Дождевик грушевидный: характеристика гриба, места произрастания, значение для человека.

Гриб дождевик съедобный или нет?

О знаменитых пыльных лесных «бомбочках» – Грибах Дождевиках. Об особенностях этих грибов, сроках и местах их произрастания, их замечательных кулинарных качествах, и несъедобных двойниках из рода Ложнодождевиков.

  1. Пыльные бомбочки
  2. Общие внешние характеристики рода
  3. Дождевик Обыкновенный или ШиповатыйLycoperdonPerlatum
  4. Внешний Вид
  5. Где и когда растет
  6. Гриб дождевик обыкновенный как готовить
  7. Дождевик ГрушевидныйLycoperdonPyriforme
  8. Внешний Вид
  9. Где и когда растет
  10. Как готовить Дождевик Грушевидный
  11. Дождевик ЛуговойLycoperdon Depressum
  12. Внешний Вид
  13. Где и когда растет
  14. Кулинарное употребление Дождевика Лугового
  15. Дождевик ГигантскийCalvatiaGigantea
  16. Внешний Вид
  17. Где и когда растет
  18. Как готовить Дождевик Гигантский
  19. Полезные свойства
  20. Ложнодождевик обыкновенныйSclerodermacitrinum
  21. Внешний вид
  22. Где и когда растет
  23. Пищевое применение
  24. Ложнодождевик ПятнистыйScleroderma Areolatum
  25. Внешний Вид
  26. Где и когда растет
  27. Пищевая ценность
  28. Схожесть с дождевиками

Пыльные бомбочки

Дождевики или Lycoperdon– род грибов из семейства Шампиньоновые. Они широко распространены в лесах Центральной России, особенно на закате лета, и очень хорошо известны не только фанатам тихой охоты, но и большинству жителей страны, особенно во второй стадии созревания, когда ткани гриба высыхают, и он, при любом грубом прикосновении, лопается, взрываясь темным облаком спорового порошка. В былые славные времена у советских детей было любимым развлечением в конце лета ходить и «хлопать» созревшие дождевики. При этом все знали, что молодые – белые дождевики трогать нельзя, а кроме того, что из них можно варить суп.

В народе у дождевика множество самобытных названий – бомбочка, дымчатка, пылевик, пырховка, табачный гриб, дымовик, чертова тавлинка, головач, волчий табак, дедов, или дедушкин табак, и много еще других – похожих. При этом непосредственно Дождевиками, заячей картошкой или пчелиной губкой эти грибы именуют на ранней стадии развития, когда их плодовое тело еще плотное и белое. Считается, что свое имя этот гриб получил за склонность особенно буйно расти после дождей.

Общие внешние характеристики рода

Плодовые тела у Дождевиков имеют замкнутое строение и округлую грушевидную форму. Ложная ножка гриба составляет нераздельную конструкцию с верхней шаровидной частью, внутри которой созревают споры, и верхняя поверхность которой покрыта характерными шиповидными выростами. Когда споры созревают, на макушке гриба открывается небольшое отверстие, через которое они выбрасываются во внешнюю среду, в виде зеленоватого или коричневого дыма. В этот период достаточно легкого дуновения ветерка и шляпки этих грибов «задымятся».

Дождевики произрастают с начала лета до конца осени, в лесах различных типов, в зависимости от вида, на почве или разлагающейся древесине.

За редким исключением, грибы этого рода съедобны в ранней стадии, и весьма вкусны. Используются они, чаще всего. для приготовления супов, но также хороши и в жареном, и в маринованном виде.

Бесспорно гриб этот на любителя – далеко не все решаются его собрать и съесть. Многие даже не подозревают о том, что дождевики съедобны. Кому – то их вкус напоминает жеваную резину, а кто – то считает жареный Дождевик истинным деликатесом. – в данном случае, все индивидуально.

Существует несколько видов этих грибов. Ниже перечислены самые интересные из них, а также их близкие родственники и несъедобные двойники.

Дождевик Обыкновенный или Шиповатый Lycoperdon Perlatum

Самый известный м популярный среди съедобных дождевиков, известен также как Дождевик Жемчужный.

Внешний Вид

Плодовое тело имеет грушевидную форму, верхняя шаровидная часть может достигать диаметра до 5 см., нижняя цилиндрическая часть – ложная ножка, достигает высоты до 6, и диаметра до 2.2 см.

У молодых грибов плодовое тело белое и плотное, верхняя часть его покрыта сеткой из маленьких и больших белых шипиков, до нескольких миллиметров длиной. Шипики очень хрупкие, и легко отваливаются при прикосновении.

Ложная ножка состоит из плотной бесплодной ткани, а верхняя шарообразная часть заполнена белой, или чуть сероватой, глебой. По мере созревания глеба внутри желтеет и разделяется на камеры, высланные спороносным слоем, а когда процесс созревания закончится, внутри останется только густая масса буро – оливкового спорового порошка, разделенного немногочисленными волокнами. Внешняя поверхность плодового тела, за это время, становится коричнево – бурой, а сверху образуется отверстие для выброса спор.

Где и когда растет

Дождевик обыкновенный растет повсеместно, с июня по ноябрь, на лугах, и в хвойных и лиственных лесах.

Гриб дождевик обыкновенный как готовить

Гриб съедобен в ранней стадии, пока его мякоть не пожелтела. Есть информация, что кое-кто употребляет в пищу и уже начавшие жухнуть грибы, но вряд – ли это правильно – токсинов в грибе, при старении не появляется, но вкус пропадает совершенно. Многие ценители считают этот гриб подлинным деликатесом, по – слухам, его особенно обожают в Италии. Чаще всего дождевики жарят, или варят суп из них. Правил по употреблению Дождевика в пищу немного:

  • Дождевики очень быстро портятся после среза, поэтому готовить их необходимо сразу после сбора.
  • Предварительного отваривания эти грибы не требуют, но и сырыми их тоже употреблять в пищу не стоит.
  • Перед приготовлением с плодовых тел необходимо снять верхнюю шкурку – она слишком жесткая. Но если вы хотите замариновать этот гриб, то шкурку можно оставить.

Дождевик Грушевидный Lycoperdon Pyriforme

Этот вид замечателен тем, что растет на ослабленных стволах деревьев. Известен также, как Медвежий Гриб.

Внешний Вид

Плодовое тело имеет грушевидную форму. Ложная ножка часто утоплена во мхах, и гриб кажется круглым. Верхняя часть достигает диаметра до 7, и высоты до 4 см. У молодых экземпляров она почти белая и покрыта светлыми шипиками. По мере созревания шипы опадают, поверхность темнеет и покрывается трещинками, вызревшие экземпляры имеют грязно – бурый цвет, а кожица с них легко снимается, как скорлупа с вареного яйца.

Мякоть первоначально мягкая и белая, с приятным грибным запахом, впоследствии темнеет и ссыхается в коричневый споровый порошок, выбрасывающийся через отверстие сверху.

Где и когда растет

Растет с июля до сентября большими группами на старых замшелых древесных стволах, и лиственных, и хвойных пород деревьев.

Как готовить Дождевик Грушевидный

Пригоден в пищу в молодости, пока мякоть сохраняет белый цвет. Употребление в пищу потемневших экземпляров чревато пищевым отравлением. Кожицу перед употреблением рекомендуется с гриба снимать – облупливается она очень легко. Существует спор по поводу необходимости предварительного отваривания гриба ,и его влиянии на вкус – кто- то утверждает, что после отваривания привкус плодовых тел становится резиновым. Многие ценители рекомендуют жарить этот гриб без отваривания.

Дождевик Луговой Lycoperdon Depressum

Этот гриб также известен как Дождевик Полевой и Васцеллум Луговой. Знаменит тем, что, в отличие от остальных представителей своего рода, имеет особую перегородку, разделяющую верхнюю часть и ложную ножку.

Внешний Вид

Плодовое тело первоначально имеет шаровидную форму, затем становится грушевидным, с приплюснутой макушкой, достигает диаметра до 6, и ширины до 5 см. Верхняя поверхность его, изначально, бело-сероватая и покрыта характерными шипиками. В дальнейшем шипы отваливаются, а поверхность иссыхает, трескается и опадает, обнажая блестящую внутреннюю поверхность, которая также меняет окраску от белой до буро – желтой. Когда приходит момент выбрасывать споры, на макушке плодового тела образуется небольшое отверстие.

Ложная ножка может иметь длину до сантиметра с небольшим и отличается морщинистой поверхностью.

Мякоть верхней части отделена от ложной ножки блестящей, серовато – коричневой перегородкой. В ходе созревания, она меняет окраску от белой, до оранжевой и оливково – коричневой.

Где и когда растет

Растет повсеместно, с июня по ноябрь,кроме регионов с влажным тропическим климатом, предпочитает сухие луга и поляны в лесах всех типов.

Кулинарное употребление Дождевика Лугового

Гриб съедобен в раннем возрасте, пока мякоть сохранят светлую окраску. Особо популярным в кулинарии видом не является, но обладает сходными пищевыми свойствами с прочими съедобными дождевиками.

К вкусной семейке дождевиков примыкает и гриб из соседнего рода.

Дождевик Гигантский Calvatia Gigantea

Он же Головач Гигантский и Лангермания Гигантская. Это съедобный гриб из рода Кальвация, семейства Шампиньоновые.

Внешний Вид

Плодовое тело имеет шарообразную или яйцевидную, чуть приплюснутую форму, и может достигать диаметра до полуметра, а веса до 4 кг. В самом основании гриба заметен толстый мицелиальный тяж, соединяющий его с грибницей. В юном возрасте плодовое тело белое, затем начинает все сильнее буреть, по мере созревания. Внешняя оболочка – экзоперидий, очень тонкая и ломкая. Вскоре после начала созревания, он разрывается, отслаивается и спадает кусками.

Глеба – мякоть гриба – упругая и плотная, вначале тоже белая, затем желтеет и зеленеет, пока не становится оливково – коричневой. Внутри глебы вызревает темно – коричневый споровый порошок, выплескивающийся наружу при окончательном вызревании и разрушении плодового тела. Споровый порошок может выстреливаться на расстояние до нескольких метров.

Где и когда растет

Головач встречается на европейской территории России, в Карелии, Сибири и на Дальнем Востоке, растет с июня по сентябрь на полях, лугах, в степях, смешанных и лиственных лесах. Произрастает повсеместно в умеренном поясе. Имеет интересную особенность плодоносить на одном месте, но не каждый год, а с промежутком в несколько лет.

Как готовить Дождевик Гигантский

Головач чрезвычайно вкусен, но пригоден в пищу только в юном возрасте, пока его мякоть остается белой. Гриб прекрасен в жареном и вареном виде, и используется для приготовления множества различных блюд и закусок. Самый классический рецепт его приготовления – нарезать ломтиками, панировать и обжарить его в масле. Кому – то вкус Головача более напоминает вкус мяса или рыбы.

Полезные свойства

Споровый порошок Головача является чрезвычайно полезным лекарственным средством. В народной медицине он используется как природный анестетик и лекарство от ларингита, оспы и крапивницы. Также ведутся научные исследования, по применению вытяжки из спор этого гриба, как противоопухолевого средства.

У Дождевиков есть близкие несъедобные двойники, относящиеся к другому роду и семейству, но похожие внешне. Их так и называют Ложнодождевики.

Ложнодождевик обыкновенный Scleroderma citrinum

Несъедобный гриб рода Ложнодождевик, семейства Склеродермовые. Он же Ложнодождевик Оранжевый и Склеродерма Обыкновенная. Знаменит тем, что по вкусу очень напоминает трюфели, но может вызвать серьезное расстройство желудка при употребление в больших дозах. Зато он относительно безвреден в малых количествах, что позволяет добавлять его понемногу к грибным блюдам для получения оттенка вкуса трюфелей.

Внешний вид

Плодовое тело клубневидной формы до 6 см . в диаметре, с грязно – желтой или буроватой поверхностью, гладкой или покрытой мелкими чешуйками. Ножка отсутствует, а в основании плодового тела заметны мицелиальные тяжи.

Мякоть у молодых плодовых тел белая, с возрастом она постепенно темнеет, расслаивается, и превращается в бурый порошок, имеющий запах сырой картошки. Оболочка у старого плодового тела истончается и легко ломается, выбрасывая споровый порошок наружу.

Где и когда растет

Растет в июля до октября, на суглинистых и глинистых почвах, в хвойных и лиственных лесах, но почве или разлагающейся древесине. Любит расти во мхах, вдоль лесных дорог, на полянах и опушках. Встречается также на полях и лугах, знаменит тем, что очень хорошо переносит засуху. В России этот гриб легко можно встретить в европейской части страны, на Северном Кавказе и Дальнем Востоке.

Плодовые тела ложнодождевиков часто служат домом для гриба Моховика Паразитического Pseudoboletus Parasiticus.

Гриб дождевик съедобный или нет?

Пищевое применение

Употребление мякоти Ложнодождевика никого не убьет, но гарантирует серьезное пищевое расстройство, а попадание его спор в нос и глаза способны вызвать аллергическую реакцию. Используется в кулинарии очень малыми дозами из-за своего трюфельного вкуса.

Ложнодождевик Пятнистый Scleroderma Areolatum

Несъедобный гриб из рода Ложнодождевик, семейства Склеродермовые. Также известен как Ложнодождевик Пантерный и Склеродерма Леопардовая.

Внешний Вид

Плодовое тело диаметром до 5 см. шаровидной или грушевидной формы. Может обладать коротенькой – до 1.5 см. ложной ножкой, переходящей в нити грибницы. Внешняя оболочка, у молодых экземпляров, плотная, хотя и не толстая, имеет беловатую или кремовую окраску, краснеющую при надавливании, у зрелых она желтовато – коричневая и покрыта своеобразными буроватыми чешуйками, что придает её схожесть с леопардовой шкурой. У самых старых плодовых тел чешуйки опадает, а поверхность покрывается сетчатым рисунком, в итоге, прорываясь в верхней части, чтобы выбросить наружу споры.

Мякоть первоначально имеет светлую окраску и мясистую консистенцию, затем темнеет до оливково – коричневой со светлыми прожилками, превращаясь, в итоге в темно – коричневый споровый порошок.

Где и когда растет

Этот вид любит влажные лиственные и хвойные леса, опушки, открытые светлые места – лужайки и сады. Широко распространен в северной умеренной зоне. Плодоносит с августа по октябрь группами, реже поодиночке.

Пищевая ценность

Гриб официально считается несъедобным, при употреблении в большом количестве вызывает серьезное пищевое расстройство. Достоверных данных об употреблении его в пищу, в каком- либо виде, пока нет.

Схожесть с дождевиками

Ложнодождевик Пятнистый, из- за мягкой поверхности, более остальных своих собратьев похож на настоящие дождевики, но его несложно отличить по цвету внутренней мякоти, и фирменной леопардовой окраске.

Дождевики – совершенно замечательные грибы. Удачливому и знающему собирателю, нашедшему их в момент съедобности, они дарят отличное деликатесное кушанье, а тому, кто опоздал и застал их в стадии « пыльника » – возможность подурачиться всласть, попинав их, выпустив наружу споровое облако, и снова почувствовав себя шаловливым ребенком.

Гриб дождевик

Гриб дождевик является съедобным грибом. Следует собирать только молодые экземпляры, так как после того, как масса споры начинает желтеть, грибы непригодны для еды. Гриб дождевик в простонародье часто называют чертова тавлинка, табачный гриб или заячья картошка. Одной из самых главных его особенностей является невероятная способность из почвы впитывать воду. Именно по этой причине дождевики не рекомендуется собирать сразу или в течение 2-х дней после дождя, так как вместо красивого и упругого гриба можно получить неприятную и желеобразную массу.
Некоторые грибники по каким-то причинам обходят данный гриб стороной, хотя заячья картошка обладает невероятно полезными и лекарственными свойствами, имеет в своем составе массу витаминов, а также выделяется достаточно приятным вкусом.
Чаще всего встречаются в лесах вне зависимости от типа, но грибы дождевики также могут встречаться и на лугах.

  • Калорийность
  • Распределение
  • Таксономическая история
  • Внешние характеристики
  • Полезные свойства
  • Применение в кулинарии
  • Польза и лечение
  • Вред и противопоказания
  • Подвиды
  • Гигантский гриб дождевик в медицине
  • Способ хранения
  • Рецепты с использованием дождевиков

Калорийность

Продукт является диетическим. Так как на 100 грамм приходится всего 27 килокалорий. Также 100 грамм продукта обладает: белками в объеме 4 грамм, жирами в объеме 1 грамма, углеводами в объеме 1 грамма.

Распределение

Широко распространены в Великобритании и Ирландии. Гриб дождевик встречается, как правило, в небольших группах или линиях в местах обитания пастбищ и лесов. Этот гриб очень распространен и используется в кулинарии во всей материковой Европе и Азии, а также в Африке, Австралии, Южной и Центральной Америке.

Таксономическая история

Этот съедобный гриб был описан Христианом Хендриком Перуном в 1796 году, тогда он и назвал его Lycoperdon perlatum – до сих пор его принятое научное название сегодня. Тем не менее Lycoperdon perlatum приобрел несколько синонимов за последние несколько веков.

Читайте также:  Как вывести плесень с одежды?

Когда этот гриб впервые был описан в научной литературе Христианом Хендриком Перуном в 1796 году, ему было дано конкретное определение, которое просто означает «широко распространенный».

Он мог бы в равной степени оправдать альтернативный «вульгарис», поскольку он является одним из наиболее распространенных грибов, особенно в лесистых местообитаниях. По крайней мере 13 видов Lycoperdon встречаются в Великобритании.

Внешние характеристики

Как выглядит дождевик? Ниже представлено более детальное описание заячьей картошки.

Плодовое тело. Обычно грушевидное и от 3 до 6 см в поперечном диаметре; от 4 до 9 см в высоту. Поверхность, покрытая крошечными жемчужными каплями, отличает дождевик от многих подобных родственников. Пирамидальные бородавки или «жемчуг» имеют разные размеры, первоначально сливают и затем поворачивают охру перед тем, как упасть, чтобы оставить оливково-коричневую поверхность, отмеченную слабыми шрамами, где раньше были бородавки. Темная область на вершине – это отверстие, в котором развиваются и через которое высвобождаются споры. Гриб необыкновенно красив в старости. Внешние предиальные шипы отпадают, оставляя на внутренней поверхности изысканно сложную охристую и белую сетку. Основа дождевика представляет собой более или менее перевернутый конус, часто несколько искаженный и содержит небольшое количество губчатого, бесплодного материала.

Споры. Сферические, с толстыми стенами – 3,5-4,5 мкм в диаметре. Споры оливково-коричневые, темно-коричневые, когда полностью созревают. В споровом секторе существует сеть иногда разветвленных стерильных желтовато-коричневых труб (известная как capillata – единственное число капиллиций) 3-7μm ширина. Случайно распределенные вдоль толстостенных капиллиций представляют собой поры, образованные сужением стенок. В зрелости в верхней части плодового тела открывается небольшое отверстие. Когда зрелая шапка сжимается либо при ударе капель дождя, либо ударом животных, выбрасывается дымное облако со спорами.

Экологическая роль. Обычные дождевики встречаются во всех видах леса, где они растут на земле в лиственной подстилке; реже – на постоянных пастбищах и на устойчивых песчаных дюнах. Чаще всего встречаются в небольших группах, а не в одиночку, некоторые особи гриба могут иногда ветвиться, как пустынный кактус, но большинство из них – простые грушевидные плодовые тела.Время года: гриб можно встретить с июля по ноябрь.

Аналогичные виды. Lycoperdon echinatum темнее, с красноватым оттенком и покрыт шипами. Сначала Lycoperdon mammiforme будет белым, а затем его поверхность распадается на крупные кремовые чешуи, а не на жемчужные бородавки.

Полезные свойства

О полезных свойствах на первый взгляд неприметного дождевика можно бесконечно говорить, и если грибники о нем знают невероятно мало и постоянно задаются вопросом – съедобный или нет, то для медиков он достаточно известен, так как обладает невероятными целебными свойствами.

Заячья картошка способна впитывать тяжелые металлы, радиоактивные вещества, токсины и иные вещества, которые способны навредить организму либо спровоцировать развитие онкологии.

Данное растение способно выводить из организма избытки хлористых и фторовых соединений, радионуклидов, которые отрицательно сказываются на функционировании щитовидки.

Применение в кулинарии

Съедобен ли гриб дождевик? Гриб дождевик едят, вот только в кулинарии используются исключительно молодые особи, до периода, когда мякоть сочная и мясистая и споры не образовались в шляпке. Как готовить? В основном их сушат, но грибники все же предпочитают отваривать или жарить с добавлением специй, лука и моркови.

Едят ли грибы в сыром виде или просто в маринованном? Нет. Гриб не обладает особенным запахом и вкусом. Дождевик важно тщательно придать термической обработке для того, чтобы исключить возможность отравления.

Молодые грибы нужно очистить, тщательно промыть. Измельчить удобными кусочками, и обжарить со специями, луком и иными овощами, часто компонуют грибы со сметаной и чесноком. Ощутить всю прелесть дождевика можно в тушеном и приготовленном на гриле виде. Их мякоть великолепно ведет себя при термической обработке, обладают нежным и легким вкусом и при готовке практически не теряет объемы.

Можно есть взрослые особи? Крайне не рекомендуется употреблять в пищу старые с созревшими спорами грибы.

Польза и лечение

Стоит отметить огромное количество полезных свойств данного продукта. Если употреблять его в пищу регулярно, организм активно очищается от токсинов, которые неблагоприятно влияют на состояние почек, печени и иных жизненно важных органов.

Грибы освобождают организм от радионуклидов и тяжелых металлов, не допуская образования и развития раковых клеток.

Также блюда с добавлением заячьей картошки положительно влияют на работу щитовидки и стимулирует полноценное функционирование сердечно-сосудистой системы.

Очень часто данный гриб используют и в косметологии: дождевики добавляют в маски и крема, чтобы получить эластичную, гладкую, упругую и подтянутую кожу. При регулярном применении цвет кожи становится более здоровым, однотонным, без жирного блеска и при этом с существенно уменьшенными порами. Этот эффект происходит из-за стремительного очищения организма от шлаков.

В древние времена лекари и целители для лечения разнообразных хворей использовали грибной бульон, правильно оценивая всестороннюю пользу продукта.

Вред и противопоказания

Для организма вреда данный продукт не приносит и не обладает ядовитыми аналогами. Но все же, как отличить от ядовитого гриба? Перед употреблением или использованием в косметологических или лекарственных целях нужно помнить, что это максимально полезные и вкусные молодые грибные особи с белой, нежной и плотной мякотью. Но также важно учитывать их место сбора и произрастания: они великолепно впитывают в себя все питательные и вредные вещества из почвы. У дороги и на промышленных зонах собирать их категорически запрещается.

Не допускается продукт к употреблению детям и подросткам, женщинам в период лактации и беременности, людям в глубоком пожилом возрасте, с заболеваниями ЖКТ (очень тяжело перевариваются).

Подвиды

Гриб дождевик имеет много подвидов, среди которых хочется отметить основные:

  • шиповатый – зона обитания луга и лес; характерным отличием является бугорок в верхней части шляпки, гриб белый с небольшими шипами;
  • гигантский – важным отличием являются огромные размеры с белым либо желто-серым окрасом; максимальный вес гриба в зрелом возрасте зафиксирован в 7 килограмм;
  • головач – еще один ложный вид дождевика, обладает круглой формой, высотой до 15 сантиметров, сначала белого, а после – желтоватого и коричневого окраса;
  • продолговатый – похож на головача, только форма булавовидная.

Гигантский гриб дождевик в медицине

Гриб дождевик гигантский относится к семейству дождевиков, часто встречается название головач гигантский или лангермания. Порошок лангермании активно используется в медицине и в ветеринарии.

Приготовление настойки, используемой для лечения вирусных, воспалительных и иных заболеваний, а также для обработки и для заживления разных кожных заболеваний и ран.

Как приготовить правильно настой?

Первый рецепт приготовления: взять 1 десертную ложку грибного порошка залить водой в объеме 1 стакана и с минимальной температурой 70 градусов. Настойку нужно выдержать в стеклянной посуде или в термосе как минимум 40 минут, употреблять по полстакана настоя 2 раза в сутки перед едой.

Второй способ приготовления: для приготовления нужно взять водку и порошок в пропорциях 1:5. Споры настаивать нужно в течение 2-х недель в теплом и темном месте. Полученную настойку нужно употреблять по 1-2 чайных ложки 3-4 раза в сутки до употребления еды. Длительность терапии составляет от 3 до 4 недель, после в обязательном порядке нужно сделать 7-дневный перерыв и при необходимости курс повторить.

Для лечения онкологических заболеваний: споровый порошок в объеме 1 стакан заливается 0,5 литра водки, закатывается в банку и закапывается в землю на глубину 30 сантиметров. Приготовление длится 3 недели. Затем банку нужно выкопать и аккуратно, не взбалтывая, процедить. Настойка употребляется по 1 столовой ложке 3 раза в сутки перед употреблением пищи.

  • Коронавирусы: COVID-19
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Для того, чтобы вывести из почек камни, 3 раза в сутки употребляется обычный хлеб, посыпанный споровым порошком.Чтобы получить споровый порошок, собирают только полностью созревшие особи.

Способ хранения

После сбора свежие грибы сохраняют в себе полезные свойства в течение 24 часов. После сбора их нужно моментально отправить в холодильник. Чтобы сохранить грибы на зиму, их можно замораживать – срок годности максимум полгода. Один год можно сохранять продукт в высушенном или маринованном виде. Если используете споровый порошок, он должен сохраняться в сухой стеклянной таре без попадания влаги и прямых солнечных лучей.

Рецепты с использованием дождевиков

Существуют разные рецепты приготовления данного продукта. Грибы великолепно сочетаются с овощами, корнеплодами, зеленью, специями, мясом и рыбой.

На гриле: измельчить, приправить специями и солью, обвалять в подсолнечном либо оливковом масле, выложить в один ряд на гриль или сковороду, жарить до полной готовности. Подавать можно с луковыми кольцами либо овощным легким салатом.

Гювеч с грибами дождевиками: грибы и овощи измельчить, обжарить на масле. Выложить все в кастрюлю, добавить специи, соль и зелень, долить воды и тушить в течение 20 минут. Все компоненты нужны в равных пропорциях.

Черенкование роз в бутылке. Автор Борис Борисов

Черенкование роз в бутылке

Если вы хотите размножить розы из букета или просто срезанные с куста, предлагаю сделать череноквание роз в бутылке. Этот способ мало чем отличается от традиционного черенкования, но дает высокий результат.

Итак, приступим! Разрезаем пластиковую бутылку пополам, но не до конца, чтобы она у у нас открывалась и закрывалась, делаем внизу бутылки отверстия для слива лишней влаги. На дно бутылки насыпаем торф, перегной или хорошую землю (2-3 см), сверху насыпаем 10 см песка.

Заготавливаем черенки стандартным способом в 2 почки, нижний срез делаем косой прямо под самой почкой, верхний срез – прямой над почкой 1-1,5 см.

Черенки обмакиваем в стимулятр корнеобразования, если у вас не окажется в наличии корнеобразователя, можно использовать даже просто в древесный уголь. Высаживаем черенки в песок под уклоном 45°, чтобы конец черенка был строго в песке, поливаем и закрываем бутылку.

Ставим бутылку с черенком под дерево, где полутень и ждем – черенкуются, ну очень хорошо! При необходимости поливаем.

Когда черенок розы укоренится, верхнюю часть отрезаем совсем и закапываем по черенку.

Используя данный способ черенкования роз в бутылке можно размножать практически все кустарники и клематисы в том числе. Песок, бедный питательными веществами, стимулирует образование корней и не даёт черенку загнить.

Такой бутылочный горшочек с черенками ещё долго может стоять в теплице у кого есть или парнике, что даёт большие плюсы в наращивание корневой системы, можно опустить на зимовку в погреб или прикопать в саду, но укрыть на зиму обязательно опилками!

Как черенковать розы осенью

    • Обрезав осенью розы, я делаю черенки стандартным способом, верхний срез прямой, нижний косой под почкой. Практически всегда беру черенок с 2-мя почками.
    • Нижний срез обязательно обмакиваю в стимулятор роста “Укоренит” (Гетерауксин, Корневин не подходят: у них в составе почти один тальк, а в “Укорените” – древесный уголь и ростовые вещества).
    • Высаживаю подготовленные черенки в ящики с влажным опилками, опрыскиваю, заматываю ящик в пакет из-под мусора (прозрачный), надуваю и ставлю на самое жаркое окно . У меня в доме это западное окно.
    • Примерно неделю черенки стоят – я их не трогаю. Через неделю немного приоткрываю пакет, чтобы черенки могли дышать. Через 12 -18 дней на черенке, если его выдернуть, образуется каллюс – зачатки будущих корней. Уже можно пикировать в отдельные стаканчики.
    • Как у меня видно по фото, я использую обычные разовые прозрачные стаканчики объёмом 0,2 л. Если взять меньше объёмом, корням некуда будет расти, а если больше, то можно очень легко загубить: при поливе черенок не может использовать влагу из большого горшка и почва начинает загнивать от сырости и черенок погибает. На дне стаканчика обязательно ножницами в крае делаю небольшое отверстие для стока лишней влаги.
    • Заполняю стаканчик землёй “Терра Вита”, высаживаючеренок и поливаю тёплой водой. Каждый сорт в стаканчике подписываю, ставлю на окно и жду.
    • Уход первый месяц после посадки заключается в ежедневном опрыскивании из пульверизатора и уборке пропавших саженцев. Увы, без этого не бывает никак.
    • Для себя сделал очень интересное открытие: в состав каждого гормона роста входит вещество под названием *Индулин*. Поискав информацию, я обнаружил, что это вещество в наибольшем количестве находится в ветвях обычной ивы, из неё можно приготовить натуральный гормон роста и применять для всего, что только есть, в том числе, и поливать молодые черенки.
    • В 3-х литровую банку нарезать брусочки по 3 – 4 см из веток ивы, наполнить, примерно, на 1, 5 литра и залить кипятком , оставить настаиваться на сутки. Затем смешивать в пропорции 1 литр экстракта на 10 литров воды и поливать. Растения будут благодарны.
  • Фото 1. Такой пластиковый уголок я использую для надписей (у нас в строительном магазине стоит рублей 30 -40), подписываю обычным влагостойким маркером. Если боитесь, что надпись выгорит, можно подписывать мягким карандашом.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Особенности черенкования роз – вторая жизнь букета

Достойным подарком на любой праздник может стать букет ароматных роз. Но со временем цветы вянут, и недавно цветущее растение приходится выбрасывать. Мы предлагаем решить эту проблему в вашу пользу: срезанные розы еще можно оживить! Длинные стебли нужно разрезать пополам и прорастить черенки.Следуйте нашим подсказкам, и ваш сад обязательно украсят эти чудесные цветы!

  1. Готовим черенки к разведению дома – пошаговое руководство
  2. Проращиваем черенки в воде
  3. Укореняем розы в горшках – необходимые условия
  4. Выращивание роз с применением картофеля
  5. Метод не зеленого черенкования – «буррито»
  6. Технология «Траннуа»

Готовим черенки к разведению дома – пошаговое руководство

Укоренить розы из букета можно самыми разнообразными способами в любое время года. Розы из зимнего букета укореняются труднее летних, но все же их можно вырастить путем размножения черенками. Для начала выберите цветы, обладающие крепкими стеблями на стадии одревеснения (кожура на побегах становится плотнее и приобретает другой оттенок). Если побег имеет плотную сердцевину, он не вынесет продолжительного увлажнения и загниет. Незрелые тонкие черенки медленно укореняются, поэтому чаще всего их ожидает вымерзание.

Сделать саженец можно с помощью острого ножа или секатора, плохо заточенные инструменты повредят поверхность растения. Важно также не заразить посадочные ветви инфекцией: для этого продезинфицируйте свои приборы.

Рекомендуем воспользоваться пошаговым руководством подготовки черенков:

  • достаньте из букета розы и проверьте состояние стеблей, обрежьте закрытые бутоны и цветы, которые уже успели раскрыться;
  • разрежьте ножки цветка на черенки длиной 15-30 см. Отступите от нижней почки на 1 см вниз и сделайте косой срез; прямой надрез делают над второй почкой снизу, чтобы в результате получился черенок с двумя почками. Таким способом обрежьте оставшиеся цветы;
  • удалите нижние листья с каждого образца, верхние укоротите примерно на треть их размера. Такие действия позволяют влаге дольше задерживаться, а сам побег не подсохнет. Не устраняйте все листочки, иначе нарушится кругооборот сока в растении, а вот шипы необходимо убрать полностью;
  • возьмите емкость, поместите в чистую отстоявшуюся воду, добавьте стимулятор корнеобразования и погрузите в жидкость готовые черенки. В таком положении они должны пребывать примерно 6 часов подряд.

Наибольшая вероятность успешного укоренения в домашних условиях у тех цветов, которые обладают красными и розовыми бутонами. Желтые и оранжевые принимаются хуже, а попытки развести белые розы чаще всего заканчиваются неудачей.

Читайте также:  Душ для дачи из поликарбоната с раздевалкой

Самое приемлемое время для черенкования роз – весна, лето и начало осени. Но если уж вы загорелись желанием размножить розы зимой, придется хорошо поработать. Обеспечьте побегам в этот период качественное освещение и оптимальный уровень влажности. Известно, что лучше всего принимаются черенки, на которых есть слабо распустившиеся бутоны. Использовать давно отцветшие растения не нужно, у них уже практически не останется сил для укоренения.

Проращиваем черенки в воде

Укоренение черенков в воде – самый простой и популярный путь размножения роз. Постарайтесь обзавестись родниковой или дождевой водой. Если это невозможно, используйте воду из крана, но заранее кипяченую или профильтрованную. Хлорированная среда опасна для побегов, растение просто погибнет. Также можно добавлять в сырую воду немного древесного угля, его антисептические свойства предотвращают зацветание.

Емкость с водой ставят в любое место, где закрыт доступ к прямым солнечным лучам. Для этой цели подойдет обыкновенная стеклянная банка, ведь сквозь прозрачное стекло можно наблюдать за процессом развития корней. Некоторые цветоводы накрывают горлышко емкости пленкой и проделывают в ней дырочки. Этот метод практичен, поскольку листья не будут касаться воды и не загниют. Сами черенки не должны касаться дна посудины: это влечет их загнивание.

Добавляйте в воду небольшое количество удобрений, это увеличит вероятность хорошего роста черенков.

Каждые два дня воду в емкости нужно менять. Через 2-3 недели на срезах формируются наросты белесого или светло-зеленого цвета, позже из них разовьются корни. Опытные садоводы советуют подержать черенки в воде еще пару дней, чтобы корневая система укрепилась еще больше. Но это не всегда полезно для растения: из-за низкой концентрации кислорода в воде цветы могут поддаться гниению. В любом случае следите за черенками, по завершении 15-20 дней их можно пересаживать в грунт.

Укореняем розы в горшках – необходимые условия

Посадка черенка прямо в землю – традиционный метод разведения цветов. Для этого нужно приготовить емкость небольшого объема – пластиковый горшочек, стаканчик или обрезанную бутылку. Продезинфицируйте посудину концентрированным раствором марганцовки и высушите ее. На дно необходимо положить дренаж в виде гальки, пенопласта или же керамзитного материала. Затем следует выложить слой грунта (садовая земля с компостом) и небольшое количество песка (2 см).

Чтобы успешно вырастить розы из черенка этим способом, почва в горшке должна быть взрыхленной и плодородной. При желании цветоводы удобряют землю торфом или прокаливают ее в духовке. При высокой температуре вредные микроорганизмы и семена сорняков погибнут.

Подготовленный грунт следует увлажнить, поместить в него черенок диагональным срезом к линии песка, полить его и придавить землей. Сверху накройте саженец стеклянной баночкой или пакетом. Черенок можно сажать вертикально земле и под наклоном, оба варианта дадут хороший результат. Если в один ящик высаживаются сразу несколько побегов, их нужно разместить на расстоянии 7 см.

Следующие 3-4 недели поливайте растения по мере иссушения земли, иногда их можно опрыскивать. Температура в комнате, где прорастают черенки, должна находится в диапазоне +18 — +23 градуса. На этапе появления ростков в пазухах листьев начните приучать будущие розы к свежему воздуху. Время от времени снимайте банку с цветка, с каждым днем повторения нужно увеличить. Когда черенок привыкнет к новым условиям, укрытие снимают насовсем. Роза будет готова к высаживанию в грунт после возникновения зеленых побегов.

Выращивание роз с применением картофеля

Начинающие цветоводы с легкостью справятся с такой технологией. Ее суть состоит в том, чтобы посадить черенок не в землю, а в клубень. Из него растение питает необходимые вещества (крахмал, витамины, фитогормоны и влагу). К тому же растение не замерзнет и не усохнет, пока находится в картофелине, а вредители не доберутся до его корешка. Этот метод срабатывает в 85 % случаев.

Чтобы укоренить розы в картофеле, вам понадобятся:

  • подготовленные черенки;
  • картофель средних или больших размеров;
  • стимулятор роста для корней.

Следует подойти к выбору клубня ответственно: картофель должен быть здоровым, сочным, без повреждений и глазков. Вялая, нездоровая картофелина загниет в почве и заразит розы. Поэтому необходимо обеззаразить клубнеплод в марганцовке и хорошо его высушить. Для одного черенка используют один овощ. Сделайте в нем несквозное отверстие и вставьте в него растение нижним срезом.

Совет: нижнюю часть черенка необходимо обмокнуть в стимуляторе роста, это поможет цветку прижиться.

Картофель с саженцами нужно поместить в емкость глубиной 15 см. Ее дно засыпают слоем песка (на 5 см), размещают клубни, и присыпают сверху землей. При этом верхняя почка должна остаться над грунтом. Полейте растения водой и укройте чем-нибудь прозрачным (например, пленкой), чтобы создать эффект парника.

После этого остается только следить за состоянием почвы. Обильное орошение, как и чрезмерная сухость, будут вредны для развития роз. Когда образуются первые ростки в междоузлиях, приступайте к проветриванию саженцев. Спустя 14-17 дней защитная пленка снимается полностью.

Метод не зеленого черенкования – «буррито»

Такой способ пригодится в том случае, если розы из букета немного привяли или повредились. Название «буррито» условное, на самом деле черенки заворачивают в газету, отчего и напоминают скрученную мексиканскую лепешку. Благодаря этому методу можно подготовить много саженцев и поэкспериментировать с количеством влаги.

Возьмите самые толстые черенки длиной 20-25 см, удалите с них все листья и обработайте удобрением, ускоряющим рост корневой системы. Готовые побеги заверните во влажную газету или же смочите ее водой позже. Лишняя жидкость должна стечь, бумаге нужно остаться влажной, но при этом не развалиться на куски. После этого поместите сверток в полиэтиленовый пакет и оставьте его в месте, где постоянно держится температура +18 градусов.

Содержимое «Буррито» нужно осматривать один раз в неделю – проверять степень развития побегов. При необходимости увлажните газету, она не должна быть слишком сухой. Если какой-нибудь черенок начал загнивать или преть, выбросьте его, а бумагу замените новой. Спустя 2-4 недели в поврежденных местах появляется каплус – наросты, из которых потом развивается корень растения. Это верный знак, что розы можно пересаживать в цветочный горшок, а по весне – в сад.

Технология «Траннуа»

В этом случае ключевым звеном является способ подготовки черенков, а не сама посадка. Главная задача цветовода – обеспечить побегам полноценный приток крахмала, который стимулирует развитие корней. Чтобы это сделать, обрежьте отцветший бутон, а стебель оставьте в емкости с водой на солнечном месте. Спустя несколько дней почки набухнут. Пока они не проклюнулись, разрежьте стебель на черенки до 20 см. На побегах оставляют два верхних листа.

Высаживание происходит в солнечном месте. Но в зимнюю пору достаточно будет посадить цветы в горшок и поставить его в хорошо освещенной части дома. Высадка пророщенного стебля совершается под углом 45 градусов, чтобы растение имело больше доступа к кислороду. Затем черенок накрывают пластиковой бутылкой. Последующий уход за розой такой же, как и при остальных методиках. Поливайте цветок и рыхлите землю вокруг него.

Укоренившиеся черенки, независимо от технологии, которую применял садовод, высаживают в открытую землю поздней весной. Для этого времени года характерна устойчивая погода, а заморозки уже не приходят. Для роз выбирают солнечное уютное место, защищенное от ветра. Посадочная ямка должна соответствовать размеру корневой системы цветка. Чтобы процесс привыкания к почве прошел удачно, удобрите ее органическими веществами.

На саженцах оставляют 3-4 почки и сажают в грунт, который потом обильно орошают и подкармливают торфом и опилками. Маленькие кусты роз следует укрыть от солнца. По истечении двух недель корни адаптируются к почве, растение начнет рост.

Как вырастить розу из черенка – особенности проведения черенкования в грунте, воде и другие методы

Сорта роз радуют своим разнообразием, и в саду или дома эти цветы всегда желанные гости, повышающие настроение. Многие хотят обладать огромным количеством роз, но их саженцы – удовольствие не из дешевых. Когда нет желания тратить лишние деньги, и хочется точно быть уверенным в конечном результате для этого полезно знать, как вырастить розу из черенка.

Что такое черенкование роз?

Искусственный способ вегетативного размножения цветов с использованием отделенной от материнского куста части очень популярен. В результате получается растение с корнями, сберегающее видовые и сортовые свойства. Ища информацию о том, как вырастить розу из черенка дома, важно понимать, что для получения желанного результата потребуется создание определенных условий.

Правила черенкования роз

Посадочный материал можно получить с существующего куста или купленного букета, главное – знать и соблюдать определенные рекомендации. Рассмотрим, как вырастить розу:

  1. Выбор куста должен быть основательным. Подходит только здоровое растение, без повреждений, налета и пятен.
  2. Черенкование розы можно проводить только в период от образования бутонов и до завершения цветения.
  3. Для укоренения используют только лучшие побеги, которые перед погружением в почву предварительно подготавливают.
  4. В землю добавляют песок, предварительно хорошо увлажнив состав.
  5. Появление корней происходит в темном месте, где черенку нужно тепло и влага.
  6. Выясняя, как правильно вырастить розу из черенка, заметим, После укоренения растение перемещают в горшок большего объема или на постоянное место на улицу.

Сроки черенкования роз

Для получения полноценного результата, определение правильного времени стоит на одном из первых мест. Выращивание на открытом грунте предполагает наличие времени на то, чтобы кусты успели набраться сил перед наступлением холодов. Черенкование роз проводят в зависимости от периода их цветения:

  1. Весеннее (апрель-май). Работы выполняют в теплицах. Подобные условия позволяют растениям быстрее формировать корни и крепкие стебли.
  2. Летнее (июнь-июль). Черенкование выполняют у садовых роз. Подготовка ничем не отличается. Главное для посадки – выбрать участок, который защищен от прямых солнечных лучей.
  3. Осеннее (октябрь). Черенки появляются во время подготовки кустов к зиме. Обрезанные ветки высаживают также как и в летнем периоде. В жарких регионах размножение розы черенками осенью самое подходящее время для подобных работ.

Обрезка роз для черенкования

Подготовка будущего посадочного материала важна, поскольку только правильно проведенная работа позволит в дальнейшем получить желанный результат. Заготовка саженцев для размножения розы черенками в домашних условиях проводится следующим образом:

  1. Выбирают побеги толщиной около 5 мм.
  2. Нарезают их на куски так, чтобы на каждом было более трех почек.
  3. Верхний срез всегда ровный и делается на 2 см выше почки, а нижний – наискосок, разрез проводят сразу под глазком. Выполняют эти работы острым инструментом.
  4. Черенок, который будет сразу укоренен, не избавляют от листьев полностью, в другом случае это делают всегда.

Способы черенкование роз

В настоящее время есть разные способы размножения цветов этого вида, например, укоренение в воде, горшке, пакете и другие. У каждого есть определенные особенности, которые нужно учитывать при выборе оптимального варианта в отдельных случаях. Процесс размножения розы черенками будет успешным, если четко следовать всем правилам и не отступать от существующей инструкции.

Черенкование роз осенью в открытый грунт

Бывает, что подаренные цветы настолько красивы, что возникает желанием сохранить их на долгие годы. Рассмотрим, как из черенка из букета вырастить розу:

  1. Удаляют пластину верхнего и нижнего листа, оставляя черенки, через которые происходит сохранение влаги .
  2. Проводят заглубление черенка в грунт под углом 45°, так чтобы нижняя почка была под землей.
  3. Выполняют полив и опрыскивание.
  4. Надземную часть накрывают пластиковой бутылкой. Можно использовать этот метод для размножения садовых растений.

Черенкование роз осенью методом бурито

В последнее время в нашей стране набирает популярность американский способ получения новых саженцев. Метод бурито настолько универсален, что его можно применять на протяжении года, так как растениям в бумаге все равно какой сезон «за бортом». Рассмотрим, тонкости черенкования роз методом бурито:

  1. Берут черенки, полученные из подаренного букета или после обрезки кустов.
  2. Для размножения используют только стебли имеющие толщину с карандаш.
  3. Веточки сортируют, удаляют листочки.
  4. Нарезают черенки, их длина может находиться в пределах 15-20 см.
  5. Срезы осуществляют так же, как и в предыдущем способе размножения.
  6. Черенки на сутки погружают в воду, по истечении времени вынимают и готовят к хранению.
  7. После осмотра на присутствие повреждений или болезней их заворачивают в газету, делая плотный сверток.
  8. Проводят смачивание газеты, таким образом, чтобы она не порвалась, но при этом была влажной. «Бурито» кладут в полиэтиленовый пакет и располагают его в месте, где температура находится на уровне 18°С.
  9. Описывая, как вырастить розу из черенка, заметим, что хранят сверток до момента, когда можно проводить укоренение. Важно еженедельно осматривать саженцы на присутствие плесени или загнивания. При отбраковке газету меняют, в противном случае только дополнительно увлажняют.
  10. В среднем спустя месяц образуется каллус, с которого в последующем времени формируется корневая система. Посадку проводят таким же образом, как и в предыдущих способах.

Черенкование роз в картошке

Является одним из популярных способов, потому что не требует каких-либо знаний и навыков, при этом саженец постоянно находится во влажной среде, насыщаясь полезными углеводами и крахмалом. Черенкование роз в картофеле включает следующие действия:

  1. Роют траншею глубиной 15 см. Она располагается на участке с большим количеством солнца и без сильного ветра.
  2. На дно насыпают слой песка.
  3. Черенки заготавливают длиной 20 см. С них удаляют все листья и шипы.
  4. Для черенкования таким способом подходят только клубни молодого картофеля, на них удаляют все глазки.
  5. Проделывают отверстие, в котором размещают черенок.
  6. Клубень опускают в траншею так, чтобы 2/3 длины были под землей. Расстояние между веточками оставляют около 15 см.
  7. В первое время посадку накрывают стеклянными банками. Спустя 0,5 мес. их на некоторое время убирают, и насовсем снимают емкости через 1,5 мес.
  8. Все время осуществляют регулярный полив. Каждые 5 дней используют подслащенную воду.

Черенкование роз в воде

Этот метод считается самым простым. Для укоренения заготавливают стеклянные банки с отстоянной или дождевой водой. Черенкование роз из букета и обычных кустов подобным образом включает следующие действия:

  1. Снизу на черенках удаляют листья и погружают их в воду.
  2. Емкости размещают в месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
  3. Каждые 2 дня проводят замену воды. Подобные действия повторяют 3 недели.
  4. По истечении этого времени происходит образование белесых наростов, из которых формируются корешки.
  5. После их разрастания проводят пересадку в почву.

Как размножать розы в горшке?

Подобный вариант считается самым оптимальным, потому что в подобных условиях проявляется большая устойчивость к неблагоприятным факторам. Проводя размножение розы в горшке, нужно заранее планировать количество черенков, потому что расстояние между ними должно быть не меньше 7 см. Черенкование роз на зиму или в другое время года проводят следующим образом:

  1. Почвосмесь, приобретенную в магазине, прогревают в духовке для удаления возбудителей болезней.
  2. После укладывания дренажа и почвы в емкость, проводят посадку черенков, стараясь не повредить корешки. Над землей должна остаться только верхняя почка.
  3. Осуществляют полив и делают укрытие для создания парника.
  4. Размещают емкость в помещении где температура днем не меньше +25°С, а ночью +18°С.
  5. Первые листочки появляются спустя месяц. С этого времени начинают проводить проветривания.

Как вырастить розы черенками в пакете?

Укоренение стеблей подобным способом создает тепличные условия с высоким показателем влажности. Черенкование роз в домашних условиях таким методом включает следующие этапы:

  1. В пакет насыпают почву или кладут мох, заполняя его на 1/3 от общего объема.
  2. Один из концов черенка покрывают препаратом для усиления образования корней, например, «Корневин» и погружают в землю.
  3. Оставшееся пространство наполняют воздухом и завязывают пакет.
  4. Его размещают недалеко от света и подвешивают.
  5. Полив проводить в этом случае нет надобности, потому что конденсат, который будет скапливаться на стенках пакета, справится с увлажнением.
  6. Первые ростки начинают появляться по истечению двух недель.
  7. Пересадку в грунт проводят через месяц.
Читайте также:  Искусственный ручей на даче: от планировки до оформления берегов

Как правильно проводить черенкование роз летом в июле: пошаговая инструкция

Черенкование роз летом в июле — оптимальный период для размножения растения. Зеленые, полностью облиственные и цветущие кусты дают много молодой поросли и позволяют сохранить сортовые особенности. В этой статье подробно расскажем о том, можно ли черенковать розы летом, какие способы используют садоводы для укоренения черенков и как их размножить в открытом грунте.

Стоит ли размножать розы черенками летом в июле

Лето — оптимальное время для черенкования роз. Оно позволяет создать молодые, здоровые кусты и сохранить качества сорта. Для этого используют зеленые черенки, которые в большом количестве появляются на материнских кустах летом.

Трудностей при выборе не возникает, ведь материала для черенкования предостаточно. В летний период черенки быстро укореняются и успевают набраться сил до наступления холодов, а потому без потерь зимуют до следующего сезона.

Преимущества и недостатки

Летнее черенкование розовых кустов имеет ряд преимуществ перед прививкой растений:

  • молодые кусты не формируют корневую поросль;
  • удается размножить любой сорт и даже розы из подаренного букета;
  • легко получить посадочный материал;
  • кусты из черенков живут дольше, чем привитые.

Недостаток способа заключается в том, что для сохранения молодые кусты приходится надежно укрывать на зиму.

Оптимальные сроки проведения процедуры

Черенкование роз рекомендуется проводить в июле — перед и во время цветения. В регионах с жарким и продолжительным летом сроки процедуры растягиваются до середины августа.

Благоприятные дни по лунному календарю

Опытные садоводы советуют нарезать и укоренять черенки на растущую Луну.

Благоприятные даты в 2020 году:

  • июль — 1, 2, 4, 5, 21-23, 24, 29, 30;
  • август — 1, 2, 20-26, 28-19.

Благоприятные дни в 2021 году:

  • июль — 4, 7, 13-15, 19-23;
  • август — 3, 5, 6, 10-12, 14, 15, 17-19.

Основные правила черенкования

Для черенкования выбирают молодые стебли с зачатками бутонов. Чтобы определить возраст побега, достаточно обломать несколько шипов: если они легко отделяются, значит, материал подходит для нарезки.

Основная ошибка садоводов — выбор слишком старых или тонких стеблей, диаметр которых превышает 5 мм. Такой материал трудно приживается.

Рекомендуется выбирать часть побега, расположенную у основания. На ней должно быть 3-4 почки, направленные в разные стороны. Нижний срез делают под острым углом между шипом и почкой, на 2-3 см ниже нее. Верхний срез делают максимум на 1 см выше почки. Он может быть ровным или под углом, поскольку это никак не влияет на степень укоренения черенка. Важно сделать его гладким и ровным. Для этого используют остро заточенный секатор, который не пережимает и не рвет стебель.

Почки частично обрезают, особенно нижнюю. Если удалить их полностью, черенок останется без источника питания. Разрешается обрезать только листья вместо облиственных побегов.

Сразу после нарезки черенки отправляют на укоренение. Хранить их длительный период на свежем воздухе нежелательно, иначе они высохнут.

Пошаговая инструкция по размножению

Раннее утро — самое благоприятное время для заготовки черенков роз, поскольку кусты наполнены влагой. Острый секатор или нож обрабатывают медицинским спиртом, раствором медного купороса или марганцовки и делят выбранные ветки на черенки длиной 12-15 см. Их вырезают из средней части стебля с 3-4 здоровыми почками. Листья полностью удаляют или срезают на 1/3, чтобы сохранить больше влаги. Шипы также бережно обламывают.

Справка. Для размножения роз черенками летом не подходят жирующие зеленые стебли. Их можно распознать по отсутствию бутонов.

После нарезки материал замачивают в растворе «Эпина», «Циркона», «Корневина» или «Гетероауксина» для стимуляции роста корней. После такой обработки они появляются через 2 недели, при обычном замачивании в воде — через месяц. Для стимуляции корнеобразования используют народный рецепт: 20 капель сока алоэ либо 1 ч. л. меда на 250 мл воды.

Подготовка участка для посадки

Прежде чем приступить к посадке укорененных черенков, необходимо выбрать подходящий участок и подготовить на нем почву. Для высадки роз подходит плодородная земля и затененное место.

Молодые растения должны получать все необходимые микроэлементы для нормального развития и быть защищенными от палящего солнца. Цветоводы рекомендуют высаживать черенки в тени деревьев или высокорослых кустов.

Почву рыхлят, убирают сорняки, посыпают дерново-перегнойным грунтом (высота слоя — 10 см), сверху кладут 3-5 см почвосмеси из речного песка и торфа в соотношении 1:1.

Важно! Компост и свежий навоз при посадке черенков не используют. Такая подкормка подходят взрослым растения, а молодняк может загнить.

Отростки высаживают на глубину 1,5-2 см. Слишком глубокая посадка замедляет укоренение. Черенки накрывают пластиковыми бутылками или стеклянными банками, чтобы создать эффект теплицы. Участок с саженцами поддерживают во влажном состоянии — на протяжении всего летнего периода поливают кусты между укрытиями.

Способы укоренения черенков

Садоводы используют несколько способов укоренения черенков роз: в воде, грунте, картофельных клубнях, полиэтиленовом пакете, методом буррито и Траннуа.

В воде

Черенки по 1-2 шт. ставят в прозрачные пластиковые или стеклянные стаканы либо банки по 200 мл. В емкости наливают 2-3 см воды и добавляют любой стимулятор роста. Тару ставят на светлый подоконник, но не под прямые солнечные лучи. Воду доливают по мере ее испарения.

После появления корней черенки сажают в горшки, заполненные готовой почвосмесью для роз. Этот способ укоренения считается самым трудоемким и отличается минимальным выходом саженцев.

В грунте

Небольшой горшок диаметром 8-10 см заполняют грунтом для роз, по центру делают углубление 4 см, насыпают в него ошпаренный вермикулит или песок, чтобы предупредить загнивание корней.

Кончик черенка опускают в сухой стимулятор роста, высаживают в грунт и накрывают пластиковой бутылкой со срезанным дном. Крышку с колпака периодически снимают и наливают в горшок воду. Распускание верхушечной почки и молодых листьев указывает на успешное укоренение черенка. Теперь укрытие можно снять и опрыскивать саженцы пульверизатором 2-3 раза в день. Тару меняют по мере роста корневой системы.

В картофеле

Укоренение черенков в картофеле считается одним из самых эффективных. Крахмал и питательные вещества, содержащиеся в клубнях, стимулируют рост корней. Подходит картофель среднего размера без гнили и следов инфицирования. Клубни замачивают в растворе «Строби», «Квадриса», «Хоруса», «Делана», «Акробата» или «Дитана» на выбор, затем удаляют все глазки.

Срезы черенков обрабатывают раствором перманганата калия, затем погружают в сок алоэ на 12 часов для лучшего увлажнения и сохранения свежести срезов. Вместо алоэ можно применять стимуляторы роста.

В клубнях вырезают отверстия острым ножом. На каждый клубень приходится один черенок. Верхний срез запечатывают парафином.

Горшки наполняют питательной почвосмесью, делают углубление и помещают в него картофель с черенком. Вместо горшков можно взять плотные черные пакеты и подвесить их на окно. Через 2-3 недели появятся почки. Черенки раз в 2-3 дня поливают теплой водой, 1 раз в неделю добавляют в нее сахар (1 ст. л. на 250 мл воды), чтобы подпитать розу углеводами.

В пакете

Плотные полиэтиленовые пакеты заполняют грунтом для роз или мхом, предварительно вымочив его в воде с соком алоэ в пропорции 9:1. Черенки заглубляют в субстрат нижним срезом, затем надувают пакет, завязывают его и подвешивают на окно. Внутри пакета создается парниковый эффект, способствующий росту корневой системы.

Метод буррито

Метод буррито придумали садоводы. Посадочный материал заворачивают во влажную газету или бумагу, затем кладут в черный плотный пакет и отправляют в теплое и темное место. Черенки периодически проверяют и проветривают, чтобы предупредить загнивание. При необходимости обертку смачивают водой. Метод отличается высокой эффективностью. Если следовать всем правилам, корни появятся через 2 недели даже без замачивания в стимуляторах роста.

Способ Траннуа

Укоренение черенков роз методом Траннуа предусматривает получение максимального количества крахмала из листьев. Заготовку черенков выполняют после того как кусты отцветут. С выбранных стеблей срезают мелкие листья и вялые бутоны. Появление новых почек внизу стеблей указывает на то, растение готово продолжить вегетацию. Черенки нарезают длиной 20 см и сажают в саду рядом с розовым кустом в лунки по 5-7 шт. под углом 45°. Черенки укрывают пластиковой тарой или полиэтиленом. Почву периодически поливают теплой водой и рыхлят, обеспечивая доступ кислорода к корневой системе.

Последующий уход

Розы любят влагу, поэтому для поддержания красоты и пышного цветения кусты необходимо поливать один раз в неделю. В засуху частоту поливов увеличивают до 2 раз в неделю. Дефицит влаги приводит к увяданию листьев и бутонов. Важно не допускать и переувлажнения роз из-за риска загнивания корневища.

Кусты периодически подкармливают органикой и минералами, строго соблюдая дозировку. Удобрения вносят в пасмурную погоду и совмещают с поливом. Самый популярный рецепт подкормки: 1 ст. л. суперфосфата, 30 г золы, 1,5 кг перегноя. Примеры готовых составов: «Плодородная лейка», «Глория», «Агрикола-Аква», «Роза», «Покон».

Для пышного цветения используют дрожжи: 1 кг на 10 л теплой воды. Перед использованием концентрированный раствор разводят водой 1:10. На 1 куст — 1 л раствора. Подкормку вносят раз в месяц.

Молодые розовые кусты оставляют зимовать на клумбах. Для защиты от мороза их укрывают брезентом, соломой, сухими листьями. Следующей весной кусты переносят на постоянное место.

Уход за розарием завершают в конце августа – начале сентября, чтобы кусты успели подготовиться к зимовке. В этот период полностью прекращают полив, подкормки и рыхление грунта. Внесение удобрений приводит к появлению новых побегов и снижению морозостойкости. В середине октября кусты стригут: удаляют сухие, больные и старые стебли, срезают соцветия.

Советы опытных садоводов

Советы опытных садоводов помогут вырастить на участке пышные, цветущие кусты роз:

  1. На зеленых черенках необходимо срезать сухие бурые побеги наискосок до первой спящей почки.
  2. Посадочную лунку выкапывают на глубину, достаточную для размещения корней.
  3. Для нарезки черенков летом используют только здоровые зеленые побеги с зачатками бутонов. Старые и больные стебли для этой цели не подходят.
  4. Больные и безжизненные корни удаляют, а срезы обрабатывают биофунгицидом, например, «Фитоспорином».
  5. Перед посадкой корни подрезают на 1,5-2 см, чтобы оценить состояние сердцевины. Она должна быть кремового цвета без потемнений.
  6. Перед посадкой в грунт необходимо удалить парафин с верхних срезов, чтобы он не мешал розе дышать и расти.
  7. Перед посадкой черенки замачивают в воде на 2-3 часа, чтобы наполнить их влагой.
  8. Для посадки саженцев выбирают участок на склоне под углом 8-10°.
  9. Розовые кусты любят почву со слабо-кислым pH 5,5-6,5. При необходимости кислотность нормализуют доломитовой мукой или гашеной известью (400-500 г на 1 м²).
  10. Между растениями соблюдают дистанцию 0,5-1 м. По мере разрастания листва смыкается, и внутри кустов формируется благоприятная среда для размножения грибков.

Заключение

Размножение путем черенкования летом позволяет сохранить качества сорта кустовых и плетистых роз и гарантирует высокую приживаемость посадочного материала. Процедуру проводят в июле – августе на растущую Луну. Для укоренения используют несколько методов: в воде, грунте, картофеле, пакете, методом буррито и Траннуа.

Для высадки роз подходит плодородная земля и затененное место. Уходовые процедуры после переноса саженцев на постоянное место заключаются в умеренном поливе, внесении удобрений и рыхлении почвы.

Черенкование и размножение роз в домашних условиях

Правильное черенкование роз требует кропотливости и некоторых умений. Для получения живого куста важно использовать правильную часть стебля. Не подходят очень мягкие и нежные, розового или нежно-зеленого цвета ветви. Нужно использовать только те части, у которых отходит нежная кора. Но и нельзя использовать черенки с поврежденной корой, в ранах быстро заведутся вредные бактерии.

Размножение с помощью черенкования

При использовании правильных частей стебля розы можно получить 100% результат. Как черенковать розы в домашних условиях, какие сорта лучше приживаются — здесь мнения опытных цветоводов расходятся. Одни считают, что приживаются абсолютно все. Другие говорят, что только плетистые. Остальные придерживаются золотой середины. Наиболее подходящие сорта для черенкования:

  • плетистые;
  • штамбовые;
  • мелкоцветковые.

Многие производители роз изначально создают такие гибридные сорта, из стеблей которых невозможно вырастить нормальный куст.

Когда речь идет о черенковании стеблей непосредственно с куста, то лучше выбрать именно стебли. Они аккуратно обламываются на месте отделения от маточного ствола. На месте разрыва должна быть видна пяточка, это не просто срез ровного стебля, а пяточка с большой площадью. Именно она даст отличный каллус. Этот черенок можно посадить в грунт или в землю. Но обязательно нужно удалить листья, оставив всего 4−6 (имеются в виду не целые листья, а маленькие, которых 5−7 штук на одном большом листе). Также стоит помнить о том, что размножение роз черенками в воде наиболее оптимальный вариант.

В любом случае черенковать можно только полуодревесневшие стебли розы. Слишком молодые, которые находятся под бутонами — не годятся. Старые и толстые жесткие стебли уже не способны пустить жизнеспособные корни, поэтому их тоже не стоит пробовать черенковать.

Правильный срез и его обработка

Нижний срез может быть ровным или косым. Косой имеет большую площадь, что позволит стеблю впитывать больше воды. Нижний срез делается на расстоянии в 1 см от нижней почки. Большее расстояние не даст лучшего результата, этот кусок стебля все равно позже сгниет. Некоторые опытные цветоводы сильно не заморачиваются насчет того, где же срезать черенок и чаще срезают просто между почками. Нужно обратить внимание на эту нижнюю почку, она должна быть целая и живая. Любое потемнение может говорить о том, что почка начала отмирать, значит, из нее никогда не выйдет отросток.

Нижний срез должен немного подсохнуть. Обычно его оставляют на час в комнате. После черенок нужно макнуть в порошок корневина. Эта добавка поможет быстрее укорениться черенку. Теперь можно его поставить в банку с водой или посадить в грунт для укоренения.

Верхний срез всегда должен быть ровным, практически идеально горизонтальным. Делается в 5−9 мм от верхней почки черенка. Сразу после среза этот срез нужно обработать. Проще всего делать это садовым варом, садовым эликсиром или растопленной свечой (разогретым жидким воском или парафином). Обработать нужно всю площадь среза. Это не позволит гнить от различных бактерий ране растения.

Между срезами должно оставаться от трех почек. Можно оставить не более полутора больших листьев, обычно оставляют пару листьев, подрезая их наполовину.

Уход за черенками

Укоренить черенок розы в домашних условиях можно в стакане с водой или использовать емкость с грунтом или парник/теплицу. Если срез происходит поздней осенью или зимой, то черенки нужно укоренять только в помещении. Укоренение может проходить в:

  • емкости с водой;
  • пластиковой бутылке;
  • цветочном горшке;
  • теплице;
  • парнике;
  • на специальной грядке для молодняка.
Добавить комментарий