Выращивание чабера из семян в домашних условиях

Как вырастить чабер из семян, посадка и уход в домашних условиях

Зачастую любители пряностей путают растения чабер и чабрец. Виновны в путанице похожие в звучании названия трав. Но и чабер, и чабрец по праву занимают свое место в наборе кулинарных пряностей.

  • Можно ли вырастить чабер в горшке
  • Где лучше всего разместить растение
    • Освещение для домашнего чабра
    • Влажность воздуха и температура для выращивания
  • Выращивание чабра на подоконнике: выбор емкости для посадки и подготовка субстрата
  • Как посадить чабер в горшке: схема посадки
  • Особенности ухода за чабром в домашних условиях
    • Как поливать растение
    • Что нужно знать о подкормке растения
  • Чабер: сбор домашнего урожая

В мире более тридцати разновидностей чабра. Растение знаменито сильным пряным ароматом листьев, в которых находится масса эфирных масел. При добавлении в блюдо чабер придает ему особый вкус. В разных частях света сушеная и свежесорванная зелень чабра применяется как лекарство и как отличная приправа к различным блюдам.

Кулинары применяют чабер в виде нежных, зеленых побегов, они имеют пряный остро-жгучий привкус и шикарный перечный аромат. Для длительного применения приправы ее сушат вместе со стеблями и хранят в плотно закупоренной стеклянной банке. При таком способе хранения приправа сохраняет вкус и запах надолго. Народное название чабра – перечная трава. Как удобно, когда стоит лишь протянуть руку к подоконнику и сорвать свежий, пахнущий на всю кухню стебелек чабра. И готовящееся блюдо заиграет новыми, манящими ароматами.

Можно ли вырастить чабер в горшке

Многие ароматные травки с удовольствием растут зимой и летом в небольших горшках на балконе или подоконнике. Замечательная пряность чабер отличается совсем несложным выращиванием в домашних условиях из семян. Любой хозяюшке будет просто высеять семена чабра в горшок с грунтом. При посеве семена заглубляют в землю не более чем на 1 см. Присыпают их грунтом и слегка поливают. Горшок необходимо укутать в полиэтилен и поставить в теплое место. Через три-пять дней можно ждать первых всходов. При появлении нежных стебельков убираем пленку и выставляем горшок поближе к свету.

Нужно учесть, что семена чабра имеют короткую всхожесть и хранятся не более двух лет. Поэтому для посева в горшок желательно брать одногодичные семена. При покупке семян внимательно изучите упаковку, обращая внимание на конечную дату посева именно этой партии. На упаковке будет краткая информация о чабре и как вырастить его из семян.

Где лучше всего разместить растение

Мини-огородик на подоконнике или лоджии – прекрасная мысль! Ведь и удобно, и свежая зелень под рукой, и просто красиво. Многие пряные растения в наших краях выращиваются как однолетние, потому что не переносят зиму. А в помещении такие пряности, в том числе и чабер, могут расти круглогодично.

Балкон для пряностей как небольшая тепличка, где постоянная влажность воздуха, нет резких перепадов температуры. На балконе нет вредных насекомых и можно избежать заболеваний открытого грунта. Почти нет сорняков. Хозяйка заметит сорняк в небольшом горшке и сразу же выдернет. А это значит – у растения никто не отберет питание и жизненное пространство.

Такие огороды на подоконнике или на балконе можно устроить, произведя посев чабра в большие горшки и ящички. Можно разместить горшки на подвесных полках и на полу или устроить пристенные стеллажи, на которых с удобством разместятся горшки с пряностями.

Освещение для домашнего чабра

Получая мало света, растение будет отставать в росте и вытягивать стебельки вслед за слабым оконным светом. Чабер отлично чувствует себя на солнце, даже попадание прямых солнечных лучей на листья его не пугает. Пряность не переносит затемненных мест и сквозняков.

Чабру необходимо освещение на протяжении пяти-шести часов в сутки. Зимой мини-огородик желательно досвечивать. Для этой цели прекрасно подойдет обычная настольная лампа с гнущейся шейкой и лампочкой экономкой с дневным светом.

При выращивании чабра в горшке в комнате естественного освещения может оказаться недостаточно.

Влажность воздуха и температура для выращивания

Чабер прекрасно растет при температуре воздуха +18. +22 °С. Если в помещении намного прохладней, может отреагировать загниванием корневой системы и даже погибнуть. При температуре выше 25 °С желательно пару раз в неделю слегка опрыскивать чабер водой.

Чабер – это трава, и выращивание ее не сложно, но растение все же южное, поэтому промерзает и погибает при минимальной отрицательной температуре.

Выращивание чабра на подоконнике: выбор емкости для посадки и подготовка субстрата

Если растение куплено в супермаркете уже взрослым, для хорошего дальнейшего роста его нужно пересадить. Магазинные растения теснятся в небольших горшочках, и дома чабер можно просто переместить в емкость попросторнее, используя перевалку растения. Чабер в домашних условиях вырастает в роскошный куст.

Предварительно перед пересадкой устраиваем в горшке дренаж. На дно горшка насыпается немного керамзита. При перевалочной пересадке растение вместе с комом земли аккуратно вытряхивается из старого горшка и устанавливается в новом. По бокам в горшок досыпается недостающий грунт. Немного поливаем, и наш новосел уже удобно устроен в новом доме.

Подходящий грунт для устройства мини-огородика можно приобрести в садоводческом магазине или в супермаркете. На мешке с почвой будет указан состав почвосмеси. Для чабера подойдет грунт, в котором торфа не более трети. Торф придает грунту кислотность, а кислые почвы чабру не по вкусу.

Как посадить чабер в горшке: схема посадки

Посев чабра семенами

Для выращивания чабра в комнатном огородике высев семян начинают весной. Самое удачное время для посева – конец марта – начало апреля. Перед тем как сажать чабер, семена рассыпают тонким слоем на влажной салфетке и оставляют на сутки для набухания и частичного наклева семян. После чего их чуть подсушивают и сразу начинают сеять в горшки.

В горшечном грунте делают бороздки глубиной до 1 см, в эти борозды и высеваются семена чабра. При посеве расходуют семена из расчета: на 1 кв. м высевают 0,3-0,5 г семян. Первые всходы появляются на 7-10-й день. Грунт постоянно должен быть умеренно влажным. Чтобы не допустить пересыхания грунта в горшках с посевами, их укрывают агроволокном. Когда всходы чабра достигнут в высоту 1 см, их необходимо проредить. В одном большом горшке можно оставить до 20 тоненьких всходов чабра. По мере их роста кустики должны быть рассажены по разным горшкам. Поливают нежные всходы чабра в первые 14 дней жизни только из пульверизатора, распыляя влагу.

Посадка взрослого растения чабра

В один горшок высаживаем один куст чабра, а посадка и уход за ним облегчаются большим размером посадочной емкости. Размер горшка должен быть объемом не менее 3 литров.

Почему в горшок такого объема высаживается только одно взрослое растение? В большой емкости не так быстро пересыхает грунт и лучше, свободнее развивается корневая система растения. При хорошо развитых корнях верхняя часть растения отрастает быстрее, стебли и листья чабра будут крупнее.

Горшки с молоденькими растениями располагают на окошке вплотную. По мере роста и развития кустиков с пряностями емкости раздвигают. Между взрослыми кустами должно быть не менее 20 см свободного пространства. Растениям необходимо свободное место для нормального роста и доступа света.

Особенности ухода за чабром в домашних условиях

Чабер любит умеренно влажную почву, нужно следить, чтобы растение не заливалось водой (иначе корни просто сгниют). Но и длительной засухи чабер тоже не переносит. Два-три дня без полива он способен прожить, но лучше не забывать вовремя его поливать.

Как поливать растение

Есть более легкий способ, как ухаживать за чабром. Если вы часто уезжаете из дома, можно устроить для кухонного огорода фитильный полив через поддон. В каждом посадочном горшке есть отверстие в дне (для оттока лишней влаги). При посадке в горшок растения в грунт закладывается фитиль из длинного кусочка шерстяной ткани. Этот фитиль протягивается через весь горшок, и его кончик высовывается наружу в отверстие на дне горшка. В поддон устанавливаются горшки с растениями, из дна каждого горшка торчит хвостик шерстяного фитиля, наливаем на дно общего поддона воду. Растение берет воду, впитывая ее через фитиль. При таком поливе растение никогда не будет переувлажнено, так как возьмет воды столько, сколько нужно. Еще через фитильный полив удобно подкармливать огородик. Точно так же подливаем в поддон раствор с удобрением. Чисто, опрятно на подоконнике. И для хозяюшки нет лишних хлопот.

Что нужно знать о подкормке растения

Оконный огородик с чабром нужно периодически подкармливать. Грунт в горшке постепенно истощается, из него вымываются все минералы и вещества, необходимые для нормального развития растения. Желательно делать подкормки поливом под корень раз в две недели.

  • Для минеральной подкормки растения рекомендуется сделать раствор, смешав спичечный коробок золы и литр воды.
  • Рекомендованная азотная подкормка состоит из перебродившего с водой птичьего помета или коровяка (1:10). Но, принимая во внимание неприятный запах при использовании такого удобрения на кухне, можно обойтись любым магазинным удобрением для комнатных цветов. Обычно в таких смесях присутствуют все нужные растению химические элементы (цинк, магний, кальций и азот и др.).

Чабер: сбор домашнего урожая

Когда веточки взрослого растения достигают 20-30 см, приступают к их обрезке и заготовке. Заготавливать пряность лучше до цветения растения, в этот период ветки и листочки особо пряно пахнут. При срезке оставляем пенечки в 5 см для последующего отрастания зелени. Если у вас несколько горшков с чабром, срезайте из каждого горшочка 2-3 веточки. Тогда свежая пряность на окошке будет расти постоянно. После обрезки растение полить и провести подкормку. Если чабер буйно растет и вы не успеваете его использовать зеленым, сушите зелень впрок. Для такой экстренной обрезки пряность обрезают не полностью, оставляется половина растения для свежего потребления в пищу.

Чабер обладает пряным, приятным ароматом, а выращивание растения не отличается особой сложностью.Собственноручно выращенная пряность, несомненно, придаст вашим блюдам неповторимый вкус. Как поступить, когда нет дачи, но есть желание посеять и вырастить пряные растения? Даже в небольшой квартире можно устроить огородик из пряных трав.

Ведь при всем многообразии магазинных пряностей свой огород на окошке или балконе не только добавит аромат в готовящуюся пищу, но и украсит ваш дом, и поднимет настроение вам и вашим близким.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Чабер (фото) посадка и уход, полезные свойства

Выращивание чабера, сорта и описание ухода

А все-таки они разные…

Для начала проведем разницу между растениями чабер и чабрец. Ведь многие считают, что это – одно и то же. На самом деле это разные культуры, хотя и принадлежат к одному семейству яснотковых. Чабер – однолетник, а его родственник чабрец – многолетнее растение. Чаще всего оно стелется по земле, в то время как чабер имеет вертикально расположенные и более высокие стебли. Чабрец по-другому именуют тимьяном, и о его садовой форме мы рассказывали на страницах издания.

Характеристика

Садовый или душистый чабер представляет собой травянистое перекрестноопыля-емое растение. Стебель ветвистый, покрытый короткими волосками, с фиолетовым оттенком. Листья линейно-ланцетные, узкие, остроконечные, темно-зеленые с цельным краем. Цветки мелкие, светло-лиловые или розовые, иногда светло-желтые, почти белые, расположены в пазухах листьев. Семена мелкие, черно-коричневые, их всхожесть сохраняется 3-7 лет.

Это скороспелое, относительно холодостойкое растение, оно может спокойно перенести небольшие заморозки. Требовательно к свету, предпочитает открытые солнечные места и плодородные легкие почвы.

Сорта чабера

Сорта чабера различаются в основном по форме и высоте куста. Есть высокие, достигающие 50 см, а также низкорослые растения – 25-32 см. К последним, например, относится сорт Гном. Обзор наиболее популярных сортов дан ниже.

Ароматный. Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до цветения – 45-48 дней. Растение высотой до 50 см, с хо рошо развитым главным стеблем, раскидистое. Лист ланцетный, темно-зеленой окраски. Край листа гладкий со средним восковым налетом. Цветок светло-фиолетовый. Ароматичность сильная. Масса одного растения – 140 г. Срезку растений проводят в период массового цветения.

Филевский. Среднеспелый сорт. Вегетационный период от полных всходов до технической спелости составляет 60-70 дней. Куст компактный, высотой 40-50 см. Стебель ветвистый, покрыт короткими волосками, не полегающий, одревесневающий у основания. Листья зеленые с сильным пряным вкусом и ароматом, напоминающим перец. Цветки розовые. Масса одного растения – 160-190 г. Ароматичность хорошо сохраняется в сушеной зелени. Сорт устойчив к полеганию.

Лобио. Сорт является кавказской популяцией чабера, обладающего сильным пряно-перечным вкусом и ароматом. Образует сильно ветвящиеся кустики диаметром 8-10 и высотой до 25 см.

Хорошими предшественниками для чабра являются овощи, под которые вносились органические удобрения (огурец, капуста).

Посев чабера

Выращивают траву обычно в открытом грунте, производя посев семян сразу на постоянное место. Участок готовят за две недели до посева. На 1 мг вносят 3-4 кг навоза, 15-20 г хлористого калия и 10-12 г аммиачной селитры. Почву перекапывают, выравнивают.

Высевать в грунт растение лучше всего ранней весной. Посев проводят в конце апреля – мае. Чтобы иметь свежую зелень в течение всего летне-осеннего периода, чабер можно высевать в несколько сроков с интервалом в 10-15 дней.

Перед посевом семена следует замочить на сутки во влажной ткани, затем подсушить их до состояния сыпучести и после этого начинать посев – с междурядьями 30-40 см и глубиной заделки семян 0,5— 1 см. Для лучшей всхожести посевы чабера можно покрыть спанбондом. Одновременно с посевом вносят в рядки аммофос или суперфосфат (1 ч. л. на 1 погонный метр). При нормальной влажности и температуре всходы появляются через 10-15 дней.

В средней полосе можно провести подзимний посев в ноябре. Расход семян на 1 м2-0,3-0,5 г. Под зиму посевы присыпают торфом или перегноем. При подзимнем посеве созревание наступает примерно на 3-4 недели раньше.

Рассадой

Выращивают чабер и рассадой, особенно с целью получения семян или на тяжелых, заплывающих почвах, где трудно получить хорошие всходы. Для этого в начале – середине апреля проводят посев в теплице (в посевные ящики) или парнике, всходы прореживают, а в середине мая растения высаживают в грунт. Сеять лучше прямо в торфоперегнойные или пластиковые горшочки 5×5 см, так как чабер, подобно многим другим растениям со стержневым корнем, не любит пересадок. Но можно его и пикировать.

При появлении двух-трех настоящих листочков проводят первое прореживание, оставляя между растениями расстояние 7-10 см, а в фазе 4-5 листочков – второе с интервалом 15-20 см.

Уход за чабером

В дальнейшем уход за чабером садовым заключается в прополке грядки от сорняков, поливах, рыхлении почвы. Полив должен быть умеренным. За период вегетации проводят одну подкормку раствором мочевины (10 г на 10 л воды).

Уборка и хранение

Массовую уборку чабера проводят в период начала цветения. Стебли обычно срезают у основания.

В течение сезона можно выборочно срезать стебли на высоте 10 см или в местах разветвлений, что стимулирует отрастание молодых побегов.

Для заготовки впрок стебли сушат под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Температура сушки не должна превышать 35 градусов. С 1 мг получают 300-400 г сухой массы. Сушеный чабер отлично сохраняет аромат и даже усиливает его.

Читайте также:  Галловый клещ

Хранят высушенные растения в стеклянных банках, плотно закрытых крышками из полиэтилена. Свой аромат листья сушеного чабера сохраняют два года.

Другой подход с уборкой семян чабера. Они при созревании осыпаются, поэтому с уборкой задерживаться не следует. В конце августа – начале сентября, когда семена приобретают темно-бурый, почти черный цвет, все растения выдергивают с корнем или срезают у самой земли и развешивают на чердаке для досушивания. Под растениями нужно что-то расстелить или надеть на них бумажные пакеты, чтобы потом собрать осыпавшиеся семена. После просушки растения обмолачивают.

Чабер в кулинарии и народной медицине

Чабер широко применяют в кулинарии. Свежая или высушенная трава является прекрасной пряной приправой. Она хорошо сочетается со свежими огурцами в салатах, подходит для блюд из молодого картофеля, рыбы, птицы. Может использоваться в качестве панировки.

Как пряность, это растение добавляют в блюда из мяса, птицы, овощей, грибов, холодные закуски, супы, соусы. Чабер используется при мариновании, консервировании и солении. На 1 л маринада или рассола идет 0,5-1 г сушеного чабера.

Чабер садовый известен в народной медицине как лекарство, помогающее при желудочно-кишечных заболеваниях, как успокаивающее и болеутоляющее средство. Оно рекомендуется народными целителями при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, а также при диабете. Кроме того, препараты из чабера обладают противоглистным и потогонным действием.

Отвар из чабера применяют как отхаркивающее при кашле, вызванном ОРВИ, гриппом, бронхитом, воспалением легких. 1 ст. л. сухой травы залить 300 мл кипяченой воды настоять 20 минут, процедить и пить каждые 10 минут небольшими глотками. Всю жидкость следует выпить в течение дня.

© Автор: Александр Владимирович ГОРНЫЙ, кандидат с/х наук.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЧАБЕРА, ЕГО СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ – СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ

ЧАБЕР И ЧАБРЕЦ ЭТО НЕ ОДНО И ТО ЖЕ!

Из-за сходства названий чабер и чабрец нередко путают.

Хотя общего у них лишь то, что они принадлежат к одному семейству губоцветных и происходят из стран Средиземноморья.

Чабер огородный (Satureja hortensis L.) происходит из восточных областей Средиземноморья. Как сорное растение нередко произрастает на юге европейской части России, в низовьях Волги и Дона, в Причерноморье, в Крыму, на Кавказе, в горной Туркмении и на Тянь-Шане, предпочитая засушливые, солнечные, каменистые места.

Чабер – однолетнее ароматное травянистое растение высотой 15-40 см горьковато-жгучего пряного вкуса. Он очень теплолюбив, выдерживает кратковременное похолодание, но погибает даже при незначительных заморозках.

Выращивают чабер посевом семян под зиму или ранней весной непосредственно в грунт либо рассадой (сеют в теплицы в апреле). При температуре выше 14° всходы появляются через 8-10 дней. Оптимальная температура для роста и развития растений 20-25°.

Лучше всего удается чабер на солнечных местах, на карбонатных рыхлых суглинистых и супесчаных почвах, богатых гумусом. А вот на почвах тяжелых, сырых и холодных, а также на засоленных чабер лучше не высаживать – здесь он будет чувствовать себя угнетенно.

Листья чабера используют в пищу сырыми, сушеными или вареными в качестве приправы к салатам, супам, мясным, овощным блюдам, при приготовлении колбас, в качестве пряности при солении огурцов и томатов. Особенно хороши они с нежным мясом – курицей, телятиной, индюшатиной (скажем, как ароматическая добавка к соусам) и бобами. Добавляют их и в чай (для чего собирают листья непосредственно перед цветением растений).

В саду чабер хорошо совместим с луком и фасолью. Запах цветков растения привлекает перепончатокрылых насекомых и насекомых-хищников. Поэтому чабер – лучшая культура для привлечения, равномерного и постоянного накопления энтомофагов в огородах.

Чабрец – совсем иное растение, относящееся к роду тимьян (Thymus L.). Род включает около 400 видов многолетних вечнозеленых либо полувечнозеленых кустарничков или полукустарничков.

Цветение тимьяна в саду сопровождает сильный приятный медовый аромат. Растение – отличный медонос (медопродук-тивность составляет 40 кг с 1 га, при сплошных зарослях пчелы производят по 160-181 кг меда с 1 га). Цветки выделяют нектар даже в засушливые годы. Тимьян растет густым ковром, и пчелы не перелетают с цветка на цветок, а переходят от одного цветка к другому. И в итоге набирают в зобик так много нектара, что не могут взлететь с тяжелой ношей и вынуждены ночевать на цветках.

Тимьян используют в медицине как дезинфицирующее, обезболивающее и антисептическое средство, а в парфюмерной и пищевой промышленности – как пряное и эфиромасличное растения. Некоторые красивоцветущие виды перспективны для использования в озеленении.

© Автор: М.ИВАНОВА,заведующая лабораторией селекции и семеноводства зеленных культур ФГБНУВНИИО

Чабер огородный, это неприхотливое растение не создает трудностей при выращивании, его легко культивировать на своем дачном участке. Обильная ароматная зелень быстро созревает и подходит ко многим блюдам.

Описание растения

Чабер огородный, имеющий латинское название Satureja hortensis, является одним из представителей рода чабер. В отличие от горной разновидности, относится к однолетним растениям. Семейство яснотковые (или губоцветные) – родное для обоих видов. К этому же семейству относят такие пряные травы как тимьян, шалфей, мята, душица и базилик. Название «яснотковые» идет от растения яснотка, а «губоцветные» – от формы цветка, которая напоминает раскрытые губы или зев.

Чабер огородный также известен под именами:

  • чабер однолетний;
  • чабер душистый;
  • щеберник;
  • чабер садовый;
  • чобр.

Эта пряная культура известна с древности, в качестве приправы, лекарства использовалась еще в Древнем Риме и на Руси. Основной регион произрастания – средиземноморские страны, Закавказье, Средняя Азия, Турция, Крым и Алтай. Чабер – невзрачное на вид растение, с длинным, до 15 см, прямым и тонким корнем. Стебель сильно ветвится от самого основания, немного опушен фиолетовыми волосками, достигает в высоту до 30 см. Листья узкие, имеют линейную форму с заострением (могут быть линейно-ланцетными), размер их доходит до 1,5-2,5 см.

Соцветие чабера вытянутое, цветы образуются в пазухах, представлены в виде ложной мутовки. Нижние цветки, в отличие от верхних, имеют короткую ножку, верхние только сидячие, цвет может быть нежно-лиловым или розоватым. Возможно наличие темно-пурпурных отметин в зеве. Чашечка имеет очень маленький размер, до 4 мм, покрыта волосками, не отпадает после цветения. Чабер огородный – отличный медонос, привлекает внимание пчел. Срок цветения – июль-октябрь.

Плоды чабера являются ценобиями, представляющими собой дробное образований из нескольких почти голых орешковидных эремов с плотной оболочкой. Семена мелкие, имеют яйцевидную форму, представлены в виде трехгранника.

Использование

Эта пряная трава чаще всего используется в кулинарии. Ее добавляют в качестве пряности к жареной или вареной рыбе, мясным блюдам, котлетам, бобовым, грибам. Ее применение желательно при копчении колбас, птицы, приготовлении жареного картофеля, гренок, сыров. Сухую пряность вносят в банке при солении или мариновании огурцов, томатов.

Также культура имеет применение в медицине. Эфирные масла и витамины, которыми богат чабер, оказывают положительное влияние на страдающих желудочными коликами, расстройствами ЖКТ, метеоризмом. Также с давних пор известно целебное воздействие на организм в качестве мочегонного, отхаркивающего, спазмолитического, бактерицидного средства. Чабер помогает пробудить аппетит, побороть мигрень, воспаление десен, зубную боль и тахикардию.

Культура используется и в косметологии. Из частей растения делают лосьоны и маски, а также применяют в качестве средства для расслабляющих ванн. Чабер помогает кожной регенерации, а также укрепляет волосяные луковицы и делает пряди более послушными. В декоративном садоводстве растение не используется.

Полезные свойства и противопоказания

Чабер садовый богат полезными веществами, также содержит эфирные масла и дубильные вещества. Кроме того, в составе присутствуют:

  • витамины A, PP, группы B;
  • каротин;
  • фитонциды;
  • медь, железо, цинк, кальций, магний, марганец;
  • аскорбиновая кислота;
  • антиоксиданты;
  • минеральные соли, слизи, горечи.

За счет этих компонентов, употребление в пищу пряной травы способствует поддержанию здоровья кожи, зрения, укреплению иммунитета. Он имеет отхаркивающее, вяжущее и глистогонное действие, также является спазмолитиком, диуретиком, противовоспалительным средством. Употребление зелени культуры помогает понизить давление, уровень холестерина и сахара, улучшает состояние желудка и десен, выводит шлаки.

Сорта

Существуют различные виды культуры, отличающиеся по срокам созревания, весу зеленой массы, внешнему виду. К самым распространенным сортам относятся:

Сорт, наименованиеОписание
АргонавтСрок созревания от посадки до начала среза зелени – от 46 до 55 суток. Растение средней высоты, стебель голый или слегка опушенный, масса одного куста около 140 г. Листья мелкие, ланцетные с заострением.
АроматныйСрок созревания – 45-48 дней. Куст до 50 см в высоту, массой около 140 г, имеет мощный главный стебель, хорошо ветвится. Листья темно-зеленые с восковым налетом. Цветы фиолетовые. Имеет очень яркий запах.
БризСрок начала цветения – 45-50 суток после появления всходов. Растение до 45 см высотой, с крепким стеблем, листья имеют восковой налет, сильный запах. Вес куста около 120 г. Цветы сине-фиолетовые.
КарапузОтличается поздним созреванием (60-65 суток). Куст в высоту около 40 см, лист зеленый, ланцетный, с опушением. Цветы белые с розовым кантом.
МаэстроСорт со среднепоздним созреванием. Куст низкий, похож по форме на шар. Листья среднего размера, зеленые, со стойким ароматом, цветы лиловые.
Перечный ароматКусты высотой 30-40 см, со слабоопушенным стеблем, массой около 120 г. Листья насыщенно-зеленые, ланцетные. Растение созревает до уборки за 46-57 суток, имеет выраженный перечный аромат.
ПикникСозревает за 55 дней. Куст высотой 40 см, массой около 70 г. Стебель ветвистый, с узкими зелеными листьями, цветы белые.
СатирСозревает за 50-60 суток. Куст низкорослый, до 35 см, массой до 170 г.
СозвездиеМожно срезать первую зелень через 43 дня. Куст невысокий, со слабоопушенным стеблем. Листья зеленые с матовой поверхностью, цветы фиолетовые.
СпринтСрок до начала цветения – 40 дней. Куст компактный, до 39 см высотой, вес достигает 120 г. Стебель имеет одревесневевшее основание. Цветы лиловые.
Филевский СемкоСрок созревания – 60-70 дней. Куст до 50 см, весом около 190 г. Стебель сильноветвистый, одревесневающий у земли, покрыт волосками. Листья зеленые, глянцевые.

Выращивание

Чабер однолетний – неприхотливая культура, ее легко вырастить на своем дачном участке. Она не боится кратковременного похолодания и устойчива к засухе.

Как посадить правильно

Перед тем как сажать семена чабера в грунт, необходимо выбрать правильное место посадки. Почва для культуры необходима дренированная, суглинистая или супесчаная. Кислотность (ph) может составлять от 6 до 7. Чабер предпочитает плодородную почву, поэтому желательно производить высадку на участках, где произрастали овощные культуры, под которые вносились органические удобрения. Идеальные предшественники:

  • корнеплоды;
  • пасленовые (томаты, баклажаны, перец);
  • капуста;
  • бобовые;
  • огурцы;
  • озимые.

Не стоит размещать на участке растение, если его ранее занимали мелисса, мята, тимьян, базилик, розмарин и иные родственные культуры.

Подготовка почвы включает в себя перекопку и внесение подкормки перед посадкой. Учитывая достаточную холодостойкость растения, высев семян в открытый грунт можно производить весной, как только почва достаточно прогреется и минует угроза сильных заморозков. Обычно период приходится на апрель-май.

Также допускается высаживание «в зиму», когда семена вносятся в грунт в ноябре, перед установлением снежного покрова. На рассаду обычно семена не высевают, за исключением суровых по климату регионов. Можно выращивать на подоконнике в комнатных условиях.

К семенам можно применить замачивание на 16-18 часов или высаживать сразу в грунт. Желательно смешать плоды с песком в соотношении 1:5 и распределять смесь по гряде. На 1 кв.м площади приходится от 0,3 до 0,5 г плодов чабера. Если используется песчаная смесь с семенами, пропорции высева увеличивают пропорционально.

Для культуры выбирают широкорядную схему или ленточную двустрочную. В первом случае между рядами оставляют 45-50 см, при втором способе между строчками в ленте остается 50-60 см, между строчками в одной и той же ленте – 20-25 см. Семена не заделывают или прикрывают сверху тонким слоем грунта. Всходы можно обнаружить примерно через 14 дней.

Особенности ухода

В целом, растение не предъявляет высоких требований к уходу. Получить большой урожай можно, зная некоторые условия, необходимые для выращивания:

  • участок для чабера должен хорошо освещаться солнцем;
  • после высадки семян, если есть угроза заморозков, желательно накрыть зону укрывным материалом;
  • культуре требуется умеренный полив;
  • первый полив можно произвести спустя 2-3 дня после посадки;
  • как только хорошо обозначатся ростки в рядках желательно произвести рыхление междурядий;
  • периодически посадки требуют прополки от сорняков, поскольку в раннем возрасте могут не выдержать борьбу за питательные вещества;
  • загущенные всходы требуют обязательного прореживания;
  • сбор урожая проводят летом и осенью, с июля по октябрь, в период активного цветения;
  • часть чабера, расположенную выше уровня почвы, срезают в несколько приемов.

Срезанные стебель и ветви засушивают в хорошо проветриваемом помещении, связанными в пучки. Семена растения собирают по мере созревания. Они сохраняют всхожесть до 5-7 лет.

Чем следует удобрять

Чабер предпочитает хорошо удобренные почвы. Поэтому желательно высевать семена на участки, где ранее вносились подкормки под овощные культуры. Также весной при выполнении работ и перекопке грунта следует внести 10-20 г мочевины на 1 кв.м. Можно заменить вещество на компост или перегной, внося 5-6 кг смеси на 1 кв.м во время перекопки грунта.

После того, как было проведено прореживание, дополнительно осуществляют подкормку азотсодержащими удобрениями, из расчета 5-10 г на 1 кв.м. Подкормку рассевают вручную в междурядья.

Вредители и болезни

В связи с тем, что культура содержит большое количество эфирных масел, она является природным защитником посадок от вредителей. Большинство насекомых не поражает чабер и растения, расположенные рядом. Многие садоводы на своем дачном участке высаживают чабер в непосредственной близости от капусты, таким образом защищая ее от гусениц и слизней.

Иногда чабер может подвергаться атакам следующих вредителей:

  • Долгоносик. Внешний вид несколько отличается в зависимости от вида насекомого. Отличительная характеристика – длинный вытянутый носик-хоботок. Личинки обычно толстые, светлой окраски. Питается молодыми листьями, выгрызая дыры на поверхности, а также поедает содержимое бутонов. Внутрь бутона самки откладывают яйца, в результате деятельности насекомого они буреют и засыхают. Мерой борьбы является опрыскивание карбофосом, поможет предотвратить заражение своевременная уборка растительных остатков и рыхление грунта.
  • Луговой мотылек. Всеядная бабочка-вредитель с размахом крыльев от 18 до 26 мм. Окрас крыльев коричневатый с бурыми пятнами и желтой полосой по краю. Гусеницы сначала располагаются в коконе из нитей на нижней части листа, затем открыто ползает по поверхности, поедая листья и стебель. Поврежденные зоны могут выглядеть как пятнышки неправильной формы, в некоторых случаях лист скелетируется ими полностью. Окрас гусениц зеленый, от светлого до почти черного, голова всегда темная с рисунком. Помогают предотвратить поражение насекомым зяблевая вспашка, рыхление почвы. Кусты чабера со следами вредителя следует уничтожить. Возможно использование лепидоцида, битоксибациллина, а также химических средств.
  • Тля. Обычно легко обнаруживается на молодых ростках, чьим соком и питается. Очень мелкие насекомые, результатом жизнедеятельности которых являются сладковатые выделения, заметные на частях растения в виде капелек. Листья скручиваются, теряют окраску, слабо развиваются или опадают. Помогает избавиться от вредителя опрыскивание карбофосом, суперфосфатом с хлористым калием, а также настоем табака, луковой шелухи, ботвы томатов.

Заболевания, характерные для чабера – это ложная мучнистая роса, ржавчина, мучнистая роса, корневая гниль.

Рецепты приготовления

Чабер ароматный имеет калорийность, равную 272 кКал/100 г. Доля углеводов в составе – 54%, жиров – 31%, белков – 16%. Растение содержит большое количество пищевых волокон. Употребление в пищу возможно в составе маринадов, салатов, как приправы к рыбе, мясу, копченостям, бобовым, картофелю, грибам.

Лобио

Это национальное блюдо требует затрат времени на приготовление. Ход выполнения работ следующий:

  1. Промыть 1 ст. фасоли, замочить на 8 часов, затем воду слить.
  2. Наполнить кастрюлю 5 ст. воды, засыпать фасоль.
  3. После того, как вода закипит, снять пену, убавить огонь до минимально и варить 1,5 часа.
  4. Отлить 1 ст. бульона.
  5. Фасоль слегка потолочь, частично превратив в пюре.
  6. Очистить 3 зубчика чеснока и 1 луковицу.
  7. Лук порезать на четверть кольца, обжарить.
  8. Чеснок поместить в блендер, добавить 1 ст. очищенных грецких орехов, измельчить.
  9. Выложить смесь в тарелку, добавить 1 ч.л. сушеного чабера, немного красного жгучего перца и молотого кориандра, влить ранее отлитый 1 ст. фасолевого отвара.
  10. В кастрюлю с фасолью добавить обжаренный лук и продолжить варить еще 5 мин.
  11. Влить в смесь орехово-пряный состав, варить 5 мин.
  12. Убрать кастрюлю с огня, дать настояться 10-15 мин.
  13. Добавить 2 ст.л. винного уксуса, украсить зернами граната и листьями кинзы.

Каварма

Этот болгарский рецепт предполагает использование свинины и овощей. Приготовление включает следующие этапы:

  1. Нарезать 0,7 кг мяса брусочками.
  2. Болгарский перец также нарезать брусочками, взяв 0,5 кг продукта.
  3. Надрезать 4 помидора сверху, обдать кипятком, снять шкурку и нарезать.
  4. Обжарить мясо, добавить 1 ч.л. сушеного чабера.
  5. Добавить 1 ч.л. сладкой паприки, красный и черный перец, соль по вкусу.
  6. Очистить и нарезать 4 луковицы.
  7. Добавить лук в сковороду, обжарить 5-6 мин.
  8. Влить 2 ст. воды, сбавить нагрев и тушить 20 мин.
  9. Добавить 0,1 л красного полусладкого вина, болгарский перец, протушить 25-30 мин.
  10. Добавить помидоры и оставить еще на 20 мин.

В классическом варианте блюдо подается без гарнира, т.к. содержит овощи. Предполагается, что получившийся соус будет вымакиваться хлебом. Однако можно сделать гарнир из риса или картофеля.

Чабер садовый – растение, использующееся не только в кулинарии, но и в медицине. Его польза обусловлена высоким содержанием витаминов, эфирных масел и иных веществ. Его легко вырастить на своем огороде, расположив на подходящей почве, обеспечив обилие солнечного света и своевременные подкормки.

Основные правила выращивания и особенности применения чабера садового

Описание и особенности чабера

Чабер огородный – это однолетняя травянистая культура семейства Яснотковые. Она представляет собой прямостоячее растение со стержневой корневой системой и мощным стеблем длиной до 0,4 м. Сильно разветвленные побеги густо покрыты ароматными узколанцетными листовыми пластинами темно-изумрудного цвета. Величина заостренных листочков составляет около 20 мм.

Чабер огородный – это однолетняя травянистая культура

Перечная трава является медоносом и цветет с июля по октябрь. В этот период на концах вертикальных стеблей появляются мелкие цветочки бледно-розового, кремово-желтого или светло-лилового окраса. Осенью на их месте образуются плоды-коробочки, наполненные мелкими темно-коричневыми семенами, которые сохраняют свою всхожесть на протяжении 5-6 лет.

Кроме садовой разновидности, в природе произрастают многолетние виды (африканский, критский, Дугласа). Они менее распространены на территории нашей страны, в отличие от душистого чабера.

Лечебные и полезные свойства

Чабер огородный содержит большое количество полезных компонентов. Особую ценность представляют эфирные масла, которыми богато растение: цимол, карвакрол, терпены. Также в составе есть дубильные, смолистые и слизистые вещества. Благодаря такому химическому составу перечная трава обладает следующими действами:

  • улучшает аппетит;
  • снимает спазмы;
  • ускоряет метаболизм;
  • выводит лишнюю жидкость из организма;
  • избавляет от паразитов;
  • обеззараживает;
  • заживляет.

Как и любое лекарственное растение, чабер следует принимать очень осторожно, соблюдая дозировку. Категорически противопоказан он следующим категориям:

  • беременным;
  • гипертоникам;
  • людям с непереносимостью одного из компонентов биохимического состава травы;
  • людям с хроническими заболеваниями.

Сбор сырья и хранение

Лучше всего сырье собирать до начала цветения, так оно будет более душистым. Веточки срезают острым, продезинфицированным ножом, оставив пенек высотой 5-10 см. Свежую траву используют сразу или ставят в стакан с водой, чтобы она не завяла.

Сбор и заготовку сырья начинают до начала цветения культуры

Также чабер садовый можно засушить для длительного хранения. Собранный урожай раскладывают на пергамент и помещают под навес. После полного высыхания со стеблей снимают лист вместе с цветами, а затем закупоривают сырье в темные, герметичные емкости.

Семенной материал собирают сразу после созревания плодов-коробочек. Обрезав под корень надземную часть растения, веточки подвешивают вверх ногами над газетой или альбомными листами. Засохнув, семена выпадают на стол, после чего их распределяют по бумажным конвертикам.

Применение в кулинарии

Перечная трава широко используется в болгарской, армянской, а также грузинской кухне. Своим вкусом и ароматом она напоминает перец, откуда и получила свое второе название. Растением приправляют рыбные, мясные или овощные блюда, делают на его основе различные соусы, добавляют к салатам. Чабер хорошо сочетается с помидорами, картофелем, бобовыми, грибами. Часто пряность кладут в горячие напитки, чтобы усилить их вкусовые качества.

Варианты применения чабера в кулинарии

Использование в медицине

Лечебные свойства душистой культуры применяют при лечении множества заболеваний. Перечной травой лечат разные виды зависимостей (алкогольная, наркотическая), снимают симптоматику болезни Паркинсона, повышают иммунитет при гриппе и простуде. Незаменим чабер при дерматологических проблемах, грибковых инфекциях, чесотке. Растение также помогает замедлить процесс старения, ускоряет регенерацию клеток, выводит токсины.

Видео «Чабер садовый: выращивание и уход»

В этом видеосюжете специалисты рассказывают о правилах посадки и выращивания садовой культуры.

Агротехника выращивания чабера садового

Перечная трава – не слишком прихотливая культура. Для нормального роста и вызревания достаточно соблюдать простые агротехнические правила.

Требования к месту и почве

Участок под посадку не должен находиться в тени. Теплолюбивая трава хорошо себя чувствует на открытых, просторных участках с достаточным количеством солнечного света. Для посадки подойдет грядка, где ранее произрастали томаты или капуста. Почва должна быть легкой, рыхлой, питательной.

Лучше всего культура растет на супесчаных или суглинистых слабощелочных грунтах.

Также грядка не должна находиться в низине, чтобы не происходило застоя влаги. Оптимально высаживать растение на небольших возвышенностях с глубоким залеганием грунтовых вод.

Выращивание семенами

Сбор посевного материала осуществляют осенью, а вот посадку опытные дачники советуют проводить по весне. Чтобы вырастить перечную траву из семян, нужно следовать простому алгоритму:

  • участок хорошо увлажняют и делают неглубокие бороздки (около 10 мм) с интервалом не менее 15 см друг от друга;
  • семена сеют в канавки, присыпают землей, а затем накрывают полиэтиленом;
  • тепличку ежедневно открывают, чтобы убрать собравшийся конденсат и полить сеянцы;
  • после появления первых ростков пленку снимают;
  • когда сформируется по 3-4 полноценных листика, рассаду прореживают, сохраняя интервал около 70 мм;
  • вторую пикировку проводят чуть позже, увеличивая расстояние до 15-20 см.

Размножение вегетативным способом

Выращивание чабера из черенков применяется редко, так как культура хорошо размножается семенным методом. Весной от побега отрезают небольшой отросток, который высаживают в увлажненный грунт. Сверху черенок накрывают банкой, обеспечив тепличные условия до полного укоренения. Далее укрытие снимают, а за молодняком ухаживают, как за взрослым растением.

Еще реже однолетник разводят корневыми отростками, которые берут у взрослого куста. Их пересаживают на соседнюю грядку и обеспечивают стандартный уход.

Особенности ухода

Перечная трава будет давать полезную зелень весь сезон, если обеспечить ей правильный уход. Чабер нуждается в обильном, регулярном поливе. Орошение проводят каждые 2-3 дня, следя за тем, чтобы почва не пересыхала и не была слишком увлажнена. Для полива используют мягкую, отстоянную воду комнатной температуры.

Сразу после полива землю вокруг кустиков аккуратно взрыхляют, удаляя проросшую сорную траву. Подкармливают душистый однолетник несколько раз после сбора сырья. Лучше всего удобрять комплексными минеральными составами из специализированных магазинов.

Чтобы растение не разрасталось, его периодически подрезают и прореживают. Процедуру также проводят после срезки зелени, чтобы простимулировать рост молодых побегов. Осенью, после цветения, собирают семена, а траву полностью выкорчевывают. Участок перекапывают с перегноем или компостом, чтобы на следующий год высадить новую партию.

Уход за культурой предполагает полив, подкормки и прореживание

Болезни и вредители культуры

Благодаря повышенному содержанию эфирных масел чабер болеет редко, а вредители и вовсе обходят его стороной. Проблемы, возникающие во время культивирования, часто являются следствием неправильного ухода. Так, от чрезмерного увлажнения может развиться корневая гниль. Растение начинает покрываться темными пятнами, увядать, а затем погибает.

Иногда на перечной траве появляются светло-желтые пятна, быстро распространяющиеся по зеленой части. Такая симптоматика характерна для мучнистой росы. Заметив первые признаки заболевания, однолетник опрыскивают противогрибковыми препаратами («Фундазол» или «Топаз»).

Кроме полезных свойств, чабер душистый может послужить прекрасным украшением садового участка. Он не требователен к условиям содержания и отлично дополнит любой цветник.

Выращивание из семян и уход за чабером огородным

Соседка по даче посоветовала выращивать чабер для оздоровления и просто для красоты. Во многих странах признали чабер лекарственным растением, с чем я полностью согласна. Он действительно способен излечить от многих недугов, а я нашла много рецептов. Вот решила посадить и заготовить для себя и своей семьи небольшое количество чабера. Делюсь информацией, как правильно провести посадку и ухаживать за этим растением, ведь это не только целебный кустарник, но и симпатичная зелень для декорирования участка.

Ботаническое описание

Встречается растение повсеместно. Относится к семейству Яснотковые, однолетнее, форма — кустарник или полукустарник.

  1. В природе ареалом произрастания можно считать страны Средиземноморья и Азии. В наших краях имеет много разных названий: чабер душистый, чабер однолетний, перечная трава.
  2. Кустарник достигает в высоту 70 см, тип — перекрестноопыляемое. Стебель у растения имеет разветвленную структуру, покрыт небольшими волосками, имеет темно — сиреневый оттенок.
  3. Листья темно — зеленые, узкие, линейно — ланцетные, с острым концом, с цельным краем, расположены на коротких черешках. Растение — отличный медонос.
  4. Цветки мелкие, расположены в пазухах листьев, мелкие, длиной 4 — 9 мм или 10 — 15 мм. Собираются по 3 — 7 штук в мутовки. Окрас варьируется от белого, беловато — желтого до розового, розово — лилового.
  5. Чашечка цветков в виде колокольчика, пятизубчатая. Венчик двугубый, тычинок 4 штуки. Плоды в виде орешков, округлой или яйцевидной формы, тупые. Окрас черно — коричневый, темный, всхожесть сохраняется достаточно долго — 3 — 7 лет.
  6. Выращивается как в открытом грунте, так и в горшке на подоконнике. Отлично смотрится в качестве украшения сада. Обладает целым рядом целебных качеств, о которых знали еще древние: например, на Руси накрывали крынки с молоком, чтобы продукт подольше не скисал.
  7. Урожай сохраняет свои лечебные качества на протяжении многих лет. Места много не занимает, любит свет и тепло.

Основные виды

На сегодняшний день разнообразия сортов нет у нас на дачах и в садах. В основном, выращивается только чабер садовый. Однако, все же есть сортотипы, которые имеют некоторые отличия в окраске, размерах, сроках созревания, количеством зеленой массы на кустарнике. Посмотрим белее подробно.

Садовый

  • Встречается в наших садах чаще всего.
  • Кустарник вырастает до 40 см. Листовые пластины узкой продолговатой формы.
  • Цветки колокольчатого типа, сиреневого цвета, мелкие. Обладают сладковатым слабым ароматом, похожим на запах душицы и тимьяна.

Горный

  1. Вид — полукустарник. Высота его около 50 см.
  2. Листки по форме узкие, с острыми кончиками, имеют темный насыщенный зеленый оттенок.
  3. Цветки белого молочного оттенка, состоят из 5 лепестков. Цветущий кустарник смотрится довольно декоративно, особенно его побеги, которые стелятся.

Лимонный (африканский)

  • Является многолетним растением, источает явный аромат лимона.
  • Листки небольшие, ярко — зеленого цвета, цветки светло — розового оттенка, практически белые.
  • Побеги ползучие.

Критский (розовый)

  1. Кустарник совсем небольшого размера. Этот вид относится к многолетникам.
  2. Стебли имеют прямостоячее строение. Цветки характеризуются ярко выраженным ароматом тимьяна.
  3. Соцветия состоят из небольших цветочков серовато — розового оттенка.

Чабер Дугласа

Растение многолетнее, со стелющимися побегами. Листовые пластины яркого светлого зеленого цвета, верхняя часть цветка закругленная.

Прутьевидный (Ямайский мятный куст)

Кустарник со стелющимися побегами. Листья мелкие, ярко — зеленые. Кустарник имеет разветвленную густую крону.

Колосононосный

  1. Полукустарник высотой около полуметра. Ветви прутьевидные, строение растения ветвистое от основания, стебли прямые, крона густооблиственная.
  2. Листовые пластины узкие и удлиненные, темно — зеленого оттенка, покрыты точечными железками.
  3. Цветки собраны по 3 — 4 в мутовки, белого или розового оттенка.
  4. Цветение в июле — августе.

Правила посадки

Растение неприхотливо, привлекает не только пышной зеленью, но и своей нетребовательностью. Можно выращивать на небольших участках.

Выбираем место

Растение очень любит просторное и хорошо освещенное место. Некоторые виды целесообразно выращивать в подвесных декоративных вазонах — корзинах в тени или полутени. К таким относится чабер Дугласа.

Кустарники всех сортов любят плодородную и легкую почву, прекрасно чувствуют себя на нейтральной или слабощелочной, суглинистой и супесчаной.

Подходящим будет место, если раньше выращивалась капуста, огурцы или томаты, представители семейства бобовых или озимые. Если грунт удобрялся органикой до посадки чабера, то это пойдет только на пользу кустарнику.

Если же вы решили высадить семена чабера на участок, где ранее росли представители такого же семейства, то лучше выбрать другое место. Рост и развитие не будет активным, когда раньше на площадке росли шалфей, душица, мята, мелисса, базилик и остальные. Дайте земле на этом месте отдохнуть год или два. Можно посеять сидераты.

Подготавливаем почву

За 14 дней перекопайте участок, предварительно освободив его от мусора и сорняков. Обязательно внесите 5 — 6 кг на 1 м2 компоста в почву. Затем полейте большим количеством воды, чтобы полезные вещества ушли в нижние слои грунта.

Посадка семян в открытую почву

Те, кто регулярно высаживают такие кустарники на огороде или в саду утверждают, что достаточно посадить лишь однажды чабер, как с помощью самосева он будет и далее размножаться самостоятельно. Но если такой культуры у вас еще не было, то проведите посадку впервые следующим образом:

  • Высаживать семенной материал можно весной и осенью. В первой половине или же в конце ноября (под зиму) посаженные семена обязательно дадут всходы.
  • Пережив в открытой почве зимние месяцы, семена пройдут процедуру естественной стратификации, что сделает растения более устойчивыми к болезням и холодам, если они многолетние.
  • Предварительно нужно сделать на вскопанном участке гряды, глубина которых не будет превышать 1 см. Расстояние между рядами сделайте не более 15 — 20 см.
  • Приблизительный расход посадочного материала — 300 — 500 гр.
  • После посадки увлажните грунт дождевым методом, чтобы семена не ушли глубоко в почву. Затем накройте нетканым материалом или мешковиной. Это позволит сохранить нужный уровень влаги в почве на более длительное время.
  • Через несколько дней после посадки повторно увлажните почву из лейки с мелкими отверстиями.
  • Обязательно проредите всходы, оставьте только самые крепкие и здоровые. Промежуток сохраняйте до 7 см, затем 13 — 15 см.

Ухаживаем правильно

Увлажнение почвы должно быть умеренным. Не нужно заливать посадку, но и дожидаться сильного пересыхания почвы также не следует. Достаточно будет нескольких поливов за неделю. Если будет много осадков, тогда полив можно пропустить.

Периодически просматривайте грядки. Старайтесь вовремя рыхлить почву, углубляясь не более чем на несколько сантиметров. Не допускайте сорной травы, которая забирает питательные вещества из грунта. Да и кислород нужен для корневой системы.

Заблаговременно перед посадкой подкормите почву раствором мочевины из расчета 10 — 20 гр на 1 м2. Азот поможет более сильно и активно разрастаться надземной части кустарника.

После сбора урожая, в осенний период, подпитайте грунт комплексными минеральными удобрениями. Подойдет нитроаммофоска — 15 — 20 гр на ведро воды комнатной температуры, количество на 1 м2.

Выращиваем чабер в комнатных условиях

Не у всех есть возможность садить растение на огороде, а целебная трава нужна. Можно в таком случае осуществить посадку дома. И пусть не в большом количестве, но тоже успешно чабер вырастить получится. Некоторые просто хотят вырастить рассаду, а потом пересадить в открытый грунт. Это тоже можно сделать.

  1. Выберите емкость для рассады. Это могут быть специальные контейнеры или ящики. Посадку лучше провести в начале весны (март).
  2. Заранее семена нужно выложить в неглубокую тарелку на влажную ткань, подержать так не более суток. Затем хорошо просушить до состояния сыпучести.
  3. С промежутком в 3 — 4 см высадите семена в грунт на глубину около 1 см.
  4. После посадки хорошо увлажните почву из распылителя (важно это сделать равномерно и качественно). Затем контейнер накройте пленкой или полиэтиленом.
  5. Периодически снимайте укрытие, чтобы проветрить всходы, не забывайте поливать. При правильном уходе всходы появятся не позднее, чем на 9 — 10 сутки. Укрывной материал можно тогда убрать.

Поливать нужно умеренно, не заливать, но и не допускать пересушивания грунта. Для всходов важно хорошее освещение на протяжении дня, подходит рассеянный свет, но не прямые солнечные лучи.

За 15 дней до посадки выносите рассаду на свежий воздух для адаптации. Тогда сеянцы намного быстрей укореняться и приживутся.

Газонные решетки для парковки: виды, плюсы и минусы, советы по выбору

Ни для кого не секрет, что все служит дольше, если обеспечить своевременный уход. Так и с газоном, созданным посредством газонной сетки. Чтобы он прослужил как можно дольше и отличался привлекательным видом, необходимо следить за его состоянием. Зимой с газона нужно убирать снег с помощью специальной лопаты.

Кроме того, необходимо не забывать и об аэрации газона, для чего можно пользоваться вилами.

Также важно своевременно избавляться от мусора, попадающего на газон, и удалять появляющиеся сорняки. Если вы заметили, что отдельные элементы газона со временем стали подвергаться деформации, необходимо заменять их

Среди прочих нюансов стоит отметить нежелательность использования соли или иной химии. Если для самой сетки она не так страшна, то почву отравит однозначно.

Зимой нельзя колоть лед, используя металлические предметы. Постоянные удары о поверхность решетки станут причиной ее поломки. Чтобы не иметь проблемы гололеда, от снега нужно избавляться вовремя. Если же вы не успели, придется ждать, когда снег и лед растают.

Нельзя оставлять машину в течение долгого периода на одном месте. Если по какой-то причине из ячейки выпал пучок травы с землей, необходимо сразу вернуть его обратно и полить водой. За поливом нужно следить постоянно, увлажняя газон не менее 2 раз в неделю. Время от времени необходимо досыпать землю в ячейки и подсаживать траву. Окурки бросать на газон недопустимо.

Плюсы и минусы

Применение газонных решеток для обустройства парковок имеет свои преимущества.

  • Монтаж данных систем предельно прост и не требует сложных расчетов, как и вызова специалиста со стороны.
  • Выполнение своими силами позволяет сэкономить семейный бюджет, причем на работу уходит относительно немного времени.
  • В процессе эксплуатации экопарковка не деформируется и не повреждает корневую систему растущей травы.
  • Данные системы не травматичны ни для располагающихся машин, ни для людей, на таких лужайках могут играть дети.
  • Материалы, используемые для создания решеток, не боятся влаги и перепада температур, они прочны и долговечны.
  • Решетки, используемые для создания газона, экологичны, они не мешают растениям правильно расти и развиваться.
  • По желанию хозяев дома парковку можно использовать не только в качестве стоянки, но и как зону отдыха на свежем воздухе.
  • Объемная сетка для парковочной площадки не ржавеет, не плесневеет, не выделяет токсических веществ.
  • Модульные каркасы не боятся механических нагрузок и нашествия грызунов, они позволяют вырастить плотный слой травы.
  • Использование геомодульного каркаса будет препятствовать заиливанию придомовой территории.
  • Используемый для создания парковки решетчатый материал не боится химических веществ, он не разрушается от машинных жидкостей.

Благодаря данному каркасу исключена буксовка машин. Кроме того, конструкции снижают уровень грязи, который обычно бывает после дождя.

Однако наряду с достоинствами, у газонных решеток, используемых для создания парковок, есть несколько недостатков.

  • Весовая нагрузка на модульные сетки различна. Чтобы экопарковка была долговечной и практичной, не получится сэкономить на модулях. Отдельные модули продают не блоками по 1 кв. метру, а штучными ячейками, что существенно повышает стоимость всего полотна.
  • Варианты стройматериала для парковочных зон отличаются большей толщиной модульных стенок. Отдельные разновидности и вовсе не могут создать вид зеленого газона, поскольку сквозь траву виднеется сам каркас.
  • Несмотря на простоту технологии укладки, методика требовательна к подготовке основания. В противном случае под весом автомобиля грунт очень скоро начнет просаживаться, в земле появятся ямки, решетка начнет уходить в грунт.
  • Один из типов материала при надавливании на него колес в некоторой степени повреждает траву о ребра модуля. По этой причине растительность приходится подстригать.
  • Нельзя допускать того, чтобы машина подолгу стояла на одном месте сделанного газона. Недостаток естественного света приведет к тому, что трава увянет и будет жухлой.
  • Химические жидкости машины могут попадать в ячейки. Материал они не разрушат, однако, вред почве и растениям наносят существенный. Очищение ячеистого каркаса является занятием трудоемким, ведь порой для этого приходится снимать часть модулей.

Материалы и цвета

В производстве газонных решеток используют пластмассу и бетон. При этом для парковок применяют не только бетонные материалы, но и высокопрочный полимер, получаемый из полиэтилена. Изделия из пластика имеют дополнительные усиления по ребрам, их изготавливают для парковок легковых автомобилей. Высота ячеистого модуля данного типа обычно не превышает 5 см.

Пластиковые решетки защищают траву от порчи, причем сам материал, как правило, служит надежным каркасом более 10-15 лет. Долговечность каркаса определяется весовой нагрузкой, на которую рассчитана купленная решетка. Такая сетка способствует естественной фильтрации воды и росту травы высокой плотности. Помимо практической функции, она облагораживает всю территорию, не только место парковки.

Варианты второго типа изготавливают из бетона, на вид они довольно мощные, на практике доказывают способность выдерживания больших весовых нагрузок. Использовать их можно, в том числе для грузового транспорта, их стенки толстые и не поломаются от контакта с грузовыми машинами.

Преимуществом бетонных решеток является невысокая стоимость самого материала. Однако этот нюанс перекрывается необходимостью заказа для транспортировки специального транспорта, ведь вес у такой сетки довольно ощутимый. К тому же и места в грузовой машине она займет немало. Бетонный каркас не задерживает влагу, такой газон никогда не переувлажняется.

Однако в отличие от пластиковых аналогов под данным каркасом можно провести коммуникации и проложить водопровод. Корневая система травы при любом контакте бетонной сетки и машины не пострадает, она останется нетронутой. Формы ячеек могут быть самыми разнообразными, как различен и их размер. К примеру, они бывают круглыми, квадратными, шестигранными, выполненными в виде сот.

Цветовые решения данного материала нельзя назвать разнообразными. Бетонные газонные решетки выпускают в естественном сероватом цвете. Степень насыщенности раствора может несколько отличаться. Иногда материал отдает желтизной, иногда его цвет приближен к тону асфальта. Чаще всего цвет светлый, реже всего может иметь красноватый либо красновато-коричневый оттенок.

Аналоги из пластика выпускают в двух цветах: черном и зеленом. При этом зеленый тон может быть разным, что зависит от цвета, используемого в производстве красителя, его насыщенности и тона. Поэтому в продаже встречается болотный, ярко-зеленый, зелено-сероватый, зелено-бирюзовый тона. В целом же зеленая гамма считается удачным вариантом цветового решения, ведь это цвет, родственный тону выращиваемого газона. По сути, он позволяет замаскировать решетчатый каркас, придавая тем самым лужайке с парковкой более привлекательный эстетический вид.

Область применения

На сегодняшний день газонная решетка нашла широкое применение не только у частных лиц, но и крупных предприятий. Ее используют для создания зеленых экопарковок, а также спортивных площадок и полей для гольфа. Этот материал применяется при оформлении садовых дорожек, с его помощью создают лужайки и детские площадки.

Применяют данные каркасные системы для обустройства придомовых территорий в частном секторе (например, на даче, территории загородного дома), а также его используют для создания массовых парковочных мест для легкового транспорта (автостоянки). Актуально использование данного материала в местах большого скопления людей. К примеру, он становится спасением при обустройстве велосипедных и пешеходных дорожек.

Укладка

Технология создания каркасного газона с помощью газонной решетки предельно проста, а потому освоить ее может каждый. Чтобы правильно уложить решетку своими руками, необходимо придерживаться пошаговой схемы установки, представленной ниже.

  • Покупают материал, опираясь на расчеты необходимого количества с учетом заданной весовой нагрузки.
  • Используя колышки и строительный шнур, выполняют разметку будущей газонной территории.
  • Со всей площади размеченного участка вынимают грунт, при этом толщина снимаемого слоя для создания парковок обычно составляет от 25 до 35 см.
  • Поверхность выравнивают, утрамбовывают, укрепляя границы вырытого участка.
  • На дно вырытого «котлована» кладут так называемую песчано-гравийную подушку, толщина которой должна составлять не менее 25-40 см (для пешеходных площадок 25, въезда в гараж 35, легкого авто 40, грузового – 50 см).
  • Подушку смачивают водой, после чего утрамбовывают и выравнивают поверхность.
  • Стенки и дно можно укрепить небольшим слоем бетона, иногда стенки укрепляют кирпичной кладкой.
  • Поверх подушки кладут геотекстиль, который будет препятствовать росту сорняков и вымыванию грунта из ячеистого каркаса под действием атмосферных осадков, а также при таянии снега.
  • Сверху геоткани насыпают слой песка толщиной не менее 3-5 см. Этот слой выравнивающий, он позволит сравнять все элементы при монтаже решетки.
  • Поверх выравнивающего слоя выкладывают бетонные модули. Используя резиновую киянку, подравнивают высоты выступающих элементов.
  • Во время выкладывания бетонных модулей правильность укладки проверяют с помощью строительного уровня.
  • В ячейки уложенного каркаса насыпают землю, заполняя их примерно наполовину, после чего почву смачивают для усадки.
  • Далее землю подсыпают и производят высев семян с увлажнением грунта.

Экопарковка — газонная решетка: выбираем и укладываем своими руками

Газонная решетка представляет собой ячеистый модуль, используемый для защиты корневой системы и укрепления грунта. Применяют их в различных местах: экопарковки, детские игровые зоны и пешеходные дорожки парков, поля для гольфа, на склонах дорожных насыпей для удержания грунта. В зависимости от материала, из которого они изготовлены, решетки способны выдерживать нагрузку до 200 тонн на квадратный метр. Изготавливают их обычно из двух материалов: бетон или пластик.

Экопарковка

Для обустройства экопарковки прекрасно подходит газонная решетка. Раньше считалось, что зеленые пластиковые решетки подходят только для временных парковок, а для больших нагрузок укладывают решетки из бетона. Отчасти это утверждение справедливо, ведь если укладку произвести без дополнительной подготовки, грунт под весом автомобиля неизбежно будет продавливаться. Таким образом, в местах соприкосновения колёс с грунтом, на экопаркове образуются ямки. Дело в том, что бетонная решетка так же будет уходить в грунт, если площадку заранее не подготовили. Но учитывая то, что бетон не прогибается, нагрузка идёт на всю плитку сразу, парковка на газоне не повреждает корневую систему и травостой.

Если у Вас на участке есть дорожки из камня, экопарковка из бетонных решеток прекрасно дополнит композицию и идеально впишется в ландшафт. Соты занимают всего 50% от площади укладки. Для дождливой погоды и любителей хорошей обуви это скорее плюс. Минусами бетонной газонной плитки являются быстрый износ при частой эксплуатации и, конечно же, вес. Частые перепады температур и способность бетона впитывать влагу становятся причинами трещин и сколов.

Газонные решетки из пластика

Пластиковая решетка имеет множество преимуществ перед бетонной:

  • гораздо меньше весит и менее заметна, что создает более широкий диапазон для их применения;
  • более долговечна и износостойка;
  • устойчива к морозам и ультрафиолетовым лучам;
  • препятствует вымыванию и выветриванию почвы;
  • 90% травостоя от площади укладки;
  • не токсична.

Существует несколько разновидностей пластиковых ячеистых модулей. Отличия заключаются в форме ячейки, цвете и допустимой нагрузке.

Пластиковые модули для газона прогибаются при чрезмерной нагрузке. Именно их кладут на склонах и насыпях дорог. Стыкованное из многих кусочков полотно прекрасно повторяет небольшие радиусы и неровности склонов. Срок функциональной службы более 25 лет. Современные материалы дают возможность использования пластиковых ячеистых модулей на парковках и местах с повышенными нагрузками на почву. Стоит также отметить, что пластик легко пилится лобзиком, благодаря чему можно создавать более сложные ландшафтные композиции.

Недостатки пластиковых газонных модулей:

  • края обрезают примятую автомобилем траву;
  • необходимо периодически переставлять автомобиль, так как под колёсами трава увядает;
  • технические жидкости, стекающие с автомобиля, будут попадать в почву;
  • для устройства парковки нужна подготовка площадки.

Укладка газонной решетки своими руками

Уложить газонную решетку достаточно легко тем, кто привык всё делать своими руками. Технология укладки ячеистых модулей быстрый и лёгкий процесс. Больше всего времени потребуется на подготовку площадки.

Для начала, надо определиться, для каких целей будет использоваться место. Будут там просто ходить люди, или периодически будут проезжать автомобили, или там будет стоять тяжёлая техника. Нагрузка определяет толщину насыпаемых слоев песка и гравия.

Место укладки размечается колышками, выкапывается котлован. Глубина ямы высчитывается следующим образом: высота песчано-гравийного слоя от 15 см до 45 см; выравнивающий слой песка 2 – 4 см; высота газонной решетки 5см.

Глубина котлована для различных видов нагрузок:

  • Для пешеходных зон – 25 см;
  • Для въезда в гараж – 30-35 см;
  • Для парковки легкового транспорта – 40 см;
  • Для грузовых авто – 55 см.

Во избежание обсыпания, в вырытом котловане необходимо утрамбовать грунт со всех сторон. Дно и стенки заливают небольшим слоем бетона. Стенки можно укрепить кирпичной кладкой.

Насыпаем несущий слой. Гравий или щебень, смешанный с песком в пропорции 4:1, создаёт плотную подушку. Для большей плотности утрамбуйте слой.

На ровную подушку гравия, кладём геотекстиль, который предотвратит смешивание слоев.

Следующим идёт выравнивающий слой из песка и гравия малой фракции (5-10 мм). Толщина слоя 20-40 мм.

После тщательной утрамбовки можно приступить непосредственно к укладке газонной решетки для парковки. Модули выкладывают по одному, стыкуя их между собой, постепенно заполняем всю площадку, выделенную для газона.

На установленную решётку высыпаем грунт. Лучше всего использовать смесь песка и торфа (или перегнившего компоста). Равномерно распределите грунт по всем сотам. Чтобы грунт не вымывался, оставьте 0,5 см до края ячейки не заполненными.

Засевая площадку травой, тщательно следите, чтобы семена распределялись как можно более равномерно и не оставались на пластиковых перемычках сот. Полив следует производить утром и вечером, используя насадку-дождеватель.

В целом уход за лужайкой или парковкой, созданной из газонных решеток, ничем не отличается от ухода за обычным газоном. Его так же нужно регулярно косить, поливать и удобрять.

Читайте также:  Груша Кудесница
Добавить комментарий