Борная кислота для винограда опрыскивание подкормка

Нужна ли борная кислота для винограда?

У любого опытного дачника и садовода найдется борная кислота. Являясь наиболее простым и легкодоступным соединением хрома, это вещество получило применение в области качественного садоводства и огородничества за счет широкого спектра использования.

Борная кислота применяется в качестве удобрения

На вид борная кислота (H?BO?) — это практически бесцветные кристаллики чешуйчатого типа, не имеющие запаха, легко растворимые в воде. Слабая кислотность соединения позволяет применять его в качестве удобрения и эффективной подкормки для почв, в которых содержание бора недостаточно.

Польза и вред использования борной кислоты

Являясь одним из важнейших элементов в жизни любого растения, бор и его соединения способствует синтезу азотистых соединений, увеличивает содержание хлорофилла в листве, положительно влияет на обменные процессы. Борную кислоту чаще всего применяют при проращивании новых семян, для защиты сада от болезней, в борьбе с семьями муравьев на участке, с целью повысить урожайность.

Единственным негативным последствием использования борной кислоты садоводом может оказаться накопление вещества в плодах из-за чрезмерного удобрения почв, различные ожоги нижних и старых листьев, изменение их первоначальной формы и изгиба пластины. По этой причине необходимо пристальное внимание уделить составу используемых удобрений и минеральных подкормок, состоянию обработанных растений.

Бор для винограда

Виноградная лоза может нуждаться в подкормке наравне с другими садовыми культурами. Распознать недостаток вещества виноградарь может по появлению белых пятен между прожилками листа, отсутствию нормальных завязей. Борное «голодание» может стать причиной гибели молодого саженца в течение первого года с момента высадки его на постоянное место.

Для предотвращения гибели молодых виноградников применяется обработка куста борным раствором в сочетании с солью цинка. Компоненты смешиваются в пропорции соответствующей 5 гр. бора и 5 гр. цинковой соли на 10 л. воды. Указанный метод обработки не только способствует росту и правильному развитию растения, но и гарантирует длительный качественный рост, большой урожай, крупные плоды.

Слабая завязь винограда — признак нехватки бора

Первая борная подкормка

Для проведения внекорневой подкормки самым удачным периодом считают время от цветения винограда до образования полноценных завязей. Когда на молодой зеленой лозе уже появилось по 3-4 листочка, виноградари проводят сеанс опрыскивания с использованием следующих компонентов:

  • Борная кислота (20 грамм)
  • Сахар (3 ст. ложки)
  • Мочевина (25 грамм)
  • Гумат калия (40 мл.)
  • Кемира Люкс (20 грамм)
  • Лимонная кислота (30 грамм)
  • Новосил (60 капель)
  • Железный купорос (10 грамм)

Для правильного приготовления раствора каждое из веществ необходимо растворить или развести в небольшом количестве теплой воды, затем перемешать полученные растворы между собой, и разбавить водой до получения общего объема 10 литров. Подготовленную жидкость использовать необходимо в течение полутора часов с момента приготовления.

Новосил применяется для первой внекорневой подкормки

Вторая борная подкормка

Следующая внекорневая обработка виноградника проводится в период вызревания ягод. Состав для приготовления раствора отличается от первого некоторыми компонентами, но совершенно идентичен в механизме растворения, смешивания и использования.

Для составления внекорневой подкормки вам потребуется:

  • Борная кислота (20 грамм)
  • Йод (3,5 грамм)
  • Тиовит Джет (20 грамм)
  • Кемира Люкс (20 грамм)
  • Гумат калия (60 мл.)
  • Сахар (3 ст. ложки)
  • Сода пищевая (75 грамм)
  • Новосил (90 капель)
  • Марганцевокислый калий (2 грамма)

    Кемира Люкс добавляется во вторую подкормку

    Нехватка бора для виноградника

    Являясь «фиксированным» веществом в растениях, бор от отмирающих старых листьев не сможет в молодые, новые, а потому весь период вегетации куста требует пополнения «запаса» полезного и важного микроэлемента.

    Недостаток вещества приводит к гниению корня растения, ослаблению развития проводящей системы, затруднению поступления необходимых питательных веществ в достаточном количестве. В большинстве случаев обделенная бором лоза будет постоянно «отставать» в развитии от той, которой соединения достаточно для правильного и активного роста.

    Для грамотного и результативного применения борной кислоты в качестве удобрения виноградников необходимо учесть потребности растений, по возможности провести анализ содержания в почве полезных микроэлементов, изучить состав применяемых смесей и растворов подкормок и удобрений.

    Передозировка бора

    Излишнее содержание бора в почве или самом растении опасно и может привести к негативным последствиям. Первыми симптомами, видимыми человеческому глазу, станут своеобразные ожоги расположенных около земли листьев. Края листа могут усыхать, заворачиваться внутрь, а цвет такого «пострадавшего» станет желтым.

    Опрыскивание виноградника даже единожды в момент формирования цветов и последующих завязей позволит увеличить будущий урожай на 20 % и более, борная кислота способствует снижению риска горошения за счет появления цветов высокого качества. Чтобы избежать передозировки вещества достаточно дважды в течение годы обрабатывать виноградник.

    Передозировка бора ведёт к пожелтению листьев

    Правила опрыскивания винограда

    В случае, когда на делянке из года в год наблюдается снижение необходимой нормы питательных микроэлементов, виноградарю будет разумнее нанести удобрение на листья еще до того, как они продемонстрируют первые признаки недостатка полезных веществ.

    Для площади 10 кв. м. расход смеси сульфата марганца, борной кислоты и медного купороса может доходить до 3-х литров. Количество смешиваемых веществ рассчитывается с учетом возраста и состояния лозы и может варьироваться для купороса от 2 до 5 грамм, для борной кислоты от 5 до 10 грамм, марганца же достаточно будет 1-10 грамм. Такое опрыскивание укрепит плети и повысит общую устойчивость плантации к различным вредителям.

    Обработка почвы виноградника

    При подготовке почвы участка к рыхлению для последующей заделки удобрений и питательных составов садовод может воспользоваться раствором борной кислоты, который составляется из соотношения 2 грамма вещества на 10 литров воды. Такого количества жидкости достаточно для орошения 10 кв.м. земельного участка.

    Кроме жидкого состава нередко используется и метод посыпания земли в тех местах, где будут замечены муравьи. Не являясь по сути вредителями, эти мелкие насекомые могут доставить немало хлопот. Для избавления от муравьиного царства достаточно посыпать кристаллы кислоты на гнезда или полить их раствором высокой концентрации.

    Борная кислота для винограда опрыскивание подкормка

    Бор – является важным микроэлементом для растений. Бор особо необходим в период цветения растений для завязывания плодов , при нехватке этого микроэлемента прогрессируют пустоцветы. При своевременной подкормке бором овощных и садовых культур можно увеличить их урожайность, а также повысить вкусовые и полезные качества плодов.

    Подкормки бором повышают урожайность томатов, огурцов, баклажан, капусты, свеклы. Также подкорми бором нужным садовым культурам – яблоне, груше, клубнике, винограду.

    Борная кислота – доступный и дешёвый препарат, продаётся в садовых магазинах и в аптеках, расфасованный в пакетики по 10 гр. Так как для растений бор является микроэлементом и нужен в незначительном количестве, то для подкормки растений потребуется всего несколько грамм борной кислоты. Переизбыток бора может привести к обратному эффекту, поэтому превышать дозировку при приготовлении растворов для подкормки растений не следует.

    Когда растениям нужны подкормки борной кислотой:

    Недостаток бора испытывают растения на бедных и песчаных почвах, а также борные подкормки рекомендуется проводить после известкования земли с целью снижения кислой реакции.

    Бор нужен растениям на всех этапах развития, но его нехватка особенно сказывается в период цветения и завязывания плодов, поэтому подкормку бором рекомендуется проводить именно в это время. Бор стимулирует цветение, способствует образованию завязей и семян, повышает устойчивость растений к неблагоприятным условиям и болезням, а также накоплению в плодах сахаров и витаминов.

    Есть растения требовательные к бору – это все виды капусты, томаты, огурцы, свекла, виноград, яблоня и груша . Эти культуры рекомендуется ежегодно подкармливать бором.

    Некоторые культуры умеренно восприимчивы к недостатку бора – это клубника, морковь, слива, вишня, картофель . А вот бобовые культуры, малину, ягодные кустарники и зелень удобрять борной кислотой не обязательно.

    Как готовить раствор с борной кислотой для подкормки растений:

    Быстрый эффективный результат дают внекорневые подкормки растений с борной кислотой в период бутонизации, цветения или формирования завязей. При этом не нужно опрыскивать специально цветки или соцветия разведённым удобрением. Внекорневая подкормка проводится по листьям и неизбежно какие-то капельки попадут на цветки и бутоны.

    Второе правило внекорневой подкормки растений борной кислотой – не превышать дозировку при приготовлении раствора. Концентрированный раствор борной кислотой может оставить ожоги на листьях, вызвать засыхание цветков.

    Разводить борную кислоту для внекорневой подкормки рекомендуется 5-10 гр. на 10 литров воды, но для некоторых растений её концентрацию делают вдвое меньше. В одной чайной ложке будет примерно 5 гр. борной кислоты, соответственно пол чайной ложки – 2,5 гр. и четверть – это 1 гр.

    Чтобы растворить борную кислоту нужно размешать порошок в стакане тёплой или горячей воды, а затем разбавить холодной водой до объёма 10 литров. В холодной воде борная кислота растворяется плохо.

    Для томатов внекорневую подкормку борной кислотой делают не более трёх раз. Для опрыскивания готовят раствор 2 гр. борной кислоты на 10 литров воды. Опрыскивания проводят первый раз в фазе цветения первой и второй цветочной кисти, через некоторое время по ярусу третьей и четвёртой кисти и пятой и шестой.

    Для огурцов готовят раствор 1 гр. борной кислоты на 10 литров воды и опрыскивания проводят три раза : первую внекорневую подкормку делают в начале роста главного побега, вторую – в начале цветения, третью – во время массового цветения.

    Капуста белокочанная не завязывает кочаны при нехватке бора . Для капусты раствор борной кислоты делают из расчёта 5 гр. на 10 литров воды. Чтобы получить максимальный урожай капусты проводят три внекорневых подкормки бором, первый раз после высадки рассады, второй раз при образовании 7-8 листьев, третий раз в начале завязывания кочана. Остальные виды капусты – цветная, брокколи, брюссельская также нуждаются в подкормках бором.

    Яблоне и груше в период цветения важны внекорневые подкормки бором, чтобы уменьшить опадение цветков и завязей . Быстро восполнит нехватку этого важного микроэлемента опрыскивание кроны дерева раствором с борной кислотой 5 гр. на 10 литров воды. На одно взрослое дерево потребуется около 5 литров раствора. Чтобы не допустить опадение большого количества цветков и завязи у яблони и груши, опрыскивать их нужно перед цветением, а затем ещё раз через неделю. Через месяц после цветения, во время налива плодов, делают третью внекорневую подкормку борной кислотой для улучшения вкусовых качеств яблок и груш.

    Садовая клубника не требует много бора, но при нехватке этого элемента образуется много пустоцветов . Чтобы увеличить урожайность клубники во время цветения растения опрыскивают раствором 1 гр. борной кислоты на 10 литров воды.

    Для винограда опрыскивание борной кислотой позволяет получить плотные грозди с максимальным количеством ягод . Часто бывает, что виноград выпускает крупные густые соцветия, но после цветения на них завязывается мало ягод и грозди выходят рыхлыми маловесными. Чтобы получить большие грозди ягод проведите опрыскивание винограда перед или вначале цветения с борной кислотой 5 гр. на 10 литров воды.

    Полив или опрыскивания с борной кислотой в середине лета любят свёкла и морковь. После такой подкормки корнеплоды будут вкусными и хорошо храниться.

    Борная кислота для винограда, опрыскивание

    Фермеры и садоводы-огородники недополучают огромные урожаи из-за истощенных почв. Кусты винограда нуждаются в подкормках до цветения, во время завязи плодов и созревания урожая. Один из самых важных микроэлементов — бор. Благодаря борным подкормкам увеличивается количество завязей, созревают более крупные ягоды, повышается урожайность. Улучшаются вкусовые качества винограда, он лучше хранится.

    Бор для винограда

    Этот элемент участвует в химических процессах минерального и энергообмена живых организмов. В чистом виде вещество бор не встречается, его основные природные соединения — борная кислота и ее соли, среди которых наиболее известная — бура.

    Борсодержащие вещества используют:

    • для подкормок;
    • стимулирования проращивания семян;
    • как инсектицид и фунгицид.

    Уход за виноградом

    Бор участвует в фотосинтезе, влияет на усвоение микроэлементов необходимых для нормального развития растения, обеспечивает созревание плодов, повышает урожайность и устойчивость виноградной лозы к негативным воздействиям окружающей среды. В общем, важность бора трудно переоценить. А вот его недостаток может привести к серьезным последствиям.

    Симптомы дефициты бора

    Недостаток элемента сказывается на состоянии виноградного куста почти сразу. Однако симптомы проблемы могут немного запоздать. Виноградарю стоит внимательно следить за состоянием растения, ведь дефицит бор можно легко определить самостоятельно.

    Какие факторы свидетельствуют о недостатке бора:

    • замедленное развитие побегов в вегетационный период;
    • мозаичная окраска листьев в период вегетации;
    • куполообразный изгиб листьев;
    • уменьшение расстояния между соседними побегами, их неестественное сближение;
    • гибель верхушки лозы к середине лета;
    • слабое цветение и малая завязь;
    • побурение и осыпание соцветий;
    • горошение ягод и побурение мякоти;
    • загнивание корневищ.

    Молодой виноградный куст из-за дефицита бора может даже погибнуть. И это отнюдь не «страшилки» опытных садоводов.

    Важно! Подкормки бывают двух видов: одни прикорневые, другие вносят опрыскиванием. Подкормки кустов винограда по листу оказываются намного эффективнее, чем корневые.

    Борная кислота для винограда: опрыскивание

    Опытные виноградари знают, что распыления в период развития виноградного куста, цветения, появления и созревания ягод дают ощутимые результаты:

    • обильное цветение с увеличением количества завязей;
    • стимулируется рост побегов и корневища;
    • улучшаются вкусовые качества винограда: увеличивается содержание сахаров и витаминов, повышается ароматность. Ягода зреет крупная. Из плодов, собранных на обработанных бором кустах, получаются напитки с более высокой дегустационной оценкой;
    • ягоды не растрескиваются от чрезмерной влаги, возрастает лежкость плодов;
    • растет устойчивость растения к неблагоприятным климатическим явлениям;
    • предотвращается развитие виноградных болезней;
    • намного возрастает урожайность (прибавка до 25%).

    Виноградари, чтобы насытить растение нужным элементом, опрыскивают куст водным раствором борной кислоты с цинковой солью. Готовят его, смешивая по 5 г бора и соли цинка в 10 л воды.

    Совет: борной кислоте для полного растворения нужна горячая вода. Поэтому порошок кислоты сначала растворяют в 1 л горячей воды, а потом полученный раствор используют для приготовления менее концентрированного лекарства.

    Для виноградных кустов применяют 0,25% водный раствор, приготовленный из 1 л воды и 2,5 г порошка борной кислоты. Для растворения порошка в этом случае берется 1 стакан горячей воды, а затем объем доводится до 1 л холодной водой.

    Для увеличения завязей

    Для увеличения числа соцветий и завязей виноградник нужно трижды опрыскивать раствором борной кислоты:

    • за семь дней до цветения;
    • во время основного цветения;
    • в период формирования завязей.

    Совет: для повышения эффективности опрыскивания в данный жидкий раствор рекомендуют добавлять сернокислый цинк, соблюдая пропорцию 1 г на 1 л воды.

    Опрыскивания винограда для улучшения опыления

    Чтобы «подозвать» на участок больше насекомых-опылителей, в кислотный раствор добавляют обыкновенный сахар, исходя из соотношения 1 кг сахарного песка на 10 л воды. Кислотным раствором с сахаром можно заменять составы опрыскивания виноградника в период цветения (вторые подкормки).

    Повышаем защиту от инфекций

    Для профилактики заболеваний и при появлении первых признаках инфекции обработать кусты нужно составом, приготовленным таким образом:

    1. в 10 л воды растворить 1 ст. л. борной кислоты (для полного растворения нужно использовать горячую воду, а потом добавлять холодную до нужного объема);
    2. в раствор добавить немного перманганата калия (чтобы жидкость стала светло-розовой);
    3. в жидкость добавить 40 капель аптечного йода.

    Подкормка бором до и во время цветения

    Бор для винограда — один из главных элементов и непременное условие нормального развития куста и получения высоких урожаев. Первую борную подкормку распылением проводят в период, начиная от времени цветения до появления полноценных завязей. К этому времени на молодых побегах уже есть по 3-4 листа.

    Первый вариант

    Раствор для опрыскивания делают из:

    • борной кислоты (20 г);
    • сахара (3 ст. л.);
    • мочевины (25 г);
    • гумата калия (40 мл);
    • Кемира Люкс (20 г);
    • лимонной кислоты (30 г);
    • новосила (60 капель);
    • железного купороса (10 г).

    Пропорция указана на 10 л воды.

    Все ингредиенты по одному растворяют или разводят в небольшом объеме теплой воды и выливают в емкость для смешивания. Затем в нее добавляют чистую воду, доводя объем до 10 л.

    Важно! Полученный состав нужно использовать сразу или не позднее 1,5 часов после приготовления.

    Второй вариант

    Такую подкормку делают 2 раза за 7-10 дней до цветения.

    Состав готовят из:

    • мочевины (35 г);
    • сульфата железа (15 г);
    • борной кислоты (10 г);
    • лимонной кислоты (10 г),

    Все ингредиенты разводят в 10 л воды.

    Важно! Внекорневую подкормку с таким составом можно делать через 10 дней после цветения и во время созревания ягод.

    Третий вариант

    Приготовление раствора борной кислоты

    Важно! Такую подкормку распылением можно проводить за 5 дней до цветения, во время формирования завязей и в период созревания ягод.

    Рецептура рассчитана на 10 л воды:

    • суперфосфат (150 г);
    • сульфат аммония (90 г);
    • аммиачная селитра (60 г);
    • хлорид калия или сульфат калия (60 г);
    • бура или борная кислота (10 г);
    • сульфат цинка (10 г);
    • сульфат марганца (15 г);
    • сернокислый кобальт (0,5 г);
    • молибденовокислый аммоний (7 г).

    Данный вариант подходит также для распыления в период созревания плодов.

    Подкормка в период созревания плодов

    Важно! Виноградарство рекомендует вторые внекорневые подкормки проводить во время созревания ягод.

    Первый вариант

    В распыляемый состав входят (расчет на 10 литров воды):

    • борная кислота (20 г);
    • йод аптечный (3,5 г);
    • Тиовит Джет (20 г);
    • Кемира Люкс (20 г);
    • гумат калия (60 мл);
    • сахар (3 ст. л.);
    • сода пищевая (75 г);
    • новосил (90 капель);
    • перманганат калия (2 г)

    Все компоненты по отдельности растворяют в теплой воде (или готовят водную взвесь) и выливают в емкость для приготовления состава. Потом в емкость добавляют чистую воду, доводя объем до 10 л.

    Листья винограда после опрыскивания

    Второй вариант

    Внекорневую подкормку виноградной лозы после завязывания плодов можно проводить таким составом (рассчитанно на 10 л воды):

    • борная кислота или бура (10 г);
    • сульфат цинка (15 г);
    • молибдат аммония (15 г);
    • железный купорос (5 г);
    • сульфат магния (15 г);
    • перманганат калия (3 г).

    Что делать при передозировке

    Всему должна быть мера, это касается и насыщения растений бором. О его избытке сигнализируют следующие моменты:

    • расположенные у земли усыхающие листья со своеобразными ожогами;
    • усыхающие с краев, пожелтевшие и скрученные вовнутрь листья;
    • уменьшение показателей урожайности.

    Передозировка сказывается негативно на растении и почве вокруг него — опавшие поврежденные листья становятся средой для размножения болезнетворных организмов. Почва у куста становится очагом инфекции.

    Дополнительная информация: борная кислота при попадании на кожный покров не причиняет вреда человеку. Она отнесена к веществам низкого, 4-го класса опасности. Но в организме может накапливаться, негативно сказываясь на здоровье.

    Памятка виноградарям

    Чтобы мероприятия принесли реальную пользу, и не нанесли вреда растению, следует:

    • настраивать прибор для распыления на мелкодисперсный режим, чтобы не допустить скопления на листьях крупных капель. При сбое и переходе на крупнокапельное распыление применение следует прекратить;
    • для распыления выбирать день с пасмурной погодой или вечернее время, когда минимизируется риск нанесения листьям ожогов;
    • обрабатывать лозу следует равномерно, чтобы не было пропущенных участков, и питание получило все растение.

    Альтернативные поставщики бора

    Кроме раствора борной кислоты виноградные кусты могут обрабатываться водным раствором буры (10 г вещества на 10 л воды), в почву могут вноситься удобрения, содержащие бор. Выпускаются и удобрения, которые растворяются в воде — их можно использовать для распыления. Так, например, для опрыскивания винограда применяют Маг Бор, препарат, в составе которого можно найти не только бор, но и магний.

    Недорогая, но эффективная борная кислота есть практически у каждого опытного садовода. Следует помнить, что при опрыскивании бор легче усваивается растением. Обработки оказывают влияние на рост урожайности, повышают здоровье ягод, дополняя их вкусовые качества. Не стоит забывать, что подкормки виноградной лозы по листу нужно делать до цветения, во время цветения, в период созревания урожая.

    Применение борной кислоты для винограда, пропорции в 2020 году

    Виноград, будучи мощным многолетним растением, ежегодно выносит из почвы большое количество питательных элементов. Конечно, часть из них возвращается при разложении гумуса, благодаря действию почвенной флоры. Однако для получения стабильных урожаев собственного почвенного потенциала недостаточно, поэтому одна из важных задач виноградаря – грамотная организация подкормок винограда. В статье расскажем, чем полезна борная кислота для винограда, как ее правильно вносить.

    Влияние борных подкормок на урожай и качество винограда

    В книге А.С. Арутюняна «Удобрение виноградников» описано исследование, которое проводилось в течение трёх лет на сортах винограда Мускат розовый, Воскеат и Кахет. Трижды за сезон растения обрабатывались 0,25%-ным раствором борной кислоты. Контрольная группа растений при этом опрыскивалась простой водой. Данная манипуляция привела к таким результатам:

    Сорт Мускат розовый

    Сорт Мускат розовый

    Сорт Мускат розовый

    В ходе исследования был сделан вывод: применение борных подкормок повышает урожайность винограда, а также сахаристость и ароматичность плодов.

    Дегустационная оценка образцов вина из удобренного бором винограда выше, чем из обычного.

    Признаки дефицита или избытка бора у винограда

    Бор – это микроэлемент, дефицит которого наиболее ярко отражается на состоянии виноградной лозы.

    Таким образом, и недостаток и избыток бора негативно отражается на винограде, но борное голодание при этом выражено ярче. Читайте также статью: → «Оптимальные параметры почвы для выращивания винограда».

    Совет #1. Распространённую проблему многих виноградников – горошение винограда – специалисты связывают именно с дефицитом бора. Подкормки борной кислотой помогут избежать этой неприятности.

    Оценка потребности винограда в боре

    Подобное влияние на развитие и урожайность виноградной лозы объясняется непосредственным участием бора в делении молодых клеток и формировании клеточных структур. Благодаря этому процессу нормально функционируют точки роста на побегах растений.

    Кроме того, бор отвечает за усвоение кальция. Он делает клеточные стенки прочнее, а растение в целом – устойчивей к факторам среды. Немаловажна роль бора в синтезе фитогормонов, отвечающих за образование цветков, завязей и нормальное плодоношение. Наибольшая потребность в данном микроэлементе наблюдается у винограда в фазах активного роста и образования соцветий. Именно поэтому борные подкормки лозы принято производить в начале вегетативного сезона.

    Приготовление борного раствора для подкормки винограда

    Следуя опыту научного исследования, описанного А.С. Арутюняном, для подкормки винограда бором целесообразно готовить 0,25%-ный водный раствор борной кислоты. Это делается так:

    • стакан чистой воды подогревается до температуры +45-50 0 С;
    • взять 2,5 грамма порошка борной кислоты и тщательно растворить в горячей воде;
    • довести раствор до объёма 1 л.

    Растворять борную кислоту нужно именно в горячей воде – в холодной кристаллы этого вещества расходятся плохо.

    Аптечный порошок борной кислоты химически неотличим от продаваемого в садовых центрах.

    Варианты использования борной кислоты для винограда

    Борный раствор применяется, в основном, для внекорневых подкормок путём опрыскивания. Однако приготовленный препарат может иметь и другое назначение. Поскольку борная кислота обладает антисептическими свойствами, водный раствор пригодится и для защиты растений от инфекций. Читайте также статью: → «Обработка винограда весной: от болезней, вредителей, купоросом».

    Борная кислота для увеличения количества завязей

    Опрыскивание винограда борным раствором производится трижды:

    • за неделю до цветения;
    • в период массового цветения;
    • в фазе завязывания плодов.

    Совет #2. Повысить эффективность процедуры можно, добавив в раствор борной кислоты сернокислый цинк из расчёта 1 грамм на 1 литр.

    Борная кислота для повышения опыляемости винограда

    Некоторые виноградари используют борную кислоту с сахаром, чтобы привлечь насекомых опылителей. Раствор готовится как обычно, но в него добавляется сахарный песок из расчёта 1 кг на 10 литров. Подобным составом можно заменить второе опрыскивание винограда – в период цветения.

    Борная кислота для защиты от инфекций

    Вылечить заболевший виноград борным раствором не получится. Для этого лучше использовать серьёзные фунгициды. Однако в целях профилактики или в самом начале процесса борная кислота вполне может выручить. Приготовить противогрибковый состав можно так:

    • растворить в 10 литрах горячей воды 1 столовую ложку борной кислоты;
    • добавить в раствор перманганат калия на кончике ножа, чтобы жидкость приобрела слабый розовый оттенок;
    • остудить раствор и влить в него 40 капель аптечной настойки йода. По отзывам, это средство защищает виноград от мучнистой росы, милдью и антракноза.

    Борная кислота для обработки черенков

    Сотрудниками ВНИИ виноградарства и виноделия была разработана технология использования борной кислоты, с помощью которой получается посадочный материал, свободный от сосудистого некроза. Адаптировать эту методику к условиям и возможностям обычного частного виноградника можно следующим образом:

    • осенью, перед закладкой на хранение, черенки обрабатываются 0,2%-ным раствором борной кислоты (2 г порошка на 1 л воды);
    • на 72 часа черенки ставятся в ёмкость в 0,1%-ным борным раствором (1 г порошка на 1 л воды) и помещаются в холодильник;
    • концы черенков парафинируются, и материал закладывается на хранение. Выдерживание черенков в холодильнике нужно производить с погружением в раствор нижних концов на глубину 10 см.

    Подкормки винограда по листу эффективней, чем корневые.

    Ошибки применения борного раствора для подкормки винограда

    Чтобы обработка борным раствором принесла растения пользу, а не вред, важно избегать следующих ошибок.

    Ошибка №1. Неправильное распыление.

    Нельзя допускать скопления крупных капель на поверхности листовых пластин. Распылитель необходимо настраивать на мелкодисперсный режим и своевременно прекращать обработку.

    Ошибка №2. Обработка под прямыми солнечными лучами.

    Подобная практика приводит к ожогам листовых пластин. Обработку винограда нужно проводить только в пасмурную погоду, ближе к вечеру.

    Ошибка №3. Неправильное распределение раствора.

    Опрыскивая виноград, важно обрабатывать всю площадь поверхности листьев. Являясь низкомобильным элементом, бор не способен перемещаться с участков обработки к другим частям растения, поэтому пропущенные необработанные побеги могут не получить питания.

    Применение борных подкормок на разных типах почв

    Борную кислоту иногда используют и для обогащения бором грунта. Стандартная схема предусматривает полив почвы раствором малой концентрации (2 г на 10 л воды для площади 10 м 2 ). Однако при этом важно учитывать, что на разных типах почв виноград испытывает разную потребность в боре. Своё влияние оказывает содержание бора непосредственно в грунте. Поэтому на чернозёмах и каштановых почвах, например, вносить этот элемент нужно очень умеренно. Подзолистые, серые лесные почвы и краснозёмы бедны бором, и виноград на таких грунтах острее нуждается в подкормках.

    Свою роль оказывают и компоненты, вносимые под виноград для улучшения почвы. Они также содержат некоторое количество бора:

    КомпонентСодержание бора (мг/кг)
    Навоз с соломой20,1
    Торф5,8-12,3
    Древесная зола202-470

    На известкованных грунтах потребность винограда в боре ниже.

    Альтернативные источники бора для винограда

    Кроме борной кислоты, для подкормки винограда бором можно использовать и другие соединения:

    • Бура – водный раствор (10 г на 10 л воды) для внекорневых подкормок.
    • Борнодатолитовое удобрение – внесение в почву из расчёта 5 г на 1 м 2 .

    Многие современные комплексные удобрения содержат в своём составе бор, и можно использовать их вместо борной кислоты. Читайте также статью: → «Удобрение винограда». Для подкормки винограда подойдут следующие составы:

    НазваниеОписаниеПрименение
    «Борофоска»Удобрение в гранулах, содержащее кроме бора фосфор, калий, магний и кальций.1 спичечный коробок на 1 м 2 почвы распределить под кустом и заделать в грунт.
    «Маг-Бор»Водорастворимый порошок, соединяющий бор и магний.15 г на 10 л воды растворить и применить для подкормки по листу.
    «Басфолиар Актив»Полный комплекс азота, фосфора и калия, содержащий бор и другие микроэлементы в форме хелатов. Имеет в составе биостимуляторы и оказывает фунгицидный эффект.Внекорневая подкормка водным раствором (расход – 3 л/га).
    «Чистый лист для винограда»Комплекс азота, фосфора и калия с бором и другими микроэлементами. Имеет в составе аскорбиновую и никотиновую кислоты.1 мерную ложку растворить в 9 литрах воды и применить для подкормки по листу.
    «Хелат бора»Жидкое органоминеральное удобрение, кроме бора содержащее азот, фосфор и калий.Внекорневые подкормки водным раствором (расход 8 л/га).

    Борные подкормки винограда могут совмещаться с подкормками другими важными элементами.

    Актуальные вопросы подкормки винограда борной кислотой

    Вопрос №1. Садовые центры продают пакетики борной кислоты весом в 10 г. Как отмерить необходимые 2,5 грамма для раствора, если нет весов?

    Есть два способа. Можно высыпать всё содержимое пакетика на лист бумаги, сформировать ровную полоску и на глаз разделить её на пять равных частей. А можно запомнить, что в 1 неполной чайной ложке содержится 1 грамм борной кислоты. Следовательно, для приготовления 0,25%-ного раствора потребуется 2,5 чайные ложки вещества на 1 литр воды.

    Вопрос №2. Чем отличается борная кислота, выпускаемая разными производителями?

    Отличаться может только цена, да и то незначительно. Производители, ориентированные на садоводов, выпускают борную кислоту одинаковой степени чистоты – техническую. Если есть какие-то сомнения, можно приобретать медицинский порошок с более высокой степенью очистки. Правда, он будет стоить немного дороже.

    Вопрос №3. Что сделать, чтобы борный раствор лучше держался на листьях?

    Некоторые опытные виноградари практикуют добавление в борный раствор глицерина из расчёта 30 г на 10 л воды. Это улучшает сцепление жидкости с поверхностью листа, замедляет испарение и улучшает всасывание. Другой вариант – смесь с сахаром, приготовление которой было описано выше. Она также отлично прилипает к листу и не скатывается.

    Вопрос №4. Можно ли совместить борную подкормку и обработку от грибковых болезней?

    Можно, и так часто поступают при обработке виноградника. Борная кислота нормально сочетается со многими видами фунгицидов и инсектицидов. Приготовив раствор препарата по инструкции, в него вливают предварительно разведённую в небольшом объёме горячей воды и остуженную борную кислоту.

    Вопрос №5. Можно ли использовать борную кислоту, чтобы уничтожить виноградную тлю?

    Можно. Опрыскивание поражённых побегов борным раствором эффективно уничтожает колонии тли. Кроме того, борную кислоту можно использовать, чтобы вывести из-под куста опекунов тли – муравьёв. Для этого два варёных яичных желтка перетирают с половиной чайной ложки борной кислоты и раскладывают маленькие комочки этой приманки в местах скопления муравьёв. Поедая приманку, муравьи через некоторое время гибнут.

    Выращивание хрена в промышленных масштабах, особенности размножения черенками

    Автор: Наталья 03 февраля 2019

    Категория: Огородные растения

    Растение хрен (лат. Armoracia rusticana), или хрен обыкновенный, или хрен деревенский – вид травянистых многолетников рода Хрен семейства Крестоцветные, или Капустные. В природе хрен растет по всей Европе, на Кавказе, в Сибири, выбирая сырые места по берегам рек и водоемов, а в культуре его выращивают по всему миру, даже в Гренландии. Традиция употреблять овощ хрен в пищу появилась еще в Древние века в Риме и Греции, но первые письменные источники, в которых упоминается растение, относятся к IX веку н.э. – именно с этого времени хрен начали культивировать на Руси. Им приправляли мясные и рыбные блюда, его добавляли в домашние соленья, терли в квас. А в Западную Европу, в частности в Германию, хрен как культура вернулся в XVI веке – немцы стали использовать его как приправу к блюдам, добавлять в шнапс и пиво. Затем интерес к хрену проявили французы, скандинавы, а после них и англичане, которые называли его конским редисом. Причем к тому времени растение было не только приправой к еде и питью, но и применялось как эффективное средство народной медицины.

    Посадка и уход за хреном

    • Посадка: в конце марта или в начале апреля.
    • Освещение: яркий солнечный свет.
    • Почва: плодородные суглинистые, супесчаные и черноземные грунты.
    • Полив: регулярно, расходуя на 1 м² грядки от 10 до 20 л воды. В сезон с нормальным количеством осадков хрен можно не поливать.
    • Подкормки: 1-я – после появления первых листьев раствором комплексного минерального удобрения, 2-я – органическая, раствором коровяка, через 2-3 недели после первой.
    • Размножение: частями корневища, хотя можно размножать и семенами.
    • Вредители: крестоцветные блошки, рапсовые клопы и цветоеды, капустные клопы и огневки.
    • Болезни: белая гниль, бель, вертициллез и вирусная мозаика.

    Подробно о выращивании хрена читайте ниже

    Прополка и рыхление междурядий

    Чтобы обеспечить лучший доступ кислорода к корнюм, нужно рыхлить почву и удалять сорняки. Делаются эти процедуры в несколько этапов:

    • до того, как появятся первые всходы, земля рыхлится на 3-4 см вглубь;
    • после появления ростков – на 6-8 см;
    • когда всходы вырастают до 20 см, почва рыхлится на 10-12 см;
    • после появления листвы проводится рыхление и прополка между рядами.

    Междурядья пропалываются 4 раза за сезон. При этом удаляются все слабые листья хрена.

    Овощ хрен – описание

    Корнеплод хрена толстый и мясистый, стебель прямой, но ветвистый, достигающий в высоту от 50 до 150 см. Листья прикорневые, очень крупные, продолговато-овальные, городчатые, у основания сердцевидные. Нижние листья перисто-раздельные, а верхние – линейные, цельнокрайние. Цветки у растения белые, с лепестками длиной до 6 мм. Плоды представляют собой вздутые продолговато-овальные стручки длиной 5-6 мм с сетчато-жилковым рисунком на створках. Внутри стручков – гнезда с четырьмя семенами.

    Хрен – растение на удивление неприхотливое, и если вы однажды посадите его у себя на участке, то это будет уже навсегда – эта многолетняя зимостойкая культура ведет себя агрессивно, как настоящий сорняк.

    Все части растения содержат эфирное масло с резким вкусом и ароматом. В состав сока корня хрена входят аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, каротин, крахмал, углеводы, жирное масло, смолистые вещества и белок лизоцим, обладающий противомикробным действием. Корень хрена содержит минеральные соли кальция, калия, магния, серы, фосфора, меди и железа. Целебные свойства хрена давно известны медицине: он улучшает работу кишечника, обладает противоцинготным, желчегонным и отхаркивающим свойствами, лечит простуду, болезни печени, желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря, ревматизм и подагру.

    • Люффа в домашних условиях: уход и фото

    В этой статье мы расскажем вам, как осуществляется выращивание хрена в открытом грунте:

    • когда и как сажать хрен;
    • как поливать хрен;
    • чем удобрять хрен;
    • чем болеет хрен;
    • чем обработать хрен от болезней и вредителей;
    • когда выкапывать хрен;
    • как осуществляется посадка озимого хрена;
    • как хранить хрен до нового урожая.

    Посадка хрена в открытый грунт

    Когда сажать хрен в открытый грунт

    Сажать хрен можно в апреле и даже в конце теплого марта – это зимостойкое растение не боится ни похолоданий, ни заморозков. Выделите для хрена небольшой солнечный участок недалеко от забора.

    Размножается хрен вегетативно – черенками, то есть частями корнеплода. Можно, конечно, попробовать и генеративный способ размножения, поскольку семена хрена не являются дефицитом, но выращивание хрена из семян не приобрело популярности среди садоводов-любителей из-за трудоемкости процесса.

    Почва для хрена

    Грунт для хрена нужен плодородный. Лучше всего растет культура в суглинках, черноземах и в супесчаной почве, но если привести в соответствие со вкусами растения глинистые грунты, на них тоже можно вырастить приличный урожай. Для этого с осени в глину под перекопку вносят навоз (10-12 кг на м²), торф и песок, а весной – минеральные удобрения из расчета по 30 г калийной соли, суперфосфата и аммиачной селитры на 1 м². Если вы собираетесь выращивать хрен на его любимых грунтах, то удобрения в виде органики нужно вносить под предшествующую культуру – зерновые или бобовые.

    Как сажать хрен в открытый грунт

    Черенки хрена заготавливают с осени во время уборки и хранят в подвале или погребе в сухом песке или опилках. Можно заготовить черенки и весной, но нужно успеть это сделать до появления листьев.

    За полторы-две недели до посадки корни вынимают из погреба и держат в теплом месте, накрытыми влажной тканью, ожидая, когда прорастут почки. Перед посадкой боковые отростки длиной до 25 см и диаметром до 12 мм отрубают от главного корня, длинные черенки разрезают на части, делая верхний срез горизонтальным, а нижний – косым, после чего их высаживают на грядку, располагая на одном м² по 4-6 черенков на расстоянии 30-40 см друг от друга при междурядьях 65-70 см.

    • Люффа в домашних условиях: уход и фото

    Если вам нужен хороший урожай ровных корнеплодов, очистите перед посадкой среднюю часть черенка грубой тканью от почек, сохранив их только вверху для образования листьев и внизу для отрастания корней. Если же вы сажаете хрен с целью получить посадочный материал, то не удаляйте пророщенные почки – корнеплод вырастет ветвистым и даст много черенков.

    Посадка хрена в открытый грунт выполняется под наклоном: верхняя часть должна быть заглублена только на 5 см, а нижняя – на 10. Можно использовать для выращивания хрена и небольшие кусочки корней – длиной около 8 и толщиной не более 2,5 см, но их располагают в земле горизонтально, сохранив все почки.

    Посадка хрена под зиму

    Посадка хрена осенью осуществляется в том же порядке, что и весной. Лучше высаживать хрен на местах, где рос картофель и помидоры, перед посадкой которых в почву вносились органические удобрения. Участок освобождают от растительных остатков и сорняков, перекапывают, после чего высаживают подготовленные черенки хрена. Лучшее время для осенней посадки – середина октября.

    Когда сажать хрен

    Эта неприхотливая пряная культура легко приживается на новом месте, поэтому каких либо сложностей с выбором даты посадки нет. Его можно сажать с апреля по сентябрь, и он хорошо приживется и пустит корешки, которые уйдут вглубь земли на 2 метра, в диаметре достигнут 10 см.

    Чтобы пригодные в пищу корешки выросли к августу – сентябрю, необходимо сажать хрен ранней весной, сразу после прогревания поверхностного слоя почвы (с конца апреля по начало мая).

    Не менее распространена осенняя посадка хрена – это мероприятие в огороде проводят в конце сентября. В качестве посадочного материала используют только что собранный урожай. Самые толстые корни используют в кулинарии, а корешки средней толщины для посадки.

    Уход за хреном

    Как вырастить хрен

    Как только появятся ростки хрена, их следует безжалостно проредить, оставляя только самые крепкие всходы. В июле нужно удалить на корнях боковые ответвления, для чего растения раскапывают и освобождают от боковых корешков верхние 25 см корня. После обработки корневище опять засыпают землей, утрамбовывают и поливают поверхность, чтобы в почве вокруг корней не оставалось пустот.

    В остальном уход за хреном заключается в поливах, рыхлении грунта, прополках участка, защите от болезней и вредителей.

    Полив хрена

    Поливать хрен нужно регулярно в течение всего периода вегетации. Расход воды – примерно 10-20 л воды на 1 м² грядки. Особенно будьте внимательны в этом отношении в засушливую пору. Если же лето будет с осадками, то можно будет хрен не поливать, поскольку переувлажнение приводит к загниванию корней и, следовательно, к потере урожая.

    Подкормка хрена

    Первую подкормку хрена комплексным минеральным удобрением из расчета 5 г аммиачной селитры, 8 г суперфосфата и 5 г калийной соли на м² проводят после появления первых листьев. Если вам кажется, что хрен развивается недостаточно быстро, полейте его через 2-3 недели после первой подкормки раствором коровяка (1:10).

    • Люффа в домашних условиях: уход и фото

    Как вырастить хрен

    Несмотря на то, что хрен считается агрессором, который после неудачного переезда культиватором одного куста расползается по всему огороду, это довольно прихотливое растение. Неуправляемым сорняком хрен становится, когда за ним перестают ухаживать и, не выкапывая, оставляют расти на одном месте дольше, чем три года.

    Чтобы хрен не расползался по участку, осенью его выкапывают, а весной снова сажают черенками.

    Хрен любит плодородную почву и лучше всего растет на суглинках: на песчаной корням не хватает влаги, и они становятся «деревянными»; тяжелая почва тоже не подходит, именно в ней корни хрена становятся ветвистыми и грубыми.

    Хрен любит хороший полив, но может погибнуть от избытка влаги.

    Хрен плохо растет на кислых почвах.

    Вредители и болезни хрена

    К болезням хрен намного устойчивей, чем другие капустные культуры. При неблагоприятных условиях и плохом уходе его могут поразить белая гниль, бель, вертициллез и мозаика. Из вредителей для хрена опасны крестоцветные блошки, рапсовые клопы и цветоеды, капустные клопы и огневки.

    Обработка хрена

    Вирусные болезни неизлечимы, поэтому пораженные мозаикой растения необходимо удалять и утилизировать, как и экземпляры, заболевшие вертициллезным увяданием. Что касается бели и белой гнили, то это грибковые болезни, возбудителей которых можно уничтожить на ранней стадии развития заболевания обработкой медьсодержащими препаратами – бордоской смесью, медным купоросом, Оксихомом, Тиовит Джетом и им подобными.

    В борьбе с насекомыми-вредителями используют агротехнические приемы (соблюдение севооборота, борьбу с сорняками, уничтожение растительных остатков и глубокую перекопку участка после уборки урожая), а также обработку растений инсектицидами – Актелликом, Фоксимом в случае с блошкой и клопами, Цимбушем, Этафосом или Золоном в случае с цветоедом и огневкой. Последнюю обработку хрена химическими препаратами осуществляют не позднее, чем за три недели до уборки урожая.

    Однако напомним вам в очередной раз, что болезни и вредители поражают, как правило, слабые и запущенные растения, а при хорошем уходе и соблюдении агротехники вашему хрену не страшны ни болезни, ни вредители.

    Популярные сорта хрена

    Несмотря на то, что в России есть несколько отличных сортов хрена, практически в каждом первом огороде растет полудикий или дикий хрен. Некоторые выращивают хрен польской селекции, но многие считают его недостаточно ядреным.

    Польский хрен — он хреновый, слишком сладкий.

    Участница FORUMHOUSE составила список сортов, которые выращивают настоящие любители этой культуры.

    Суздальский – этот сорт Владимирской селекции имеет только хорошие отзывы. Валковский – позднеспелый сорт, выкапывают через 200 дней после посадки, при однолетнем выращивании корневище достигает 3 см в диаметре. Устойчив к поражению блошками. Татарский – этот сорт выращивают в южных регионах. Толпуховский – распространен в Центральной России. Это позднеспелый сорт, корневище крупное, массой до 250 граммов. Атлант – среднеспелый сорт, можно выкапывать на 85-120 день средней величины. Альпо – сорт польской селекции, корневище среднего размера с ярко-белой мякотью. Малинский – сорт чешской селекции.

    Уборка и хранение хрена

    Листья хрена начинают срезать в августе – их используют как пряность при мариновании огурцов, помидоров и других овощей. Старайтесь не срезать с одного растения все листья, поскольку их отсутствие не позволит корню развиваться. Срезают листья на высоте 10-15 см от поверхности участка, чтобы не повредить молодые листья и верхушечную почку.

    Массовая уборка корнеплодов начинается в третьей декаде октября или начале ноября, перед наступлением заморозков, когда листья хрена желтеют и начинают усыхать. Если вы сажали крупные черенки, то сбор урожая хрена производится в год посадки, если черенки были мелкие, то хорошие корнеплоды созреют только на следующий год.

    Перед уборкой листья хрена срезают, корень подкапывают лопатой и извлекают. Старайтесь не оставлять в почве даже самые мелкие корешки, иначе на следующий год они превратятся в злостный сорняк. Выкопанные корни нужно сразу же перенести в прохладное помещение, очистить от земли и боковых ответвлений, смазать места срезов йодом, просушить в тепле при хорошей вентиляции в течение суток. Затем в деревянные ящики насыпают слой почвы, на которую укладывают рядами хрен таким образом, чтобы корни не соприкасались. Каждый ряд корнеплодов пересыпают слоем чистого песка. Хранят ящики с хреном в подвале или погребе.

    Если у вас нет подходящего помещения, держите хрен в холодильнике, однако класть туда можно корни не длиннее 30 см, каждый из которых необходимо завернуть в пищевую пленку, проделав в ней несколько небольших отверстий для вентиляции. В овощном ящике холодильника хрен можно хранить около трех недель, а в морозилке – до полугода, но для этого его нужно очистить, порезать кубиками, промокнуть выступившую влагу и сложить в полиэтиленовый пакет.

    Хранят хрен также в сушеном виде. Его нарезают ломтиками, раскладывают в один слой на противне и помещают на полтора часа в духовку, разогретую до 60 ºC. Когда хрен высохнет и отвердеет, его перемалывают в кофемолке, измельчают теркой или толкут в ступке, высыпают в стеклянную или фарфоровую емкость и закрывают крышкой. При необходимости порошок размачивают в воде и используют по назначению. Хранится сушеный хрен до 2 лет.

    Можно хранить хрен и в маринаде. Для этого хорошо вымытые и очищенные коренья в количестве 1 кг измельчают в мясорубке или на терке, плотно укладывают в предварительно простерилизованную стеклянную банку и заливают маринадом: в 250 мл кипящей воды добавляют по одной столовой ложке сахара и соли, а потом, сняв с огня, вливают в кипяток 125 мл шестипроцентного яблочного уксуса. Уксус можно заменить одной столовой ложкой лимонной кислоты. После того, как вы залили хрен кипящим маринадом, банку закатывают стерильной металлической крышкой. В таком виде хрен можно хранить несколько лет.

    Посадка

    Корневые черенки сажают в предварительно хорошо взрыхленную почву, в узкие посадочные отверстия, проделанные с помощью деревянных колышков. Важно, чтобы глубина посадочной лунки на 5-7 см была больше длины подготовленного для посадки корешка хрена. Черешок помещают в лунку косым срезом вниз (главное, не перепутать верх и низ при посадке!). Сверху ямки с посаженным хреном засыпают небольшим количеством земли и производят умеренный полив.

    На каждый 1 м2 сажают от 3 до 6 черешков хрена. Чтобы со временем они не стали захватывать близлежащее пространство, в землю по периметру посадок вкапывают шифер, который будет ограничивать разрастание корней под землей.

    Выращивание хрена в промышленных масштабах, особенности размножения черенками

    Хрен – многолетнее травянистое овощное растение, относящееся к семейству Капустные. Возделываются два его сорта: Атлант и Толпуховский, но в разных регионах распространены различные популяции, сортообразцы.

    Выращивание хрена производится для получения его крупного, мясистого корневища, богатого минеральными солями, микроэлементами, витаминами, фитонцидами, легкоусвояемыми органическими кислотами. По всей его длине располагаются спящие почки. Корни хрена проникают вглубь земли на 25-30 см, в сторону на 30 см.

    Стебель прямой, достигает полутора метра, ветвится. Прикорневые листовые пластинки имеют вытянутую овальную форму, зубчатый край. Листовые пластинки, расположенные на стебле имеют разную форму, в зависимости от места расположения. Самые верхние – линейные, срединные – продолговато-ланцентные, нижние – перистораздельные. Цветки у хрена маленькие, окрашены в белый цвет, соцветие – кисть. Случаи формирования семян единичные. Выращивание хрена и уход требуют знаний не только о биологических особенностях, но и об агротехнике культуры.

    На каких почвах растет хрен

    Культуре не нравятся тяжелые по гранулометрическому составу почвы, слабый рост отмечается в низинах, и на участках водораздела. Хрен плохо развивается на глинистых и дерново-подзолистых затопляемых почвах. Хрен любит почву, которая обрабатывается и удобряется уже давно, качественно разрыхлена. Урожайность повышается при хорошем увлажнении земли. Можно размещать в рамках овощного севооборота и возделывать как однолетник. Предпосадочная подготовка требует глубокую вспашку и высокие дозы органических удобрений, от 100 до 200 т/га.

    Много ли света нужно, какая температура является оптимальной для роста?

    Хрен хорошо растет в тени, зависимость роста и развития от длины дня отсутствует. Наилучший урожай получают при умеренной среднесуточной температуре воздуха. Овощу не нравится жара, при показаниях термометра выше 30ºC он начинает увядать. Вместе с тем, морозы не страшны, он успешно зимует в открытом грунте. Здоровое растение с развитой коревой системой не замечает понижений температуры до -25ºC.

    Предшественники хрена

    Лучше всего его сажать после культур, которые убирают рано. В качестве предшественников могут быть ранний картофель, томаты, огурцы. Таким образом появляется время для обработки почвы, внесения удобрений перед посадкой хрена осенью или весной. Выбранный участок освобождают от сорняков, особую опасность для будущего урожая представляет собой пырей ползучий и осот.

    Предпосадочная обработка почвы, внесение удобрений

    Убрав с поля предшествующую культуру, приступают к дискованию земли. Лучше всего для этого подойдет тяжелая борона. Спустя 10 дней проводят зяблевую вспашку на глубину от 25 до 30 см. Регулируют глубину воздействия плуга с предплужниками, учитывая толщину пахотного слоя.

    Перед посадкой хрена весной по полю проходятся тяжелыми зубовыми боронами, затем заделывают органические удобрения плугом без отвала на глубину от 35 до 40 см. Выбор останавливают на том виде удобрения, который имеется в хозяйстве: навоз или компост. На один гектар достаточно 40-60 тонн органики.

    Чизелевание хорошо влияет на рост и развитие хрена. Выбор минеральных удобрений производят путем анализа почвы. Если требуется высадить овощ осенью, азотные или фосфорные удобрения вносят в конце лета или ранней осенью.

    Размножение хрена корневыми черенками

    Культура размножается вегетативно. Для этого нужно получить фрагменты корней материнского корневища, возраст которого 1 год. Будущий посадочный материал берут при уборке урожая. Размножение хрена осуществляют корневыми черенками с минимальной длиной около 20 см и диаметром 10 мм. Эти экземпляры относят к первому классу. Посадочный материал второго класса может быть меньше, допускают длину 15 см и диаметр 6 мм. Существует зависимость приживаемости от размера черенка.

    В первый год после посадки хрена роста черенка не наблюдается, но на нем появляется подземный побег. Он вытягивается и выдвигает на поверхность земли ростовую почку, из которой формируются листовые пластинки. Второстепенные корни отходят от главного под углом.

    Фазы развития однолетнего черенка:

    • рост подземного побега до момента появления всходов;
    • формирование листовых пластинок и инициализация роста корней;
    • медленное прекращение роста листовых пластинок и увеличение размера корневища;
    • отсоединение листовых пластинок,
    • подготовка растения и переход в фазу покоя (на зиму).

    Цветонос появляется только на 2-ой год, вблизи его формируется розетка листьев, растут новые корни. Каждый последующий год формируются новые цветоносы и розетка листовых пластинок. У многолетнего хрена имеются несколько цветоносов и розеток листьев.

    После уборки культуры, посаженной черенками, из-за сильно разросшейся корневой системы ее фрагменты остаются в земле. Типы остаточных фрагментов корневой системы:

    • материнские корневища, проникающие на глубину до 2 м;
    • небольшие частички корней без корневищной части. Как правило, размещаются в слое земли, близком к поверхности.

    От каждого фрагмента корневища вверх на поверхность почвы двигаются 5-6 крепких подземных побегов, так называемая поросль. Растут они неоднородно, их диаметр различается. Пока побеги не достигнут поверхности, они прикрыты чешуйками. Изгибаясь, они доставляют ростовую почку на поверхность земли. Как только начнут расти листья, подземный побег становится прямым, утолщается, и к концу лета его не отличить от корня.

    В одной розетке образуется 6-13 листьев шириной от 13 до 18 см, длиной вместе с черешком от 60 до 84 см. Длина непосредственно черешков – от 16 до 19 см. В начале роста интенсивней развиваются листовые пластинки, а затем инициативу перехватывают корни. Наблюдается прибавка массы корней с наступлением августа.

    Стандартный хрен должен иметь прямой без ответвлений корень длиной более 15 см, диаметр не менее 15 мм. Чтобы избежать путаницы, во время посадки, при нарезке корня, нижний конец отрезается под углом, при отрезании верха нож ориентируется перпендикулярно.

    Более продуктивными оказываются черенки, расположенные на материнском корневище выше. Их рост более интенсивен, и их корневая система оказывается более развитой. Цветоносы формируются чаще на растениях, полученных с верхних черенков. Больше товарного хрена получают от больших черенков, маленькие используются в качестве посадочного материала.

    Хранение черенков

    Нарезанные черенки прячут от солнечного света, иначе подсохнув, они теряют всхожесть. Не допускается намокание, так как масса может загнить. Черенки связывают пучками, укладывают в тару. Слои чередуют с торфом. Упаковывание в полиэтиленовую пленку предотвращает потерю влаги. Температуру в хранилище устанавливают на уровне 0ºC, допустимы колебания не больше 2ºC. Оптимальная относительная влажность воздуха 70-75%. При низкой влажности черенки теряют влагу и увядают, при высокой возрастает риск развития микозов. В таком состоянии посадочный материал дожидается весны. Лучше всего хранить черенки в торфе.

    Подготовка черенков к посадке

    Заблаговременно, за 10-15 суток до момента высадки в грунт, черенки перемещают в отапливаемые теплицы. Осуществляют полив и обрабатывают минеральными удобрениями. На 100 г черенков понадобится 160 г сульфата калия, 200 г аммиачной селитры, а также 250 г суперфосфата.

    Проращивание черенков хорошо происходит в опилках, политых водой или во влажном песке. Оптимальная температура – 15-18ºC. Каллус образуется на срезе, стартует обновление верхушечной почки. Таким подходом добиваются переноса сроков всходов на неделю раньше. Наблюдаемый рост боковых корней, происходят за счет пробуждения спящих почек во время проращивания. От этой проблемы избавляются путем протирания жесткой таканью черенков, но, не затрагивая верхушку и нижнюю часть. Обтиранием после проращивания избавляются от 90% боковых почек.

    Посадка хрена, сроки, схема и норма высадки

    • К посадке хрена весной приступают сразу же, как только с/х техника сможет выйти в поле. Задержка на каждые десять дней приводит к отложению всходов почти на неделю. Вследствие чего недобор урожая может составить до 15%. Уменьшение урожая в два раза может наблюдаться при нарушении сроков посадки на двадцать дней.
    • В регионах с мягкой зимой возможна осенняя посадка. Культура хорошо переносит зиму, будучи посаженной как в конце сентября, так и в конце октября. Но чем позже осуществлена посадка, тем меньшего урожая следует ожидать.

    При посадке рассадопосадочными машинами черенки ориентируют под углом к земле, строго перпендикулярно или параллельно. Схема высадки однострочная (междурядье 70 см) или двухстрочная (90 +50 см). Расстояние между растениями в ряду меняется в зависимости от размера черенков. В ряду между толстыми экземплярами (от 1 до 1,4 см) оставляют расстояние от 30 до 35 см, между тонкими (0,5-0,8 см) от 20 до 25 см. Делается это, чтобы обеспечить каждое растение достаточным количеством питательных веществ, и оставить пространство для развития корневой системы.

    Уход за посадками

    Чтобы предотвратить развитие сорняков, в ход идут сетчатые бороны. Боронование осуществляют после появления всходов хрена, посаженного осенью. Уход за хреном, высаженным весной, начинают спустя неделю, но до появления всходов.

    Для обработки почвы в междурядьях подходят культиваторы, они агрегатируются с тракторами МТЗ-82. Землю требуется разрыхлить на глубину от 12 до 14 см. Междурядья поддерживают в свободном от сорняков состоянии, применяя лишь приемы обработки почвы, гербициды не используют. Междурядные обработки совмещают с подкормками минеральными удобрениями. Дозы рассчитывают, исходя из содержания элементов в почве.

    Если хорошо проведена предпосадочная обработка почвы, в ручной прополке нет необходимости. Смыкание листьев происходит вскоре после появления всходов, ряды оказываются в затенении. В июле все же придется убрать единичные сорняки, достигшие больших размеров. С целью повышения урожайности проводят окучивания. Их количество зависит от ориентации черенков при посадке хрена. При наклонной посадке потребуется два-три окучивания, при горизонтальной – достаточно одной, проведенной после появления всходов.

    Чтобы получить урожай понадобится от 3 до 6 поливов, в зависимости от погодных условий. В хозяйстве для этого должны быть дождевальный установки. Норма полива от 150 до 250 м 3 /га.

    Уборка хрена

    Как определить, что культура готова к уборке? Об этом свидетельствуют подсохшие и приобретшие желтый цвет листья. Первым этапом является срезание листьев с помощью косилки-измельчителя. Срезающий аппарат настраивают на высоту от 3 до 5 см от уровня земли. Листья не выбрасывают, а используют для приготовления компоста. Зеленые листья идут на корм с/х животным, как правило, КРС.

    С помощью машин подрезают корневища на глубину от 25 до 30 см, и извлекают из почвы вручную. Следует обратить внимание на тот факт, что легче производить уборку культуры, которая получена путем горизонтальной посадки.

    На тяжелых почвах не обойтись без скобы СНУ-3С, в агрегате с трактором «BELARUS». Для легкой почвы подойдет лукоуборочный комбайн ЛКГ-1,4.

    На маленьких плантациях, а также при отсутствии уборочной техники уборку производят с помощью лопат и вил. После перепахивания поля собирают оставшиеся фрагменты.

    Если возделывание производится порослю, подкапывать нужно не менее чем на 25 см. В этом случае отрастание подземного побега, по сравнению с побегом от черенка, помещенного в землю на 5-8 см, будет происходить дольше. Интенсивный рост однолетних порослей компенсирует поздние всходы. К концу вегетации размер поросли превышает рост растений, развившихся из черенков. Это обеспечивается работой сильного материнского корневища. При соблюдении всех требований и норм агротехники выращивания хрена, с одного гектара получают от 5 до 6 тонн продукции.

    Выгодно ли выращивание хрена как бизнес и каковы особенности его агротехники в промышленных масштабах

    Хрен традиционно применяется в русской кухне, придавая холодцу или окрошке неповторимый вкус и приятную остроту. Васаби, который ассоциируется у нас с суши и роллами, – это тоже вид хрена. Полезное растение успешно используют в народной и официальной медицине и даже для получения ракетного топлива.

    Из статьи вы узнаете, как вырастить гектар хрена и организовать бизнес.

    Стоит ли выращивать хрен в качестве бизнеса

    Информация о прибыльности или убыточности такого дела весьма противоречива. Материал подготовлен после изучения значительного объема информации, на основе имеющихся знаний и личного жизненного опыта.

    Преимущества и недостатки

    К преимуществам бизнеса относятся:

    • отсутствие конкуренции на отечественном рынке;
    • малозатратность, небольшие начальные вложения;
    • незначительное участие человека в производстве продукта;
    • быстрая окупаемость капиталовложений;
    • простая агротехника выращивания.

    Из минусов выделяют:

    • необходимость поиска рынков сбыта;
    • малоизученность бизнеса.

    Рентабельность

    Под рентабельностью понимают эффективность использования ресурсов (денег, основных активов, персонала). Показатель измеряется в денежном выражении.

    Рентабельность продаж в первый год может составить более 60%. С 1 га посевов хрена в конце сезона получаем прибыль в 299 000 руб. при объеме продаж в 480 000 руб.

    Рассчитывая эффективность, финансовый результат делим на выручку и умножаем на 100%:

    299 000 : 480 000 х 100% = 62,29%.

    С чего начать

    Необходимо оценить идею применительно к своим возможностям, способностям, природным условиям, конкретным обстоятельствам места и времени. Изучение материалов по теме (чтение статей, просмотр видео) о специфике бизнеса и особенностях выращивания культуры, консультации с экспертами должны помочь в создании целостной картины ваших перспектив.

    Необходимый капитал

    Затраты до момента посадки овоща включают:

    • приобретение земельного участка;
    • покупку инструментов, техники, посевного материала;
    • подготовку почвы: очистку, вспашку, боронование;
    • внесение удобрений;
    • наем работников.

    После посадки хрена потребуются расходы на:

    • обработку посевов, уход;
    • сбор урожая.

    В разных регионах стоимость земли для приобретения в собственность или аренду различается, поэтому затраты на ее покупку имеет смысл рассчитать самостоятельно. Приведем примерные затраты на приобретение семенного материала, проведение подготовительных и уходовых работ:

    1. Покупка посадочного материала на 1 га обойдется в 90 000 руб.
    2. Подготовка почвы к посадке потребует 30 000 руб. на 1 га. Сюда входят расходы на вспашку, боронование.
    3. Внесение минеральных удобрений на 1 га посевной площади обойдется в 16 000 руб.
    4. Уход за посевами (полив) и уборка урожая потребуют не менее 45 000 руб. на каждый гектар.

    Бизнес-план

    Составляя бизнес-план проекта, включаем в него:

    • описание продукта;
    • анализ рынка;
    • характеристику потенциальных покупателей;
    • производственный план и расчет себестоимости;
    • план продвижения;
    • организационный и финансовый планы.

    Общий объем инвестиций состоит из затрат на приобретение земли, сельскохозяйственной техники, удобрений, инсектицидов, оплату наемной рабочей силы, а также транспортных расходов.

    Монополистов в сфере производства овоща в России нет, спрос на корень хрена намного превышает предложение на нашем рынке. Поэтому бизнес по выращиванию хрена не будет иметь значимой конкуренции.

    Что понадобится для реализации идеи

    Чтобы начать производство культуры в промышленных масштабах, нужно определиться с оформлением бизнеса. Он может осуществляться индивидуальным предпринимателем, обществом с ограниченной ответственностью или фермерским хозяйством. Уставный капитал ООО разделен на доли.

    Важно! Участники общества не отвечают всем своим имуществом по его обязательствам. Риск их убытков в связи с деятельностью общества находится в пределах стоимости долей в уставном капитале.

    Регистрация бизнеса осуществляется в налоговой инспекции по месту жительства. Срок регистрации – 3 дня с момента подачи документов.

    Выбор сорта

    Наиболее известные и распространенные сорта:

    • Атлант,
    • Толпуховский,
    • Валковский.

    Они больше других подходят для промышленного выращивания, поскольку засухоустойчивы, выносливы, менее подвержены болезням и воздействию вредителей.

    Сорт, который преимущественно выращивается в России, – Атлант. Его корни белого цвета с серым оттенком. Корневище имеет бугристую поверхность с мелкими периферическими корнями. Длина – от 20 до 50 см, диаметр – до 5 см. Период с момента посадки до начала отмирания листьев составляет около 130 дней. Сорт среднеспелый, имеет хорошую лежкость.

    Как выращивать хрен в промышленных масштабах

    Больше всего для культивирования хрена подходят чернозем или суглинистая почва. При выращивании на легких грунтах теряется острота во вкусе хрена. Оптимальная кислотность почвы – рН 6.0-6.5.

    Перед посадкой почву вспахивают (вскапывают) и боронуют. При выращивании на большой площади недостаточно мелкого инвентаря в виде лопат, граблей и мотоблока. Потребуется трактор, дополнительно плуг, борона, культиватор. Для полива приобретают (изготавливают) систему орошения.

    Чтобы получить хороший урожай, перед посадкой почву удобряют. Пригодны как органические подкормки, так и комплексные минеральные, включающие азот, калий, фосфор.

    Выбирают черенки корневищ диаметром около 1 см, длиной 20 см. Высаживают их вручную в лунки под наклоном в 30°.

    Посадка производится во влажную почву. Оптимальное расстояние между рядами – 70 см, между черенками – 35-40 см. Лучшее время для посадки – апрель.

    Растение светолюбивое. Уход за культурой состоит в прополке, поливе в засушливые периоды. Рекомендовано также удаление цветочных побегов и боковых корешков для получения крупного корня.

    Уборка корней происходит в конце октября – начале ноября. Выкопанные корни после очистки и сортировки помещают в ящики и хранят в помещениях с низкой температурой. В обычных условиях корни быстро высыхают, морщатся и теряют товарный вид.

    Сбор листьев для консервирования лучше производить в августе – сентябре.

    Для справки. По мнению овощеводов, достаточно посадить хрен один раз – растение разрастается быстро.

    Возможные проблемы и ошибки, которых стоит избегать

    Если грамотно рассчитать организацию бизнеса и соблюдать технологию выращивания культуры, больших трудностей возникнуть не должно.

    Проблематичным может оказаться приобретение техники для уборки урожая. Выращивая хрен на большой площади, неразумно убирать его только вручную, хотя доля такого труда велика (очистка, обрезка, сортировка).

    Единственный фермер, выращивающий в России хрен в промышленных масштабах, убирает корневища специальной уборочной машиной, сделанной на заказ в Швейцарии. Принцип работы этой машины такой же, как у картофелеуборочной. Производится рыхление почвы рядами на определенной глубине, за счет чего корни оказываются на поверхности земли.

    Урожайность с 1 га

    На 1 га земли можно вырастить от 4 до 6 тыс. кустов хрена. С такого количества растений при уборке реально получить около 20 000 кг корня.

    Товарное качество имеет 60% корневищ. Остальные 40% используют в качестве посадочного материала, продают для посадки, перерабатывают на порошок либо изготавливают собственную продукцию.

    Сбыт продукции

    Рынок сбыта в России велик, но не изучен. Огромное количество корней хрена завозится в страну из Китая. Единственный крупный производитель овоща в России – фермер из Тульской области Тарабрин А. В. По мнению экспертов, ввозимый из-за границы корень хрена менее ценен, а столовый хрен, производимый в России, частично состоит из порошка, изготовленного из высушенного корня. Учитывая эти обстоятельства, можно сделать вывод, что выращенный в России овощ будет пользоваться большим спросом.

    Возможные варианты сбыта:

    1. Продажа перерабатывающим предприятиям.
    2. Поставка в пункты общественного питания и сетевые магазины.
    3. Реализация в фармакологическую отрасль.
    4. Продажа на нужды оборонной промышленности.
    5. Реализация на рынке.

    Конкуренция

    Излишне говорить о конкуренции, когда на всю страну только один крупный производитель культуры. Выращивание хрена как бизнес позволит предпринимателю получить значительный доход.

    Сколько можно заработать таким образом

    Чем больше земельный участок, тем больше прибыль с него. Разумеется, при соблюдении технологии производства, в том числе своевременном внесении удобрений. Опыт фермера Тарабрина говорит о перспективности дела в условиях средней полосы России.

    Пример расчета прибыли

    Затраты на приобретение посадочного материала потрачено 90 000 руб. Обработка участка обошлась в 30 000 руб., внесение удобрений – в 16 000 руб. Уход за посевами и уборка урожая потребовали 45 000 руб.

    Рассчитываем получить с 1 га 20 000 кг корня хрена. 60% полученного овоща составит 12 000 кг. Корень продается по цене 40 руб. за 1 кг. От продажи будет получено 480 000 руб.

    Суммируем затраты: 90 000 + 30 000 + 16 000 + 45 000 = 181 000.

    Находим разницу между полученной суммой и затратами: 480 000 – 181 000 = 299 000. По самым общим подсчетам прибыль составит 299 000 руб.

    Справка. Расчеты произведены на случай отсутствия собственной техники, производства работ наемным трактором.

    Заключение

    Стоит ли затевать «хреновый» бизнес? Ответ, однозначно, положительный. Окупаемость вложений в первый же год работы свидетельствует о перспективности дела и его доходности. Начав бизнес сейчас, можно занять свою нишу на рынке производства овощей и преуспеть.

    Читайте также:  Как правильно осуществляется посадка картофеля в гребни
  • Добавить комментарий