Белый перец горошком: выращивание, полезные свойства и применение

Выращивание Белого перца горошком дома: полезные свойства растения

Перец горошком – давно привычная для нас приправа к блюдам. Без него не обходится порой ни одно рыбное, мясное и овощное блюдо. И наиболее знаком нам черный перец, приправа из черных или темно-коричневых сморщенных горошин, диаметром до 4 мм. Его измельчают в разных мельничках, и получается неповторимая яркая специя. Оказывается, именно черный перец-горошек является недозревшим плодом. А белый перец – это тот же перец, только дозревший, и приобретает от такой цвет после ферментации и сушки.

Белый перец горошком: общие характеристики растения

Сложно представить себе черный перец в виде древовидной лианы, вырастающей до 15 метров. Но это именно так! В местах выращивания в производственных масштабах с помощью специальных шестов делают ограничения для роста растения (до 5 м).

Черный перец /Piper nigrum/ дает мелкие цветочки, собранные в удлиненные и ниспадающие соцветия, похожие на колоски. Здесь и созревают горошинки – будущая специя! Листочки у растения овальные, зеленого цвета, часто имеется сероватый налет.

Родиной перца является тропическая часть нашей Земли – это Юго-Восточная Азия, страны – Шри-Ланка, Индия, Суматра и Борнео. Основной мировой поставщик Piper nigrum – Суматра.

О сборе и обработке белого перца

Как и сказано выше, белый перец – это созревший перец. Именно в зрелом состоянии его собирают. О его зрелости говорит, как не странно, его красный цвет! На самом деле красного цвета становятся не сами плоды, а их околоплодные оболочки.

Чтобы избавиться от оболочек, горошинки-костянки помещают в морскую или известковую воду и держат там, пока оболочка не слезет. Также иногда вместо воды выкладывают урожай на солнце на неделю-полторы.

После солнышка перчик насыщается ферментами и приобретает неповторимый аромат. Горошины без оболочки хорошенько сушат. В итоге получаются гладкие, круглые серые или грязно-белые горошины.

Как вырастить белый перец горошком в домашних условиях

В домашних условиях вырастить Piper nigrum реально. Это совсем не сложно, если создать оптимальные и привычные для него условия.

Семена для посадки подходят лишь черного перца-горошка, белый — не дает ростки. Горошки черного перца термально не обрабатываются (присутствует лишь естественная сушка). Поэтому они отличаются хорошей всхожестью.

Перед посадкой черные горошинки помещают в воду на сутки. Тем временем готовят почвенную смесь из тяжелого дернового субстрата, перегноя и песка. Далее высаживают горошинки-семена в контейнеры с почвенной смесью.

Семена прорастают при температурном режиме 25-30°С и обильном поливе. Как только появятся первые листочки, растениям дают подкормку в виде водного раствора птичьего помета (1:10). Через 1-1,5 недели проводят пикирование в отдельные горшки. В июне пересаживают в открытый грунт.

Следует помнить, что для посева надо выбирать большие горошинки перца. Пересаженные ростки ставят вдали от прямых солнечных лучей. Но вместе с тем, место должно быть очень светлым. В летние дни растению лучше быть на улице, в месте, где нет сквозняков.

По мере увеличения корневой системы растениям выделяют большие горшки. Зацветет перчик лишь на 2-й год в мае и обязательно даст плоды. В среднем, в нашей полосе перец может достигнуть 2-х метров, поэтому для лианы следует использовать подпорку.

Зимой перец лучше держать на освещенном подоконнике вдали от отопительных приборов (при +18°С). В летние месяцы температурный режим должен быть 23-25°С. Если ваш перец живет на южной стороне, то необходимо создание тени, чтобы горячие солнечные лучи не сожгли растение.

Восточное или западное окно – лучшее место для перца-горошка.

О поливе, подкормке, пересадке и размножении перца-горошка

Эта культура любит влажный грунт, поэтому пересыхание почвы ему противопоказано. В зимние месяцы растение отдыхает. Его почти не поливают, но влажность воздуха стоит поддерживать высокой.

Для поддержания влажности воздуха емкости с растениями можно поставить в поддоны с влажной галькой. Опрыскивания проводят в основном в летние месяцы, в зимние – редко.

Подкармливают данную культуру с помощью обычных минеральных удобрений, применяемых к декоративно-лиственным комнатным растениям. 1 раз/2 недели в период активного роста.

Молодое растение пересаживают каждый год, взрослое – 1 раз/2 года. Для пересадки используют свежую почвенную смесь (состав указан выше) и большую емкость, на дно которой размещают дренаж.

Интересно, но перцу больше понравятся пластиковые горшки, так как в них грунт дольше остается влажным.

О размножении перца-горошка

Размножение данной культуры проводят:

3) делением куста.

1) В первом случае готовят черенок (или несколько), на котором 2-3 почки. Размещают почвенную смесь, где одна часть с листовой землей и две части с песком. Проводят укрывание полиэтиленом для создания тепличного эффекта.

Температурный режим должен сохраняться в пределах 24°С. За 21 день корневая система начнет свое развитие. После чего растения стоит пересадить в отдельные емкости диаметром не менее 9 см.

2) Отводки – это побеги, которые, прижимаясь к почве (можно целенаправленно закрепить), приживаются и дают рост корневой системе. Особенно если их хорошенько поливать и создать условия хорошего освещения. Далее проводят пикирование и пересаживают в отдельную горшечную емкость.

3) Этот способ работает только для взрослого растения.

О проблемах выращивания перца-горошка

Оголение и вытягивание стеблей — растению недостаточно удобрений и освещенности.

При коричневом цвете ободков листовой пластины растению недостаточно влаги (полива и влажности воздуха).

Пожелтение и увядание листьев – слишком много влаги (для зимы) или недостаточно удобрений (для лета).

Выгорание и блеклость листьев – опасность попадания прямого солнца.

Следует помнить, что маленькие белые икринки на обратной стороне листовых пластинок не несут никаких признаков заболеваний и каких-либо проблем.

О полезных и вредных свойствах белого перца-горошка

Прекрасная специя получается из белого перца-горошка. По сравнению с черным перцем он имеет меньшую остроту и более тонкий вкус и аромат. Кроме того, прекрасно сочетается с рыбой и овощами, замечателен в нежирном мясе.

Одной из фишек опытных кулинаров является добавление его в уже готовые блюда для изысканности вкуса.

В родных странах белого перца-горошка его часто относят не просто к специи, а к лекарству. Местные жители используют его для согревающей мази. А также как антимикробное и противовоспалительное, отхаркивающее средство (вместе с медом).

Белый перец-горошек ускоряет обмен веществ и сжигание калорий, повышает аппетит, приводит в порядок нервную систему (борется с раздражением и стрессом). Повышает иммунитет и работоспособность, разжижает кровь и растворяет кровяные сгустки.

Освобождает организм от токсинов, выводит паразитов. Кроме того, в белом перце содержится большое количество витаминов и микроэлементов.

Противопоказаниями к употреблению белого перца-горошка являются гастрит, язва, воспаления почек и мочевого пузыря, анемии и аллергии.

Выращивайте белый перец дома, и получите большое удовольствие не только от процесса и вкусовых свойств, но и пользу для здоровья.

Перец горошком душистый

Содержание материала

Описание

Перец душистый горошек – популярная пряность, часто используемая в приготовлении блюд. Эта приправа считается незаменимой в приготовлении пищи благодаря своим уникальным вкусовым характеристикам и полезным для организма человека свойствам.

Краткая характеристика

Открытие душистой пряности приписывают Колумбу. Он нашел растение на карибских островах и привез в Европу, откуда оно распространилось по всему земному шару. Начали использоваться плоды растения еще раньше: древние индейцы добавляли душистый перец в какао, наделяя его «магическими» свойствами, а листья применяли в медицинских целях . Сегодня душистый перец считается универсальной специей и используется в рецептах многих блюд.

Как растет и цветет?

Растение, из которого добывают ароматный перец горошком, называется «пимента двудомная». Это многолетнее дерево, родиной которого считаются Южная Мексика и Ямайка. Сегодня культивировать дерево можно в любой точке мира. В период цветения оно покрывается небольшими белыми цветками.

Душистый перец является плодом пименты – небольшой ягодой сине-зеленого цвета. Образование плодов происходит на 7 год после посадки, а сам процесс сбора будущей специи достаточно трудоемкий, ведь каждую горошину собирают вручную. Делают это до наступления зрелости ягод: в этот момент они содержат наибольшее количество полезного эфирного масла. Чтобы получить привычную всем специю, плоды нужно высушивать до тех пор, пока не затвердеет кожица.

Как выглядит специя?

Перец душистый имеет вид небольших сухих горошин, окрашенных в коричневый цвет. У них шероховатая поверхность и яркий, запоминающийся аромат и вкус.

Душистый перец обладает сладковато-острым вкусом. © https://ydoo.info/product/perec-goroshkom-dushistyy.htmlПолноценно он раскрывается в горячих блюдах, оттеняя вкусовые качества других ингредиентов.

Запах

Аромат у душистого перца специфический. Он мягкий и при этом напоминает черный перец, перемешанный с гвоздикой, корицей, мускатным орехом и имбирем.

Разница между душистым и черным перцем горошком

Многие ошибочно думают, что душистый и черный перцы – одна и та же специя. Но это не так. Даже получают их с разных растений.

Главные отличия душистого и черного перца:

Биологическая принадлежность. Черный перец является плодом лианоподобного растения, относящегося к семейству перечных, а душистый перец вырастает на дереве рода миртовых.

Место распространения. Родиной черного перца считается Индия, а душистый перец произрастает в основном на территории Бразилии и Кубы.

Внешний вид. В природных условиях черный перец представляет собой вьющийся кустарник, покрытый сморщенными горошинками небольшого размера. Ягоды душистого перца произрастают на дереве. Они достаточно крупные и гладкие.

Вкус и запах. Черный перец отличается резким, жгучим вкусом и характерным ароматом. Душистый перец намного мягче, обладает большей легкостью и свежестью.

Как выбрать?

При выборе душистого перца ориентироваться нужно на целостность оболочки. Скорлупа зернышка должна быть неповрежденной, слегка зернистой и твердой. Чтобы проверить свежесть специи, нужно сжать и раздавить горошину. У свежей специи внутри имеется маслянистое ядро, обладающее резким ароматом и жгучим привкусом.

Как хранить?

Правильные условия хранения душистого перца позволят надолго сохранить его полезные свойства.

Условия

Немало людей допускает большую ошибку при хранении душистого перца, просто отрезая кончик пакетика и заворачивая уголок. Этот способ хранения неверный, ведь в таких условиях быстро улетучиваются эфирные масла, которые обладают полезными свойствами.

Лучше всего после открытия упаковки пересыпать перец в сухую стеклянную баночку с герметичной крышкой. В качестве места хранения подойдет сухое, недоступное для солнечных лучей пространство, такое как кухонный шкаф.

Средний срок хранения душистого горошка составляет примерно 12 месяцев.

Использование в кулинарии

Душистый горошек нашел широкое применение в кулинарии. Он считается одной из наиболее популярных и покупаемых специй мира.

Читайте также:  Домашний лекарь денежное дерево — полезные свойства и применение цветка. Ядовит он или нет?

Целыми горошинками перец кладут в первые блюда: борщ, уху, солянку, супы и щи, которые благодаря душистой пряности приобретают характерный вкус. Перетертые в порошок горошинки раскрывают вкус мясной и рыбной пищи. Специя отлично сочетается со всеми видами мяса: курятиной, свининой, говядиной, крольчатиной и зайчатиной. В сардельках, сосисках, паштете и разнообразных колбасах душистый перец просто незаменим.

Салаты и овощные блюда щедро заправляются перцем. Его кладут в маринады, кетчупы и соусы.

Без душистого перца не обходится консервирование овощей и фруктов. Во всех рецептах обязательно присутствует несколько горошинок специи.

Не всем известно, что перемолотый душистый перец является компонентом некоторых десертов: его кладут в тесто для пряников, печенья и кексов.

Душистый перец медленно раскрывает свой запах, поэтому при готовке класть в пищу его необходимо минимум за 30 минут до конца приготовления.

Чем заменить в рецепте?

Когда душистый перец срочно необходим, а его не оказалось под рукой, попробовать заменить специю можно, взяв:

смешанные в равных пропорциях корицу, гвоздику и мускатный орех;

чистую гвоздику, взятую из расчета 1 ч. л. перца к ½ ч. л. гвоздики.

Эти два варианта сделают пищу максимально схожей по аромату и вкусу с оригинальным рецептом, где используется душистый перец. Если точная схожесть не принципиальна, можно использовать пряности, способные сделать любое блюдо ароматным и вкусным. Для этого подойдут:

Полезные свойства перца

Лечебные свойства душистого перца горошком заметили еще древние индейцы, которые готовили лекарственные средства на основе пряности. Сегодня важность специи для здоровья по-прежнему актуальна, и душистый перец нередко используется в медицине.

Вещества, содержащиеся в специи, влияют на кровообращение. Перец душистый горошек кладут в еду, чтобы снизить давление. Он увеличивает проходимость сосудов и нормализует работу сердца. По этой причине душистый перец часто применяют от гипертонии.

Некоторые кладут перец душистый горошек от сердца под язык во время острых болей. Следует помнить, что такой способ не заменит надежного медикаментозного лечения.

Чай с душистым перцем используют при расстройствах пищеварения. Небольшая щепотка специи, добавленная в заваренный чай, способна наладить работу ЖКТ, уменьшить проявления метеоризма. Душистый перец поможет и от поноса: можно таким же способом заварить горячий напиток и выпить при несварении желудка.

Перец душистый полезен для зубов. Его используют как антисептик ротовой полости, который способен укрепить десны и зубы.

Будучи сильным антиоксидантом, душистый перец противостоит развитию раковых процессов, замедляет старение кожи.

Регулярное употребление перца горошком налаживает метаболизм, регулирует выделение ферментов.

Благодаря присутствующей в составе специи фолиевой кислоте улучшается деятельность нервной системы: повышается кровоснабжение головного мозга, стимулируются мыслительные процессы, устраняются проявления усталости, укрепляется память. Помимо прочего, эфирные масла в составе перца помогают бороться с депрессией, поднимают настроение и улучшают сон.

Женщинам перец помогает в период менструации и климакса (снимает болезненные проявления, придает энергию и силы).

Вред и противопоказания

Чтобы не нанести вреда здоровью, важно помнить о противопоказаниях к употреблению душистого перца.

К ним относятся:

индивидуальная непереносимость с возможностью развития аллергической реакции;

язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

нарушения свертываемости крови;

подготовка к хирургическим операциям.

Беременность и период кормления грудью не являются строгим противопоказанием к использованию душистого перца в пищу, однако лучше перед этим проконсультироваться с лечащим врачом.

Как вырастить перец душистый горошком?

Пимента является теплолюбивым растением. Хотя она не требует специфического ухода, вопрос температуры окружающей среды может стать решающим. Если зимой температура опускается ниже +10 °C, растение может не прижиться. В этом случае лучше подумать об альтернативных способах выращивания пименты, например, в тепличных условиях.

В домашних условиях

В домашних условиях вырастить большое дерево не получится, а вот подготовить семена на посадку реально.

Выбор семян

Семена, которые продаются в магазинах в виде специи, не подойдут для выращивания пименты. Они высушенные, и вероятность их прорастания минимальна. Лучше отдельно закупить свежие плоды растения.

Посадка семян

Сажать семена начинают в марте-апреле. Предварительно горошины замачивают на 24 часа в теплой воде. Высаживают семена в засыпанный песком контейнер и оставляют до прорастания всходов.

Песок в контейнере должен быть всегда влажным, нельзя допустить высыхания почвы: это может навредить будущему растению.

Пересадка всходов

Когда появятся всходы, их нужно пересадить в грунт. Это должна быть питательная почва. Хорошо подойдет покупной субстрат или садовая земля, перемешенная с торфом и перегноем. Для посадки растения контейнер заполняют грунтом, опускают всходы на глубину 2-3 см и засыпают землей .

Помня о теплолюбивости растения, важно обеспечить ему особый уход: поставить контейнер в место, доступное для воздействия прямых солнечных лучей. Если естественного света будет недостаточно, можно добавить лампы дневного освещения.

Другой важный пункт в уходе – регулярность полива. О недостатке воды говорят почерневшие кончики листьев, а о чрезмерном – пожелтевшие. Исходя из этого, можно корректировать частоту поливов (достаточным поливать 1 раз в день небольшим объемом воды).

На даче

Когда растение достаточно подрастет и окрепнет, его можно высаживать в грунт. Делают это также весной, чтобы молодое деревце успело закрепиться в почве до осени. В дальнейшем пимента не требует сложного ухода, ее достаточно регулярно поливать.

Душистый перец горошком стал любимой специей многих хозяюшек. Доступный по цене и такой полезный благодаря лечебным свойствам, он украшает своим вкусом и ароматом любое обыденное или изысканное блюдо.

Как вырастить черный, зеленый, белый перец

Можно ли вырастить черный, зеленый, или белый перец горошком у себя дома? Оказывается, можно, причем это сравнительно несложно сделать. И семена доставать не нужно, достаточно пойти в магазин, и купить черный перец горошком. Если увидите на развес, постарайтесь найти самые крупные горошины. После сбора урожая их сушат на солнце, другой термообработке горошки черного перца не подвергают — и потому из них вполне можно вырастить новые растения.

Польза черного перца

Люди издавна ценили черный перец, который был одной из первых пряностей, пришедших в Европу из Индии. И не случайно черный перец — самое универсальное пряное растение: он улучшает пищеварение, убивает бактерии и предохраняет от дизентерии, колик, поносов и запоров. Им можно лечиться при простуде и кашле. Также черный перец — природный антиоксидант, способный разлагать вредные для организма вещества. К примеру, он разрушает жировые клетки в организме, и потому, наряду с жгучим красным стручковым перцем, помогает бороться с лишним весом.

Все-же увлекаться им особо не следует. Противопоказан он также при язве желудка, и других болезнях желудка и кишечника.

Выращивание черного перца

Покупаете черный перец горошком, выбираете самые крупные горошины, и замачиваете на сутки в воде.

Выбранный черный перец нужно поместить в воду на сутки, и затем посадить на рассаду в контейнер. Сажать перец лучше всего в начале лета, когда температура жаркая. Оптимальная температура для выращивания черного перца — 25−30 градусов.

Почва

Грунт для посадки лучше всего подготовить из дерновой земли, песка и перегноя в равных долях. После того, как появится второй листик, перец нужно подкормить. Для подкормки используйте водный раствор птичьего помета в соотношении 1:10. настоянный пару суток. Через неделю после подкормки растеня можно пересаживать в большие отдельные горшки.

Подкормки также производятся летом и весной. Раз в два года растению меняют почву на новую.

Полив

Поливают черный перец водой комнатной температуры. Черный перец — влаголюбивое растение. Нужно следить за тем, чтобы почва не пересыхала, но также и не была слишком влажной. Также нужно опрыскивать растения летом два раза в день водой. Зимой опрыскивание делают реже.

Температура и освещение

Летом держите растения черного перца на открытом воздухе, в затишном, светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами — оно может сгореть.

В остальное время заносите в помещение — на подоконник. Имейте в виду, что температуру меньше 10 градусов, и резких похолоданий, черный перец может не выдержать, и погибнуть. Зимой следует снизить температуру, примерно до 18 градусов. Ниже 16 градусов снижать температуру нежелательно.

Особенности

В процессе выращивания обратной стороне листьев черного перца может появиться нечто, похожее на икринки белого цвета, которые впоследствии становятся черными. Не обращайте внимания — это нормальное явление.

Размножение

Кроме перца горошком размножать черный перец можно с помощью черенков и отводков.

Урожай

При правильном уходе растение достигает 2 метровой высоты, и более. Так как это лианное растение — нужно поставить подпорки. На второй год черный перец зацветет, и затем даст желтые и красные плоды.

Черный перец горошком — это плоды перца, высушенные на солнце.

Белый перец получают из черного с помощью замачивания перчинок в воде. Горошек лежит в воде неделю, после чего с них сдирают черную оболочку, и сушат.

Зеленый перец из недозрелых зеленых плодов черного. После высушивания они так и остаются зелеными. Немного более зрелые плоды — и Вы получите красный перец.

Для выращивания подходит только черный перец горошком. Зеленый, белый и красный перец не сажают — из них ничего не вырастет.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах “Все курсы” и “Полезности”, в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях.
Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером

Вам понравилась статья? Поделитесь, буду весьма признателен:

Также приглашаю добавиться в друзья в социальных сетях:

Еще по теме.
  • Черная малина — что это? Польза и выращивание
  • Чем хороши сферические, или купольные, дома
  • Сорта и выращивание ирги
  • Сорта винограда без семян: кишмиш и коринка
  • Самые интересные экзотические овощи и фрукты

3 комментария »

Белого перца я еще не использовала в своей кухне. И тем более не выращивала перца вообще

А вы знали что?! — 100 гр. чёрного перца, содержит половину суточной потребности минерала магния.

Здравствуйте я из туркмении хочу занятся этим бизнесом как правильно начать

Читайте также:  Выращивание шиповника семенами – подготовка, посадка и уход

Перец горошком

Приятный тонкий аромат и вкус любимых блюд многие не могут представить без такой любимой и привычной специи, как перец черный горошком. Эта душистая пряность в молотом виде и горошком всегда есть на кухне у каждой хозяйки, на полочке со специями и даже невозможно представить себе, что было время, когда черный перец горошком не был известен в Европе. Эту пряность впервые привезли в Европу из Индии купцы в XV веке, и с тех пор черный перец горошек стал одной из любимых приправ на столе у знати, а позже и у более низких сословий населения. Сегодня перец горошек – это любимая специя на нашем столе, которая дарит тонкий вкус гурманам и пользу самой природы фармацевтам, которые применяют полезные свойства перца горошком в борьбе с некоторыми заболеваниями.

Как растет белый перец горошек

Второе известное название перца горошком – «малабарская ягода», так как произрастает этот вьющийся кустарник на Малабарских островах. Позже перец горошком начали культивировать по всему миру, ведь это теплолюбивое растение любит жаркий климат с достаточной влажностью.

За ароматным перцем горошком снаряжал свои экспедиции Колумб, чтобы привезти эту полезную ягоду в Старый свет, где уже тогда высоко ценились полезные свойства перца горошком.

Полезные свойства перца горошком

Перец горошком – это ароматная специя, полезные свойства которой не заканчиваются на простой ароматизации блюд. Перец горошком используется в качестве аперитива и хорошо возбуждает аппетит. Стручковый перец горочек входит в состав полезных смесей для применения в разных блюдах, благодаря чему он активно применяется в кулинарии и является, наверное, основным ингредиентом многих приправ. При этом перец горошком часто используют в молотом виде, где его полезные свойства и тонкий аромат дают каждому приготовленному блюду новые нотки вкуса.

Перец душистый горошек и просто перец горошком – неотъемлемый ингредиент первых блюд, которые становятся еще вкуснее с этой специей. Также перец горошком используют в молотой и целом виде для ароматизации блюд из мяса, которые лучше хранятся при добавлении этой специи. А консервирующие свойства перца горошком давно известны кулинарам всего мира, которые используют эту пряность для консервации мяса, рыбы, овощей и бобовых.

Перец горошком – это универсальная пряность, которая прочно вошла в наш ежедневный рацион, и стала любимой на столе, вместе с солью и подсолнечным маслом.

Перец горошек в медицине

Но особенно широко раскрывает перец горошком свои полезные свойства в медицинском применении, ведь эта популярная специя обладает способностью лечить многие заболевания. Перец горошком оказывает на организм глистогонное, отхаркивающее и общеукрепляющее воздействие, а также помогает при расстройствах пищеварения и некоторых болезнях сосудов.

Перец горошком – это один из стимуляторов пищеварения, он мягко воздействует на организм и помогает вывести шлаки из кишечника, а при регулярном употреблении перец горошек может вылечить многие заболевания и обострения пищеварительной системы. Давно замечено, при употреблении холодной пищи может начаться раздражении пищеварительной системы, однако черный перец горошком помогает разогреть пищу изнутри и сделать ее полезнее. Регулярное употребление перца горошком стимулирует процесс обмена веществ и помогает вывести шлаки из организма, кроме этого, черный перец горошком содержит такое же количество витамина С, как лимон или апельсин. Поэтому при лечении простудных заболеваний рекомендуется употреблять молотый перец с медом для лечения кашля, ангины и ринита.

А также перец горошек снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, так как разжижает кровь и предупреждает возникновение тромбов и закупорки сосудов. В черном перце содержатся кальций и железо, которые помогают очистить кровь и оздоровить организм. Ежедневное употребление перца горошком или молотого помогает организму справиться с жирной пищей, уменьшить простудные проявления и очистить организм от шлаков, это просто идеальный продукт для ежедневного употребления, ценный дар для здоровья от самой природы.

Черный перец

Самым популярным среди любителей этой ароматной пряности является именно черный перец горошек или молотый черный перец, как разновидность этой ароматной специи. Поучают черный перец горошек из недозрелых плодов перца, которые собирают в момент, когда они желтеют или зеленеют. При сушке на солнце плоды начинают морщиться и чернеют, и получается всеми любимая специя – перец черный горошек. Применяют широко перец черный горошек в медицине и кулинарии, а в быту перец горошком от поноса является самым быстрым средством. Всего 7 горошин черного перца горошком способны за 10 минут вылечить диарею, после чего уже можно обращаться к доктору. Перец черный горошек – любимая многими специя, и всегда на столе для приготовления вкусных любимых блюд есть эта ароматная приправа.

Розовый перец

Розовый перец часто путают с разновидностью черного перца горошком, но это другая ароматная специя. Родиной розового перца считается Бразилия, где эта ароматная приправа растет на дереве и является, по сути, ягодами. Собирают розовый перец горошком в период почти полного созревания, когда ягоды становятся упругими и хорошо подвергаются сушке. Розовый перец имеет интересный пряный аромат, похожий на анис и ментол, с легким перечным вкусом, и в продажу розовый перец поступает в сушеном виде и в виде маринованной заправки для соусов и салатов.

Применение розового перца в кулинарии нашло себя в виде украшения для салатов в десертов, а молотый розовый перец применяется для ароматизации блюд из мяса, из рыбы и также часто розовый перец входит в популярную смесь перцев. Часто применяют розовый перец в парфюмерии, его тонкий пряный аромат дополняет нотки восточных духов. Эфирное масло розового перца – прекрасное средство для регенерации кожи, оно применяется в лечении многих кожных заболеваний, таких как герпес, вирусный дерматит и угри. Косметологи на основе масла розового перца делают средства для омоложения кожи и лосьоны против выпадения волос. Масло розового перца подтягивает кожу, делает ее эластичной и стимулирует кровообращение, помогает при похудении и эффективно применяется во многих программах для снижения веса и коррекции лишнего веса. Масло розового перца применяется в массажах и для ароматизации помещений с помощью аромаламп.

Белый перец

Популярная специя, которая входит в набор смеси перцев, стала одной из самых любимых у гурманов, и это не зря. Белый перец горошком – это разновидность черного перца, которую получают в процессе приготовления путем освобождения высушенных горошин черного перца от околоплодника. Перец белый горошек и молотый белый перец имеет более нежный и тонкий вкус, так как не содержит грубых оболочек и являет собой чистое ядро горошины черного перца.

Нашел свое применение белый перец в кулинарии, ведь эта полезная специя имеет тонкий вкус и аромат, благородные оттенки которого превосходно сочетаются с рыбными и мясными блюдами. Полезные свойства белого перца раскрываются в кулинарии, ведь он помогает сжечь жиры и сделать каждое блюдо более вкусным и диетическим. Полезен белый перец и для пищеварения, он помогает выводить токсины из организма и стать стройнее и очистить организм от шлаков. Однако при употреблении белого перца следует быть аккуратным, ведь молотый белый перец менее заметен на блюде при употреблении и можно запросто переусердствовать и испортить вкус любимого блюда.

В кулинарии белый перец применяют для приготовления первых горячих блюд, в также для консервации и приготовления шикарных блюд многих кухонь мира. В частности, широко используется белый молотый перец в итальянской кухне, а также для приготовления соусов, маринадов и для приготовления глинтвейнов и коктейлей.

Перец горошек в переводе с Санскрита носит название «марич» – это одно из древних имен солнца. Это скромное пряное растение содержит солнечную энергию и дарит пользу самой природы всем гурманам и просто любителям полезной и вкусной пищи.

Инструкция по применению гербицида Хармони, нормы расхода и аналоги

    Горячая линия 8-800-250-91-88
  • Курск +7(4712) 76-02-62
  • Орел +7(4862) 44-30-81
  • Брянск +7(920) 717-97-07
  • Главная
    • Новости
  • Продукция
    • Семена
      • Кукуруза
      • Сахарная свекла
      • Подсолнечник
      • Рапс
      • Тритикале
      • Соя
      • Рожь
      • Пшеница
      • Ячмень
      • Сорго
      • Овес
      • Масличный лен
      • Горох
      • Сорго
    • Средства защиты растений
      • Гербициды
      • Фунгициды
      • Инсектициды
      • Протравители семян
      • Десиканты
    • Агрохимикаты
      • Агрохимикаты
  • Услуги
  • Цены
  • О компании
  • Партнеры
  • Главная
  • Продукция
  • Средства защиты растений
  • Гербициды
  • Хармони® Классик

Классический пример рентабельного производства сои

ОПИСАНИЕ ПРЕПАРАТА

Действующие вещества: 187,5 г/кг тифенсульфурон-метил + 187,5 г/кг хлоримурон-этил

Химический класс: сульфонилмочевины

Препаративная форма: водно-диспергируемые гранулы

Упаковка: пластиковая банка 500 г

КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Эффективный контроль однолетних и ряда многолетних широколиственных сорняков. Идеально подходит для полей, засоренных крестоцветными сорняками, щирицей, дурнишником.

Основа для баковых смесей. ХАРМОНИ ® КЛАССИК является отличным партнером в баковых смесях с противозлаковыми гербицидами.

Рентабельный гербицид. Использование ХАРМОНИ ® КЛАССИК в баковых смесях позволяет уменьшить дозировку гербицидов-партнеров, что приводит к повышению рентабельности производства сои.

СПЕКТР ДЕЙСТВИЯ

Чувствительные сорняки

Горец, виды Polygonum spp.; Горчица полевая Sinapis arvensis; Дурнишник, виды Xanthium spp.; Дурман обыкновенный Datura stramonium; Звездчатка средняя Stellaria media; Канатник Теофраста Abutilon theophrasti; Лебеда раскидистая Atriplex patula; Марь белая Chenopodium album; Мак самосейка Papaver rhoeas; Осот полевой Sonchus arvensis; Осот огородный Sonchus oleraceus; Паслен черный Solanum nigrum; Пикульник, виды Galeopsis spp.; Подмаренник цепкий Galium aparine; Полынь обыкновенная Artemisia vulgaris; Падалица подсолнечника Helianthus annuus; Редька дикая Raphanus raphanistrum; Ромашка, виды Matricaria spp.; Фиалка, виды Viola spp.; Чистец однолетний Stachys annua L.; Щирица, виды Amaranthus spp.; Щавель, виды Rumex spp.; Яснотка, виды Lamium spp.; Эльсгольция реснитчатая (Шандра гребенчатая)Elsholtzia ciliata; Вьюнок полевой (до 15 см) Convolvulus arvensis; Гибискус тройчатый Hibiscus trionum; Ипомея, виды Ipomoea spp.; Амброзия полыннолистная Ambrosia artemisifolia L.; Портулак огородный Portulaca oleracea;

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ

Действующие вещества ХАРМОНИ ® КЛАССИК проникают в листья сорняков и быстро перемещаются в зоны роста корней и стеблей, где блокируют фермент ацетолактатсинтазу. Через несколько часов у чувствительных видов сорняков прекращается деление клеток, и их рост останавливается. Видимые симптомы появляются через 3–7 дней, а полная гибель сорняков наступает через 10–20 дней.

РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ

Норма применения препарата (г/га)

Культура

Вредный объект

Способ, время, особенности применения препарата

Однолетние двудольные сорняки

Опрыскивание посевов начиная с фазы первого тройчатого листа сои, в ранние фазы роста сорняков. Не обрабатывать растения сои в состоянии стресса. Соблюдать ограничения по севооборотам. Расход рабочей жидкости — 200–300 л/га

Читайте также:  Как рассадить лобелию в горшки, когда пересаживать, сколько штук сажать в горшок?

Однолетние и некоторые многолетние (осот полевой) двудольные сорняки

Однолетние и некоторые многолетние (осот полевой) двудольные сорняки

Опрыскивание посевов начиная с фазы первого тройчатого листа сои, в ранние фазы роста сорняков в смеси с ТРЕНД ® 90 (200 мл/га). Не обрабатывать растения сои в состоянии стресса. Соблюдать ограничения по севооборотам. Расход рабочей жидкости — 200–300 л/га

СЕВООБОРОТ

Соблюдать ограничения по севообороту. В случае пересева высевать только сою. Спустя 3 месяца можно высевать озимые зерновые культуры. Весной — зерновые колосовые, овес, кукурузу, горох. На вторую весну – подсолнечник, рапс и упомянутые выше культуры. На третью весну – свеклу, картофель, лук.

ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Средняя норма расхода составляет 35 г/га. Не следует применять ХАРМОНИ ® КЛАССИК в дозе более 50 г/га за сезон. Обработки следует начинать после появления у сои первого тройчатого листа.

РЕКОМЕНДАЦИИ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Не применять ХАРМОНИ ® КЛАССИК, если соя находится в стрессовом состоянии от засухи или избыточного увлажнения почвы, если наблюдается значительный перепад дневной и ночной температуры, если соя испытывает стресс от недостатка питания, повреждена заморозками, насекомыми, градом или другими физическими воздействиями.

Не применять ХАРМОНИ ® КЛАССИК, если температура ниже +10 o С или выше +27 o С. Не применять ХАРМОНИ ® КЛАССИК после сильных дождей в течение как минимум 3 дней или до тех пор, пока избыточная влага не уйдет из почвы. Не применять ХАРМОНИ ® КЛАССИК в день резкой смены погоды с холодной на жаркую. Обработка сои, находящейся в стрессовом состоянии, может привести к повреждению культуры.

Запрещается применение в личных подсобных хозяйствах, авиационным методом, санитарной зоне рыбохозяйственных водоемов.

СОВМЕСТИМОСТЬ С ДРУГИМИ ПРЕПАРАТАМИ

ХАРМОНИ ® КЛАССИК совместим с противозлаковыми гербицидами на основе квизалофоп-П-тефурила.

  • Не применять совместно с фосфорорганическими инсектицидами из-за возможного сильного повреждения культуры. Применять через 14 дней до или после использования фосфорорганических инсектицидов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАБОЧЕГО РАСТВОРА

Рабочий раствор необходимо готовить в день внесения. Бак опрыскивателя частично заполните водой, включите мешалку и добавьте необходимое количество ХАРМОНИ ® КЛАССИК, затем при необходимости другой совместимый пестицид. Остановите мешалку, долейте в бак воды, добавьте, при необходимости, ТРЕНД ® 90 и снова запустите мешалку.

Хармони Про, ВДГ

Эффективный контроль однолетних двудольных сорняков в посевах сои, кукурузы, льна и зерновых культур.

Преимущества препарата

  • Эффективный контроль однолетних двудольных сорняков. Идеально подходит для полей, засоренных крестоцветными сорняками, ширицей, дурнишником и др.
  • Усиление эффекта в баковых смесях, что дает возможность экономии за счет снижения норм расхода гербицидов.
  • Широкий спектр культур. Хармони применяют для защиты сои, а также льна-долгунца, зерновых колосовых культур и кукурузы.

Норма расхода и применение

Куль­ту­ра

Нор­ма

Вред­ный объ­ект

Спо­соб и вре­мя об­ра­бот­ки

Однолетние двудольные сорные растения

Опрыскивание посевов в фазе 1-2 настоящих листьев культуры и ранние фазы роста сорняков в смеси с 200 мл/га ПАВ Тренд 90, Ж (900 г/л этоксилат изодецилового спирта). Расход рабочей жидкости – 200 – 300 л/га

Однолетние двудольные, в том числе устойчивые к МЦПА, сорные растения

Опрыскивание посевов в фазе «елочки» культуры. Расход рабочей жидкости – 200 – 300 л/га

Обновленные позиции

Кристалон специальный, 18:18:18:3 + МЭ, 25кг

Комплексное водорастворимое удобрение для корневой и листовой подкормки всех сельскохозяйственных культур и любых технологий выращивания.

Кристалон Специальный (универсальный), NPK 18:18:18:3 + МЭ, 0,8кг

Удобрение универсальное водорастворимое с микроэлементами. Предназначено для широкого использования при выращивании всех овощных и цветочных культур в открытом грунте и теплицах.

ПОЛИДОН® Био Профи

Многокомпонентный органоминеральный комплекс новейшего поколения.

Лигногумат БМ

Многофункциональный гуминовый стимулятор роста с повышенной биологической активностью.

Ортус, СК

Акарицид против паутинных и галообразующих клещей на яблоне и винограде.

Купроксат, КС

Контактный фунгицид профилактического действия для защиты сахарной свеклы, винограда, томата, огурца, яблони от болезней.

Супер КАП

Уникальный органо-силиконовый сурфактант последнего поколения.

ПОЛИДОН® Сервис

Средство для нейтрализации пестицидов и промывки сельхозмашин. Композиция на основе щелочного агента, пенообразователя, комплексона и ПАВ.

Аналогичные товары

Современный послевсходовый гербицид для борьбы с широколиственными сорняками на посевах кукурузы и озимой пшеницы.

Надежный и простой в применении послевсходовый гербицид – базовое решение против однолетних и многолетних злаковых и двудольных сорняков в посевах кукурузы.

Высокоэффективный трехкомпонентный гербицид для защиты зерновых культур от комплекса двудольных сорняков с кросс-спектром.

Акции и скидки

Обновленные позиции

Нутривант 18-18-18+2МgO

Уникальное водорастворимое удобрение специально созданное для всех сельскохозяйственных культур.

SOLAR Моноаммонийфосфат специальный водорастворимый

Отличным источником азота и фосфора в доступной форме для растений. Применение моноаммонийфосфата особенно эффективно на ранних стадиях развития растений, в период формирования корневой системы.

ПОЛИДОН® Амино Старт

Амино-комплекс. Специальный состав макро-, мезо- и микроэлементов в комплексе с аминокислотами и низкомолекулярными пептидами для начальных этапов вегетации.

Фульвигрейн Антистресс, 10л

Лучший выбор для противодействия гербицидным стрессам, заморозкам и высоким температурам.

Купроксат, КС

Контактный фунгицид профилактического действия для защиты сахарной свеклы, винограда, томата, огурца, яблони от болезней.

Ортус, СК

Акарицид против паутинных и галообразующих клещей на яблоне и винограде.

Супер КАП

Уникальный органо-силиконовый сурфактант последнего поколения.

ПОЛИДОН® Сервис

Средство для нейтрализации пестицидов и промывки сельхозмашин. Композиция на основе щелочного агента, пенообразователя, комплексона и ПАВ.

Продукция

Контакты

140080, Московская обл., г. Лыткарино,
территория промзоны Тураево стр. 36 Тел.: 8 (495) 198-07-97

Пн-Пт с 08:00 до 18:00. Время работы. Выписка счетов, документов, оплата, консультация и самовывоз в будние дни или по договоренности.

О компании

ООО «Премьер-Агро» – специализируется на оптово-розничной продаже и поставке химических средств защиты растений, широкого перечня удобрений, микроэлементов, стимуляторов роста, семян овощных и пропашных культур, препаратов для дезинфекции, субстратов, клеевых ловушек широкого назначения, а также биопрепаратов различного спектра действия.

Гербицид Хармони, ДюПон

1 044 грн. /упаковка

Хармони – системный гербицид для контроля широколиственных сорняков в посевах сои, льна, кукурузы и зерновых колосовых культур.

В интернет-магазине компании “Агроресурс” , Вы можете приобрести оригинальный гербицид Харнес.

– экономичный контроль основных однолетних сорняков;

– незаменимый партнер для баковых смесей в посевах сои;

– отсутствие либо каких ограничений в севообороте;

Паспорт препарата

Механизм действия

Хармони – системный гербицид;

– поглощается листьями сорняков и перемещается к точкам роста, останавливает деление клеток побегов и корней;

– угнетает фермент АЛС и останавливает рост растений уже через несколько часов после внесения;

– симптомы отмирания и пожелтения появляются на протяжении недели. Полная гибель сорняков происходит через 2-3 недели. Менее чувствительные сорняки останавливаются в росте и не конкурируют с культурой;

– самые лучшие результаты от применения Хармони на ранних стадиях чувствительных сорняков (2-4 листка).

Селективность и севооборот:

– Хармони селективен для всех сортов и гибридов кукурузы, сои, льна и зерновых колосовых культур;

– Благодаря быстрому разложению в почве (период полураспада 6 дней), Хармони не имеет ограничения в севообороте. Но пересев культур, которые погибли по либо-какой причине, можно проводить только зерновыми или кукурузой. Не использовать Хармони в баковых смесях с фосфорорганическими инсектицидами. Не вносить Хармони на протяжении 14 суток до или после применения фосфорорганическими инсектицидами;

– Обрадотку граминицидами стоит проводить не ранее чем через 5 дней после применения Хармони;

– Не применять Хармони в баковой смеси с гербицидами на основе имазетапира.

Хармони на сое

Рекомендуется использовать против однолетних двудольных сорняков:

– Самостоятельно; для полей легкого и среднего уровня засоренности, заросшими чувствительными сорняками в посевах с шириной междурядей 15-22 см;

– в баковых смесях с д.в. Бентазон и Имазамокс; для полей средней и высокой степени засоренности, засоренных пасленом, амброзией, лободой, дурманом и других на широкорядных посевах;

– в качестве страхового гербицида после использования почвенных гербицидов, когда не было достигнуто результата или против повторной засоренности, особенно сорняками из семейства капустных.

Фаза внесения: после появления первого настоящего листка – до начала бутонизации (до листа).

Сорняки – 2-4 листка, капустные до 15 см высотой.

Нормы внесения: Хармони 6-8 г/га+ПАР Тренд 90 0,125%

Баковые смеси: Рекомендуется применять Хармони в норме 6-8 г/га, в баковых смесях с гербицидами на основе Бентазона (1,5-2,5 л/га), имазамокса (0,7*0,8 л/га)

* стоит придерживаться регламентов применения препаратов – партнеров.

Хармони на зерновых колосовых:

Фаза внесения:

Зерновые колосовые – от 2-3 листьев до конца кущения – начала выхода в трубку.

Сорняки – 2-4 листа в однолетних.

Нормы внесения:

Озимая пшеница – (осенние и весенние применение) Хармони, 15-20 г/га +ПАР Тренд 90 0,1-0,15%.

Яровой ячмень, пшеница – Хармони 10-15 г/га+ПАР Тренд 90 0,1-0,15% или Хармони 10 г/га+Пойнтер 15 г/га

Не использовать Хармони в баковых смесях с фосфорорганическими инсектицидами;

Не вносить Хармони на протяжении 14 дней до или после использования фосфорорганических инсектицидов.

Хармони на кукурузе

Хармони 10 г/га 9ПАР Тренд 90 0,1-0,125 % или Синерджен SOC 0,25%

Фаза внесения:

Кукуруза 3-5 листьев

Сорняки – 2-6 листьев (в однолетних)

Нормы внесения:

Хармони, 10 г/га+ПАР Тренд 90, 0,1-0,125%

Хармони 15Г/га без ПАР Тренду 90

Баковые смеси на кукурузе:

Хармони 10 г/га + Титус экстра 40-50 г/га+ПАР Тренд 90 0,1-0,125% или Синерджен SOC 0,25%

Для усиления действия на лебеду белую, амброзию, паслен черный и некоторые другие двудольные виды рекомендуется использование Хармони в норме 10 г/га в баковых смесях с гербицидами на основе 2,4-Д + дикамба, дикамбы и других.

Не рекомендуется использовать на родительских линиях кукурузы, сладкой кукурузы и кукурузы на попкорн!

Хармони на льне

Время и нормы внесения:

Лен – 5-12 см (фаза елочки) – 15-25 г/га хармони

Баковые смеси:

Хармони 10 + 2М-4Х 600 мл/га

На посевах льна не рекомендуется применять ПАР Тренд 90

Интервал между обработками Хармони и граминицидами должен составлять 5 дней

Широкий спектр контролируемых сорняков

ЧувствительныеСредне чувствительныеУстойчивые и малочувствительные
Канатник ТеофастаАмброзия полынолистаяВьюнок полевой
КропиваМак дикийМолочай, виды
ПортулакДурман обыкновенныйПаслен черный
Падалица подсолнечникаОсот желтыйГалинсога мелкоцветковая
ЛебедаОсот полевой
Горчица полеваяПодмаренник цепкий
Падалица рапса
Талабан полевой

А еще в интернет магазине Компании Агроресурс – Вы можете просмотреть и приобрести сельскохозяйственную технику:

Добавить комментарий