Бахчевые культуры: список растений, характеристика и особенности

Бахчевые

К этой категории относятся овощные плодовые культуры, выращиваемые на бахче. В большинстве своем они относятся к семейству Тыквенные. Характеризуются эти растения теплолюбивостью: для их нормального развития требуется много солнечного света. Они хорошо переносят засуху, хотя очень любят воду. А вот низких температур арбузы, дыни и тыквы боятся, поэтому весенние и осенние заморозки для них губительны.

Происхождение у этих культур разное: дыню начали возделывать в Средней и Малой Азии, столовый арбуз – потомок африканского растения из пустыни Калахари, а тыква родом с Американского континента. Выращивают на бахче также кабачки и патиссоны, которые находятся в близком родстве с тыквой.

Плоды бахчевых употребляют в пищу, ими кормят скот, их используют и в медицинских целях. Плоды бахчевых содержат значительное количество солей калия, магния, кальция, серы, фосфора, натрия, железа и все основные витамины, а провитамина А (каротина) в них больше, чем в моркови, в несколько раз.

Сегодня эти солнцелюбивые растения можно выращивать даже в районах с прохладным климатом, поскольку за последнее время появились не только холодостойкие, но и скороспелые сорта арбузов и дынь, плоды которых успевают созреть за не очень долгое и не очень жаркое лето.

Арбуз: выращивание из семян на огороде, сорта

Автор: Марина Чайка 24 февраля 2019 Огородные растения

Растение арбуз (лат. Citrullus lanatus) – травянистый однолетник, вид рода Арбуз семейства Тыквенные. Арбуз – бахчевая культура. Родина арбуза юг Африки – Ботсвана, Лесото, Намибия, ЮАР. Здесь до сих пор встречается родственный арбузу вид колоцинт, который считают предком культурного арбуза. Возделывали эту культуру еще в Древнем Египте, в XX веке до н.э.: семена арбуза были обнаружены в гробнице Тутанхамона. Доказательство того, что арбуз был известен древним римлянам, которые ели его свежим и соленым, а также варили из него мед, можно найти в стихах Вергилия.

Дыня: выращивание на огороде, сорта

Автор: Марина Чайка 05 февраля 2019 Огородные растения

Растение дыня (лат. Cucumis melo) – бахчевая культура, которая относится к виду рода Огурец семейства Тыквенные. Сейчас трудно найти дикорастущую дыню, культурные формы которой были выведены из сорно-полевых азиатских видов. Первое упоминание об этой культуре встречается в Библии: дыню выращивали еще в Древнем Египте. Родом фрукт дыня из Средней и Малой Азии, ее окультуривание за несколько веков до н. э. началось в Северной Индии и прилегающих к ней районах Средней Азии и Ирана, после чего дыня распространилась как на запад, так и на восток, до самого Китая.

Кабачки: выращивание на огороде, сорта

Автор: Марина Чайка 26 февраля 2019 Огородные растения

Растение кабачок (Cucurbita pepo var. giraumontia) является кустовой разновидностью твердокорой тыквы и принадлежит к семейству Тыквенные. Это овощ с продолговатыми плодами желтого, зеленого, белого или черно-зеленого цвета с нежной мякотью, который употребляют в пищу в сыром, жареном, тушеном, маринованном и консервированном виде. Родом овощ кабачок из Оахакской долины в Мексике, откуда в XVI веке вместе с другими диковинными для Старого света продуктами он попал в Европу, где сначала выращивался в оранжереях как редкое растение и лишь в XVIII столетии его недозрелые плоды впервые попали на стол.

Как вырастить арбузы в теплице

Автор: Марина Чайка 30 апреля 2019 Огородные растения

В настоящие время огородники научились выращивать арбузы в теплицах, поскольку этот процесс оказался не сложнее, чем выращивания огурцов. Но чтобы добиться успеха, нужно знать основные правила выращивания этих больших ягод, и мы готовы поделиться с вами нашими знаниями.

Люффа в домашних условиях: уход и виды

Автор: Марина Чайка 19 февраля 2019 Комнатные растения

Люффа (лат. Luffa), или луффа, или люфа – род травянистых лиан семейства Тыквенные, ареал которых охватывает субтропики и тропики Азии и Африки. В роду более 50 видов. Некоторые из них популярны в культуре.

Патиссон: выращивание из семян, сорта

Автор: Марина Чайка 05 февраля 2019 Огородные растения

Овощ патиссон, или тарельчатая тыква, является разновидностью тыквы обыкновенной. Это травянистый однолетник, широко известный в культуре, но не встречающийся в дикой природе. Завезенные из Америки в Европу патиссоны уже в XVII веке приобрели такую популярность, что через два столетия их стали выращивать даже в Сибири. Название растению дали французы, образовано оно от слова pate (пирог), и связывают это название с формой плода.

Тыква: выращивание на огороде, сорта

Автор: Марина Чайка 05 февраля 2019 Огородные растения

Растение тыква обыкновенная (лат. Cucurbita pepo) – вид травянистого однолетника рода Тыква семейства Тыквенные, который относят к бахчевым культурам. Родина растения – Мексика. В Оахакской долине она растет как минимум 8000 лет. Еще до нашей эры тыква получила распространение в Северной Америке по долинам рек Миссури и Миссисипи. В Старый Свет тыкву завезли испанские моряки в XVI веке, и с тех пор она широко культивируется не только в Европе, но и в Азии. Рекордсменами по выращиванию тыквы являются Китай, Индия и Россия.

Тыквенные растения: плодовые и декоративные

Автор: Марина Чайка 02 февраля 2019 Огородные растения

Тыквенные (лат. Cucurbitaceae) – семейство цветковых двудольных растений, насчитывающее 130 родов и около 900 видов. Большая часть тыквенных – многолетние и однолетние травы, но есть среди представителей семейства полукустарники и даже кустарники. Произрастают тыквенные культуры в странах с теплым климатом. Плоды многих тыквенных культур (дыни, арбузы, огурцы, тыквы) съедобны, из некоторых изготовляют музыкальные инструменты (лагенария), губки и наполнитель (люфа), а есть виды, которые выращиваются как лекарственные или декоративные растения.

Сельское хозяйство | UniversityAgro.ru

Агрономия, земледелие, сельское хозяйство

  • Земледелие
  • Агрохимия
  • Растениеводство

Популярные статьи

  • Методы определения доз удобрений
  • Классификация сорных растений
  • Способы и сроки внесения удобрений
  • Классификация севооборотов
  • Зернобобовые культуры

Бахчевые культуры

Бахчевые культуры — группа сельскохозяйственных культур продовольственного, кормового и технического значения относящиеся к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae).

Бахчеводство — направление сельскохозяйственного производства по выращиванию бахчевых культур.

К бахчевым культурам относятся:

В личных подсобных хозяйствах также может выращиваться люффа.

Иногда, бахчевые культуры относят к группе овощных.

Хозяйственное значение

Столовые сорта бахчевых культур возделываются для получения сочных плодов с высокими вкусовыми качествами.

Кормовые сорта арбуза, тыквы и кабачка применяются на корм скоту, отличаются молокогонным свойством. Также могут использоваться в силосованном виде в смеси с кукурузой, свекольной или картофельной ботвой, бобовыми культурами.

Из семян бахчевых культур, прежде всего тыквы, получают пищевое масло.

Люффа может представляет интерес для сельскохозяйственного производства для технических целей.

Благодаря высокому содержанию сахара в плодах, бахчевые культуры могут служить дополнительным сырьем для производства сахара.

Бахчевые культуры имеют агротехническое значение, так как после них поля остаются чистыми от сорных растений.

История

Бахчеводство на территории России велось с древности, о чем свидетельствуют археологические находки семян арбуза вблизи Цимлянского моря, датируемые VIII в. н.э. На территории Средней Азии были обнаружены семена дынь, которые выращивались в III в. н.э.

Промышленное бахчеводство появились в середине XIX в., когда бахчевые культуры получили массовое распространение в Нижнем Поволжье, Кубани, Украине и Средней Азии. Сейчас границы возделывания бахчевых культур значительно продвинулись на север и восток.

Районы возделывания

Посевная площадь, занимаемая бахчевыми культурами, в мире составляет свыше 1 млн га. Странами-производителями бахчевых являются Китай, Индия, Япония, страны Африки, Центрально и Южной Америки,Европы (Болгария, Венгрия, Румыния, Италия).

В период СССР посевные площади бахчевых культур составляли 201-224 тыс. га. В 1997 г. на территории России площади составляли 170 тыс. га, в 2001-2005 гг. — 145 тыс. га. Россия занимает одно из лидирующих мест в мире по величине посевных площадей под бахчевыми культурами.

Условно районы бахчеводства в России делят на две зоны:

  1. Северный Кавказ, Нижнее и Среднее Поволжье, где сосредоточено примерно 90% всех посевных площадей бахчевых, в основном — арбуз;
  2. Центрально-Черноземная зона, центральные области Нечерноземной зоны, Зауралье, Сибирь и Дальний Восток, где возделываются в основном раннеспелые сорта арбуза и тыква.

Условиях России, где велика доля пашен в степной и сухостепной зонах, позволяют существенно расширить товарное бахчеводство, то есть не только поставлять бахчевые культуры на внутренний рынок, но и значительно повысить долю экспорта, с учетом контроля качества и экологической безопасности.

Урожайность

Наибольшие урожаи бахчевых на неорошаемых землях получают на Северном Кавказе, на орошаемых — в Нижнем Поволжье.

Ботаническое описание

Бахчевые культуры относятся к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae). Семейство включает более 100 родов и свыше 1000 видов теплолюбивых растений, распространенных преимущественно в субтропиках.

В России возделывается 4 вида:

  • арбуз (Citrullous);
  • дыня (Melo);
  • тыква (Cucurbita);
  • кабачок.

Севооборот

Бахчевые культуры требовательны к плодородию почв и чистоте полей от сорной растительности. Дают хороший урожай на целинных, пойменных и залежных землях, по пласту и обороту пласта многолетних трав. После многолетних трав бахчевые меньше страдают от грибных заболеваний и дают более высокие урожаи лучшего качества. Для кормовых целей их рекомендуется размещать в прифермских севооборотах.

Для хозяйств специализирующихся на бахчевых культур рекомендуются специальные севообороты, например, 1 — ози­мая рожь + травы; 2 — травы 1-го года; 3 — травы 2-го года; 4 — травы 3-го го­да; 5 — бахчевые; 6 — бахчевые; 7 — яровая пшеница; 8 — кукуруза на силос. Удельный вес бахчевых — 25%.

В Средней Азии рекомендуется бахчево-люцерново-зерновой севооборот: 1 — бахчевые; 2 — бахчевые; 3 — яровые зер­новые; 4 — бахчевые; 5 — люцерна 1-го года; 6 — люцерна 2-го года. Удельный вес бахчевых — 50%.

Для размещения бахчевых культур не­пригодны поля после предшественников, по которым применялись гербициды.

Бахчевые культуры в севообороте могут служить предшественниками для яровых зерновых культур, а в условиях достаточного увлажнения Кубани и Ставропольского края — озимой пшеницы.

Удобрение

Применение минеральных и органических удобрений способствует повышению урожайности и качества плодов (содержание сахара и сухих веществ), ускоренному их созреванию.

Под бахчевые важно вносить на легких почвах органические удобрения.

Фосфорные и калийные удобрения существенно ускоряют развитие и созревание.

Под бахчевые культуры рекомендуется вносить осенью под глубокую вспашку навоз, компост или другие местные органические удобрения. Оптимальные нормы внесения минеральных удобрений — N30-60P45-90K30-60.

Для подкормок подходят разбавленная водой навозная жижа в расчете 3-4 т/га или птичий помет — 300-500 кг/га.

Обработка почвы

Обработка почвы под бахчевые культуры аналогична применяемой под яровые культуры позднего срока посева и включает лущение на глубину 8-10 см и вспашка плугами с предплужниками на 23-30 см. Хорошо отзываются на глубокую обработку почвы.

Весной проводят боронование и не менее двух культиваций с последующим боронованием. В северных областях бахчеводства на сильно уплотняющихся почвах первую культивацию обычно заменяют перепашкой.

При подсыхании верхнего почвенного слоя проводят прикатывание.

Посев

Предпосевная обработка семян

Для посева используют семена, полученные из вызревших здоровых плодов. Всхожесть семян должна быть не менее 90%. За 6-8 дней до посева проводят воздушно-тепловой обогрев семян на солнце в течение 3-5 дней или прогревают при температуре 50-60 °С в течение 4 ч. Прогревание семян способствует повышению урожайности арбузов на 11-20% (Донецкая овощебахчевая опытная станция, Украинский НИИ овощеводства и бахчеводства).

За 1-2 дня до посева семена замачивают в воде при комнатной температуре на 24 ч.

Семена заблаговременно протравливают 80%-ным ТМТД в расчете 5 г/кг семян или 65%-ным фентнурамом — 4 г/кг семян.

На практике обычно используются подсушенные семена 2-3-летней давности, так как растения из них лучше развивают, а урожайность бывает выше.

Сроки посева

Оптимальные сроки посева определяются прогревом почвы на глубине 10 см до 12-16 °С. При несоблюдении оптимальных сроков посева семян бахчевых культур, то есть в недостаточно прогретую почву, они загнить, давая изреженные всходы м снижая урожайность.

Посев проводится бахчевыми сеялками типа СБН-3 и СЗУ-2,4. При гнездовом и пунктирном способах посева можно применяться сеялка СПЧ-6М. Также возможно использование кукурузных или хлопковых сеялок.

Площадь питания растений зависит от сорта, климатических условий, плодородии почвы.

Донецкой овощебахчевой опытной станцией предложен ленточно-гнездовой способ посева, который предусматривает посев с расстоянием между лентами 2,1 м или 1,4 м, между строчками в ленте — 0,7 м, в рядке (строчке) между гнездами — 0,7-1,4 м. Способ позволяет обеспечить оптимальную густоту посева, урожайность при этом повышается на 26-29%.

На легких почвах глубина заделки семян бахчевых культур составляет 5-6 см, в условиях засушливой весны — 7-9 см.

Уход за посевами

Уход за посевами бахчевых культур заключается в бороновании (до всходов и по всходам) и рыхлении ротационными мотыгами до появлении всходов для разрушения почвенной корки и уничтожения ростков сорных растений, а также об­работок междурядий на глубину 12-15 см при первой и на 8-10 см — при последую­щих рыхлениях. В фазе 1-2 листьев может проводиться прорывка всходов или подсадка в пустые гнезда проросших семян.

При междурядных обработках разросшиеся плети убирают в сторону, чтобы не повреждать их колесами обрабатывающей техники, для чего в агрегате с культиватором устанавливают плетеукладчик, который смещает плети с середины междурядий на ши­рину 50-60 см.

Для междурядных обработках применяют культиваторы КРН-4,2, КРН-5,6, а также бахчевый культиватор КМБ-5,4, для прополки в рядках — прополочный агрегат ПАУ-4.

Для предупреждения перепутывания плетей ветром их присыпают влажной почвой, что также способствует образованию дополнительных придаточных корней для улучшения питания растений.

Эффективна прищипка (чеканка) концов плетей до последнего развитого листав фазе цветения мужских цветков. Чеканка кормового арбуза способствует повышению урожайности на 6,7 т/га (Воронежский СХИ).

В борьбе с антракнозом посевы бахчевых обрабатывают 1%-ным раствором бордоской жидкости, расход рабочего раствора 600 л/га. Против мучнистой росы — молотой серой, в расчете 15-20 кг/га.

Уборка урожая

Созревание плодов бахчевых культур происходит неравномерно.

Для выборочной уборки бахчевых применяют широкозахватный транспортер ТШП-25. Зрелые плоды срывают и укладывают в ячейки транспортной ленты, которая направляет и укладывает их в транспортные средства.

При транспортировке плодов рекомендуется применять контейнерный способ перевозок, который позволяет сократить использование ручного труда на погрузочно-разгрузочных работах, повысить качество продукции и сократить транспортные простои.

Бахчевые начинают скармливать животным с поздней осени.

Для использования в зимний период в кормовых целях бахчевые культуры можно силосовать. Для этого на дно траншеи укладывают слой резки бобовой или кукурузной соломы (30-40 см), поверх неё — тыквы, арбузы или кабачки слоем в 2-3 плода. Затем слои соломенной резки и плодов чередуются. При трамбовке тяжелой техникой плоды хорошо разминаются и увлажняют солому. Силос хорошо поедается всеми сельскохозяйственными животными.

Орошение

Для получения высоких урожаев при возделывании бахчевых культур применяют орошение. Из-за засухоустойчивости поливы проводят редко. Эффективность поливного бахчеводства подтверждена многими опытными учреждениями: Быковской опытной станцией бахчеводства (Волгоградская область), Бирючекутской овощной селекционной опытной станцией (Ростовская область), Молдавским НИИ орошаемого земледелия и овощеводства, Крым­ским СХИ.

Проведение только поливов приводит к снижению сахаристости плодов на 1%, тогда как совместное проведение поливов с внесением удобрений существенно её повышает, по сравнению с неполивным и неудобренным вариантами.

В европейской части России для бахчевых культур проводят 3-5 вегетационных поливов с интервалом 10-15 дней. Их начинают задолго до цветения. В фазе цветения их временно прекращают и возобновляют при начале завязывания плодов. Поливная норма 600-800 м 3 /га.

В Средней Азии осенние влагозарядковые поливы наиболее эффективны. Они позволяют проводить посев без предпосадочного полива и сокращают количество поливов во время вегетации. Первый вегетационный полив проводят через 20 дней после появления всходов, последующие — с интервалом 10-15 дней. Поливы прекращают за 15 дней до первого сбора урожая плодов. Количество вегетационных поливов составляет от 5 до 11. Поливная норма 500- 700 м 3 /га.

Бахчевые культуры растений

Бахчевыми называют особый вид плодовых культур, которые выращивают в определенных условиях. Обычно это растения из семейства тыквенных, которые употребляют в пищу в свежем виде. Бахчевые культуры содержат большое количество кальция, магния, натрия, железа, фосфора и калия. Кроме того, эти овощи богаты витамином С, что делает их употребление в пищу весьма полезным. Эти растения зародились в жарком тропическом климате Азии и Африки. Но, применяя современные методы селекции их удалось сделать устойчивыми к более суровым климатическим условиям. Таким образом бахчевые культуры появились в России, где получили обширное распространение. Теперь эти фрукты и овощи выращивают повсеместно благодаря высокому спросу в теплое время года. Само название «бахча» произошло от персидского слова, которое дословно переводится, как «сад».

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

Общая информация и описание бахчевых

Бахчевые культуры предпочитают теплый климат и обилие солнечных лучей. Грунт может быть довольно песчаным, но черноземы тоже хорошо подходят для выращивания этих растений. Растения хорошо переносят засуху или малый полив, но бурного роста можно добиться только путем регулярного и обильного полива. Низкие температуры губительны для бахчевых растений, поэтому при посадке нужно учитывать, что весенние заморозки могут полностью уничтожить все посевы.

Читайте также:  Выращивание огурцов Маша F1

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

Часть бахчевых культур идет на прокорм крупного рогатого скота. Благодаря большому количеству полезных микроэлементов эти растения предотвращают многие заболевания среди животных и существенно повышают их иммунитет. Некоторые растения используются в медицинских целях для производства лекарственных препаратов. Но большинство видов все-таки применяется в пищу непосредственно человеком. Бахчевые можно есть в свежем виде или подвергать их консервации, которая позволяет долго хранить растения.

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

Строение бахчевых

Все бахчевые культуры являются однолетними растениями и состоят из трех компонентов – кора, мякоть и семена. Кора растений является однородной по своей структуре и достаточно жесткой, чтобы предотвратить возможные повреждения плодового тела. Мякоть представляет из себя съедобную часть плода с большим содержанием влаги. Семена могут быть вкрапленными в мякоть или находиться в определенной полости плода ближе к его середине. В плодах бахчевых культур есть три системы питающих сосудов:

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

  1. проходящая по центру плода;
  2. по его периферии и
  3. в середине коровой мякоти.

Эти системы взаимосвязаны между собой и имеют разветвленную систему, которая охватывает все плодовое тело. Обычно через центр плода проходит от трех до пяти крупных сосудов, на которые приходится основная нагрузка. Дальше они разветвляются и полностью обеспечивают плод необходимыми питательными веществами.

p, blockquote 7,0,0,0,0 –>

Строение бахчевых на примере арбуза

p, blockquote 8,0,0,0,0 –>

p, blockquote 9,0,0,0,0 –>

Характеристика бахчевых

Все бахчевые являются однолетними растениями. Эта культура отличается длинными стелящимися побегами и цветками ярко-желтого цвета. Листья этих растений имеют большой размер, чтобы защищать плоды от пересыхания. Листья имеют жесткое покрытие, которое предотвращает чрезмерное испарение влаги в атмосферу. Плоды бахчевых достигают большого размера и содержат большое количество влаги. Растения этой культуры были одними из первых, которые культивировал человек. В условиях засушливого климата бахчевые являлись одними из немногих растений, способных вырастать до значимых размеров и иметь приятную сочную мякоть.

p, blockquote 10,0,0,0,0 –>

p, blockquote 11,0,0,0,0 –>

Бахчевые овощи

Большинство бахчевых культур относится к овощам, хотя до сих пор ведутся споры о том, что их можно причислить к ягодам. К семейству бахчевых относится несколько видов, которые получили широкое распространение по всему миру благодаря своей сочной и вкусной мякоти. Основными представителями бахчевых овощей являются следующие виды.

p, blockquote 12,0,0,0,0 –>

Арбуз обыкновенный

p, blockquote 13,0,0,0,0 –>

p, blockquote 14,0,0,0,0 –>

Наверное, этот вид знаком каждому человеку благодаря своей огромной распространенности. Многие страны выращивают эту культуру в больших количествах, поставляя арбузы в страны, климат которых не подходит для выращивания бахчевых.

p, blockquote 15,0,0,0,0 –>

Различные виды дынь

p, blockquote 16,0,1,0,0 –>

p, blockquote 17,0,0,0,0 –>

Эти растения имеют ярко-желтый или оранжевый окрас. Плоды отличаются очень сладкой мякотью большой плотности. В отличии от арбуза, в дынях содержится намного меньше влаги, поэтому их мякоть гораздо питательнее.

p, blockquote 18,0,0,0,0 –>

Тыква обыкновенная

p, blockquote 19,0,0,0,0 –>

p, blockquote 20,0,0,0,0 –>

Это растение достигает больших объемов, а вес может составлять более сотни килограмм. Тыквы идут не только в пищу людям. Часто их применяют в качестве корма для скота. Тыкву легко и дешево выращивать, поэтому часто она бывает более выгодна чем кукуруза или пшеница. Кроме того, такой корм намного полезнее.

p, blockquote 21,0,0,0,0 –>

Тыква мускатная

p, blockquote 22,0,0,0,0 –>

p, blockquote 23,0,0,0,0 –>

Это растение по праву считается одним из самых вкусных представителей вида бахчевых. Мякоть мускатной тыквы отличается ярко-оранжевым цветом, который резко контрастирует с зеленой кожурой. Мякоть плодов мускатной тыквы обладает большим количеством полезных микроэлементов и часто используется людьми во время диеты.

p, blockquote 24,0,0,0,0 –>

Кабачки разных видов

p, blockquote 25,0,0,0,0 –>

p, blockquote 26,0,0,0,0 –>

Кабачки не обладают ярко выраженной сладостью, но являются довольно востребованным продуктом питания во многих странах мира. Их используют для жарки и консервации. В некоторых случаях их также применяют для корма скоту. Но основное их назначение в традиционной кулинарии.

p, blockquote 27,0,0,0,0 –>

Патиссон

p, blockquote 28,0,0,0,0 –>

p, blockquote 29,0,0,0,0 –>

Растение очень похоже на обычный кабачок в плане роста и развития. Эти два вида часто сеют рядом для перекрестного опыления. Патиссон имеет очень сладкую мякоть, по вкусу напоминающую белый гриб. Существует несколько видов искусственно выведенных патиссонов, которые выращиваются в больших количествах.

p, blockquote 30,0,0,0,0 –>

Огурец обыкновенный

p, blockquote 31,0,0,0,0 –>

p, blockquote 32,1,0,0,0 –>

Огурец тоже относится к семейству тыквенных и является близким родственником дыни. Он совершенно не обладает сладостью и практически полностью состоит из воды. Однако, благодаря простоте в выращивании и высокой урожайности, огурец является одним из самых востребованных овощей в мире.

p, blockquote 33,0,0,0,0 –>

Это основные виды бахчевых овощей, которые встречаются повсеместно. Существует несколько экзотических видов дынь и арбузов, которые выращиваются в особых условиях и требуют специализированного ухода, но по своей сути, это обычные бахчевые культуры, прошедшие длительную селекцию.

p, blockquote 34,0,0,0,0 –>

Кабачок и тыква – видео

p, blockquote 35,0,0,0,0 –>

Посев бахчевых

К посеву бахчевых необходимо подходить с максимальной ответственностью. Несмотря на то, что бахчевые культуры не требовательны к качеству почвы, в некоторых случаях растения могут просто не взойти. Для посадки подойдет песчаная почва, каменистая и любой чернозем. В глинистой почве растения будут расти очень плохо. Перед посадкой нужно произвести тест на кислотность почвы. Грунт с высокой кислотностью не подходит для этого вида растений и собрать большой урожай не получится. Кроме того, необходима хорошая аэрация грунта, поэтому сеять бахчевые в оврагах или низинах будет неправильно. Бахчевые достаточно хорошо растут в почве с повышенной соленостью. Однако чрезмерное содержание соли тоже скажется на качестве и количестве урожая.

p, blockquote 36,0,0,0,0 –>

p, blockquote 37,0,0,0,0 –>

Оптимальная температура для роста и развития бахчевых составляет 35-40 С. Если температура опустится ниже отметки 15 С, растение прекратит свой рост и погибнет. Важную роль играет большое количество солнечного света, в дождливых регионах с большой облачностью бахчевые не смогут достичь нормального размера и сладости. Благодаря развитой корневой системе бахчевые не нуждаются в обильном поливе. Корни могут всасывать влагу даже из относительно сухой почвы. Но необходимое орошение следует регулярно проводить, если видны признаки сильного высыхания почвы. Повышенный полив приведет к замедлению развития корневой системы и снижению качества плодов.

p, blockquote 38,0,0,0,0 –>

Еще одним важным фактором является удаление сорняков с поля. Бахчевые растения не любят конкуренции и плохо реагируют на любое соседство. Но удалять сорняки нужно с предельной осторожностью. Бахчевые очень чувствительны к повреждениям корневой системы и могут погибнуть при случайном получении повреждений.

p, blockquote 39,0,0,0,0 –>

Где выращивают бахчевые

Как было сказано выше, бахчевые не особо чувствительны к виду почвы. Поэтому для их выращивания подходит большинство регионов России. Эти растения плохо переносят отсутствие света и повышенную влажность, поэтому для их роста не подходят северные области, которые имеют выход к морю. Отлично подойдут территории, расположенные на границе с Казахстаном, Монголией и Китаем. Центральные регионы России тоже позволяют получать высокие урожаи. В этих местах довольно много света, а частые теплые ветра создают необходимую аэрацию, которая положительно сказывается на росте бахчевых. Поэтому бахчевые можно выращивать на большинстве территорий Российской Федерации и получать высокие урожаи.

p, blockquote 40,0,0,0,0 –>

Выращивание арбузов – видео

p, blockquote 41,0,0,0,0 –>

Выращивание бахчевых

Смена бахчевых начинают прорастать при температуре +16°C. Однако для полноценного созревания растений необходима температура не менее +30°C. Если температура продолжительное время будет находиться на отметке +10°C и ниже, растение полностью прекратит свой рост и погибнет. Однако кратковременные перепады температур бахчевым не страшны. И если погода сильно испортится на пару дней, это не приведет к значительным проблемам.

p, blockquote 42,0,0,0,0 –>

Нужно понимать, что долгое влияние низких температур может привести к развитию болезней, которым подвержены бахчевые культуры. В случае возникновения заболевания растения погибнут, даже если вернется хорошая погода. Бахчевые довольно стойко переносят низкие температуры на начальном этапе развития, но для формирования завязи необходима температура не менее +19°C. После появления завязи это значение не должно опускаться ниже на длительный срок, в противном случае растение просто не сможет набрать максимальную массу.

p, blockquote 43,0,0,0,0 –>

p, blockquote 44,0,0,0,0 –>

Влага должна поступать в почву равномерно. Чрезмерные перемены уровня влажности приводят к резкому снижению качества плодов. Растения начинают подгнивать, в них образуются пустые полости, а мякоть становится слишком волокнистой. Поэтому, в период засухи, воду необходимо подавать небольшими порциями, но стараться делать это почаще. Используя этот метод получится добиться максимального качества плодов.

p, blockquote 45,0,0,0,0 –>

Во время начала цветения и завязи плодов растения можно подкормить минеральными удобрениями, содержащими все полезные для растений элементы. Такая подкормка осуществляется путем опрыскивания растений из пульверизатора. Во время цветения и формирования плодов бахчевые находятся в наиболее уязвимом состоянии и подвержены различным заболеваниям, поэтому подкормка производится именно в это время.

p, blockquote 46,0,0,0,0 –>

Хранение бахчевых

Средний срок хранения бахчевых составляет 1,5-2 месяца. В таких условиях бахчевые можно хранить в обыкновенных подвалах или зернохранилищах. Однако, если необходимо увеличить этот срок на месяц, прибегают к специальным овощехранилищам. Там бахчевые хранятся на специальных стеллажах с идеально подобранной влажностью и температурой. Недостаточно просто положить плоды на голый стеллаж и ожидать приемлемого результата. Бахчевые должны храниться на специальной подстилке, которая заметно увеличивает срок хранения. Для подстилки хорошо подойдут опилки, солома, вата и даже обычный песок. Этот изолирующий материал снижает давление на нижнюю часть плода и помогает дольше сохранять целостную структуру овоща.

p, blockquote 47,0,0,0,0 –>

p, blockquote 48,0,0,1,0 –>

В таких условиях бахчевые могут храниться до трех месяцев, но процент испорченных овощей достигает отметки в 60-70%. Поэтому оптимальный срок хранения составляет два месяца. На протяжении этого времени плод сохраняет большую часть полезных микроэлементов и остается относительно свежим.

p, blockquote 49,0,0,0,0 –>

Болезни бахчевых

Наибольшую угрозу для бахчевых культур представляют грибковые заболевания. Риск заражения растений возрастает при негативных погодных условиях или большого числа влаги. Наиболее распространенными заболеваниями бахчевых культур являются следующие:

p, blockquote 50,0,0,0,0 –>

  • Антракноз;
  • Фузариоз;
  • Пероноспороз;
  • Мучнистая роса;

При сильном поражении бахчи подобными грибками моет погибнуть примерно половина всего урожая. Для того, чтобы избежать подобной ситуации необходимо прикармливать растения. Подкормка значительно повысит сопротивляемость растения к различным заболеваниям и позволит более стойко переносить неподходящие природные условия.

p, blockquote 51,0,0,0,0 –>

p, blockquote 52,0,0,0,0 –>

Еще одним действенным методом является чередование посевов через различные промежутки времени. При постоянном высаживании определенной культуры на одном месте в почве накапливается большое количество возбудителей болезни и шанс возникновения вспышки опасного заболевания многократно возрастает. Но другие культуры, могут оказаться невосприимчивы к данному виду заболевания и возбудители, попросту погибнут.

p, blockquote 53,0,0,0,0 –>

Бахчевые вредители

Существует несколько видов насекомых и их личинок, способных серьезно навредить посевам бахчевых культур. Чаще всего страдает корневая система молодых растений, но некоторые могут навредить и самим плодам. Из вредителей стоит выделить несколько распространенных видов, с которыми можно столкнуться при посадке растений.

p, blockquote 54,0,0,0,0 –>

Бахчевая коровка

p, blockquote 55,0,0,0,0 –>

p, blockquote 56,0,0,0,0 –>

Для растений опасны не только личинки этого жука, но и взрослые особи. Коровки прогрызают в плодах большие отверстия, которые уже не могут зарасти. После этого овощ начинает гнить и остановить этот процесс не представляется возможным.

p, blockquote 57,0,0,0,0 –>

Проволочник

p, blockquote 58,0,0,0,0 –>

p, blockquote 59,0,0,0,0 –>

Наибольшую опасность для бахчевых представляют личинки этого жука, которые перемещаются в верхнем слое грунта и наносят ущерб корневой системе растения. Поколения жуков часто сменяются, поэтому эти насекомые быстро вырабатывают иммунитет к различным ядам.

p, blockquote 60,0,0,0,0 –>

Белокрылка табачная

p, blockquote 61,0,0,0,0 –>

p, blockquote 62,0,0,0,0 –>

Основной вред растениям наносят личинки этих насекомых, которые высасывают сок из листьев и побегов растения. Кроме того, личинки белокрылки могут переносить вирусы, представляющие серьезную опасность для растений.

p, blockquote 63,0,0,0,0 –>

Большинство других видов вредителей встречаются довольно редко и не наносят существенного вреда посевом. Для борьбы с этими насекомыми сложно использовать большинство существующих ядов. К большинству пестицидов у насекомых давно выработался иммунитет, а другие имеют свойство накапливаться в плодах растения, делая его непригодным в пищу.

p, blockquote 64,0,0,0,0 –> p, blockquote 65,0,0,0,1 –>

Эффективным способом борьбы с насекомыми является регулярное перекапывание почвы с целью уничтожения большинства кладок яиц. Оказавшись слишком глубоко в земле, личинки не могут добраться до корней растения и погибают. Кроме того, при разрыхлении земли, часть яиц банально уничтожается.

Бахчевые культуры – советы по выращиванию арбузов, тыкв, дынь от опытных садоводов

Родиной бахчевых культур являются тропические и субтропические широты, поэтому им необходимы легкие песчаные земли. Бахча не может состоять из чернозема. А вот климатические условия большого значения не имеют. Плоды из семейства Тыквенных хорошо растут и на юге, и на Дальнем Востоке. Исключением являются районы Крайнего Севера. Сложности в получении урожая возникнут при посадке арбуза и дыни, но для этих растений существуют технологии выращивания в теплицах.

Родиной бахчевых культур являются тропические и субтропические широты, поэтому им необходимы легкие песчаные земли. Бахча не может состоять из чернозема. А вот климатические условия большого значения не имеют. Плоды из семейства Тыквенных хорошо растут и на юге, и на Дальнем Востоке. Исключением являются районы Крайнего Севера. Сложности в получении урожая возникнут при посадке арбуза и дыни, но для этих растений существуют технологии выращивания в теплицах.

  1. Характеристика бахчевых разновидностей
  2. Арбуз
  3. Дыня
  4. Тыква
  5. Кабачок и патиссон
  6. Выращивание культур семейства Тыквенных
  7. Нюансы бахчеводства в холодных регионах
  8. Меры борьбы с заболеваниями

Характеристика бахчевых разновидностей

В список растений, произрастающих на бахче, относятся арбузы, дыни, кабачки, патиссоны, тыквы. Большинство из них имеют стелющиеся по грядам длинные лианы с крупными листьями и желтыми одиночными цветами. Они хорошо переносят засушливую погоду, так как их мощная и крепкая корневая система может «добывать» влагу из самых глубоких слоев почвы.

Бахчеводство — наука несложная. Культуры требуют много солнца и тепла, погода в момент произрастания должна быть жаркой и сухой. Но при приобретении семенного материала важно обратить внимание на срок вегетационного периода. Если район высадки предполагает стремительное лето, высаживают только ранние виды с циклом созревания не более 90 дней.

Арбуз

Существует огромное разнообразие сортов такой бахчевой культуры, как арбуз. Помимо того, что есть деление на столовые и кормовые виды, эта ягода различна по весу, форме, цвету мякоти и кожуры, вкусовым особенностям, месте и методу выращивания.

Общая характеристика растения:

  1. Стебель, напоминающий лиану – длинный, гибкий, вьющийся, округлый, может достигать 5 м в длину.
  2. Листья широкие, крепятся к стволу короткими черешками. Листовые пластины крупные – длина около 25 см, ширина — 20 см.
  3. Цветки желтые — 2,5 см в диаметре, однополые.
  4. Плоды овальные, круглые, квадратные, пирамидальные.
  5. Мякоть с многочисленными семенами – желтая, красная, розовая.

На сегодняшний день выращено более 1000 разновидностей самой крупной ягоды в мире, и все они не похожи друг на друга. Необычными могут быть не только форма, но и содержание. Удивляют недавно выведенные бессемянные плоды. Их выращивают, применяя особую технологию опыления.

Условно выделяют следующие группы арбузов:

№п/п

Вид

Описание

Фото

Растение имеет круглые листья, крупные цветы, маленькие плоды. Кожура созревшего арбуза желтая, плотная. Мякоть белая с легким желтоватым оттенком. Обладает множеством полезных веществ. В некоторых странах применяется в качестве лечебного средства. Годен для приготовления порошков, экстрактов, из семян выжимают масло

Самая большая видовая группа арбузов, однолетник. Форма эллипсоидная или округлая, кожура от зеленого до темно-зеленого цвета с полосами или без них. Мякоть красная, белая, желтая. Имеет повышенное содержание сахара, размер зависит от места выращивания. Семена темные, плоские, стебли по типу ползущей лианы, листья ворсистые, жесткие около 22 см. Отличные вкусовые качества

Аналогичен обыкновенному. Необычная форма способствует легкой транспортировке и хранению. Кубическая конфигурация получается за счет особенностей выращивания: когда будущий арбуз достигнет размера большой луковицы, его накрывают кубом из фанеры или дерева

В районах с холодным климатом для увеличения периода созревания не высаживают семена непосредственно в почву. Первым этапом выращивания арбузов является посадка рассады ранней весной. Только в таком случае получают к середине сентября полноценно вызревший продукт.

Ароматный плод относится к семейству Тыквенных. Мякоть содержит большой показатель легкоусвояемых сахаров, клетчатку, витамины, минералы и прочее. Рекомендована для употребления при ухудшении здоровья:

  • сердечно-сосудистой системы;
  • при воспалениях мочеполовой системы;
  • почек и желчного пузыря;
  • нервной системы;
  • при сбоях иммунной системы;
  • как противопаразитарное (антигельминтное) средство.
Читайте также:  Выращивание перца в теплице – когда высаживать, схема посадки, уход, чтобы был хороший урожай

В отличие от арбуза, который считается ягодой, дыня признана овощем.

Дыня является отличным вспомогательным средством при многих заболеваниях, она рекомендована медиками как компонент питания. Но все-таки и у этого ароматного плода существуют противопоказания:

  1. Не рекомендуют диабетикам, так как в продукте содержится до 13-15% сахаров (в зависимости от сорта). Если больной имеет заболевание 2 степени, можно употреблять горький сорт, он снижает показатель глюкозы.
  2. При болезнях печени.
  3. Дети до года.
  4. С большой осторожностью тем, у кого имеется гастрит и язва.
  5. Диарея и другие расстройства ЖКТ.
  6. При заболеваниях селезенки, плоды употребляют с медом.

Дыня на 90% состоит из воды, дополнительно в ней присутствует огромное количество углеводов. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять ее как самостоятельное блюдо, не смешивая с другими продуктами.

Тыква

Форма плода может быть самой разнообразной – круглой, овальной, маленькой (декоративной) или большой, иметь сверху жесткую корку, а внутри мякоть. Все эти параметры зависят от сорта и условий произрастания. Плоские семена около 3 см имеют питательную и лечебную ценность.

Тыква — очень важное сельскохозяйственное растение, ее легко выращивать, в последующем не возникает сложностей с хранением. В кулинарии овощ применяют для изготовления пюре, супов, для сладкой выпечки, повидла, сока и т. д.

Овощ используют при следующих заболеваниях:

  • анемии и других типах малокровия;
  • мужской слабости;
  • сердечно-сосудистых нарушениях;
  • болезнях нервной системы;
  • различных расстройствах ЖКТ;
  • ожирении;
  • хроническом туберкулезе и т. д.

Однако существует ряд противопоказаний и ограничений:

  1. Не употребляется при диабете всех степеней.
  2. Сырые плоды и сок запрещены при язве.
  3. Сок в чистом виде не пьют при нарушениях работы ЖКТ.

Организм некоторых людей плохо переносит любые сорта тыквы, возможна аллергическая реакция.

Кабачок и патиссон

В список бахчевых культур дополнительно входят патиссоны и кабачки. Они сходны по вкусу, наличию питательных и минеральных веществ, полезным свойствам для организма и противопоказаниях.

  1. Кожа патиссона содержит антиоксиданты, которые избавляют организм от свободных радикалов, препятствует развитию онкологии, сохраняют молодость.
  2. Имеют в составе калий, необходимый для сердечной мышцы и нормализации давления.
  3. Оба овоща содержат клетчатку, которая снижает риск возникновения новообразований в прямой кишке.
  4. Патиссон служит природным источником вещества фолат. Он важен при делении клеток и синтезе ДНК.
  5. Контролирует уровень желчи и гликогена.
  6. Благодаря мочегонному свойству выводят лишнюю жидкость и соли натрия, вызывающие ее задержку.
  7. Патиссоны полезны как вспомогательное средство при раке простаты.

Медицина утверждает, что и в кабачке, и в патиссонах содержится довольно большое количество витаминов (С и группы В). Но необходимо помнить, что данные, представленные в различных источниках, соответствуют свежим овощам.

Вредные свойства кабачка и патиссона:

  1. Консервированные производные бахчевых не рекомендуют к употреблению тем, у кого сахарный диабет.
  2. Не показаны гипотоникам.
  3. Не следует употреблять при расстройствах пищеварения и проблемах ЖКТ.

Выращивание культур семейства Тыквенных

Существуют кардинальные отличия посадки и выращивания овощей в зависимости от региона. Если на юге достаточно посадить семечки в почву, совершить минимальные манипуляции по уходу и спустя время собирать урожай, то в центральной части страны и на Дальнем Востоке необходимо произвести предварительные работы как перед высадкой, так и для выращивания бахчевых.

Опытные бахчеводы советуют сеять семенной материал на рассаду уже в марте. До лета ее держат в квартире на подоконнике. И только в конце мая — начале июня высаживают на подготовленную грядку. Пересадку осуществляют предельно аккуратно, поскольку корневая система бахчевых очень хрупкая и нежная. Подойдет способ переваливания земляного кома.

Нюансы бахчеводства в холодных регионах

И арбузы, и дыни, и кабачки выращивают практически везде. Для того чтобы это было возможно, специалисты советуют:

  1. В средней полосе страны высаживать бахчевые в землю, но при этом каждый росток прикрывать разрезанной пополам пластиковой бутылкой. Крышку перед поливом следует снимать. Поверх 1,5-литровой бутылки установить 5-литровую емкость, отрезав дно. Когда растение перерастет маленькую тару, ее стоит убрать, оставив большую. Так получится мини-теплица для каждого ростка.
  2. Для того чтобы овощ наливался солнечным светом, бахчу следует обустроить на открытом пространстве без затененных участков. Но при сильном солнцепеке растения ненадолго стоит прикрыть большими листьями лопуха или использовать легкий тент.
  3. Для удобства в уходе и экономии пространства лиану лучше заводить на опоры. Вдоль грядки с посадками нужно воткнуть шесты, на них натянуть в 2-4 ряда проволоку, и по этой опоре пускать стебель.
  4. Во время затяжных дождей плоды, лежащие на земле, начнут загнивать, поэтому под них необходимо подложить небольшие дощечки, пенопласт, соорудить песчаные холмики, создать какую-либо другую предохранительную подушку.
  5. В центральных и восточных регионах очень часто грунтовые воды залегают близко к поверхности. Потому разросшиеся корни, достигнув их, начинают загнивать. Если изначально поливать растение не под куст, а немного вдалеке, корневая система не будет уходить вглубь, а разрастется в стороны.
  6. На бахчевых обязательной обрезке подлежат возникшие плети. Оставляют один большой стебель-лиану с цветами.
  7. Прищипку осуществляют после 6 цветка. Если оставить больше, плоды будут мелкими и невкусными.

Весь уход за бахчевыми после посадки семенного материала или рассады в открытый грунт заключается в обильном поливе, прищипке, внесении удобрения, предохранении от загнивания и защите от болезней.

Меры борьбы с заболеваниями

Первым этапом борьбы с болезнями бахчевых культур становится обеззараживание семян перед посадкой. Протравливание проводят с помощью раствора медного купороса или сернокислого цинка.

Другие меры представлены в таблице:

Заболевание

Признаки

Причины

Лечение

Грибок проникает в корневую систему и визуально его на первых стадиях обнаружить невозможно

Переувлажнение и ночное снижение температуры до +16°

Растение следует удалить, почву обеззаразить медным купоросом

На листьях появляются пятна желтого и бурого цвета, далее они увеличиваются, распространяются, образуя язвы, плоды загнивают

Возбудитель – грибок, изначально находящийся в земле

Точечное опрыскивание бордоской жидкостью. Курс состоит из 3 процедур с промежутком в неделю. Грунт обеззараживают марганцовкой или медным купоросом

Мокнущие пятна бурого и черного цвета начинают распространяться снизу листа, переходят на побеги, со временем поглощают все растение

Сильно разнящиеся показатели температур и влажности, излишнее внесение прикорневых удобрений

Лечат только на первой стадии: воду для полива заменяют на раствор марганцовки, корни достают из земли, обрабатывают сначала медным купоросом, потом присыпают золой, и обработав почву, закапывают. В запущенных вариантах бахчевые уничтожают

На плодах проявляются пятна, водянистые на ощупь и желто-зеленые по цвету. Со временем они разрастаются, превращаются в наросты, лист чернеет, плод гибнет

Болезнь переносят насекомые

Препаратов для лечения нет. В первичной стадии обрезают все листы. Если не помогает, растение подлежит уничтожению

Листья выглядят так, будто присыпаны мукой. Со временем грибок приобретает коричневый цвет, превращается в нарост

Заболевание грибковое, находится в земле или на семенах

Кусты обрабатывают Каратаном, Байлетоном, Топазом, зараженные части обрезают и сжигают

На листьях появляются обширные светлые участки, в дальнейшем растение деформируется и гибнет

Вирусная болезнь передается с насекомыми, зараженными инструментами и семенами

При первичных признаках 2 раза опрыскивают Карбафосом с разницей в 7 дней

Растение обсыпается бесформенными бугорками ржавого цвета. Из растрескавшихся бугорков высыпаются споры в виде порошка

Заражение грибами-ржавчинками в результате переизбытка азота и повышенной влажности

Пораженные части растения срезают и уничтожают, далее все обрабатывают фунгицидами

На плодах появляются мокнущие пятна серо-зеленого оттенка, листья становятся хрупкими, за 10 дней культура гибнет

Невыведенная инфекция в земле

На первой стадии применяют бордоскую жидкость. Если время упущено, обрабатывают Абиго-Пиком, Оксихомом. Курс 3 раза, интервал 7 дней

Выращивание любых разновидностей бахчевых культур в России не представляет большой сложности. Достаточно соблюдать элементарные правила и вовремя проводить профилактику болезней.

Бахчевые культуры: список растений, характеристика и особенности

Бахчеводство

Бахчевые культуры

К бахчевым культурам относят арбуз, дыню и тыкву, которые в отличие от овощных растений возделывают в полевых и специальных севооборотах. Агротехника их несколько отличается от способов выращивания овощных культур. «Бахча» в переводе с тюркского означает сад.

Одной из основных задач бахчеводства является создание зон получения гарантированных урожаев на орошаемых участках, производство бахчевых в количествах, удовлетворяющих потребности населения, значительное снижение затрат труда на основе совершенствования технологии выращивания и комплексной механизации.

Плоды бахчевых потребляют в пищу в свежем виде и используют для переработки. Они играют большую роль и как кормовые культуры.

Применяют их также в медицине. Плоды бахчевых культур являются деликатесным, диетическим пищевым продуктом, отличающимся высокими вкусовыми и питательными качествами.

Пищевое значение плодов заключается прежде всего в высоком содержании хорошо усвояемых организмом человека и животных углеводов, главным образом сахаров (табл. 1).

1. Содержание углеводов в мякоти зрелых плодов бахчевых культур,

клетчатка и гемицеллюлоза

Дыня столовая Тыква С. maxima

Тыква С. реро L. Тыква С. moscha-

Дыня столовая Тыква С. maxima

Гыква С. реро L. Тыква С. moschata

Высокая сладость плодов столового арбуза обусловлена большим количеством фруктозы (глюкозы мало) при значительно меньшем содержании сахарозы. У лучших по вкусовым качествам сортов арбуза (Десертный 83, Астраханский, Роза Юго-Востока, Волжский 7) содержание сухих веществ в мякоти плодов достигает 13—14%, а сахаров 10—12%, приближаясь по этим показателям к лучшим сортам дыни. Арбузы, выращиваемые в Средней Азии, менее сахаристы (6—9%). В плодах кормового арбуза имеется 3—5% сухого вещества (около 50% полисахариды) и 1—3% сахаров, которые представлены главным образом фруктозой и глюкозой.

Плоды дыни, как правило, более богаты сахарами, чем плоды арбуза. Преобладает в них сахароза, моносахаров значительно меньше (примерно одинаковое количество фруктозы и глюкозы). Среднеспелые и поздние сорта отличаются более высоким содержанием сахаров, чем ранние. У лучших среднеазиатских сортов дыни их количество достигает 15%. Соотношение сахаров у различных сортов неодинаковое. Поэтому ощущение сладости не всегда соответствует показателю общего содержания сахаров.

В плодах тыквы углеводы в основном представлены полисахаридами. Соотношение же простых сахаров у них примерно такое же, как и у дыни, при относительно низком их содержании. Однако имеются столовые сорта тыквы (Испанская 73, Столовая зимняя А-5) с очень высоким содержанием сухого вещества (до 20%) и сахаров (до 10%), особенно после осенне-зимнего хранения. У некоторых же кормовых сортов тыквы (Стофунтовая, Мамонт) количество сухого вещества не превышает 6%, а сахаров еще меньше. В плодах кабачка и патиссона сахаров также мало.

Помимо сахаров, плоды столового арбуза (в расчете на сухое вещество) содержат до 1,5% клетчатки и гемицеллюлоз, 1—2% пектиновых веществ (у диких видов до 14%), дыни — соответственно 3—7 и 1—4,5%, тыквы и кабачка — 5—23 и 3—14%. В тыкве много крахмала (2— 7% в расчете на сырое вещество), особенно в незрелых плодах. Крахмал имеется также в плодах позднеспелых сортов дыни.

Плоды кормового арбуза содержат много пектиновых веществ (10—20% в расчете на сухое вещество), обусловливающих очень хорошую их лежкость.

Высокая питательная и диетическая ценность плодов бахчевых культур обусловлена высоким содержанием не только сахаров, но и витаминов, особенно аскорбиновой кислоты (витамина С), а у тыквы и отдельных сортов дыни — также каротина. У некоторых сортов дыни (Колхозница 749/753, Быковская 735) количество витамина С в плодах достигает 60 мг% (среднее содержание 30— 45 мг%), у столового арбуза — около 10 мг%, кормового — 3—5 мг%, у тыквы — около 15 мг%.

В плодах тыквы много каротина — в среднем 4— 7 мг% (у различных сортов 2—10 мг%), в плодах кабачка— 1,5—6,5 мг.%. Из мировой коллекции выделены и созданы сорта тыквы, в плодах, которых содержание каротина иногда достигает 40 мг%. Из культурных форм -наибольшее количество каротина имеют сорта мускатной тыквы — Витаминная и Каротинная 102. Каротина в плодах арбуза немного (около 1мг%), в плодах дыни с белой мякотью его нет или очень мало, с желтой и оранжевой окраской мякоти (например, сорт Ич-кзыл) — значительно меньше, чем у тыквы.

Кроме аскорбиновой кислоты и каротина, плрды бахчевых культур содержат витамины Bi (тиамин), В2 (рибофлавин), РР (никотиновая кислота), фолиевую кислоту . и др.

Белков в плодах бахчевых немного, но они очень ценны для питания. В мякоти плодов арбуза имеются все незаменимые аминокислоты. Количество их в коре еще более высокое, чем в мякоти.

Плоды богаты зольными элементами. Арбуз содержит калий — 0,22%, натрий — 0,016, кальций — 0,022, магний — 0,024, железо — 0,037, серу — 0,016%. Плоды дыни несколько беднее арбуза по составу зольных элементов, но превосходят его по количеству натрия (0,111%) и серы (0,029%)- В зрелых плодах тыквы накапливается 4— 35 мг% меди и 1,62 мг% кобальта. Кобальт содержат также арбуз и дыня. В тыкве и кабачках в большом количестве имеются калий и фосфор.

Плоды бахчевых культур содержат также органические кислоты — яблочную, янтарную, лимонную и др.

Содержание сахара и других веществ в плодах бахчевых культур меняется в зависимости от местоположения их на растении, времени созревания, от их размера. Наиболее сахаристыми бывают первые завязавшиеся на растениях плоды. Они же чаще всего и наиболее крупные.

Неравномерно распределяются сахара и другие вещества даже в пределах одного плода. У арбуза и дыни наиболее сахаристыми являются вершина и центральная часть плода. Основание плодов беднее сахарами. Аскорбиновой кислоты больше всего в центральной части плодов. Сторона плода, обращенная кверху, к солнцу, обычно более сахаристая, чем нижняя его часть, которая соприкасается с поверхностью почвы.

Наряду с потреблением в свежем виде плоды бахчевых культур используют в пищевой промышленности для технической переработки. Широкое распространение получило изготовление арбузного меда (нардека), различных кондитерских изделий (цукаты, варенье, патока, мармелад, конфеты, джем, пастила и пр.). Из мякоти плодов дыни изготавливают дынный мед (бекмес). В’Средней Азии мякоть плодов дыни сушат — провяливают на солнце, а зимой потребляют непосредственно или используют для приготовления компотов. Плоды кабачка и патиссона применяют в консервной промышленности для производства кабачковой икры и пюре, фарширования, консервирования в виде кружочков (сотэ), их также маринуют и засаливают отдельно или с другими видами овощей (томаты, огурцы). Для засола используют нестандартные и недозрелые плоды арбуза.

Большую ценность представляют и семена бахчевых культур. Они обладают высокой масличностью. .Содержание жира в воздушно-сухом ядре семян различных сортов арбуза и дыни — 39—52%, а у тыквы — 41—48%. По отношению к общей их массе семена арбуза содержат 14— 19% жира, дыни— 19—35%, тыквы — 23—41%.

Масло бахчевых культур, особенно арбуза и тыквы,— ценное по вкусовым качествам, богато витаминами и не уступает лучшим пищевым маслам. Жмых, получаемый при производстве жира,— хороший корм для скота. Бахчевые культуры могут дать до 90—100 кг масла с 1 га. Поджаренные семена тыквы, особенно голосемянной, служат лакомством.

Семена также богаты белковыми веществами (в свежесобранных семенах преобладает глобулин, имеется также глютелин и альбумин).

Бахчевые культуры имеют большое значение и для кормовых целей. В южных и юго-восточных районах нашей страны они являются основным сочным кормом для животных. Используют отходы и нестандартные плоды столового арбуза и дыни, плоды тыквы, кабачка и кормового арбуза. Свиньи при кормлении тыквой быстро прибавляют в массе, коровы увеличивают удои, молоко становится более густым, сладким, содержание жира и вы-хол масла увеличиваются.

Плоды бахчевых скармливают скоту главным образом в свежем виде, а также используют для силосования, особенно кормовой арбуз, тыкву и кабачки. Силос из них отличается высокими питательными качествами, обладает приятным запахом и вкусом и охотно поедается всеми видами животных. Силосуют бахчевые вместе с соломой, мякиной и другими грубыми кормами.

Бахчевые культуры представляют большую ценность для лечебных целей. Плоды арбуза и кабачка содержат много железа, а плоды дыни — фолиевой кислоты, которые важны для кроветворения. Поэтому они очень полезны при малокровии. Плоды арбуза, тыквы, кабачка, патиссона ценны при лечении заболеваний печени, желудка и почек как мочегонное средство и средство против запоров, полезны при лечении болезней сердца и атеросклероза (М. Маршак, 1959). Мякоть тыквы применяют как противовоспалительное средство, а семена — в качестве глистогонного средства.

Бахчевые культуры имеют большое агротехническое значение. Они являются прекрасным предшественником яровой пшеницы и других зерновых культур.

Плоды некоторых видов тыквы используют для изготовления посуды и других изделий домашнего обихода и в декоративных целях.

Бахчевые культуры: разнообразие видов, особенности посадки и ухода

Бахчевые культурыпредставлены плодовыми овощными культурам, выращиваемыми на «бахче» и относятся к семейству тыквенных или Cucurbitaceae. К данному семейству относятся как холодостойкие, так и очень теплолюбивые виды.

Читайте также:  Выращивание ягодного тиса и уход за декоративным растением

Особенности бахчевых культур

Выращивание бахчевых культур имеет некоторые особенности, так как эти растения являются выходцами из тропических и субтропических стран и высокий урожай можно получить только при создании оптимальных показателей температурного режима и стабильно-невысоком уровне влажности. Такое сочетание температуры и влажностивозможно обеспечить исключительно в теплице, обустроенной специальным оборудованием, но на территории южных регионов нашей страны бахчевые прекрасно растут и плодоносят также в условиях открытого грунта.

Список основных бахчевых растений включает в себя такие продовольственные культуры, как дыни и арбузы, а также кабачок и тыкву. И если вырастить хороший урожай тыквы и кабачка не представляет сложности даже для начинающих овощеводов, то получить качественные плоды теплолюбивого арбуза и дыни достаточно трудно.

Урожай этих культур употребляется в пищу в свежем виде, но также используется в качестве кормовых растений и в медицинских целях. Несмотря на некоторые ботанические особенности и сходное строение плодов, в мякоти бахчевых содержится значительное количество калия, кальция, натрия, магния, железа, фосфора и серы, а также основные витамины.

Значительная часть бахчевых культур обладает стелющейся и достаточно длинной стеблевой частью, а также характеризуется большими листьями и крупными желтыми цветками. Однако существуют и получили широкое распространение в условиях приусадебного овощеводства также относительно компактные, кустовые формы бахчевых растений. Наличие мощной корневой системы позволяет растениям легко переносить засуху.

Как выращивать бахчевые (видео)

Виды бахчевых культур

В условиях приусадебного овощеводства наиболее часто выращивается несколько видов бахчевых культур. Агротехника таких растений несколько отличается от традиционных способов выращивания других популярных овощных культур.

ВидЛатыньПопулярные сорта и гибридыОсобенностиОписание плода
АрбузCitrúllus lanátus«Астраханский», «Огонек», «Американец», «Сибирские огни», «Благодатный», «Сибирская роза», «Кримсон-свит» и «Подарок северу»Однолетнее теплолюбивое травянистое растениеПлоды имеют шаровидную, овальную, уплощённую или цилиндрическую форму с белой, жёлтой или тёмно-зелёной корой и рисунком, представленным сеткой, полосами или пятнами
ДыняCucumis melo«Золушка», «Десертная-5», «Дубовка», «Ирокез», «Золотистая», «Северная канталупа» и «Харьковская ранняя»Однолетнее теплолюбивое и светолюбивое растение, обладающее устойчивостью к засолению грунта и засухеПлоды шаровидной или цилиндрической формы, тёмно-зелёного, жёлтого, коричневого или белого окрашивания, с наличиемзелёных полос на поверхности
ТыкваCucurbita«Акорн», «Улыбка», «Спагетти», «Веснушка», «Миндальная», «Алтайская», «Голосемянка», «Кустовая оранжевая»Однолетняя стелящаяся по земле травянистая культура из семейства тыквенныхПлоды обладают твёрдым внешним слоем или корой, а также характеризуются наличием многочисленных сплюснутых, обрамлённых толстым вздутием семян
КабачкиCucurbita pepo var. giromontina«Грибовский-37», «Мячик», «Цукеша», «Искандер-F1», «Ролик», «Зебра» и «Аэронавт»Кустовая разновидность хорошо известной в нашей стране тыквы обыкновеннойОбладает продолговатыми плодами зелёного, жёлтого, чёрного или белого цвета. Длинные плети отсутствуют
ПатиссонPâtisson«Белый-13», «Чебурашка», «Диск», «Зонтик», «Родео», «Солнышко», «Фуэте» и «НЛО оранжевый»Однолетнее культивируемое травянистое растение кустовой или полу-кустовой формыПлоды могут иметь разную форму и окрашивание. Форма может быть колокольчатой или тарелочной, а окрашивание поверхности — белое, жёлтое, зелёное, иногда с наличием пятен или полос

Дыни и арбузы относятся к категории особенно требовательных к условиям выращивания растений, и обладают продолжительным вегетационным сроком, что делает их популярными преимущественно на территории южных регионов страны.

В центральной России осуществляетсяпосадка скороспелых и холодостойких сортов, а также выращивается рассада. Посев семян предполагает предварительную и обязательную подготовку, а также использование пленки с целью защиты растений от весенних, возвратных заморозков. Главным условием получения высокого урожая является правильный выбор сорта культуры, а также соблюдение правил посадки и технологии выращивания.

Правила посадки

Как показывает многолетняя практика овощеводов-любителей, посев лучше всего осуществлять двухлетними или трёхлетними семенами, которые способны раньше зацветать и характеризуются ускоренным процессом вызревания урожая. Высев свежего семенного материала предполагает проведение обязательного предварительного трёхдневного подсушивания при температурном режиме в пределах 30-35ºС.

Рекомендована посадка семян гнездовым способом. Предварительно обязательно должна осуществляться глубокая перекопка почвы, внесение основных удобрений, удаление сорной растительности, а также подготовка посадочных лунок, расстояние которых друг от друга зависит от сортовых и ботанических особенностей высеваемой бахчевой культуры. Удобрение в виде фосфорно-калийных комплексов, а также перегноя или компоста, можно вносить непосредственно в посадочные лунки.

Особое значение имеет правильный выбор участка под посадку и выращивание теплолюбивых растений рассматриваемой группы. Лучше всего располагать посадки на некоторой возвышенности, на участках, максимально хорошо освещаемых и прогреваемых солнечными лучами, без наличия застой влаги и холодных воздушных масс.

Как посадить кабачки (видео)

Технология выращивания

Многие соотечественники предпочитают не приобретать овощную и плодовую продукцию на развале или рынке, а выращивать популярные и полезные бахчевые культуры самостоятельно, в условиях приусадебного огородничества. В этом случае надеяться на получение не только высокого, но и качественного урожая можно только при строгом соблюдении агротехники:

  • пересадка рассады нежелательна, что обусловлено слишком нежно корневой системой, поэтому выращивание рассадного материала следует осуществлять непосредственно в торфяных рассадных горшочках;
  • при уходе за рассадой следует обеспечить растениям хорошее солнечное освещение и регулярные оросительные мероприятия;
  • рассаду можно пересаживать на постоянное место в последней декаде мая или в первых числах июня, а сроки посадки варьируются в зависимости от региона культивирования;

  • чтобы предотвратить гниение плодов, лежащих на земле, необходимо подсыпать к корневой шейке растения песок или подкладывать под плоды солому;
  • очень важно своевременно и грамотно обрезать лишние плети, что не позволит бахчевой культуре растрачивать силы и направит основной поток питательных веществ на вызревание урожая;
  • на каждом растении желательно нормировать количество завязей и оставлять, в зависимости от вида и сорта, не более 3-8 завязей.

Важно помнить, что абсолютно все бахчевые культуры обладают повышенной восприимчивостью к теплу и освещению, поэтому их посадка и выращивание осуществляются исключительно на открытых пространствах без затенений.

Болезни и вредители бахчевых культур

Очень часто основной причиной снижения общих показателей урожайности и гибели растения становится не неправильный уход, а поражение бахчевой культуры патогенной микрофлорой или растительными паразитами, среди которых бахчевая тля, слизни, дынная муха и проволочники. К числу самых распространённых болезней бахчевых можно отнести мучнистую росу, грибковые поражения и гнили.

Именно по этой причине необходимо регулярно производить осмотры посадок на предмет выявления повреждений и поражений, а также соблюдать севооборот и своевременно бороться с сорной растительностью. При необходимости осуществляются обработки бахчевых культур в вегетационный период химическими препаратами, среди которых хорошо зарекомендовали себя такие современные средства, как «Инта-Вир», «Актеллик», «Карбофос», а также «Фитоверм» или «Топаз».

Вьющиеся розы, цветущие все лето — зимостойкие сорта

Плетистые розы живописно украшают ландшафт. Цветочный куст придает выразительность домашнему саду. Вьющиеся плети способны замаскировать дефекты оформления. Неприхотливые морозоустойчивые сорта можно выращивать даже на территории холодных регионов страны.

Розы постоянного цветения

Пышные благоухающие розы – желанные обитательницы садов. Цветение на протяжении всего летнего сезона характерно для особой сортовой группы. Вьющиеся розы, цветущие все лето – сорта зимостойкие были выведены профессиональными селекционерами.

Арка вьющихся роз

На заметку! Некоторые кустарники цветут волнообразно. Другие сорта отличает замена отцветших бутонов свежими.

Зимостойкие плетистые розы

Российский климат весьма переменчивый. Не каждая сортовая разновидность роз цветет все лето. Для сада необходимо подобрать морозоустойчивый экземпляр. Вьющимся розам требуется регулярный уход. Следование правилам агротехники выращивания продлит цветение розовых кустов.

Самые популярные зимостойкие плетистые сорта роз:

  • Айсберг – вьющаяся белоснежная роза. Считается одним из лучших сортов. Роскошные бутоны способны оплести стены, придав им живописный вид. Сорт неприхотливый. Пышно цветет волнами. Нередко Айсберг выращивают под оформление живой изгороди.
  • Румба – оригинальный вариант, который подходит для оформления невысоких опор. Побеги зачастую вырастают до 3 метров в длину. Цветки розово-золотистые. Очень зимостойкий сорт.
  • Метанойя отличается необычным окрасом. Лососево-оранжевые бутоны крупные по размеру. Как и канадский сорт Модерн Блаш, Метанойя не выдерживает температуры ниже -15 °С. На территории южных регионов плети цветут более обильно. Средняя полоса России тоже подходит для выращивания. Обязательным условием является наличие укрытия.
  • Джардина внешне напоминает пион. Оттенок цветков – розовый. Аромат напоминает фруктовый. Шипы отсутствуют. Кустарник быстрорастущий, цветение непрерывное.

На заметку! Цветы сорта Джардина подходят для создания живого украшения террасы.

Полуплетистые сорта

Множество полуплетистых сортовых разновидностей имеют среднюю устойчивость к холодам. Задумываясь, какой экземпляр лучше посадить в сад, необходимо прочитать на упаковке описание степени морозостойкости роз.

Самые известные полуплетистые розы:

  • Кимоно – розы оранжевого тона, имеющие непрерывный режим цветения. Запах у них полностью отсутствует. У сорта хороший показатель зимостойкости. Куст высокий, подходит для украшения садовых построек.
  • Берлин – имеет удлиненно-заостренные бутоны. Аромат душистый, слабо выражен. Листья темно-зеленые, кожистые. Структура лепестков плотная. Один цветок живет примерно две недели. Первое цветение роз этого сорта начинается в конце мая.
  • Орфео – этот сорт наиболее предпочитаем среди отечественных розоводов. Диаметр цветков у него – от 10 см. Цветы имеют ярко выраженный, сочный аромат пряностей. На ветвях большое количество пышных бутонов. Сорт отличается хорошей устойчивостью к заморозкам.
  • Голден Шауэрс – желтоцветный кустарник, отличающийся разнообразием видов. Лимонно-кремовые бутоны махровые на ощупь. Растение требует внимательного ухода. Посадку следует беречь от сырости и сквозняков.

Роза Голден Шауэрс

Многочисленные эксперименты отечественных розоводов позволили выделить самые неприхотливые разновидности плетистых кустарников. Лучшими сортами постоянно цветущей плетущейся розы для холодных регионов являются:

  • Flammentanz;
  • Bobbie Jame;
  • Laguna.

Flammentanz

Почвопокровный кустарник. Имеет массивные побеги. Оттенок махровых цветков – темно-малиновый. Диаметр розы – 8 см. Тонкий аромат выражен слабо. Однолетний сорт, хорошо выдерживающий заморозки.

Bobbie Jame

Сильнорослый куст. Высота растения достигает 8 м. Ярко-зеленые листья. Обильное цветение. Диаметр бело-кремовой розы – 5 см. Запах насыщенный, мускусный. Высадка сорта должна осуществляться на свободном участке. Плети закрепляются на устойчивые опоры. Наиболее частое заболевание культуры – мучнистая роса.

Laguna

Благоухающий многолетний сорт вьющейся розы. Кустарник высотой три метра. Махровые темно-розовые цветки диаметром около 10 см. Два периода цветения. Растение не поражается черной пятнистостью.

Важно! Зимой розочки необходимо укрывать.

Мелкоцветковые сорта

Видов плетистых кустарников с мелкими цветками значительно меньше:

  • Snow Goose – имеет больше двадцати роз на одной кисти. У него темная листва, почти отсутствуют шипы. Непрерывное цветение отличается торжественной пышностью. Сложного ухода не требуется.
  • Rambling Rector – давний сорт, разрастающийся до пятиметровой высоты. Его бледно-зеленая листва имеет очень эстетичный вид. На одной кисти – четыре десятка полумахровых розочек. Кремовый тон после выгорания становится белоснежным. Сорт отличается хорошей стойкостью к болезням. Побеги легко черенкуются. Куст морозостойкий.

Факт! Благополучно выдерживающие холод розы плетистые сорта постоянного цветения можно высаживать даже на территории Сибири.

Наиболее популярными среди отечественных розоводов являются две сортовые разновидности. Это:

  • Super Excelsa;
  • Super Dorothy.

Super Excelsa

У этой культуры яркие махровые цветки оттенка фуксии. Диаметр одной розы – пять сантиметров. Высота стеблевой части – около 4 метров. Сорт без вреда переносит контрасты температур.

На заметку! Прямое воздействие солнечных лучей обесцвечивает насыщенные бутоны, поэтому сорт рекомендован для теневых участков.

Super Dorothy

Для этой сортовой разновидности характерна высокая морозоустойчивость. Розы неприхотливые. Время их цветения приходится на последние майские числа. Кустарник трехметровый с ярко-зелеными листками отличается очень красивыми малиновыми розочками.

Сорт роз Super Dorothy

Крупноцветковые сорта

Очень выраженный аромат – главная отличительная черта представительниц данного вида постоянно цветущих вьющихся роз. Наиболее известные крупноцветковые сорта:

  • Golden Gate – имеет множество четырехметровых побегов с шипами. Бархатистые на ощупь цветы имеют желтый оттенок. Одна розочка – 10 см диаметром. Цветы имеют ярко выраженный аромат экзотических фруктов. Недостатком вида считается подверженность заболеваниям.
  • Индиголетта – необычный сорт плетистой розы с бутонами голубого цвета. Красивые розочки местами украшены сиреневым отливом, они экстравагантно выглядят на фоне болотных листьев. Трехметровый куст необходимо закрывать. Тропическую розу необходимо регулярно обрабатывать – растение подвержено грибковым болезням.
  • Golden Gate Sympathie – отличается роскошными ярко-красными бутонами, различными по диаметру. Широкий куст трехметровой высоты. Сорт отличается ускоренным ростом, хорошей способностью переносить негативные факторы. Растение обильно цветет в первый год жизни. В остальное время количество бутонов заметно уменьшается.
  • Эльф – махровые розы белоснежного цвета. Для сорта характерен ярко выраженный запах фруктов. Кустарник относится к типу среднерослых. Идеально подходит для оформления декоративных элементов. Негативно реагирует на ливневые осадки. Устойчив к ночным холодам и болезням.
  • Ilse Krohn Superior – стойко выдерживает продолжительные осадки, заморозки и повреждения насекомыми. Крупные по диаметру розы цветут долго. Бутоны молочного цвета, массивные. Длина стеблей укороченная. Плеть вырастает чуть больше 2 метров. Растение выглядит пышно и весьма живописно.
  • Casino – желтоцветный сорт, цветущий дважды в год. Кустарник может достигать четырехметровой высоты. На побегах есть крупные шипы и блестящая темно-зеленая листва. Розы имеют форму бокала, лимонно-желтый цвет. Для сорта характерна высокая стойкость ко многим болезням, ливневым осадкам и холоду.

На заметку! Немногие экземпляры способны без вреда переносить низкие температуры. Чаще всего российские цветоводы сажают 2 разновидности крупноцветковых сортов: Santana и Polka.

Santana

Ярко-красные розочки не подвержены выгоранию. Крупные полумахровые цветки диаметром больше десяти сантиметров по размеру похожи на Арлекин. Разрастается куст до трех метров. Сорт неприхотливый. Продолжительность цветения долгая. Сортовая роза начинает зацветать в первых числах июня.

Polka

Очень большие цветки диаметром более 15 см. Розы имеют абрикосовый оттенок. Кустарник невысокий – около 2 м. Цветет трижды за один сезон. Отличается устойчивостью ко многим болезням. Аромат бутонов очень тонкий. Перед началом заморозков куст необходимо укрывать.

Посадка и уход

Розы непрерывного цветения лучше сажать на южных участках. Большое количество солнечных лучей обеспечит ускоренное развитие молодых побегов. Цветение следующего сезона будет пышнее.

Обратите внимание! Низинная высадка зачастую является причиной гибели растения.

Такие культуры нужно высаживать не меньше, чем на ½ метра от декоративных посадок. Лучше всего сажать плетистые розы весной. Осенняя посадка исключает возможность адаптации растения.

Пошаговый алгоритм посадки:

  1. Выкопать лунку размером 50Х50 см.
  2. Яму наполовину залить водой.
  3. Осуществить высадку саженца.
  4. Посадочную лунку доверху засыпать грунтом.
  5. Землю утрамбовать.

Чтобы улучшить качество цветения, рекомендуется надземную часть укоротить на 15 см. Осенняя посадка выполняется не позднее сентября. Розы укоренятся, но перейти в растущую стадию не успеют.

Уход за постоянно цветущими розами включает:

  • внесение удобрений;
  • частый полив;
  • своевременную обрезку.

Подрезка выполняется для создания желаемой формы куста. Частота полива – один раз каждую неделю. Удобрять розы требуется минеральным комплексом и органикой.

Обратите внимание! При высадке необходимо создать легкий уклон к шпалере. Стекающая по крыше вода не должна скапливаться в корнях растения.

Как подрезать вьющиеся розы

Своевременная обрезка положительно влияет на интенсивность роста культуры. Кустарнику можно придать любой дизайнерский вид. Надлежащий уход – обязательное условие для пышного разрастания новых побегов.

Все сорта роз непрерывного цветения требуется укрывать на зиму. Когда весенние заморозки пройдут, кустарники открывают, увядшую или замерзшую часть растения отрезают. Наиболее удлиненные проростки следует расстелить на земле для изучения замещающих побегов. Крепить на шпалеру можно при вырастании стеблей до 70 см.

Ряд новых побегов замещает двухлетние. Отрезается 2 ветви первого сезона и четыре – возрастом два года. Волнообразно цветущие сорта подрезаются этим способом раз в пять лет.

Важно! Занимаясь подрезкой, следует удалять вегетативные побеги – цветение сосредотачивается на прошлогодних. Кустарник после этого не будет загущенным.

Черенковое размножение

Чтобы повысить вероятность успешного разведения, черенки следует использовать зеленые. В этом случае они приживутся. Необходимо подготовить летние или зимние ростки. Лучше начинать выполнение данной процедуры в июне.

Материал заготавливается из свежей веточки. На черенке должны находится междоузлия. Срез выполняют снизу, по косой линии. Очищенная заготовка размещается в подготовленный грунт. Землю перемешивают с обычным песком. Высадка производится внутрь сантиметрового углубления. Саженец поливается раствором Гетероауксина. Последний этап – создание затенения.

Дополнительная информация. Полив черенка осуществляется каждые 8 дней. Можно дополнительно внести препараты для ускорения роста.

Уход перед началом зимы

Несмотря на холодоустойчивость многих сортов, плетущиеся розы долгоцветущие нужно закрывать перед снижением ночных температур. Если не подстелить слой, обеспечивающий циркуляцию воздуха, корневая система погибнет из-за выпревания.

Подготовку непрерывно цветущих роз следует начать до сентября. Останавливаются полив, рыхление земли, внесение удобрений. По достижению ночных температур -4 °С кустарники начинают укрывать.

Укрытие для роз

Обратите внимание! Преждевременное размещение цветов под укрытие является причиной намокания растений от чрезмерного тепла.

Этапы подготовки к укрытию:

  1. Очистить растение от цветов и листвы.
  2. Поврежденные части удалить.
  3. Закрепить специальным приспособлением обвязанные плети.
  4. Создать укрытие из досок.

Придерживаясь агротехники ухода за плетистой розой цветущей все лето, можно вырастить действительно шикарный куст. Тщательный подход к выбору сорта и продуманное сочетание оттенков с другими растениями придаст садовому дизайну неповторимый колорит.

Добавить комментарий