Земляника садовая, посадка и уход

Руководство по выращиванию садовой земляники: посадка в открытый грунт и уход для хорошего урожая

Земляника садовая – самая распространенная среди садоводов-любителей культура, и, казалось бы, посадка и уход за ней проще простого. Но в последние годы многие жалуются на низкое качество и плохой урожай. Неудачи в основном связаны с ошибками при выращивании и неправильным подбором сортов. В помощь садоводам, особенно начинающим, подробное руководство от Rblogs.ru, в котором рассмотрены наиболее важные моменты посадки и ухода, а также лучшие сорта садовой земляники. О том, как ее правильно посадить и когда (весной или осенью) читайте далее.

Общее описание

Земляника – многолетнее травянистое вечнозеленое растение, которое образует густые кустики высотой 25-30 см. В течение вегетации на нем непрерывно образуются новые листья, а старые постепенно отмирают. Под покровом снега они сохраняются в течение зимы, а весной при 2-3 °C их жизнедеятельность возобновляется.

Листья земляники «сидят» на укороченных побегах-стеблях, которые называют «рожками». Каждый рожок заканчивается цветковой почкой. Чем больше на растении сформируется сильных рожков, тем выше будет урожай. У сильно ветвящихся сортов четырехлетние растения имеют до 20-30 рожков.

Из пазушных почек нижних листьев вырастают длинные побеги-усы. Основная масса усов появляется после созревания ягод. По всей длине усов расположены почки (узлы), из которых возникают либо розетки листьев с корешками, либо новые усы. Укорененные розетки используют в качестве рассады при вегетативном размножении земляники.

Корневая система земляники нарастает вверх, а не вглубь. Это затрудняет окоренение новых приростов. Чтобы этот процесс шел нормально, необходимо окучивание. Из-за поверхностного размещения корневой системы (20-25 см) земляника относится к влаголюбивым растениям, поэтому в засушливых зонах она плохо удается.

Сорта земляники

При выборе сортов земляники руководствуются следующими основным критериями:

  • срок созревания ягод;
  • продуктивность;
  • зимостойкость;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям.

На участке лучше выращивать сорта раннего, среднего и позднего сроков созревания, чтоб растянуть период потребления на месяц и более. Также это поможет подстраховаться от повреждения цветков весенним заморозками, так как ранние зацветают примерно на две недели раньше, чем поздние.

Не стоит приобретать много сортов – достаточно ограничиться тремя-четырьмя.

Лучшие сорта земляники для разных регионов России

РегионСорт
РаннийСреднийПоздний
СеверныйЗаряНадежда, Северная урожайная, Фестивальная, Щедрая
Северо-ЗападныйВолшебница, Заря, Ранняя МахераухаАлая зорька, Вента, Красавица, Надежда, Ред гонтлет, ФестивальнаяЗенга Зенгана, Золушка, Талисман
ЦентральныйЗаря, Кокинская ранняя, Ранняя Махерауха, Юния СмайдсВента, Зенит, Красавица Загорья, Надежда, Ред гонтлет, Рубиновый кулон, ФестивальнаяЗенга Зенгана, Золушка, Талисман
Центрально-ЧерноземныйРубиновый кулон, ФестивальнаяЗенга Зенгана, Золушка
УральскийВымпел, Красавица Загорья, Огонек, ФестивальнаяЗенга Зенгана, Талисман, Холидей
Восточно-СибирскийКрасноярка, Надежда, Огонек, Фестивальная, Фея, Фестивальная ромашка
Западно-СибирскийЗаря, Львовская ранняя, Омская ранняяДеснянка кокинская, Источник, Красавица Загорья, Фестивальная, ФеяИдун, Талисман

Сорта – засорители земляники

При покупке рассады у случайных лиц, нередко вместе с культурными сортами попадаются сорта-засорители земляники с очень мелкими ягодами плохого качества, да к тому же быстро и активно размножающиеся. Достаточно хотя бы одному такому растению попасть на участок как оно, быстро разрастаясь, начнет вытеснять культурные сорта, что приводит к потере части урожая.

Неопытный садовод думает, что его сортовая земляника выродилась. К сортам-засорителям относятся:

  • Бахмутка;
  • Подвеска;
  • Жмурка;
  • Дубняк.

Чаще всего встречаете Бахмутка. Распознать его легче всего в период плодоношения, так как ягоды у этого сорта-сорняка очень характерные: мелкие, округлые, розового цвета. Семена глубоко вдавлены в мякоть, отчего поверхность кажется «рябой». Все сорта-засорители земляники образуют большое количество ycoв. Удалять их лучше в период плодоношения.

Место и почва

Землянику выращивают на рыхлой, слабокислой или близкой к нейтральной суглинистой почве.

Хотя она может переносить легкое затенение, но лучше себя чувствует на открытых солнечных местах, защищенных от северных и восточных ветров. Уровень грунтовых вод должен находиться не ближе 1 метра от поверхности почвы, в других случаях необходимо устраивать гряды ил канавы для стока воды. Избыток влаги при длительном затоплении дождевыми и талыми водами отрицательно влияет на землянику.

При непрерывном выращивании на одном месте урожайность постепенно снижается, ягоды мельчают. Размножившиеся многолетние сорняки (пырей, одуванчик, осот и др.), вредители и болезни истощают культуру, почва обедняется.

Земляника хорошо плодоносит 3-4 года, держать ее дольше на одном и том же месте нецелесообразно. Чтобы получить хороший урожай, желательно чередовать культуры.

После чего сажают землянику

Лучшие предшественники для земляники:

  • редис;
  • салат;
  • укроп;
  • лук;
  • чеснок;
  • морковь;
  • свекла;
  • ранняя капуста;
  • горох;
  • фасоль;
  • бобы.

Что можно посадить после клубники

Опытным путем, садоводы выяснили, что лучше всего сажать после земляники на следующий год:

  • огурцы;
  • капусту;
  • морковь;
  • свекла;
  • пастернак;
  • петрушка;
  • лук;
  • редис;
  • репа;
  • редька.

В таком севообороте земляника вернется на прежнее место только через 5 лет. По огурцы обычно вносят много органических удобрений, а под другие овощи – минеральные. Таким образом, через пять лет землянике достанется богатая питательными веществами почва.

Подготовка почвы

Землянику сажают на ровном участке или грядке шириной 1 метр. Землю перекапывают на штык лопаты.
Количество удобрений зависит от плодородия и физических свойств почвы, поэтому единого рецепта не существует. В среднем, на 1 м 2 вносят:

  • навоз или компост – 8-10 кг;
  • калийные удобрения – 100-120 г;
  • суперфосфат 80-120 г.

После внесения удобрений почву перекапывают и одновременно очень тщательно выбирают корневища многолетних сорняков.

Если почва кислая, лучше провести известкование за год-два до посадки земляники, под предшествующие культуры.

Посадка земляники садовой рассадой и уход за ней

Садовую землянику размножают вегетативным путем – укоренившимися на побегах-усах розетками, реже – делением кустов. Самая качественная рассада получается с одно-двухлетних кустов при использовании первых двух розеток.

Готовая к посадке рассада должна быть здоровой, иметь не менее трех листьев, хорошо развитую верхнюю часть и корни не короче 4-6 см.

Когда и как сажать рассаду в открытый грунт

Землянику можно сажать в открытый грунт весной, летом и осенью. Не запаздывайте с осенней посадкой, постарайтесь уложиться до середины сентября. Рассада должна успеть прижиться до заморозков. Чем раньше в конце лета будет посажена земляника, тем выше будет урожай уже первый год после посадки.
В условиях Подмосковья посадку надо завершить до 10 августа.

Рассаду земляники обычно высаживают рядами на расстоянии 20-30 см друг от друга и 60-70 см между рядами.

При посадке земляники в открытый грунт обращают внимание на верхушечную почку – сердечко, которое не должно быть сильно заглублено или, наоборот, оголять корни.

Как сажать рассаду:

  1. Выкапывают лунки глубиной 8-10 см и обильно поливают.
  2. Рассаду опускают в лунку, засыпают корни землей, плотно обжимают.
  3. Затем растения необходимо полить, поправить их и подсыпать земли.
  4. Посадки мульчируют сухой землей или перегноем, соломой, хвоей, стружками, опилками или укладывают специальную черную пленку.
  5. Через один-два дня рассаду поливают.

Боится ли земляника весенних заморозков

В средней полосе земляника зацветает в зависимости от сорта и местных условий в середине мая или начале-середине июня. Цветение продолжается 20-30 дней, ягоды созревают через месяц после начала цветения.

В период цветения нередко случаются весенние заморозки. Цветки начинают повреждаться уже при температуре минус 1,5 °C. Обычно страдают первые из них, дающие наиболее крупные ягоды, что резко снижает урожай.

У поврежденных цветков пестики буреют и в дальнейшем засыхают, а центр цветка становится черным.
При заморозках на помощь может прийти нетканый укрывной материал (лутрасил, агрил и др.).

Полив

Землянике необходим обильный полив, особенно в засушливое лето и в период формирования урожая. В этом случае ягод получается больше и они крупнее. Поливать лучше вечером водой, согретой до температуры воздуха.

Потребность в поливе определяют по погоде и по внешнему виду растений. Если листья в полдень поникают и переворачиваются так, что становится видна нижняя сторона листовых пластинок, – пора поливать. Во время цветения воды потребуется по минимуму.

Поливают землянику два раза в неделю, после чего почву вокруг кустов мульчируют или рыхлят.

Так делают весь сезон до наступления осенних дождей, поскольку полив после плодоношения создает условия для получения высокого урожая в будущем году.

Подкормка

Со второго года клубнику необходимо подкармливать. Перед этим ее поливают водой. Удобрение готовится так:

  • ведро навозной жижи (1:10);
  • 60 г суперфосфата;
  • 2 стакана древесной золы.

Всё смешивают и выливают на каждые 4 м в бороздки, предварительно сделанные мотыгой с двух сторон от растений на расстоянии 10-12 см.

После подкормки землянику мульчируют.

Вместо жидкого удобрения можно воспользоваться специальной смесью для ягодных культур из расчета 400-500 г на 10 м 2 или внести:

  • 100 г суперфосфата;
  • 100 г хлористого калия;
  • 150 г аммиачной селитры.

Как ухаживать за земляникой, чтобы был хороший урожай

Уход за садовой земляникой предусматривает рыхление почвы, удаление сорняков, поливы, подкормки и борьбу с вредителями и болезнями.

Весной

Ранней весной необходимо вовремя удалять старые засохшие листья земляники, чтобы в дальнейшем предотвратить распространение болезней и вредителей.

Летом

В летний период землянику постоянно пропалывают, обрезают усы, рыхлят почву. Землю у кустов мульчируют торфом или сосновой хвоей, чтобы не образовывалась корка.

Осенью

Осенью, сразу по окончании плодоношения, больные и засохшие листья земляники срывают или срезают на высоте 5-7 см и сжигают. Насыпают в междурядья и вокруг кустов перегной.

Удалять нужно только отмершие листья и цветоносы, так как чем больше здоровой зелени останется, тем выше будет урожай в следующем году.

Поздней осенью при отсутствии снега кусты земляники необходимо укрывать.

Укрытие на зиму

Зимостойкость земляники зависит от сортовых особенностей, возраста растений и правильного ухода. Молодые растения зимуют лучше чем старые.

Даже кратковременное понижение температуры в корнеобитаемом слое почвы до минус 8 °С приводит к повреждениям корней корневища, а при минус 15-20 °С растения погибают. Под снегом и при хорошем укрытии земляника успешно переносит даже суровые морозы Сибири и Заполярья

Болезни и вредители

К вредителям садовой земляники относятся:

  • малинно-земляничный долгоносик;
  • земляничный клещ;
  • паутинный клещик;
  • земляничный листоед;
  • земляничная и стеблевая нематоды;
  • слизни.
  • бурая и белая пятнистости;
  • серая гниль;
  • мучнистая роса;
  • вертициллезное увядание.

Существуют различные способы борьбы с ними, в том числе и химические, но на садовом участке нужно обходиться без ядохимикатов.

Если правильно ухаживать за растениями, высаживать здоровую и сильную рассаду, выращивать землянику на одном месте не более четырех лет и возвращать ее на прежнее место не ранее чем через три- четыре года, это предотвратит заболевания и не даст размножиться вредителям.

  1. Под опавшими листьями и комочками земли обычно зимует малинно-земляничный долгоносик, поэтому весной сразу после схода снега, еще до начала отрастания листьев, кусты очищают от сухой листвы, которую сразу сжигают, а почву рыхлят.
  2. Против слизней почву вокруг растений посыпают гашеной известью или суперфосфатом (20 г/м2).
    На небольших участках вредителей отлавливают под различными укрытиями (доскам, мокрыми тряпками, листьями лопуха, куда они забираются на день.
  3. Чтобы предупредить заражение ягод серой гнилью, под кустами раскладывают солому, кусочки фанеры, крафт-бумагу, шифер, черепицу или подстилают пленку, а цветоносы укладывают на деревянные или проволочные подпорки и подставки.
  4. Во время созревания земляники собирают и удаляют с участка гнилые ягоды, а кусты, поврежденные нематодами и пораженные вертициллезным увяданием, выкапывают и уничтожают. Вместо удаленных растений на эти места новые уже не сажают.
  5. Кусты земляники четвертого года сразу после уборки урожая выкапывают и сжигают или закладывают в компост.

Как размножить землянику усами

С началом вегетации на растениях земляники начинают образовываться усы, которые на растениях первого года удаляют, а на второго и третьего – используют для размножения. Выбирают самые урожайные кусты со здоровыми листьями и ягодами, соответствующими сортовым признакам.

  1. Почву вокруг кустов рыхлят.
  2. Удаляют сорняки.
  3. Поливают почву.
  4. Раскладывают усы, немного заглубляя розетки первого порядка.
  5. Новые образовавшиеся усы удаляют.

В этом случае к началу августа подрастает хороший посадочный материал. На остальных кустах усы периодически обрывают.

Садоводам
и огородникам

Как ухаживать за земляникой садовой

Многие садоводы почему-то до сих пор называют землянику садовую клубникой, хотя это не правильно. Ягодная культура «клубника» тоже существует, но она совсем не похожа на сладкую и душистую ягоду, которую выращивают практически все садоводы на своих грядках.

Она теплолюбива и в основном произрастает в европейских странах. Ягоды клубники более мелкие, круглые, имеют сладковатый вкус и абсолютно не ароматные.

О полезных свойствах земляники, истории ее появления и правилах посадки читайте в нашей статье «Посадка земляники садовой».

В этой статье мы поговорим о том, как правильно ухаживать за земляникой, чтобы ежегодно получать высокие урожаи спелых и вкусных ягод.

С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ УХОД ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ

Ухаживать за земляникой вы начинаете уже во время посадки. Именно она – главный фактор, определяющий дальнейшую судьбу молодых растений. Неправильно посаженные земляничные кустики могут вообще не давать ягод или будут плохо расти.

Напоминаем, что сажать землянику садовую нужно на богатые органикой, легкие почвы с нейтральной реакцией. При формировании гряд в них обязательно добавляют компост (или перепревший навоз), фосфорно-калийные удобрения и древесную золу.

Сажая молодые кустики земляники садовой, учитывайте строение их корневой системы. Она – поверхностная и быстро разрастающаяся в разные стороны от основного куста. Это дает возможность растениям получать питательные вещества с большой площади.

Чтобы сразу дать свободу корням, при посадке выньте кустики из емкостей, в которых они находятся и аккуратно поместите в лунки, выкопанные большим диаметром, чем посадочный ком земли вокруг корней.

Очень важно, чтобы при посадке сердечко рассады находилось строго на уровне поверхности земли. Не допустимы его оголение или заглубление, иначе растение может погибнуть.

Еще очень важный прием при посадке земляники садовой – мульчирование всей грядки. Здесь возможны два варианта. Первый – посадить рассаду на грядку, укрытую черным нетканым материалом, в крестообразные прорези. Второй – хорошо замульчировать всю площадь посадок соломой или
опилками слоем 3 см. Такой прием позволит сохранить влагу в почве и будет препятствовать образованию на ней корки, а также затормозит рост сорняков.

При весенней посадке молодые кустики обязательно нужно притенять от яркого полуденного солнца, иначе они могут просто выгореть, не успев укорениться.

У молодых однолетних растений обрывают все появляющиеся цветки, чтобы они не теряли лишние силы и хорошо наращивали листовую массу.

Стараясь добросовестно ухаживать за земляникой, надо помнить, что она очень любит воду, поэтому ей нужны регулярные поливы, желательно не под корень, а методом дождевания из лейки через насадку-дождик. В первые два месяца рассаду поливают только теплой водой, прогретой на солнце.

Если вы хорошо заправили почву при посадке органикой, а также калийно-фосфорными удобрениями, то в первое лето дополнительных подкормок не проводят.

Все образовавшиеся в первый год на молодых кустиках земляничные усы аккуратно обрезают, не давая им укорениться, чтобы не ослаблять основные растения.

КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ В ПОСЛЕДУЮЩИЕ ГОДЫ

На одном месте землянику садовую рекомендуется выращивать не более 5 лет. После этого срока в корнеобитаемом слое накапливается большое количество патогенной микрофлоры, которая вызывает грибные болезни и приводит к резкому снижению урожая.

Весной, после того, как весь снег растает, проводят первую подкормку земляничника каким-то минеральным комплексом для весенней подкормки ягодных культур из расчета 1 лейка – на 3 кустика.

Вторую подкормку – раствором коровяка, проводят в середине мая, когда начнется активное цветение.

В августе, после окончания плодоношения, кустики земляники подкармливают фосфорно-калийными удобрениями (суперфосфатом и сернокислым калием или каким-либо готовым минеральным комплексом).

Не рекомендуется в начале лета слишком увлекаться азотными удобрениями, так как может начаться активное отрастание листьев в ущерб плодоношению.

Весной не следует торопиться с очисткой земляничных кустов от старых листьев. Они защищают растения не только от возвратных заморозков. Но и от слишком яркого весеннего солнца. Удалять старые листья нужно только после того, как начнется активное отрастание новой листвы.

Молодые листья играют важную роль в формировании урожая следующего года, так как плодовые почки образуются в их пазухах. Поэтому чем больше листьев образуется на каждом кусте, тем больше ягод будет на следующий год.

Читайте также:  Как готовить грибы шиитаке, полезные свойства и рецепты супа, фунчозы и салата

Плодоношение земляники садовой начинается со второго года после весенней посадке и с третьего – после осенней.

После появления ягод, следите, чтобы они не лежали на земле. Поливайте очень аккуратно, чтобы вода не попадала на них. Иначе на ягодах может появиться серая гниль.

Если земляника посажена на грядках рядами, натяните вдоль них шнур или веревку, и поддержите ими цветоносы с ягодами.

Поливы земляничника лучше проводить утром или вечером. В жаркую погоду – 1 раз в 3 дня, в прохладную – не чаще 1 раза в неделю, расходуя две лейки на один куст, чтобы хорошо промочить землю вокруг корней.

Во время плодоношения дождевание кустиков земляники садовой категорически запрещено. Вода, попавшая на ягоды, может вызвать их
быстрое загнивание.

Осенью растениям необходим обильный влагозарядковый полив (по 4 лейки под каждый кустик). Обычно его проводят в середине октября.

В августе, после сбора ягод, землянику пропалывают, вырезают все сухие и больные листья, а также остатки цветоносов, которые могут стать источником для появления какой-то инфекции.

В это же время удаляют усы, которые начинают активно отрастать сразу после окончания плодоношения. Если этого не сделать, то маточные кусты будут тратить все силы не на закладку плодовых почек будущего года,
а на формирование все новых усов и розеток.

Первые розетки самых сильных кустов аккуратно отрезают от усов и высаживают на новые грядки.

Если вы выращиваете землянику не под черным нетканым материалом, а под мульчой из опилок или соломы, то после поливов нужно обязательно проводить неглубокое рыхление вокруг кустов. Операцию эту выполняют регулярно, чтобы дать доступ кислорода к корням.

На зиму земляничные кусты укрывают еловым лапником. В регионах с бесснежными зимами сверху еще укладывают нетканый укрывной материал.

ЛУЧШИЕ СОРТА ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ

Теперь, когда вы знаете, как ухаживать за земляникой садовой, вам нужно выбрать сорта, которые вы хотели бы выращивать в своем саду.

Мы предлагаем вам самые лучшие из своей коллекции:

Эти замечательные сорта отличаются потрясающим вкусом крупных, ароматных ягод, высокой урожайностью и устойчивостью к болезням!

Садовая земляника – посадка и уход

Содержание

Правильная посадка земляники

Сколько лет можно выращивать землянику на одном месте?

Болезни и вредители земляники

Как размножается земляника?

Можно, конечно, семенами, но это очень сложно и нет уверенности, что сортовые качества при размножении семенами сохранятся, и вы получите такие же ягоды, какие были у маточного растения. Благо, что большинство сортов земляники имеет так называемые усы (безусые сорта размножают делением куста), очень удобные для вегетативного размножения. Самое лучшее время для посадки земляники с 10 июля по 10 августа (а отнюдь не конец мая и начало сентября, как некоторые считают). Чтобы к этому времени подготовить качественный посадочный материал, еще прошлым летом следовало отметить самые здоровые и продуктивные кустики-двухгодички с крупными вкусными ягодами. Этой весной все цветки с этих кустов надо оборвать. Конечно, ранней весной следует подкормить растения настоем коровяка или полным минеральным удобрением.

При удалении цветков земляника начнет очень быстро и обильно образовывать усы, на которых закладываются розетки растений. До соприкосновения с землей эти розетки не имеют корней и питаются за счет материнского куста. Как можно раньше поставьте под розетку горшок с плодородной почвой и пришпильте к ней розетку. На каждом усике оставляйте только по 1-2 розетки, при их образовании кончик прищипывайте. Тогда растение будет образовывать все новые и новые усы и все розетки у них будут крупными и сильными.

Как только розетки укоренятся, отрежьте их от маточного куста и унесите в горшочке в рассадник-накопитель. Не забывайте поливать их и притенять в самую жару. Когда накопится достаточно растений, высаживайте их на гряду. Как видите, размножение земляники усами несложно.

Правильная посадка земляники

Существует множество вариантов схем посадки садовой земляники. Посадка и уход не представляют особых сложностей. Можно сажать одиночными полосками, схема посадки такова: через 25 см куст от куста и через 60 см ряд от ряда. Некоторые предпочитают посадку осуществлять сдвоенными рядами через 30 см один от другого, а между ними по 80 см . Можно для земляники делать приподнятые грядки (особенно на тяжелых почвах с близкими грунтовыми водами). Можно мульчировать гряду черной пленкой, а в прорези в ней высаживать молодые кустики.

Делается грядка высотой всего 7- 8 см , шириной 50 см по длине с севера на юг. Вдоль гряды посередине устраивается ложбинка глубиной 7 см , шириной 5- 7 см . В образовавшиеся 2 валика высаживаются вынутые из горшочка укоренившиеся растения через 25- 30 см . С наружных сторон каждый валик по длине всей гряды застилается пленкой, которую хорошо укрепляют со стороны растений и присыпают землей на проходе. Поливки и подкормки растений делают только в ложбинку между рядами. Сорняков здесь быть вовсе не может, если при закладывании гряды их тщательно выбрали. Листья и ягоды растений не будут лежать на земле и мокнуть в поливной и дождевой воде. Надо только на зиму укрывать гряду хвойными лапками, чтобы не перемерзали корни.

Сколько лет можно выращивать землянику на одном месте?

Не более 4 лет. Садовая земляника, посадка и уход за которой осуществлялись по всем правилам, все равно через 4 года должна обновляться. Во-первых, потому что очень разрастается куст и загущается не только листва, но и корни. Во-вторых, земля истощается, ведь улучшить ее, что-либо вкопав под кусты, нет возможности. Ну и качество ягод значительно ухудшается из-за накопившихся болезней и вредителей. Если и дальше тут оставлять растения, болезни могут распространиться и заразить всю плантацию.

Некоторые садоводы предпочитают выращивать землянику как однолетнюю культуру. Молодые растения высаживаются в июле (по описанной выше технологии). В это лето они прекрасно успевают развиться и на следующий год дают обильный урожай крупных, вкусных, совсем безболезненных ягод. После плодоношения все кусты убирают. В этом методе есть свои преимущества: никакой возни с подкормками, обработками против вредителей, болезней, обрезкой листвы, окучиваниями, рыхлениями и пр. нет. Научись правильно размножать и высаживать – и все. Если даже часть растений заболела или завелись какие-то вредители, этот первый (и последний) урожай вы все равно получите. Кстати, при выращивании в однолетней культуре кусты высаживают гуще (через 15- 20 см ).

Нужно ли скашивать листья после сбора ягод?

Желательно. Это делается для борьбы с болезнями. Именно старые листья являются рассадниками болезней и вредителей. Если вы успеете убрать листья после сбора урожая еще в августе, сделайте это именно сразу же после плодоношения, чем раньше, тем лучше. Через некоторое время в растениях начинают закладываться почки будущего урожая. Если вы затянете до этого времени с уборкой листьев, будущий урожай будет закладываться при недостатке питательных веществ. Представляете, каким он будет? Надо, чтобы новые листья успели вырасти до наступления холода. Если запоздали, то лучше оставьте эту работу на раннюю весну. Но и весной надо поспешить. Уберите старые листья, пока не согрелась почва и растение не выбросило цветоносы.

Болезни и вредители земляники

Часто землянику повреждает тля. При этом листья скручиваются, желтеют, развитие куста замедляется. Чтобы избавиться от этих вредителей, обработайте растения раствором хозяйственного мыла (40- 50 г на 10 л воды).

Против земляничного клеща и малинно-земляничного долгоносика полейте землянику отваром полыни, разложите полынь между кустами. А если вредители уже поразили растения, придется опрыскивать раствором карбофоса (за 20 дней до плодоношения).

С земляничной нематодой бороться бесполезно, урожая все равно не получить. Надо кусты убрать и сжечь и на этом месте землянику не садить по крайней мере лет пять.

Слизней и улиток отпугивает 5% раствор метальдегида или его гранулами можно посыпать междурядия (3-4 г/м).

Много ягод могут попортить птицы. Натяните над грядой леску на высоте 70 см , на нее на ниточки навяжите кусочки жесткой фольги, жестянки, круглые крышки от кефирных бутылок. Эти кусочки будут развеваться на ветру и отбрасывать солнечные блики.

Из болезней очень распространена серая гниль земляники. Это при загущенных посадках, при переувлажнении, если не убираются старые листья, при плохой освещенности. Лечение заключается в следующем: надо убирать поврежденные ягоды, поливать только под корни растений, избегать увлажнения листьев и ягод. Устроить подставки под ягодные кисти или приподнять над землей все листья куста.

На листьях земляники может появиться мучнистая роса – это грибковое заболевание. Чтобы избежать болезни и для лечения растения опрыскивают до завязывания ягод 1%-ной бордосской жидкостью или раствором хлорокиси меди.

Двух-трехъярусная пирамида шириной 1- 1,5 м и длиной 6- 8 м . Каждый ярус заключают в опалубку из досок шириной 13- 15 см . Пирамиду располагают с севера на юг, расстояние между растениями 25-З0см. Поставив дуги и натянув пленку, землянику легко укрывают от заморозков. Намного продлевается срок плодоношения ремонтантной земляники при установке осенью над пирамидой пленочного тоннеля.

Ремонтантная земляника. Посадка и уход.

Представляю вам королеву ягод, одну из самых популярных и востребованных сельскохозяйственных культур во всем мире – землянику садовую крупноплодную, которую многие часто ошибочно называют клубникой.
На самом деле настоящая клубника, близкая родственница садовой земляники, сейчас практически не выращивается в чистом виде, менее прихотливые крупноплодные сорта земляники садовой заняли ее место на грядках огородников и исподтишка захватили также ее имя.

Лучше всего земляника садовая растет на ровных участках, а также небольших склонах, ориентированных на юго-запад. В низинах и на крутых склонах сажать ее не рекомендуется вообще — она начинает больше болеть, давая поздние и небольшие урожаи. Место, на котором она растет, должно быть защищенным от ветров. Высаживание кустов клубники, как часто называют землянику садовую, на трапециевидные грядки является наиболее традиционным способом ее выращивания.

Для посадки земляники ремонтантных сортов больше всего подходят легкосуглинистые, близкие к нейтральным почвы. Высокоурожайные сорта земляники садовой, как и земляника голландской селекции, лучше всего будут плодоносить на богатых гумусом, легких почвах и темно-серых лесных грунтах. Чрезвычайно важно, чтобы грунтовые воды не протекали на глубине менее 60 сантиметров.

Прежде чем посадить растение, тщательно очистите участок от сорняков, а также внесите немного перегноя, 70 г суперфосфата и по 30 г калийной соли и аммиачной селитры на кв. м. Высаживать ремонтантную землянику можно весь дачный сезон, хотя лучше всего она приживается весной.

Высаживать рассаду земляники необходимо ранней весной либо ранней осенью. Если вы опоздаете со сроками посадки, особенно весной, вероятно, что большая часть растений погибнет. Проводить осеннюю посадку лучше всего с 1 августа по 30 сентября, сразу после прошедшего дождя либо предварительно пролив грядки. Перед посадкой саженцы желательно выдержать около недели в прохладном месте.

Во время посадки контейнер с рассадой необходимо держать в тени, саму рассаду садить на расстоянии 20 см и следить, чтобы корневая шейка растения находилась на уровне земли, а его корневая система была расположена вертикально. Если корни рассады слишком длинные, их укорачивают до 10 см. Сразу после посадки землянику поливаем и мульчируем землю перегноем.


Размножение клубники и земляники

Основное отличие настоящей клубники от земляники состоит в том, что клубника имеет мужские и женские растения, и для нормального плодоношения на грядках должны присутствовать оба вида, мужских кустиков около 20% от женских. Мужские кустики не дают плодов, лишь опыляют женские. К тому же мужские кусты более крепкие, сильные, активно дают отростки, усы. В результате часто неопытные садоводы сталкиваются с ситуацией, когда клубника отлично растет и цветет, но плодов нет и нет. Возможно, на ваших грядках поселились одни лишь «мужчины»? Отличить мужские и женские кусты можно лишь в период цветения: женские цветы все с пестиками с рыльцами, а мужские обладают лишь тычинками с пыльниками. Именно в этот период нужно пропалывать грядки и удалять лишние мужские растения.
А вот у земляники на одном кусте есть и мужские и женские цветы, таким образом, она опыляет себя сама и более независима. Благодаря этому она и стала любимицей садоводов.
Размножать землянику садовую достаточно легко:


1. Усами — по мере появления на побеге розеток, их отрезают от основного растения и закрепляют в предварительно увлажненную почву, углубляя в нее маленькие корешки.
2. Семенами, которые перед посевом необходимо замочить на 2 дня в талой снеговой либо дождевой воде. Воду нужно менять дважды в день, а для посева сгодится универсальная земляная смесь.
3. Делением куста, для чего лучше всего использовать 3-4-летние растения.

Уход за клубникой

Первое время после посадки земляника садовая нуждается в регулярном поливе, идеально с этим справится дождевальная установка либо система капельного орошения. Но поливать растение нужно умеренно — не допуская чрезмерной влажности почвы. В остальное время в прополке, очистке от сорняков и болезнетворных проявлений нуждаются междурядья растения.

Уход за ремонтантной садовой земляникой
Ремонтантная земляника, которая плодоносит весь активный период, нуждается в несколько ином уходе, нежели садовая. Прежде всего ее необходимо регулярно снабжать калием и азотом (компостная болтушка, навозная жижа, травяное удобрение и гуматы). Обязательным условием ее нормального развития являются регулярные, но умеренные поливы. После каждого полива почву рыхлим, тем самым побуждая к более активной деятельности, корневую систему и удаляем краснеющие листья.

Собрав первый урожай ремонтантной земляники, ее листья необходимо аккуратно обрезать, стараясь не повредить точку роста растения, срезая лишь листовые пластинки.
Подготовка земляники к зиме
К середине осени всю землянику садовую необходимо подготовить к зимовке, обрезав ее листья и укрыв нетканым материалом, сухими листьями либо соломой.

Популярные сорта ремонтантной земляники
Земляника Гора Эверест – С орт вьющийся, не требователен к свету, одинаково хорошо растет в открытом грунте и в помещении. На протяжение всего вегетационного периода образует много усиков, на которых расположены цветущие и плодоносящие практически весь сезон розетки.

Земляника Фреска

Раннеспелый сорт. Кусты высотой около 30 см с небольшим количеством ползучих побегов. Ягоды этого сорта достаточно плотные и сочные, диаметром 3 см. Сеять клубнику этого сорта необходимо в прогретую около 4 часов в духовом шкафу (при t=90-100 °С) почвенную смесь. На смесь аккуратно высеваем семена, наполовину перемешанные с песком. Ремонтантная земляника сорта «Фреска» очень стойка к болезням, земляничному клещу и отличается повышенной продуктивностью. Может выращиваться не только в открытом, но и закрытом грунте.

Земляника Любава

Еще один популярный сорт ремонтантной земляники садовой, плодоносящий с начала июня и вплоть до осенних заморозков. Прежде всего земляника сорта Любава интересна для вертикального выращивания, урожай формируется как на розетках, так и на маточных кустах. Ягоды массой до 25 грамм отличаются превосходным вкусом и ароматом, а сам сорт очень устойчив к болезням и земляничному клещу.


Земляника садовая голландской селекции
Земляника Эльвира

Один из самых популярных сортов раннего созревания земляники садовой голландской селекции. Земляника сорта Эльвира имеет округлые ароматные ягоды ярко красного цвета, масса которых достигает 60 г. Сорт очень хорошо плодоносит, может расти на холодных и влажных участках, устойчив к грибкам и земляничному клещу.

Земляника Вима Занта

Относительно новый сорт земляники садовой голландской селекции, совсем недавно апробированный в средней полосе России. Кусты этого сорта приносят высокие урожаи, а ягоды, очень сладкие на вкус, созревают достаточно рано. Сорт устойчив к холодам и болезням.

Земляника Гигантелла Максима

Относится к среднепоздним сортам голландской селекции, особенно устойчивым к серой гнили и земляничному клещу. Земляника сорта Гигантелла Максима, имеет большие кусты, достигающие 50 сантиметров и крупные листья. В первый сбор ягоды этого сорта достигают до 10 сантиметров в диаметре. Достоинство земляники Гигантелла Максима в том, что ее ягоды очень сладкие даже в дождливый сезон и имеют плотную, ароматную мякоть.

Земляника Корона

Популярный голландский сорт земляники садовой, отлично переносящий русские морозные зимы. Сорт Корона достаточно устойчив к мучнистой росе и хорошо плодоносит.



Высокоурожайные сорта земляники садовой

Именно высокоурожайные сорта земляники садовой, в простонародье — клубники сегодня наиболее популярны. Чаще всего они имеют и промышленное значение, поскольку на одном участке выращивают ягоды лишь одного сорта. Вследствие этого плоды созревают приблизительно одновременно и являются пригодными к долгому хранению и перевозке.

Читайте также:  Грибы рыжики и волнушки: разница, фото и описание

Земляника Альбион

Сорт земляники высокоурожайный, плодоносит с мая вплоть до начала зимы. Характеризуется крупными темно-красными ягодами, конической формы. Благодаря ярко выраженному приятному аромату и отменному вкусу сорт относят к лучшим. Максимальный урожай земляники садовой сорта Альбион можно получить, культивируя ее на защищенном грунте.

Земляника Зенга-Зенгана

Очень распространенным в России является и поздний высокоурожайный сорт Зенга-Зенгана. Ягоды сорта отличаются кисловато-сладким вкусом, а сам сорт чрезвычайно чувствителен к серой гнили и земляничному клещу.

Земляника Хоней

Это, пожалуй, самый высокоурожайный сорт земляники. Имея американское происхождение, он прекрасно прижился в нашей стране. Относится к ранним сортам, устойчив к холодам, серой гнили и не боится дождливой погоды. Ягоды, кисло-сладкие по вкусу, имеют плотную мякоть темно-красного цвета, а собирать их лучше уже доспевшими. Именно этот сорт чаще всего используется для промышленного выращивания.


Подробнее на сайте 7dach.ru: Клубника или земляника – посадка, выращивание и уход. Сорта клубники (земляники садовой).

Надеюсь, что кому-то эта информация полезна. Я сама с удовольствием всё прочитала и выяснила очень много интересного. И оказалось, что у меня земляника разных сортов. Ягоды по форме похожи на голандские сорта: Хоней,Корона,Альбион, а также Любава и Фреска. Думаю, что у меня они стали гибридными. Усы клубники привозила и с города, и даже с Самары. С семян выращивала, но кустики эти потом затерялись.Попадаются ягоды крупные, формой напоминают слоновую ногу.

Земляника садовая – лучшие сорта, выращивание в открытом грунте

Крупноплодная земляника садовая – самая распространенная культура среди дачников. Её ценят не только за вкусовые качества и аромат, а также за полезные микроэлементы в составе. Мы расскажем все о землянике садовой: как вырастить рассаду, когда высаживать растения в грунт, а также поделимся секретами подготовки грунта, посадки и ухода, которые помогут получить богатый урожай.

Барбарис (лат. Berberis)

Светолюбивое растение, предпочитает открытые места или полутень. В тени плохо растет и цветет, листья теряют свою декоративность. Важный момент в уходе – корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы.

Садовая земляника появилась в 18 веке в результате самопроизвольного опыления двух видов клубники, привезенных в Англию из Северной Америки и Чили. От них и произошли все современные сорта земляники крупноплодной, которых сегодня насчитывается более 2000.

Сорта различаются по длительности плодоношения и срокам созревания. Обычно ягодная культура дает урожай раз в год – сорта однократного плодоношения, но существуют и способные плодоносить дважды за сезон – ремонтантные. По срокам созревания клубника делится на раннюю, среднюю и позднюю.

Лучшие ранние сорта садовой земляники, их характеристики

Ранняя клубника дает массовый урожай в конце мая, начале июня. К лучшим сортам этой группы относятся: Хоней, Зефир, Клери.

Хоней

Высокоурожайный, устойчивый к болезням и вредителям сорт. Период плодоношения длится примерно 21 день – с середины мая по начало июня. Ягоды большие, насыщенного красного цвета, блестящие, средней массой 30-35 гр. Мякоть красная, гармоничного сладкого вкуса.

Земляника сорта Хоней

Зефир

Ценится садоводами за стойкость, высокую урожайность и транспортабельность. Сорт плодоносить одним из первых – уже в средине весны. Ягоды очень крупные, их вес может достигать 50-60 гр. Мякоть на вкус нежная, сладкая с ярко выраженным земляничным ароматом.

Сорт клубники Зефир

Клери

Клубника Клери обладает прекрасным товарным видом и продолжительным сроком хранения. Массовое плодоношение сорта припадает на средину мая. Плоды практически одинаковые по размеру и весу (30-40 г), ярко-красные в начале созревания и вишневые в конце. Мякоть упругая, сочная, сладкая и ароматная.

Земляника садовая Клери

Клубника крупноплодная – сорта среднего срока созревания

Для многих среднеспелых сортов характерен довольно продолжительный период плодоношения и высокий уровень урожайности. Лучшими представителями этой группы являются Маршал, Царица, Эльсанта.

Маршал

Главные отличительные черты земляники Маршал – первоклассные вкусовые качества, красивый внешний вид, высокая зимостойкость (до минус 30 градусов по Цельсию), устойчивость к распространенным болезням и вредителям. Ягоды крупные – весом от 40 до 90 гр., ярко-красные, глянцевые. На вкус плоды кисло-сладкие с ярко выраженным земляничным ароматом.

Сорт клубники крупноплодной – Маршал

Царица

Сорт считаемся одним из самых устойчивых к зимним холодам и морозам. Может переносить температуры до минус 40 градусов по Цельсию. Плодоношение припадает на июнь. Средний вес ягод 40-50 гр. Поверхность плода насыщенного красного цвета, гладкая и блестящая. Мякоть плотная, сочная, сладкая с незначительной кислинкой.

Земляника Царица легко переносит морозы

Эльсанта

Универсальный сорт, подходящий для потребления, как в свежем, так и переработанном виде. Товарные и технические качества клубники высокие. Плоды конической формы, ярко-красные, глянцевые, со средней массой 40-45 гр. Вкус мякоти сладкий, с легкой кислинкой.

Поздние сорта садовой земляники

Земляника садовая крупноплодная, сорта которой подобраны в этом разделе относятся к позднеспелым. Их плодоношение растянуто с конца июня до средины июля. К этой группе относятся Лорд, Мальвина, Роксана.

Многолетний крупноплодный сорт земляники Лорд характеризуется высокой урожайностью. В среднем с одного куста можно собрать свыше 1,2 кг ягод. Плоды очень крупные, с массой 80-110 гр, блестящие, темно-алые. Мякоть нежная, плотная, немного кисловатая.

Мальвина

Сорт Мальвина пользуется большой популярностью среди садоводов из-за своего насыщенного вкуса, устойчивости к дождям, возбудителям болезней, вредителям. Ягоды одинакового размера, большие, ярко-вишневые на цвет. Их вес колеблется от 40 до 50 гр. Плоды плотные, ароматные, с большим содержанием сахара.

Садовая земляника Мальвина – один из самых популярных сортов

Роксана

Высокоурожайный сорт с хорошими транспортабельными способностями. При надлежащем уходе с одного куста можно получить до 1,5 кг крупных и вкусных ягод. Вес плодов составляет примерно 80-100 гр. Мякоть приятна своей сочностью, мягкостью, превосходным десертным вкусом и выразительным ароматом.

Ремонтантные сорта плодоносят волнами – за сезон дают два или три урожая, в зависимости от региона. Нуждаются в интенсивном уходе, частых поливах и подкормках. По вкусовым качествам и крупности плодов немного уступают одноразовым, поэтому выращиваются реже. К лучшим ремонтантным сортам можно отнести Мара де буа, Остара, Дукат, Елизавета вторая.

Клубника ремонтантная Дукат дает урожай дважды за сезон

Выращивание рассады земляники из семян

Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях – отличный способ получения здорового и качественного посадочного материала. Конечно, этот процесс непростой и хлопотный, но благодаря ему можно оздоровить или значительно увеличить земляничную плантацию, а также вывести новые сорта ягод.

Сбор семян земляники

Семенной материал можно купить в специализированном магазине или получить самостоятельно. Для этого достаточно выбрать полностью спелый, без механических повреждений плод. Разрезать его поперек. Мякоть размять, промыть, равномерно распределить по бумаге и просушить. Когда масса высохнет, с помощью иголки извлечь семена и оправить на хранение в сухое место.

Подготовка посадочного материала

Лучшее время для посева семян на рассаду – январь или первая половина февраля. Но прежде чем семена попадут в землю, их необходимо стратифицировать (закалить). Самый простой способ – поместить их в холодильник на 24 часа. Эта процедура повысит устойчивость будущих растений к заморозкам и заболеваниям.

Стратификация семян земляники в снегу

Подготовка почвы и посев земляники на рассаду

Очень важно провести обеззараживание почвы. Для этого емкость с грунтом необходимо подержать над водяной баней в течение 30 минут и полить раствором марганцовки. Затем пересыпать его в невысокий горшок и обильно увлажнить водой комнатной температуры.

Стратифицированные семена нужно разложить по поверхности так, чтобы расстояние между ними составляло не менее 5 см. Аккуратно прижмите их к земле пальцем, но ни в коем случае не углубляйте, иначе они сгниют.

По завершению посадки емкости накрываются пленкой и их ставят в теплое сухое место. Поверхность почвы постоянно содержат во влажном состоянии – опрыскивают из пульверизатора по мере высыхания. Раз в день пленку приподнимают на 5 минут – для проветривания.

Уход за всходами

Первые проростки должны появиться через 3-4 недели. Как только они окрепнут и достигнут 3 см в высоту, пленку снимают. Чтобы обеспечить растениям нормальный рост и развитие посадки досвечивают светодиодными или люминесцентными лампами – по 2-3 часа утром и вечером.

Первые всходы садовой земляники

Когда сеянцы сформируют по два настоящих листочка, их рассаживают (пикируют) в отдельные горшки или стаканчики. После пересадки рассаду дважды в неделю поливают теплой водой. Раз в 10 дней растения подкармливают комплексным минеральным удобрением. Например, Диаммофоской, Нитрофоской, или Растворином: 10-15 грамм на 10 л воды.

Пикирование рассады земляники

Земляника садовая – посадка и уход в открытом грунте

Земляника – прихотливая культура, поэтому необходимо правильно расположить грядки, вовремя высадить рассаду и обеспечить укоренившимся растениям хороший уход, на всех этапах выращивания. Иначе урожай будет бедным, а ягода – невкусной.

Выбор места для посадки

Земляника садовая предпочитает открытые, хорошо освещаемые участки с легкой, питательной и воздухопроницаемой почвой (супесь или легкий суглинок). Главное условие – грунтовые воды в этом месте должны залегать не выше 80-90 см от поверхности земли. Также важно, чтобы выбранный участок находился под небольшим уклоном, в противном случае талая или дождевая вода будет застаиваться, и приводить к заражению урожая серой гнилью.

Взрослая рассада готовая к пересадке в открытий грунт

Подготовка почвы

Для весенней посадки грядку следует готовить заранее, до наступления морозов. А для осенней – за 2-3 недели до высаживания растений. Участок, предварительно освобожденный от сорняков, перекапывают на глубину 25-30 см и удобряют органикой – перепревшим навозом или компостом. Из расчета 100 кг на 1 сотку площади.

Технология посадки

Оптимальный срок для высаживания рассады в открытый грунт весной – период с конца апреля до средины мая. Летнюю посадку производят во второй половине августа или начале сентября. Обязательно вечером или в пасмурную погоду.

Высаживание рассады земляники в открытый грунт

При обычном способе посадки землянику сажают рядами, выдерживая расстояние между кустами 20-25 см, а межу рядами 60-70 см. Лунки под растения делают глубиной не более 15 см. Рассаду аккуратно помещают в ямки, расправляют корни и засыпают землей по коревую шейку, стараясь не создавать пустот.

Если клубнику заглубить больше, она будет плохо развиваться, а если меньше, это станет причиной пересыхания или вымерзания корней. По завершению работы кусты обильно поливают и мульчируют растительными остатками – соломой или опилками слоем в 5-8 см.

Полив

Большая часть корней земляники залегает в верхних слоях почвы, поэтому культура нуждается в обильном своевременном увлажнении. Весной полив проводят раз в неделю, а летом, в сухую погоду, каждые три дня. Если лето знойное дополнительно используют дождевание – полив из шланга, чтобы освежить растения. Воду берут только теплую (не ниже плюс 20 градусов по Цельсию). Норма расхода на один куст: 0,7-1 литр.

Подкормка клубники во время цветения

Уход за клубникой в первый год жизни

В первый год после посадки клубника садовая в подкормках не нуждается. Уход за ней заключается в регулярном рыхлении почвы и прополке. Почву обрабатывают по мере появления сорняков и корки, примерно 6-7 раз за сезон.

Не забывайте удалять усы и цветоносы

Как правило, все посаженные весной растения образовывают цветоносы. Если их оставить, плоды будут истощать растения и замедлять их рост. Поэтому у молодой земляники обязательно обрывают все цветоносы, для закладки хорошего урожая в следующем году. Также удаляют усы по мере их появления.

Уход за клубникой во время цветения и плодоношения

Начиная со второго года жизни, клубнику подкармливают. Весной, когда идет развитие листьев, в почву заделывают азотные удобрения – 10 гр. аммиачной селитры на 1 кв. м. грядки. Одновременно проводят рыхление и прополку плантации.

Систематически удаляют усы с развивающимися на них розетками, оставляя только те, которые понадобятся для размножения. Перед цветением производят еще одну подкормку, используя навозную жижу. В этот же период растения опрыскивают от серой гнили и других болезней, 3 % раствором бордоской смеси, для профилактики.

Обрезка усов у клубники во время плодоношения

После окончания плодоношения – в июле, землянику пропалывают, поливают и подкармливают нитроаммофоской или другим азотсодержащим удобрением, для лучшей закладки почек для будущего урожая. В случае обнаружения на кустиках земляничных клещей, листья растений срезают под самый корень – с целью полного обеззараживания территории посадки от вредителя.

6 причин по которым на клубнике нет ягод

Часто случается так, что на земляничном кусте много листьев, а мало ягод. Почему так бывает? Причин этому явлению может быть несколько:

  • Неудачный сорт. Важно учитывать все особенности и сортовые характеристики, в том числе урожайность, требования к уходу, грунту и климатическим условиям.
  • Подмерзание или оледенение бутонов. Причиной являются возвратные заморозки, когда неожиданная перемена погоды может навредить растению.
  • Вредители и заболевания. Даже без видимых признаков поражения растения могут болеть или подвергаться нападкам подземных насекомых, поэтому необходимо постоянно следить за профилактикой.
  • Преизбыток в почве питательных веществ. Если землянику перекормить азотными или минеральными удобрениями, она будет активно наращивать листья, но не будет давать урожай.
  • Переувлажнение почвы. Излишек воды приводит к вынесению на поверхность земли щелочных солей, которые негативно влияют на рост и плодоношение культуры. А также способствует распространению болезней и вредителей.
  • Несоблюдение севооборота. Клубничные грядки не следует разбивать на участках, где ранее росли капуста, огурцы, томаты, картофель или другие ягодные культуры.

Уход за клубникой после плодоношения и подготовка к зиме

После сбора урожая, приблизительно в начале сентября, садовую землянику подкармливают фосфорно-калийными удобрениями. На 1 м. кв. площади берут: 30 гр. суперфосфата, 10 гр. хлористого калия и 0,5 л древесной золы. В конце сентября грядки обильно поливают.

Земляника крупноплодная не обладает высокой зимостойкостью. Даже незначительные понижения температуры воздуха могут вызвать подмерзание или гибель растений. Также большой вред культуре могут принести резкие перепады температур зимой. Чтобы избежать повреждения растений, в ноябре – как только наступят заморозки, землянику укрывают. В качестве укрывного материала используют листья, сухой торф, хвою.

Укрытие клубники на зиму сухими листьями

При первом выпадении снега грядки накрывают ветками деревьев или кустарников. Во время затяжных оттепелей укрытие снимают, чтобы кусты не подопрели.

Выбор сорта имеет большое значение для получения обильного и качественного урожая земляники садовой крупноплодной. Также необходимо приложить немало усилий: вырастить рассаду, правильно выбрать и подготовить место посадки, обеспечить растениям хорошие условия для полноценного роста и развития. Но и результат будет просто отличным – ягода вырастет крупной, сладкой и очень ароматной.

Начинаем выращивание кресс салата в домашних условиях

Разновидностей зеленого салата существует великое множество, выращивают его абсолютно разными способами. На сегодня опытные садоводы открыли для себя то, что посадку кресс салата можно выполнять без добавления земли — в марлевую основу. Такой способ выращивания очень удобен и мало затратен.

Чем полезно выращивать кресс салат дома

Подготовка к выращиванию кресс салата в домашних условиях

Чтобы вырастить кресс салат дома ничего особенного не потребуется. Растение неприхотливо в уходе и не требует специально подготовленной почвы. Такой салат нередко высаживают по соседству с цветами и даже комнатными помидорами или огурцами. Соседство его может быть абсолютно разным, главное, не забывать о регулярном поливе растения.

Чтобы правильно подготовиться к посадке кресс салата на подоконнике, необходимо определить способ, по которому она будет осуществляться.

На сегодня существует три варианта высадки кресс салата в домашних условиях:

  • почвенную смесь;
  • ватно-марлевую основу;
  • комбинированную основу.

Для высадки кресс салата дома в почвенную смесь можно использовать любой плодородный грунт. Наиболее подходящим вариантом станет подкормленная грунтовая смесь из садового магазина. Опытные дачники используют вариант попроще — берут обычную почву из дачного участка, или вовсе выкапывают землю с любого другого места.

Стоит отметить, что почва для посадки салата должна быть без сорных растений.

Чтобы посадить кресс салат в ватно-марлевую основу используется обычная вата, которая оборачивается в марлю или широкий бинт. Плотность материала должна быть средней хорошего качества. Такая посадка зелени салата осуществляется без добавления земли.

Читайте также:  Гастрохилус японский (Gastrochilus japonicus) — описание, выращивание, фото

Комбинированная посадка подразумевает дренаж из песчано-гравийной смеси, марлевого слоя и плодородного грунта. Дренаж устанавливается для избавления от лишней влаги, почвосмесь обеспечивает растение важными элементами.

Комбинированный способ выращивания кресс салата отлично подходит для тех, кто это делает в первый раз. Таким образом можно избежать хлопот в уходе, а шансы загубить растения сводятся к нулю.

Для выращивания зелени салата подойдет любой ящик высотой до 5 см. Растение растет небольшое, корневая система его достаточно маленькая.

Посадка кресс салата в домашних условиях

Подготовив место для выращивания салата на подоконнике, можно приступать к самой посадке. Первое, что необходимо сделать — это увлажнить почву, в которую будут погружаться семена.

Стоит отметить: перед высадкой семян в емкость, посевной материал предварительно не обрабатывается. Пожалуй, это одна из немногих культур, которая действительно этого не требует. Для высаживания в почвенную или комбинированную смесь, семена погружаются в воду и только потом высеваются. После того, как посевной материал равномерно распределен по ящику, сверху их немного присыпают почвой.

Используя ватно-марлевый способ, посевной материал высевается на вату и накрываются марлей.

После того, как посеян посевной материал, производится влажная обработка земли из пульверизатора. Полив струей запрещен, вода должна распыляться на мелкие частицы.

Семена кресс салата поливают в меру. Нельзя допускать переувлажнения — грунт должен быть слегка увлажнен.

После проведения всех манипуляций, короб с салатом убирается в темное прохладное место 7-8 градусов. Таким образом дольше удерживается влага, не происходит гниение семян, не появляется плесень и грибок.

Уход за кресс салатом

Чтобы правильно прорастить кресс салат дома, важно соблюдать температуру в помещении. До того момента, пока не появятся первые ростки, температуру в помещении повышать нельзя. После проклевывания семян и образования первых листьев, постепенно повышают градус до комнатной температуры — оптимальной считается до 18 градусов. Стоит отметить, что в период роста кресс салата очень важен правильный уход и строгое соблюдение теплового режима.

Что входит в уход за кресс салатом:

  1. Своевременный полив. Полив салата должен быть регулярным, растение плохо переносит засуху грунта. Если забыть увлажнить растение, то скорее всего это станет причиной его увядания. Поэтому, на увлажнение почвы стоит обратить особое внимание;
  2. Световой режим. Растение любит тень, но также нуждается в солнечном свете. Отличным местом для выращивания кресс салата станет северная сторона балкона. От прямых солнечных лучей зелень лучше спрятать. Если посадка осуществляется на зиму, то салату необходимо организовать искусственное освещение. С лампами стоит быть осторожнее: не подвигать их близко к растению. При подсвечивании салата лампой, емкость рекомендуется постоянно поворачивать. Это делается для того, чтобы вытягивались не стебли, а шел рост самих листьев;
  3. Температурный режим. Такой салат не любит жаркие помещения, поэтому летом стоит следить за тем, чтобы растение не росло в местах высоких температур. Максимально допустимой считается 20 градусов, лучше 18. Зимой кустики салата следует держать подальше от батарей и обогревателей.

Сбор урожая зелени кресс салата

Сбор зелени кресс салата происходит уже на 15-30 день после появления на нем первых листьев. Обычно период созревания зависит от сорта высаженного растения.

Салат срезается непосредственно перед употреблением в пищу, хранению он практически не подлежит. Срезанное растение может лежать не более двух суток в холодильнике.

Если хранить салат в холодильнике, зелень постепенно меняет свой вкус, теряет полезные свойства.

Срезают салат небольшими пучками обычными ножницами. Процедура сбора урожая начинается не позже 7 дней, как на растении появились первые листочки. Зачастую так рекомендуют делать для того, чтобы сохранить приятный вкус растения. Чем дольше она находится в земле, тем в худшую сторону меняются ее вкусовые качества, также постепенно исчезают полезные свойства.

Сорта салата для регулярного сбора зелени

Чтобы обеспечить себя регулярным урожаем зелени кресс салата в зимний период, необходимо подбирать растение по сортам, которые будут плодоносить с определенным интервалом. Правильная посадка кресс салата в домашних условиях даст хороший и регулярный урожай витаминизированного и полезного продукта.

Кресс салат забава

Сорт кресс салата забава достигает своей зрелости спустя 25-30 дней после проклевывания семян. Такой салат хорошо подходит для добавления в различные блюда, придавая ему особую пикантность. В уходе и выращивании особых правил не требует, главное — осуществление регулярного полива.

Кресс салат водяной

Кресс салат водяной имеет второе название — “жеруха обыкновенная”. Растет в высоту от 30 до 60 см, имеет перисторассеченные листья. Отлично подходит к любому мясу. Первую зелень можно срезать спустя 15-25 дней после появления всходов. Имеет очень хрупкие стебли и корневую систему, поэтому с поливом стоит быть осторожнее — не допускать большой струи воды.

Кресс салат дукат

Сорт салата дукат цельнолистный, растет довольно быстро. После высадки семян, быстро проклевываются первые ростки. Спелость зелени наступает спустя 2 недели после появления первых листьев. Такую зелень можно смело добавлять в салаты, или подавать к мясным блюдам.

Кресс салат данский

Относится к скороспелым кудрявым сортам. Период созревания салата данский 20-30 дней с момента проклевывания семян. Особых условий в выращивании не требует, главное регулярное полив и соблюдение температурного режима.

Кресс салат ажур

Кресс салат ажур относится к кудрявым сортам, нетребователен в уходе. Период созревания от первых всходов 20-30 дней.

Посадив сорта кресс салата с правильно рассчитанным интервалом, можно каждый день на своем столе иметь вкусную и витаминизированную зелень. Помимо этого, данные сорта отличаются внешним видом: от обычного листового — до кудрявого. Таким образом, можно не только ежедневно лакомиться вкусной зеленью, но и красиво оформлять ею приготовленные блюда.

Выращивание кресс салата дома — это удобно и нехлопотно. Осуществлять высадку можно не только в почвенную смесь, но и в ватно-марлевую основу. Второй способ особенно подходит для тех, кто хочет получить витаминизированную зелень, а возможности достать грунт совсем нет.

Уход за зеленью кресс салата не подразумевает ничего сверхестественного. Растение достаточно влаголюбивое поэтому, чтобы успешно его вырастить, обязательным условием будет регулярный полив. Также не стоит забывать о соблюдении температурного режима. Слишком сухого и жаркого воздуха растение не перенесет.

Выполнив два обязательных правила — успех в выращивании кресс салата в домашних условиях обеспечен. Спустя 15-30 дней после появления первых ростков можно будет полакомиться первой вкусной и полезной зеленью.

Видео о выращивании кресс салата на подоконнике

Выращивание кресс салата на вате

Кресс-салат: выращиваем на вате

Классическая зелень для домашних блюд — кресс-салат. Его легко выращивать дома, поэтому многие попробовали свои силы в выращивании еще в дошкольном возрасте.

Что подготовить для огорода на окне

Для выращивания на вате понадобится немного ваты, тарелка или небольшая миска, чайная ложка и стакан воды, семена кресс-салата:
Салат Кресс-Салат, 2 г 11 руб. http://vse-rastet.ru/catalog/32/2418/
или Микрозелень кресс-салат, 15 г 39 руб. http://vse-rastet.ru/catalog/32/2605/

Можно использовать ватные диски. Равномерно уложите их на подложку и смочите. Или используйте обычную вату. Уложите ее в миску и добавьте воды, чтобы она была хорошо увлажнена.

Положите семена кресс-салата в стакан и налейте немного воды на семена. Семена должны несколько минут побыть в воде. Сейчас вода , как оболочка, окружает каждое семя кресс-салата.

Теперь необходимо выложить семена на вату. Благодаря водяной оболочке, семена располагаются между собой на нужном расстоянии. Если семена не замочить, расстояние между ними будет слишком маленьким.

Итак, семена готовы для распределения по вате. Чайной ложкой выложите их ровным слоем.

Накройте семена пленкой. Это необходимо для сохранения влажного микроклимата.

Кресс-салат прорастает в течение нескольких дней. Затем нужно будет снять пленку. Приблизительно через неделю кресс-салат готов, его можно использовать.

Выращивание кресс-салата на подоконнике

Пряная зелень кресс-салата содержит много полезных веществ, которые нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы.

В химический состав молодых побегов входят витамины группы B, C, D, E, K, PP, аскорбиновая кислота и эфирное масло горчицы.

Свежую зелень легко вырастить в домашних условиях. Кресс-салат не занимает много места, спокойно переносит низкую освещенность и колебания температуры.

Основные виды кресс-салата

Растение относится к семейству Крестоцветные. Миниатюрная пряность имеет множество названий: хренница, перечник, водяной или садовый кресс. В таблице представлены три основные разновидности ароматного однолетника и их характерные особенности.

ВидОписаниеПопулярные сорта
КудрявыйПриподнятая розетка достигает в диаметре 15-17 см. Листья с выраженным рассечением, ажурными краями.«Ажур»
«Кудрявый»
«Ванька кучерявый»
ЦельнолистовойРозетка расположена горизонтально, вырастает до 6-8 см в высоту и около 20 см в ширину. Цельные листочки обладают выраженным горчичным привкусом.«Дукат»
«Широколистный»
«Иван да Марья»
ПосевнойПриподнятая розетка с гладкими, слаборассеченными листочками нежного вкуса.«Забава»
«Курлед»
«Данский»

Большинство сортов кресс-салата подходят для выращивания в закрытом грунте, в том числе на подоконнике. Разновидности отличаются сроком созревания и делятся на раннеспелые (15-20 дней), среднеспелые (20-30 дней) и позднеспелые (до 40 дней).

Рейтинг сортов кресс-салата для выращивания в домашних условиях

Что понадобится для выращивания кресс-салата

Для того чтобы посадить пряную зелень в домашних условиях необходимо позаботиться о подходящей емкости для выращивания и приобрести в магазине семена кресс-салата. Желательно остановить выбор на сортах с пометкой «огород на подоконнике». Можно заготовить посадочный материал самостоятельно, собрав семечки в огороде.

Выбор и подготовка тары

В качестве емкости для посадки кресс-салата подойдет обычная плошка, пластиковый контейнер или стаканчик. Можно использовать любую тару, которая имеет дренажные отверстия. Высота плошки должна быть не ниже 7 см. В пищу используются только свежие листочки в стадии технической зрелости, переспевшая зелень начинает сильно горчить. Хранят срезанную поросль в течение нескольких суток. В связи с этим целесообразно использовать небольшие контейнеры и сеять новую порцию кресс-салата через каждые 2-3 недели.

Выбранную тару тщательно моют и ополаскивают слабым раствором марганца. В чистой посуде снижается риск распространения бактерий.

Подготовка семян к посадке

Покупные семена кресс-салата проходят предпосевную подготовку до того как их расфасуют в заводскую упаковку. Обеззараживать и стратифицировать такой посадочный материал не имеет смысла. А вот собранные самостоятельно семечки кресс-салата на 20 минут замачивают в бледно-розовом растворе марганца. Всплывшие экземпляры удаляют, осевшие на дно емкости промывают в чистой воде.

Создание необходимых условий

Холодостойкая культура прорастает при температуре от 5°C, молодые ростки выдерживают даже кратковременные заморозки. Идеальная температура выращивания составляет 12-18°C.

Более высокие показатели приводят к раннему выпусканию цветочных стрелок, после формирования которых, салат становится непригодным к употреблению.

Миниатюрная пряность относится к теневыносливым растениям. Предпочтительно поместить емкость с кресс-салатом на северный или северо-западный подоконник или другое, защищенное от солнца место в квартире. Для снижения температуры рекомендуется периодически проветривать помещение.

Особенности выращивания кресс-салата

Короткий срок вегетации предполагает, что запаса питательных веществ, накопленных в семенах культуры, хватит до момента сбора урожая. Витаминную зелень можно получить с использованием грунта, на воде или в других видах субстрата. Рассмотрим, как вырастить кресс-салат на подоконнике различными способами. Технология посадки в каждом случае имеет небольшие отличия.

В земле

Традиционный способ выращивания кресс-салата в домашних условиях предполагает посев семян в земляную смесь. Можно приобрести специальный грунт для рассады овощных культур или приготовить почву самостоятельно.

Для этого нужно смешать в равных пропорциях:

  • Перепревший компост;
  • Садовую дерновую землю;
  • Смесь торфа и речного песка.

Грунт, выкопанный в огороде, рекомендуется прокалить в духовом шкафу или пролить раствором Фитоспорина. Это избавит от личинок вредителей и уничтожит споры грибка.

На дно емкости укладывают 1-2 см дренажа из керамзита. Заполняют слоем плодородного грунта, не доходя до верхнего края. Проливают почву отстоявшейся водой и слегка утрамбовывают. На поверхность густо сеют семена и засыпают 1 см оставшейся земли. Плошку можно накрыть пленкой или оставить без укрытия. В первом случае семена взойдут на день раньше.

В субстрате

Вырастить кресс-салат на подоконнике можно без использования земли. Для формирования зелени достаточно воды и содержащихся в семенах микроэлементов. В качестве подходящего субстрата выбирают обычную вату, поролон, бумажные салфетки. Технология посадки заключается в следующих шагах:

  1. На дно емкости складывают чистую вату или бумажные полотенца слоем 2-4 см;
  2. Увлажняют субстрат отстоянной водой, лишнюю жидкость сливают;
  3. Распределяют семечки кресс-салата по поверхности на одном уровне;
  4. Обязательно накрывают пленкой и помещают на прохладный подоконник, защищая от попадания солнечных лучей.

В созданном микроклимате первые всходы кресс-салата появятся в первые несколько дней. После этого следует снять укрытие.

Кроме перечисленных субстратов можно посадить семена в торф или древесные опилки, предварительно ошпарив их кипятком и остудив.

В воде через сито

Уход за растением

Неприхотливая зелень обладает коротким сроком вегетации. В среднем с момента посева семян до сбора урожая проходит от 2-х до 3-х недель. На протяжении этого времени кресс-салат нуждается в минимальном уходе. Основная задача – обеспечить зелени высокую влажность и оптимальную температуру.

ПоливНезависимо от того каким способом выращивается кресс-салат, необходимо следить за тем, чтобы все части растения получали достаточно влаги. Начиная с появления всходов, и до момента сбора урожая обильно опрыскивают посадки зелени из пульверизатора. Поливают грунт или субстрат для поддержания в слегка влажном состоянии. Если пряность растет на воде – меняют жидкость не реже 1 раза в 2 дня.
ПодкормкаЗелень хорошо растет без дополнительного удобрения. Использование минеральных подкормок, особенно с высоким содержанием азота приводит к накапливанию нитратов в тканях растения. Если наблюдается медленный рост побегов, вытягивание и бледная окраска, можно внести жидкую подкормку на основе биогумуса. Концентрацию препарата снижают, по меньшей мере, в 2 раза.

Болезни и вредители

Как правило, за короткий срок созревания кресс-салат не успевает привлечь вредителей. Опасность представляет грунт, не прошедший обработку марганцовкой или другим антисептическим препаратом. Из личинок, содержащихся в почве, может вылупиться капустная блошка. Мелкий жучок бывает темно-зеленого, коричневатого или горчичного окраса. Питается молодыми листиками и стеблями.

Вредитель очень быстро распространяется и уничтожает весь урожай. Зелень нельзя обрабатывать химическими препаратами, поэтому используют народные рецепты. Грунт просыпают тонким слоем древесной золы, побеги опрыскивают слабым раствором столового уксуса.

Единственная болезнь, которая может поразить пряную зелень – черная ножка. Грибок размножается в условиях постоянного переувлажнения субстрата. Особенно если температура содержания держится на уровне ниже 10 °C. Бороться с болезнью можно только профилактическими мерами. Пораженные ростки удаляют из плошки при первых симптомах.

Сбор урожая и его хранение

Первый урожай ароматных ростков собирают через 12-15 дней после посева. Поздние сорта кресс-салата начинают употреблять в пищу через 3 недели. Наибольшую ценность представляют молодые побеги кресс-салата. Рекомендуется убирать зелень, как только она отрастет на 8-10 см. Срезают пряную траву острыми ножницами.

Нежные ростки миниатюрного салата не подлежат длительному хранению. Через несколько суток после срезки зелень теряет сочность, во вкусе начинают преобладать горькие нотки. Желательно сразу использовать растение для приготовления салатов и закусок. В горячие блюда кресс-салат добавляют после окончания термической обработки.

Оптимальное время сбора урожая – утренние часы, когда в тканях растений содержится максимальное количество влаги.

Что делать если кресс-салат перерос

Чтобы не потерять урожай витаминной пряности, следует внимательно следить за посадками.

Так можно всегда иметь под рукой пучок свежей пряности круглый год.

Правила, секреты и хитрости

Выращивание кресс-салата дома – легкая и необременительная процедура. Максимальную урожайность и высокие вкусовые качества острой зелени можно получить, если следовать некоторым хитростям:

  • Слишком густые всходы нуждаются в прореживании через 6-8 дней после посева. Наличие свободного пространства позволит нарастить более крупные листики.
  • Для того чтобы тонкие стебли вырастали ровными, следует ежедневно поворачивать емкость с кресс-салатом на 30-40°.
  • Понижение температуры после появления первых петелек необходимо для формирования развитой корневой системы. Кроме того это позволяет получить крепкие стебли, предотвратить вытягивание ростков.

Выращивать кресс-салат дома можно в любое время года. Особенно полезно использовать витаминную приправу зимой, когда организм испытывает дефицит полезных веществ. Тенелюбивое, неприхотливое растение идеально подходит для создания домашнего огорода на подоконнике. Правильно подобранные условия для роста миниатюрных побегов позволят вырастить зелень в короткие сроки и без лишних усилий.

Добавить комментарий