Домашнее вино из брусники

Брусничное вино в домашних условиях

Брусника или ягода бессмертия, как ее еще называли наши предки в далеком прошлом, помогает избавиться человеку от различных заболеваний. Рецепт крепленого напитка не разглашался, а передавался от отца к сыну. Сегодня он ценится, как и раньше, но только готовят его несколькими способами. Простой рецепт вина из брусники в домашних условиях поможет разобраться во всех нюансах приготовления и научит готовить поистине роскошный напиток.

  1. Секреты приготовления домашнего вина из брусники
  2. Рецепты домашнего вина из брусники
  3. Простой рецепт
  4. С вишней
  5. С медом и листьями вишни
  6. С полынью
  7. Сроки и условия хранения
  8. Заключение

Секреты приготовления домашнего вина из брусники

Чтобы напиток получился действительно вкусным и полезным, необходимо правильно отбирать ягоды. Они должны быть крупными и спелыми. Порченые и мятые ягоды могут испортить все вино в емкости, поэтому их нужно сразу же убрать. Сделать напиток полезным помогут рекомендации опытных виноделов:

  1. Собирать желательно бруснику чистую, ведь мыть ее нельзя. Вода уничтожит дикие дрожжи, которые находятся на поверхности ягод, а ведь именно они играют важную роль в процессе брожения.
  2. Если же брусника слишком грязная и ее придется помыть, тогда готовят закваску. 1 ст. изюма смешивают с 1/4 ст. сахара, закрывают емкость плотно и оставляют забродить. Можно использовать винные дрожжи, чтобы ускорить этот процесс.
  3. Главным ингредиентом брусничного вина является сахар. В разных рецептурах его количество отличается. На 2 кг ягод потребуется 1 кг сахара − это оптимальное соотношение.
  4. Можно в вино добавлять мед, травы, но нельзя перегружать его вкусовыми добавками.
  5. Для изготовления напитка рекомендуется использовать стеклянную и деревянную тару.
  6. Емкость с вином герметично закрывают гидрозатвором или используют резиновую перчатку.

Если взять на вооружение все рекомендации, то с приготовлением вина из брусники сможет справиться даже новичок.

Рецепты домашнего вина из брусники

Терпкий вкус вина из брусники станет прекрасным аперитивом, который подготовит вкусовые рецепторы к трапезе. Из этой ароматной лесной ягоды можно в домашних условиях приготовить сладкие и крепленые напитки. А если добавить фрукты, то с их помощью можно сгладить кисловатый привкус вина.

Простой рецепт

Этот рецепт можно считать базовым, дополняя его пряными травами или фруктами. Ингредиенты:

  • 2 кг брусники;
  • 1 кг сахара;
  • 4 л воды.

Поэтапное приготовление вина:

  1. Ягоду перебрать, выбросив все мятые и гнилые плоды.
  2. Пропустить бруснику через мясорубку.
  3. Влить в ягодное пюре 2 л воды.

Это молодой напиток. Только через два месяца после выстаивания вино можно считать готовым.

Ягоды рекомендовано заливать водой. Для активации процесса брожения часто виноделы используют хлористый аммоний (5 г) или раствор аммиака (10 мл/10 л сусла).

С вишней

Этот рецепт вина из брусники в домашних условиях готовится с медом, который поможет добавить напитку терпкую нотку послевкусия, а вишня − сладости. Крепость его составляет 12−14%. Ингредиенты:

  • 5 кг брусники;
  • 1 кг вишни;
  • 1 ст. изюма;
  • 80 г винных дрожжей;
  • 500 г меда;
  • 4 л воды;
  • 1,5 кг сахара.

Пошаговая технология приготовления:

  1. Ягоды вишни перебрать, выбрасывая гнилые и порченые, вынуть косточки. Залить медом и горячей водой, оставить на 20 минут.
  2. После вишню помять, всыпать 1 кг сахара и перемешать.
  3. Бруснику перемолоть через мясорубку, соединить с остальными ингредиентами.

Только после выдерживания напитка можно оценить его аромат и вкус.

С медом и листьями вишни

Это еще один рецепт домашнего вина, который готовится так:

  1. 2 кг ягод перебрать, растолочь и переложить в банку.
  2. Влить 1 ст. водки и всыпать 200 г сахарного песка, оставить на неделю.
  3. Сок процедить и залить в чистую емкость, добавить еще 200 г сахара и настой медово-вишневый. А приготовить его можно так: 2 горсти листьев вишни залить 500 мл кипятка, настоять полчаса и добавить 1 ст. меда.
  4. Установить гидрозатвор и оставить на 60 дней.
  5. Через каждые 20 дней нужно сливать вино, чтобы убирать осадок на дне.
  6. После разлить по бутылкам и дать еще 2 месяца напитку выстоятся в прохладном месте.

С полынью

Полынь – очень горькая трава. Но если добавлять ее в рецепт приготовления вина из брусники, то можно получить оригинальный вкус готового напитка. Чтобы приготовить этот необычный продукт, потребуются такие ингредиенты:

  • 2 кг брусники;
  • 200 г полыни;
  • 6 л домашнего вина.

Этапы заготовки полезного и вкусного напитка:

  1. Подготовить вместительную емкость, которую следует тщательно вымыть и простерилизовать. Также можно просто обдать кипятком.
  2. Бруснику перебрать, промыть под проточной водой.
  3. В емкость слоями уложить плоды и полынь.
  4. Залить ягодную массу вином, накрыть марлей и убрать на два месяца. Температура в помещении должна быть в пределах +23−25 °С.
  5. По прошествии отведенного времени напиток процеживают, разливают по бутылкам и оставляют выстаиваться еще месяц.

Вот и готово ароматное и вкусное вино из брусники и полыни.

Сроки и условия хранения

Срок хранения вина из брусники небольшой. Именно поэтому его рекомендуют держать в прохладном подвале, ведь оно быстро скисает. Оптимальная температура в погребе должна быть не выше 15 °С. Если следовать всем рекомендациям, то храниться напиток будет до 2-х лет. Но как показывает практика, выпивается оно гораздо быстрее.

Заключение

Простой рецепт вина из брусники в домашних условиях готовится быстро. Напиток является источником витаминов и минералов. Зимой он быстро согреет организм, а в праздник станет украшением стола.

Видео-рецепт поможет разобраться во всех нюансах приготовления вина из брусники в домашних условиях.

Двухматочное пчеловодство

При традиционном пчеловодстве в каждом улье содержат по одной пчелосемье с одной королевой. Но, кроме него, некоторые пасечники прибегают к двухматочному разведению пчел. Подобная методика предполагает, что в одном домике живет две пчелиные семьи, которые свободно контактируют через разделительную решетку, соединяющую гнезда. При этом семьи являются равноправными.

Известен еще один вариант двухматочного содержания, при котором вторая матка появилась в одной семье. В таком случае, чтобы не допустить роения либо замены старой матки молодой, пасечник разделяет улей решеткой на две части.

Преимущества и недостатки

Двухматочное разведение имеет несколько преимуществ перед обычным способом:

  • обеспечивается легкая зимовка (большому количеству насекомых намного легче обогреть друг друга), благодаря чему обе семьи остаются сильными и активными;
  • снижаются кормовые затраты за счет повышения температуры в улье;
  • увеличивается количество летных пчел;
  • существенно повышается яйцекладка маток, вследствие чего активируется размножение и увеличивается количество расплода, что позволяет расширить пасеку либо повысить продажи;
  • увеличивается совместная продуктивность пчел: за сезон двухматочный улей дает до 100 килограмм меда, что в 1,5-2 раза больше, чем обычный.

Но есть у этого метода и недостатки:

  • повышенные финансовые затраты на приобретение специальных конструкций, ведь в обычном улье двум семьям тесно;
  • громоздкость и тяжесть пчелиных жилищ (один улей весит более 60 килограммов), что делает неудобной работу с ними и затрудняет перемещение;
  • плохая вентиляция из-за деления улья на корпуса и увеличенного количества обитателей;
  • невозможность просмотреть весь расплод (требуется разбирать всю конструкцию), что делает затруднительным контроль над насекомыми и не позволяет следить за процессом роения;
  • сложность в поддержании контакта между семьями (часто они долго враждуют, из-за чего приходится их разделить).

Существует мнение, что достаточно насекомых дополнительно подкармливать маточным молочком, чтобы избежать конфликтов. Но не всегда подобным образом удается решить проблему.

Технология двухматочного содержания

При двухматочном разведении пчел используют 2 типа ульев: вертикальные (многокорпусные) и горизонтальные (лежаки). Пчеловодам, решившим испытать на своей пасеке новую технологию, необходимо подобрать оптимальное устройство улья для двухматочного спаренного содержание пчел.

Чтобы выяснить эффективность используемой методики, необходимо постоянно наблюдать за поведением своих «подопечных», фиксировать полученные результаты и проводить сравнительный анализ. При отсутствии прогресса, придется вернуться к традиционному способу.

В ульях-лежаках

Самым легким и удобным считается двухматочное пчеловодство в лежаках, также именуемых ульями Гасанова. В них можно содержать 2 полноценные пчелосемьи, разделив их сетчатой перегородкой. В таком случае в одном отделении улья располагается сильная семья с маткой и соты с рабочими насекомыми.

Во второй части жилища помещаются остальные соты и рабочие пчелы. Сюда же подсаживают вторую матку в специальном колпачке, которую выпускают только спустя некоторое время, когда обитатели улья к ней привыкнут.

При активной яйцекладке засев может размещаться на 18 рамках.

Чтобы избежать роения и предоставить пчелам свободное место, рекомендуется рамки постепенно отбирать, а затем на их основе можно сформировать еще одну двухматочную семью и расширить пасеку. Для этого закрепляют решетчатую перегородку, устанавливают вместо рамок с расплодом чистую вощину и подсаживают плодную матку.

Известен и еще один способ двухматочного содержания пчел в лежаках. При этом из маточника полноценной семьи собирают личинки и помещают их в восковые мисочки. Во вторую половину улья поселяют слабую семью, не имеющую матки, и помещают к ней сильную молодую матку, взятую из мисочек. Обязательно следует разделить улей на 2 части решеткой, иначе одна из маток уничтожит соперницу.

В каждый улей-лежак устанавливают 20 рамок, по 10 штук для каждой семьи. Прежде чем помещать личинок, изымают матку. Рабочие пчелы будут без проблем заниматься личинками, если их рамки будут располагаться в том месте, где была королева с расплодом. Дней через 10 матку возвращают. Подобные перестановки облегчат привыкание насекомых и позволят быстрее получить положительные изменения.

Желательно периодически вывозить улей с пчелами для опыления энтомофильных растений. В результате удастся поднять урожайность сельскохозяйственных культур и увеличить медосбор.

В многокорпусных ульях

Более сложный, но все же вполне доступный вариант – двухматочное содержание пчел в многокорпусных ульях (двух или трехкорпусных), называемых ульями Дадана (про то, как сделать их своими руками — здесь).

При использовании двухкорпусного улья, корпуса ставят друг на друга. В нижний корпус заселяют 2/3 насекомых, матку и рамки с распечатанным расплодом, а в верхний – оставшихся пчел, дополнительную матку и запечатанные рамки. В каждом корпусе должен быть леток. Если к концу зимовки матки не успевают созреть, то ульи делят после закладки, а обеих маток помещают в верхнюю часть.

Двухкорпусный улей позволяет легко наблюдать за поведением насекомых и своевременно предотвращать роение. Чтобы пасечнику не приходилось искать помощника, улей можно облегчить, воспользовавшись стандартным магазином на 10 (а лучше на 8) рамок.

Избежать многих проблем, возникающих при двух маточном разведении пчел, поможет трехкорпусный улей, состоящий из трех легко разделяющихся корпусов: первого, второго (магазина) и третьего (подставки). Если нужно увеличить объем секций, то под рамки устанавливают специальные поддоны. В улье размещается не меньше 12 рамок, а также сетка, которая не пропускает в пчелиный домик клеща варроа. Средняя рамка предназначена для контакта насекомых.

Сначала устанавливают пустой корпус, в который помещают маточник и половину рамок. Затем его закрывают перегородкой и ставят корпус с плодной маткой, леток которого направляют в противоположную сторону. Через 5 дней с нижнего корпуса удаляют маточник и летки поворачивают в одну сторону.

Если убрать перегородку, то матки вступят в поединок и с них останется только одна, более сильная.

По Озерову

Метод Озерова обеспечивает максимальный комфорт для пчел и позволяет на 80% увеличить продуктивность пчелосемьи. Но, к сожалению, он не обрел особой популярности.

Улей Озерова состоит из трех корпусов и двух полурамочных надставок, устанавливаемых на днище. Первый (нижний) корпус при помощи перегородки (она должна легко выниматься) делят на 2 отделения. В каждое отделение устанавливают 6 или 8 рамок.

Следовательно, улей Озерова может содержать 12 или 16 рамок. Второй корпус также состоит из двух частей и имеет 2 летка (передний и боковой). Третий корпус целый, в нем есть летки. В основание конструкции помещают вентиляционную и клещеулавливающую подставки. Все 3 корпуса должны быть разборными и иметь высокие подставки.

При 16-рамочном методе надставки не используют. Подобная методика заключается в следующем:

  • после совершения пчелами облета, улочки перекрывают специальными рейками, после чего помещают утепление, предварительно сделав прогрев;
  • если требуется расширить гнездо, из нижнего корпуса изымают по 3 рейки, затем ставят общий корпус с восьмью рамками, смазанными сахарным сиропом, диафрагмами ограничивают сушь;
  • через 12 дней снимают третий корпус, чтобы изъять рейки с нижнего корпуса, затем отделы накрывают решетками, и возвращают на место корпус с вощиной и сушью;
  • через 25 дней пчелы заканчивают освоение второго и третьего корпусов, после чего семьи объединяют для главного взятка;
  • после основного взятка убирают медовые корпусы;
  • улей готовят к зимовке.

Чтобы технология Озерова была успешной, необходимо создать противороевые отводки. В таком случае к началу главного взятка пчелы смогут покрыть около восьми рамок.

По Свиридову

Методика Свиридова была разработана на Украине, в Днепропетровской области. Она предполагает использование ульев-лежаков, в которых устанавливается разделительная решетка, позволяющая насекомым видеть и ощущать друг друга.

При этом берут сильную семью (для слабых семей метод не работает) и делят ее на 2 части. В одну часть улья запускают плодную матку, а в другую подселяют новую матку, накрыв временно колпачком. При таком способе через некоторое время удается получить 16 рамок с расплодом.

Регулярно из улья вынимают по 2-3 рамки с расплодом и пчел, обслуживающих эти рамки. В результате удается сформировать сильные отводки и предотвратить роение.

Рекомендации по двухматочному разведению

Чтобы спаренное содержание пчел принесло желаемые результаты, необходимо соблюдать следующие советы:

  • Рано весной активно подкармливать пчел, перезимовавших в двухкорпусном улье, пыльцой, что позволит им быстрее нарастить силу.
  • В безматочный отводок, находящийся в верхнем корпусе, за 2 месяца до основного взятка посадить новую матку и заменить доску разделительной решеткой.
  • Приучать насекомых пользоваться нижним летком, закрывая верхний.
  • Каждые 10-12 дней изменять локализацию пчелиных семей и менять корпуса, понемногу добавляя новые.
  • За месяц до взятка прекратить все манипуляции, чтобы насекомые освоились в новых условиях.
  • После откачки меда семейства из двумя королевами реорганизовать в обычные. Но некоторые пчеловоды оставляют насекомых зимовать в двухматочных ульях.

Вышеперечисленные рекомендации основаны на многолетнем опыте пасечников и регулярных наблюдениях за пчелами, что обеспечивает их действенность. Более наглядную информацию можно получить, посмотрев видео «Пчеловодство для начинающих» о двухматочном содержании.


Двухматочное пчеловодство – инструкция и рекомендации

При неблагоприятных климатических условиях продуктивность пчелиных семей сильно снижается. Кроме того, насекомые подвергаются разным заболеваниям и начинают массово гибнуть. Чтобы улучшить отдачу от пасеки, специалисты применяют двухматочное содержание пчел.

Для чего использовать две пчеломатки?

В традиционном пчеловождении каждый улей используется для семьи с 1 маткой. С целью стимуляции производства меда и укрепления пчелосемьи пасечники размещают в улье две матки. Методика построена на генетических особенностях медоносных насекомых, которые умеют группироваться для более продуктивного медосбора, защиты королевы и откорма потомства.

Преимущества и недостатки

Двухсемейная схема пчеловодства обладает следующими положительными характеристиками:

  1. Снижением расхода кормов за счет естественного прогревания ульев.
  2. Защитой семей от вымерзания в период зимовки. Чем больше в ящике пчел, тем быстрее они обогревают друг друга, сохраняя здоровье и активность.
  3. Увеличением числа летных насекомых.
  4. Стимуляцией яйцекладки маток, что способствует быстрому и продуктивному размножению. В результате объемы пасеки быстро расширяются, а эффективность медосбора растет. Пасечники утверждают, что сезонная продуктивность пчелосемей возрастает в 1,5-2 раза, а с одного улья им удается собирать до 100 кг меда за сезон.

Однако, кроме достоинств, технология имеет и недостатки. Среди них:

  1. Дополнительные затраты на покупку расширяющих отсеков и приспособлений для комфортного содержания семей.
  2. Увеличение габаритов пчелиного домика, что усложняет обслуживание и транспортировку конструкции. Вес улья может достигать 60 кг.
  3. Ухудшение вентиляции из-за разделения жилища на корпуса и большого количества насекомых.
  4. Проблемы при осмотре расплода. Чтобы определить вероятность роения, потребуется демонтировать весь отдел.
  5. Вероятность враждебного отношения одной семьи к другой.

Технология содержания двух маток

Многоматочное пчеловодство представляет собой искусственный способ повышения продуктивности пчелосемьи. При наличии 1 матки в улье царит монархия, а если появляется конкурент, насекомые устанавливают авторитарность и уничтожают самку. В результате вторая королева вынуждена заниматься одновременным поддержанием и развитием 2 семей. Чтобы исключить такой исход, необходимо разделить территорию между матками с помощью специальных конструкций.

Для благополучного содержания нескольких пчелиных семей следует позаботиться о хорошем улье. Он должен обеспечивать достаточно пространства для передвижения пчел и при этом изолировать самок друг от друга. Кроме того, качественный домик создает свободное место для размножения расплода в середине летнего сезона, что препятствует роению и побегам старых семей.

До медосбора слабую и непродуктивную королеву нужно изъять вместе с расплодом, чтобы восстановить ее силы. Дальше необходимо демонтировать перегородку, которая разделяла семьи.

Пчелиное жилье создается по схеме Дадана-Блатта и вмещает 17 рамок. Во время интенсивного взятка требуется добавить 1-2 надставки с полурамками.

Изъятую раньше самку с 2 рамками расплода переносят в простые улья, где есть 4 отделения для размножения. По завершении медосбора можно переместить матку обратно в двухматочную конструкцию. В конце лета внутри корпусов устанавливают емкости с подкормкой и проводят утеплительные работы.

В лежаках

Во время максимальной активности маток яйца и личинки появляются на всех рамках. Пасечнику нужно постепенно их отбирать, поскольку насекомые будут ощущать дефицит места и начнут роиться. Из отобранного расплода и рабочих пчел формируется отводок.

Схема содержания медоносных насекомых в ульях-лежаках выглядит следующим образом:

  1. Продуктивная семья разделяется на 2 части – самка, часть семьи и соты перемещаются в одну зону улья. Оставшихся насекомых переселяют в отсек с перегородкой. После подселения плодородную матку накрывают колпачком. Когда пчелы адаптируются, укрытие снимается.
  2. Когда матки приступят к интенсивной яйцекладке, можно изымать по 3 рамки с закрытым расплодом и рабочими насекомыми – это требуется для получения отводка и предотвращения роения. Отобранные рамки заменяются свежей вощиной.
  3. Через некоторое время начинается формирование следующей семьи с предварительным обустройством решетчатой конструкции для разделения корпусов.

Такой способ отличается мобильностью и повышением продуктивности медосбора. Для размножения королевы необходимо сделать следующее:

  1. Поместить личинок в восковые емкости.
  2. Поставить в улье-лежаке до 20 рамок с расплодом. На 2 решетках должны оставаться рабочие пчелы, но без самок.
  3. Дальше деревянную перегородку между отсеками нужно заменить решетчатой и подселить личинок в отдел без расплода.
  4. Через 1,5 недели королеву переносят на прежнее место.

В улье Дадан

Ульи Дадана-Блатта считаются универсальными и часто используются пчеловодами для одновременного содержания нескольких семей.

В таких домиках размещаются 12 рамок, корпус, днище, 2-3 надставки, крыша и подкрышник. Существует 2 компоновки улья:

  1. Одноярусный.
  2. Многоярусный.

Во втором случае 2 надставки заменяют дополнительным отделами, а другие детали устанавливаются аналогичным образом.

При таком размещении семьи соединяются осенью до наступления холодов. Способ позволяет иметь сильную королеву для расплода, сохраняя автономность семей.

В многокорпусном улье

Технология была разработана пчеловодом Д. Тегартом, который в течение 10 лет разводил медоносных насекомых в двухкорпусных ульях. Его пасека состояла из 1500 семей, при этом в каждой из них присутствовали по 2 матки.

Фирма «Тегарта» размещалась в Канаде, где продолжительность летнего сезона сравнительно небольшая, а климат достаточно прохладный. В таких условиях период медосбора начинался в августе, а возможность получения расплода появлялась в начале летнего сезона.

Подробный обзор системы двухматочного пчеловодства в многоярусных ульях выглядит следующим образом:

  1. Пчелиный домик состоит из нескольких отделов по 10 рамок с 2 расплодными корпусами, 3 решетками, кормушкой и 5 надставками.
  2. Для размножения применяются бессотовые пакеты с 1 маткой. Их подготавливают по отдельности в апреле и размещают по 1 шт. в каждый улей.
  3. Из середины короба достают 3 рамки, а вместо них ставятся соты с маткой.
  4. Через 7 дней пасечник проверяет состояние семьи, при обнаружении чрезмерного накопления насекомых – расселяет их. К безматочным пчелосемьям подсаживают королеву.
  5. Внутри корпусов размещается кормушка со сладким сиропом.
  6. С 5 по 15 мая пчелиные домики переносят на постоянное место, а во время главного взятка устанавливают дополнительные короба.
  7. В первой половине июня нужно поменять отсеки с расплодом местами и поставить отделяющую решетку. Кроме того, следует закрепить первую надставку.
  8. Новую матку добавляют в расплодный ярус в первой половине июня. Старую нужно переместить в нижний корпус и поставить на нем разделительную решетку.

Чтобы исключить распространенные проблемы при такой схеме пчеловодства, можно применить улей из трех ярусов, отделив семьи друг от друга путем подстановки перегородок.

Для увеличения объема секций под рамками закрепляют поддоны. В улье нужно поставить не меньше 12 рамок и сетку от клещей.

Основные методы двухматочного пчеловодства

Существует 2 востребованных метода содержания пчел:

  1. По Озерову.
  2. По Свиридову.

По Озерову

Эта схема стала пользоваться спросом из-за обеспечения комфортных условий проживания медоносных насекомых и возможности увеличить продуктивность семьи на 80%.

Улей Озерова создается в десятирамочном или 16-рамочном исполнении. Также есть конфигурация из 12 рамок.

Конструкция пчелиного домика включает в себя 3 корпуса и 2 полурамочные надставки, которые закреплены на днище. Первый ярус разделяется на 2 отделения с помощью перегородки. В каждом ярусе устанавливают 6 или 8 рамок.

Второй отдел предусматривает 2 части и 2 летка (передний вход и боковой). Третий отсек является цельным, но имеет летки.

При 16-рамочном содержании установка надставок не требуется. Для обустройства системы Озерова нужно придерживаться следующих принципов:

  1. Когда насекомые завершат облет, улья требуется перекрыть рейками и утеплить.
  2. С целью расширения гнезда из нижнего отсека следует достать 3 рейки и поставить общий корпус с 8 рамками, предварительно обработанными сиропом.
  3. Через 1,5 недели стоит изъять третий ярус, чтобы получить доступ к рейкам с нижнего отдела.
  4. Дальше ярусы требуется накрыть решетками и поставить на место.
  5. Через 25 суток пчелы адаптируются к новым условиям, поэтому семьи можно объединять для главного медосбора.

Для благополучного пчеловождения по методу Озерова важно предусмотреть противороевые отводки.

По Свиридову

Схему разработали в Днепропетровской области (Украина). Она отличается применением ульев-лежаков с разделительными перегородками.

Пчеловод выбирает самую продуктивную семью и разделяет ее на 2 части. В один корпус помещается сильная самка, а в другой – новая королева, которая временно накрывается колпачком. С помощью такой технологии можно получить 16 рамок с расплодом за пару недель.

Пасечнику нужно регулярно доставать из улья по 2-3 рамки с расплодом, а по мере медосбора отбирать запечатанный мед.

Рекомендации пчеловодов по обустройству и двухматочному разведению

Для эффективного содержания двух пчелосемей в одном улье необходимо учитывать такие рекомендации:

  1. В начале весны следует давать медоносным насекомым пыльцу, что ускорит их восстановление после долгой зимы.
  2. В отводок без матки, который находится в верхнем отсеке, подсаживается новая королева, а доска заменяется разделительной решеткой.
  3. Через 10-12 суток нужно переставлять корпуса местами.
  4. За 30 дней до взятка любые действия внутри улья нужно прекратить.
  5. При первых признаках роения необходимо обустроить отдельный отсек на 8 рамок.
  6. Завершив откачку меда, следует переформатировать улья из двухматочных в традиционные. Однако некоторые пасечники не меняют конфигурацию пчелиного жилья на зиму.

Схожие методы двухматочного содержания

Помимо традиционных схем, существуют дополнительные способы пчеловодства данного вида. Однако они предусматривают соблюдение таких общих рекомендаций, влияющих на продуктивность пчелосемьи:

  1. Весной насекомые должны получать подкормки для наращивания сил перед новым медосбором.
  2. Проводить перестановку рамок нужно за пару месяцев до главного взятка. В таком случае в отводок без матки переносится новая самка.
  3. Формирование улья завершается за 30 суток до взятка, чтобы медоносные насекомые адаптировались к новой компоновке домика.

Некоторые пасечники разделяют пчел на зиму, а весной объединяют их. Но эксперты считают, что совместная зимовка положительно скажется на дальнейшем взаимодействии насекомых.

Двухматочное содержание пчёл

Многие открытия совершаются случайно. Двухматочное содержание пчел не исключение. В одном улье случайно остались две королевы. Матки жили в разных отсеках улья. разделенных решеткой, поэтому не могли встретиться, чтобы померяться силами. Рабочие пчелы мирно трудились в общем отсеке. При этом семьи остались равноправными, а пасечник получил меда в разы больше, чем обычно.

Чтобы реализовать такой метод в своем хозяйстве, необходимо разобраться, как правильно обустроить улья, какие особенности метода, по сравнению с традиционным пчеловодством.

Плюсы и минусы

Пасечники, которые лично опробовали новый метод и увидели положительные результаты двухматочного способа содержания пчел, отмечают следующие плюсы:

  1. Объединенные семьи зимуют намного легче, поскольку большому количеству пчел легче согреться. В результате, весну жители двухматочного улья встречают более бодро, активно.
  2. Поскольку пчелам теплее, за период зимовки они потребляют меньше меда. Это сокращает накладные расходы на содержание улья.
  3. Обе семьи в улье с двумя матками становятся более сильными, здоровыми, устойчивыми к заболеваниям. Благодаря использованию метода укрепляются обе семьи.
  4. Благодаря наличию двух маток в улье повышается количество отложенных яиц. Это позволяет увеличить продажу молодых пчел, получать больше выгоды, или расширить собственное хозяйство.
  5. Продуктивность двух семей, проживающих в одном улье, повышается в разы. Опытные пчеловоды отмечают, что за сезон количество меда может быть увеличено до 100 кг.

Планируя внедрение двухматочного содержания пчел, придется мириться с рядом минусов:

  1. На начальном этапе для создания ульев для двух семей потребуется больше расходов на закупку домиков, их оснащения. В стандартном жилище двум семьям будет тесно.
  2. Расширенный улей, оснащенный 16 рамками, позволяет собрать больше меда, прочих продуктов жизнедеятельности пчел. Однако подобная конструкция имеет большой вес. По опыту пасечников, один домик для двух семей весит порядка 60 кг, поэтому самостоятельное перемещение такого улья будет весьма затруднительным.
  3. Большое количество дополнительных элементов может стать причиной нарушения вентиляции. Для пчел некомфортные условия проживания могут стать сигналом к роению, что приведет к серьезным потерям.
  4. Наличие нескольких уровней в улье, большое количество рамок, затрудняет осмотр улья. Чтобы качественно провести ревизию домика, придется полностью разгружать конструкцию. Сама процедура осмотра должна совершаться достаточно часто. Это позволит исключить роение, прочие неожиданности, которые могут подстерегать пасечника при двухматочном содержании семей.
  5. Наиболее серьезной проблемой, которую сложно решить даже опытному пасечнику, является конфликт между семьями, проживающими в одном улье. Несмотря на то, что пчелы — социальные насекомые, которые стремятся к объединению в большие группы, случается так, что две семьи не ладят между собой. Единственным верным выходом из такой ситуации станет только разъединение семей, поскольку залогом успеха при двухматочном содержании, является именно активное общение рабочих насекомых с обеими матками, их сотрудничество.

Отдельные пасечники считают, что конфликт между семьями может быть вызван нехваткой маточного молочка. Однако практика показывает, что дополнительное кормление молочком не приводит к налаживанию отношений, хотя в отдельных ситуациях и помогает.

Принимая решение о двухматочном содержании пчел, стоит учесть, что поселение двух семей в один улей не делает насекомых единой системой, способной обеспечить повышенный медосбор. Получить желаемое количество меда пасечник сможет только тогда, когда будет отмечена более легкая зимовка насекомых, их высокая активность весной.

Такой результат достигается только тогда, когда рабочие пчелы поддерживают контакт с обеими королевами. Пока семьи живут в состоянии конфликта, говорить о повышенном медосборе не приходится.

Это видео будет полезно посмотреть:

Технология двухматочного содержания пчёл

Независимо от варианта улья, который выберет пчеловод для двухматочного содержания, существуют общие рекомендации, позволяющие обеспечить максимальную эффективность пасеки:

  1. После зимовки в двухматочном улье, стоит обеспечить весной нарастить силы для сбора меда.
  2. Правильное расположение пчел должно быть проведено за пару месяцев до основного взятка. В безматочный отводок помещается новая королева, затем разделительная доска заменяется решеткой.
  3. Формирование двухматочного улья должно быть полностью завершено за месяц до взятка, чтобы насекомые смогли адаптироваться, привыкнуть к измененному порядку вещей.

Отдельные пчеловоды на зиму делят пчел, весной снова объединяют семьи. Однако большинство сторонников двухматочного разведения отмечают, что совместная зимовка переносится насекомыми легче, поэтому оставляют их вместе круглый год.

В многокорпусном улье

Популярным вариантом улья при двухматочном содержании, стали домики с несколькими корпусами. Наиболее востребованы конструкции с тремя корпусами, хотя можно ограничиться и двумя.

При использовании подобных ульев, стоит учесть:

  • каждый корпус в таком улье имеет собственное назначение: один для стандартного использования, второй — для подставки, третий — для магазина;
  • в начале сезона устанавливается пустой корпус, в нем располагается половина рамок, маточник, затем он перекрывается перегородкой;
  • в верхней части устанавливают секцию с плодоносной маткой, с другой стороны устанавливается лоток;
  • через несколько дней маточник удаляется, верхняя секция располагается на нижней, все лотки располагаются с одной стороны;
  • корпус способен вместить до 12 рамок, однако профессионалы рекомендуют ограничиться 8 для комфорта их обслуживания;
  • домик обязательно должен быть оснащен сеткой, защищающей его от клещей;
  • средняя рамка обеспечивает контакт двух семей между собой;
  • каждый корпус при необходимости должен легко отсоединяться;
  • для увеличения места, расширения корпусов, каждая секция может быть оснащена поддоном.

При необходимости создать одну семью, можно убрать перегородку, но матка в таком случае также останется одна.

В даданах

Универсальные ульи Дадана — отличное решение для двухматочного содержания. Они состоят из 12 рамок, корпуса, дна, нескольких надставок, вставных досок, подкрышника, крышки. Такие домики смогут быть однокорпусными или многокорпусными. При наличии нескольких корпусов, дополнительные секции заменяют надставки.

Улей Дадана, состоящий из двух корпусов, обеспечивает возможность наблюдать за поведением пчел, исключая вероятность роения. Для облегчения конструкции, возможности ее самостоятельного обслуживания, можно воспользоваться стандартным магазином на 8 — 10 рамок.

В лежаках

Использование ульев-лежаков относится к самому простому, удобному варианту разведения пчел. Такие конструкции известны под названием улей Гасанова. В них легко содержать две семьи пчел, разделив их сеткой-перегородкой. При таком методе в одном отделении размещается сильная семья с королевой, соты рабочих пчел. Вторую часть улья занимают оставшиеся соты, рабочие насекомые. Королева подсаживается в специальном колпачке, откуда ее выпускают только спустя определенное время, когда остальные обитатели лежака привыкнут к ней.

Засев может занимать до 18 рамок, если яйцекладка осуществляется активно. Для предотвращения роения, пчелам необходимо достаточно места. Поэтому рамки постепенно отбирают. При желании, на их основе можно создать новую двухматочную семью. Для этого закрепляется решетчатая перегородка, вместо рамок с расплодом устанавливается чистая вощина, размещается плодная матка.

Альтернативным способом двухматочного содержания в лежаках является следующая технология:

  • из маточника сильной семьи собираются личинки, перекладываются в восковые мисочки;
  • вторая часть улья заселяется слабыми пчелами без матки, к ним подсаживается молодая королева, выросшая в мисочке;
  • улей обязательно должен быть разделен решеткой, в противном случае, стычек между матками не избежать, одна из королев будет уничтожена.

В каждом лежаке размещается 20 рамок, из расчета по 10 для каждой семьи. Перед размещением личинок, матка изымается. Рабочие насекомые продолжат ухаживать за личинками, если их рамки останутся там, где была матка с расплодом. через 10 дней королеву можно вернуть. подобные перестановки облегчают привыкание насекомых к переменам, позволяют быстрее получить положительный результат.

По методу Озерова

Метод Озерова помогает обеспечить максимальный комфорт для пчелиных семей, существенно повысить их продуктивность. Жилище, в таком случае, должно представлять собой 3 корпуса, 2 полурамочных надставки, расположенные на днище. Нижнюю секцию при помощи съемной перегородки разделяют на две части. В каждом отделении размещается 6-8 рамок.

Улей Озерова на видео:

Логично, что весь улей будет содержать до 16 рамок. Верхняя секция также разделяется на 2 части, оснащена двумя летками. Третья секция целая, также имеет летки. в основании улья располагаются противоклещевая, вентиляционная подставки. Все 3 секции должны быть разборными, оснащены высокими подставками.

Метод Озерова отличается нижеперечисленными особенностями:

  • по окончании облета насекомыми, улочки перекрываются рейками, размещается утепление после совершения прогрева;
  • при необходимости расширения гнезда, из нижней секции изымается по 3 рейки, сушь ограничивается диафрагмами, устанавливается общая секция с восьмью рамками, обработанными сахарным сиропом;
  • через две недели снимается третья секция, изымаются рейки из нижней части, отделы накрываются решетками, на место возвращается корпус с сушью и вощиной;
  • через25 суток насекомые осваивают второй, третий корпуса, после чего объединяются для основного взятка;
  • после главного взятка медовые секции убираются, пчел готовят к зимовке;
  • через 25 дней пчелы осваивают второй, третий корпуса, после чего насекомых объединяют для главного взятка.

Для успешной реализации метода Озерова важно создание противороевых отводок.

Способы и особенности двухматочного содержания пчелиных семей

Добавить в избранное

Основной задачей пчеловождения, особенно в регионах с коротким тёплым периодом, является повышение производительности. Добиться этого получится, увеличив самую сильную семью за счёт содержания 2 маток в одном улье. Можно ли содержать две матки в одном пчелином доме и как это правильно делать, читайте ниже.

  • Для чего использовать две пчеломатки
  • Преимущества и недостатки
  • Технология двухматочного содержания
    • В ульях-лежаках
    • В многокорпусных ульях
    • Видео: Двухматочное содержание пчел в многокорпусных ульях
    • По Озерову
    • По Свиридову
  • Рекомендации пчеловодов по двухматочному разведению

Для чего использовать две пчеломатки

Чтобы пчёлы могли производить мёд с избытком, а не только для использования в своих нуждах (откорм матки и потомства), их должно быть достаточно много. Для достижения высоких показателей потребуется семья, в общей сложности весящая 10-11 кг. Чтобы пчелиный рой достиг таких габаритов, можно использовать двух- и трёхматочное содержание. Чаще применяется методика с 2 матками, т. к. не всегда удаётся поддерживать мирное сосуществование большого количества насекомых.

В основе таких методик лежит биологическая особенность медоносных насекомых объединять усилия для достижения общей цели, т. е. обеспечения сохранности маток и откорма расплода.

Преимущества и недостатки

Перед началом использования той или иной методики следует детально рассмотреть её плюсы и минусы, чтобы иметь возможность правильно организовать работу с пасекой и самими насекомыми.

  • Главные плюсы двухматочного содержания пчёл:
  • снижение потребности в корме зимой за счёт увеличения количества насекомых на единицу площади и повышения температуры воздуха в улье;
  • повышение качества яйцекладки матки за счёт качественного обогрева зимой;
  • улучшение работоспособности весной и повышение выносливости насекомых;
  • более высокий процент лётных пчёл в двухматочных семьях;
  • повышение устойчивости к болезням.
  • Среди недостатков выделяют:
  • сложности в конструировании улья и необходимость привлекать помощника;
  • сложность обслуживания таких семей и самого улья;
  • повышение частоты роения и побегов пчёл.

Технология двухматочного содержания

Парное содержание маток является искусственной методикой увеличения продуктивности. В пчелиной семье чётко обозначена монархия. Если появляется вторая матка, дело заканчивается утверждением авторитарности, в результате чего одна из самок погибает, а вторая оказывается просто не в состоянии обеспечить расплодом 2 семьи.

В искусственно созданных двухматочных семьях, территорию между матками специально разграничивают при помощи различных приспособлений.

Первой задачей пасечника при подборе такой методики содержания является обеспечение насекомых качественным жильём, в котором:

  • они смогут нормально передвигаться;
  • матки не будут контактировать друг с другом;
  • в середине лета будет хватать места для нового потомства, что предупредит роение и побеги.

В ульях-лежаках

Главное преимущество заключается в удобстве эксплуатации такой конструкции. Чаще всего в улье размещают 16–18 рамок и обязательно устанавливают перегородки, чтобы матки не имели возможности контактировать. Такую методику используют по всему Вельскому району, где довольно много пасечников и их участки позволяют размещать габаритные конструкции ульев.

Размещение пчёл в ульях-лежаках:

  1. Большую сильную семью делят на 2 части — соты, матку и часть пчёл оставляют в одной зоне улья.
  2. Вторую часть пчёл отселяют в другой отсек, отделяемый перегородкой. К этой части семьи подселяют плодную матку и прикрывают её колпачком. Как только процесс адаптации пчёл к матке будет успешно пройден, колпачок снимают.
  3. Когда матки начинают активно откладывать яйца, начинают отбирать по 3 рамки с запечатанным расплодом и рабочими пчёлами для формирования отводок. Это поможет избежать роения. Отобранные рамки заменяют вощиной.
  4. Чуть позже можно начать формировать вторую двухматочную семью, соорудив решётчатую перегородку между отсеками.

Рассматриваемая методика предполагает мобильность улья для обеспечения возможности его перемещения к энтомофильным культурам. Это позволит собрать больше мёда.

Чтобы вывести матку, поступают следующим образом:

  1. Личинок перемещают в мисочки из воска.
  2. В улей-лежак помещают 20 решёток, на которых размещают 2 пчелиные семьи без маток.
  3. После этого заменяют деревянную перегородку на решётчатую и подселяют личинок в отсек, где нет расплода.
  4. Через 10 дней матку возвращают обратно.

В многокорпусных ульях

В основе такой конструкции лежит схема однокорпусной модели с магазином, разработанной Ш. Даданом. Разведение двухматочных семей в даданах является наиболее приемлемой и привычной большинству пользователей схемой.

Многокорпусный улей отличается мобильностью и простотой разборки/сборки.

Он состоит из 3 частей, включающих:

  • корпус;
  • магазин, одновременно являющийся вторым корпусом;
  • подставку.

В одном корпусе лучше всего размещать по 16 рамок — это позволяет упростить работу с конструкцией. В таком улье предполагается наличие противоклещевой сетки. Наличие средней рамки позволяет обеспечить полноценный контакт между пчёлами обеих семей. Возможность установки дополнительных поддонов поможет избежать роения.

Видео: Двухматочное содержание пчел в многокорпусных ульях

Несколько нюансов разведения пчёл в многокорпусном улье:

  1. В пустом корпусе размещают часть рамок и маточник, а затем прикрывают его перегородкой.
  2. Сверху размещается корпус с маткой. Прилётная доска этого отдела должна смотреть в противоположную сторону.
  3. Спустя 5 дней снимают маточник и устанавливают верхнюю секцию на нижнюю, ориентируя прилётные доски всех отсеков на одну сторону.

По Озерову

Улей Озерова предполагает наличие двух гнездовых отсеков, разделённых пополам, содержащих по 6-7 рамок. Между гнёздами стоят разделительные решётки, отделяющие их от магазинных корпусов. Летки гнёзд закрыты на протяжении всего лета, а в улей пчёлы попадают через магазинные летки. В основе корпуса находится клещеулавливающая сетка и вентиляционная подставка.

К моменту основного медосбора на пасеке нужно иметь в запасе 4 дополнительных корпуса и 64–80 рамок. Это позволит избежать роения и обеспечить нормальные условия микроклимата в самом улье. Лучше, чтобы несколько рамок остались незаполненными мёдом, чем такого же количества не хватило для размещения пчёл.

Суть метода заключается в своевременном отборе закрытого расплода и перемещении его в воспитательный корпус. Помимо этого, нужно быстро успеть добавить дополнительные корпуса для организации противороевых отводок расплода.

По Свиридову

Метод Свиридова предполагает использование ульев-лежаков с одним входом. Суть заключается в использовании одной сильной семьи и 2 маток. Улей делится на 2 части при помощи решётчатой перегородки, позволяющей насекомым контактировать.

К части семьи подселяют матку, изначально прикрывая её колпачком; спустя 5 дней колпачок снимают. За короткий срок при таком способе удаётся получить 16 рамок с расплодом. Их постепенно убирают, снимая ежедневно по 2 вместе с обслуживающими пчёлами, и формируют отводки, препятствующие роению.

Рекомендации пчеловодов по двухматочному разведению

Несколько полезных рекомендаций от ведущих пчеловодов:

  1. Чтобы пчёлы быстро нарастили физическую силу после зимы, после первого облёта их нужно начать подкармливать сахарным сиропом и пыльцой. Эффективными будут подкормки с добавлением раствора «Тимола» — это убережёт пчелосемьи от распространения клеща варроа, а также поможет поднять их иммунитет после зимовки. Дозировка на улей 2,5 г вещества.
  2. В безматочные отводки, находящиеся в верхних отделах, подселяйте матку за 60 дней до основного взятка мёда.
  3. Чтобы приучить насекомых пользоваться одним летком, оставляйте только конкретный вход открытым, а остальные закрывайте. Также можете обработать открытый леток соком мелиссы, мяты и базилика. Эти запахи привлекают пчёл.
  4. Новые корпуса добавляйте каждые 10–12 дней, слегка изменяя при этом локализацию самих насекомых, сооружая новые отводки и переселяя в них часть рабочих пчёл с расплодом.
  5. За месяц до основного взятка перестаньте проводить все манипуляции, чтобы семьи смогли адаптироваться и направить все усилия на общее дело.
  6. Желательно не оставлять двухматочные семьи на зимовку в одном улье. Лучше реорганизовать их в обычные семьи сразу после основного взятка мёда.

Итак, сегодня многие ведущие пасечники успешно используют технологии ведения хозяйства с несколькими матками. Однако перед организацией двухматочного содержания пчёл нужно взвесить все плюсы и минусы различных методик, а также оценить свои возможности в организации необходимых условий.

Что такое двухматочное содержание пчел в улье и как его организовать?

Двухматочное содержание пчел делает пчеловодство более рациональным. У такого метода есть определенные преимущества, но не обходится и без недостатков. Технология и нюансы процесса во многом зависят от того, какой тип улья использовать.

Улей-лежак на две пчелосемьи

Общая характеристика понятия

Двухматочное содержание означает особую организацию пчелосемей. Обычно в них только одна матка, но в этом случае у двух расплодных гнезд есть обоюдный доступ через решетки-разделители. Придумали такой метод еще в конце XIX века.

Для объединения расплодных гнезд с разными матками используются надставки или корпуса. В результате формируется что-то наподобие одной большой пчелосемьи. Такое содержание может осуществляться по различным технологиям.

Преимущества и недостатки

У двухматочного содержания пчел есть несколько неоспоримых преимуществ:

  • Пчелы лучше переживают зимовку. Зимуют они в большом количестве, поэтому жизненная энергия экономится.
  • За счет экономии энергии во время зимовки при двухматочном содержании снижается и расход корма. Для пчеловода это означает сокращение расходов.
  • Увеличенная сила пчелосемьи. Во время зимовки при двухматочном содержании тепла больше, поэтому насекомые к весне здоровые и сильные.
  • Увеличение расплода, а значит, и возможность расширить пасеку.
  • Эффективный медосбор. Обеспечивается этот фактор здоровьем и выносливостью особей. Продуктивность может быть увеличена в 1,5-2 раза.

Преимущества двухматочного содержания пчел очень важны, но есть у этого метода и определенные недостатки:

  • Конструкция улья усложняется, нужно увеличивать число рамок. Возрастает объем меда и других продуктов жизнедеятельности насекомых. Это означает значительное увеличение веса улья, что затрудняет определенные манипуляции с ним – в одиночку пчеловод уже не сможет справиться.
  • При двухматочном содержания улья рост плотности насекомых увеличивается, из-за чего страдает вентиляция. Ее ухудшение пчелы воспринимают негативно, поэтому могут отреагировать роением. Если вовремя его не выявить и не принять соответствующие меры, то часть пчелосемьи будет утрачена.

Чтобы получить дополнительную информацию, вы можете прочитать статью о роли пчеломатки в улье.

Общие рекомендации по обустройству улья

При обустройстве улья для двухматочного содержания независимо от выбранного метода важно придерживаться следующих рекомендаций:

  • Для зимовки использовать крайние секции, летнюю секцию убирать заранее.
  • Подкормка ранней весной для наращивания силы после зимовки. Использовать для этого пыльцу.
  • Приучение к использованию нижнего лётка.
  • За два месяца до главного взятка посадка новой матки и замена доски разделительной решеткой.
  • Изменение локализации каждые 1,5 недели.
  • При раннем медосборе требуется установка магазинной надставки.
  • Установка средней секции после освоения насекомыми улья. Обязательно наличие сетчатой перегородки. В дальнейшем ее надо будет заменить решеткой.
  • Постепенный перенос готового расплода с крайней секции в середину. После ее заполнения следует приступать к объединению семей. Эффективно использовать капли с мятой для рамки, которой заменяют сетчатую перегородку.
  • Для расширения семьи эффективно использовать рамочное перемещение, в качестве индикации применять строительную рамку.
  • При первых же признаках роения принять меры – организовать отдельный 8-рамочный корпус и метод отводок.
  • При исключении роения во время медосбора отбирать запечатанный мед и контролировать свободные соты под нектар.

Двухматочное содержание прекращают после главного медосбора. Вместо него организуются две стандартные пчелосемьи. Практикуется также оставление двухматочного улья на зимовку.

Технологии организации двухматочного содержания пчел

Двухматочное содержание пчел можно организовать в различных типах ульев. От этого зависят особенности организации процесса.

Улей-лежак

В этом случае обычно используют улей на 16-20 рамок и разделительную перегородку. Для каждой пчелосемьи предназначено свое отделение. В него же помещают матку и расплод. Такой тип ульев подходит для зимовки и весеннего развития насекомых.

В летний период на лежак устанавливается корпус с разделительной решеткой и общий магазин. В результате продуктивность значительно возрастает.

При содержании в улье-лежаке берут одну изначально полноценную семью. В одно отделение улья помещают матку и половину сот с рабочими пчелами. Другую половину размещают во втором отделении. Плодную матку сюда подсаживают сначала в колпачке, выпуская ее только после привыкания пчел.

На пике активности яйцекладки засеяны могут быть все рамки, поэтому необходим постепенный их отбор. Если пчелам не будет хватать места, то может начаться роение.

Из отобранных рамок и рабочих пчел нужно сформировать отводок. В дальнейшем его также можно использовать для организации двухматочного содержания.

Смотрите видео о двуматочном содержании пчёл в ульях-лежаках и объединении семей для медосбора:

Многокорпусный улей

Двухматочное содержание пчел в многокорпусных ульях называют также методом Ганда или Фаррара. В этом случае производится формирование весеннего отводка над основной семьей.

Многокорпусные ульи обычно используют, чтобы нарастить силу семьи к медосбору. Формирование вывода маток следует начинать в первую декаду мая, тогда ко второй его половине семья будет занимать уже 2-3 корпуса.

Для организации отводка в верхнем корпусе необходимо поместить туда неплодную матку с маточником. Яйцекладка начнется в конце месяца. Благодаря двум маткам наращивание семей будет интенсивным.

В начале цветения клевера, когда в отводке будет 6-8 рамок, необходимо поставить металлическую сетку-разделитель – стоять она будет не более двух суток. Затем приступают к заполнению отводка вощиной – корпус должен заполниться целиком. После его надо перевернуть и установить с разделительной решеткой еще один корпус. Старая матка при этом убирается для формирования дополнительного отводка.

Привлекательность двухматочного содержания в многокорпусных ульях заключается в низком риске роения и большом количестве рабочих пчел за счет выведения расплода в верхних корпусах. Число сборщиц возрастает, поэтому и продуктивность во время взятка будет выше.

Смотрите видео о двухматочном содержании пчел в многокорпусном улье:

По Озерову

По этому методу первые два корпуса являются гнездовыми и разделяются пополам. Лётки на лето закрывают, а гнезда и магазинные корпуса разделены решетками. Пчелы летают через лётки магазинных корпусов, используя их запасы для снабжения расплода медом и пергой.

Лётки рекомендуется организовать симметрично, отступив снизу и сверху по 30 мм. Это ускоряет привыкание насекомых к лёткам после установки новых корпусов.

Метод Озерова предполагает создание просторного гнезда для сильной семьи. Технология следующая:

  1. Когда закончится весенний очистительный облёт, улочки закрыть (использовать рейки-закладки) и положить утепление. Если понадобится использовать побудительную или лечебную подкормку, то надо вынуть несколько реек и поставить кормушки (глубиной 4 см). На нижний корпус поместить пустую надставку, уложить хорошее утепление.
  2. Для расширения надо вынуть по центру по три рейки в каждой секции нижнего корпуса. Накрыть отделения решетками-разделителями, установить общий корпус. В нем должно быть 8 рамок с сушью, которые надо сбрызнуть сиропом. Для ограничения суши с обеих сторон использовать диафрагмы.
  3. Через 1,5 недели снять верхний корпус на подставку позади улья. Решетки-разделители снять, удалить решетки-закладки. Секции накрыть решетками, добавить общий корпус, в котором должна быть вощина и сушь.

Для содержания двух маток по Озерову необходимо соорудить запатентованный им улей:

Улей по Озерову для двуматочного содержания пчёл (на фиг. 1 изображен общий вид улья, на фиг. 2 — вид сбоку): 1 — отъемное дно (фиг. 3); 2 — вентиляционная клещеулавливающая подставка (фиг. 4); 3 — нижний корпус (фиг. 5, общий вид и фиг. 12, разрез по линии перегородки); 4 — второй корпус (фиг. 6, в разрезе); 5 — третий корпус (фиг. 7); 6 — разъемная надставка (фиг. 9, в разрезе); 7 — цельная надставка (фиг. 8); 8 — крыша; 9 — брусья; 10 — прилётная доска; 11 — перфорированная перегородка; 12 — верхние лётки; 13 — нижние лётки; 14 — наружный вертикальный разделитель; 15 — неразгибающиеся скрепы; 16 — проволочная тяга; 17 — крючок; 18 — ручки для переноски улья; 19 — «юбка» из планок; 20 — лёток. Фиг. 10 — рейка-закладка. Фиг. 11 — ограничительная рейка. Фиг. 13 — наружный уступ у нижнего корпуса.

По Свиридову

Этот метод разработан в Днепропетровской области (Украина). Используются ульи-лежаки с разделительной решеткой для общения насекомых.

Для метода по Свиридову подходит только сильная семья. Осуществляется процесс по стандартному алгоритму для ульев-лежаков. Соблюдение технологии обеспечивает получение 16 рамок с расплодом.

Улей Дадана-Блатта

Такие ульи считаются универсальными и хорошо подходят для двухматочного содержания. Организуют его по методу Старобогатова, который использовал 16 рамок Дадана-Блатта.

При таком методе соединение зимой осуществляется по осени до зимовки. Это позволяет оставить сильную матку для роя. В дальнейшем схема изменилась – семью обобщают только на время взятка с середины мая до середины июля. В остальное время, включая и зимовку, семьи надо разделять диафрагмой. В таких условиях они становятся практически самостоятельными.

Весь процесс осуществляется по следующему алгоритму:

  1. До главного взятка удалить слабую и нежизнеспособную матку и 2 рамки расплода.
  2. Убрать перегородку, поставить 3 рамки с вощиной.
  3. На время взятка добавить полурамки – 1-2 надставки.
  4. Удаленную матку и расплод поместить в обычный улей – должно быть 4 отделения, где будут выводиться матки.
  5. По окончании медосбора из маточника отобрать наиболее сильных особей и подсадить в двухматочный улей.
  6. В середине августа утеплить ульи, организовать подкормку сиропом. Этот этап является завершающим.

Благодаря двухматочному содержанию пчел зимовка переносится лучше, поэтому сила семьи будет велика. Это увеличивает продуктивность при главном взятке, что и является основной целью пчеловодства. Двухматочное содержание может быть организовано различными способами. В каждом случае есть определенная технология и свои нюансы.

Двухматочное содержание пчел

Заниматься пчеловодством дело довольно хлопотное, тем более, если брать во внимание климат в среднеевропейской полосе, что уже и говорить о северных районах. Двухматочное содержание пчёл, безусловно, даёт больше возможности, для того чтобы увеличилась семья и соответственно медосбор. В наших природных условиях медосбор может быть закончен уже в конце июля. На него влияет как излишние осадки, так и их недостаток. Прохладным летом медосбор всегда минимальный.

Количество яиц, которые откладывает матка также зависит от того насколько семья сильная и сколько заложено мёда. Но очень часто из зимы семьи выходят слабыми. Задача пчеловода как можно быстрее увеличить семью, ещё до наступления медосбора. Двухматочное содержание позволяет это сделать. При неблагоприятных условиях пчёлы из разных семей спокойно объединяются. Количество рабочих пчёл при такой системе растёт гораздо быстрее. Последний выводок, который останется зимовать, необходимо подкармливать, если медосбора в конце лета и начале осени нет.
Многие устанавливают двух или трёх маточные улья и меняют маток, каждый год. В пчелиной семье всё распределено природой, и матка может быть только одна. Молодая матка, которая появилась первой, не даст появиться на свет другим. Она избавится и от старой матки, если та, будет слабее её.

При правильной организации двухматочное содержание вдвое увеличивает количество собранного мёда. Проблема войны маток решается при помощи разделения домика или соединения двух. Улей, который разделяется должен быть большим. В него должно входить более 24 рамок. В нем пчёлы хорошо зимуют. Перегородка должна быть тонкой, лучше из фанеры. Летков должно быть несколько с разных сторон. Такой метод содержания удобен при соединении семей в момент начала медосбора. Оставляется одна матка. Уменьшается открытый расплод, а вот количество рабочей пчелы возрастает.
Важной деталью является то, что при слабом медосборе, высока вероятность роения пчёл, поэтому будет лучше, если оставленная матка будет рождена в этом году. От 3 до 5 недель медосбор такой семьи будет очень большим.

Видео двухматочное содержание пчел

Двухматочное содержание можно применять и со стандартными домиками. Их соединяют парами. Но тут возникает проблема, когда семьи соединяют. Более разумными считаются улья с несколькими уровнями, которые позволяют, предотвратить роение плюс вырастить новых маток. Ко второй половине мая семьи становятся сильнее, и на верхний корпус устанавливается отводок. В него устанавливают маточник и матку. В конце месяца 2 матки начинают кладку. В отводке начинают развиваться пчёлы на 6 или 8 рамках. Между основным корпусом и отводком устанавливают перегородку из металла с ячейками не больше 2 – 3 мм. Новые и старые пчёлы находятся в одном улье и имеют одинаковый запах. Соединение семей проходит спокойно.

Известно, что если в семье матка молодая, то риск роения минимальный. К тому же когда сбор мёда небольшой, то развод уменьшается и находится в одном корпусе. Численность же рабочей пчелы высока. К ним добавляются и те, что работали в улье. Продуктивность увеличивается и после выводка расплода освобождается ещё место, а число рабочих возрастает. Для увеличения места под мёд улей наращивают надставками. Конечно, изменяется и месторасположения летка, но пчёлы очень быстро привыкают к ним.

В засушливое время медосбор минимальный и чтобы избежать, роение, отводок отделяют снова. Туда помещают отобранных пчёл. Усилия, приложенные на развитие дополнительных семей, окупают себя в несколько раз. Практическая выгода использования двухматочного содержания одобрена, и давно используется людьми, работающими с пчёлами. Этот метод позволяет добиться увеличить количество собранного мёда.

Видео как уживаются две матки в улике

Читайте также:  Двухматочное пчеловодство: особенности и технология содержания двух маток, видео
Добавить комментарий