Где и как хранить овощи и фрукты

Как правильно хранить продукты в холодильнике

Чтобы использовать ресурсы собственного холодильника по максимуму, недостаточно просто ознакомиться со списком его функций. Необходимо также понимать, как разместить продукты таким образом, чтобы обеспечить сохранность на как можно более длительное время, не теряя во вкусе и питательности.

Мясные продукты

Мясо любит холод, по этой причине для него отводятся наиболее прохладные участки. «Зона свежести» с температурой около нуля или нижняя полка — для мяса или фарша, приготовление которого планируется в скором времени. Остальная мясная продукция подлежит скорейшей заморозке. Мыть мясо перед этой процедурой не следует, так как из-за кристаллизации влаги волокна будут разрушаться. Жир перед замораживанием стоит обрезать, так как мясо с большим количеством жира скорее портится, а также плохо усваивается. Птицу надо предварительно разделать, субпродукты расфасовать отдельно.

Чем скорее мясо целиком замерзнет, тем меньшими окажутся потери в качестве. Крупный кусок в связи с этим имеет смысл разделить на несколько небольших, которые быстрее подвергнутся заморозке. Если агрегат имеет функцию «суперзаморозки», следует ею воспользоваться. В данном режиме обычная для морозилки температура порядка -18°С временно понижается до -27 или -32.

Не следует помещать в морозилку неупакованное мясо. Мороз будет вытягивать влагу из открытых участков мяса, что скажется на его вкусе и цвете. Во избежание такой оказии, каждый кусок надо поместить в завязанный целлофановый пакет, либо пользоваться вакуумным упаковщиком.

Рыба и морепродукты

Для непродолжительного хранения рыбы и морепродуктов, аналогично мясу, оптимальным местом будет «зона свежести» или нижняя часть камеры. Проблема лишь в их интенсивном запахе, которым может пропитаться соседняя еда. Чтобы избежать этого, нужно хранить рыбу в закрытом виде или пересыпать льдом.

Перед помещением рыбы в морозилку желательно выпотрошить ее и убрать чешую, чтобы потом можно было начинать готовить, не дожидаясь полной разморозки. После чего промыть и хорошо высушить, удалив влагу салфетками. Стоить учесть, что чем более высокая жирность рыбы, тем более короткая у нее продолжительность хранения в замороженном виде.

Молочные продукты

Молочке чрезмерная прохлада не требуются, в связи с чем хранение данной категории продкутов допустимо осуществлять на верхней полке. Творог рекомендуется из вскрытой упаковки переместить в емкость с твердыми стенками и притромбовать.

Особняком здесь стоят сыры, которые предпочитают более прохладный климат. Кроме того, некоторые твердые сорта сыра источают сильный аромат, который может впитать масло. Поэтому лучше держать их на значительной дистанции или в закрытом виде. Сыр целесообразно положить в пакет из бумаги и разместить на полке пониже или в «зоне свежести».

Большинство продуктов из молока не подлежат заморозке, поскольку это плохо отражается на их консистенции и вкусовых качествах. Замораживать можно масло, а также йогурты — в таком виде их употребляют, как некое подобие мороженого. Также в морозилке можно содержать творог для кулинарных целей и потертый сыр.

Яйца к скоропортящимся продуктом не относятся, и, теоретически, допустимо осуществлять их хранение на дистанции от источников тепла и прямых солнечных лучей без холодильника. Однако холод препятствует развитию сальмонеллы, поэтому холодное хранение всегда предпочтительнее. Наиболее теплый участок камеры — в верхней части двери — в этих целях вполне сгодится.

Фрукты, овощи и зелень

Нередко их размещают в «зоне свежести», однако в этом нет особого смысла. Лучше оставить это пространство для более скоропортящихся припасов, а дары природы поместить в предназначенные для этого ящики. При размещении плодоовощной продукции следует учесть, что овощи и фрукты имеют обыкновение генерировать этилен, стимулирующий созревание и прорастание.

Особенно активным выделением этилена грешат помидоры, яблоки, груши, перец, авокадо, манго. Рекомендуется изолировать их от других плодов, помещая в разные ящики, контейнеры или мешки.

Заморозку фруктов и овощей следует производить, порезав их кусочками небольшого размера. Некоторые овощи (напр., кабачки, баклажаны, кукурузу, брюссельскую капусту, зеленый горошек) рекомендуется перед замораживанием подвергать ошпариванию кипятком (бланшировка). Эта процедура способствует сохранению их структуры и прочих свойств.

Зелень перед помещением в холод мыть не надо, однако для лучшей сохранности можно обернуть влажной тканью.

Грибы

Мыть грибы тоже не обязательно, достаточно лишь счистить грязь. Замораживают сырыми только шампиньоны и опята, прочие грибы перед заморозкой стоит обжаривать в течении 20 минут, используя растительное масло.

Готовая пища

Хранить готовую еду удобнее всего с использованием специальных пластиковых или стеклянных контейнеров. За их отсутствием, можно завернуть пищу в фольгу или пищевую пленку, используя вакуумный упаковщик. Это позволит увеличить продолжительность хранения и избежать ухудшения вкуса.

Если обычно в холодильнике содержится много различных продуктов и готовой еды, пригодятся стикеры с указанными датами размещения. В особенности это существенно для морозилки, где продукты содержатся месяцами, а запомнить для всего соответствующие сроки довольно затруднительно.

Сроки хранения

Ниже представлена таблица с примерными сроками хранения в холодильной и морозильной камерах для разных видов продуктов. Допустимая продолжительность хранения продуктов в холодильной камере может варьироваться зависимости от того, какая в камере установлена температура, и где конкретно располагаются продукты — в верхней части камеры или нижней / в «зоне свежести» (по принципу – чем холоднее и ниже, тем дольше срок хранения).

Как правильно хранить овощи и фрукты. Что хранить в холодильнике и при комнатной температуре

Хранение свежих растительных продуктов является не такой легкой задачей, как может показаться на первый взгляд. Если вы хотите сберечь овощи и фрукты как можно дольше, то нужно учесть, что некоторые продукты не стоит хранить вместе, в холодильнике или при комнатной температуре.

Для сохранения свежести фруктов и овощей запомните простые правила, представленные ниже.

Где хранить овощи и фрукты дома

В холодильнике: артишоки, брюссельская капуста, виноград, вишня, голубика, грибы, ежевика, зеленая фасоль, кабачки, капуста, клубника, лук-порей, овощи с листьями, малина, свекла, сельдерей, сливы, спаржа, травы (кроме базилика), черная смородина, шпинат.

В холодильнике в пакете: брокколи, горошек, зеленый лук, кукуруза, морковь, редис, салат-латук, цветная капуста.

В холодильнике отдельно от других овощей и фруктов (выделяют этилен): абрикосы, инжир, яблоки (при хранении более 7 дней).

На полке / столе: ананас, апельсины, арбуз, базилик, баклажаны, гранат, грейпфрут, дыня, имбирь, картофель, лук, манго, мандарины, лайм, лимоны, огурцы, папайя, перец, помидоры, тыква, чеснок, хурма.

На столе отдельно от других овощей и фруктов: бананы, помидоры, яблоки (при хранении менее 7 дней).

Дать дозреть на полке, а затем в холодильнике (отдельно от других фруктов и овощей): авокадо, киви (не выделяет этилен, можно хранить с другими фруктами), груши, нектарин, персики, сливы.

Для того чтобы зелень (или любая трава) оставалась свежей, то обрежьте их кончики и поставьте растения в воду (как цветы в вазу).

Поясним некоторые моменты.

Зачем хранить отдельно

Как только фрукты и овощи собрали с урожая, они начинают выделять неприятный и вредный газ — этилен. Вырабатывают его все плоды, но есть те, которые выделяют его в большом количестве.

Если этиленовыделяющие растения держать вместе с чувствительными к данному газу овощами или фруктами в закрытом контейнере или пакете, то процесс созревания продуктов начинает значительно ускоряться, а следовательно они начинают быстрее портиться. Правда это явление можно использовать и в благих целях. Например, если положить яблоко к недозрелым бананам или авокадо, то они дозреют быстрее.

Как хранить овощи и фрукты без холодильника

Чтобы продукты оставались свежими как можно дольше, необходимо избегать попадания на их поверхность прямых солнечных лучей.

Не стоит оставлять овощи и фрукты в герметичных целлофановых пакетах, это приводит к замедлению созревания, и даже к гниению из-за отсутствия кислорода и скопления углекислого газа внутри мешка. Отдавайте всегда предпочтение экологичным упаковкам и емкостям для хранения — деревянные ящики, бумажные пакеты и др.

Если вы хотите ускорить созревание какого-либо овоща или фрукта, то добавьте к нему в мешок яблоко (1 плод на каждые 5 — 7 шт. продукта). За счет этилена, выделяемого яблоками, процесс созревания ускорится.

Скорее всего, многие удивлены, что в холодильнике нельзя хранить, например, арбуз или бананы. Дело в том, что у бананов чернеет кожа при низкой температуре. Арбузы теряют свой аромат и цвет при хранении больше 3 дней в холодильной камере. Розовые томаты быстрее созревают при комнатной температуре.

Хранение овощей и фруктов в холодильнике

Мыть растительные продукты перед отправкой в холодильник не стоит, так как на их поверхности может появиться плесень. Если вы это уже сделали, то тщательно высушите их.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Правильное хранение фруктов и овощей в закладки 23

Хранение овощей и фруктов

Фрукты и овощи необходимы для сбалансированного и здорового рациона. так же как злаки, мясные и молочные продукты. Они дают нам важные питательные вещества: витамины, минералы и клетчатку. Из-за неправильного хранения фрукты и овощи быстро портятся. Кроме того, витамины особенно чувствительны к температуре и свету. А значит, правильное хранение овощей и фруктов позволяет сберечь витамины в течение долгого времени. В этой статье вы откроете для себя, как хранить овощи и фрукты, сохраняя их надолго свежими и полными полезных для здоровья ингридиентов.

Правильное хранение овощей и фруктов

Различные фрукты и овощи требуют разных условий хранения. Особенно важную роль играют в правильном хранении овощей и фруктов в зависимости от их происхождения играют температура и влажность воздуха.
Большинство населения хранит фрукты и овощи в холодильнике, не задумываясь. С другой стороны для тропических фруктов, таких как бананы или дыни, это совсем не подходящее место. Благодаря низкой температуре, клетки тканей плода получают повреждения, и бананы покрываются коричневыми пятнами. Хранить овощи и фрукты, выращенные в южном климате, лучше всего при температуре от 8 до 13 градусов.
Если хранение овощей и фруктов происходит в более прохладном месте, они теряют до 70 процентов своих витаминов уже через два дня. В дополнение к теплу витамины очень чувствительны к свету. Поэтому фрукты и овощи, которые у вас не в холодильнике, лучше всего хранить в темном месте.

Температура имеет решающее значение

Следующие фрукты и овощи можно безопасно хранить в холодильнике:
Фрукты: абрикосы, груши, персики, нектарины, вишня, клубника, черника, малина, крыжовник, смородина, виноград, киви и сливы

Овощи: брокколи, цветная капуста, морковь, кольраби, грибы, кукуруза, лук-порей , салат, шпинат, редис, брюссельская капуста, спаржа , китайская капуста и зеленый горошек.

Фрукты, которые хранятся в холодильнике, следует поместить в открытые полиэтиленовые пакеты, чтобы предохранить плоды от высыхания.

Чуть теплее – идеальная температура для хранения овощей и фруктов из теплых стран – 8-13 градусов.

Фрукты: дыня, манго, лимон, папайя, ананасы и грейпфруты
Овощи: помидоры, сладкий перец, кабачки, огурцы, лук, картофель , чеснок и баклажаны
Обеспечить их хранение проще всего в подвале или кладовке. Это намного лучше, потому что при комнатной температуре слишком тепло, а в холодильнике слишком холодно для их долговременного хранения. А бананы лучше всего хранятся при температуре от 12 до 15 градусов.

Как хранить фрукты

Как хранить овощи и фрукты

  • Яблоки: Яблоки становятся морщинистыми со временем, потому что они теряют воду. Поэтому лучше хранить яблоки в помещении с повышенной влажностью, например в подвале. Яблоки никогда не должны храниться вместе с другими фруктами, потому что они выделяют большое количество этилена.
  • Бананы: Бананы сберегают не в холодильнике, потому что там они быстро покрываются коричневыми пятнами. В сухом прохладном месте бананы можно хранить до 3-4 дней.
  • Земляника : Землянику следует хранить только в холодильнике. Эти ягоды очень нежные и быстро портятся, поэтому хранят их не более двух дней. Клубника также должна храниться так, чтобы ягоды не подвергались никакому давлению, в противном случае вы получите сладкий плод с синяками.
  • Дыня: Дыни лучше всего хранить в подвале или в прохладной кладовке. Если дыня уже разрезана, лучше хранить ее завернутой в полиэтиленовую пленку.
  • Сливы: Сливы следует хранить немытыми в холодильнике. Благодаря белому налету, который покрывает сливы, плоды защищены от высыхания.
  • Виноград: виноград, как сливы также следует мыть непосредственно перед едой. В противном случае виноград высыхает быстрее.

Как хранить овощи

  • Огурцы: огурцы не должны храниться в холодильнике. Они надолго остаются свежими при температуре около 15 градусов. Поэтому огурцы лучше всего хранить в подвале или в кладовке.
  • Морковь: Морковь можно хранить в холодильнике – желательно в полиэтиленовом пакете с отверстиями. Ботву следует оборвать. Продолжая расти, она расходует воду, и морковь может быть морщинистой.
  • Спаржа: Спаржу лучше съесть настолько свежей, как это возможно. В холодильнике храните не более суток завернутую в полотенце.
  • Помидоры: Помидорам в холодильнике, где они быстро гниют. Они должны храниться в сухом, прохладном месте. Помидоры никогда не следует хранить вместе с другими овощами, так как они выделяют большое количество этилена.
  • Кабачок: Кабачки, как и огурцы, очень чувствительны к холоду. Лучше всего держать их в прохладном темном месте.

Дополнительные рекомендации для хранения фруктов и овощей

Для правильного хранения овощей и фруктов, вы должны знать, что помидоры и яблоки не должны храниться вместе с другими фруктами и овощами. Установлено, что они выделяют этилен в больших количествах. Этот газ приводит в движение процессы созревания и тем самым гарантирует, что фрукты и овощи созреют и испортятся быстрее. Другие фрукты, такие как бананы или абрикосы, тоже выделяют этилен, хотя и в меньших количествах, чем яблоки и помидоры.
Если вы купили незрелый плод, то можете воспользоваться этим эффектом: поместите яблоко или помидор в незрелые плоды, и процесс созревания будет ускорен.
Помните, что различные виды овощей, таких как огурцы,цветная капуста, салат и капуста, очень чувствительны к этилену, всегда следует хранить эти фрукты и овощи по отдельности.
Несмотря на все советы о том, как хранить овощи и фрукты, всегда следует иметь в виду, что фрукты и овощи лучше всего отведать свежими. Хранение овощей и фруктов не должно быть слишком долгим, потому что даже если овощи и фрукты хранятся в оптимальных условиях, они теряют все время в ценные питательные вещества. Поэтому покупайте столько фруктов и овощей, сколько вам нужно в течение следующих двух-трех дней.

Читайте также:  Белые розы: лучшие сорта, особенности выращивания и применения в ландшафтном дизайне

Розы на балконе

Для тех, кто не равнодушен к розам, но не имеет своего собственного сада, есть прекрасная возможность выращивать своих любимцев на балконе или террасе. При создании благоприятных условий эти удивительные цветы в контейнерах живут столько же, сколько и в грунте. В Интернете есть много разной информации по выращиванию роз, в том числе и балконных. Давайте рассмотрим некоторые советы, которые помогут Вам выращивать на балконе красивые и здоровые розы.

Собственно говоря, вот она простейшая из простых инструкция:

    Выбираем здоровые сорта

Балкон – это не комната, и еще не совсем улица. Условия здесь приближенные к условиям открытого грунта, и вынос растений на балкон может вызвать у них стресс. Поэтому для балкона стоит выбирать только выносливые сорта роз известных селекционеров, которые выдержали многочисленные проверки и доказали высокое качество. Самое сложное испытание для роз – это Allgemeine Deutschen Rosenneuheitenprüfung (ADR) – генеральный немецкий тест новых сортов роз. Наличие у сорта сертификата ADR свидетельствует о его устойчивости к грибковым заболеваниям, высокой зимостойкости, о продолжительности и обильности цветения. Можете смело покупать такие сорта.

Я бы не советовала экспериментировать, высаживая на балконе безименные сорта роз, купленные по низким ценам в супермаркете, они не будут обладать теми качествами, что и сорта, отмеченные знаком ADR.

Многие, но далеко не все сорта роз, подходят для выращивания в кадках. Все, что очень большое и активно растет, абсолютно не подходит для балконов. Возьмем, к примеру, розы Рамблеры. Это однократно цветущие розы с длинными побегами, достигающими до пяти метров в длину. Для всей зеленой массы, которую наращивают эти розы, необходима очень большая кадка и солидная опора. Чтобы растение не опрокидывалось ветром, кадка должна быть довольно тяжелой.

Кустовые розы тоже лучше себя чувствуют в саду, чем на балконе. Но тем не менее, существует множество компактных сортов, которые великолепно впишутся в интерьер Вашего балкона и будут обильно цвести, наполняя комнату своим чудесным ароматом. Рабатковые, чайные и декоративные почвопокровные розы, благодаря своей неприхотливости и нетребовательности, будут радовать своим цветением, ароматом и обильностью бутонов, буквально покрывая балкон и даже стены ковром из лепестков. Главное правило звучит: чем мельче листья и проще цветки, тем меньше влаги испаряет растение, значит тем меньше воды необходимо ему.

У роз глубокая корневая система. Их длинные стержневые корни уходят вглубь почвы и ветвятся. Поэтому кадка для роз должна быть выше, чем шире. Главное, чтобы размер емкости соответствовал размерам корней роз, ведь растение не должно страдать от тесноты. В связи с этим рекомендуется использовать кадки высотой примерно 40 см. Вы скажите, что высокий горшок и только что купленное маленькое растение в нем выглядят совсем непропорционально. Не волнуйтесь – розы растут очень быстро. Уже через восемь недель после посадки все будет выглядеть гармонично. Розе, посаженной весной в большую кадку, необходимо сначала много сил для образования корней, потому что зеленая масса наращивается не столь быстро, как в горшках небольших размеров. Но летом, когда начинается цветение, все непропорциональности исчезают.

Итак, чем больше кадка, тем реже требуется полив и тем комфортнее будут условия для перезимовки растения. Кроме того, размеры кадки или горшка должны соответствовать максимальному объему корневого кома того или иного сорта роз. В связи с этим, для чайно-гибридных роз, достигающих максимум 1,20 см в высоту, желательно подбирать емкости глубиной не менее 40 см. Кустовые розы, которые, как правило, выше 1,20см, спокойно высаживайте в кадки на 5 см глубже. А быстро растущие плетистые розы уже через полгода упираются своими мощными корнями в дно кадки высотой 53 см и диаметром 45 см.

Кадки должны обязательно иметь на дне отверстия хороший дренаж и отверстия для стока излишней воды. В качестве дренажа можно использовать керамзит, мелкий щебень или гальку, затем выложить нетканый материал и только после этого насыпать рыхлый грунт для выращивания роз и кадочных растений. Хорошо было бы добавить в грунт немного керамзита или песка.

Высокая терракотовая кадка, наполненная землей, очень тяжелая. В продаже есть большой выбор пластмассовых кадок таких же размеров. Если емкость в течение дня все время будет подвергаться солнечному излучению, то нужно выбирать светлые или блестящие кадки. Пластмассовые кадки лучше выбирать с двойными или толстыми стенками, или же выложить кадку изнутри стиропором. Без сомнения, что лучше свой выбор остановить на деревянных или терракотовых глазированных горшках. Ни в коем случае не используйте металлические кадки, потому что они очень хорошо проводят тепло и холод, поэтому изнутри их необходимо основательно изолировать.

Для обильного цветения поливать розы рекомендуется один раз в неделю, а в жаркий и засушливый период – два, а то и три раза в неделю. Самый простой способ определить, пора ли поливать растение, погрузить палец в почву на глубину 2-3 фаланг. Если палец сухой, значит время поливать. Поливать нужно так, чтобы смочилась земля не только на поверхности, но и чтобы вода дошла до дна кадки. Во время полива следите за тем, чтобы вода не попадала на листья, в противном случае это может вызвать поражение растения грибками.

Выбираем хорошо проветриваемое место

Розам необходимо солнечное и хорошо проветриваемое место, где они не страдали бы от духоты. Поэтому разместите кадки с растениями поближе к перилам балкона. Постоянное солнечное и безветренное место губительно для роз. Паутинные клещи и другие цветочные вредители вмиг чувствуют растения, находящиеся в стрессовом состоянии, и с удовольствием поселяются на них.

Не стоит недооценивать солнечное излучение

Розам нужно много солнца, как минимум четыре часа в день. На балконе стены отражают солнечные лучи, пол нагревается, а вместе с ним и кадки. Таким образом, на балконе создается жаркий климат, что приводит к ослабеванию роз. Особое внимание следует уделить розам, цветущим на застекленном южном балконе, где они особенно подвержены перегреву, поэтому кадки хорошо углубить в ящики с почвой или поставить в поддон с водой. При выборе того или иного сорта рекомендуется узнать о его переносимости жары.

Удалять отцветшие цветки

У роз необходимо регулярно удалять отцветшие цветки. Это не только не дает растению тратить впустую силы на образование семян, но и способствует лучшему повторному цветению. Отцветающие розы необходимо срезать до первого листа. Причем срезать лучше до того, как цветки распустятся полностью, до появления тычинок, и начнут сами сбрасывать лепестки.

В зимний период мороз воздействует на горшечные розы со всех сторон. Поэтому горшки с растениями необходимо поставить на деревянную поставку и утеплить, обернув воздушно-пузырчатой пленкой, джутом или кокосовым матом. В принципе, многие сорта роз хорошо переносят морозы. Опасны для роз морозы без снега, которые держатся несколько дней подряд. Листья испаряют воду, которая не может проникнуть к корням. Поэтому побеги роз рекомендуется укрыть нетканым полотном или елевыми ветками, а в неморозные дни основательно полить растение.

Вот так укрытую еловыми ветками розу можно превратить в новогоднюю елку, укутав ее горшок в мешковину с красивой лентой и украсив гирляндами и елочными шарами.

На зиму следует переставить розу в затененное место у стены. Весной не спешите снимать с нее зимний теплый наряд. Большие перепады температур могут погубить молодые побеги.

Какие розы подходят для выращивания на балконе

Разные сорта роз отличаются друг от друга не только окраской, ароматом и интенсивностью роста, но и устойчивостью к грибковым заболеваниям, выносливостью к жаре и морозостойкостью. Для балконов и террас, незащищенных от полуденного солнца, в любом случае следует подбирать сорта, выносливые к жаре. Это большинство сортов за некоторым исключением. И таким исключением являются рамблеры, которые обычно растут в тени под кроной деревьев, и несколько сортов темно-красной окраски, цветки которых в очень жаркие дни на не застекленных балконах высыхают.

Чем сбалансированней температура воздуха в месте нахождения горшочной розы, тем меньше играет роль, какой сорт вы выберите.

Рекомендуемые сорта роз для балкона

Чайные розы

Романтическая роза «Nostalgie» приводит в восторг, благодаря удивительной окраске, форме и запаху. Махровые цветки двухцветные с переходом от кремово-белых до вишнево-красных с приятным ароматом шаровидной формы, 10 см в диаметре. Куст быстро растет и достигает до 1,20 см, устойчив к жаре, дождю и морозу.

Легендарная роза «Аnnapurna» с махровыми цветками ярко-белого цвета своим насыщенным ароматом меда, цитрусовых и гвоздики превратит Ваш балкон в настоящий рай. Ее прямой густой куст достигает 80 см в высоту, цветет обильно и непрерывно.

Плетистые розы

Плетистая роза «Rotfassade» цветет непрерывно с июля по октябрь полумахровыми алыми цветками около 6 см в диаметре. Обладает очень высокой устойчивостью к заболеваниям. Куст широкий, ветвистый. Можно выращивать и как кустовую розу.

Розы флорибунда высотой максимум от 70 до 90 см

Роза «Innocencia» очень устойчива к заболеваниям. Непрерывно цветет с июня чисто-белыми, махровыми, цветками, собранными в крупные кисти по 10-15 шт., с легким ароматом жасмина. Листва густая, очень блестящая. Куст ветвистый, компактный, до 60 см в диаметре и 70-80 см в высоту. ADR 2003.

Сорт розы «Leona» цветет почти непрерывно с июня по октябрь полумахровыми, нежно-розовыми цветками с великолепными золотистыми тычинками. Куст прямой, ветвистый, высотой максимум 70-80 см.

Розы флорибунда высотой максимум от 90 до 200 см

Вынослива роза «Gateway» очень быстро растет и цветет кистями некрупных розовых цветков с волнистым краем почти без запаха, 10 см в диаметре. На солнце цветки бледно-розовые и очень быстро отцветают, поэтому лучше поставить ее в полутень. Листва блестящая, темно-зеленая. Высота куста: до 1,20 см. ADR.

Повторно цветущая роза «Rosika» обладает светло-розовыми цветками 10 см в диаметре и чудесным ароматом. По строению и форме цветки похожи на цветки чайно-гибридной розы. Высота куста: до 1,20см.

Кустовые розы высотой максимум 60 -80 см

Великолепная роза «Heidetraum» очень устойчива к болезням, обильно цветет до глубокой осени. Махровые, чашевидные цветки насыщенно-розовые, выгорают до розовых или сиренево-розовых, собраны в кисти по10-20 шт. Со временем образует красивый куст с дугообразно свисающими побегами.

Для очень выносливой розы «Gärtnerfreude» не требуется большой горшок, достаточно посадить ее в кадку высотой 32 см, но не дольше, чем на один сезон. Цветет весь сезон красными, небольшими, сильно-махровыми цветками, собранными в большие гроздья.

Перевод: Леся В.
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш сад»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии:

Комментариев пока нет, Вы можете добавить свой комментарий.
Для этого вам необходимо зарегистрироваться либо авторизироваться.

Как вырастить розы на балконе и сохранить зимой до весны

Роскошный розарий на балконе – настоящая мечта многих цветоводов-любителей. Но порой приходится отказываться от красивых цветов с пышными бутонами в пользу менее капризных в уходе растений. Действительно, розы на балконе требуют особого отношения, постоянного внимания в теплый период, хранения в холодный – то есть выращивать их гораздо сложнее, чем фиалки или даже орхидеи.

Условия выращивания роз на балконе

Существует множество примеров того, как хорошо приживаются садовые цветы в почти комнатных – балконных условиях. Регулярный уход и знание основ цветоводства дают свои плоды: домашние культуры развиваются так же, как виды, высаженные в открытый грунт, зацветают в срок и раскрывают бутоны до самых холодов.

Великолепный цветник на террасе

Домашнее выращивание роз на балконе в первую очередь зависит от состояния помещения, в котором они будут произрастать. Это теплолюбивые цветы, поэтому южная и юго-западная стороны подходят лучше других. Они любят солнце, умеренные порции ультрафиолета придутся как раз кстати. Однако парадокс в том, что в случае перегрева они тут же гибнут. Следовательно, цветам противопоказаны холодные северные направления, а на южной стороне требуется особое внимание.

Растения замечательно цветут и на остекленных, и на открытых лоджиях и террасах. Период цветения, как правило, совпадает с теплым сезоном, а летом климатические особенности даже умеренной и северной зоны не мешают полноценному развитию. О том, как вырастить розы на балконе, могут много рассказать дачники, потому что частично условия ухода за цветами в грунте совпадают с правилами выращивания балконных сортов.

Розовый куст на открытом балконе

Существуют ли какие-то требования к теплоизоляции помещения? Все зависит от выбранного сорта. Дело в том, что большая часть кустарников зимний период переносит в «спящем» состоянии, а для этого необходимы специальные условия. Утепленное со всех сторон пространство с температурой воздуха +18-22ºС не подходит, цветы будут сбрасывать листву и выглядеть болезненно. Оживут они только весной.

Неостекленный балкон подходит по всем параметрам, пока температура на улице не опустится ниже -10°С. При сильном морозе цветы выживут только при надлежащей теплоизоляции. Известны случаи, когда розы, посаженные в кадки и большие цветочные горшки, выживали и при кратком понижении температуры до -25-30ºС. Это происходило благодаря многослойному утеплению и использованию дополнительного отопительного оборудования.

Перезимовавшие в подходящих условиях цветы не теряют своей красоты

При выращивании комнатных сортов горшки с растениями достаточно занести в квартиру – они прекрасно перезимуют вместе с остальными домашними цветами.

Какие сорта роз подходят для балкона

Специалисты по выращиванию роскошных кустарников постоянно экспериментируют с посадкой различных видов. Оказывается, при соблюдении некоторых условий и регулярной заботе одинаково хорошо растут в горшках на балконе розы и грунтовых, и комнатных сортов.

Советы по выбору цветущих растений

Отбирая тот или иной сорт, необходимо помнить следующие нюансы:

  • Балконы и лоджии – сравнительно небольшие по площади помещения, поэтому следует отдавать предпочтение некрупным кустарникам. Миниатюрные цветы смотрятся более уместно, к тому же ухаживать за ними намного легче, чем за разросшимися пышными кустарниками с тяжелыми бутонами.
  • Лучше отбирать сорта, которые хорошо смотрелись бы в выносных лотках, в кашпо и в настенных конструкциях. Для украшения стен лоджии или наружной стороны балкона подходят плетистые розы с маленькими соцветиями – до 5 см.
  • Учтите, что из-за ограниченного количества грунта корневая система цветов развивается не полностью, поэтому высота стеблей может быть меньше, чем обычно.
  • Чайно-гибридные одиночные растения с крупными душистыми соцветиями не годятся для высадки в контейнеры для ограждений или настенных композиций. Их высаживают в объемные горшки и устанавливают на полу. Низкорослые сорта можно расположить на подоконнике или на столе.
  • Пышно цветущие флорибунды могут украсить любое помещение, однако это одни из самых капризных видов, требующих постоянного внимания.
  • Если нет опыта выращивания, рекомендуем начать с почвопокровных сортов. Они непритязательны к режиму полива и менее требовательны, чем крупные кустовые цветы. Правильно высадив декоративные рабатковые сорта, вертикальные поверхности (внутренние стены и внешнюю сторону ограждений) вы можете превратить в густой, пышно цветущий ковер.

Совет. Чтобы розы на открытом балконе зимой не промерзли, а весной благополучно начали свой цикл цветения, рекомендуем запастись сортами, имеющими сертификат ADR. Эту маркировку придумали немцы, чтобы из огромного ассортимента вычленить наиболее сильные, морозостойкие, устойчивые к заболеваниям пышноцветущие растения.

Лучшие сорта по отзывам опытных цветоводов

Перейдем непосредственно к отдельным видам, которые на протяжении долгих лет радуют любителей пышного цветения и позволяют создавать великолепные цветники на балконах, лоджиях и террасах.

Читайте также:  Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Размножение рябины, выращивание и уход Как посадить рябину из семян

Чайная роза под романтическим названием Nostalgie – это популярный садовый вариант, который часто можно встретить на дачных клумбах. Однако пышные двухцветники так полюбились цветоводам, что перекочевали с грунта в домашние условия. Ностальжи отличается выносливостью, хорошо переносит резкие повышения или понижения температуры и достигает 1-1,1 м в высоту (в домашних условиях чуть ниже нормы).

Ностальжи в момент цветения

Флорибунда Rouge Meilove – восхитительный представитель розового семейства. Яркий густо-бордовый оттенок бутонов (до 7-8 см в диаметре), темно-зеленая листва, аккуратная форма взрослого куста (примерно 0,6 м х 0,6 м), нежный аромат – абсолютно все качества подходят для выращивания растения в ограниченных условиях в качестве природного декора. К тому же кустарник прекрасно противостоит морозам и цветочным заболеваниям, а цветет на протяжении 5 месяцев – до крепких осенних холодов.

Руж Мейлав — яркое сочетание оттенков цветков и листьев

Если вы предпочитаете белоснежные соцветия, советуем обратить внимание на чайную розу сорта Аnnapurna , известную своим волшебным ароматом и лепестками, не имеющими посторонних оттенков. В горшке она достигает 0,5-0,6 м в высоту, при этом обильно и беспрерывно цветет. Бутоны крупные, пышные, имеют до 20-25 лепестков. Цветок редко болеет и прекрасно переносит кратковременные заморозки.

Кипельно-белый цвет лепестков Аннапурны сложно спутать с другими оттенками

Среди кустовых видов выделяется нежным оттенком и бурным цветением Heidetraum . Невысокий кустарник (около 0,5-0,6 м в высоту) хорошо разрастается в стороны, поэтому для него лучше подготовить широкий горшок или контейнер. Растение обладает удивительной особенностью – лепестки на старых соцветиях не опадают, а бледнеют, становясь нежно-розовыми и светло-сиреневыми. Благодаря этому кустарник имеет привлекательный цветущий вид до середины осени.

Пышное цветение Хейдетраум

Кроме перечисленных представителей семейства розоцветных рекомендуем попробовать разводить следующие сорта садовых роз в горшках или контейнерах на балконе: Sonnenroeschen, Rotfassade, Apricot Meilove, Bambino, Gateway, Leona, Innocencia, Loredo, Gartnerfreude, Rosika .

Как вырастить розы на балконе

Выращивание декоративных культур заключается в регулярном уходе за растениями, начинается с покупки черенков и заканчивается подготовкой цветов к зимнему периоду покоя. Рассмотрим все этапы поочередно.

Правильный выбор горшка и грунта

Если вы уже определились с сортом, необходимо подыскать среди дачного арсенала или приобрести в магазине максимально подходящие емкости. Маленькие цветочные горшочки для подоконника не подойдут, стоит отталкиваться от емкостей не менее 0,4 м глубиной, а это:

  • цветочные горшки для крупных растений;
  • кадки, пластиковые и деревянные;
  • прямоугольные и квадратные контейнеры;
  • декоративные бочонки;
  • кашпо на ножках и другие емкости, подходящие по размеру.

Учтите, что чайно-гибридные сорта метровой высоты комфортно себя чувствуют в кадках не менее 0,4 см в глубину, а для остальных видов лучше готовить емкости еще глубже. Например, для кустовых сортов – не менее 0,45 см, а для плетистых – не менее 0,55 см.

Большим горшок кажется только на первых порах

Материал горшка может быть любым: пластик, дерево или керамика, главное, чтобы он не перегревался на солнце. По этой причине для хорошо освещенных лоджий лучше приобретать горшки и кадки светлых оттенков.

Важно! На дно емкости необходимо насыпать дренаж. Цветы очень влаголюбивы, однако застой воды в горшках может вызвать закисание почвы или загнивание корней. Дренаж готовится обычным способом – из керамзита, гальки или щебня. Тонкий слой подсыпки закрывается сверху нетканой мембраной, хорошо пропускающей влагу, но задерживающей грунт.

Дренаж из мелких камней и гальки

Почва для цветов должна быть рыхлой и в то же время питательной. Подойдет пакетированный грунт из магазина для цветоводов. На упаковках так и написано: «для роз» или «для кадочных цветущих растений». Можно приготовить смесь своими руками: смешать две равные части парникового перегноя и песка, немного разбавленного глиной. В качестве натурального удобрения добавляют птичий помет. Если на даче обнаружены заросли крапивы, можно смело брать почву из-под «кусачек», она всегда отличается хорошим качеством.

Как произвести бережную пересадку

Часто ошибки пересадки приводят к тому, что растение гибнет. Цветы очень чутко реагируют на резкую смену окружающей обстановки. Это касается малейших изменений температуры, освещения, режима полива. Поэтому не спешите доставать цветок из привычного места обитания и пересаживать в подготовленный горшок. Сначала просто поставьте растение в уголок, пусть оно привыкнет к новому микроклимату. Обильный полив не нужен, лучше слегка сбрызнуть водой листья и почву.

Пересаживать растение стоит после адаптации, хотя бы через сутки. Корни саженцев с открытой корневой системой можно погрузить в воду, а затем простимулировать активным веществом для лучшего образования корней. Если саженец уже посажен в грунт, то родной ком земли не нужно стряхивать, рекомендуется производить пересадку прямо с ним.

Цветы готовы к переезду в новый дом

После «переезда» на постоянное место жительства – в кадку или горшок – растение лучше спрятать в слабо освещенный угол и хорошенько полить водой. Первые несколько дней оно должно получать порции солнечного света дозировано.

Перед тем, как посадить вьющиеся розы на балконе, их также нужно обработать стимулятором и равномерно распределить по узким длинным контейнерам, которые предназначены для крепления к ограждению. Интервал между соседними растениями – не менее полуметра.

Посадка черенков в горшки

Спустя 20-25 дней требуется первая подкормка. В воде для полива растворяют натуральные удобрения или универсальный раствор и добавляют в почву. Из органики можно выбрать куриный помет, а из минеральных видов – комплексные составы с сульфатом калия.

Рекомендации по уходу за розарием

Во время процесса привыкания и дальнейшего развития необходимо обеспечить хороший уход за розами на балконе или лоджии. Он включает в себя следующие мероприятия:

  • регулярный полив;
  • ежедневную вентиляцию;
  • достаточное освещение;
  • удаление отцветших бутонов и засохших веточек.

Универсальный режим полива для жаркого сезона – через день. Если солнечных дней мало, то достаточно пары раз в неделю, В холодное время года достаточно одной поливки в неделю. Чтобы проверить, насколько почва нуждается во влаге, опустите в грунт палец. Если на глубине 5-6 см земля сухая, то пора поливать. Жидкость должна быть теплой. «Дождик» или струйку воды необходимо направлять на грунт, ближе к стеблю, и ни в коем случае не на листья.

Поливать легче лейкой для комнатных цветов

Если створки стеклянных конструкций постоянно приоткрыты, дополнительная вентиляция растениям не нужна. Однако некоторые собственники квартир плотно закрывают окна на ночь. Утром нужно обязательно проветривать помещение, иначе влага будет хуже испаряться и появится риск заражения цветочными вредителями.

Хорошее освещение и открытые солнечные лучи – залог своевременного и бурного цветения. Однако на южной стороне возможен и перегрев, от которого нужно защититься заранее. Для этого лучше выбирать объемные кадки, помещать в жаркие дни растения в полутень и чаще проветривать помещение.

Персиковые розы на открытом балконе

Увядшие бутоны – признак того, что цветок начинает образование семян. Этот процесс нужно прекратить, чтобы направить силы растения на поддержку новых соцветий. Отцветшие бутоны аккуратно срезают до верхнего листа, точно так же удаляют подсохшие веточки, листья и побеги.

Требования по защите в зимний период

На зиму розы погружаются в состояние покоя, не цветут, копят силы для весеннего рывка. Если их занести в дом и предоставить развиваться в обычном режиме, то они скинут листья и будут тихо чахнуть. Поэтому лучше не спорить с природой и подумать, как лучше укрыть розы на зиму на балконе, в привычной для них обстановке. Для горшков или контейнеров необходимо выделить уголок, большой деревянный ящик или место возле «теплой» стены.

Спорить о том, при какой температуре хранить розы на балконе, не стоит. Принято считать, что при хорошем утеплении цветок легко переносит холода до -10°С, однако более внимательные цветоводы умудряются сохранить растения и в более суровых условиях.

Важнейшее условие зимовки роз на балконе – теплый «кокон», закрывающий горшок с растением со всех сторон. Для многослойной защиты используют толстую полиэтиленовую пленку, старые ватники и куртки, ватные одеяла и мешки, еловые ветки и джутовые коврики. Некоторые мастера используют всевозможные строительные мембраны, которые создают качественную изоляцию.

Весенняя подготовка растения

Однако не забывайте, что растение даже в спящем состоянии требует ухода и хотя бы изредка его нужно поливать. Ближе к весне можно обновить грунт и обработать куст от вредителей.

Видеосоветы по уходу за розами

Выращивание и уход за вьющимися розами на балконе. Борьба с мучнистой росой.

Советы по посадке и уходу за домашними сортами:

Нюансы ухода за комнатными сортами:

Превратить балкон в роскошный цветник несложно, имея желание и достаточно времени для ежедневного ухода за растениями. Если вы выбрали розы, то приготовьтесь к регулярному общению с этими прекрасными цветами. Информация о том, как сохранить розу зимой на балконе, правильно пересаживать или поливать ее, поможет на первых порах. А затем появится и личный опыт цветовода, который в следующем сезоне позволит достигнуть лучших результатов.

Как выращивать розы на балконе

Очень приятно, заглядывая на свой балкон или подоконник в комнате, любоваться прекраснейшим растением, с совершенно невероятной красоты цветами, как домашняя роза. В настоящее время в цветочных магазинах можно найти громадное количество экземпляров этого растения с разнообразными соцветиями, на любой вкус и по достаточно невысокой цене. И если у вас есть ограниченное пространство, на котором вы хотите создать небольшой розарий , то выращивание роз в контейнерах является лучшим вариантом.

Украшаем балкон домашними розами

Цветущие розы являются одними из самых красивых декоративных растений, которые можно выращивать в саду. Это не удивительно, что многие любители, которые ограничены пространством, имеют большое желание выращивать их на террасах и балконах. К счастью, розы прекрасно растут в контейнерах, таким образом, вы можете создать небольшой розарий и наслаждаться красотой, не покидая своего дома. Несмотря на большое разнообразия сортов роз, почти все вы можете выращивать в контейнерах.

Выбираем сорт

Розы являются одними из самых разнообразных растений на планете. Есть 14 000 сортов роз, многие из которых могут выдержать как экстремальный холод, так и сильную жару. Для обеспечения успеха,в ыбирайте сорт розы, приспособленный к вашему климату.

Вы должны трезво оценить пространство, которое у вас есть, и решить, хотите ли вы, вырастить небольшой розовый сад или просто иметь несколько кустиков роз.

Миниатюрные розы — фавориты балконной культуры

Миниатюрные розы сравнительно легко выращивать,по сравнению с другими видами, они просто мини-версия крупных роз и являются идеальными балконными розами, и одинаково хорошо для крыш и открытых террас. Вы также можете выращивать их в подвесных корзинах и в ящиках на перилах.

На балконе также прекрасно растут миниатюрные плетистые розы, которые как нельзя лучше украсят вертикальное пространство. Миниатюрные розы характерны небольшими по размеру цветами около 1 -2 дюймов, окрашенных в красный, желтый, розовый, белый, персиковый, оранжевый и многие другие оттенки цветов. Обычно кусты растут не более чем на 18 дюймов в высоту.

Чайно-гибридные розы для балконов

Если вы любите большие ароматные бутоны, выбирайте чайно-гибридные розы. Одиночные цветы на длинных, прямых вертикальных стеблях истончают пьянящий аромат. Чайно-гибридные розы может быть как высокорослыми, так и низкорослыми. Это один из самых популярных и любимых в мире видов роз, характеризующихся широкой палитрой цветов и оттенков и разнообразием сортов.

Флорибунда

Флорибунда — эти розы характерны букетным цветением на вершине каждого стебля. И хотя из бутоны в размерах уступают чайно-гибридным, но этот недостаток компенсируется обилием и пышным непрекращающимся цветением.

Но купив саженец и решив принести его домой, нужно тщательно подготовиться, так как цветок достаточно привередлив, и чтобы он радовал ваш глаз долгое время, просто необходимо знать

Тонкости выращивания роз на балконе

Прежде всего, роза должен иметь соответствующий контейнер.

Размер контейнера должен быть достаточным для того, чтобы обесечить растение питанием на протяжении вегетационного периода. Крупные сорта требуют глубокого объемного горшка, с минимальным диаметром 40 см, с большими дренажными отверстиями в дне. С другой стороны, мелкокустовые экземпляры, от среднего до малого размера, можно выращивать в контейнерах с диаметром 25 — 30 см.

Не забывайте и о внешнем виде контейнеров, в декорированных горшках растения выглядят более красиво, даже если пока не цветут.

При выборе контейнера обратите особое внимание на дренажные отверстия, хороший дренаж имеет важное значение для роз. Если их недостаточно, необходимо самостоятельно сделать несколько дополнительных.

Важно также помнить:

  • правильное расположение горшка, он должен быть только на южной или юго-восточной стороне дома;
  • почва должна быть рыхлой, свежей и питательной;
  • большое количество свежего воздуха;
  • обильный полив;
  • пересадить в достаточно просторный контейнер или горшок;
  • подкормка раз в неделю;
  • не любит это растение пересушенного климата и прямых солнечных лучей;
  • не стоит поливать домашнюю розу холодной водой;
  • своевременно нужно обрезать увядшие бутоны, стебли и листья;
  • следить, чтобы растение не заболело или на нем не завелись мелкие вредители.
Читайте также:  Выгодно ли выращивать бройлеров на продажу

Это только лишь малость из того, что следует знать о домашних розах. Попробуем рассмотреть некоторые детали подробнее.

Купив розу и принеся ее домой, не следует сразу браться за пересадку, а просто поставить растение в тени и немного сбрызнуть водой. Когда оно адаптируется, можно провести пересадку в более свободный горшок. Делать это нужно очень бережно, чтобы не нарушить корневую систему.

Лучшее время для посадки роз — весной до начала лета. После покупки роз их необходимо доставить как можно скорее, чтобы пересадить в новые, большие горшки, так как они обычно продаются в очень маленьких контейнерах.

Если вы купили саженцы с открытой корневой системой, погрузите корни на час или два в воду, что заставит их поглощать влагу и упростит приживаемость.

Затем опудрите влажные корни стимулятором корнеообразования и поместите в подготовленный горшок так, чтобы углубить немного глубже, чем куст рос до этого, но чтобы корешкам было достаточно просторно. Почву засыпайте небольшими порциями, слегка постукивая горшком о стол.

Посаженную розу полейте отстоянной водой и поместите на нескольких дней в защищенное от солнца и сквозняков место, так чтобы растение получилот всего лишь несколько часов утреннего солнца. В дальнейшем растение должно получать достаточно яркий свет, по крайней мере 7 часов.

На протяжении всего сезона розы в контейнерах следует поливать умеренно глубоко, потому что они не переносят высушивания и перегрева.

Через 3 недели после посадки, розы нуждаются в регулярных подкормках. Как говорилось ранее, почва, в которой будет расти роза, должна быть очень питательной. Помните, что новый горшок хоть и должен быть просторным, но не слишком большим, приблизительно на несколько сантиметров шире и выше предыдущего контейнера.

Следите, чтобы растение не пересыхало — вовремя подкармливайте корневую систему. Специалисты не рекомендуют совершать подкормку в холодную погоду.

Зимовка балконных роз

Главное преимущество выращивания растений на балконе в том, что оно получает тепла сравнительно больше, чем розы в обычном саду. Тем не менее, вы должны сделать некоторые вещи, чтобы утеплить горшки и растения и защитить их от холодного воздуха.

При очень низких температурах зимой держите в горшки с розами в закрытом помещении.

Зимой домашняя роза не цветет и не растет, все время сбрасывает листья и выглядит болезненно. Ранней же весной она начинает оживать, как и все растения, выпускает новые листики и побеги. Чтобы домашнее растение не заболело и на нем не завелось мелких вредителей, нужно обрабатывать специальными средствами, которые легко купить в любом цветочном магазине.

Веснойили в начале вегетации замените почву в контейнере или по крайней мере ее верхний слой, удобрите растение компостом или навозом.

Зная эти тонкости и соблюдая их, ваша декоративная домашняя роза будет радовать не только ваш взгляд, но и взгляд всех окружающих, своим прекрасным внешним видом и очень ярким и красивым цветением.

Как тетя Роза из Одессы выращивала розы на балконе: 8 факторов успеха

Любите ли вы розы так, как люблю их я? Если при виде роз ваше сердце начинает биться чаще, если вы улавливаете даже самый легкий розовый аромат, если вы можете назвать хотя бы 5 сортов сего замечательного цветка, сегодняшняя моя статья для вас. Итак, выращивание розы на балконе, обустройство домашнего розария и секреты бывалых цветоводов – и это далеко не все, о чем я вам поведаю.

Розы – отличные способ декорировать балкон внутри и снаружи

Успешный результат

Фактор №1 – здоровый сорт

Балкон не совсем комната, но еще и не улица. Цветы, растущие на лоджии, подвергаются постоянной смене условий, поэтому выбирайте выносливые и «стрессоустойчивые» сорта.

Настоящим экзаменом для роз является прохождение Allgemeine Deutschen Rosenneuheitenprüfung сокращенно ADR. Что это? Это генеральный тест новых сортов, который проводится в Германии. Наличие такого сертификата у сорта говорит о высокой зимостойкости, устойчивости к грибковым поражениям, обильности и продолжительности цветения. Именно такие сорта должны поселиться на вашем балконе.

Выбирайте сорта с сертификатом ADR

Фактор №2 – не все розы балконные

Мы можем часами рассуждать и любоваться розами на исполинских кустах, но они никогда не станут вашими балконными жителями. Простой пример: я очень люблю розы Advance, которые в высоту достигают 5 метров, для их зелени будет мало даже всей площади моего балкона, кроме того, им требуется опора и большая кадка.

Ну вот, вывод напрашивается сам собой – такой сорт не подходит для домашнего выращивания.

Для балкона подходят чайные, рабатковые и декоративные почвопокровные сорта, которые достаточно неприхотливы и готовы радовать вас ароматом, обильным и долгим цветением даже на скромных по площади территориях.

Помните, что для выращивания на балконе подходят не все сорта роз

Фактор №3 – правильная кадка

Помните о том, что розы имеют глубокую корневую систему, поэтому у вас не получится отделаться мелким горшком или кадкой. Высота емкости должна превосходить ширину.

Я бы не рекомендовала даже смотреть в сторону горшков ниже 40-50 см. Да, молоденькое, только высаженное растение в таком крупном горшке имеет не совсем пропорциональный вид, но не переживайте, розы разрастаются очень быстро, уже через 2 месяца куст будет выглядеть более гармонично.

Объем кадки зависит от размера корневой системы куста: для чайно-гибридных сортов высотой ниже 1,20 м – не менее 40 см, для кустовых низкорослых (выше 1,20 м) – 45-50 см, для плетистых – от 53 см.

На дне кадки обязательно должен быть уложен дренаж, это может быть мелкий щебень , керамзит или галька. Кроме того, небольшое количество песка или керамзита желательно добавить в сам грунт.

«Жилплощадь» для роз должна быть просторной

Еще один совет, который мне пришлось получить из личного горького опыта, касается цвета пластиковых кадок. Если горшки будут постоянно подвергаться воздействию солнца, выбирайте светлые оттенки или блестящие поверхности. Такие цвета меньше выгорают, а кадки дольше сохраняют презентабельный вид.

Горшок должен иметь двойные или толстые стенки, если вы уже приобрели неподходящую емкость, не спешите от нее избавляться. Утеплить «место жительства» изнутри можно стиропором.

Идеальный вариант – деревянные или терракотовые глазированные горшки. Они подойдут тем, для кого цена не имеет значения, а балкон представляет собой прочную, усиленную конструкцию.

Ни в коем случае не приобретайте металлические кадки, они очень отлично проводят холод и тепло, поэтому требуют качественного утепления.

Для размещения вазонов на балконе приобретите каркасную корзину

Фактор №4 – о поливе

Для того чтобы розы обильно цвели, я поливаю их раз в неделю, при существенном повышении температуры – через день.

Чтобы определить необходимость полива, погрузите палец в землю на 2-3 фаланги. Сухой? Поспешите за лейкой!

При поливе следите за тем, чтобы земля промокла не только в верхних слоях, но и на дне кадки.

Полив – 1-2 раза в неделю

Фактор №5 – проветриваемое место

Лучшие условия роста для роз – хорошо проветриваемое, солнечное место. На балконе это место поближе к перилам.

Безветренное и солнечное место вызывает у растений стресс, который отлично чувствуют паутинные клещи. Не хотите на балконе незваных гостей? Подходите к вопросу выбора места со всей ответственностью.

Фактор №6 – сколько нужно солнца

Розы любят свет, но не переносят повышенную температуру. Кадки нередко нагреваются не под прямыми солнечными лучами, а от отражающих поверхностей стен.

Особого внимания требуют розы, которые цветут на застекленных балконах с южной стороны. Чтобы избежать перегрева, я помещаю кадки в ящики с почвой или устанавливаю в поддон с водой.

Обрезка сухого цвета – обязательное условие качественного ухода за балконной розой

Фактор №7 – удаляйте отцветшие цветки

Систематическое удаление отцветших цветков позволяет растению не тратить попусту силы на образование семян. Розы срезают до первого листа еще до того, как они сами начнут сбрасывать лепестки.

Фактор №8 – правила зимовки

Если роза будет зимовать на балконе, установите ее на деревянную подставку, кадку оберните воздушно-пузырчатой пленкой, кокосовым матом или джутом, а побеги накройте нетканым полотном. Зимовать розам лучше в затененном месте у стены.

С весенним потеплением не спешите «раздевать» розы, поскольку резкие перепады температуры способны погубить молоденькие побеги.

Выбираем сорт

Контейнерные розы

Для балконной высадки выбирайте компактные сорта

СортОписание
Миниатюрная ВатертагИмеет красно-оранжевые цветы, отличается беспрерывным и обильным цветением. Куст имеет шаровидную форму, высотой 30-40 см.
Миниатюрная Мини ЕлоуЦветы – чашевидные размером 4 см, махровые, золотистого цвета, в одной кисти 7-9 штук. Высота куста – до 50 см.
Оранж ЮвелЛососево-оранжевые цветки имеют легкий аромат. Высота куста – 30-40 см.
Миниатюрная МэйдиИмеет двухцветные цветы кремового и темно-красного оттенка, слабо душистые. Высота куста – до 40 см.
Миниатюрная Перла де МоседоОттенок цветков – лиловый. Цветение непрерывное, обильное. Высота куста – 30-40 см.
Миниатюрная Шнии ПринцессЦвет – белый. Куст имеет шаровидную форму, высотой до 40 см.
* Все предложенные сорта имеют хорошую устойчивость к заболеваниям и морозам.

Вот так своими руками можно создать цветущую балконную клумбу

Плетущиеся розы

  • Allegro – невысокие кустарники до 1,6 м, цветы имеют неяркий и легкий аромат.
  • Schneeflocke PLUS – куст может достигать 2,5 м, цвет – от белого до кремового.
  • Colibri – достаточно компактный сорт до 1,6 м, имеет оранжево-кремовые цветы.
  • Schloss Bad Homburg – куст – до 2,5 м, цветки лососево-розового цвета с сильным ароматом.
  • Bajazzo – алые некрупные цветки на кустах высотой до 2,5 м.

На фото плетистые розы сорта Allegro

Плетистые розы примечательны тем, что способны взять на себя декоративную функцию балкона, превратив его в огромный палисадник.

Плетистые розы разделяются на климберы и рамблеры. Первые радуют своим цветом несколько раз за сезон, имеют толстые стебли. Несмотря на то, что высота побегов может достигать 3,5-4 метров (а это достаточно скромно для плестисных роз), требуется сооружение качественной и прочной опоры.

Рамблеры имеют более мягкие и эластичные побеги, цветут однократно, но очень длительно и обильно. Я бы не советовала их выбирать для балконного выращивания, поскольку высота побегов при благоприятных условиях может достигать 10 метров, кроме того, они имеют достаточно внушительный вес.

Технология выращивания

Посадка роз на балконе проводится весной

  • Лучшее время для высадки – весна. После приобретения куста не спешите браться за посадку, оставьте его в тени, предварительно сбрызнув водой. Перемещать растение на новое место нужно с особой аккуратностью, поскольку корневая система молодого куста достаточно хрупкая.
  • Если саженец имеет открытую корневую систему, на 1-2 часа погрузите корни в воду. Эта нехитрая манипуляция напитает корни влагой и улучшит приживаемость.
  • Еще влажные корни припудрите стимулятором корнеобразования, например, «Корневином», «Корнеростом», «Бутоном» или «Цирконом». В горшок с отверстиями засыпьте 1-1,5 см дренажа, если емкость не имеет отверстий – 3-5 см.

В вазонах и горшках обязательно должен быть дренаж

  • Розы, независимо от сорта, предпочитают рыхлую, удобренную почву с pH от 5.6 до 6.5. В субстрат добавляют небольшое количество песка, это станет залогом того, что грунт будет рыхлым.
  • Подготовленный куст поместите в новый горшок, и засыпьте почвой, простукивая каждую порцию земли. Растение полейте отстоянной водой и оставьте на 1-2 дня в месте, защищенном от прямого солнца и сквозняков. При этом роза должна получать не менее 2-3 часов утреннего солнышка.
  • Через 3-4 недели после пересадки можно провести первую подкормку, процедуру повторяют каждые 2 недели до появления молодых побегов. Помните, что взрослое растение удобряют в период цветения и роста, а во время «зимовки» количество удобрений сокращают.
  • Из природных удобрений советую выбрать раствор конского навоза или коровяка. Отличные результаты дает чередование минеральных и органических удобрений, внесение раствора «Эпина».

Среди готовых удобрений выбирайте жидкие концентрированные составы, например, «Эффект», «Радугу» или «Покон», а также медленнодействующие удобрения, к числу таковых относится «Кемира универсал», которое вносится по 1ч. ложке 2 раза в месяц.

  • Отложите подкормку, если в помещении сыро и холодно.
  • С наступлением сильных морозов розу лучше перенести в закрытое помещение (если балкон не застеклен). Зимой розы не растут и не цветут, практически полностью сбрасывают листья и выглядят болезненно, но с наступлением весны здоровые кустики выпускают новые побеги и листочки.

Розы можно выращивать и из семян, но для этого потребуется на порядок больше времени. Семена замачивают на 15 дней при температуре 15-20 °С , высевают под зиму в легкую проницаемую почву в один горшок к комнатному растению или же под стекло и содержат при температуре 3-5 °С.

Уход за розами на балконе должен обязательно включать в себя подкормку

Тетя Роза, не болей!

ПричинаСимптомыИнструкция по спасению
Паутинный клещТонкая паутинка с обратной стороны листьев.Растение обрабатывают луковым раствором, приготовленным из 20 грамм шелухи и 1 л воды. Через сутки после процедуры листья промывают чистой водой.
Мучнистая росаПоявление желтых пятен, которые со временем увеличивается в размерах, и обретают коричневый цвет.Обработайте листья раствором, приготовленным из 2 ст. ложек пищевой соды и 1 литра воды. Процедуру повторяют каждые 14 дней.

Даже здоровому растению требуется профилактика. Для ее проведения перед подкормкой добавьте луковый отвар к поливочной воде.

Подводя итоги

Надеюсь, теперь вы получили ответ на вопрос, можно ли выращивать розы на лоджии и как это сделать правильно. Мне же остается предложить вам видео в этой статье и пригласить в комментарии, где я уже готова отвечать на ваши цветочные вопросы.

Добавить комментарий