Индоутка (Мускусная утка): описание, фото, содержание и разведение, отзывы

Мускусные утки (Индоутки)

Solnce_vsem
Moderator

Мускусные утки или Индоутки, Muscovy Duck

Происхождение Мускусных уток.

Мускусная утка, это крупный самостоятельный вид древесных уток (Cairina moschata), до сих пор в Мексике и Южной Америке, распространены дикие популяции Мускусных уток. Индоутки к Индейкам, несмотря на схожесть своего названия и частично внешнего вида, никакого отношения не имеют! Одомашнивание Индоуток происходило в Южной Америке, после чего она со временем, распространилась по всему миру.

Главными “одомашнивателями” Индоуток стали древние индейцы племени Ацтеков. Многие сотни лет спустя, Индоутка была завезена сначала в Африку, а затем и в Европу, Азию, Австралию, ну и конечно же Россию. На территорию бывшего Советского Союза, Мускусные утки массово завозились из ГДР в 1981 году, а затем второй волной в конце восьмидесятых из Франции. B пocлeдниe десятилетия, Индоутки, заслужено обрели большую популярность y Российских птицeвoдoв-любителей. Бытует мнение, что свое название Мускусные утки получили от приписываемого старым особям свойства выделять в области мясистых наростов на голове жир якобы с запахом мускуса. По другим версиям, название у Мускусных уток, могло стать производным от «муиска» (исп. Muisca) – названия древних индейцев центральной Колумбии либо от «Muscovia» (Московия) – так в прошлом в Европе называли Россию. В последнем случае предполагают, что Мускусных уток в Европу импортировала известная во времена королевы Елизаветы I английская торговая компания — «Московская компания» (англ. Muscovy Company, или Muscovite Company), в результате чего и возникло название этой утки в английском (Muscovy Duck) и других языках.

Описание Мускусных уток.

Мускусные утки, это древесные утки. По внешнему виду Индоутки больше похожи на Шпорцевых гусей, чем на речных уток. Их легко можно отличить от других птиц по своеобразному внешнему виду.

Мускусная утка спокойна, довольно вынослива, относительно неприхотлива, мало восприимчива к большинству птичьих заболеваний, способна обойтись без водоема. На птичьих дворах держится отдельно, не шумит, компаний не любит, но и в драки не вступает. Вес мужской особи (селезень), согласно стандарту, приближен к – 6 кг, женской (уточка) – к – 3,5 кг. Яйценоскость – 100-110 яиц, вес каждого – около – 75 гр.

По яйценоскости Индоутки пока уступают пекинским. Однако яйца мускусных уток хранятся дольше. Это позволяет увеличить срок их сбора на инкубацию для одновременной закладки отдельной партией.

Мускусные утки не такие шумные, как пекинские. От Индоуток не услышишь надоедливого кряканья. Если сразу после посещения птичника с пекинскими утками зайти к мускусным, то сразу появляется ощущение какой-то напряженной тишины. Только через некоторое время можно услышать, что эта птица тоже издает звуки.

Разведение Индоуток представляет определенный интерес для увеличения производства нежирного вкусного мяса и в дальнейшем может составить конкуренцию широко распространенным кроссам пекинских уток. К тому же, вам не найти лучшей наседки, чем мускусная утка.
Поскольку селекция Индоуток ведется сравнительно недавно, по экстерьерным признакам они довольно схожи со своими дикими предками. В отличие от уток, происходящих от кряквы, для Мускусных уток, характерно вытянутое тело, большие крылья и длинный хвост. Корпус Индоуток поставлен почти горизонтально, оперение довольно плотное, равномерно расположенное по всей длине. Спина у них длинная, широкая, хорошо развита грудь. Хвост состоит из жестких перьев, очень подвижен и слегка приподнят. Голова вытянутая, шея средней длины, хорошо обмускуленная. Верхняя часть головы покрыта длинными слегка приподнятыми перьями. Во время испуга или волнения перья на голове этих птиц поднимаются, образуя своеобразный хохол. Глаза у Индоуток большие, голубоватого или серого цвета у птиц с белой окраской оперения и светло-коричневого или темно-бурого – у Мускусных уток с цветным оперением. Клюв у Индоуток, средней длины, узкий, сужающийся в направлении кончика, загнутого в форме вязального крючка. Цвет его бледно-телесный, иногда с розоватым оттенком или темно-розовый. Вокруг глаз и клюва находятся неоперенные участки кожи розового цвета. Здесь образуются гладкие наросты и ярко пигментированные бородавки.

За счет относительно коротких ног посадка у Мускусных уток приземистая. Цвет ног варьирует от бледно-оранжевого до буровато-желтого и даже черного. На ногах имеются большие острые когти и несколько закругленные плавательные перепонки. У маленьких утят когти такие острые, что легко прокалывают кожу человека. Если суточного утенка поднять за ногу, он останется висеть, зацепившись за пальцы вашей руки.

Помимо традиционного применения, для производства мяса и яиц, Индоутка стала достаточно широко известна под французским названием «барбарийская утка» (фр. Canard de Barbarie) как сырьё для производства гомеопатического препарата оциллококцинума, широко применяемого во всём мире для симптоматической терапии простуды. Так же мускусные утки являются хорошими наседками и могут высиживать не только свои, но и куриные, гусиные, индюшачьи яйца.

Вкусовые качества мяса Индоуток.

У Индоуток – идеальное, вкусное, нежирное, диетическое красное мясо. Содержание жира в мясе Мускусных уток, в отличие, например, от Пекинской утки, невысокое – до 25 %. У Индоуток высокая мышечная масса. Выход по мышечной массе превосходит любую другую утку. Мышечной ткани около – 41 %. Вес самой съедобной части (грудинка) достигает -800 г. К тому же мясо мускусных уток имеет и отличные вкусовые качества, напоминает дичь. В отличие от водоплавающих, не имеет характерного специфического привкуса. Особенно популярны эти утки во Франции, где ими заменили большую часть уток традиционных пород. Яйца Мускусной утки не только съедобны, они достаточно вкусны. Они крупные, с большим желтком и плотным белком, пользуются популярностью в пекарнях, являются одними из самых вкусных среди утиных.

Гибриды Мускусных уток с Другими утками называют Муларды

Мускусная утка может скрещиваться с обычными домашними утками. Полученное потомство (гибриды) называют Мулардами и они абсолютно бесплодны (от скрещивания самцов мускусной утки с самками пекинской и родственных ей пород) Гибриды достаточно скороспелы, с мясом по жирности около 30%, весят до 4 кг к убойному сроку. В независимости от окраски родителей, даже если они будут белые, получаемая окраска Муларда, как правило, темная. В Европе Мулардов в основном используют для принудительного откорма на деликатесную жирную печень или фуа-гра.

Груша бессемянка описание фото отзывы

Огород

Бессемянка — старинный русский сорт груши народной селекции с плодами позднелетнего срока созревания. Название сорта связано с одной из его особенностей: практически все спелые плоды содержат недоразвитые семена, семенные камеры почти не имеют семян. Также Бессемянку часто называют Сахарной грушей. Особенно широко она распространена в старых садах областей Центрального региона России. В подмосковных губерниях насаждения данного сорта смогли полностью вытеснить лучшие по тем временам сорта французских груш в связи с их ненадежностью в плане зимостойкости (плохо переносили сильные морозы). Однако в последние годы популярность Бессемянки резко упала в связи с сильным поражением ее паршой и уже в новых садах она встречается заметно реже.

С 1947 года сорт состоит на Государственном испытании. В том же году он был районирован в Северо-Западном (Новгородская и Ленинградская область), Центральном (Московская, Рязанская, Калужская, Смоленская и Тульская область), Волго-Вятском (Чувашская Республика), Средневолжском (Пензенская и Ульяновская область, Республика Мордовия) и Нижневолжском (Саратовская область) регионах.

Деревья относятся к среднерослым или сильнорослым, темпы роста быстрые, крона негустая, широкопирамидальной формы. Ветви длинные, с направленными вверх концами, окрашенные в желто-бурый цвет.

Побеги длинные, тонкие. Чечевички беловатого окраса, выступающие и ощущаемые на ощупь. Листья среднего размера, яйцевидной или овально-яйцевидной формы, зеленого окраса, по краям — цельные или мелкозубчатые. Черешки длинные. Цветки не очень крупной величины, плоские, по окрасу — белые, собранные в соцветия по 5 — 7 штук; лепестки округлой формы, с ножкой, сложенные ложечкой, друг от друга располагаются отдельно; цветоножки очень длинные, рыльца пестиков находятся на одном уровне с пыльниками или чуть ниже.

Плоды груши Бессемянка вырастают мелкими, ниже среднего размера (вес обычно колеблется от 70 до 80 граммов), короткогрушевидными, со слегка бугристой поверхностью и несколько шероховатой кожицей. Незрелые плоды травянисто-зеленого цвета, а созревшие — светлого желтовато-зеленого окраса. Покровной окраски плоды могут быть лишены или на солнечной стороне присутствует слабый загар (легкий буровато-красный румянец). Подкожные точки серые, крупные, многочисленные. Плодоножки тонкие, средней длины, прямые, иногда дугообразно изогнутой формы. Воронка мелкая. Блюдце мелкое, бугристое. Чашечка открытая. Сердечко небольшого размера. Семена в большинства случаев недоразвитые, щуплые.

Мякоть желтовато-белого окраса (дынно-желтая), средней плотности, полутающая, нежная, сочная, часто с грануляциями, слабоароматная, хорошего сладкого вкуса. Своевременно снятые плоды очень вкусные. По химическому составу в плодах содержатся: общая сумма сахаров (9,1%), титруемые кислоты (0,12%), аскорбиновая кислота (7,8 мг/100 г), P-активные вещества (51 мг/100 г), пектиновые вещества (6,6%). Сорт универсального назначения (в свежем виде, сушка, консервирование).

Созревание плодов происходит в конце августа. Период хранения очень короткий, обычно до 7 — 10 дней. Созревшие плоды склонны осыпаться с ветвей. Перезревшие «пухнут», поэтому съем лучше производить чуть раньше (за 1 — 1,5 недели).

Пора плодоношения наступает на 8 — 9-м году после посадки. На карликовом подвое деревья плодоносят с 3-го года. Урожаи обильные, регулярные. Показатель максимальной урожайности достигает 270 кг с дерева. Зимостойкость сорта достаточно высокая, обычные зимы деревья переносят без проблем. Но уровень зимостойкости Бессемянки несколько ниже уровня таких высокозимостойких сортов, как Восковая, Вощанка, Тонковетка.

По последним данным сорт неустойчив к парше, в эпифитотийные годы отмечено сильное поражение плодов и листьев.

Эта груша частично самоплодна. Лучшими ее опылителями признаны сорта: Бере Лигеля, Бергамот осенний, Вильямс, Ильинка, Ольвье де Серр, Тонковетка.

Очевидными достоинствами груши Бессемянка являются: высокие показатели урожайности и зимостойкости, хороший сладкий вкус плодов, частичная самоплодность.

Говоря о недостатках, указывают на недостаточно крупный размер плодов, их низкую лежкоспособность и быстрое перезревание, поражаемость паршой.

Груша — популярный фрукт в наших широтах. Многие занимаются выращиванием этого дерева на своих садовых участках, потому существует ряд сортов. При выборе семян для посадки внимания заслуживает Груша Бессемянка.

Характеристика сорта груши Бессемянка

Характеристика сорта

Груша Бессемянка — уникальный сорт, в плодах которого отсутствуют сформировавшейся семечки. Она отличается сладким медовым вкусом, благодаря чему ее еще называют сахарной.

Этот сорт непривередлив к почве, но не переносит чрезмерного увлажнения.

Сорт груши Бессемянка устойчив к перепадам температуры, имеет отличную плодовитость в течение 30 лет — до 50 кг с 1 дерева. После этого требует особого ухода и омолаживания (обрезание сухих стволов). Данный сорт наиболее уязвим к парше, поэтому требует проведения регулярных профилактических процедур.

Плодоносить начинает через 10 лет после посадки. Несмотря на позднюю плодовитость, урожайность на высшем уровне. Регулярный сбор урожая позволяет собрать до 250 кг с 4 кв. м.

Описание дерева

Крона дерева имеет пирамидную форму. Кора и ветви груши серо-бурого цвета. Прочность средняя — сильный ветер может запросто их сломать. Ветви по тянутся вверх, а также имеют огромное количество маленьких чечевичек.

Листья яйцеобразной формы, волнистые, с продолговатым черешком. Цветение белое, состоит из мелких цветков по 5 лепестков. Расположены они на небольшом расстоянии друг от друга.

Описание плодов

Созревание плодов начинается примерно в конце лета. Созрев, груша быстро осыпается. Фрукт хранят в течение 10 дней. Плоды собирают немного недоспевшими. В другом случае они могут перезреть и потерять медовый вкус.

Груша Бессемянка имеет следующие характеристики:

  • небольшой размер (максимальный вес — 80 г);
  • зеленый с желтым цвет;
  • кожица покрыта черными точками, иногда с оранжевыми пятнами;
  • мякоть сладкая, слегка гранулированная;
  • вкус медовый, сочный;
  • плодоножка тонкая, средней длины.

Сорт принято садить в самом начале весны и до момента, когда на деревьях появляются почки или осенью, в начале октября и до появления первых морозов.

Яму (глубиной 1 м) для груши этого сорта необходимо готовить заранее. Через 5 дней после посадки саженец нуждается в уходе:

  • частое, но не обильное увлажнение почвы;
  • мульчирование стружкой;
  • удобрение;
  • обрезка сухих ветвей;
  • формирование кроны.

Молодые корни зимой очень чувствительны и нуждаются в качественном утеплении. Лучший вариант — снегом.

Также важно следить, чтобы приствольная территория не зарастала сорняками. Можно посадить в саду люпин, что поможет почве обогатиться.

Полив

Лучший полив — дождь. Самостоятельно поливать дерево советуют несколько раз в год: в конце весны и в середине лета, во время сильной засухи. В среднем нужно 5-7 л воды для 1 взрослого дерева.

После увлажнения необходимо рыхлить почву, чтобы кислород лучше поступал к корням. Это стимулирует рост корневой системы.

Подкормки

Удобрение необходимо проводить со второго года после появления первых плодов. В основном подкормки вносят осенью и весной.

Удобрения на минеральной основе необходимо вносить ежегодно. Подживки органического типа вносят не так часто — раз в 3 года.

Мульчирование

Удобрение почвы рекомендуется делать торфом или же перегноем. Для мульчирования используют опилки, сухую траву, солому, бумагу, камень. Использование сухих (не гнилых) листьев обогащает почву гумусом и питательными веществами, однако перед их использованием необходимо провести компостирование. Компост обеспечивает дренаж и контролирует испарение почвы.

Вредители и болезни

Сорт Бессемянка имеет стойкость к некоторым популярным болезням и вредителям грушевых деревьев:

  • тля высасывает все соки из листьев, результатом этого является деформация побегов;
  • плодоножка поражает внутреннюю структуру плодов, способна к быстрому размножению;
  • листоблошка портит плоды и уничтожает почки;
  • клещ грушевый портит листву, в результате листья деформируются;
  • листовертка обитает на листовых пластинах, из-за этого листья скручиваются и быстро засыхают.

Обработка кроны и ствола от представленных вредителей осуществляется с помощью ряда препаратов:

  • «Агравертин» против тли;
  • «Кинмикс» для борьбы с плодоножкой и листоблошкой;
  • Коллоидная сера спасает от клещей.

Для профилактики заболеваний нужно обеспечить хорошее проветривание кроны, то есть регулярно ее подрезать. Опавшие осенью листья необходимо в обязательном порядке сжигать. Также нельзя оставлять на земле гнилые плоды.

Бережёная (Бере жёлтая улучшенная, Бере жёлтая)

Летний старинный сорт народной селекции. В старых садах центральных областей России распространен широко, но в последние годы из-за сильного поражения паршой популярность его упала, и в молодых насаждениях этот сорт встречается реже. Ранее был включен в Госреестр Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Средневолжского и Нижневолжского регионов.
Деревья средней силы роста или сильнорослые, с негустой широкопирамидальной кроной. Ветви длинные, желто-бурые, концы их направлены вверх.

Побеги тонкие, длинные, с многочисленными беловатыми, выступающими и ощущаемыми на ощупь чечевичками. Листья средней величины, зеленые, яйцевидные или овально-яйцевидные, цельнокрайние или мелкозубчатые, волнистые, черешок длинный. Цветки белые, не очень крупные, плоские, собраны в соцветие по 5-7, лепестки округлые, с ножкой, сложены ложечкой, расположены отдельно друг от друга, очень длинные цветоножки, рыльце пестика расположено на уровне пыльников или чуть ниже.

Плоды ниже средней величины, массой 70-80 г, короткогрушевидной формы, бугристые, с несколько шероховатой кожицей.
Плоды без покровной окраски или с легким загаром на солнечной стороне. Плодоножка средней длины, тонкая, иногда дугообразно изогнутая, выходит из мелкой воронки. Блюдце мелкое, бугристое, чашечка открытая. Сердечко небольшое, семена в большинстве недоразвитые, щуплые.
Мякоть желтовато-белая, нежная, сладкая, сочная, часто с грануляциями, своевременно снятые плоды вкусные. Химический состав плодов: общее количество сахаров – 9,1%, титруемых кислот – 0,12%, аскорбиновой кислоты – 7,8 мг/100г, Р-активных веществ – 51 мг/100г, пектиновых веществ – 6,6%.
Съемная зрелость плодов наступает в конце августа, потребительский период короткий, 7-10 дней, при перезревании плоды “пухнут”. При созревании плоды осыпаются.
В пору плодоношения деревья вступают на 8-9 год после посадки, урожаи хорошие, ежегодные. Отмечены максимальные урожаи по 260-270 кг с дерева. Деревья зимостойкие, в обычные зимы не страдают от морозов. Среди зимостойких сортов Бессемянка уступает таким высокозимостойким сортам как Тонковетка, Вощанка, Восковая. К парше сорт неустойчив, в эпифитотийные годы плоды и листья поражаются очень сильно.

Читайте также:  Виды папоротников: описание каждого вида, особенности, выращивание и уход

Достоинства сорта: высокая урожайность, хороший вкус плодов, зимостойкость дерева.

Недостатки сорта: слабая устойчивость к парше, быстрое перезревание, недостаточно крупные плоды.

Регионы, в которых данный сорт Груша , Бессемянка , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Лучшие сорта груши, местные зимостойкие виды

Местные, относительно зимостойкие сорта груши незаслуженно были забыты питомниководами и не размножались, так как они не были районированы. Правда, существующие сорта груши менее зимостойки, чем яблоня, и они не имеют промышленного значения.

Местные сорта груши

Но на приусадебных участках и в коллективных садах местные сорта груши растут и плодоносят весьма успешно. Заметив это, отдельные садоводы-любители на своих участках бережно и заботливо сохранили деревья местных сор­тов груши:

  • Груша Бергамот волжский,
  • Груша Бессемянка,
  • Груша Тонковетка,
  • Груша Бере,
  • не­которые другие сорта груши.

Следует заметить, что в средней полосе России встречаются еще малоизученные, но весьма ценные культурные сорта груши, которые издавна размножаются садоводами-любителями на своих приусадебных участках.

Отдельные формы из них по зимостойкости не уступают Тонковетке, а по качеству плодов – значительно выше. Так, под названием груша Волжанка произрастает ценный местный сорт груши.

В качестве подвоя при этом использовали местные дикие формы, некоторые из которых, как показала особо суровая зима 1978 – 1979 гг., более зимостойки, чем многие районированные сорта яблони. При морозах – 42 – 45°С вымерзли только старые де­ревья дикой груши, а молодые и вступившие в плодоношение растения в возрасте до 15 – 20 лет сохрани­лись удовлетворительно.

Груша Бессемянка

Груша Бессемянка – позднелетний сорт груши народ­ной селекции. Встречается во всех зонах средней полосы России, вместе с сортами груши Тонковетка и Бергамот волжский.

Де­ревья груши Бессемянка сравнительно зимостойки, урожайны, засухоустойчивы, средней величины. Крона широко-пирамидальная. Плоды груши Бессемянка и листья в обычных условиях не поражаются паршой, а во влажные годы повреждаются сильно.

Сорт груши Бессемянка практически самобесплодный. В качестве опылителей поблизости сажают Бергамот волжский или Тонковетку. В условиях коллективных садов специально опылителей не сажают, так как поблизости всегда имеются другие культурные сорта или дикие формы.

Деревья груши Бессемянка начинают давать товарную продукцию на 6 – 7 год после посадки, плодоносят ежегодно и обильно. Съемная и потребительская зрелость наступает в конце августа – начале сентября.

Плоды груши Бессемянка

Плоды груши Бессемянка средней вели­чины, коротко-грушевидные, темновато-зеленые, весом 60 – 80 г, мякоть желтая, сочная, вкусная. Плодоножка средней длины, тонкая, почти прямая, выходит из мел­кой воронки.

Плоды груши Бессемянка прочно держатся на дереве, мало­транспортабельны, имеют в камерах недоразвитые семе­на, отчего и получил сорт такое название.

Плоды груши Бессемянка хо­роши для употребления в свежем виде, для сушки и консервирования. Содержание сахара— 10,3%, кислот— 0,2%, лежкость—2—3 недели.

Груша Бергамот волжский

Груша Бергамот волжский – сорт груши народной селекции. Встречается во всех зонах средней полосы России. Зимостойкость деревьев и цветковых почек удовлетворительная.

Листья груши Бергамот волжский поражаются паршой в средней степени. Вступает в плодоношение на 7 – 8 год после посадки.

Плодоносит груша Бергамот волжский ежегодно и обильно. Плоды груши Бергамот волжский средней величины на коротких плодоножках, весом 60 – 70 г, зеленоватые с темно-красным слабым румянцем с солнечной стороны.

Созревают плоды груши Бергамот волжский в конце августа – начале сентября, сохраняются в лежке 18 – 25 дней. Мякоть полутающая, сочная, приятного вкуса.

Груша Тонковетка

Груша Тонковетка – летний сорт груши народной селекции. В садах России широко распространена и встречается значительно чаще, чем другие сорта груши.

Деревья груши Тонковетка быстрорастущие, среднезимостойкие, во влажные годы поражаются паршой. Крона молодых растений пирамидальная, у взрослых – широкопирамидальная. В пору полного пло­доношения вступает на 7 – 8 году после посадки.

Плоды Тонковетки

Сорт груши Тонковетка практически самобесплодный. Хорошими опылителями являются Бессемянка, Бергамот волжский и дикие формы груши.

Плоды груши Тонковетка средней величины, правильной грушевидной или яйцевидной формы, светло-жел­тые с легким красивым румянцем на солнечной стороне.

Созревают плоды груши Тонковетка во второй половине августа, на 10 – 13 дней раньше Бессемянки. Плодоножка очень длинная, толстая, дугообразно изогнутая.

Мякоть сухая, кисловато-сладкая, обычно с небольшой терпкостью. Урожайность груши Тонковетка высокая и ежегодная. Плоды груши Тонковетка употребляются в свежем виде, пригодны для сушки и консерви­рования.

Груша Бере

Груша Бере зимняя Мичурина выведен И. В. Мичуриным. Ценится груша Бере за крупность, хорошую лежкость, урожайность плодов, но зимостойкость растений в условиях средней полосы России недостаточная.

Деревья груши Бере вступают в плодоношение на 6 – 7 год после посадки.

Плоды груши Бере

Плоды груши Бере крупные – до 180 – 200 г, широко грушевидные, некоторые неравнобокие.

Съем­ная зрелость плодов груши Бере наступает в конце сентября —начале ок­тября. Сразу после съема плоды груши Бере несъедобны, а после продолжительной лежки они становятся сочными, слад­ко-кислыми, приятными на вкус.

Плоды груши Бере хранятся до 3 – 4 месяцев. Садоводы-любители этот сорт размножают путем прививки в крону молодых деревьев дикой или культурных сортов груши и ежегодно получают высокие урожаи.

Груша Волжанка

Деревья груши Волжанка обладают довольно высокой зимостойкостью. В суровую зиму 1978 – 1979 гг. старые деревья вымерзли, но у молодых растений в возрасте до 8 – 10 лет пострадали лишь скелетные ветви. Через 2 – 3 года кроны деревьев полностью восстановились.

Деревья груши Волжанка средней высоты, широкопирамидальные, вступают в пору плодоношения на 7 – 8 год. Урожай­ность груши Волжанка высокая, ежегодная.

Плоды груша Волжанка

Плоды груша Волжанка средней величины, слегка сдавленные сверху, неправильно-грушевидные. Плодоножка груша Волжанка средней длины и толщины, иногда непра­вильно поставлена.

Основная окраска плодов груша Волжанка зеленая, а по мере созревания с солнечной стороны появляются красные, расплывающиеся полосы или румянец. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая приятного вкуса, без терпкостей.

Вкусовые качества плодов груша Волжанка значительно выше, чем у Тонковетки.

Недостатки Волжанки

К недостаткам этого сорта груши следует отнести требовательность растений к освещенности, поражаемость листьев во влажные годы паршой и непродолжительная лежкость плодов – до 15 – 20 дней.

В целом груша сорта Волжанка заслуживает широкого распространения в коллективных и приусадебных садах.

Груша Бессемянка — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Бессемянка груша — особенности сорта

Это один из самых старых сортов в народной селекции. Однако в последнее время Бессемянка груша потеряла популярность. Ведь данная культура очень часто более паршой. Болезнь эта, как Вы знаете, весьма опасна не только для конкретного дерева, но и для всего сада в целом, ведь она быстро распространяется от одного плодового растения к другому. Однако есть у культуры множество преимуществ. Каких? Вы узнаете далее. И не только это.

Также мы расскажем о том, как выглядит Бессемянка, какой регион районирования, сроки созревания плодов, самоплодный ли это сорт и как долго можно его хранить.

Как выглядит Бессемянка груша

Это среднерослое растение с незагущенной кроной пирамидальной формы. Кора ствола сероватая, слабошелушащаяся. На ветках кора серо-бурая, гладенькая. Также ветви удлиненные, направлены вверх. Древесина не очень прочная. Побеги удлиненные, неширокие, усеяны множеством белых и выпуклых чечевичек. Листочки имеют овально-яйцевидную форму. Окрашены в темно-зеленый цвет. Интересно, что сорт был назван так потому, что семена фрукта недоразвиваются.

Самоплоден ли сорт Бессемянка

сорт груши вильямс

Данная культура самобесплодна. Для опыления хорошо подходят такие сорта груши, как лесная сказка, бергамот осенний, вильямс, Оливье де Серр, ильинка, Бере Лигеля, тонковетка.

Регион районирования

груша бессемянка — дерево

Когда-то Бессемянка груша была включена в Госреестр. Регион районирования по Северо-Западу и Центральной части. В старых садах еще можно встретить растение. Дело в том, что садоводы отказываются от данной культуры из-за того, что она частенько болеет паршой.

Положительным моментом является то, что сорт не требует определенного грунта. Он способен произрастать на любых почвах. Однако было замечено, что на легких, плодородных почвах фрукты на дереве появляются намного раньше. Дерево плохо переносит обилие воды. Плохо растет на пересоленных землях.

Сроки созревания плодов

Урожай можно собирать уже в конце лета. Если прогадать и вовремя не собрать плоды, то они быстро перезреют. Перезревшие плоды можно узнать по «пухлости». Как только груши созревают, они начинают осыпаться. Дерево начинает плодоносить только на 8-ой или 9-ый год произрастания. Карликовые подвои дают урожай через три года. Дерево плодоносит каждый год. Главным преимуществом сорта является высокая урожайность. С одного дерева можно собрать около 270 килограммов.

Как долго можно хранить груши данного сорта

Лежкость таких груш низкая. Фрукты можно хранить не более двух недель. Далее они становятся непригодными к пище.

Таким образом, среди преимуществ Бессемянки можно отметить морозоустойчивость дерева, высокий уровень урожая, прекрасные вкусовые качества плодов. Популярность сорт потерял из-за таких недостатков, как слабая лежкость, подверженность парше, скорое перезревание плода, небольшой размер груш.

Похожие Статьи

Груша Дуля — особенности сорта народной селекции

Сорт груши Бессемянка

Сорт груши Бессемянка — получил названия из-за того, что спелые плоды имеют недоразвитые семечки. Этот старинный позднелетний русский сорт был широко известен в центральной части России, но имея слабую лежкость, неустойчивость к поражению паршой и быстрое перезревание, утратил свою популярность.

В народе Бессемянку прозвали «Сахарной грушей», из-за ее нежного сладкого вкуса. Она может произрастать на любых почвах, но не переносит обилие воды и пересоленную землю. Чаще всего встречается в старых садах, может хорошо плодоносить до 70–80 лет, но после 30 лет следует регулярно его омолаживать, обрезать старые стволы.

Описание дерева

Дерево сорта Бессемянка средней силы роста, имеет не загущенную широкопирамидную крону. Слабошелушащая кора ствола и веток груши имеет серовато-бурый оттенок. Древесина не совсем прочная, может легко сломаться от сильного ветра. Ветки длинные, коричневатого цвета с приподнятыми кверху концами. Побеги у груши удлиненные, довольно тонкие, усыпаны множеством мелких чечевичек.

Зубчатые, слегка волнистые листья, имеют яйцевидную форму, темно-зеленого цвета, с длинным черешком. Маленькие белые цветочки, собраны в небольшие соцветия по 5–7 округленных лепестков. Располагаются они отдельно друг от друга, сложенные в форме ложечки, на длинной цветоножке.

Саженцы сорта Бессемянка можно сажать до распускания почек весной, или осенью за месяц до начала заморозков, в заранее приготовленную яму с компостом, глубиной до метра. Корневую шейку глубоко не закапывать, распустившиеся листья необходимо обрывать. После посадки деревцу требуется обильный полив, мульчирование опилками, подкормка удобрениями и последующая регулярная, весенняя обрезка для формирования кроны.

Период созревания

Дерево довольно поздно начинает плодоносить, на 8-9 год после посадки, но дает ежегодно высокую урожайность. Плодоносит обильно и регулярно, с одного дерева груши можно собрать до 250 кг. Карликовые подвои начинают давать урожай уже на третий год. Дерево морозоустойчивое, с прекрасными вкусовыми качествами плода.

Созревание приходится на конец августа, созревшие плоды начинают быстро осыпаться с ветвей. Хранятся недолго 7–10 дней, лучше собирать чуть недозрелыми, иначе они «пухнут» от перезревания и теряют свой нежный вкус.

Описание плода

Плоды у сорта мелкие, грушевидной формы, с шероховатой, бугристой кожицей и легким оранжевым загаром на поверхности. Тонкая, дугообразная плодоножка, небольшой длины. Мелковатое, бугристое блюдце с открытой чашечкой. Семенное гнездо мелковатое, чаще всего с недозрелыми, щуплыми семенами.

Употребляются в пищу, как правило, в свежем виде также хорошо подходят для компотов, сушки, консервирования.

Сорт груши Бессемянка

Бессемянка — старинный русский сорт груши народной селекции с плодами позднелетнего срока созревания. Название сорта связано с одной из его особенностей: практически все спелые плоды содержат недоразвитые семена, т. е. семенные камеры почти не имеют семян. Также Бессемянку часто называют Сахарной грушей. Особенно широко она распространена в старых садах областей Центрального региона России. В подмосковных губерниях насаждения данного сорта смогли полностью вытеснить лучшие по тем временам сорта французских груш в связи с их ненадежностью в плане зимостойкости (плохо переносили сильные морозы). Однако в последние годы популярность Бессемянки резко упала в связи с сильным поражением ее паршой и уже в новых садах она встречается заметно реже.

С 1947 года сорт состоит на Государственном испытании. В том же году он был районирован в Северо-Западном (Новгородская и Ленинградская область), Центральном (Московская, Рязанская, Калужская, Смоленская и Тульская область), Волго-Вятском (Чувашская Республика), Средневолжском (Пензенская и Ульяновская область, Республика Мордовия) и Нижневолжском (Саратовская область) регионах.

Деревья относятся к среднерослым или сильнорослым, темпы роста быстрые, крона негустая, широкопирамидальной формы. Ветви длинные, с направленными вверх концами, окрашенные в желто-бурый цвет.

Побеги длинные, тонкие. Чечевички беловатого окраса, выступающие и ощущаемые на ощупь. Листья среднего размера, яйцевидной или овально-яйцевидной формы, зеленого окраса, по краям — цельные или мелкозубчатые. Черешки длинные. Цветки не очень крупной величины, плоские, по окрасу — белые, собранные в соцветия по 5 — 7 штук; лепестки округлой формы, с ножкой, сложенные ложечкой, друг от друга располагаются отдельно; цветоножки очень длинные, рыльца пестиков находятся на одном уровне с пыльниками или чуть ниже.

Плоды груши Бессемянка вырастают мелкими, ниже среднего размера (вес обычно колеблется от 70 до 80 граммов), короткогрушевидными, со слегка бугристой поверхностью и несколько шероховатой кожицей. Незрелые плоды травянисто-зеленого цвета, а созревшие — светлого желтовато-зеленого окраса. Покровной окраски плоды могут быть лишены или на солнечной стороне присутствует слабый загар (легкий буровато-красный румянец). Подкожные точки серые, крупные, многочисленные. Плодоножки тонкие, средней длины, прямые, иногда дугообразно изогнутой формы. Воронка мелкая. Блюдце мелкое, бугристое. Чашечка открытая. Сердечко небольшого размера. Семена в большинства случаев недоразвитые, щуплые.

Мякоть желтовато-белого окраса (дынно-желтая), средней плотности, полутающая, нежная, сочная, часто с грануляциями, слабоароматная, хорошего сладкого вкуса. Своевременно снятые плоды очень вкусные. По химическому составу в плодах содержатся: общая сумма сахаров (9,1%), титруемые кислоты (0,12%), аскорбиновая кислота (7,8 мг/100 г), P-активные вещества (51 мг/100 г), пектиновые вещества (6,6%). Сорт универсального назначения (в свежем виде, сушка, консервирование).

Созревание плодов происходит в конце августа. Период хранения очень короткий, обычно до 7 — 10 дней. Созревшие плоды склонны осыпаться с ветвей. Перезревшие «пухнут», поэтому съем лучше производить чуть раньше (за 1 — 1,5 недели).

Пора плодоношения наступает на 8 — 9-м году после посадки. На карликовом подвое деревья плодоносят с 3-го года. Урожаи обильные, регулярные. Показатель максимальной урожайности достигает 270 кг с дерева. Зимостойкость сорта достаточно высокая, обычные зимы деревья переносят без проблем. Но уровень зимостойкости Бессемянки несколько ниже уровня таких высокозимостойких сортов, как Восковая, Вощанка, Тонковетка.

Читайте также:  Гудия Байна (Hoodia bainii) — описание, выращивание, фото

По последним данным сорт неустойчив к парше, в эпифитотийные годы отмечено сильное поражение плодов и листьев.

Эта груша частично самоплодна. Лучшими ее опылителями признаны сорта: Бере Лигеля, Бергамот осенний, Вильямс, Ильинка, Ольвье де Серр, Тонковетка.

Очевидными достоинствами груши Бессемянка являются: высокие показатели урожайности и зимостойкости, хороший сладкий вкус плодов, частичная самоплодность.

Говоря о недостатках, указывают на недостаточно крупный размер плодов, их низкую лежкоспособность и быстрое перезревание, поражаемость паршой.

Характеристика сорта груши бессемянка

Характеристика сорта груши бессемянка

Бережёная (Бере жёлтая улучшенная, Бере жёлтая)

Летний старинный сорт народной селекции. В старых садах центральных областей России распространен широко, но в последние годы из-за сильного поражения паршой популярность его упала, и в молодых насаждениях этот сорт встречается реже. Ранее был включен в Госреестр Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Средневолжского и Нижневолжского регионов.
Деревья средней силы роста или сильнорослые, с негустой широкопирамидальной кроной. Ветви длинные, желто-бурые, концы их направлены вверх.

Побеги тонкие, длинные, с многочисленными беловатыми, выступающими и ощущаемыми на ощупь чечевичками. Листья средней величины, зеленые, яйцевидные или овально-яйцевидные, цельнокрайние или мелкозубчатые, волнистые, черешок длинный. Цветки белые, не очень крупные, плоские, собраны в соцветие по 5-7, лепестки округлые, с ножкой, сложены ложечкой, расположены отдельно друг от друга, очень длинные цветоножки, рыльце пестика расположено на уровне пыльников или чуть ниже.

Плоды ниже средней величины, массой 70-80 г, короткогрушевидной формы, бугристые, с несколько шероховатой кожицей.
Плоды без покровной окраски или с легким загаром на солнечной стороне. Плодоножка средней длины, тонкая, иногда дугообразно изогнутая, выходит из мелкой воронки. Блюдце мелкое, бугристое, чашечка открытая. Сердечко небольшое, семена в большинстве недоразвитые, щуплые.
Мякоть желтовато-белая, нежная, сладкая, сочная, часто с грануляциями, своевременно снятые плоды вкусные. Химический состав плодов: общее количество сахаров – 9,1%, титруемых кислот – 0,12%, аскорбиновой кислоты – 7,8 мг/100г, Р-активных веществ – 51 мг/100г, пектиновых веществ – 6,6%.
Съемная зрелость плодов наступает в конце августа, потребительский период короткий, 7-10 дней, при перезревании плоды “пухнут”. При созревании плоды осыпаются.
В пору плодоношения деревья вступают на 8-9 год после посадки, урожаи хорошие, ежегодные. Отмечены максимальные урожаи по 260-270 кг с дерева. Деревья зимостойкие, в обычные зимы не страдают от морозов. Среди зимостойких сортов Бессемянка уступает таким высокозимостойким сортам как Тонковетка, Вощанка, Восковая. К парше сорт неустойчив, в эпифитотийные годы плоды и листья поражаются очень сильно.

Достоинства сорта: высокая урожайность, хороший вкус плодов, зимостойкость дерева.

Недостатки сорта: слабая устойчивость к парше, быстрое перезревание, недостаточно крупные плоды.

Регионы, в которых данный сорт Груша , Бессемянка , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Сорт груши Бессемянка

Сорт груши Бессемянка — получил названия из-за того, что спелые плоды имеют недоразвитые семечки. Этот старинный позднелетний русский сорт был широко известен в центральной части России, но имея слабую лежкость, неустойчивость к поражению паршой и быстрое перезревание, утратил свою популярность.

В народе Бессемянку прозвали «Сахарной грушей», из-за ее нежного сладкого вкуса. Она может произрастать на любых почвах, но не переносит обилие воды и пересоленную землю. Чаще всего встречается в старых садах, может хорошо плодоносить до 70–80 лет, но после 30 лет следует регулярно его омолаживать, обрезать старые стволы.

Описание дерева

Дерево сорта Бессемянка средней силы роста, имеет не загущенную широкопирамидную крону. Слабошелушащая кора ствола и веток груши имеет серовато-бурый оттенок. Древесина не совсем прочная, может легко сломаться от сильного ветра. Ветки длинные, коричневатого цвета с приподнятыми кверху концами. Побеги у груши удлиненные, довольно тонкие, усыпаны множеством мелких чечевичек.

Зубчатые, слегка волнистые листья, имеют яйцевидную форму, темно-зеленого цвета, с длинным черешком. Маленькие белые цветочки, собраны в небольшие соцветия по 5–7 округленных лепестков. Располагаются они отдельно друг от друга, сложенные в форме ложечки, на длинной цветоножке.

Саженцы сорта Бессемянка можно сажать до распускания почек весной, или осенью за месяц до начала заморозков, в заранее приготовленную яму с компостом, глубиной до метра. Корневую шейку глубоко не закапывать, распустившиеся листья необходимо обрывать. После посадки деревцу требуется обильный полив, мульчирование опилками, подкормка удобрениями и последующая регулярная, весенняя обрезка для формирования кроны.

Период созревания

Дерево довольно поздно начинает плодоносить, на 8-9 год после посадки, но дает ежегодно высокую урожайность. Плодоносит обильно и регулярно, с одного дерева груши можно собрать до 250 кг. Карликовые подвои начинают давать урожай уже на третий год. Дерево морозоустойчивое, с прекрасными вкусовыми качествами плода.

Созревание приходится на конец августа, созревшие плоды начинают быстро осыпаться с ветвей. Хранятся недолго 7–10 дней, лучше собирать чуть недозрелыми, иначе они «пухнут» от перезревания и теряют свой нежный вкус.

Описание плода

Плоды у сорта мелкие, грушевидной формы, с шероховатой, бугристой кожицей и легким оранжевым загаром на поверхности. Тонкая, дугообразная плодоножка, небольшой длины. Мелковатое, бугристое блюдце с открытой чашечкой. Семенное гнездо мелковатое, чаще всего с недозрелыми, щуплыми семенами.

Употребляются в пищу, как правило, в свежем виде также хорошо подходят для компотов, сушки, консервирования.

Сортовая характеристика груши Бессемянка — это простота в уходе, устойчивость к засухе, морозостойкость, высокая урожайность, вкусовые качества. При хорошем и правильном уходе обязательно порадует неплохим урожаем своего заботливого хозяина. Рекомендуется к выращиванию в садоводстве центральной части России.

Характеристика сорта груши Бессемянка

Груша — популярный фрукт в наших широтах. Многие занимаются выращиванием этого дерева на своих садовых участках, потому существует ряд сортов. При выборе семян для посадки внимания заслуживает Груша Бессемянка.

Характеристика сорта груши Бессемянка

Характеристика сорта

Груша Бессемянка — уникальный сорт, в плодах которого отсутствуют сформировавшейся семечки. Она отличается сладким медовым вкусом, благодаря чему ее еще называют сахарной.

Этот сорт непривередлив к почве, но не переносит чрезмерного увлажнения.

Сорт груши Бессемянка устойчив к перепадам температуры, имеет отличную плодовитость в течение 30 лет — до 50 кг с 1 дерева. После этого требует особого ухода и омолаживания (обрезание сухих стволов). Данный сорт наиболее уязвим к парше, поэтому требует проведения регулярных профилактических процедур.

Плодоносить начинает через 10 лет после посадки. Несмотря на позднюю плодовитость, урожайность на высшем уровне. Регулярный сбор урожая позволяет собрать до 250 кг с 4 кв. м.

Описание дерева

Крона дерева имеет пирамидную форму. Кора и ветви груши серо-бурого цвета. Прочность средняя — сильный ветер может запросто их сломать. Ветви по тянутся вверх, а также имеют огромное количество маленьких чечевичек.

Листья яйцеобразной формы, волнистые, с продолговатым черешком. Цветение белое, состоит из мелких цветков по 5 лепестков. Расположены они на небольшом расстоянии друг от друга.

Описание плодов

Созревание плодов начинается примерно в конце лета. Созрев, груша быстро осыпается. Фрукт хранят в течение 10 дней. Плоды собирают немного недоспевшими. В другом случае они могут перезреть и потерять медовый вкус.

Груша Бессемянка имеет следующие характеристики:

  • небольшой размер (максимальный вес — 80 г);
  • зеленый с желтым цвет;
  • кожица покрыта черными точками, иногда с оранжевыми пятнами;
  • мякоть сладкая, слегка гранулированная;
  • вкус медовый, сочный;
  • плодоножка тонкая, средней длины.

Сорт принято садить в самом начале весны и до момента, когда на деревьях появляются почки или осенью, в начале октября и до появления первых морозов.

Яму (глубиной 1 м) для груши этого сорта необходимо готовить заранее. Через 5 дней после посадки саженец нуждается в уходе:

  • частое, но не обильное увлажнение почвы;
  • мульчирование стружкой;
  • удобрение;
  • обрезка сухих ветвей;
  • формирование кроны.

Молодые корни зимой очень чувствительны и нуждаются в качественном утеплении. Лучший вариант — снегом.

Также важно следить, чтобы приствольная территория не зарастала сорняками. Можно посадить в саду люпин, что поможет почве обогатиться.

Полив

Лучший полив — дождь. Самостоятельно поливать дерево советуют несколько раз в год: в конце весны и в середине лета, во время сильной засухи. В среднем нужно 5-7 л воды для 1 взрослого дерева.

После увлажнения необходимо рыхлить почву, чтобы кислород лучше поступал к корням. Это стимулирует рост корневой системы.

Подкормки

Удобрение необходимо проводить со второго года после появления первых плодов. В основном подкормки вносят осенью и весной.

Удобрения на минеральной основе необходимо вносить ежегодно. Подживки органического типа вносят не так часто — раз в 3 года.

Мульчирование

Удобрение почвы рекомендуется делать торфом или же перегноем. Для мульчирования используют опилки, сухую траву, солому, бумагу, камень. Использование сухих (не гнилых) листьев обогащает почву гумусом и питательными веществами, однако перед их использованием необходимо провести компостирование. Компост обеспечивает дренаж и контролирует испарение почвы.

Вредители и болезни

Сорт Бессемянка имеет стойкость к некоторым популярным болезням и вредителям грушевых деревьев:

  • тля высасывает все соки из листьев, результатом этого является деформация побегов;
  • плодоножка поражает внутреннюю структуру плодов, способна к быстрому размножению;
  • листоблошка портит плоды и уничтожает почки;
  • клещ грушевый портит листву, в результате листья деформируются;
  • листовертка обитает на листовых пластинах, из-за этого листья скручиваются и быстро засыхают.

Обработка кроны и ствола от представленных вредителей осуществляется с помощью ряда препаратов:

  • «Агравертин» против тли;
  • «Кинмикс» для борьбы с плодоножкой и листоблошкой;
  • Коллоидная сера спасает от клещей.

Для профилактики заболеваний нужно обеспечить хорошее проветривание кроны, то есть регулярно ее подрезать. Опавшие осенью листья необходимо в обязательном порядке сжигать. Также нельзя оставлять на земле гнилые плоды.

Груша Бессемянка: описание сорта, фото, отзывы

Груша — популярный фрукт в наших широтах. Многие занимаются выращиванием этого дерева на своих садовых участках, потому существует ряд сортов. При выборе семян для посадки внимания заслуживает Груша Бессемянка.

Характеристика сорта груши Бессемянка

Характеристика сорта

Груша Бессемянка — уникальный сорт, в плодах которого отсутствуют сформировавшейся семечки. Она отличается сладким медовым вкусом, благодаря чему ее еще называют сахарной.

Этот сорт непривередлив к почве, но не переносит чрезмерного увлажнения.

Сорт груши Бессемянка устойчив к перепадам температуры, имеет отличную плодовитость в течение 30 лет — до 50 кг с 1 дерева. После этого требует особого ухода и омолаживания (обрезание сухих стволов). Данный сорт наиболее уязвим к парше, поэтому требует проведения регулярных профилактических процедур.

Плодоносить начинает через 10 лет после посадки. Несмотря на позднюю плодовитость, урожайность на высшем уровне. Регулярный сбор урожая позволяет собрать до 250 кг с 4 кв. м.

Описание дерева

Крона дерева имеет пирамидную форму. Кора и ветви груши серо-бурого цвета. Прочность средняя — сильный ветер может запросто их сломать. Ветви по тянутся вверх, а также имеют огромное количество маленьких чечевичек.

Листья яйцеобразной формы, волнистые, с продолговатым черешком. Цветение белое, состоит из мелких цветков по 5 лепестков. Расположены они на небольшом расстоянии друг от друга.

Описание плодов

Созревание плодов начинается примерно в конце лета. Созрев, груша быстро осыпается. Фрукт хранят в течение 10 дней. Плоды собирают немного недоспевшими. В другом случае они могут перезреть и потерять медовый вкус.

Груша Бессемянка имеет следующие характеристики:

  • небольшой размер (максимальный вес — 80 г);
  • зеленый с желтым цвет;
  • кожица покрыта черными точками, иногда с оранжевыми пятнами;
  • мякоть сладкая, слегка гранулированная;
  • вкус медовый, сочный;
  • плодоножка тонкая, средней длины.

Сорт принято садить в самом начале весны и до момента, когда на деревьях появляются почки или осенью, в начале октября и до появления первых морозов.

Яму (глубиной 1 м) для груши этого сорта необходимо готовить заранее. Через 5 дней после посадки саженец нуждается в уходе:

  • частое, но не обильное увлажнение почвы;
  • мульчирование стружкой;
  • удобрение;
  • обрезка сухих ветвей;
  • формирование кроны.

Молодые корни зимой очень чувствительны и нуждаются в качественном утеплении. Лучший вариант — снегом.

Также важно следить, чтобы приствольная территория не зарастала сорняками. Можно посадить в саду люпин, что поможет почве обогатиться.

Полив

Лучший полив — дождь. Самостоятельно поливать дерево советуют несколько раз в год: в конце весны и в середине лета, во время сильной засухи. В среднем нужно 5-7 л воды для 1 взрослого дерева.

После увлажнения необходимо рыхлить почву, чтобы кислород лучше поступал к корням. Это стимулирует рост корневой системы.

Подкормки

Удобрение необходимо проводить со второго года после появления первых плодов. В основном подкормки вносят осенью и весной.

Удобрения на минеральной основе необходимо вносить ежегодно. Подживки органического типа вносят не так часто — раз в 3 года.

Мульчирование

Удобрение почвы рекомендуется делать торфом или же перегноем. Для мульчирования используют опилки, сухую траву, солому, бумагу, камень. Использование сухих (не гнилых) листьев обогащает почву гумусом и питательными веществами, однако перед их использованием необходимо провести компостирование. Компост обеспечивает дренаж и контролирует испарение почвы.

Вредители и болезни

Сорт Бессемянка имеет стойкость к некоторым популярным болезням и вредителям грушевых деревьев:

  • тля высасывает все соки из листьев, результатом этого является деформация побегов;
  • плодоножка поражает внутреннюю структуру плодов, способна к быстрому размножению;
  • листоблошка портит плоды и уничтожает почки;
  • клещ грушевый портит листву, в результате листья деформируются;
  • листовертка обитает на листовых пластинах, из-за этого листья скручиваются и быстро засыхают.

Обработка кроны и ствола от представленных вредителей осуществляется с помощью ряда препаратов:

  • «Агравертин» против тли;
  • «Кинмикс» для борьбы с плодоножкой и листоблошкой;
  • Коллоидная сера спасает от клещей.

Для профилактики заболеваний нужно обеспечить хорошее проветривание кроны, то есть регулярно ее подрезать. Опавшие осенью листья необходимо в обязательном порядке сжигать. Также нельзя оставлять на земле гнилые плоды.


Сорта груш PearИнтересные сорта груш — где взять?Необычные садовые скульптуры и лучшие сорта груш. Дача.2019 09 22 Новые сорта груш Сады России WM9 512 Download PAL MPEG2 ARCHIVE PALПопулярные сорта грушСорти груші для вирощування в УкраїніПоздние сорта груши Патен (Глубокская, Талгарская красавица, Белорусская поздняя)Груша сорт Ноябрьская зимняя

Заключение

Сорту груши Бессемянка свойственна морозостойкость и выносливость в засушливую пору. Основной недостаток — короткие сроки хранения.

Плоды прекрасно подходят для употребления как в свежем виде, так и для приготовления варенья или компотов. Подходят для сушки. Их часто используют для готовки фруктовых салатов или нарезок. Благодаря медовому привкусу, они отлично подходят для сладких десертных вин.

Бессемянка груша посадка и уход

Груша — популярный фрукт в наших широтах. Многие занимаются выращиванием этого дерева на своих садовых участках, потому существует ряд сортов. При выборе семян для посадки внимания заслуживает Груша Бессемянка.

Характеристика сорта груши Бессемянка

Характеристика сорта

Груша Бессемянка — уникальный сорт, в плодах которого отсутствуют сформировавшейся семечки. Она отличается сладким медовым вкусом, благодаря чему ее еще называют сахарной.

Этот сорт непривередлив к почве, но не переносит чрезмерного увлажнения.

Сорт груши Бессемянка устойчив к перепадам температуры, имеет отличную плодовитость в течение 30 лет — до 50 кг с 1 дерева. После этого требует особого ухода и омолаживания (обрезание сухих стволов). Данный сорт наиболее уязвим к парше, поэтому требует проведения регулярных профилактических процедур.

Плодоносить начинает через 10 лет после посадки. Несмотря на позднюю плодовитость, урожайность на высшем уровне. Регулярный сбор урожая позволяет собрать до 250 кг с 4 кв. м.

Читайте также:  Газон. Зимний уход. Что бы не выпрел. Избавится от проплешин. Сохранение. Фото.

Описание дерева

Крона дерева имеет пирамидную форму. Кора и ветви груши серо-бурого цвета. Прочность средняя — сильный ветер может запросто их сломать. Ветви по тянутся вверх, а также имеют огромное количество маленьких чечевичек.

Листья яйцеобразной формы, волнистые, с продолговатым черешком. Цветение белое, состоит из мелких цветков по 5 лепестков. Расположены они на небольшом расстоянии друг от друга.

Описание плодов

Созревание плодов начинается примерно в конце лета. Созрев, груша быстро осыпается. Фрукт хранят в течение 10 дней. Плоды собирают немного недоспевшими. В другом случае они могут перезреть и потерять медовый вкус.

Груша Бессемянка имеет следующие характеристики:

  • небольшой размер (максимальный вес — 80 г);
  • зеленый с желтым цвет;
  • кожица покрыта черными точками, иногда с оранжевыми пятнами;
  • мякоть сладкая, слегка гранулированная;
  • вкус медовый, сочный;
  • плодоножка тонкая, средней длины.

Сорт принято садить в самом начале весны и до момента, когда на деревьях появляются почки или осенью, в начале октября и до появления первых морозов.

Яму (глубиной 1 м) для груши этого сорта необходимо готовить заранее. Через 5 дней после посадки саженец нуждается в уходе:

  • частое, но не обильное увлажнение почвы;
  • мульчирование стружкой;
  • удобрение;
  • обрезка сухих ветвей;
  • формирование кроны.

Молодые корни зимой очень чувствительны и нуждаются в качественном утеплении. Лучший вариант — снегом.

Также важно следить, чтобы приствольная территория не зарастала сорняками. Можно посадить в саду люпин, что поможет почве обогатиться.

Полив

Лучший полив — дождь. Самостоятельно поливать дерево советуют несколько раз в год: в конце весны и в середине лета, во время сильной засухи. В среднем нужно 5-7 л воды для 1 взрослого дерева.

После увлажнения необходимо рыхлить почву, чтобы кислород лучше поступал к корням. Это стимулирует рост корневой системы.

Подкормки

Удобрение необходимо проводить со второго года после появления первых плодов. В основном подкормки вносят осенью и весной.

Удобрения на минеральной основе необходимо вносить ежегодно. Подживки органического типа вносят не так часто — раз в 3 года.

Мульчирование

Удобрение почвы рекомендуется делать торфом или же перегноем. Для мульчирования используют опилки, сухую траву, солому, бумагу, камень. Использование сухих (не гнилых) листьев обогащает почву гумусом и питательными веществами, однако перед их использованием необходимо провести компостирование. Компост обеспечивает дренаж и контролирует испарение почвы.

Вредители и болезни

Сорт Бессемянка имеет стойкость к некоторым популярным болезням и вредителям грушевых деревьев:

  • тля высасывает все соки из листьев, результатом этого является деформация побегов;
  • плодоножка поражает внутреннюю структуру плодов, способна к быстрому размножению;
  • листоблошка портит плоды и уничтожает почки;
  • клещ грушевый портит листву, в результате листья деформируются;
  • листовертка обитает на листовых пластинах, из-за этого листья скручиваются и быстро засыхают.

Обработка кроны и ствола от представленных вредителей осуществляется с помощью ряда препаратов:

  • «Агравертин» против тли;
  • «Кинмикс» для борьбы с плодоножкой и листоблошкой;
  • Коллоидная сера спасает от клещей.

Для профилактики заболеваний нужно обеспечить хорошее проветривание кроны, то есть регулярно ее подрезать. Опавшие осенью листья необходимо в обязательном порядке сжигать. Также нельзя оставлять на земле гнилые плоды.

Интересные сорта груш — где взять?

Необычные садовые скульптуры и лучшие сорта груш. Дача.

2015 09 22 Новые сорта груш Сады России WM9 512 Download PAL MPEG2 ARCHIVE PAL

Сорти груші для вирощування в Україні

Поздние сорта груши Патен (Глубокская, Талгарская красавица, Белорусская поздняя)

Груша сорт Ноябрьская зимняя

Заключение

Сорту груши Бессемянка свойственна морозостойкость и выносливость в засушливую пору. Основной недостаток — короткие сроки хранения.

Плоды прекрасно подходят для употребления как в свежем виде, так и для приготовления варенья или компотов. Подходят для сушки. Их часто используют для готовки фруктовых салатов или нарезок. Благодаря медовому привкусу, они отлично подходят для сладких десертных вин.

Бессемянка — старинный русский сорт груши народной селекции с плодами позднелетнего срока созревания. Название сорта связано с одной из его особенностей: практически все спелые плоды содержат недоразвитые семена, т. е. семенные камеры почти не имеют семян. Также Бессемянку часто называют Сахарной грушей. Особенно широко она распространена в старых садах областей Центрального региона России. В подмосковных губерниях насаждения данного сорта смогли полностью вытеснить лучшие по тем временам сорта французских груш в связи с их ненадежностью в плане зимостойкости (плохо переносили сильные морозы). Однако в последние годы популярность Бессемянки резко упала в связи с сильным поражением ее паршой и уже в новых садах она встречается заметно реже.

С 1947 года сорт состоит на Государственном испытании. В том же году он был районирован в Северо-Западном (Новгородская и Ленинградская область), Центральном (Московская, Рязанская, Калужская, Смоленская и Тульская область), Волго-Вятском (Чувашская Республика), Средневолжском (Пензенская и Ульяновская область, Республика Мордовия) и Нижневолжском (Саратовская область) регионах.

Деревья относятся к среднерослым или сильнорослым, темпы роста быстрые, крона негустая, широкопирамидальной формы. Ветви длинные, с направленными вверх концами, окрашенные в желто-бурый цвет.

Побеги длинные, тонкие. Чечевички беловатого окраса, выступающие и ощущаемые на ощупь. Листья среднего размера, яйцевидной или овально-яйцевидной формы, зеленого окраса, по краям — цельные или мелкозубчатые. Черешки длинные. Цветки не очень крупной величины, плоские, по окрасу — белые, собранные в соцветия по 5 — 7 штук; лепестки округлой формы, с ножкой, сложенные ложечкой, друг от друга располагаются отдельно; цветоножки очень длинные, рыльца пестиков находятся на одном уровне с пыльниками или чуть ниже.

Плоды груши Бессемянка вырастают мелкими, ниже среднего размера (вес обычно колеблется от 70 до 80 граммов), короткогрушевидными, со слегка бугристой поверхностью и несколько шероховатой кожицей. Незрелые плоды травянисто-зеленого цвета, а созревшие — светлого желтовато-зеленого окраса. Покровной окраски плоды могут быть лишены или на солнечной стороне присутствует слабый загар (легкий буровато-красный румянец). Подкожные точки серые, крупные, многочисленные. Плодоножки тонкие, средней длины, прямые, иногда дугообразно изогнутой формы. Воронка мелкая. Блюдце мелкое, бугристое. Чашечка открытая. Сердечко небольшого размера. Семена в большинства случаев недоразвитые, щуплые.

Мякоть желтовато-белого окраса (дынно-желтая), средней плотности, полутающая, нежная, сочная, часто с грануляциями, слабоароматная, хорошего сладкого вкуса. Своевременно снятые плоды очень вкусные. По химическому составу в плодах содержатся: общая сумма сахаров (9,1%), титруемые кислоты (0,12%), аскорбиновая кислота (7,8 мг/100 г), P-активные вещества (51 мг/100 г), пектиновые вещества (6,6%). Сорт универсального назначения (в свежем виде, сушка, консервирование).

Созревание плодов происходит в конце августа. Период хранения очень короткий, обычно до 7 — 10 дней. Созревшие плоды склонны осыпаться с ветвей. Перезревшие «пухнут», поэтому съем лучше производить чуть раньше (за 1 — 1,5 недели).

Пора плодоношения наступает на 8 — 9-м году после посадки. На карликовом подвое деревья плодоносят с 3-го года. Урожаи обильные, регулярные. Показатель максимальной урожайности достигает 270 кг с дерева. Зимостойкость сорта достаточно высокая, обычные зимы деревья переносят без проблем. Но уровень зимостойкости Бессемянки несколько ниже уровня таких высокозимостойких сортов, как Восковая, Вощанка, Тонковетка.

По последним данным сорт неустойчив к парше, в эпифитотийные годы отмечено сильное поражение плодов и листьев.

Эта груша частично самоплодна. Лучшими ее опылителями признаны сорта: Бере Лигеля, Бергамот осенний, Вильямс, Ильинка, Ольвье де Серр, Тонковетка.

Очевидными достоинствами груши Бессемянка являются: высокие показатели урожайности и зимостойкости, хороший сладкий вкус плодов, частичная самоплодность.

Говоря о недостатках, указывают на недостаточно крупный размер плодов, их низкую лежкоспособность и быстрое перезревание, поражаемость паршой.

Груша — популярный фрукт в наших широтах. Многие занимаются выращиванием этого дерева на своих садовых участках, потому существует ряд сортов. При выборе семян для посадки внимания заслуживает Груша Бессемянка.

Характеристика сорта груши Бессемянка

Характеристика сорта

Груша Бессемянка — уникальный сорт, в плодах которого отсутствуют сформировавшейся семечки. Она отличается сладким медовым вкусом, благодаря чему ее еще называют сахарной.

Этот сорт непривередлив к почве, но не переносит чрезмерного увлажнения.

Сорт груши Бессемянка устойчив к перепадам температуры, имеет отличную плодовитость в течение 30 лет — до 50 кг с 1 дерева. После этого требует особого ухода и омолаживания (обрезание сухих стволов). Данный сорт наиболее уязвим к парше, поэтому требует проведения регулярных профилактических процедур.

Плодоносить начинает через 10 лет после посадки. Несмотря на позднюю плодовитость, урожайность на высшем уровне. Регулярный сбор урожая позволяет собрать до 250 кг с 4 кв. м.

Описание дерева

Крона дерева имеет пирамидную форму. Кора и ветви груши серо-бурого цвета. Прочность средняя — сильный ветер может запросто их сломать. Ветви по тянутся вверх, а также имеют огромное количество маленьких чечевичек.

Листья яйцеобразной формы, волнистые, с продолговатым черешком. Цветение белое, состоит из мелких цветков по 5 лепестков. Расположены они на небольшом расстоянии друг от друга.

Описание плодов

Созревание плодов начинается примерно в конце лета. Созрев, груша быстро осыпается. Фрукт хранят в течение 10 дней. Плоды собирают немного недоспевшими. В другом случае они могут перезреть и потерять медовый вкус.

Груша Бессемянка имеет следующие характеристики:

  • небольшой размер (максимальный вес — 80 г);
  • зеленый с желтым цвет;
  • кожица покрыта черными точками, иногда с оранжевыми пятнами;
  • мякоть сладкая, слегка гранулированная;
  • вкус медовый, сочный;
  • плодоножка тонкая, средней длины.

Сорт принято садить в самом начале весны и до момента, когда на деревьях появляются почки или осенью, в начале октября и до появления первых морозов.

Яму (глубиной 1 м) для груши этого сорта необходимо готовить заранее. Через 5 дней после посадки саженец нуждается в уходе:

  • частое, но не обильное увлажнение почвы;
  • мульчирование стружкой;
  • удобрение;
  • обрезка сухих ветвей;
  • формирование кроны.

Молодые корни зимой очень чувствительны и нуждаются в качественном утеплении. Лучший вариант — снегом.

Также важно следить, чтобы приствольная территория не зарастала сорняками. Можно посадить в саду люпин, что поможет почве обогатиться.

Полив

Лучший полив — дождь. Самостоятельно поливать дерево советуют несколько раз в год: в конце весны и в середине лета, во время сильной засухи. В среднем нужно 5-7 л воды для 1 взрослого дерева.

После увлажнения необходимо рыхлить почву, чтобы кислород лучше поступал к корням. Это стимулирует рост корневой системы.

Подкормки

Удобрение необходимо проводить со второго года после появления первых плодов. В основном подкормки вносят осенью и весной.

Удобрения на минеральной основе необходимо вносить ежегодно. Подживки органического типа вносят не так часто — раз в 3 года.

Мульчирование

Удобрение почвы рекомендуется делать торфом или же перегноем. Для мульчирования используют опилки, сухую траву, солому, бумагу, камень. Использование сухих (не гнилых) листьев обогащает почву гумусом и питательными веществами, однако перед их использованием необходимо провести компостирование. Компост обеспечивает дренаж и контролирует испарение почвы.

Вредители и болезни

Сорт Бессемянка имеет стойкость к некоторым популярным болезням и вредителям грушевых деревьев:

  • тля высасывает все соки из листьев, результатом этого является деформация побегов;
  • плодоножка поражает внутреннюю структуру плодов, способна к быстрому размножению;
  • листоблошка портит плоды и уничтожает почки;
  • клещ грушевый портит листву, в результате листья деформируются;
  • листовертка обитает на листовых пластинах, из-за этого листья скручиваются и быстро засыхают.

Обработка кроны и ствола от представленных вредителей осуществляется с помощью ряда препаратов:

  • «Агравертин» против тли;
  • «Кинмикс» для борьбы с плодоножкой и листоблошкой;
  • Коллоидная сера спасает от клещей.

Для профилактики заболеваний нужно обеспечить хорошее проветривание кроны, то есть регулярно ее подрезать. Опавшие осенью листья необходимо в обязательном порядке сжигать. Также нельзя оставлять на земле гнилые плоды.

Сорта груш PearИнтересные сорта груш — где взять?Необычные садовые скульптуры и лучшие сорта груш. Дача.2019 09 22 Новые сорта груш Сады России WM9 512 Download PAL MPEG2 ARCHIVE PALПопулярные сорта грушСорти груші для вирощування в УкраїніПоздние сорта груши Патен (Глубокская, Талгарская красавица, Белорусская поздняя)Груша сорт Ноябрьская зимняя

Заключение

Сорту груши Бессемянка свойственна морозостойкость и выносливость в засушливую пору. Основной недостаток — короткие сроки хранения.

Плоды прекрасно подходят для употребления как в свежем виде, так и для приготовления варенья или компотов. Подходят для сушки. Их часто используют для готовки фруктовых салатов или нарезок. Благодаря медовому привкусу, они отлично подходят для сладких десертных вин.

Агро Энциклопедия

Поиск по Базе Знаний Агро Портала

Навигация

Агро Энциклопедия: Сорт: Груша, Бессемянка

Деревья средней силы роста или сильнорослые, с негустой широкопирамидальной кроной. Ветви длинные, желто-бурые, концы их направлены вверх.

Побеги тонкие, длинные, с многочисленными беловатыми, выступающими и ощущаемыми на ощупь чечевичками. Листья средней величины, зеленые, яйцевидные или овально-яйцевидные, цельнокрайние или мелкозубчатые, волнистые, черешок длинный. Цветки белые, не очень крупные, плоские, собраны в соцветие по 5-7, лепестки округлые, с ножкой, сложены ложечкой, расположены отдельно друг от друга, очень длинные цветоножки, рыльце пестика расположено на уровне пыльников или чуть ниже.Плоды ниже средней величины, массой 70-80 г, короткогрушевидной формы, бугристые, с несколько шероховатой кожицей.Плоды без покровной окраски или с легким загаром на солнечной стороне. Плодоножка средней длины, тонкая, иногда дугообразно изогнутая, выходит из мелкой воронки. Блюдце мелкое, бугристое, чашечка открытая. Сердечко небольшое, семена в большинстве недоразвитые, щуплые.

Мякоть желтовато-белая, нежная, сладкая, сочная, часто с грануляциями, своевременно снятые плоды вкусные. Химический состав плодов: общее количество сахаров – 9,1%, титруемых кислот – 0,12%, аскорбиновой кислоты – 7,8 мг/100г, Р-активных веществ – 51 мг/100г, пектиновых веществ – 6,6%.

Съемная зрелость плодов наступает в конце августа, потребительский период короткий, 7-10 дней, при перезревании плоды “пухнут”. При созревании плоды осыпаются.

В пору плодоношения деревья вступают на 8-9 год после посадки, урожаи хорошие, ежегодные. Отмечены максимальные урожаи по 260-270 кг с дерева. Деревья зимостойкие, в обычные зимы не страдают от морозов. Среди зимостойких сортов Бессемянка уступает таким высокозимостойким сортам как Тонковетка, Вощанка, Восковая. К парше сорт неустойчив, в эпифитотийные годы плоды и листья поражаются очень сильно.

Достоинства сорта: высокая урожайность, хороший вкус плодов, зимостойкость дерева.Недостатки сорта: слабая устойчивость к парше, быстрое перезревание, недостаточно крупные плоды.

Ещё статьи по теме

Сорт: Груша, Петровская

Мякоть плодов кремовая, нежная, полумаслянистая, очень сочная, кисловато-сладкого вкуса. Дегустационная оценка внешнего вида 4,1 балла, вкуса 4,4 балла. Химический состав плодов: сахаров – 10,0%, кислот – 0,15%. читать далее

Просмотров: 0 Автор: Агро Портал

Сорт: Груша, Любимица Яковлева

Цветки белые, в соцветии 7-10, блюдцевидные, слабомахровые, лепестки белые, цельнокрайние, слабосомкнутые, рыльца выше пыльников. Характерно сравнительно позднее цветение. читать далее

Просмотров: 0 Автор: Агро Портал

Сорт: Яблоня, Дагестанское зимнее

Мякоть светло-желтая, плотная, колю­щаяся, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкая, с сильным специ­фическим ароматом, отличных вкусовых качеств (4,6-4,7 балла). Химический состав плодов: сухих веществ – 15%, сумма сахаров – 11,4%, титруемой кисл. читать далее

Просмотров: 0 Автор: Агро Портал

Сорт: Яблоня, Гулливер

Зимний сорт с высокотоварными плодами. Авторы: Е. Н. Седов, 3. М. Серова, Н. Г. Красова. Плоды вышесредней величины (170 г), округло-цилиндрические, правильной формы с гладкой поверхностью. Покровная окраска на большей части плода в виде полос бурова. читать далее

Просмотров: 0 Автор: Агро Портал

Добавить комментарий