Вино из чернослива в домашних условиях: рецепт приготовления

Вино из чернослива в домашних условиях: секреты идеального напитка

В винодельческом деле есть особая категория десертных алкогольных напитков, которые полюбились за исключительный вкус и неповторимый аромат. Среди них выделяется специфическое вино из чернослива, обладающее ярким вкусом сухофруктов и ароматом сочной сливы.

Этот напиток завоевал популярность в качестве общеукрепляющего средства при простудных заболеваниях, а также в лечении авитаминоза. К тому же его несложно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Особенности ингредиентов

Чтобы приготовленное вино из чернослива обладало превосходным вкусом и полезными качествами, нужно ответственно подойти к отбору ингредиентов. Каждый неверный шаг способен значительно ухудшить вкус и аромат напитка.

Чернослив для приготовления домашнего вина лучше сушить естественным образом.

Главный ингредиент, чернослив или высушенные плоды сливы, должен быть просушен исключительно естественным способом. Таким образом сохранятся все ценные вещества этого кисло-сладкого фрукта: клетчатка, витамины, магний, марганец, цинк, железо, селен, медь, калий и т.д.

Плоды должны быть самыми спелыми, не испорченными и не гнилыми. Предпочтительно использовать сливы сорта Венгерка – их крупные и красивые плоды с замечательным вкусом при сушке дают знаменитый во всем мире чернослив.

Внимание. Чтобы избежать горечи и специфического миндального привкуса, следует использовать чернослив без косточек. К тому же в глубине ядрышек находится синильная кислота – сильный яд, способный вызвать опасную интоксикацию. При воздействии воды или других факторов косточка может повредиться, вызывая риск отравления.

Кроме чернослива, в рецепт домашнего вина входят такие компоненты, как сахар и вода. Последняя обязательно должна быть комнатной температуры.

Правильно приготовленное вино имеет насыщенный темно-бордовый цвет, кисло-сладкий вкус с терпкими нотками и аромат спелой сливы и сухофруктов.

Требования к посуде и инструментам

Для получения добротного вина из чернослива в домашних условиях нужно правильно подобрать тару и инструменты. Емкости для выдержки напитка могут быть стеклянными или пластиковыми, обязательно герметично закрывающиеся.

Для приготовления вина необходимо подготовить объемные бутыли.

Для помешивания предпочтение отдается стеклянным или деревянным ложкам, чтобы не испортить вкус вина посторонним вмешательством.

Перед приготовлением посуда тщательно вымывается содой для перекрытия запаха моющих средств, просушивается и тщательно стерилизуется. Оптимальным способом для стерилизации ложек является кипячение в воде, но в случае с деревянными предметами их можно лишь на несколько секунд погружать в воду.

Хорошим методом стерилизации для любой кухонной утвари считается очищение теплой водой с добавлением соды и уксуса.

Рецепт классического вина: пошаговая технология

Классический рецепт вина из чернослива основан на использовании закваски, которая выполняет функцию винных дрожжей.

Для приготовления понадобятся:

  • чернослив без косточек – 1,2 кг;
  • сахар – 2 кг;
  • кипяченая вода – 7 л;
  • стеклянные емкости объемом 0,5, 8 и 10 л.

Сначала готовится закваска, от качества которой напрямую зависит сила брожения, а, следовательно, и крепость будущего напитка:

  • Стакан сухофруктов измельчить блендером или мясорубкой до кашицеобразного состояния.
  • Получившееся пюре переложить в полулитровую банку и залить ½ стакана кипяченой воды (в ней заранее растворить 50 г сахара).
  • Все ингредиенты тщательно перемешать, после чего емкость накрыть марлей и отправить ее в темное место с комнатной температурой 20-28 градусов. Нельзя накрывать банку полиэтиленом, ведь для процесса брожения крайне важно поступление кислорода.
  • В течение 3-4 дней закваска будет бродить. Пена на поверхности, легкий запах брожения, шипение – признаки того, что процесс протекает правильно. Неприемлемы какие-либо следы плесени – в этом случае закваску придется готовить заново.

Для приготовления закваски чернослив измельчают до состояния каши с помощью мясорубки.

Далее начинается основной этап приготовления домашнего вина:

  • Оставшийся чернослив залить 4-мя литрами кипятка. Настаивать в течение часа, после чего процедить винное сусло другую тару.
  • Распаренный чернослив измельчить в пюре, смешать со слитой накануне жидкостью и добавить к нему 1 л холодной кипяченой воды, подслащенной ½ кг сахара.
  • Когда сусло охладится до 30 градусов, добавить к нему закваску, тщательно перемешать, накрыть марлей и отправить бродить в темное место с комнатной температурой. Напиток будет бродить около 5 дней.
  • Через 5 дней сусло процедить, добавить к нему 1 стакан сахарного песка, перемешать до полного растворения и разлить по бутылям для дальнейшего брожения. Емкости заполняются на 2/3, чтобы было место для поднятия пены.
  • Установить гидрозатвор либо надеть на горлышко медицинскую перчатку с дырочкой в пальце. Процесс брожения должен осуществляться в темном месте с температурой порядка 20 градусов тепла.
  • Спустя еще 5 дней стакан сусла отлить в обособленную тару и смешать с таким же количеством сахара. Перемешать до полного растворения и вылить снова в сусло.

Важно. Пару раз в сутки сусло необходимо помешивать деревянной палочкой, при этом всплывающие плоды утапливать в жидкости. Иначе напиток может прокиснуть.

Процесс брожения начнет слабеть приблизительно через месяц, о чем сигнализирует опавшая перчатка и сокращение выделения газовых пузырьков. При обнаружении данной картины вино медленно сливается с осадка посредством пластиковой трубочки.

Напиток разливается по емкостям для полного созревания. При повторном образовании осадка процедура сливания осуществляется вновь.

Вино будет готово к употреблению спустя 3-8 месяцев, а срок его хранения — 5 лет. Крепость составит не более 12 градусов.

Другие рецепты вина из чернослива

Приготовление алкогольного напитка, а особенно вина, допускает вмешательство фантазии. Так, к исходному рецепту могут добавляться другие ингредиенты: миндаль, корица, изюм, мед, фруктовый сок, мускатный орех и т.д. В этом искусном деле главное – знать меру.

С корицей

Приятный чуть терпкий аромат корицы внесет особые нотки в букет вина из чернослива.

Для приготовления напитка понадобятся:

  • чернослив – 5 кг;
  • сахарный песок – 2 кг;
  • корица – 10 г;
  • вода кипяченая – 5 л.

Первым делом из чернослива вынимаются косточки, после чего плоды разминаются и засыпаются двумя стаканами сахарного песка. Полученная смесь заливается 2,5 л воды, после чего ей нужно дать побродить.

После брожения состав процеживается, а будущий напиток отделяется от сливовой массы. Оставшиеся 2,5 л воды смешивается с оставшимся сахаром – таким образом готовится сироп. В полученную жидкость добавляется корица. Готовый сироп заливается в будущее вино.

Приятный пряный привкус домашнему вину из чернослива придаст корица.

На емкость с напитком устанавливается гидрозатвор, после чего бутыль отправляется в темное место на 1,5 месяца. По прошествии этого времени вино процеживается, разливается в новые бутылки и размещается в холодильнике. Через месяц-два напиток будет готов к снятию пробы.

С изюмом

Для этого рецепта необходимы:

  • изюм – 100 г;
  • чернослив без косточек – 1 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • кипяченая вода – 5 л.

Сначала готовится закваска: в указанное количество немытого изюма добавляется стакан воды с растворенными в ней 30 г сахара. Горлышко тары накрывается марлей, а сама закваска отправляется на 4 дня в затемненное теплое место для брожения.

Чернослив запаривается 4 л кипятка и настаивается 1 час в прикрытой таре. Состав процеживается, после чего к нему подливается холодная вода 20% по объему и 0,5 части сахара. Чернослив растирается в пюре. Когда температура сусла станет 30 градусов, в него вводится закваска. Все тщательно смешивается, накрывается марлей и оставляется для брожения.

Для лучшего брожения в вино из чернослива можно добавить изюм.

Дальнейшие шаги в точности повторяют алгоритм классического рецепта вина из чернослива.

При копировании материалов обратная гиперссылка обязательна.

Как приготовить вино из чернослива в домашних условиях

Черносливом называют любую сливу в сушеном виде, которая сохраняет в себе практически все полезные вещества свежего плода. Этот сухофрукт используют в различных кулинарных лакомствах – из него готовят изысканные десерты, аппетитную выпечку, вкуснейшие компоты, кисели и, конечно же, варят замечательное варенье. Главным преимуществом чернослива является то, что это сырье доступно в любое время года и имеет огромный срок хранения. Для бывалых виноделов это прекрасная возможность скоротать зиму, занимаясь любимым делом, до следующего сезона сбора свежих фруктов и ягод.

Приглашаю совместно заняться изучением технологии изготовления вина из чернослива по испробованному мной простому рецепту, который предназначен для выполнения в домашних условиях.

Классический рецепт вина из чернослива


Правильно приготовленное вино из чернослива запечатлевается в памяти как напиток, обладающий характерным ароматом сочных свежих слив с тонкими оттенками сухофрукта и слегка «копченым» послевкусием. По моему скромному мнению, это один из самых примечательных и необычных алкогольных напитков, которые можно без особых усилий приготовить в домашних условиях. Для того чтобы приготовить вино отменного качества, необходимо использовать чернослив без косточки, поскольку ее наличие придает спиртному миндальный горьковатый привкус, который будет лишним в богатой вкусовой и ароматической палитре напитка.

Список компонентов

ингредиентыколичество
чернослив без косточки1 кг
немытый изюм110 г
гранулированный сахар1 кг
родниковая вода5 л

Процесс приготовления

Готовим закваску

  1. Приблизительно за 3-4 суток до приготовления сусла необходимо сделать закваску. Для этого берем немытый изюм и выкладываем его в литровую стеклянную емкость.
  2. Всыпаем туда же 40 г сахарного песка и заливаем 200 мл теплой воды.
  3. Немного перемешиваем смесь и отправляем ее в темное место, где температура не ниже 21 градуса.
  4. Горловину банки затыкаем ватой или накрываем марлевой тканью, сложенной в 3-4 слоя.
  5. Оставляем закваску настаиваться приблизительно на 3-4 суток. Закваска считается готовой тогда, когда почувствуется легкий кисловатый запах, на поверхности жидкости образуется пена и станет слышно шипение.

Готовим сусло

  1. Хорошенько промываем чернослив проточной теплой водой, после чего выкладываем его на бумажное полотенце, позволяя ему просохнуть естественным путем.
  2. В отдельной емкости кипятим 4 литра родниковой воды и заливаем кипятком просушенный сушеный продукт.
  3. Накрываем емкость крышкой и оставляем смесь настаиваться в течение часа.
  4. Процеживаем полученный настой через марлевый фильтр.
  5. Жидкую часть настоя переливаем в эмалированную кастрюлю, а распаренный чернослив измельчаем при помощи мясорубки с мелкой насадкой. Если у вас сухофрукты с косточками, то именно на этой стадии можно легко и быстро избавиться от них.
  6. Ягодную кашицу добавляем в отфильтрованный настой, после чего добавляем туда же оставшийся литр кипяченой родниковой воды и полкилограмма сахара.
  7. Перемешиваем сусло и накрываем его марлей, чтобы избежать попадания насекомых и пыли.
  8. Позволяем жидкости остыть естественным путем до 28-30 градусов, после чего добавляем изюмную закваску.
  9. Помещаем емкость в теплое помещение и оставляем сусло бродить на протяжении пяти суток. В течение первых суток должны проявиться первые признаки брожения: кислый аромат, шипение и пена.

Процесс брожения

  1. По прошествии данного срока процеживаем сусло через марлевый фильтр, мякоть хорошенько отжимаем и удаляем. Выжимки нам больше не понадобятся.
  2. В отфильтрованной жидкости разводим 250 г сахарного песка, размешивая до тех пор, пока он полностью растворится.
  3. Заливаем полученную смесь в бродильный бутыль, наполняя его максимум на 75%.
  4. Устанавливаем на горловину сосуда водяной затвор и помещаем сусло в темное помещение без сквозняков с температурой не менее 19 градусов.
  5. По истечении пяти суток после установки затвора добавляем в сусло оставшийся сахар. Рекомендую снять затвор, отлить 300 мл жидкости, после чего растворить в ней сладкий компонент. Затем влить полученный сироп обратно в бутыль и вернуть затвор на место.
  6. Ожидаем окончательного прекращения брожения, которое обычно длится не более 50 дней.

Заключительный этап

  1. Аккуратно сливаем перебродившую жидкость с осадка и очищаем ее через ватный и марлевый фильтр. На этом этапе молодое вино можно подсластить или закрепить крепким спиртным, добавив необходимое количество медицинского спирта или качественной водки.
  2. Наполняем отфильтрованным спиртным сосуд для выдержки, заполняя его по самое горлышко.
  3. Герметично закупориваем емкость плотной пробкой. Если добавлялся сахар, то первую неделю вино необходимо продержать под затвором на случай повторного брожения.
  4. Отправляем вино в погреб или любое другое прохладное место с температурой от 6 до 16 градусов.
  5. Оставляем алкоголь дозревать минимум на 3,5 месяца, а лучше на 7-8. Длительная выдержка многократно улучшает вкус напитка.
  6. Во время выдержки будет появляться осадок и когда его слой достигнет 4-5 см, от него необходимо избавиться путем переливания жидкости в другой бутыль.
  7. Как только осадок прекратит выпадать, разливаем созревший алкоголь по стеклянным бутылкам для хранения.
Читайте также:  Как зимует в саду гибискус садовый: фото и подготовка древовидного растения к холодному времени года

Тонкости приготовления

  1. Для приготовления высококлассного напитка из чернослива необходимо очень щепетильно отнестись к выбору плодов. Сухофрукты должны быть цельными, мягкими, без гнили, плесени и порченых участков. Самые лучшие сушеные сливы получаются из сорта Венгерка.
  2. Перед непосредственным началом готовки используемые емкости необходимо вымыть кипятком или простерилизовать, дабы не допустить заражения сусла вредоносными бактериями, которые могут уничтожить ваши старания на корню.
  3. Перемешивать сусло рекомендуется чистыми руками или деревянными приспособлениями, чтобы избежать действия посторонних бактерий, влияющих на вкус готовящегося спиртного.
  4. Вместо изюмной закваски можно использовать покупные винные дрожжи или приготовить их самостоятельно. В крайнем случае допускается добавление обычных хлебопекарских дрожжей.
  5. Если на поверхности изюмной закваски появилась плесень, значит используемый изюм плохой, зараженный, и необходимо начинать готовить закваску на другом изюме.
  6. Для того чтобы улучшить вкусовые качества вина из чернослива, можно поэкспериментировать с добавками таких пряностей, как корица, гвоздика, цедра апельсина или лимона. Также значительно облагородит напиток добавление небольшого количества изюма темных сортов (помимо его использования в закваске).

Полезная информация

  • Призываю ознакомиться с интересными рецептами вина из сухофруктов, которые элементарно повторить в домашних условиях. Данные руководства рассчитаны как на бывалых виноделов, так и на новичков в данном деле.
  • Раз уж мы говорим о черносливе, тогда предлагаю изучить дегустационные качества —сливового вина—, которое готовится практически по аналогичной технологии, но имеет свои нюансы и тонкости.
  • Напоследок хочу привлечь ваше внимание к парочке любопытных рецептов, после реализации которых получаются неординарные домашние алкогольные напитки. В первую очередь рассмотрите процесс приготовления вина из одуванчиков, которое поражает своим цветом, нестандартным вкусом и очаровательным ароматом. Во-вторых, советую изучить интереснейший рецепт приготовления вина из свеклы, которое восхищает своей насыщенностью как в цветовой гамме, так и во вкусовых качествах.

Как вы сами можете убедиться, я предложила вам рецепт вина из чернослива, основанный исключительно на натуральных продуктах без каких-либо химических добавок, красителей или искусственных дрожжей.

Умеренное употребление этого натурального продукта может послужить великолепным общеукрепляющим и профилактическим средством для лечения простудных заболеваний и авитаминоза. Данный домашний алкогольный напиток отличается достаточно высокой сладостью, поэтому станет незаменимым в качестве аперитива для улучшения аппетита.

Простые пошаговые рецепты домашнего вина из чернослива

Чернослив является вкусным и полезным продуктом, из которого можно приготовить разные напитки, в том числе и вино. Оно имеет темно-бордовый цвет, отличается кисло-сладкими терпкими нотками с ароматом сливы и сухофруктов.

Домашнее вино из чернослива на закваске

Чтобы получить качественный напиток, нужно выбрать хорошие ингредиенты. В сухофруктах должны отсутствовать косточки, механические повреждения или нарушения, нанесенные вредителями. Перед приготовлением вина не рекомендуется мыть сырье. Для приготовления вина в домашних условиях, по простому рецепту нам потребуется:

  • 3,5 л воды;
  • 600 г чернослива без косточек;
  • 1 кг сахара;
  • 3 емкости.

Сначала 100 г немытого сырья необходимо измельчить в мясорубке, полученную массу поместить в емкость объемом 0,5 л, добавить 25 г сахара и 50 м вскипевшей воды. Жидкость оставить для настаивания на 4 дня. При приготовлении закваски нельзя герметично закрывать емкость. В это время нужно следить, чтобы не появилась плесень. Если грибок все-таки образовался, то продукцию необходимо утилизировать.

В дальнейшем потребуется измельчить остатки чернослива, поместить его в бутыль объемом 5 л, добавить сахар, влить воду и закваску. На емкость надеть резиновую перчатку с небольшим отверстием и оставить бродить.

Когда процесс завершится через 30-40 дней, перчатка опустится. После этого нужно подождать еще 3 суток. Чтобы плоды, оказавшиеся на поверхности, погрузились вниз, необходимо время от времени перемешивать смесь ложкой из дерева.

В момент приготовления вина необходимо уделить внимание этапу очистки от осадков. Если рекомендации будут соблюдены правильно, то в результате получится вкусный напиток без вредных соединений. Когда начинающий винодел упускает этот момент, напиток теряет свои внешние и вкусовые качества.

Чтобы очистить жидкость, нужно поместить емкость на возвышенность. Внизу установить тару небольшого размера и с помощью трубки перелить напиток, стараясь не задеть осадок.

Процесс очистки должен проходить аккуратно. Молодое вино нужно плотно закрыть пробкой или крышкой и убрать бутылку в прохладное и темное место. На созревание жидкости потребуется квартал. После этого ее можно перелить в маленькие бутылки. Десертное домашнее вино из чернослива долго хранится, если его готовили, соблюдая технологию.

Вино из чернослива без закваски

Чтобы создать напиток без закваски, необходимо:

  • 500 г чернослива;
  • 900 г сахара;
  • 1,5 л кипяченой воды.

На начальном этапе необходимо тщательно промыть продукт, подсушить с помощью бумажного полотенца, уложить плотно в емкость, сверху высыпать сахарный песок и залить теплой водой. После этого емкость нужно закрыть полиэтиленовой крышкой, в которой заранее сделать несколько маленький отверстий, чтобы выходил лишний воздух. Смесь необходимо поместить в теплое место, где она будет бродить около месяца. Через 30 суток домашнее вино из чернослива можно пробовать.

Смесь нужно профильтровать и разлить по подготовленным емкостям Оставшееся сырье можно использовать снова, добавив к нему сахар и воду. Через 4 дня жидкость созреет. Домашний напиток отличается бордовым цветом и имеет низкий уровень содержания алкоголя, поэтому его рекомендуется употреблять пожилым людям и женщинам. Этим простейшим рецептом вина из чернослива может воспользоваться даже начинающий винодел у которого обязательно получится приготовить вкусный и ароматный напиток в домашних условиях.

Вино из чернослива с изюмом

Для создания напитка с добавлением изюма потребуется:

  • чернослив — 1 кг;
  • изюм — 100 г;
  • кипяченая вода — 5 л;
  • сахар — 1 кг.

Чтобы приготовить закваску, необходимо поместить немытый изюм в стеклянную емкость и залить стаканом воды, в которой растворить 30 г сахара. Смесь нужно убрать в темное место на 3-4 дня, прикрыв горлышко банки марлевой тканью.

Не рекомендуется использовать для закваски изюм из магазина, т. к. он без диких дрожжей. Продукт требуется покупать у частного производителя.

Сырье помыть, залить 4 л кипяченой воды и настаивать около часа, закрыв емкость крышкой.

В дальнейшем — процедить массу в тару, у которой имеется широкое горлышко, измельчить чернослив, добавить в настой холодную воду (1/4 от общего объема) и 1/2 сахарного песка. После остывания сусла до +30 °С в него необходимо влить закваску, перемешать смесь, прикрыть емкость марлей и убрать в темное и теплое место на некоторое время, в течение которого каждый день перемешивать жидкость, чтобы чернослив, оказавшийся сверху, погружался вниз.

Через 5 суток нужно процедить напиток, отжав и выбросив чернослив. Вино разлить по бутылкам, добавив 1/4 от нормы сахара. Каждую емкость рекомендуется наполнять на 3/4, чтобы оставалось немного места. После на бутылки нужно установить водяной затвор или одеть резиновую перчатку. Через 5 суток 1/4 сусла необходимо слить, растворить в нем остатки сахарного песка и снова разлить по бутылкам.

На брожение уходит около 30 дней. Когда процесс подойдет к концу, прекратят образовываться пузырьки, и опустится перчатка. Жидкость нужно перелить в другую тару, чтобы в нее не попал осадок. На горлышко снова одеть перчатку и дать вину добродить. Если в при вызревании появляется осадок, то сливание необходимо совершить снова. Напиток зреет 4-8 месяцев. После этого домашнее вино из чернослива можно дополнить сахаром и водкой, увеличив тем самым его крепость.

Заключение

Вкусный напиток, приготовленный самостоятельно, станет хорошим дополнением к фруктам, орехам и сыру. Он может стать основой для коктейля. В жаркие летние дни можно смешивать вино с зеленым или имбирным чаем. В зимнее время из напитка можно приготовить глинтвейн.

В жидкость можно добавлять гвоздику, корицу, мускатный орех, миндаль, мяту и другие сухофрукты. Со временем в рецепты можно вносить личные доработки и включать в состав дополнительные ингредиенты. При этом необходимо следовать технологии, правильно выбирать продукт, исключая сырье и закваску с плесенью, чтобы не навредить здоровью. Вино из чернослива, простой рецепт которого состоит из 3 ингредиентов, может сделать каждый даже в домашних условиях.

Грунт для рассады — какой выбрать: ТОП-10 лучших марок и секреты выбора!

Почва или грунт — это главный источник химических элементов, которые растение потребляет во время своего активного роста. Она обладает особым свойством, которое носит название «плодородие», благодаря чему обеспечивает растения не только полезными веществами, но и участвует в создании оптимального температурного режима, режима влажности для корневой системы растения. А молодой рассаде больше, чем взрослому растению, требуется хорошее питание и подходящие для развития условия.

Магазинный грунт для рассады

В натуральной почве, которую можно набрать на вашем огороде, не всегда содержится нужное количество необходимых рассаде элементов, а ее структура может быть слишком «грубой» для юного растения, поэтому садоводы либо сами готовят грунт, улучшая физические и химические показатели дачной земли, либо приобретают готовый грунт в специализированных магазинах.

Рейтинг лучших грунтов для рассады

В магазинах сейчас можно выбрать грунт различной ценовой категории, всевозможных составов и от давно известных или только вышедших на рынок марок. Ниже вы сможете ознакомиться с самыми популярными из них.

ТОП-10 лучших грунтов для рассады

Какой грунт для рассады вы выберете или посоветуете?

ТОП-5 лучших грунтов для рассады

№5. «БиоГрунт КЕВА» (Биотерра)

Основа смеси верховой и низинный торф с добавлением биогумуса, гуминовых удобрений. вермикулита, доломитовой муки.

«БиоГрунт КЕВА» (Биотерра)

  • полностью готовая универсальная смесь для рассады и культур закрытого и открытого грунта;
  • также используется для подкормки и мульчирования садовых и огородных растений.
  • применяется в теплое время года.

Цены на почвогрунт Keva Bioterra универсальный

№4. «Огородник, грунт для рассады овощей и цветочных культур»

Низинный торф, смешанный с доломитовой мукой и минеральными удобрениями.

«Огородник, грунт для рассады овощей и цветочных культур»

  • способствует дружному прорастанию семян и укоренению черенков;
  • используется для улучшения структуры и питания верхнего слоя открытого грунта.
  • следует учитывать соотношение объема и веса, 1 л – 400 г.

Цены на Огородник® для рассады и овощей

№3. «Крепыш для томатов, перцев, баклажанов» (Фаско)

Сбалансированный комплекс минеральных удобрений на основе низинного торфа.

«Крепыш для томатов, перцев, баклажанов» (Фаско)

  • предназначен для проращивания семян пасленовых культур.
  • узкое использования субстрата (хотя можно применять и для других культур).

Цены на грунт для томатов, перца, баклажанов

№2. «БиоГрунт ЭКОфлора для рассады»

Грунт на основе природного экстракта озерного сапропеля.

«БиоГрунт ЭКОфлора для рассады»

  • для посева и пикировки овощной и цветочной рассады;
  • для выгонки луковичных растений в тепличных и домашних условиях;
  • как питательная добавка для открытого грунта.
  • требует определения кислотности садовой (огородной) почвы. При необходимости перед внесением «Биогрунта ЭКОфлора» рН корректируется.

Цены на грунт ЭКОфлора

№1. «Богатырь»

Состав смеси — торф низинный, песок, мука известняковая (или доломитовая), комплексное минеральное удобрение.

«Богатырь»

  • обеспечивает прорастание семян и укрепление корневой системы.
  • не исключено заражение грибковыми заболеваниями.

ТОП-5 марок готовых тепличных грунтов для овощных культур

В теплицах уместнее грунтовые смеси с добавлением минеральных удобрений. При дальнейшем уходе за растениями в теплице прикормки вносят значительно чаще, чем в открытом грунте, потому что из-за ограниченного слоя грунт истощается намного быстрее.

№5. «Сапропель, Сибирская органика»

Сложное органоминеральное удобрение, сформированное илистыми отложениями пресных озер.

«Сапропель, Сибирская органика»

  • благодаря уникальному составу применяется для всех овощных (и садовых) культур, как улучшающий компонент структуры и плодородности почвы;
  • содержит антибиотики.
  • нельзя использовать в чистом виде, только в качестве добавки к грунту или компосту.

Цены на «Сапропель, Сибирская органика»

№4. Универсальный почвенный грунт «Добрая Сила»

Субстрат на основе смеси переходного и низинного торфа.

Универсальный почвенный грунт «Добрая Сила»

  • улучшает структуру почвы, способствует плодородию;
  • используется для аэрации грунта и регуляции влажности.
  • повышает кислотность почвы, поэтому требует контроля рН.

Цены на торфогрунт «Добрая Сила универсальный»

№3. Питательный грунт Поля Русские «Биоперегной для овощей, универсальный»

На основе перегноя крупного рогатого скота и птичьего помета.

  • восстанавливает плодородие истощенной почвы на огороде и в саду;
  • экологически чистое вещество.
  • нельзя применять вместе с минеральными удобрениями и гашеной известью.
Читайте также:  Засолка белых грибов: рецепты на зиму

№2. «Живая земля Terra vita»

Торф переходной и низинный, биогумус, речной песок, агроперлит.

«Живая земля Terra vita»

  • грунт эффективен при выращивании рассады овощных культур;
  • применяется для обогащения огородной почвы.
  • существенных недостатков выявлено не было.

Цены на «Живая земля Terra vita»

№1. «Овощной универсальный», БИУД

В составе: верховой и низинный торф, крупнозернистый песок, доломитовая мука, рогокопытный шрот.

«Овощной универсальный», БИУД

  • универсального применения для проращивания и укоренения всех овощных культур;
  • используется как основной субстрат или улучшающая добавка на бедных грунтах.
  • не исключены семена сорной растительности и наличие возбудители болезней.

Основные требования к грунту

Грунт для рассады, продающийся в магазинах, бывает разный:

  • универсальный, который, согласно информации на упаковке, подходит для любых видов растений;
  • специальный – его состав производители делают оптимальным для какого-либо вида культур (например, грунт для перцев, томатов, цветов и т. д.).

Грунт для рассады можно приобрести в специализированных магазинах

Специальный грунт – это не маркетинговый ход и не попытка обмануть потребителя. Дело в том, что состав такого грунта оптимален для определенной культуры: каждому виду, будь то перец, томат, баклажан, требуется определенное количество питательных элементов и структура почвы, чтобы хорошо развиваться и набираться сил. В специальных грунтах необходимый баланс соблюдается, тогда как в универсальные грунты, возможно, придется добавлять какие-то удобрения.

Сапропель – уникальное природное соединение, образованное на дне природных водоемов, применяется как улучшающая добавка на всех видах грунтов

И хотя у грунтов, реализуемых в магазинах, разный состав, все-таки, определяясь с выбором, помните основные требования, применяемые к рассадному грунту.

  1. Рыхлость. Обратите внимание на физическую форму грунта – он не должен быть комком. Для рассады почва должна быть воздушной и даже нежной. Смесь не должна твердеть или слеживаться
  2. Здоровье. В грунте может быть много полезных веществ, но если в нем обнаружены споры грибов, болезнетворные микроорганизмы, личинки насекомых, ростки сорняков, то этот субстрат никуда не годится. Слабенькие молодые растения не справятся с такой «биологической» атакой и погибнут.
  3. Плодородность. В составе грунта должны быть необходимые растению микроэлементы, иначе рассада не сможет питаться.
  4. Кислотность. Это свойство грунта должно быть близко к нейтральным показателям рН, то есть быть равным 6,5-6,7. Крошечным растениям вредно находиться в кислой или щелочной среде.
  5. Токсичность. В составе грунта должны отсутствовать нефтепродукты, соли тяжелых металлов, радионуклиды.

Почва должна соответствовать определенным требованиям

Многие из этих показателей оценить в домашних условиях сложно, а поэтому не всегда удается соблюдать все требования к грунту. В идеале, чтобы определить, насколько грунт пригоден для посадки семян на рассаду, нужно его сдать на анализ в лабораторию. Но, так как сделать это не всегда возможно, то в магазинах стоит выбирать проверенные марки.

Как выбрать грунт

Как же в таком разнообразии выбрать правильный грунт для вашей рассады? Следуйте приведенным ниже указаниям, и у вас все получится:

  1. Решите, какой грунт лучше взять — универсальный или специальный. О достоинствах специального грунта мы писали выше, но, если вы новичок в сфере садоводства, то лучше использовать универсальный грунт.
  2. На пакете с выбранным грунтом должна быть этикетка или принт, на котором дана вся инструкция по использованию грунта, указаны его химический и механический состав, информация о производителе. Если на упаковке нет описания грунта, то лучше отказаться от его приобретения, как бы усердно продавец вам его не советовал.

Инструкция по применению грунта находится на обратной стороне упаковки с грунтом

  • Самое главное — оцените химический состав. В хорошем грунте должно быть 3-4 компонента. В идеале в составе грунта для рассады должны быть пара видов торфа, вермикулит или песок, минеральное удобрение. Химические вещества, необходимые растению, должны быть в умеренном количестве, то есть если фосфора, азота, калия содержится 300-400 мг/л, то такой грунт нужно будет немного разбавить для некоторых видов растений. Либо можно взять менее питательный грунт и затем подкормить растения.
  • Механический состав тоже важно оценить: купите один пакет грунта и посмотрите, какой он. Грунт должен быть рыхлый, не жирный, хорошо пропускать воду и без крупных комков.

    Купите пробную упаковку грунта в магазине и проверьте его состояние

  • В идеале грунт нужно отнести на пробу в лабораторию, чтобы специалист дал точную оценку его пригодности к использованию и отсутствия всевозможных вредных веществ и патогенной микрофлоры.
  • Советы садоводам

    Некоторые анализы для определения качества грунта можно провести и дома, а также в домашних условиях подготовить почву для высадки семян.

    1. Чтобы определить кислотность, расположить кусок чистого стекла на темной поверхности, а затем рассыпать грунт из пакета на поверхность стекла и полить уксусом (9%). оценить кислотность поможет уровень пенообразования: если ее вообще нет, то грунт кислый, если ее количество сравнительно мало, то грунт — нейтральный. Щелочной грунт даст обильное количество пены.
    2. Даже качественный грунт перед использованием важно обеззараживать. Для этого разведите 3 грамма марганцовки в 10 литрах воды и пролейте почву.

    Не забывайте про обеззараживание грунта

  • Если грунт из пакета вываливается комком, а не аккуратно высыпается, то добавьте в такой грунт немного опилок, чтобы улучшить его механические свойства.
  • Если вы не доверяете грунтам из магазина, то тогда ваш вариант — приготовление грунта самостоятельно с использованием земли со своего огорода.

    Критерии выбора грунта для рассады

    Видео — Инструкция по выбору грунта для рассады

    Выбираем грунт для рассады

    Посевные работы у садоводов начинаются уже в феврале на подоконниках. Ведь нужно вырастить рассаду в правильных условиях. Важно не только подобрать качественные семена, но и в прямом смысле слова подготовить почву. Речь пойдет о том, как правильно выбрать рассадный грунт.

    Эта тема широко обсуждается наwww.forumhouse.ru, например, здесь.

    Попробуем и мы разобраться, что к чему.

    В отличие от субстрата, рассадный грунт – это смесь органических компонентов (торфа, земли, корешков) с примесью неорганических. Такой продукт можно легко купить: ассортимент почвогрунта в магазинах огромен. А можно сделать смесь самому, и в этом будут свои плюсы. Но обо всем по порядку.

    Выбираем грунт на прилавке

    Конечно, советовать конкретных производителей бессмысленно. По опыту форумчан, те смеси, которые еще в прошлом году были лидерами продаж, в этом могут “испортиться” и испортить будущий урожай. Что нужно знать, чтобы не ошибиться при выборе готового грунта? Во-первых, не всегда то, что написано на упаковке – правда. Проводить химический анализ купленного грунта тяжело и хлопотно. Можно “осмотреть” грунт самостоятельно.
    В первую очередь обратите внимание на однородность. В хорошо размешанном грунте не должно быть крупных частиц и посторонних включений. Ничего страшного, если в смеси попадаются корешки, песок или частицы перлита. А вот глине в составе лучше не появляться: она плохо сказывается на физических свойствах грунта, и смесь становится непригодной.

    Запах плесени – плохой знак. В грунте не должно быть болезнетворных микроорганизмов, спор грибов, семян сорняков и личинок насекомых. Но значит ли это, что почвогрунт обязан быть стерильным? Вовсе нет. Наоборот, полезная микрофлора должна присутствовать.
    Немаловажный фактор при выборе смеси – ее оптимальная кислотность. Рассадный грунт не должен быть ни кислым, ни щелочным. (рН) колеблется в пределах 6,5-6,7 – это кислотность, близкая к нейтральной. Что же делать, если на упаковке указана кислотность от 5,5? Раскислить его до посева семян.

    Не следует ради экономии покупать универсальный грунт для всех культур. Этим вы окажете себе медвежью услугу – ни одна из них может не взойти. В продаже есть грунты под названием – «Грунт для томата, перца, баклажана», «Грунт для огурцов», «Грунт для цветочной рассады» и т.д.

    Однако есть те, кто категорически настроен против готовых покупных смесей. Среди них участница forumhouse.ru(ник на форуме Тата_Л): «Из моего личного опыта могу сказать, что в почвогрунт (любой) из пакетов сажать ничего не буду. Сколько загубленных растений! И не только у меня. С какого-то момента начинает действовать как яд на растения.» Что же делать в таком случае?

    Не стоит расслабляться

    Купить грунт недостаточно – его нужно обработать. Какие для этого существуют способы? Можно пропарить смесь, а потом держать на балконе. Пропариваем с помощью дуршлага над ведром 5-10 минут. К сожалению, в этой процедуре есть не только плюсы, но и минусы: вместе с вредителями погибает и все полезное. Чтобы воссоздать в обработанной таким образом земле микросостав, можно воспользоваться специальными микробиологическими препаратами. А проще обработать грунт по-другому: пролить его раствором марганцовки.

    Песок тоже нужно обязательно обработать, но пропариванием тут не обойтись. Форумчанка Елена (ник на форумеEs614126): «прокаливает песок, предварительно промыв его, на сковороде: «Прокаливание дает гораздо большую температуру, раза в три. Уж точно все споры. грибки. бактерии убиваются наповал.»

    Сделай сам!

    Некоторые форумчане уже давно делают грунт для рассады сами, и даже подумывают сделать это своей профессией.

    Есть много “рецептов” хорошего грунта для тех, кто хочет изготовить его самостоятельно. Важно, чтобы он не был токсичным. Поэтому компоненты для будущей смеси нельзя брать вблизи от автомагистралей, возле аэродромов, с городских газонов и т.д. Не рекомендуется также использовать землю с огорода. Такая земля не подходит она по многим критериям – несбалансированность по минеральному составу, присутствие болезнетворной микрофлоры, возможная засоленность, в т.ч. солями тяжелых металлов. Взрослым растениям все это не страшно, тогда как рассада будет себя чувствовать не лучшим образом.
    Сколько компонентов включать в смесь? Говорят, что хороший рассадный грунт обязательно должен состоять из 8-9 компонентов. Но это не так. Можно использовать и 3-4 компонента. Главное – какие они.

    Участник forumhouse . ru Александр Шулекин (ник на форуме Александр ) предпочитает использовать торф: «Торф сам по себе – не худший грунт для выращивания рассады.

    К торфу можно было бы добавить хорошо перепревшей органики, но лучше это сделать позже.» При использовании торфа уменьшается вероятность развития грибных болезней.
    Но с торфом легко и переусердствовать! Хоть этот компонент и преобладает в почвогрунтах на рынке, он малопитателен и вырастить что-то в нем проблематично. А вот как разрыхляющая добавка в малых количествах он вполне пригоден. Исключением будет разве что не переработанный низинный торф – его нельзя использовать для смеси. Дерновая земля должна быть термически обработана. Некоторые не рекомендуют включать в состав смеси такие органические компоненты, как перегной, древесная стружка и сенная труха. Пользователь forumhouse.ru(ник на форуме Tenn74)с опаской относится к компосту:«Среднестатистический компост содержит около 2 000 видов бактерий и 50 видов грибов. И никто не знает, как этот весь народ поведет себя в домашних условиях при столь ограниченном пространстве и полном отсутствии губительных для него факторов. »

    Без минералов не обойтись! Так считает и форумчанин Bладимир (ник на форуме Владимир): «При выращивании рассады с применением минеральных удобрений Вы даёте растениям полноценное питание необходимыми микроэлементами и при отсутствии или недостаче какого-то из них может быть потеряно само растение

    Немного экзотики

    Чего только ни придумают для привлечения покупателей! Считают, что неплохой универсальный грунт для семян – грунт для кактусов. Главное – отрегулировать его кислотность. По своим свойствам это практически идеальная смесь, риск поражения различными болезнями и перекорм рассады минимален. Землю хорошо разрыхляет кокосовый субстрат. Пользователь forumhouse.ru(ник на форуме Просто Дед)использует для грунта измельченную копру – это вещество образуется при очистке кокосового ореха.Поможет в изготовлении смеси и дробленая скорлупа арахиса.Впрочем, не всегда новомодные ингредиенты лучше старых, проведенных способов изготовления грунта. Но это уже решать Вам. Смотрите рецепты хорошего грунта в темах нашего форума.

    Ну, а после того, как рассада подрастет, настанет время ухода за ней. И вы, конечно, должны быть во всеоружии для того, чтобы растения выросли здоровыми и крепкими. Об уходе за взрослой рассадой – в нашем видео.

    Как выбрать грунт для рассады

    Качественный грунт для рассады — залог богатого урожая. Некоторые привыкли готовить почвосмеси самостоятельно, но не все хотят или умеют это делать. Сегодня субстрат можно купить. В этой статье мы расскажем, какие бывают грунты для рассады, каков их состав, чем они похожи и чем различаются, как выбрать хороший грунт. Также мы дадим советы по правильной посадке семян в почвосмесь, поливу и подкормке рассады.

    Три составляющих всех грунтов для рассады

    Все почвосмеси для рассады похожи составом:

    · известняковая, доломитовая мука или зола

    Однако пропорции компонентов и питательные вещества различаются. Это зависит от того, для какой культуры предназначен тот или иной грунт.

    Примерно 95% любого грунта составляет торф. Обычно это верховой (сфагновый) торф. Он состоит из органики с поверхности болота, которую обогащает воздух. Сфагновый торф имеет низкую степень разложения.

    Торф — важный элемент для роста и развития здоровой корневой системы. Он делает грунт лёгким, пористым, что позволяет впитывать и удерживать воду, без труда развиваться корешкам, оплетая весь ком горшка.

    Известняковая или доломитовая мука

    Поскольку торф даёт кислую среду (2,6-3,2 pH), его раскисляют известью, доломиткой или золой. Таким образом кислотность доводится до нужного уровня (6-7 pH).

    Комплекс минералов

    Для роста и развития росткам необходимы питательные вещества. Поэтому в грунты добавляют такие микроэлементы, как азот, калий, фосфор, магний, кальций. Качественные субстраты обогащают минералами в гранулированной форме, чтобы молодые растения могли их полноценно усваивать. Такого стартового набора удобрений должно хватать на 2-4 недели.

    Общие советы по выбору грунта для рассады

    Для каждой культуры свой состав грунта

    Сегодня можно купить почвосмеси, специально подобранные для томатов, огурцов, кабачков, плодово-ягодных, цитрусовых, цветов, газонной травы и так далее. Производитель учитывает потребности того или иного растения, рассчитывает состав и количество питательных веществ на 2-4 недели развития ростков.

    Рекомендуемый состав грунта для выращивания томатов

    Субстрат для томатов должен иметь более щелочной pH по сравнению с другими грунтами. Также помидорам требуется более высокая концентрация питательных элементов. Тогда рассада будет крепкой, не вытянутой, с красивым тёмно-зелёным цветом листа.

    · азот: не менее 140 мг/л

    · фосфор: не менее 130 мг/л

    · калий: не менее 200 мг/л

    · кислотность: не менее 5.8 pH

    · влажность: не более 65%

    Рекомендуемый состав грунта для выращивания огурцов, патиссонов, кабачков

    Грунт для огурцов должен иметь меньший pH, немного меньше азота, а также включать кальций.

    · азот: не менее 130 мг/л

    · фосфор: не менее 130 мг/л

    · калий: не менее 200 мг/л

    · кальций: не менее 3500 мг/л

    · кислотность: не менее 5.5 pH

    · влажность: не более 65%

    Как сажать семена в грунт и поливать рассаду

    1. Открыть пакет, высыпать содержимое в емкость, распушить для насыщения грунта воздухом, полить водой до нужного уровня влажности. Влаги считается достаточно, когда при сжатии субстрата в кулаке появляется маленькая капелька между пальцами.

    2. Наполнить ёмкости для рассады субстратом. Для этого отлично подойдут пластиковые стаканчики объемом 200 мл. Стаканчики наполняются примерно на треть, чтобы оставалось место для полива. В процессе роста к стеблю можно дополнительно подсыпать немного грунта. Это поспособствует развитию боковых корней и придаст рассаде сил при дальнейшей пересадке.

    3. Поместить семена в грунт. После посева поставить стаканчики в теплое место. Можно не укрывать.

    4. По мере высыхания верхнего слоя увлажнять из пульверизатора. Потом, когда рассада будет расти и развиваться, потребление воды увеличится.

    5. Сделайте в стаканчиках отверстия для дренажа.

    6. Не переувлажняйте рассаду во время полива. Если будете поливать так, что свободная влага будет выходить из стаканчика, вы будете вымывать полезные элементы (так как это соли, которые легко растворяются в воде).

    Когда и чем подкармливать своих “зелёных друзей”

    • если растение становится светло-зелёным, ему не хватает сразу всех полезных минералов, которые обычно входят в комплекс
    • если желтеют нижние листья, не хватает азота
    • если растение стало вытягиваться и слабеть, нужно повысить концентрацию солей раствора; внесите удобрения и увеличьте освещение рассады
    • если на листьях появились желтые пятна, растению не хватает магния или железа

    Запомните: для таких нежных растений, как цветы, вносите удобрения в небольшой концентрации; а томаты, баклажаны и перец, наоборот, любят более насыщенные растворы.

    Каким должен быть идеальный грунт для рассады. Изучаем этикетки

    Вот и наступила весна — время посевов. Большинство дачников уже приступили к рассадному этапу дачного марафона. Что нужно для успеха? Качественные семена, удобные емкости, правильное освещение и, конечно, подходящий грунт.


    Подходящий грунт — важная составляющая успеха

    Кто-то готовит почвосмеси сам: о тонкостях этого процесса не раз писали и эксперты, и любители. Но не у всех есть возможность, силы и желание заниматься этим самостоятельно. И тогда мы идем за грунтом в магазин. А там… Глаза разбегаются от обилия пакетов, брикетов, мешков всех цветов и размеров, и на каждом — надписи, обещающие небывалые урожаи. И что же выбрать? Давайте разбираться.

    Какой грунт нужен растениям?

    Рассадные ящики и горшочки — это такие ясли для растений. Как и всем малышам, молодым растеньицам для здорового роста и развития нужны благоприятные условия.


    Молодым растениям нужно создать благоприятные условия для роста

    Чтобы семечко набухло и проросло, помимо оптимальной температуры требуется и определенная влажность. Это значит, что грунт должен хорошо впитывать и долго сохранять влагу, но при этом быть достаточно рыхлым и воздушным, чтобы семя не «задохнулось» и не сгнило. К тому же в плотном грунте непросто будет пробиться молодым корешкам.

    Поскольку рассада развивается в ограниченном объеме почвы, грунт должен содержать достаточно питательных веществ для успешного старта. Не забудем и про баланс pH: при неправильной кислотности почвы растение не сможет полноценно усваивать некоторые элементы и будет отставать в росте. Реакция почвы должна быть близка к нейтральной — pH 6-7.


    Магазины полны самых разных грунтов. Что выбрать простому дачнику?

    Базовый состав готовых грунтов

    Основу большинства грунтов составляет смесь верхового и низинного торфа. В чем же разница между этими компонентами?

    Верховой торф обладает высокой влагоемкостью, рыхлостью и пористостью и отвечает за снабжение корней воздухом и водой. При этом в нем практически нет доступной растениям органики. Такие же свойства имеет и модный нынче кокосовый субстрат. Но торфяников у нас в стране много, а с кокосами как-то не сложилось — поэтому торфяная продукция стоит дешевле и найти ее проще.

    Низинный торф обогащает грунт питательной органикой, но обладает низкой воздухопроницаемостью. Таким образом, можно сделать вывод, что оба вида торфа в смеси дополняют друг друга.

    Не стоит забывать, что у верхового торфа высокая кислотность. Среди растений есть, конечно, любители «кислинки», но большинство овощных и цветочных культур к ним не относятся. Поэтому в составе обязательно должен быть раскислитель — доломитовая мука, известь или зола. В смесях промышленного производства, как правило, используют доломитку, чтобы привести pH к показателю 6-7.


    В составе «Крепыша» от «Фаско» — все, что необходимо для рассады, рН в норме

    Для повышения рыхлости, чтобы после многочисленных поливов торф не уплотнялся и не слеживался, в грунт также добавляют крупный речной песок, агроперлит или вермикулит.

    Стандартная торфосмесь, конечно, богата органикой, но молоденькие растюшки не в состоянии полноценно усвоить из нее необходимые вещества. Поэтому нужно либо постоянно их подкармливать, либо приобретать грунт, в котором уже есть стартовый набор минеральных удобрений.

    Рассматриваем упаковку

    Придирчиво изучив надписи на упаковках, мы увидим, что во всех грунтах основа примерно одинакова и состоит из элементов, о которых шла речь выше. Так в чем же тогда разница между ними и какую смесь выбрать? На мой взгляд, именно состав, количество и качество используемых удобрений отличают один продукт от другого.

    Количество удобрения в грунте взято производителями не с потолка, оно рассчитано на 1-2 недели развития рассады после высадки семян. На упаковке вы найдете надпись «N: P: K», которая обозначает содержание основных питательных элементов — азота, фосфора и калия.

    Главное, на что следует обращать внимание, — количество азота. Это тот случай, когда больше не значит лучше. Много азота семенам для старта не нужно. Повышенные дозы удобрений провоцируют быстрый рост, но сказываются на иммунитете и не гарантируют высокую урожайность в дальнейшем. Малые — не осуществляют полноценного питания, требуют более ранних и насыщенных подкормок.

    Соотношение макроэлементов в грунтах «Фаско» для рассады (например, «Крепыш» или «Малышок») рассчитано специально для молодых растений. Содержание питательных веществ удовлетворит запросы даже требовательных в этом отношении культур — капусты, томатов, баклажанов, тыкв.


    На упаковке грунта «Малышок» указано содержание основных питательных элементов — идеальное для пасленовых

    Важно знать! Нежелательно использовать для рассады универсальные и цветочные грунты с содержанием азота 300-350 мг/л и выше, они хороши лишь для взрослых растений.

    Помимо макроэлементов (азота, фосфора и калия), растениям нужны и микроэлементы — магний, бор, медь, железо, цинк и пр. Микроэлементный комплекс должен быть в хелатной форме, которая легче усваивается растениями, особенно молодой рассадой.


    Рассада лучше усваивает микроэлементы в хелатной форме

    Есть еще один нюанс. Иногда производители кладут не комплексное удобрение, а смесь отдельных ингредиентов — суперфосфата, аммиачной селитры, например. Когда раскладываешь землю по маленьким горшочкам, может получиться где-то густо, где-то пусто. Качественное удобрение содержит весь комплекс полезных веществ в каждой частичке и равномерно распределяется по всему объему грунта. Эту информацию тоже можно прочитать на упаковке с грунтом.

    Например, компания «Фаско» использует комплексное удобрение «Субстратдюнгер» европейского производства, сбалансированное по содержанию макро- и микроэлементов. Оно разработано специально для торфяных субстратов и грунтов и полностью растворимо в воде, что обеспечивает равномерное плодородие почвы.


    Состав грунта «Малышок» учитывает потребности пасленовых культур в макро- и микроэлементах, идеально подойдет для пикировки томатов. На упаковке также есть инструкция по посадке и уходу для начинающих

    Ближе к природе, или Немного о биогрунтах

    Ну что это мы все о минералке да о минералке, посетуют сторонники органического земледелия. В принципе, вышеописанные грунты содержат все необходимое и достаточное для роста и развития рассады. Но если вам близка идея выращивания «без химии», обратите внимание на биогрунты, например на «Биогрунт для рассады и органического земледелия». Помимо стандартного набора компонентов, он включает в себя биогумус — продукт переработки органики дождевыми червями и почвенными бактериями. Содержащаяся в нем микрофлора естественна и полезна для почвы, повышает ее плодородность и улучшает структуру, восстанавливает истощенную землю. Биогумус увеличивает энергию прорастания семян, укрепляет иммунитет растений и стимулирует их рост и развитие.

    Биогрунт хорош не только для выращивания рассады, но и для обогащения почвы на грядках при ее высадке на постоянное место. Пригодится он при пересадке многолетников — да и везде в саду и цветнике, где надо подсыпать плодородной землицы.


    Биогрунт от «Фаско» мягкий и рассыпчатый, без крупных фракций

    Помните: не надо такую почву пропаривать, прокаливать, проливать марганцовкой или проводить с ней другие подобные манипуляции. Это убьет полезную почвенную микрофлору и сведет на нет преимущества биогрунта.

    А какой грунт для рассады предпочитаете вы? Расскажите о своих находках.

    Самую полезную и актуальную информацию о посеве и выращивании рассады вы найдете в нашем проекте «Здоровая рассада с Фаско».

  • Добавить комментарий