Как сажать лук севок осенью подмосковье

Посадка лука под зиму в подмосковье в 2020 году

Озимый лук – неприхотливая культура, которая требует минимального ухода. Чтобы избежать своевременного прорастания и промерзания луковиц, необходимо соблюдать сроки проведения посадочных работ. При выборе сроков, когда сажать лук под зиму в 2020 году, учитывают сорт озимой культуры, регион произрастания, лунный календарь.

Лунный календарь посадки лукав Подмосковье в 2020 году

Чтобы получить репку, луковки сажают на убывающую Луну. Для получения зеленой массы посадка лука по лунному календарю рекомендуется в дни растущего серпа. В дни полной и новой Луны огородные работы прекращают – культура плохо приживется, луковки могут прорасти раньше срока или погибнуть. Лук сажают в дни, когда Луна находится в плодородных созвездиях Скорпиона, Тельца, Рыб. В таблице приведены сроки, когда сажать лук под зиму в 2020 году по лунному календарю, чтобы получить крупную репку.

Климат России неравномерный, в пределах областей погодные условия значительно отличаются. Примерные сроки посадки:

  1. Благоприятные дни для посадки лука под зиму в средней полосе (Москва, Подмосковье) – с 15 по 30 октября. Луковки сажают за 15-20 дней до наступления устойчивых заморозков.
  2. Сибирь и Урал – зона рискованного земледелия. Из-за ранних заморозков огородные работы нужно закончить не позднее конца сентября, крайний срок посадки – в начале октября.
  3. На юге страны луковки сажают в ноябре.

Посадочные дни определяют с учетом информации о сроке созревания овощей. Вегетационный период для ранних видов составляет 85-100 суток, поздних – 100-120.

Когда сажать лук севок в открытый грунт в Подмосковье в 2020 году осенью

В Подмосковье осенью под зиму лук на головку садят с 19 сентября до 25 октября. Среднесуточная температура для посадки севка должна держаться на уровне до -5.

Потеплений уже быть не должно, иначе луковки не только укоренятся, но и прорастут.

По Лунному календарю 2020 года сажать озимый лук можно:

· 11, 12, 20, 21, 22 и 23 октября;

· 17, 18, 19 ноября.

Внимание! Луковки в почве до морозов должны успеть укоренится, но не прорасти! Для этого им потребуется три-четыре недели.

Гряды для посадки лука под зиму должны быть высокими, возвышаться над уровнем самой грядки на 7 – 15 см. На низких топких грядах ему холодно и озимый лук хуже зимует. Кроме того, он боится подтопления во время весенних паводков, может выпреть.

Нарезать их необходимо заранее (за 1-2 дня), чтобы земля дала усадку, как бы, оплыла, и только тогда распределять севок вдоль рядка на глубину в 2,5-4 см (она должна ориентировочно составлять три диаметра зубка посадочной луковки).

Расстояние межу рядами должно быть 20-25 см, а межу луковками в рядке – 7-10 см.

Семенной материал необходимо предварительно продезинфицировать, поместив в раствор фунгицида или марганца не больше, чем на 20-25 минут, с последующим просыханием.

Самый хороший лук севок для получения крупной головки, который хорошо лежит и не дает стрелки в процессе вегетации, имеет диаметр в 1,5 см.

Более крупный севок дает стрелку, при неправильном хранении. Такой озимый лук перед посадкой, чтобы убрать стрелку, рекомендуется на одну минуту погружать в кипяток.

Более современны способ – поместить его в микроволновую печь на 1-1,5 минуты.

Таким образом, зная, какой лук лучше сажать под зиму, и как это делать дачник с легкостью получит летом запланированный урожай, урожай без потерь.

Выбор места и подготовка грядки для посадки лука

Участок для посадки лука должен быть ровным или возвышенным, хорошо освещенным. Овощ не сажают в низинах, на тяжелой переувлажненной почве. Важно соблюдать правила севооборота, если их не придерживаться, культура будет подвержена заболеваниям и атакам вредителей. В качестве предшественников луку подходят:

После этих овощей в почве остается достаточно питательных веществ, грунт не сильно истощается. Перечисленные растения не имеют с луком общих заболеваний и вредителей. Допустима посадка после гороха, фасоли и кабачков. Если прежде на этом участке уже выращивался лук, следующая посадка разрешена только через 3 года, а при высоком уровне заболеваемости – через 5 лет.

Советуем прочитать эти статьи:

Грядку под овощи готовят с осени. Грунт перекапывают на штык лопаты, в это же время можно внести при необходимости компост или перегной (3-4 кг на 1 кв. м), фосфорно-калийные удобрения (30-40 г на 1 кв. м). В кислую почву необходимо добавить мел или известь.

На заметку! Свежий навоз перед посадкой лука не вносят.

Весной грядку выравнивают и боронуют граблями. Если на участке тяжелая глинистая земля, рекомендуется сооружать возвышенные насыпные грядки.

Возможные ошибки при выращивании лука

Чтобы получить хороший урожай рекомендуется выращивать сразу несколько сортов лука. Соблюдение агротехники при выращивании луковичной культуры поможет избежать ошибок:

1. Избыточный полив – приводит к поражению грибками, гниению.

2. Недостаточный полив – происходит высыхание зеленой массы, луковица отстает в росте.

3. Внесение подкормок в осеннее время – возможно раннее прорастание луковиц.

4. Срезание перьев – при выращивании лука на репку зеленую массу убирать нельзя.

5. Отсутствие рыхления – к корням не будет поступать кислород, культура будет чахнуть.

6. Кончики растения белеют и засыхают – причина в дефиците азота. Необходимо подкормить лук комплексным удобрением, в состав которого входит данный макроэлемент.

Если лук плохо взошел, причина – в некачественном посадочном материале или в несоблюдении технологии посадки культуры. Луковицы для посадки необходимо приобретать в сельскохозяйственных магазинах. Перед высадкой лука-шалота у луковок нужно обрезать шейки. Для растений других видов (репка, батун) проведение процедуры не требуется.

Посадка и уход за озимым луком не представляют сложности. При соблюдении рекомендаций культура успешно перенесет зиму, и уже в мае можно будет срезать зеленые перья. Выращивать лук под зиму можно в любом регионе России, если выбирать районированные сорта и соблюдать сроки проведения посадочных работ.

Благоприятные дни для посадки лук в зиму в Подмосковье в 2020 году по луне

Посадку лука можно производить два раза в год: весной и осенью. В средней полосе России овощ сажают с учетом фаз луны, климатических особенностей региона. Определить время, когда лучше всего следует сажать лук под зиму в 2020 году в Подмосковье, можно, если руководствоваться таблицей благоприятных дней для посадки.

Климатические особенности региона

Климат Подмосковья (Московская область) является умеренно континентальным, имеет сходство с мягким европейским на западе и восточно-азиатским на востоке.

Для Подмосковья характеры:

  • умеренно холодная зима и умеренно жаркое лето;
  • среднегодовой показатель температуры воздуха — +3,7-+3,8 °C;
  • 540 — 650 мм в год (250-270 мм выпадают в течение вегетационного периода растений);
  • длительность дня в летний период составляет 15-17 часов;
  • период понижения температуры воздуха (ниже 0 °C) длится, начиная с конца ноября до конца марта;
  • количество солнечных дней в году – 17% (большинство припадают на апрель), пасмурных – 32% (чаще случаются в ноябре);
  • сильные ветра наблюдаются зимой (4,7 м/с), более слабые – летом (3,5 м/с);
  • зима холодная, длится с конца ноября до конца марта;
  • почва подчас зимних морозов может промерзать до 65-75 см (в аномально холодные года — до 100 см).

Климат в Подмосковье носит выраженный сезонный характер. В связи с изменением мировых погодных условий, границы их сдвигаются (жарких дней летом становится больше, зимы мягкие, теплые). Сроки посадки овощных культур также варьируются.

Почему следует сажать лук на зиму

Опытные огородники рекомендуют производить посадку лука в октябре. Среди плюсов:

  • головки вырастают более крупными;
  • после сбора урожая весной на луковичных грядках можно высаживать другие овощные культуры;
  • зеленые луковые перья, пригодные в пищу, вырастают весной;
  • озимый овощ не образует стрелок;
  • посадочный материал осенью стоит дешевле;
  • семенам не надо создавать специальных условий для хранения.

Сорта для посадки осенью

Для посадки лука под зиму годятся сорта, которые способны сформировать урожай в условиях 15 часового дня и похолодания. Наиболее распространенными являются:

  • Арзамасский (среднеспелый сорт, устойчивый к грибковой инфекции);
  • Даниловский (среднеспелый сорт, хорошо сохраняется, невосприимчивый к пероноспорозу);
  • Ред Барон (относится к ранним сортам);
  • Центурион (среднеспелый сорт, плоды крупные, не подвержены грибковым болезням);
  • Шекспир (среднеспелый сорт, выдерживает холод, не образует стрелок);
  • Радар (среднеспелый сорт, способен переносить морозы до 23 градусов, не образует стрелок, обладает хорошим иммунитетом против вирусных заболеваний).

Для высадки осенью не подходят яровые сорта, восприимчивые к заморозкам. Их сажают только весной (когда происходит стабильное повышение температуры) и собирают урожай в конце вегетационного сезона.

Благоприятные и запрещенные дни

Чтобы овощ, посаженный осенью, хорошо вырос, надо руководствоваться календарем посадки лука, выбирать время, наиболее подходящее для работы.

Таблица благоприятных дней для посадки лука

МесяцБлагоприятные дни
Сентябрь4-15, 19-31
Октябрь4-5, 9-10, 13-14, 21-23
Ноябрь1-2, 5-6, 9-13
Декабрь2-12, 16-28

Неблагоприятные посадочные дни для лука

МесяцЗапрещенные дни
Сентябрь1-3, 16-17, 18
Октябрь1-3, 15-17, 30-31
Ноябрь1, 14-16, 29-30
Декабрь1, 13-15, 29-31

Сажают лук в Подмосковье осенью на убывающую луну (влияние земного сутника наравлено на развитие корневой системы, на лучшее проростание семян). Наиболее оптимальный период для посадки — 3 недели до наступления заморозков. При выборе даты учитывают погодные условия. Если прогнозируется похолодание раньше намеченного дня посадки, то сроки проведения земледельческих работ сдвигают.

Как сажать

Успех выращивания овоща зависят от предварительной подготовки посевного материала и грунта. Чтобы получить богатый урожай, следует соблюсти рекомендации по посадке, обеспечить растениям правильный уход в процессе вегетации.

Подготовка семян

Подготовка луковиц заключается в:

  • отбраковывании больных и мелких экземпляров;
  • обработке семян раствором марганцовки (помещают их в однопроцентный раствор, выдерживают в течение 10 минут, затем просушивают) или в фунгицид (Максим, Топаз).

Чтобы семена хорошо взошли и меньше болели, их рекомендуют облить кипящей водой. Развитию корневой системы луковиц способствует обработка раствором Корневина. Стимулятор в сухом виде можно добавлять в посадочные лунки. В качестве удобрения для овоща можно использовать золу.

Подготовка грунта, посадка и уход

Готовят почву заранее (за 2-3 недели до начала планируемой высадки). Землю на грядках тщательно перекапывают, удаляют остатки корней и сорняки, укрывают полиэтиленовой пленкой (для лучшего прогревания). Удобряют грунт золой и перегноем. Лунки для семян делают глубиной в 5 м. Оптимальное расстояние между растениями должно составлять не менее 6 см, между рядами – не менее 15 см.

Присыпать лунки рекомендуют перегноем (чтобы растениям было легче прорастать). С наступлением морозной погоды почву мульчируют. В качестве дополнительного утеплителя используют солому, высохшую траву, еловые лапки. Зимой посадки присыпают снегом (так луковицы впитают в себя больше влаги, быстрее и лучше прорастут весной).

В весенний период с установлением стабильно теплой погоды мульчу снимают. Землю рыхлят после каждого полива (или дождя). Чрезмерно загущенные посадки прореживают (чтобы не спровоцировать развитие и распространение инфекций, не допустить размножения паразитов, для лучшей вентиляции корней и развития наземной части растений). Для профилактики болезней в междурядьях высевают бархатцы, настурцию.

Чего нельзя делать

Чтобы озимый лук хорошо рос, нельзя:

  • переувлажнять грунт (избыточный полив спровоцирует загнивание луковиц);
  • допускать высыхания земли (недостаток воды приводит к высыханию зелени, лук слабо растет, плохо формируются головки);
  • срезать перья (отсутствие зелени тормозит рост луковиц);
  • допускать затвердения грунта (недостаток кислорода в почве приводит к гибели корней);
  • игнорировать признаки дефицита азота (кончики зелени белеют и начинают сохнуть), при их наличии лук следует обязательно подкормить минеральными удобрениями.

Лук неприхотлив к условиям произрастания и к уходу. В Подмосковье его можно сажать в открытом грунте как весной, так и осенью. Посадку лука следует производить по лунному календарю, учитывая климатические условия региона. Важным условиям для получения обильного урожая является строгое соблюдение правил агротехники.

Как посадить озимый лук под Москвой, чтобы получить хороший урожай

Многие огородники высаживают лук осенью, что значительно уменьшает объем весенних работ и помогает получить хороший урожай в будущем сезоне. Но несмотря на то, что данная процедура не требует сложных действий, провести ее следует правильно с учетом особенностей региона, временного периода, выбранного сорта – только в этом случае можно рассчитывать на хороший результат. Поэтому следует заранее ознакомиться, чем отличается посадка лука в зиму в Подмосковье от весенней высадки, и какие особенности при этом нужно учитывать.

Какие виды можно сажать под зиму

Для осенней посадки в Подмосковье можно использовать разные виды культуры. При этом подготовка участка проходит одинаково, но правила агротехники немного отличаются.

Лук на репку

Для высадки осенью можно использовать лук, предназначенный на репку. Кроме сроков посадки он ничем не будет отличаться от весеннего. Но при этом хлопот станет намного меньше, так как к моменту появления луковой мухи растения успеют уже сформировать плотное донце и нарастить крепкую корневую систему. Поэтому забот весной с таким овощем значительно поубавится.

Прочие разновидности

Кроме севка для посадки на зиму подходят и другие виды лука. В первую очередь это касается чернушки. Ее можно высаживать даже в промерзшую землю. что никак не отразится на ее ростовых процессах в дальнейшем.

Также допускается осенняя высадка в Подмосковье лука-шалот. В этом случае посев рекомендуется проводить за месяц до наступления заморозков. Расход посадочного материала значительно возрастает, так как 1/3 головок вымерзает. При посадке культуру следует заглублять в почву на 10 см, но не вдавливая, чтобы не повредить нежное донце.

Чтобы весной вырастить зелень, рекомендуется осенью высаживать батун, причем в уже промерзшую землю. Поэтому гряды необходимо делать заранее, а после посадки их необходимо мульчировать перегноем, торфом, а с приходом весны накрыть пленкой.

Важно! Специалисты не рекомендуют сажать в зиму только лук-порей, так как добиться при таком способе хорошего урожая не удастся.

Выгода осенних посадок

Посадка лука в зиму в Подмосковье имеет ряд преимуществ. Поэтому эта процедура с каждым годом приобретает все большую популярность. Весной у огородника просто не хватает времени и сил сделать все правильно с учетом всех рекомендаций. Посадив эту культуру осенью, можно значительно сократить объем необходимых работ и при этом провести все мероприятия без особой спешки.

Другими плюсами считаются:

  • ранний урожай, ведь озимый лук созревает уже к середине июля;
  • на раннем этапе не страдает от вредителей, что дает возможность растениям окрепнуть;
  • прорастает рано, поэтому сорняки не мешают полноценному развитию;
  • озимые головки намного крупнее, так как ранней весной образуется много влаги.

Пошаговая инструкция посадки лука на репку осенью в Подмосковье

Посадку лука под зиму в Подмосковье нужно проводить с учетом некоторых особенностей. Только в этом случае можно получить весомый урожай.

Важно! Лук при осенней высадке до прихода заморозков не должен начать расти – в противном случае он вымерзнет.

Оптимальные сроки

Благоприятным периодом для посадки озимого лука в Подмосковье считается время с 20 сентября до 20 октября. Чтобы определить более точную дату, нужно ориентироваться на погодные условия и фазы луны. До прихода заморозков овощ должен полноценно укорениться, но при этом не пойти в зелень. Для этого ему потребуется около 2-3 недель.

Поэтому рекомендуется сажать лук намного позже чем чеснок. Приступать к процедуре необходимо, когда температура опустится до отметки 5-7 °C и продержится на этом уровне несколько дней. При этом важно чтобы согласно лунному календарю ночное светило пребывало в стадии роста. Это ускорит процесс укоренения растений и минимизирует процент отходов.

Выбор сорта для посадки осенью

Для осенней посадки подходят не все сорта. Лучше всего выбирать районированные виды для Московской области, которые уже адаптированы к местным условиям.

Лучшими сортами лука под зиму для Подмосковья считаются:

  • Стригуновский;
  • Центурион;
  • Штуттгартер Ризен;
  • Арзамасский;
  • Ред Семко;
  • Бессоновский.

В случае выращивания на репку следует выбирать посадочный материал диаметром до 1 см – это исключит вероятность стрелкования. А для получения раннего пера с приходом весны необходимо высаживать севок размером до 3 см в ширину. Из таких головок получить качественную репку не удастся, так как летом они все уйдут в стрелку.

Важно! Посадочный материал для осеннего посева не должен иметь признаков повреждения и гнили, иначе в зимний период он погибнет.

После каких культур сажать лук

При посадке озимого лука осенью в Подмосковье также следует соблюдать севооборот, чтобы не допустить поражения растений на раннем этапе роста. Поэтому высадку нужно проводить на грядке, где до этого росли культуры, заболевания и вредители которых не могут нанести вреда посевам овоща.

Лучшими «предшественниками» являются:

  • картофель;
  • томаты;
  • бобовые;
  • крестоцветные;
  • свекла;
  • огурцы;
  • салат.

Не подходит для выращивания участок, где ранее росли сельдерей, морковь, редька.

Важно! Сеять лук под зиму на одной и той же грядке нельзя больше 2 лет подряд.

Подготовка и обработка луковиц перед посадкой

Перед тем как провести посев лука под зиму в Подмосковье нужно заранее подготовить посадочный материал. В первую очередь головки рекомендуется перебрать и удалить все подгнившие и поврежденные экземпляры. Также следует откалибровать их по размеру, откладывая севок 1-3 см в диаметре в одну сторону на перо, и овсюжку до 1 см – на репку.

Затем нужно провести обеззараживание посадочного материала. Для этого надо опустить его в раствор марганцовки розового цвета и выдержать 15 мин. По окончанию срока ожидания луковицы необходимо сполоснуть чистой водой и слегка просушить.

Читайте также:  Гусиный лук: описание, посадка и уход, фото

Непосредственно перед посадкой овощ следует продержать в течение 8 ч. возле обогревательного прибора. Если его высадить сразу после прохладного хранения, то он весь уйдет в стрелки. Срезать верхушки головок не следует, так как это стимулирует рост пера, что неприемлемо при осеннем выращивании.

Внесение удобрений перед посадкой

Посадку озимого лука осенью в Подмосковье следует проводить в питательный грунт. Поэтому необходимо заранее внести в почту все необходимые компоненты для полноценного развития культуры.

Для этого потребуется на каждый кв. м площади участка внести следующие удобрения:

  • 5 кг перегноя;
  • 40 г суперфосфата;
  • 20 сернистого калия.

Также дополнительно рекомендуется в лунки при посадке лука насыпать древесной золы. Азотные подкормки нельзя вносить в почву осенью, так как они стимулируют рост надземной части и препятствуют развитию корневой системы.

Выбор места и подготовка участка

Для посадки лука в зиму в Подмосковье следует выбирать солнечные открытые участки, защищенные от сквозняков. Важно отобрать участок, где не застаивается влага, в противном случае луковицы вымокнут и сгниют. Лучше всего эта культура растет на суглинках и супесчаных почвах с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью.

Важно! При недостатке света лук вытягивается и идет большей частью в перо, поэтому получить крупные репки в таких условиях не удастся.

За 2 недели до высадки необходимо подготовить грядку. Для этого участок следует перекопать на глубину лопаты и разровнять поверхность. Если грунт тяжелый, суглинистый, то потребуется внести речной песок из расчета 1,5 ведра на 1 кв. м.

После того как почва осядет и уплотнится, необходимо также заблаговременно сделать гряды глубиной 5-7 см. Они должны располагаться на расстоянии 20-25 см друг от друга.

Как правильно посадить осенью лук на репку

Посадка озимого лука проводится по стандартной схеме. Но в отличие от весенней процедуры головки рекомендуется размещать чаще и закапывать глубже с тем расчетом, что небольшая часть из них все равно пропадет.

Порядок действий таков:

  1. В подготовленные гряды нужно разложить овсюжку на расстоянии 3-5 см друг от друга.
  2. Далее следует заглубить луковицы по плечики на 2/3 длины.
  3. Необходимо присыпать их немного золой, а затем слоем перегноя или торфа толщиной в 1 см.
  4. Сверху надо всыпать грунт и потом разровнять поверхность.

Важно! Увлажнять почву при высадке озимого лука не нужно. Первый полив рекомендуется провести через 10-14 дней после процедуры при отсутствии сезонных дождей.

При соблюдении всех рекомендаций и сроков первые всходы озимого овоща должны появиться в первой половине марта.

Нужно ли укрывать луковые грядки

После того как установятся постоянные заморозки не только ночью, но и днем, грядку с луком нужно накрыть лапником. Это позволит удерживать снег зимой и защитит от сквозняков. При его отсутствии в качестве мульчи используют солому или торф.

В случае если снега нет, а температура понизилась до -10 °C , то грядку с ним рекомендуется укрыть агроволокном, сложив его в 2-3 слоя. Чтобы материал не снесло ветром, необходимо закрепить его камнями по краям.

Важно! С приходом ранней весны укрытие с луковой грядки нужно снять заблаговременно, не дожидаясь устойчивого тепла. В противном случае посевы могут выпреть.

Уход за луком после посадки осенью

Озимый лук не нуждается в особом уходе. С наступлением тепла необходимо разрыхлить почву между рядами, чтобы улучшить доступ воздуха к корням. Также следует при первых признаках вегетации удобрить культуру азотными удобрениями, так как с осени их вносить было нельзя. В этом случае можно применять органику, а именно водным раствором коровяка в пропорции 1:10 или птичьего помета в соотношении 1:15. При их отсутствии можно провести подкормку нитроаммофоской из расчета 30 г на 10 л воды.

Уход за луком также предполагает проведение обработки от вредителей, которые активизируются с приходом устойчивого тепла. При незначительном поражении рекомендуется просыпать междурядье табачной пылью. При массовом нашествии насекомых следует применять инсектициды «Искра ДЭ» или «Инта-Вир».

Культура отличается слаборазвитой корневой системой, поэтому нуждается в регулярном умеренном поливе. При отсутствии осадков увлажнять почву рекомендуется 1 раз в 5 дней с промоканием грунта до 15 см.

Сбор урожая и особенности хранения

Если выращивать озимый лук в Подмосковье, то сбор урожая можно проводить уже во второй половине июля. За 10 дней до этого полив рекомендуется прекратить, чтобы верхняя кожура немного подсохла.

Выкопанные головки нужно оставить на участке на 2-3 дня. В течение этого времени их нужно периодически переворачивать, чтобы они равномерно подсыхали. Перед тем как отправить лук на хранение необходимо ножницами укоротить шейку до 2-3 см. После этого сложить овощи в сетчатые мешки или контейнеры с отверстиями.

Держать плоды нужно в сухом помещении с влажностью не более 80 %. Время от времени их необходимо перебирать и удалять загнившие экземпляры.

Вырастить хороший урожай лука в Подмосковье при осенней посадке несложно, если соблюдать все рекомендации. Для проведения процедуры важно правильно выбрать и подготовить участок, отобрать качественный посадочный материал и укрыть посевы. Также следует в точности придерживаться сроков выращивания, так как при ранней высадке овощ начнет прорастать. а при поздней – не успеет укорениться.

Когда и как сажать лук севок осенью под зиму в 2020 году

Осенние работы в саду по важности не знают себе равных. Это – и внесение удобрения в землю, и утепление кустов, деревьев, и посадка озимых, а порой, даже полная перепланеровка участка с пересадкой растений и разбивкой новых клумб/грядок и т.д., т.д., т.д. Одним словом – жаркая пора. И мы начинаем эту пору с того, что рассмотрим, как высаживать лук-севок. Я постараюсь показать принцип посадки и покажу, как он работает в разных регионах страны.

Самый лучший репчатый лук вырастает, как правило, из севка первой категории. Осенние посадки имеют ряд преимуществ перед весенними. Надо только учитывать, что не все сорта следует использовать. Растение без потерь перезимует если успеет хорошо укорениться. Для укоренения потребуется около трех недель. Оптимальный срок посадки — за 20 дней до наступления морозов. Если посадить раньше, головки успеют прорасти и зимой вымерзнут. В средней полосе его сажают примерно в середине октября.

О посадке чеснока мы уже говорили, если пропустили, читайте тут.

Когда сажать лук севок осенью под зиму

Сразу же оглашу сроки, а потом немного поговорим о плюсах и минусах осенней посадки овсюжки (или «мелочи» – еще одни названия севка) и как это сделать.

Назову общие сроки посадки, во всех регионах страны. Смотрите, укоренение посадочного материала происходит за 3 недели (ок.20 дней). Но после того, как луковичка пустит корешки, она быстро идет в рост. И тогда возникнет опасность, что при наступлении холодив севок вымерзнет*. Учитывая этот факт, ориентируемся на прогноз погоды и высчитываем самостоятельно: до начала холодов должно оставаться около 3 недель. Приблизительно это – с начала, до середины октября (смотря на местный климат).

Один момент! Прорастание на 1-2 см. – это норма. Опасность возникает, когда перо длиннее 5 см. Если все же, остаются опасения, можно утеплить место посадки.

Осенняя посадка лука севок по лунному календарю в 2020 году

Мы с вами уже ориентируемся на октябрь, приблизительно с 5 по 20 числа. Но по лунному календарю актуальными в 2020 году будут не только эти числа.

МесяцБлагоприятные дни для посадки на репкуБлагоприятные дни для посадки на пероНеблагоприятные дни
Сентябрь11-13, 1618-301, 2, 14, 15, 17
Октябрь3-1417-3016, 24, 25, 31
Ноябрь1-6, 10-1416-19, 22-297, 8, 9, 15, 20, 21, 30

Ориентируясь по этим дням, можно выбрать оптимальные сроки посадки в своем регионе.

Когда сажать лук севок в открытый грунт в Подмосковье

Температура средней полосы России позволяет иметь большие сроки посадки севка: с начала октября до 20-ых чисел. Остается только дождаться небольшого похолодания, при котором температура даже ночью не опускается ниже -5⁰. Когда такая погода стабилизируется (нет резких перепадов в температурном режиме), можно заняться луковыми посадками.

Сроки посадки лука севок в Сибири

Давайте я продолжу список благоприятных и неблагоприятных дней по лунному календарю. Но эти даты уже названы конкретно для Сибири.

Благоприятные дни 2020 г.

Сентябрь –11-13, 16

Неблагоприятные дни 2020 г.

Сентябрь – 1, 2, 14, 15, 17

Октябрь – 16, 24, 25, 31

Эти дни ориентируют на время посадки. Но более точные числа важно сверять с календарем:

  • Мы уже говорили о трех недель до морозов. В Сибири, с ее морозами, лучше оставлять 30-40 дней до наступления стабильных заморозков. Как видите, сроки смещаются на середину-конец сентября, возможно, начала октября.
  • Температурный режим: ночью – -5-0⁰; днем — +5.

Сверив эти показатели с лунным календарем, можно подобрать самое лучшее время посадки севка; ориентировочно это – 25 сентября по 10 октября.

В каких числах сажать севок на Урале

Принцип посадки мы уже уловили: до стабильных заморозков должно остаться 20-40 дней. Теперь посмотрим, когда можно начинать высаживать шалот на Урале. Это, приблизительно на стыке сентября и октября, +-10 дней. То есть, с 20 сентября до 10 октября.

Говоря о разных регионах, я ориентировала вас на климат и прогноз погоды. Но стоит еще и серьезно подумать о выборе подходящего сорта лука. Это важный момент!

Когда лучше сажать лук на головку осенью или весной

Вы хотите вырастить крупные здоровые головки? Когда это лучше сделать: осенью или зимой? Здесь мы поговорим о принципах, по которым каждый сам определяет, когда ему лучше сажать севок, чтобы получить большие луковицы.

Преимущества и недостатки осенней посадки севка.

  • Осенняя пора очень загружена разными работами на участке. Однако, вспомните, когда вы больше трудитесь на грядках: осенью или весной? Кажется, что весной нужно все и сразу, и еще бы успеть до дождей и до ярого солнцепека. Осенью можно все спокойно разграничить и все делать по своим срокам.
  • А теперь прибавьте к этому, что не нужно бороться с сорняками и вредителями: посадил, при необходимости утеплил, полил пару-тройку раз и… забыл до весны! Красота!
  • К этому отнесем и то, что болезни для культур, посаженных на зиму, не настолько опасны.
  • Уход за луком минимальный. Всю необходимую влагу овощи получают с дождями (которых ранней весной в изобилии) и с таявшим снегом. А пропалывать и вовсе не потребуется.
  • А теперь о результатах. Озимый и вырастает раньше. Вы получите урожай на 2-3 недели раньше ярового.
  • Что касается размеров и качества урожая? Озимый более здоровый, а луковицы больше, чем у весенних посадок благодаря большому количеству влаги и отсутствию негативных явлений (болезни, вредители, сорняки).

Для такого аргумента, как «стрелкование озимой культуры» есть контраргумент. Выбирайте более мелкий лучок, овсюжок. На нем можно не допустить появления стрелок.

  • Один из основных минусов, который определяет выбор многих огородников – хранение. Озимый лук отлично хранится, но яровой лучше за счет того, что он суше.
  • Еще один существенный недостаток – количество посадки стоит увеличить на 10-15% из-за вероятных потерь посевного материала (морозы, чрезмерная влага).
  • В самом начале мы пытались определить, когда сажать севок. Точного срока нет и многое зависит не от нас (погода, температура и т.д.). Такая неконкретность пугает неопытных огородников.
  • Вероятны преждевременные заморозки. И к этому быть готовым не получится. А действовать придется быстро. Нужно будет в скором порядке накрыть посадки любым утепляющим материалом, который у вас заготовлен или доступен.

Подытожу! Озимые урожаи дают лучшие результаты. Но хранить их долго не получится. И это стоит учесть!

Bнимaниe! Для подзимней посадки в северных регионах непригодны сорта, которые выращивают на Юге и наоборот.

Лучшие сорта озимого лука: штутгapтep Pизeн, Шeкcпиp, Ceншуй, Apзaмaccкий, Бeccoнoвcкий, Дaнилoвcкий, Peд бapoн, Cтpигунoвcкий, Эллaн.

После какой культуры сажать лук

Почему важно соблюдать правила севооборота и высаживать одну культуру после другой? Чтобы не развились в почве неблагоприятные для данной культуры болезни и вредители. Например, не желательно высаживать лук на одном месте более 2 (максимум 3) лет! А перерыв между посадками этой культуры на одной и той же грядке не должен составлять менее 4 (а то и 5) лет!

Но не только непрерывное высаживание на одном месте одной культуры вредит ей. Опасность составляют и другие растения. Например, нежелательно выращивать культуру после:

  • Картофель,
  • Чеснок,
  • Редис и редька,
  • Красный клевер,
  • Петрушка,
  • Люцерна,
  • Пастернак,
  • Морковь,
  • Сельдерей.

Какие предшественники желательны для лука:

  • Фасоль,
  • Огурцы,
  • Помидоры,
  • Горох,
  • Зерновые,
  • Тыква,
  • Свекла,
  • Салаты,
  • Рапс,
  • Фасоль,
  • Горчица.

Эти культуры удобрялись органическими удобрениями, что создавали благоприятную микрофлору для выращивания качественного урожая.

Как подготовить и подкормить грядку под лук для посадки осенью

Для подготовки грядки на лук-севок стоит отвести определенное время, 2-3 недели.

  • На грядке удаляется весь сорняк (с корнями)
  • Желательно уровень земли приподнять и сделать высокую грядку. Тогда весеннее подтопление урожаю будет не страшно.
  • Почва рыхлится.
  • Вводится в почву мульча.
  • Грядка удобряется.

Грядку для посадки выбирают в хорошо освещенном месте. Важно, чтобы на ней не застаивалась дождевая вода и влага после таяния снега.

Для защиты от болезней и вредителей грунт дезинфицируют раствором медного купороса (1 ст. л на 10 л воды). Поливают из расчета 2 л на 1 кв. м.

Затем вносят удобрения.

  • Ввести в почву перегной, на 1 кв.м. 3-4 кг. и 5 кг. торфа
  • Равномерно распределить по грядке сульфат калия и суперфосфат (на 1 кв.м. нужно: сульфат калия – 14 гр., суперфосфат – 23 гр.).
  • Если почва кислая, вводится зола (10 гр. на 1 кв.м.).

Почва перекапывается на глубину ок. 20 см. А через неделю-две можно высаживать севок.

Как правильно посадить зимний лук осенью – пошаговая инструкция

Отобранный севок сортируют по размеру на три группы: луковички до 1 см в диаметре (овсюжка), от 1 до 3 см в диаметре (севок) и больше 3 см в диаметре (выборка). Севок из первой и второй группы сажают для выращивания культуры, выборка хорошо подходит для посадки на зелень.

Мы подготовили почву заранее. Теперь стоит землю на грядке разровнять и приступать к посадке лука-севка.

  • Подготавливаем бороздки на расстоянии 15-20 см. друг от друга.
  • Глубина бороздки – 5 см.
  • Расстояние между севком – 7-8 см.

Посадки прикапываются, слегка утрамбовываются и поливаются. А при желании их можно сразу замульчивать (но лучше покрыть мульчей при наступлении морозов, тогда лук не сопреет).

Весной, после появления всходов, посадки прореживают. Между растениями оставляют 5-6 см. Выдернутый лучок можно употребить в пищу.

Как сажать лук севок под зиму, чтобы был крупный

Для получения крупной репки и посадочный материал нужен соответствующий, и его еще потребуется подготовить:

  • Отбираем именно овсюжку (1, максимум 1,5 см. размером).
  • Луковка должна быть без порчи и гнили, а на ощупь твердая.
  • Севок можно очистить, но обрезать у него шейку категорически нельзя, если не хотите получить перо.
  • Севок протравливаем в солевом растворе 3 часа (на 1 л. воды – 1 ст.л. соли). А потом держим посадочный материал в насыщенной марганцовом растворе еще 3 часа. После чего неделю высушиваем головки, переворачивая их.

В этом случае севок может дать крупный здоровый урожай.

Важным условием является и глубина посадки. Для мелкой овсюжки не нужно делать бороздки глубже, чем на 3 см., иначе луковички просто не пробьются сквозь почву. А вот ширину между севком нужно увеличить до 10 см.

Надеюсь, всех нас ждут отличные урожаи! Делитесь результатами и оставляйте отзывы о том, какой собрали лук на своем участке. Но это – весной. А пока можете рассказать о статье в соцсетях. Друзья оценят ваше желание помочь вырастить им хороший урожай!

Особенности и схемы посадки лука осенью под зиму

Лук-севок можно сажать как осенью, так и по весне. Однако предзимний высев имеет множество преимуществ в любом климате и потому используется часто. Расскажем, какие особенности имеет такой способ, в чем его плюсы и что дополнительно надо учитывать огороднику, сажающему озимый лук.

Особенности посадки лука под зиму

Вне зависимости от того, какой сорт лука выбран, у озимого возделывания есть особенности, про которые нужно помнить.

Срок созревания

Озимый лук может быть как среднеспелым, так и позднеспелым. Однако в любом случае при посадке под зиму урожай получается собрать на 3-4 недели раньше, чем при посеве ярового лука.

Обычно в средней полосе России озимый лук созревает уже в июле. В результате его уборка приходится на более-менее свободное от сбора других урожаев время. Кроме того, освободившиеся грядки можно использовать под скороспелые культуры или же засеять сидератами для нового сезона.

Урожайность

Урожайность озимого лука зависит от сорта. Однако за счет более долгого периода вегетации озимые сорта обычно превосходят по урожайности яровые.

При выращивании лука в промышленных масштабах урожайность озимых сортов обычно составляет в среднем 40-45 т/га. При ручном возделывании эта цифра будет больше из-за того, что семенной материал и созревшие луковицы меньше повреждаются техникой.

Важно! Выращивая озимый лук, надо учитывать, что за зиму неизбежны потери до 10% посевного материала. Это сказывается и на урожайности, поэтому планировать надо с учетом возможных отходов.

Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества

Для озимого выращивания выведено уже множество сортов лука. Большинство из них имеет темно-желтый окрас шелухи, однако есть и белые сорта. Луковицы, как правило, округлые, крупные.

Читайте также:  Благоприятные дни для посадки в марте 2020 года

Вкус озимого лука тоже зависит от сорта, но чаще всего встречается полуострый. Тем не менее, среди популярных сортов есть и обладающие ярко выраженным острым вкусом, например, Сеншуй.

Регионы для выращивания и требовательность к климату

Наилучшими регионами для выращивания озимого лука считаются те, в которых одновременно наблюдаются следующие особенности климата:

  1. Относительно мягкие зимы с морозами не ниже -30°С.
  2. Обильный снежный покров. Без снега лук с трудом выдерживает морозы сильнее -10°С, со снегом же вполне может уцелеть при температуре до -20°С и ниже.
  3. Ранняя весна с дружным паводком.
  4. Теплое и мало дождливое лето – лук любит влагу, но не переносит чрезмерную сырость и загнивает на корню.

Фактически при использовании качественных районированных семян озимый лук можно выращивать на всей территории России, за исключением Крайнего Севера и регионов Сибири с экстремально холодными зимами.

Преимущества посадки под зиму

Плюсами озимого выращивания лука считаются следующие моменты:

  1. У огородника не болит голова о том, где именно хранить семена. Дело в том, что севок очень капризен при хранении, часто за зиму теряется всхожесть. Осенняя посадка позволяет решить эту проблему: семена в почве зимуют максимально естественным для них образом.
  2. Урожай озимого лука созревает раньше, и в результате во второй половине сезона его можно использовать для выращивания скороспелых культур, например, съедобных трав или редиса.
  3. Посаженный под зиму лук «расходится» по времени с некоторыми вредителями. Например, луковая муха, изрядно досаждающая весенним посадкам, озимым сортам не особенно страшна.
  4. Мелкий севок, высаженный под зиму, практически не стрелкуется.

Главный недостаток озимой посадки – неизбежная гибель части посадочного материала. Однако потери при правильном возделывании не превышают 5-10% – по весне от одной только капустной мухи или нематоды можно потерять больше.

Сорта и гибриды озимого лука

Чтобы сеять под зиму, пригодны многие сорта и гибриды лука. В частности, огородники часто используют:

  1. Штуттгартер Ризен (фото справа). Сорт немецкой селекции. Имеет желтовато-коричневую кожуру. Луковицы выделяются большими размерами – нередко встречаются экземпляры массой до 250 г и более. Отличается долгим сроком хранения.
  2. Центурион. Высокоурожайный не стрелкующийся гибрид. Хранятся луковицы до 8 месяцев.
  3. Шекспир. Зимостойких сорт лука, выдерживающий бесснежную зиму с морозами до -18°С. Один из самых популярных озимых сортов для дач и огородов.
  4. Даниловский 301. Среднеспелый сорт с фиолетовыми чешуйками и мякотью. Устойчив к морозам и вредителям. Имеет сладковатый и не слишком острый вкус. Лежкость ниже чем у Штуттгартера и Центуриона, но тоже неплохая.
  5. Сеншуй. Раннеспелый сорт с чешуей желто-коричневого цвета. Устойчив к стрелкованию и ложной мучнистой росе. Обладает ярким острым вкусом.

В любом случае выбирать для озимой посадки надо те сорта, которые прошли районирование в конкретном сельскохозяйственном регионе. Проверить это можно на официальном сайте Госсорткомиссии.

Важно! Не стоит использовать для высева под зиму сорта, предназначенные для яровой посадки. Они плохо переносят зимовку и сильно стрелкуются, при этом из-за зимних повреждений такие сорта созревают даже позднее, чем при весенней высадке. В результате все преимущества озимого возделывания теряются. В крайнем случае можно посадить под зиму на перо отбракованный яровой севок, но и при этом нужно помнить, что большая часть посевного материала погибнет.

Подготовка почвы к осенней посадке

Прежде всего необходимо правильно выбрать участок.

К делянке предъявляются следующие требования:

  1. Отсутствие предшественников, запрещенных по правилам севооборота. Например, нельзя сажать лук по луку или по чесноку. Лучшие предшественники – горох, соя, свекла, капуста и зерновые.
  2. Достаточная освещенность в течение дня.
  3. Возвышенность. Лук не любит излишнюю влагу, поэтому его нельзя сажать в низинах, где по весне скапливаются талые воды.

Идеальным местом будет тот участок, который по весне раньше всего освободится от снега и прогреется на солнце. Если такого нет, надо сделать насыпную грядку или окружить делянку дренажными канавками.

Лук любит умеренно рыхлую почву, поэтому если на участке глинистый грунт, надо провести его структурирование. Для этого следует добавить при перекопке крупный чистый песок. Если же, напротив, почва слишком песчаная, нужно вносить хорошую дерновую землю.

Лук не любит чрезмерно кислую почву. Поэтому если при проверке лакмусовой бумажкой почвенной вытяжки обнаружена чрезмерная кислотность, следует провести известкование участка. По этой же причине как удобрение для участка под лук не стоит использовать низовой торф: он хорошо структурирует почву и обогащает ее, но одновременно и закисляет.

Перед посадкой озимого лука следует внести удобрения. Хороший вариант для любых почв включает в себя на 1 кв. м грядки следующие средства:

  • от 3 до 5 кг качественного перегноя;
  • 1 стакан древесной золы;
  • по 1 ч. л. азотных, калийных и фосфорных удобрений;
  • 1 ст. л. комбинированного средства «Агрикола для чеснока и лука».

А вот внесение чистого навоза нежелательно: он перепреет только к весне, когда от него будет мало толку для посевного материала.

Выбор посадочного материала и подготовка

Подготовка семенного материала для озимой посадки, как и при весенней, включает в себя калибровку, замачивание и дезинфекцию.

Замачивание

Обязательно ли замачивание севка для осенней посадки – вопрос спорный. Дело в том, что здесь существенны следующие факторы:

  1. Замоченный лук растет значительно быстрее. Кроме того, на этом этапе уже становится ясно, какие семена пригодны для посадки, а которые невсхожи.
  2. Слишком сильно развившийся до морозов лук погибнет. Листья в любом случае снег не переживут. Здесь нужно исходить из климата и времени посадки. Сухому луку в почве морозы не особенно страшны, а вот набухший неустойчив к ним.

В том случае, если все-таки решено замачивать, используют следующие методы:

  1. Солевой раствор – 1 ст. л. соли на 1 л воды. Луковицы погружают в него на 5 минут.
  2. Медный купорос – 1 ст. л. на 1 л воды. Время замачивания – 3-5 минут.
  3. Марганцовка. В насыщенно-розовый раствор луковицы помещают на то же время.

По окончании замачивания лук подсушивают на ткани или бумаге в течение суток. После этого можно приступать к высаживанию.

Важно! Возможно совмещение замачиваний. В этом случае лук помещают на 3 минуты в солевой раствор, а затем, не просушивая, перекладывают в емкость с купоросом или марганцовкой.

Обработка

Очень полезно перед посадкой обработать семенной материал специальными препаратами, кроме марганцовки и купороса. Здесь предпочтение следует отдать «Фитоспорину». Он отлично обеззараживает лук и затем стимулирует развитие уже в почве. Для этого препарат разводят в дозировке, указанной производителем (она разная для разных типов средства), а затем в готовый раствор помещают посадочный материал на 10-15 минут, после чего после просушки высаживают в почву.

Другое

Кроме замачивания и обработки препаратами, семенной материал нуждается в калибровке.

Семена делятся на следующие категории:

  1. Овсюжка – луковички размером меньше 1 см. Их сажают только под зиму и только на репку.
  2. Севок. Это луковички до 1,5 см в диаметре. Они отлично растут и не стрелкуются. Их сажают на репку.
  3. Выборок. Крупные семена размером от 2 см и выше. Их сажают на зелень либо уже на семена, потому что они непременно дадут стрелки-цветоносы по весне.
  4. Пустышки. Они мягкие и вялые на ощупь. Их не высевают, потому что они точно невсхожи.

Севок и выборок следует сажать на разных грядках.

Важно! Специалисты рекомендуют дополнительно калибровать севок по размерам и высаживать на одной грядке луковички примерно одного размера. Эта мера увеличивает урожайность, да и лук всходит дружнее.

Схема посадки лука осенью под зиму и особенности выращивания

Глубина заделки и норма высева различаются в зависимости от вида лука, но есть общие моменты, характерные для озимого возделывания.

Подготовка пашни и посадочного материала

Готовить лук к высадке начинают заранее. Следует провести калибровку и отбор семян, при необходимости – замачивание.

Участок перед посевом перекапывают и боронуют, тщательно разбивая комки. При этом в почву сразу же вносят подкормку для будущей посадки.

Выбор предшественников

Идеальными предшественниками для лука считаются культуры с длинной и заглубленной корневой системой (картофель, морковь и т. д.). Хороши также помидоры, капуста, салат, тыква, бобовые и другие бахчевые.

В принципе, лук хорошо растет после почти всех культур. Исключением будут только яровой лук и чеснок – после них сеять озимые сорта нельзя. Также не будет хорошего урожая после подсолнечника и кукурузы.

Сроки посадки

Время высева зависит от климата в конкретной местности. Исходить надо из того, что луковицы должны оказаться в грунте за 10-15 дней до того, как начнутся заморозки. Если синоптики обещают, что температура на неделе будет составлять стабильно от +5 до +7°С днем с постепенным снижением, это знак того, что пора сеять озимый лук.

Обычно сроки высева составляют:

  • для центральной полосы России – середина октября;
  • для Урала и Сибири – конец сентября или начало октября;
  • для юга – конец октября.

Посадка семенами

При посеве лука семенами нужно учитывать, что проводиться эта процедура должна только по мерзлой земле, можно даже уже по первому снегу, когда оттепелей не ожидается. Связано это с тем, что семена должны тронуться в рост только по весне – в отличие от луковиц их проростки не перезимуют.

Семена под зиму сеют гуще, чем весной, и дополнительно сверху укрывают заранее приготовленной землей и лапником. Использование торфа нежелательно: он гигроскопичен, при первых оттепелях днем пропитается влагой, а ночью замерзнет, образуя сплошную ледяную корку.

Посадка луковицами

Высаживать луковицы надо исходя из следующего:

  1. Севок высаживают на расстоянии 7-8 см друг от друга. Будущим луковицам нужно место для развития.
  2. Выборок сажают гуще – на 3-5 см друг от друга. Его выращивают в основном на перо.
  3. Крупные луковицы, сажаемые ради зелени и семян, можно высевать вплотную друг к другу.

После посева участок мульчируют или укрывают лапником и оставляют до весны. Весной мульчу убирают.

Схема высадки, глубина и расстояние в зависимости от разновидности

А теперь рассмотрим приемы, характерные уже для конкретных разновидностей лука.

Лук-шалот

Агротехнология возделывания озимого лука-шалота такая же, как у репчатого лука.

Его высевают в те же сроки по следующей схеме:

  • междурядье – 30 см;
  • расстояние между посадками – 15-20 см (это связано с тем, что шалот образует кустики из примерно 20-25 мелких луковичек);
  • глубина заделки – не менее 3-4 см.
Лук-батун

Батун, или татарку, сеют под зиму после начала первых небольших заморозков. Обычно в средней полосе России это конец ноября. Для посадки выбирают суглинистую почву.

Посев ведется по схеме:

  • междурядье – 20-22 см;
  • глубина заделки – 2 см;
  • расстояние между семенами – около 4 см.
Декоративный

Декоративный лук, или аллиум, в пищу обычно не используют. Его выращивают в эстетических целях, хотя есть и съедобные разновидности.

Высадка осуществляется так:

  • делается лунка глубиной в три луковицы и шириной в две;
  • расстояние между лунками – от 10 (для низкорослых сортов) до 25 см (для высоких);
  • луковицы присыпаются в лунках землей и слегка мульчируются.

Срок посадки – с сентября по октябрь.

Репчатый

Репчатый лук под зиму высаживают по следующей схеме:

  • глубина заделки – 3-4 см, при этом шейка луковицы должна находиться ниже почвы на 1-2 см;
  • междурядья – 15-20 см;
  • расстояние между луковицами – 8-10 см.

Особенности ухода за озимым луком

Хотя озимый лук и неприхотлив, он нуждается в определенном уходе. Что же конкретно нужно сделать овощеводу?

Подкормка

Первую подкормку озимого лука проводят после появления всходов. Для подкормки используют:

  • золу – 1 стакан на 1 кв. м;
  • раствор птичьего помета – 1 кг на 10 л воды;
  • разведенный коровяк.

Также можно использовать синтетические удобрения (селитру, азофоску, суперфосфат и т. д.) в дозировке, указанной производителем. Однако здесь лучше недокормить растения, чем перекормить.

Если почва бедная, через 2-3 недели подкормку повторяют.

Режим полива

Поливают лук по мере подсыхания земли и обычно совмещают с рыхлением почвы. Здесь важно одновременно и не дать засохнуть посадкам, и не перелить. Количество и режим полива зависят от погоды и степени влажности участка.

Рыхление и прореживание

Рыхление проводят регулярно. Также его совмещают с прополкой. При рыхлении важно не повредить луковицы.

Прореживание требуется, если выращивается севок из семян. В этом случае, если выжило слишком много растений, их слегка раздергивают на грядке так, чтобы между всходами оставалось не менее 2-3 см.

Сбор урожая и особенности хранения

Собирают озимый лук, когда шелуха приобретет плотность и окрас, характерные для конкретного сорта. Также ярким признаком служит полегание листьев.

Лук аккуратно подкапывают вилами, а из рыхлой почвы просто выдергивают за листья. После этого ему дают 1-2 дня отлежаться, чтобы обсохла и осыпалась земля, а затем листья и корни аккуратно обрезают ножницами либо секатором. Если планируется хранить лук увязанным в косы, обрезать листья не обязательно. Корни же удаляют всегда. Важно при этом не повредить луковицу.

После обрезки лук в течение 3-5 дней досушивают на солнце либо, если погода дождливая, под навесом. Затем его закладывают на хранение в сухое прохладное помещение.

Полезные рекомендации

При выращивании озимого лука надо помнить следующее:

  1. Посаженный под зиму лук хранится хуже ярового. Поэтому урожай надо использовать в пищу быстрее.
  2. Состав удобрений подбирают в зависимости от назначения лука. Если его выращивают на перо, при подкормке особое внимание уделяют азотным удобрениям; если на репку или головку – калийным и фосфорным.

Заключение

Выращивание озимого лука имеет свои особенности, однако при правильной агротехнике его урожайность не ниже, чем у ярового. Важно соблюдать сроки посадки, а схему высева применять в зависимости от того, выращивается лук на репку, перо или головку.

Посадка лука под зиму в Подмосковье. Лунный календарь посадки озимого лука

  • Преимущества посадки лука под зиму
  • Комфортные сроки посадки в Подмосковье
  • Дальнейший уход за грядкой
  • Лунный календарь для озимых посадок в 2018 году
  • Советы по посадке лука под зиму и нюансы процесса
  • Внесение удобрений перед посадкой
  • Особенности при посадке
  • Идеальные сорта для посадки по зиму

Методом проб и ошибок был годами наработан определенный принцип, при котором посадка лука под зиму проходит без эксцессов. Луковая культура – слегка капризна. Опытные садоводы всегда готовы к «стрелкам» или гниению, если переборщить с поливом. Поэтому факторов, влияющих на зимнюю посадку достаточно. Учесть их – значит приумножить урожай.

Преимущества посадки лука под зиму

При посадке следует обратить внимание на целостность луковиц

Правильная озимая посадка лука гарантирует быстрый урожай. Собрать первые луковицы можно уже в июле. Притом головка будет крупная и сочная.

Территориальное преимущество вытекает из временного, если освободить гряду еще в начале лета, открывается простор для посева других летних культур. Естественно, после сбора лука грядка годна не для всего, однако здесь отлично приживется зелень. Кроме того, быстрорастущие овощи чувствуют себя на таких местах уверенно.

Еще один бесспорный плюс – садовод меньше времени тратит на пропалывание. Это связано с тем, что лук всходит в ранний период, когда сорняки еще не «проснулись». Во время их созревания лук уже высок и легко отличается на фоне мелких «паразитов».

Луковая муха не способна причинить вред озимому луку

Сорняки – меньшее из зол, которое вредит луку. Так ему угрожает настоящий паразит — луковая муха. Но посаженному под зиму растению она не страшна. Хоть она и появляется также весной, только наносить ощутимый вред уже не в силах. Лук слишком окреп и не поддается ее нападкам. К тому же знающие садоводы в курсе – рядом с луковой грядой сажается морковь. Мухи не терпят ее запах и оставляют огород в покое.

Бесспорным плюсом озимого метода посадки лука является его повышенная сохранность. Если плоды тщательно просушить и заплести известным методом «в косичку», то хранение будет качественным и эстетически привлекательным.

Комфортные сроки посадки в Подмосковье

Сроки для посадки лука осенью выбираются исходя из погодных условий

Специальная литература предупреждает – с посадкой лука под зиму лучше не спешить. В среднем удобное время для такого метода посева – за 30 дней до суровых заморозков.

Главная проблема, которая может встретиться на данном этапе: слишком ранний посев ведет к тому, что лук схватывается и дает побеги. При таком раскладе с ним уже ничего не сделаешь. Специалисты здесь не дают гарантий и точных дат, огородники ориентируются на собственное чутье, опыт, столбик термометра и прогноз погоды.

В средней полосе, к которой принадлежит и Подмосковье, период оптимальной посадки лука приходится на 5-20 числа октября. Двухнедельный интервал – не шутка. Кажется, что довольно сложно попасть именно в ту дату, которая в этом году идеально подойдет для озимого посева. Все дело в капризах погоды. Каждый год разные погодные условия и разные даты.

Разные источники сходятся в одном: главное, присматриваться к погоде. Расчет производит по такой формуле: примерно трое-четверо суток столбик термометра не поднимается выше +5 градусов – зеленый свет к посадке.

Читайте также:  Дазилирион длиннейший (Dasylirion longissimum) — описание, выращивание, фото

Некоторая литература предлагает взять ориентиром Покров. Но сами понимаете, бывали года, когда к середине октября был плотный слой снега, который так и не сходил до зимы, а иногда снег еле-еле появлялся к Новому Году. Посадка лука под зиму в Подмосковье проводится, исходя из конкретной погодной ситуации.

Дальнейший уход за грядкой

На зиму грядку с луком можно укрыть еловыми ветками

После посева за луком нужно наблюдать. Он не должен давать корней и тем более всходов. В таком случае урожая не будет вовсе. Однако его состояние также не должно остаться неизменным – это бы значило, что он замерз. А луку следует «замереть» до весны. Для этого он пускает только зачаток корня, и сама луковица немного открывается и застывает.

Для Подмосковья не существует особых преград при высадке озимого лука. Процесс в общем схож с тем, который проходит на Украине и в теплом климате. Проблемы могут начаться тогда, когда зима будет особенно холодной, и температура опустится ниже 15-ти градусов. В таком случае остается надеяться на густой слой снега, который дополнительно укроет лук от замерзания.

Кстати, для тех, кто собирается заняться продажей лука – озимая высадка самая прибыльная. Этот лук ценится выше, так как на следующий год появится раньше других и будет свежим. Цену можно смело устанавливать на порядок выше, а клиенты гарантировано обратят на него внимание. В промышленных масштабах доход может быть внушительным, а для частников это неплохой вариант источника дополнительного дохода. Он может неплохо способствовать укреплению летнего урожая. Кроме того, подобный лук прекрасно хранится.

Лунный календарь для озимых посадок в 2018 году

Другие источники указывают, что посадка лука может производиться с учетом лунного календаря. На первый взгляд этот способ не вызывает доверия, однако, если мы сравним с теми сроками, которые актуальны в предыдущем пункте, поймем – даты совпадают.

Так, посевы в октябре 2018-го года по лунным суткам приходятся на период с 8-го по 10-е октября. В этот промежуток будет новолуние – время, непригодное для посадки. Так, высадка лучше всего проходит в течение двух суток после новой луны, затем благоприятные даты попадают на 15 и 16 числа октября. Если время кажется неблагоприятным по погодным соображениям, можно сажать в период после полнолуния, которое в этом году выпадает на 24-е число. Подходящие даты – 25, 26, 29 и 30 октября.

Связь луны и некоторых культур доказаны не наукой, а человеческим опытом. Для подстраховки рекомендуется учитывать как можно больше факторов, влияющих на успех. Тогда озимый лук гарантированно порадует садовода летом.

Советы по посадке лука под зиму и нюансы процесса

Грядка должна быть достаточно освещенной

Для лука больше всего подойдет рыхлый участок почвы. Чтобы быть полностью уверенным в том, что место подходящее, можно рассчитать реакцию: она должна иметь нейтральный уровень. Этот параметр определяется с помощью лакмусового индикатора (рН почвы), который приобретается в садовой лавке. Земля с грядки размешивается в воде, куда помещается полоска. Затем ее цвет необходимо сравнить со шкалой. Значение не должно превышать 6.0. Если значение не совпадает, на землю наносится слой извести по 250 г на квадратный метр.

Кроме этого параметра важен свет и воздух. Не рекомендуется жалеть для него «хорошее» пространство – освещенное и проветриваемое. Это идеальные по комфортности условия.

Необходимо помнить: застой влаги приведет к гниению, а отсутствие света не даст луку достаточной энергии для всхода. Кроме того, место должно быть таким, где снег весной тает быстрее.

Важно учитывать и «предшественников» зимней посадки лука. Литература приводит перечень культур, после которых лук имеет шанс заразиться нематодами:

  • Картофель;
  • Бобовые;
  • Сельдерей;
  • Петрушка.

Также лук лучше не сажать на месте сбора люцерны.

Наоборот растениями, после которых посадка озимого лука идеальна, являются: огурцы, кукуруза, салат, горчица.

Внесение удобрений перед посадкой

Зола — отличное удобрение для озимого лука

Как и любая культура, лук «любит» удобрения. Однако огородники по опыту не рекомендуют азот – зимовка в таком случае проходит «туго». А вот старый «дедовский» способ с золой действует на ура. В источниках указаны различные объемы, но в среднем – 300 г на квадратный метр.

Кроме того, обязательным считается использование такого незаменимого помощника садовода, как суперфосфат. Примерно за неделю до высадки его нужно распределить по участку будущей посадки в пропорциях 15-20 г на 1 кв м. А непосредственно во время высадки добавляют сульфат калия.

Особенности при посадке

После подготовки территории требуется определиться с посадочным материалом. Во время этой процедуры снимаются все заболевшие и поврежденные экземпляры. Далее образцы сортируются по размеру. Обычно, деление происходит на четыре категории. Самые маленькие – овсюжки. Их диаметр менее сантиметра. Далее идут сантиметровые (размер, равный ногтю мизинца). Этот лук идеально подходит для высадки под зиму. Затем выбирается лук до 3-х сантиметров и в последнюю выборку попадают уже крупные варианты от 3-х см.

В промышленных масштабах существует ряд производственных машин, которые автоматизируют процесс сортировки. Однако предприимчивые и находчивые садоводы создают сортировку в домашних условиях. Для этого требуются две доски, которые раздвигаются от основания. Таким образом увеличивается размер отверстия. А под приспособление помещаются ящики, в которые и попадает отсортированный по размеру лук. Таким образом на утомительный процесс тратится гораздо меньше времени. Разве что расстояние для падения должно быть невелико, чтобы луковицы не повредились.

Размер луковиц не должен превышать трех сантиметров

Кстати, посадка крупного севка — чревата. Мало того, что гарантированно не весь лук взойдет весной, большие луковицы могут быстрее схватиться и пустить ростки. Или просто не пережить холодов. Поэтому лучше всего подходят овсюжки и 1-ый сорт (размером с ноготь). Кроме того, преимущество мелкого севка – он избавит сеятеля от стрелок.

Сам процесс высадки сопровождается подготовкой земли – ее нужно вскопать примерно на длину штыка. При этом в землю добавляется компост и зола. Борозды выравниваются и создаются лунки, в которые поместится лук. Такой способ — самый популярный.

В зависимости от типа сортированного материала определяют глубину посадки лука. Овсюжка, например, не должна оказаться глубже трех сантиметров. А между экземплярами нужно оставить расстояние, чтобы они не мешали друг другу. В разной литературе оно варьируется, но в среднем – 6 см. Борозды отдаляются друг от друга примерно на 15 см.

Кроме способа с бороздами существует методика высадки в лунки. Выбор зависит от предпочтения садовода. Далее грядка поливается – влага должна сохраниться до самых морозов, но и заливать нельзя. Лук более чувствителен к холоду, нежели чеснок, поэтому сажать близко к поверхности земли нельзя – замерзнет. Перед выпадением снега, лук нужно укрыть. Накрывают все по-разному – лапником, соломой, высушенными стеблями и т.п.

Есть еще такое понятие – замульчировка, это закрытие грядки с помощью опилок или торфяным слоем. Некоторые утверждают, что именно этот нюанс определяет успешность весенних всходов. В оттепель «одеяло» с лука снимают. Опилки или торф – тоже. Это способствует скорейшему прогреву почвы.

Идеальные сорта для посадки по зиму

Озимый лук сорта «Трой»

Выбор сорта – важный параметр. Однако специалисты указывают на то, что рекомендованы к посадке любые местные сорта. Иначе их называют районированными. Самый неудачный вариант для озимой посадки – южные сорта. Они теплолюбивы и, вероятно, не перенесут зимние холода.

Существует ряд луковых культур, которые опытным путем зарекомендовали себя к высадке:

  • Арзамасский;
  • Бессоновский;
  • Даниловский;
  • Штутгарртен Ризен;
  • Стригоновский.

Таким образом, посадка лука – процесс, полный нюансов. Однако, если учитывать каждый из них, уже к началу лета на своем участке можно получить первые плоды прошлогоднего труда. К тому же просто приятно начать сезон со сбора. Посадка на зиму не терпит суеты, все должно быть сделано с умом. Только тогда результат приятно удивит.

Дыня на зиму: 8 простых рецептов консервирования в банках

Осенью — время сбора урожая, в том числе и дынь. Это очень сладкие плоды, которые нравятся практически всем людям. Чтобы сохранить летний вкус на зиму, из них делают различные заготовки.

Этот продукт можно приготовить не только в виде компота, джема или варенья, а законсервировать кусочки, которые практически не отличаются от вкуса свежих фруктов.

Дыни следует покупать в специализированных магазинах или рынках, где продукты подвергаются обязательным проверкам. Ни в коем случае не берите бахчевую культуру вдоль трасс, так как они впитывают в себя вредные вещества.

Перед маринованием плоды нужно обязательно промыть под холодной водой. Помните, если при надавливании пальцем на корку она пружинится, то культура является недозревшей.

В сегодняшней статье рассмотрим самые популярные рецепты заготовки. При этом не потребуется стерилизация, поэтому процесс закатки занимает всего несколько минут.

  1. Заготовка дыни на зиму в банках, как ананас
  2. Простой рецепт консервированной дыни
  3. Дыня на зиму пальчики оближешь
  4. Как сохранить дыню на зиму, чтобы она была как свежая
  5. Чудо дыня в сиропе на зиму
  6. Маринованная дыня кусочками в банке
  7. Пошаговый рецепт консервации сладкой дыни без стерилизации
  8. Как заморозить дыню в домашних условиях

Заготовка дыни на зиму в банках, как ананас

Консервирование плодов этим способом позволяет получить продукт, который по вкусу практически не отличить от маринованных ананасов. Поэтому берите на заметку этот способ заготовки на зиму.

Ингредиенты:

  • 2,5 кг дыни;
  • 400 г сахарного песка;
  • Ванилин;
  • 1 л воды;
  • 1 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление

Для начала разведем в кастрюле с водой сахар, лимонную кислоту и щепотку ванилина. Все тщательно перемешиваем, чтобы кристаллики сахарного песка полностью растворились. Ставим на конфорку и доводим до кипения.

Спелую дыню разрезаем на две части и извлекаем все семена. Затем вырезаем корку и нарезаем мякоть на небольшие кусочки любой формы.

Нарезанные дольки сразу же распределяем по чистым и сухим банкам. Когда сироп закипит, то заливаем им «ананасы».

Дно толстостенной кастрюли застилаем полотенцем, отправляем в нее заполненные банки. Ставим на плиту, заливаем горячую воду до плечиков стеклянных банок. Стерилизуем в течение 10 минут после закипания жидкости.

Закатываем заготовку при помощи специального ключа, или закручиваем крышки.

Вкус кусочков действительно напоминает аромат ананасов. А сироп можно использовать для пропитки пирогов.

Простой рецепт консервированной дыни

Если вы хотите приготовить вкусную заготовку, то не используйте перезревшие плоды, иначе закуска будет больше напоминать варенье, чем законсервированные кусочки. Рассмотрим еще один простой способ приготовления фрукта на зиму.

Ингредиенты:

  • Дыня;
  • 0,5 кг белого сахара;
  • 1 ст.л лимонной кислоты;
  • 1 л воды.

Приготовление

Дыню с плотной структурой промываем под проточной водой. Затем разрезаем ее пополам, извлекаем семена и нарезаем привычными ломтиками. Срезаем кожуру и измельчаем мякоть на небольшие кубики.

Подготовленные кусочки плотно выкладываем в стерилизованные банки до самого верха.

Чтобы приготовить сироп, в кастрюлю с холодной водой высыпаем лимонную кислоту и сахар. Ставим емкость на конфорку и доводим смесь до кипения.

Горячим сиропом заливаем банки с дыней.

Заготовку стерилизуем в кипящей воде, в течение 15-20 минут. Время зависит от объема банок.

Остается только закатать крышки, и закутать банки в перевернутом состоянии. Оставляем до полного остывания, после чего отправляем в холодильник или кладовку.

Дыня на зиму пальчики оближешь

Если вы откроете баночку с дыней по такому рецепту, то приятный летний аромат распространится по всей квартире, и конечно, никого не оставит равнодушным. Поэтому закуска съедается практически моментально.

Ингредиенты:

  • 2 кг спелой дыни;
  • 350 г сахарного песка;
  • 1 ч.л лимонной кислоты;
  • 1 л кипяченой воды.

Приготовление

Для этого рецепта подойдет даже незрелые и невкусные плоды. Для начала его нужно промыть холодной водой, затем срезать корку и извлечь семечки. Нарезаем небольшими кубиками, как показано на фото ниже. Главное – не съешьте всю дыню, пока будете ее обрабатывать.

На плиту ставим сотейник с водой и размешиваем в ней лимонную кислоту с сахаром. Пока сироп закипает, распределяем дольки по стерилизованным банкам. Лучше использовать 0,5-литровые емкости, чтобы как раз хватило на один раз.

Когда сироп закипит, то его сразу заливаем в банки с кусочками дыни.

Теперь заготовку нужно простерилизовать в таре с водой. Небольшие баночки достаточно прокипятить 10 минут.

Закручиваем крышками и убираем в теплое место на несколько часов. Такими дольками можно украшать торты или мороженое.

Как сохранить дыню на зиму, чтобы она была как свежая

Благодаря следующему рецепту, кусочки плодов будут напоминать, вкус свежей дыни, но на самом деле, они получаются еще ароматнее. Поэтому от такого десерта сложно оттащить.

Ингредиенты:

  • 1 кг дыни;
  • ½ ч.л лимонной кислоты;
  • 1,5 стакана сахарного песка.

Приготовление

Рецепт достаточно простой. Нужно помыть дыню, вырезать кожуру и очистить от семян. Мякоть нарезаем на кубики среднего размера.

Дольки компактно укладываем в стерильные банки. Заливаем емкость кипятком и оставляем на 10 минут. Затем сливаем жидкость в сотейник, добавляем лимонную кислоту и сахарный песок. Ставим на плиту и доводим до кипения.

Полученным сиропом заливаем баночки.

После этого заготовку нужно простерилизовать в кипящей воде в течение 5 минут. Затем закатываем крышки и убираем остывать при комнатной температуре.

Чудо дыня в сиропе на зиму

Замечательный рецепт, позволяющий сохранить летний аромат. Сладкие дольки нравятся не только детям, но и взрослым. Поэтому обязательно заготовьте несколько баночек такого десерта.

Ингредиенты:

  • Спелая дыня;
  • 2 стакана сахара;
  • 1 ч.л лимонной кислоты;
  • 1 ч.л ванильного сахара;
  • 1 л воды.

Приготовление

Количество плодов зависит от их размера. Стеклянные баночки предварительно стерилизуем любым удобным способом.

Чтобы сварить сироп, достаточно довести до кипения воду с лимонной кислотой, ванильным и обычным сахаром. После этого смесь следует остудить.

Дыня может быть немного недозревший, в этом ничего страшного нет. Плоды сначала моем холодной водой, затем разрезаем пополам, удаляем семечки и снимаем корку. Мякоть измельчаем на небольшие кусочки любой формы.

В чистые банки плотно укладываем нарезанные дольки и заливаем их подготовленным сиропом до самого верха.

Если вы использовали банки объемом не более 0,5 литра, то их достаточно прокипятить в течение десяти минут. А емкость большего размера, нужно будет стерилизовать не менее 15 минут.

Заготовку оставляем в тепле до полного остывания, а затем убираем в прохладное место.

Маринованная дыня кусочками в банке

По этому рецепту вы сможете приготовить замечательный десерт для праздничного стола и выпечки. Замаринованные кусочки дыни также можно использовать для приготовления фруктовых салатов.

Ингредиенты:

  • 1 кг дыни;
  • 2 ст.л натурального меда;
  • 2 щепотки имбиря;
  • 100 мл 9% столового уксуса;
  • 2 щепотки корицы;
  • 1 щепотка соли.
  • 1 стакан кипяченой воды.

Приготовление

Чтобы не отвлекаться в процессе маринования, сразу подготовьте необходимые продукты. Плод моем, а затем вырезаем корку и убираем семечки. Мякоть нарезаем на дольки небольшого размера.

Чтобы заготовить кусочки на зиму, нам обязательно следует подготовить маринад. В емкость вливаем холодную воду, тщательно перемешиваем в ней натуральный мед. Затем высыпаем соль, молотый имбирь и корицу. Вливаем уксус и доводим смесь до кипения.

Тем временем дольки дыни распределяем по стеклянным банкам. Когда маринад закипит, то заливаем его в емкости.

Чтобы заготовка не взорвалась и хранилась длительное время, ее следует простерилизовать. Для этого нужно прокипятить банки в течение 10 минут.

Банки закатываем металлическими крышками, которые предварительно нужно простерилизовать. Заготовка должна мариноваться минимум два дня.

Закуску следует хранить в прохладном месте. Ее можно подавать в качестве самостоятельного десерта или использовать для приготовления различной выпечки.

Пошаговый рецепт консервации сладкой дыни без стерилизации

Если у вас мало времени и нет желания кипятить заготовку, то воспользуйтесь следующим рецептом. Вам понадобится всего несколько минут, чтобы приготовить сладкую закуску на зиму.

Ингредиенты:

  • 1 кг спелой дыни;
  • 2 щепотки лимонной кислоты;
  • 250 г сахарного песка.

Приготовление

Для начала нужно подготовить плоды. Для этого разрезаем их пополам, удаляем с серединки все семена. Затем нарезаем на кусочки, срезаем корку, а после чего мякоть измельчаем на кубики маленького размера, чтобы они плотно разместились в банках.

Кусочки плотно укладываем в стерильные баночки. Заливаем их кипятком до самого верха и оставляем на десять минут.

На следующем этапе сливаем жидкость в кастрюлю, добавляем в нее лимонную кислоту и сахарный песок. Все тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Подготовленным сиропом заливаем кусочки.

Через десять минут сливаем сироп и снова кипятим. Заливаем заготовку и закрываем крышками. Банки в перевернутом состоянии оставляем в теплом месте, чтобы они полностью остыли естественным образом.

Как заморозить дыню в домашних условиях

Ну и теперь бонус. Если вы по каким-либо причинам не хотите заниматься консервацией плодов, то их можно просто заморозить на зиму. Сделать это несложно. Подробную инструкцию смотрите в видео:

Если у вас есть время, то воспользуйтесь всеми рецептами. Так вы можете определить, какой способ консервации больше всего понравится членам семьи. А уже на следующий год пользуйтесь проверенным вариантом приготовления.

Можете поделиться в комментариях оригинальными методами маринования закуски из дыни на зиму.

Добавить комментарий