нитроаммофоски. Первый выступает отличным естественным разрыхлителем.

Технология и сроки

Сроки пересадки саженцев в открытый грунт зависят от состояния корневой системы.

Посадку осуществляют по следующей схеме:

  1. Посадочные ямы с диаметром и глубиной в 40 см подгатавливают за 5 дней до основных работ.
  2. Дистанция между лунками выдерживают от 1,5-3 м, в зависимости от целей высадки и рослости выбранного сорта.
  3. На дно помещают дренаж слоем в 5 см из битого кирпича либо гравия.
  4. На дренаж высыпают 1,5 кг компоста, 50 г суперфосфата и немного золы.
  5. Затем заливают посадочную яму водой, в углублении подготавливают небольшую насыпь из питательного субстрата.
  6. На бугорок устанавливают посадочный материал, корешки расправляют.
  7. Саженец притрушивают почвенной смесью таким образом, чтобы шейка немного возвышалась над поверхностью.
  8. Грунт в приствольном круге уплотняют, увлажняют и покрывают мульчей из опилок или торфа.

Дальнейший уход

Чтобы успешно вырастить жимолость из семян, не достаточно только правильно посадить культуру: необходимо тщательно ухаживать за кустарником. Нельзя пренебрегать стандартными мероприятиями такими как, прополка, рыхление, закладка удобрений, а также обрезкой, интегрированной защитой растений.

Полив

Жимолость засухоустойчивый кустарник. Регулярное увлажнение растению требуется только в первые 2-3 года развития. В дальнейшем достаточно увлажнять почву в приствольном круге трижды за вегетацию. Норма расхода — 10 л под экземпляр.

Обработка грунта

Чтобы обеспечить хороший уровень аэрации, нельзя допускать образования воздухонепроницаемой корки. Для этого после каждого орошения или выпадения интенсивных осадков приствольный круг рыхлят, одновременно удаляя сорную растительность. В середине осени область вокруг побегов мульчируют, что позволяет защитить корневую систему от негативного влияния холодов.

Подкормка

Чтобы почва сохраняла плодородие и обеспечивала растение нужными питательными элементами, её регулярно удобряют.

  1. Для первого внесения питательных веществ подойдут азотосодержащие туки (мочевина, аммиачная селитра). Оптимальные сроки — до начала активного сокодвижения у жимолости.
  2. В фазу образования бутонов под растение следует закладывать фосфорно-калийные комплексы.
  3. После завершения отдачи урожая под перекопку приствольного круга вносят древесную золу.

Обрезка

Поскольку у жимолости формируется шаровидная крона правильной формы естественным путём, кустарник не требует специальной стрижки. В санитарных целях к обрезке приступают только с шестого года развития, когда растение начинает плодоносить. После зимы вырезают все засохшие и повреждённые морозами побеги. Чтобы простимулировать ветвление, весной укорачивают веточки на ⅓.

Подготовка к зиме

У жимолости отличная морозостойкость. Она не требует дополнительной защиты от растений, кроме молодых саженцев в суровом климате. При посадке в зонах с холодными зимами лучше обезопасить неокрепшие растения еловым лапником или другим нетканым материалом.

Болезни и вредители

Жимолость часто атакуют тля, паутинный клещ, щитовка, жук-листоед. Если садовод заметит признаки жизнедеятельности одного из перечисленных вредителей (паутина, липкие листья), нужно незамедлительно опрыскать крону раствором инсектицидного действия. Чтобы не навредить, превратив полезные свойства съедобных плодов в яд, важно придерживаться инструкции по использованию препаратов. Применять химические средства защиты во время плодоношения категорически запрещено. В противном случае урожай будет содержать токсинов больше чем волчьи ягоды жимолости лесной.

Бороться с грибами, провоцирующими их развитие, следует путём обработки медьсодержащими препаратами фунгицидного действия. В качестве профилактических мероприятий, чтобы не допустить поражения жимолости вредоносными организмами, ранней весной проводят опрыскивание бордоской смесью и осенью своевременно убирают опад. В противном случае последняя послужит отличной подстилкой для зимовки патогенов и личинок вредоносных насекомых.

Чтобы вырастить жимолость из ягоды, нужно в первую очередь терпение. Помимо того, скорое вступление в фазу массового плодоношения зависит от правильности агротехники культивирования.

Советы

Совет 1

Для размножения семенами достаточно выбрать лучшие блестящие плоды с целой кожицей ровного цвета, дождаться их вызревания, а затем отобрать посевной материал.

Совет 2

Саженцы следует пересаживать на постоянное место в грунт, когда они перезимовали две зимы.

Вопросы и ответы

Можно ли сеять семена жимолости в грунт?
Жимолость можно рассаживать сразу в грунт, минуя стадию рассады. Для высадки потребуются семена из спелых ягод. Высев проводят в июне. Можно устроить над грядкой с посевами парник. Ростки появятся не раньше чем через две недели.

Боится ли жимолость холодов?
Почти все съедобные сорта морозоустойчивые и укрытия на зиму не требуют. Декоративные сорта боятся холодов, их нужно укрывать.

Жимолость: размножение, посадка и уход, особенности выращивания на даче

В немногих садах на сегодняшний день можно увидеть жимолость, а между тем это растение одно из самых первых радует дачников вкусными ягодками, содержащими огромное количество витаминов. Среди разновидностей жимолости есть и декоративно-цветущие, и ягодно-плодовые, но все они отличаются неприхотливостью, а также устойчивостью к болезням и вредителям.

Жимолость на ветке

Описание растения

Растение жимолость представляет одноименный род в семействе жимолостных. Род включает в себя около 20 видов кустарников, вьющихся и ползающих растений. Наибольшее распространение получила жимолость Садовая, которую выращивают как декоративный и плодовый кустарник, известны и вьющиеся разновидности (каприфоль), популярные в вертикальном озеленении.

Лесная жимолость или жимолость обыкновенная – представляет собой высокорослый кустарник около 2-2,5 м в высоту. Ветви растения буровато-серые, хрупкие, а овальные продолговатые бледно-зеленые слегка опушенные листья в длину примерно 6 см и 1 см в ширину.

Когда начинается цветение

Цветение жимолости начинается в мае-июне. Цветочные почки распускаются немного раньше вегетативных. В период цветения куст усыпают мелкие ароматные двуполые цветочки, после распускания которых в скором времени начинают созревать маленькие овальные или яйцевидные ягодки.

По размеру ягоды могут быть 1-3 см и иметь голубой, синий или черно-синий с сизым налетом окрас. Кисло-сладкие ягоды жимолости поспевают к столу раньше всех остальных овощных и плодово-ягодных культур, поэтому счастливчики, выращивающие у себя в огороде эту культуру, никогда не будут испытывать нехватку витаминов и с легкостью восполнят их недостаток после весны.

Жимолость ценится своей неприхотливостью и декоративностью

Среди видов жимолости встречаются и растения с несъедобными и даже ядовитыми плодами, как, например, волчья ягода, но культивируемые в садах и огородах сорта отличаются отменным вкусом и отличными декоративными качествами. Кусту жимолости можно придавать любую форму без потери урожайности.

Популярные сорта и виды садовой жимолости

На сегодняшний день активно культивируются кустарниковые и вьющиеся разновидности жимолости. Вьющиеся виды используются для вертикального озеленения, к ним можно отнести каприфоль и жимолость Брауна, ветви которых достигают длины 5-6 метров и оплетают любые опоры. Кустарниковые разновидности также могут быть съедобными и несъедобными. Съедобной считается именно синяя или голубая жимолость.

Известно более сотни сортов съедобной жимолости. Стоит отметить те, что пользуются наибольшей популярностью среди садоводов.

ФотоНазвание сорта (описание и особенности)
Голубое веретено – раннеспелый сорт, который очень полюбился современными дачниками. Если своевременно не собрать ягоды, то они начнут опадать. Жимолость этого сорта отличается своей влаголюбивостью и при недостатке влаги вкусовые качества ее плодов могут ухудшиться.
Золушка – низкорослый скороплодный сорт, ягоды которого имеют земляничный аромат. Золушка обладает хорошим иммунитетом и устойчивостью к возвратным заморозкам.
Ленинградский великан – отличный сорт для выращивания в регионах с суровым климатом и холодной весной. Цветки не осыпаются даже при заморозках до -7 градусов. Плодоношение растянутое, так как крупные ягоды созревают неравномерно в течение месяца.
Морена – среднеспелый сорт с высокой морозостойкостью. Ягоды с десертным вкусом, крупные долго не опадают. Жимолость Морена обладает хорошим иммунитетом и почти не страдает от заболеваний и вредителей.
Нимфа – отлично подходит для выращивания в регионах со сложными климатическими условиями. Ягоды кисло-сладкие, ароматные, на молодых кустах долго не осыпаются.
Синяя птица – морозоустойчивый неприхотливый высокорослый сорт. Ягоды с черничным вкусом. От нашествия вредителей не страдает. Считается одним из самых беспроблемных сортов жимолости.
Мальвина – этот сорт жимолости привлекает своей высокой урожайностью и величиной ягод. Плоды жимолости Мальвина долго не осыпаются и обладают десертным вкусом.

Посадка жимолости в открытый грунт

Большинство культивируемых на современных участках сортов жимолости – неприхотливы, но как и все остальные ягодные кустарники, выращивание жимолости требует соблюдения некоторых правил.

  1. Выбор саженцев. В продаже можно встретить саженцы с открытой и закрытой корневой системой. Лучше отдать предпочтение 2-3 летним растениям, выращенным в специальных питомниках. Посадочный материал, приобретенный у проверенного производителя, гарантирует отличные сортовые качества, здоровье растений и, как следствие, хороший урожай.
  2. Время посадки в открытый грунт. Саженцы жимолости с закрытой корневой системой, продающиеся в контейнерах, можно высаживать в течение всего дачного сезона с ранней весны до середины октября. Обычные саженцы с голыми корнями предпочтительно высаживать до начала распускания почек, ранней весной. Можно отложить посадку жимолости до сентября, но тогда существует риск, что растеньица не успеют окрепнуть и прижиться на новом месте.
  3. Местоположение. Место под посадку жимолости выбирают хорошо освещенное, хотя это растение может отлично расти и в полутени, но для повышения урожайности лучше всего подготовить именно светлый уголок, где кустарник будет защищен от ветра и сквозняков. Не стоит забывать, что ветви жимолости довольно хрупкие и легко ломаются от порывистого ветра. Можно подготовить под посадку место у забора или неподалеку от построек. Куст жимолости можно посадить в низину, но при условии, что там не будет скапливаться влага.
  4. Почва. Для посадки жимолости подходят суглинистые и супесчаные плодородные почвы со слабокислой реакцией. Если грунт на участке закисленный, то можно подмешать немного извести. Тяжелую глинистую почву улучшают путем внесения песка. К плодородной почвенной смеси добавляют 1-1,5 ведра компоста, золу и 100-120 г суперфосфата. Во время посадки важно позаботиться и о дренаже, поэтому на дно лунок насыпают гальку, щебень или керамзит.

Подготовка к посадке жимолости на участке

Если саженцы и место под посадку уже выбраны, то можно приступать к подготовке посадочных ям. Лунки при групповой посадке выкапывают на расстоянии 2,5*1,5 м или 3*2 м. При одиночной посадке между растениями выдерживают дистанцию не менее 1,5 метров.

Во время подготовки к посадке стоит учитывать, что жимолость – это перекрестно опыляемое растение, поэтому для хорошего урожая важно высаживать рядом не менее двух кустов. Размер каждой лунки примерно 40 см в глубину и ширину.

Посадка саженца жимолости в открытый грунт

Перед тем как приступить к посадке саженцев жимолости с открытой корневой системой, их на 3-4 часа замачивают в ведре с теплой водой. Саженцы с закрытой корневой системой не требуют предварительной подготовки и замачивания. Их вынимают из контейнера или убирают защитную сетку, но так, чтобы земляной ком остался неповрежденным.

Посадка саженцев происходит в следующей последовательности

  • У саженцев с «голой» корневой системой расправляют корешки.
  • На дне посадочной ямы формируют небольшой холмик из плодородной почвы.
  • Устанавливают саженцы в лунки и присыпают почвой, заглубив корневую шейку на 4-5 см.
  • Почву в приствольном круге уплотняют и поливают, расходуя по 1 ведру воды под каждый куст.
  • Мульчируют землю компостом.

Развитие и жизнеспособность корневой системы куста, напрямую будет зависеть от того, насколько правильной была посадка

Уход за жимолостью

В общих чертах, жимолость неприхотлива, но молодым саженцам первые несколько лет придется уделять особое внимание. Уход за жимолостью на участке сводится к нескольким простым мероприятиям, с которыми без особого труда справится даже начинающий садовод.

Полив

Богатый урожай кисловато-сладких ягод жимолости просто невозможно получить без качественного полива. В жарких регионах и в засушливое лето кусты растения придется обильно поливать каждые 1-2 дня, дожидаясь просыхания верхнего слоя почвы.

Молодым саженцам в первые 2 недели после посадки необходимо постоянно поддерживать почву приствольного круга влажной, а более взрослые кусты старше 5 лет можно поливать раз в 1-1,5 недели в отсутствии дождей. Опытные садоводы советуют увлажнять почву вокруг жимолости по мере просыхания верхнего слоя, тогда ягоды не начнут горчить.

Все плодовые деревья и кустарники нуждаются в регулярном поливе, жимолость – не исключение

Мульчирование и подкормка

Слой мульчи поможет дольше удерживать влагу в земле и обеспечит дополнительное питание растению. Для этого можно насыпать 5 см слой перепревшего навоза, компоста или торфяника.

Когда пройдет 2 года после посадки жимолости в грунт, можно начинать вносить подкормки. Для этого предпочтительней использовать органику, например перепревший конский навоз, компост или коровяк. Перед зимовкой жимолость удобряют питательной смесью из 5 кг компоста, 100 г золы и 40 г двойного суперфосфата на 1 кв.м посадок.

С наступлением весны перед тем как начнут раскрываться почки, каждый куст поливают водным раствором мочевины (1 ст. л./1 ведро) или удобряют почву аммиачной селитрой (по 15 г/1 кв.м). После сбора урожая почву вокруг кустов поливают жидким коровяком, разведенным 1:4 в 10 л воды или используют раствор нитроаммофоски (25-30 г на 10 л воды).

Посадка жимолости мало чем не отличается от посадки других плодовых кустарников

Обрезка

Обрезку жимолости проводят осенью или весной по мере необходимости. Молодые кусты младше 3 летнего возраста нуждаются только в санитарной обрезке, когда удаляют только поврежденные и загущающие ветви, растущие вовнутрь кроны. Не стоит производить сильную обрезку и срезать более 25 % побегов, так как плоды жимолости завязываются именно на свежих веточках. Взрослые кусты можно стричь более радикально, оставляя только 3-4 самых крепких и продуктивных побега.

Для того чтобы стимулировать плодоношение и повысить урожайность, старые кусты жимолости подвергают омолаживающей обрезке. При этом срезают все ветви на высоту 30-40 см от земли. На следующий год растение нарастит потерянный объем и порадует богатым урожаем сочных ягод.

Вкусные и полезные ягоды жимолости

Подготовка к зимовке

Жимолость обладает хорошей устойчивостью к морозам и способна выдерживать заморозки до -50 градусов. Молодые кусты не нужно обстригать перед зимовкой и вносить специальные подкормки, поэтому их просто окучивают сухой землей или листьями или насыпают 10 см слой мульчи для защиты корней.

Чтобы защитить кусты от ветра, их можно перевязать и пригнуть к земле. В дополнительном укрытии жимолость не нуждается, более того, такая мера может оказать пагубное влияние на здоровье растения, так как в зимние оттепели куст попросту сопреет под нетканым материалом или слоем лапника.

Подготовка жимолости к осенне-зимнему периоду – важный этап ухода и выращивания

Болезни и вредители

Жимолость при качественном уходе и обрезке загущающих ветвей редко повреждается болезнями и паразитами. Среди опасных для растения заболеваний пятнистость листьев, мучнистая роса и туберкуляриоз. Так как плодоношение жимолости начинается очень рано, то проще производить профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами осенью или весной, до начала цветения и завязывания плодов, иначе ягоды впитают в себя токсины и станут несъедобными.

Совет! При обнаружении грибковых заболеваний и вредоносных насекомых не стоит обрабатывать кусты растения химическими препаратами, лучше всего использовать народные методы. Если жимолость поразили муравьи, тля, ложнощитовки, листовертки и клещи, то можно произвести обработку инсектицидами, но только после окончания плодоношения.

Размножение

Размножение жимолости семенным способом – не дает гарантированного сохранения сортовых качеств материнского растения, поэтому среди садоводов этот метод не пользуется популярностью. К тому же, сеянцы начинают давать урожай только после четвертого года.

Наиболее простой способ получить новый куст жимолости – укоренить черенки и отводки, тогда не только сохраняются сортовые характеристики, но и подросшие саженцы начинают плодоносить уже на следующий сезон.

  • Шаг первый. Черенки заготавливают во время активной вегетации, после окончания цветения во время формирования ягод. Для посадки подходят части свежих ветвей длиной 12 см и диаметром 5 мм с двумя узлами и междоузлием, с которых убирают все листья.
  • Шаг второй. Черенки срезают сверху и снизу и укореняют во влажной торфяно-песочной почвенной смеси. Первый год саженцы выращивают под пленочным укрытием и пересаживают на постоянное место следующей весной, в апреле-мае.

Куст жимолости в саду

Осенью после того как кусты сбрасывают листву, можно разделить взрослое разросшееся растение. Для этого лучше всего подходят кусты возрастом 5-7 лет. Их выкапывают, делят на 3 части, оставляя в каждой делянке сильный побег, и высаживают в свежие лунки как при посадке саженцев. Старые жимолости хуже поддаются разделению, а их делянки плохо приживаются.

Плодоношение жимолости и сбор урожая

Время и длительность созревания ягод жимолости зависит от сорта. Приблизительно черничного цвета ягоды созревают в июне-начале июля. Созревание ягод также происходит неравномерно: сначала начинают поспевать ягоды внутри кустарника и на его вершине, а потом уже только на нижних ветвях.

Подоягоды жимолости быстро осыпаются, поэтому стоит собирать урожай по мере его созревания. Для экономии времени и сил некоторые дачники просто устилают землю вокруг куста тканью или другим материалом и встряхивают куст, тогда спелые ягоды опадут, а недозревшие останутся на ветвях в ожидании полного дозревания.

Спелые ягоды жимолости имеют насыщенный синий цвет

Ягоды жимолости мягкие и их трудно транспортировать и хранить. Даже в холодильнике они начинают портиться через 2-3 дня, поэтому их употребляют свежими сразу или подвергают термической обработке. Из жимолости можно приготовить вкусные варенья, джемы, сиропы, морсы и многие другие вкусности. Домашние заготовки из ягод жимолости по вкусу и полезности ничуть не уступают другим плодовым и ягодным культурам, которые часто выращиваются в современных садах и огородах.

Несмотря на свою малую распространенность, жимолость может стать одним из самых любимых ягодных растений. Тем, кто еще не выращивает у себя на участке эту культуру, стоит присмотреться к ней повнимательней, ведь она не только очень неприхотлива и устойчива к морозам, но и самая первая отблагодарит садовода богатым урожаем вкусных витаминных ягод.

Выбираем лучшие сорта сладкого и острого перца на 2020 год по советам специалистов

Садоводам необходимо знать лучшие сорта острого и сладкого перца на 2020 год, отзывы тех, кто их выращивал. Это поможет им сделать правильный выбор при покупке семян, в результате — получить отличный урожай. Названия и описание сортов, размеры кустов, плодов, их цвет, форма — все это расширит знания о биологических характеристиках каждого вида. Эти показатели нужны для организации правильного ухода за растениями.

Лучшие сорта сладкого перца

В средней полосе России это южное растение садоводы стали сажать совсем недавно, оно стало популярным 20-25 лет назад. Селекционеры семеноводческих агрофирм со своей стороны облегчили технологию выращивания сладких перцев. Они вывели множество сортов и гибридов, адаптированных к климатическим условиям умеренного пояса.

Ранние сорта

Сладкие «болгарские» перцы, как и все овощи, делятся на группы по срокам созревания. К растениям, у которых вегетационный период от появления первых всходов до технической спелости плодов составляет 90-120 суток, относятся супер ранние, среднеранние и ранние виды. С каждым годом число их увеличивается.

Агаповский

Ранние перчики. Продолжительность вегетации составляет 100-120 суток. Кустики средней высоты, компактные, сильно заросшие листвой. Плоды полной спелости красные, в виде призмы, ребристость слабо выражена. Количество семенных гнезд 3-4, не более. Масса одного овоща 120 грамм, стенки его до 8 мм, сочные с нежной кожурой. Средний урожай с 1 квадрата — от 9 до 10,5 кг. Отмечен хороший вкус и сильный аромат.

Данный перец универсален в употреблении. Его можно использовать в приготовлении свежих салатов, как ингредиент для тушения мясных и рыбных блюд, заготовок на зиму. Некоторые заболевания (вершинная гниль) могут поражать плоды, не болеет табачной мозаикой.

Белозерка

Плодоношение начинается на 120 день от посева. Растение успешно развивается и приносит плоды при выращивании под временным укрытием (при весенних заморозках) и на открытых грядках. Перец имеет иммунитет ко многим вирусным и грибковым заболеваниям: вертициллезному увяданию, альтернариозу, вирусной мозаике. Кусты высотой до 70 см, компактные, листва средней густоты. Иногда требуется подвязка к опорам.

Плоды средних размеров, темно-красные, 2-3 камерные, форма стручка в виде конуса, имеет острую верхушку. Стенки перца 6 мм толщиной, вес 1 шт. — до 100 г. Из-за небольших размеров урожайность с одного квадрата немного снижена, составляет не более 8 кг. Овощ имеет отличный вкус, аромат, долго сохраняют товарный вид, не деформируются при транспортировке.

Биг Мама

Супер ранний перец. Стручки начинают созревать через 110-115 суток после посадки. Выращивают культуру рассадным методом на огороде под укрытием из ПВХ пленки, в теплицах. Кустики низкорослые до 50 см, в теплице могут вырастать высотой до 1 м, поэтому потребуется подвязка на шпалеры.

Оранжевые плоды имеют глянцевый оттенок. Стенки перчика толстые до 8 мм, сладкие, сочные, мясистые, с пикантным привкусом. Вес — около 200 г. Сорт хорошо переносит резкие колебания температуры воздуха, затененность, устойчив ко многим заболеваниям пасленовых культур.

Бизон красный

Высокорослое растение до 90 см, ветви раскидистые, мощные, имеют густое лиственное покрытие. До созревания проходит 98-100 суток. В южных широтах можно выращивать этот перчик в огороде, в остальных регионах — в теплицах.

Ярко-красные стручки вырастают иногда до 25 см длиной. Форма плода удлиненная, конусовидная, с глянцевой поверхностью. Масса одного перца — до 200 г. Стеночки тонкие 4-5 мм, сочные и сладкие с нежной структурой.

Радует сорт урожайностью, средние значения отмечены в 10 кг с 1 м2. Продолжительность плодоношения — до конца осени. Готовят из стручков свежие салаты, жарят и тушат. Однако из-за больших размеров плода и тонких стеночек для зимних заготовок не подходит.

Викинг

Ранний сорт начинает плодоносить не ранее 115 суток от посева семян. Выращивают кусты на открытых участках. Для скорейшей адаптации рассады, грядки укрывают полиэтиленовой пленкой, натянутой на каркас. Высота растения от 50 до 70 см. Кусты компактные, подвязка стеблей на опоры не нужна.

Стручки огненного цвета, крупные, цилиндрической формы, гладкие, со слабо выраженной ребристостью. Семенных гнезд — 4 шт. Вес около 110 г. Стенки плода тонкие — 4-5 мм. Перчики можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления разных кулинарных блюд, зимних заготовок. При термической обработке продукт приобретает пикантный привкус.

Винни Пух

Перчик-малыш, отсюда произошло название. Срок вегетации — 105-110 суток. Растение можно выращивать непосредственно на грядках с дополнительным утеплением, или даже в комнате на подоконнике. Высота куста не более 30 см. Оригинаторами отмечена высокая устойчивость сорта к вирусным и грибковым болезням (вертициллезное увядание).

Куст бывает густо усыпан небольшими красными стручками, собранными в букетики. Плоды весом до 60 г заострены на верхушках. Несмотря на малые размеры, имеют утолщенные стеночки (6 мм). Мякоть сочная с приятным вкусом.

Оригинально выглядят маринованные заготовки из мелких плодов, поданные зимой на закуску. Используют их также в качестве овощных гарниров. Перец отлично сохраняется при транспортировке. Срок хранения не менее 30 дней.

Калифорнийское чудо

Перец относится к ранним сортам. Плоды начинают созревать через 100-130 дней. Кусты невысокие — 65-75 см. Рекомендуется он для выращивания в теплицах, в открытом грунте. Стручки бордовые, гладкие, глянцевые, форма кубовидная. Стенки до 8 мм толщиной, мясистые, сладкие с ярко выраженным ароматом. Вес — 90-130 г. Средний сбор — до 4,5 кг с 1 кв. м посадок. Используют в кулинарии, для приготовления свежих салатов, зимней консервации, замораживания.

Заслуживают внимания также перцы этой группы: Джемини F1, Джипси F1, Звезда Востока F1, Игрок, Колобок, Красный бык, Купец F1, Оранжевый бык, Подарок Молдовы, Толстый барон, Халиф F1.

Среднеспелые культуры

К этой группе относятся сорта перца с периодом вегетации от 120 до 135 суток. Продолжительность созревания позволяет выращивать их на открытых грядах только в южном климате. В регионах с коротким и прохладным летом лучше использовать закрытые помещения теплиц.

Атлант

Растение приносит плоды не ранее, чем через 130 дней после посева семян. Высота куста около 75 см. Необходима подвязка на опоры. Сорт рекомендуется для посадки в теплицы с пленочным покрытием. Хорошо растет на обычных огородных грядках. Кусты не заражаются вирусом табачной мозаики, хорошо переносят кратковременные похолодания.

Стручки красного цвета, конусовидные, глянцевые, имеют 3-4 семенные камеры. Крупные плоды, длиной до 20 см и диаметром около 14 см, имеют толстые стенки 8-10 см, в которых много сока. Вес 1 овоща — до 200 г, в целом сбор урожая достигает 3,5 кг с 1 м2 . Использовать можно в любом виде, но для консервирования целиком овощ не подходит из-за больших размеров.

Богатырь

Среднеспелый сорт с началом плодоношения через 132 дня после посадки семян. Способ выращивания — рассадный. Кусты склонны к полеганию, высота 70 см. Цвет спелых стручков бордовый или красный, конусовидной формы с ребристой верхушкой. Толщина стенок до 6 см. Вес одного экземпляра — 70-100 г. (рекордный — 160 г.). Сбор плодов — до 4,5 кг с 1 м2 .

Воловье ухо

Кусты компактные, высота около 75 см, устойчивы к фузариозу. Период вегетации до начала плодоношения — 120-130 суток. Выращивают растение в пленочных теплицах, а также на открытых огородных участках.

Форма стручков удлиненная, конусовидная, при биологической спелости окраска их красного цвета. Длина — около 16 см. Стенки толстые до 8 мм, мясистые, с насыщенным ароматом и превосходным вкусом. При массе 1 перца 140 г, урожайность — около 3,5 кг. Долго сохраняет товарный вид. Имеет высокую степень сохранности при транспортировке.

Специалисты и садоводы рекомендуют также для посадки сорта: Какаду F1, Клаудио F1, Толстячок, Золотое чудо.

Поздние перцы

Созревание плодов поздних сортов начинается не менее, чем через 140-150 суток со дня посева. На огородных грядах стручки успевают полностью созреть только в регионах с продолжительным теплым летом. Там, где летний период короткий, садоводы сажают такие перцы в парники с постоянным отоплением.

Геракл

Поздние перцы с продолжительным сроком созревания — 135-145 суток. Рекомендованы они для выращивания в теплицах. Растение не болеет фузариозом. Кусты высотой до 70 см, полу раскидистые, с мощными стеблями.

Семенник стручка состоит из 3-4 камер, стенки до 7 мм. Форма перчика кубовидная, длина достигает 12 см, диаметр — 10 см. Спелые стручки ярко-красного цвета с глянцевым блеском. Вес — 160 г, сбор с 1 кв. метра — 2,5-3 кг. Используют плоды в приготовлении свежих салатов, тушеных и жареных блюд, для консервирования.

Что посадить в теплице

Теплолюбивые перчики можно сажать в парники, теплицы или капитальные строения с оборудованной системой отопления. Тепличный микроклимат позволяет сократить вегетационный период на 3-4 недели. За такое время овощи успевают полностью созреть и приобретают окраску, заявленную оригинаторами. Для теплиц рекомендуют посадку ранних, средних и поздних сортов перца. Применяется рассадный, иногда семенной метод размножения.

Шоколадка F1

Среднеранний гибрид, плодоношение начинается через 120-130 дней от появления всходов. Кусты высотой до 80 см. Плоды усеченно-цилиндрические, стенки стручков толщиной до 7 мм. В биологической спелости имеют шоколадную окраску. Сбор с 1 растения — до 3 кг.

Рекомендуется сорт для посадки в теплицы или для комнатного выращивания. Семена на рассаду высевают в марте, в грунт пересаживают после 25 мая. Формирование куста — удаляют боковые отростки и листья до первого разветвления. Используют гибрид для приготовления салатов, горячих закусок, маринования.

Какаду F1

Гибрид высокорослый, кусты достигают высоты 1,5 м, необходима формовка и подвязка на шпалеры. Период плодоношения наступает через 125-130 суток. Стручки своеобразной формы в виде изогнутого клюва. Достигая биологической зрелости, плод приобретает ярко-красный цвет. Мясистые стенки толщиной 6-7 см с характерным «перечным» вкусом.

Стручок длинный до 30 см, вес их может достигать 500 г. С 1 куста собирают около 3 кг, с 1 м2 — 9-10 кг. На одном растение образуется до 15 стручков. Часть завязей нужно своевременно прищипывать, чтобы остальные плоды полностью созрели и набрали вес.

Фиеста

Ранний сорт. Вегетация — около 110 дней до образования технически зрелых стручков. Растение компактное, среднего роста. Плоды пониклые, кубовидные, стеночки до 7 мм толщиной. Цвет — желтый, число семенных камер — 3-4. Масса — 150-175 г. Вкус плода хороший, содержит большое количество сока. Урожайность высокая — от 8,5 до 20 кг с 1 кв. м. Кусты устойчивы к вирусным заболеваниям.

Для выращивания в парниках и теплицах рекомендуются также сорта: Беладонна, Снежок, Кардинал, Звезда Востока, Пилигрим, Ливадия, Руза.

Лучшие сорта острого перца

Острый перец используют в кулинарии для приготовления приправ, засолки и маринования овощей. Его добавляют в блюда для придания тушеным и вареным продуктам остроты. Садоводы, которые любят жгучие приправы, стараются посадить такой перец в своих огородах, чтобы всегда иметь «под рукой» стручок пикантного овоща. В фотогалереи размещены фото внешнего вида представителей этой культуры.

  1. Перчики для домашнего выращивания: Жгучий букет, Бабье Лето, Китайский огонь, Чудо Подмосковья.
  2. Для открытых грядок: Аджика, Язык Дракона, Для тещи, Задира, Бараний рог, Пиковая дама
  3. Раннеспелые сорта: Остряк, Импала, Тульский.
  4. Средние и поздние культуры: Табаско, Визирь.

Сорта горького перца разделены на несколько групп по степени горечи: жгучий, острый, средней остроты, слабогорький. Размеры стручка отличаются незначительно, в среднем это плоды длиной 5-12 см. Обычный цвет продукта — красный, встречаются сорта с бордовыми, желтыми, лиловыми стручками.

Зависимость выбора от региона

Специалисты агрофирм рекомендуют садоводам приобретать семена, которые выведены в их регионе. Такие перцы прошли испытания в условиях местности, хорошо адаптируются к температуре, почве, влажности воздуха и другим параметрам окружающей среды.

РегионыСладкие сортаГорькие сорта
Урал и СибирьБлонди F1 (желтый), Венти, Ерошка, Кардинал (лиловый), МарияАрхангельский 147, Гомера, Молния
ПодмосковьеОранжевое чудо, Геракл, НежностьАджика, Задира, Огонек, Визирь, Пиковая дама
Поволжье (средняя полоса)Арап, Антиквар, Емеля, КардиналБараний рог (желтый), Визирь, Волшебный букет

Отзывы

Ольга Кириллова, 55 лет, Алатырь

У нас на рынке продают мало острых перцев. В прошлом году посадила в горшочке семена жгучих стручков Кардинал. Долго я ждала всходов, а когда появились первые крохотные зародыши, была очень рада. Сегодня у меня целый букет из ярко-красных маленьких плодов. Недавно посеяла сладкие перчики Винни Пух. Соседка говорит, они мелкими должны быть.

Венера Иванова, 34 года, Воронеж

Болгарские перцы сажаю в теплице. В огороде они не успевают созревать. Делаю рассаду, потом пересаживаю саженцы под укрытие. Остановилась на сортах Колобок и Богатырь. Они не привередливые, самые урожайные, очень вкусные и семена не дорого стоят.

Максим Соколов, 46 лет, Пенза

Мои горькие стручки растут и дома и в огороде. Для комнаты сажаю сорт Бабье лето, а на грядках — Аджику, Задиру. Отличные растения, приносят хороший урожай. Ведь жгучих перцев много не нужно, только чуть-чуть для остроты блюд. Богатырь и Атлант сажаю непосредственно на грядках. Они не капризные, но если похолодает, стараюсь их утеплить.

Опытные овощеводы советуют начинающим дачникам посадить разные виды перца. Также нужно обеспечить растениям правильных уход и защиту от вредителей и болезней. Эти мероприятия необходимо выполнить, чтобы на дачном участке все лето были полезные, вкусные и свежие овощи.

Какие сорта острого и сладкого перца специалисты считают самыми лучшими

3.04.2020 Виктор Карсеко

Селекционеры не прекращают свою работу и ежегодно представляют новинки с повышенной урожайностью и устойчивостью к болезням. В перечень лучших сортов сладкого и горького перца на 2020 год вошли не только свежие разработки, но и проверенные временем разновидности. Они имеют хорошие отзывы специалистов и самих садоводов. Но, при выборе культуры для выращивания на приусадебном участке надо обращать внимание на другие важные факторы: наименование и описание. Тогда получится выделить популярные сорта, необходимых сроков созревания для выращивания в конкретном регионе.

  1. Лучшие сорта перца
    1. Раннеспелые виды
    2. Среднего срока созревания
    3. Поздние разновидности
  2. Внимание на районированность: сорта для отдельных регионов
  3. Лучшие сорта острого перца
  4. Сорта перца для теплиц
  5. Отзывы о лучших сортах сладкого и горького перца

Лучшие сорта перца

Сладкий перец – теплолюбивое растение, которое распространили на территории России не так давно (всего 20 лет назад). Сперва его выращивание не заканчивалось успехом, садовод получал скудный урожай или растения погибали из-за несоответствия условий. Проблема решилась, сейчас разработаны сорта, значительно упрощающие технологию выращивания, существует много гибридов с разными сроками созревания, адаптированных под конкретный регион.

Раннеспелые виды

Сорта болгарского перца можно разделить на отдельные группы, составляемые в зависимости от сроков созревания. Самый короткий вегетационный цикл у раннеспелых. От посева до сбора урожая проходит всего 90-120 суток. Существует деление внутри группы на ультраскороспелые, среднеранние и ранние виды. Список сортов постоянно расширяется, потому выбрать конкретную культуру становится сложнее, проще всего это сделать, изучив перечень лучших:

  1. Агаповский. Растения – компактные, сам сорт отличается повышенной урожайностью и сопротивляемостью болезням. Рекомендован для открытого грунта, но часто выращивают в теплицах. Долго хранится без потери товарных свойств.
  2. Бизон (красный). Техническая зрелость наступает на 90-100 сутки от посева. Толстостенный, крупный сорт. Масса одного плода достигает 200 грамм. Плоды продолговатые, конусовидные. Мякоть остается плотной после термической обработки.
  3. Винни Пух. Компактный, высота кустика до 25 см. Плоды – небольшие, достигают 50 граммов в весе, ровные, одномерные. На вкус сладкий и сочный, используют в свежем виде и для консервации.
  4. Оранжевый бык. Потребительская спелость наступает на 100-110 сутки. Плоды ярко-оранжевого цвета, крупные, достигают 250 гр. в весе. Стенки перца – очень толстые, от 0,6 мм до 1 см. Урожайность высокая, с одного куста собирают до 2 кг.
  5. Подарок Молдовы. Классический болгарский перец, красного цвета. Сами растения – компактные, в высоту куст достигает 25-30 см. Масса плодов не большая до 80 гр., с куста за сезон собирают не более 0,5 кг. Сорт ценят за необычный вкус (с пряностью).
  6. Толстый барон. Срок созревания – 90-100 суток, плоды красные, округлые, носик невытянутый. Высокоурожайная разновидность, один куст дает около 15 перчин с весом 200-300 гр.
  7. Купец (гибрид). Растения плотные, прямостоячие, массивные. Кусты удерживают плоды, черешки не провисают, потому отпадает необходимость регулярных подвязок. Перцы – средние, достигают 100 гр. в весе, мясистые, сочные и сладкие. Урожайность – выше среднего, около 1 кг с одного растения.
  8. Халиф. Кусты гибридной разновидности высокие – до 1 метра, покрытые массивной зеленой листвой, а плоды растут под ее тенью. Оттенок – красно-оранжевый, с белыми проблесками. Вкус насыщенный, без горечи.
  9. Колобок. Плоды сорта – необычные, они шарообразные, красного или желтого цвета. Достигают 140 гр. в весе. Особенностью является то, что Колобок очень чувствителен к перепадам температур, любые заморозки для него губительны. Зрелость наступает на 110 сутки и позднее, сильно зависит от погоды в регионе.

Среднего срока созревания

В эту группу входят гибриды и сорта, имеющие средние сроки созревания, находящиеся в пределе от 100 до 130 дней. Эти разновидности пригодны для выращивания во всех регионах России, но считаются приспособленными для полноценного развития в открытом грунте в южной части и Средней полосе. В Сибири и на Урале растения высаживают в укрытиях, потому что плоды могут не успеть вызреть в полной мере до ночных заморозков.

  1. Меришор. Среднеспелый сорт, с хорошим вкусом. Его едят свежим, замораживают и консервируют. Долго хранятся плоды, растения устойчивы к засухе и болезням. Плоды – крупные, вес до 300 гр., толщина стенок около 1 см. С 1 сотки можно собрать тонну урожая.
  2. Красный слон. Пригоден для выращивания в закрытом и открытом грунте. Среднеспелый, крупный, окрас – красный. В весе до 150 грамм, в длину до 22 см. С выращенных плодов можно собирать семена, это сорт, а не гибрид.
  3. Золотое чудо. Плоды крупного размера, достигают 12-15 см в длину, конец округлый, не острый. Вес около 200-250 грамм, мякоть сочная и сладкая.
  4. Атлант. Кусты и плоды этого сорта крупные, перцы достигают 22-25 см в длину, имею вытянутую форму. Вес – стандартный для крупноплодных разновидностей, достигает 200 гр. Атлант не привередлив к условиям выращивания, культивируется в разных климатических зонах.
  5. Богатырь. Название получено культурой благодаря высокой ее устойчивости к воздействию неблагоприятных факторов и крупным размерам. Большой сам куст и овощи, растущие на нем. Окрас плодов – красный, вес плодов примерно 250 гр., но встречаются экземпляры крупнее и меньше.
  6. Какаду. Плоды разноцветные, вытянутые, со слегка закругленным краем, необычные. Стенки сорта – средней толщины. Средние сроки созревания – 135 суток. В весе плод достигает 200 гр., но отдельные экземпляры дотягивают до 0,5 кг. С одного квадратного метра собирают около 9 кг урожая.
  7. Толстячок. Популярный сорт. Техническая спелость плодов проявляется на 110-115 сутки после посадки, потому его можно отнести к средне-ранним. Урожайность – повышенная, с 1 квадратного метра земли получают до 5 кг плодов со средней массой 150 гр. Зрелые перцы – красные, призмовидные, сладкие, сочные. Их допустимо есть свежими и перерабатывать.

Основное преимущество всех среднеспелых культур в сравнении с ранними – универсальность использования плодов. Все они пригодны для употребления в свежем виде и переработки.

Поздние разновидности

Позднеспелые разновидности рекомендованы для выращивания в южных регионах России и на Украине. Климат там мягкий, весна наступает рано, лето жаркое, а осень длительная и теплое. Так, растения получают много тепла и света, а урожай не может быть испорчен внезапными заморозками ранней осенью. К группе причисляют гибриды и сорта со сроком зрелости, превышающим 135 суток.

Лучшие наименования позднего перца:

  1. Ночка. Необычный сорт болгарского перца. Его цвет – баклажановый, он темный и крупный, стенки очень плотные, мясистые, достигают 7 мм в толщину. Собрать с одного куста можно до 2 кг плодов, при их весе в 150 гр.
  2. Черный кардинал. Плоды фиолетового цвета в фазе технической спелости, но они становятся красными при полном вызревании. Масса спелого перца – около 120 гр, стенки плотные. Не рекомендован для консервации.
  3. Желтый слон. Сладки и сочный позднеспелый овощ, имеет удлиненную форму, достигает 17 см в длину. Хорошо хранится и переносит транспортировку.
  4. Кубик. Техническая зрелость диагностируется, когда плод становится светло-желтым, в полной готовности он красный. Это гибрид, который по форме напоминает куб, потому что имеет устойчивый край. Ценен за вкус, который полностью сладкий, без примеси горечи.
  5. Париж. Сорт российской селекции с кубообразными плодами. Его мякоть сочная и очень сладкая. Растение адаптировано к выращиванию в условиях теплицы и закрытого грунта, дает хороший урожай, редко более и подвергается нападению вредителей. Средняя масса от 120 до 150 грамм, но встречаются более крупные экземпляры. Поверхность овоща глянцевая, с заметным рубиновым блеском.

Главное достоинство перцев позднего периода созревания – возможное длительное хранение в свежем виде, в отличие от ранних и средних культур. При соблюдении основных правил овощ может пролежать без потери свойств до 2-3 месяцев. Увеличить этот период можно, если собрать урожай на этапе технической зрелости.

Внимание на районированность: сорта для отдельных регионов

Специалисты советуют обращать внимание не только на срок созревания культуры, но и на ее ориентированность в регионах. Она подтверждает тот факт, что культура прошла полноценные испытания климатом на местности, способна приспособится к постоянной влажности, температуре и другим условиям. В следующей таблице рассмотрены сорта сладкого и горького перца, рекомендуемые для выращивания в разных климатических поясах.

Кардинал, Сария, Белоснежка, Блонди

Архангельский, Молния, Остряк

Кубик, Барон, Агаповский, Какаду, Атлант

Визирь, Тобаско, Язык Дракона, Задира

Гарант, Геракл, Игрок, Ласточка, Биг Мама, Джемини

Остряк, Для тещи, Тульский

Бизон, Подарок Молдовы, Купец, Колобок, Желтый слон, Аристотель

Визирь, Тобаско, Волшебный букет, Аджика

Описанное распределение не говорит о том, что подобные сорта нельзя выращивать в других регионах России, но уклон на рафинированность позволяет культивировать растение эффективнее. Рекомендации основываются на приспособленности сорта, сопоставляются с климатов в регионе. Данные получены на основании тестов опытным путем.

Лучшие сорта острого перца

Жгучий перец, в отличие от сладкого, выращивают в небольших объемах, потому что используют ограничено. Но, это не означает, что его сортов – мало. Есть у культуры разновидности с разными сроками созревания, все они выращиваются через рассаду, потому что, в противном случае, они не успеют набрать сок перед сбором урожая.

Популярные сорта горького перца для выращивания на открытых грядках:

  • Аджика;
  • Язык Дракона;
  • Для тещи;
  • Задира;
  • Бараний рог;
  • Пиковая дама.

Лучшие сорта с ранними сроками созревания:

  • Остряк;
  • Импала;
  • Тульский.

Поздние сорта и средние культуры:

  • Табаско;
  • Визирь;
  • Фатали Вайт;
  • Пламень;
  • Колокольчик.

Сорта перца для теплиц

Перцы всех сортов отличаются достаточной теплолюбивостью и являются совершенно неустойчивыми к холоду. Ввиду этого в северных регионах России их часто выращивают в парниках и теплицах. За счет стабильного микроклимата заметно сокращаются сроки созревания и урожай можно получить раньше на месяц. Для выращивания применяют сорта разной скорости созревания, чтобы сбор урожая был в течение всего периода вегетации.

Для выращивания в теплице рекомендуют следующие разновидности:

  1. Ласточка. Раннеспелый сорт, вкус которого проявляется на этапе технической спелости, когда сам плод насыщено-салатовый. Сортовая спелость наступает после покраснения. Преимущество разновидности в устойчивости к разным грибковым болезням, часто проявляющимся в теплицах.
  2. Звезда Востока. Гибрид ранних сроков созревания. Плоды цилиндрической формы, темно-коричневого цвета.
  3. Беладонна. Перец крупный, по форме напоминает круг. Окрас светло-желтый, наличие зелени на поверхности недопустимо.
  4. Абрикосовая фаворитка. Одинаково развивается в условиях теплицы и открытого грунта, важным условие является температура. Она должна быть в пределах 25 градусов, значительное повышение – опасно, растение начинает увядать. Плоды – насыщено-оранжевого цвета, конусообразные.

Все сорта, рекомендуемые для теплицы хорошо растут в открытом грунте. Единственное, на что стоит обращать внимание – сроки созревания и успеть вовремя сделать сев на рассаду. Если упустить момент, среднеспелые и поздние разновидности не успеют созреть до холодов и придется обеспечивать процесс искусственно. Недоспелый болгарский перец рекомендуют помещать в темное место и накрывать глубокой емкостью или нетканым материалом, чтобы избежать испарения влаги. В течение 2-4 недель, плоты наберут цвет и вкус, но будут не такими сочными.

Отзывы о лучших сортах сладкого и горького перца

Отзывы о лучших сортах острого и сладкого перца, рекомендуемых на 2020 год разнообразны. Но, многие садоводы довольные прошлогодним урожаем используют не новинки селекции, а проверенные разновидности. В какой-то степени это – оправдано, поскольку известны их слабые и сильные стороны.

Ольга Николаевна, 57 лет, г. Краснодар

Уже не первый год покупаю на посадку семена острого перца Остряк. Он меня полностью устраивает по вкусу, урожайности и устойчивости к заболеваниям. Единственное, что мне не нравится – туговсхожесть, после посева семян на рассаду, ростки появляются только через 2 недели. В том году упустила сроки, и некоторые перцы полностью не созрели.

Свирепова Тамара, 48 лет, г. Мирный

Живу в Сибири, потому рассматриваю только раннеспелые сорта и культуры для выращивания в теплицах. Больше всего нравится Колобок, Богатырь, а в этом году взяла на пробу Подарок Молдовы – понравилось описание. Уже сделала сев, росточки – плотные, мясисистые. Сажать в грунт буду в начала июня.

Николайчук Тамара Олеговна, 45 лет, г. Тамбов

Какаду и Золотое чудо из среднеспелой группы – мои фавориты. Выращиваю их в течение 5 лет, при этом не только для себя, но и на продажу. Есть своя теплица, ежегодно сею перец Ласточка.

Чтобы урожай был хорошим, посадить перцы надо правильно. Изначально важно выбрать подходящий сорт, сделать посев на рассаду. Все работы лучше проводить в соответствии со сроками, рекомендуемыми по лунному календарю. За счет воздействия небесного тела активность растений заметно повысится. Не стоит игнорировать основные нормы ухода: подкормки, прополки, полив, световой режим.

Читайте также:  Как построить парник из подручных материалов?
Добавить комментарий